酱拌苦瓜的做法
夏季养生苦瓜。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”古往今来，人们都普通注意养生！养生关系着你、我、他的生活质量。科学的饮食养生是怎么进行的呢经过搜索和整理，小编为大家呈现“酱拌苦瓜的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
苦瓜是我们生活中这最为常见的一种蔬菜，但是它的味道特别的苦，很多人总是不习惯它的口味不喜欢食用，其实苦瓜的营养价值非常丰富，在炎热的夏季食用苦瓜还有很好的去火功效，但是如果我们能够更多的掌握好苦瓜的做法，就能够减少苦瓜的苦涩味道，这样才能让我们更好的接受它的口味，下面一起了解一下麻酱拌苦瓜的做法。
麻酱拌苦瓜的做法
材料
苦瓜1根.麻酱.花生酱.香油
做法
1. 凉瓜洗净去头尾，对半切开去瓣，特别是里面白色的内容物要清理干净，不然会苦！
2. 把苦瓜切成片状备用；
3. 备一盘冰水；把切好的凉瓜放入冰水中泡2-3分钟；
4. 这时备麻酱，往碗里加入麻酱，花生酱（有颗粒的最好），香油，拌匀备用；
5. 把泡好的苦瓜捞起沥干装盘，把麻酱淋上即可食用，也可食用时再沾取！
食疗价值
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。
具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
上面就是对麻酱拌苦瓜做法介绍，通过了解之后我们知道他做起来比较简单快捷，而且在炎热的夏季经常吃一些这样的食物对我们的身体有很好的调理作用，而且麻酱拌苦瓜即使作为早餐的配菜来说也是很好的选择，这样也不会让我们的早餐口味太单一。
相关阅读
酱拌牛肉的做法
过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好酱拌牛肉。
2.12把备好的调料放进放好的清水锅里烧开。
3.21调入李锦记生抽，特级鲜酱油。
4.1关中火煮至熟烂，途中可加点精盐。
5.2再放进洗好的牛肉大火煮开。
6.冷却后捞出切薄片。
7.再切好姜丝，蒜米，香菜，葱段。
8.切好的牛肉装碗中。
9.放进切好的姜丝，蒜米，香菜，葱。
10.调入蒸鱼豉油，味蚝鲜。
11.搅拌均匀。
12.装盘，淋上李锦记纯香芝麻油即成。
看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道酱拌牛肉色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。
酱拌凉粉的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关酱拌凉粉的做法。
2.21豌豆粉一量杯，大概150ML左右。
3.1放电磁炉上，中火顺时针方向不停搅拌，有大气泡时就可以关火
4.2按照豌豆粉1：水6调匀
5.1把凉粉倒出来
6.2倒入碗中晾凉，放冰箱冷藏一小时
7.黄瓜切丝
8.切凉粉，可以选择切条或则切块子
9.切点青红椒，榨菜丁，蒜
10.调制酱料，酱油里倒点香油、味精、辣椒油，把刚才的素料倒进去
11.准备凉拌了
12.拌好，装盘
13.开吃
常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了酱拌凉粉做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。
酱拌饭的做法
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍酱拌饭的制作方法。
2.猪肉切细丝，加入料酒，老抽，糖腌制30分钟。不要放盐
3.胡萝卜，黄瓜，青椒，洋葱切细丝
4.香菇，木耳泡发后切丝
5.金针菇剪去根部撕开后洗净
6.锅内下油烧热后放入洋葱炒出香味，盛出下香菇
7.用爆香过洋葱的油锅炒腌制的肉丝
8.其他蔬菜焯水备用
9.最最关键的就是调制酱汁了，家里没有韩式拌酱的可以尝试这个方法。盐，糖，老抽，番茄酱，豆瓣酱，淀粉加入适量清水搅拌，将调制好的酱汁倒入炒锅内，中火熬制。这个过程要不断搅动酱汁，防止糊锅，至酱汁浓稠就可以了
10.大碗内盛米饭适量，将所有准备好的食材摆放在米饭上，煎一个荷包蛋，淋上熬制好的酱汁，撒上香菜，芝麻
11.拌拌就可以吃了
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了酱拌饭的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
苦瓜拌蜂蜜的做法大全
苦瓜是一种非常健康的蔬菜，有着增进食欲，控制血糖等作用。炎热的夏天吃一盘苦瓜，由于高温变差的胃口瞬间就提起来了。虽然苦瓜有很多好处，但是很多人由于畏惧苦瓜的苦味，都讨厌吃苦瓜。苦瓜加蜂蜜能够抑制苦瓜的口味，使得不能吃苦瓜的人也可以享用苦瓜。那么，苦瓜拌蜂蜜的做法大全是什么?
