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芸豆怎么做

2019-10-08

芒果绿茶怎么做呢?

养生怎么做。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供芒果绿茶怎么做呢?,希望对您的养生有所帮助。

芒果绿茶做法是我们今天要讨论的话题。那么芒果绿茶怎么做呢?今天我们就来谈一谈芒果绿茶怎么做。芒果大家都知道,是一种特别美味的水果,绿茶呢?是一种解暑的茶。那么这两种材料放在一起会有怎样的味道呢?今天借这个时间我们来讲一讲芒果绿茶的具体做法。首先我们应该有好的原料,包括芒果和绿茶。一定要买好的芒果,而且芒果必须是新鲜的芒果,只有做出来的味道才好。

芒果绿茶的制作方法非常简单,需要用到主料绿茶,芒果。以及辅料冰糖。绿茶芒果的做法步骤为:

1.放少许水在锅里把冰糖放入,把芒果切块待冰糖完全融化当入糖水里。

2.把绿茶泡好,放入冰块,加芒果酱,就完成了。

芒果具有抗菌消炎的功效。芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。 防癌抗癌:芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。而且还可以祛痰止咳,芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。 同时芒果可以降低胆固醇、甘油三酯:芒果中含维生素C量高于一般水果,为56.4~98.6毫克%,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。绿茶有延缓衰老的作用,绿茶有抑制心血管疾病的功效绿茶有预防和抗癌功效,绿茶有预防和治疗辐射伤害的作用,绿茶有抑制和抵抗病毒菌的作用,绿茶有美容护肤的功效。

因此将芒果和绿茶放在一起饮用,对身体也是非常有好处的。

芒果绿茶做法,今天我们谈了芒果绿茶的具体做法,大家弄明白了吗?如果大家都已经明天的话,就去具体试一试吧。在如此炎热的夏季,解暑是必不可少的。芒果绿茶一定可以有解暑的作用,大家试一试。然后告诉我们你的感受。好了,今天要说的就是这些,以后有类似的我们一定第一时间推送。

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