做法一：
材料：200g苦瓜适量熟芝麻 适量蜂蜜
制作步骤
1 苦瓜洗净去籽切片。
2 放入开水锅中焯水两分钟。
3 捞出立即过冷水。
4 沥干水分后加入蜂蜜。
5 放入冰箱半小时。
6 拿出撒上芝麻即可。
小贴士
苦瓜尽量切得薄些。
蜂蜜根据自己的喜好增减。
做法二：
材料：苦瓜一根、雪梨一个、蜂蜜一勺、凉开水两勺。
做法:1、将苦瓜放入冷藏室或冷冻室冰镇一下，这样做出的苦瓜汁味道没那么苦，苦瓜洗净后对半切开，用勺子将瓜子和瓜瓤去掉，将苦瓜切成小块。
2、然后放入搅拌机中，加两勺水打成汁。
3、如果是带滤网的料理机可以直接取汁，如果不带滤网可以用纱布将汁液滤出。
4、雪梨去皮切成小块。将切好的雪梨进入海尔搅拌机打成汁。
5、用同样的方法滤出雪梨果汁。将梨汁和苦瓜汁配在一起然后加1勺洋槐花蜂蜜即可，如果还觉得苦，可以多加一点蜂蜜。
营养贴士：
雪梨和蜂蜜搭配，能够最大限度地降低苦涩的味道，而且还可以祛火、清热去燥。
苦瓜怎么拌
苦瓜是很多人爱吃的，在吃苦瓜的时候，要注意方式方法，很多人在吃苦瓜的时候都是比较随意，这样吃的时候，对身体没有任何好处，而且随意制作苦瓜，也是会破坏它营养元素，常见制作苦瓜就是凉拌，凉拌苦瓜简单，吃的时候对身体没有影响，苦瓜怎么拌呢，是很多人不知道的。
苦瓜怎么拌：
泡菜拌苦瓜
材料
苦瓜 1/4根
盐、泡菜、玉米各适量
做法
1、苦瓜中间切开，去掉瓜秧。切成3-4mm的薄片。
2、苦瓜用盐腌5分钟，然后控干水分，放入盘中。
3、再放上泡菜和熟玉米粒，拌一下即可食用。
雪梨拌苦瓜
材料
苦瓜，白醋，白糖，盐，香油，雪梨
做法
1.分别将苦瓜、雪梨切细丝，用冰水浸泡10分钟
2.加白醋、白糖、盐、香油拌匀
凉拌苦瓜
材料
苦瓜、红青椒
芝麻、香油、醋、盐、酱油、白糖
做法
1、苦瓜、红青椒洗净
2、苦瓜用削水果刀的削成薄片形状，那样可以冲淡苦味、红青椒洗净切成丝。
3、用盐水浸泡苦瓜10分钟之后放入滚水中煮一分钟捞起。红青椒则煮至3分钟
4、再把苦瓜放入冰水中冷却~这样出来的苦瓜比较爽口。
5、退水后均匀搅拌放入香油、醋、白糖各一勺。酱油适量。
6、最后把芝麻撒锅里半分钟(时间一定要控制好，不然会焦的)铲起来撒在做好的凉拌上做点缀。
豆鼓拌苦瓜
材料
原料： 苦瓜1根
配料1：盐1/2小匙，香油1大匙
配料2：盐1/4小匙，老干妈豆鼓1小匙
做法
苦瓜去瓤切丝;
滚水里淖一下;
捞出冲凉水后沥干或用纸巾吸干水份;
拌上配料1或者配料2拌匀即可。
对苦瓜怎么拌认识后，制作苦瓜的时候，都是可以选择这些制作方式，而且凉拌苦瓜前，需要对它使用的材料进行了解，这样凉拌苦瓜才能够顺利进行，吃苦瓜晚上是最佳之选，但是不要吃太多，避免对身体造成其他影响。
酱猪肝拌菠菜的做法
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关酱猪肝拌菠菜这道菜的做法吧。
2.将猪肝放入凉水锅中，开锅后撇去浮沫煮2分钟后用筷子夹着猪肝在锅中涮一涮去掉上面还粘附的血沫后捞出
3.将干净的锅中放入清水，放入葱段、姜片、八角和草果（用刀拍裂开）、酱油、冰糖煮开锅后小火保持微开煮10分钟
4.放入猪肝，倒入一小勺料酒小火根据猪肝的大小和薄厚煮20~30分钟，煮到差不多时间的时候用筷子炸一下猪肝，没有血水出来就好了，一定不要煮过了，会出现蜂窝眼，关火后打开锅盖
5.自然凉透后再捞出来，酱猪肝就做好了，酱猪肝我一般都不放盐，因为吃的时候都是蘸调料汁的
6.酱好的猪肝切成薄片
7.菠菜摘洗干净放入开水锅中（锅中放几滴油烫好的菠菜颜色碧绿）烫一下，变色马上捞出，不要等到开锅
8.捞出来的菠菜在凉开水中漂凉捞出切成段
9.将大蒜捣成蒜泥（一定是蒜泥味道才好，蒜末出不来蒜味），放入生抽、辣椒油、香油、姜末、芝麻、少许盐拌匀成调料汁
10.将切好的酱猪肝片、菠菜段、花生米都放入拌菜盆中，倒入调好的调料汁拌匀即可
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下酱猪肝拌菠菜。
XO酱拌菠菜的做法
中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下XO酱拌菠菜这道美食吧。
2.2菠菜先用水泡10分钟左右，洗净沥干水分，比较长的叶子掐成两节
3.大蒜捣成蒜泥，依次在菠菜里放入，1/4 1/8勺的盐、1/8勺的白糖、一点味精
4.把菠菜和调料稍拌合一下
5.放入1/4勺炒芝麻，1/4勺麻油拌匀
6.装盘后在菠菜上放入1/2勺XO酱（包括固形物和汁），吃的时候稍拌匀就可以了
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍XO酱拌菠菜，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《酱拌苦瓜的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生苦瓜”专题。
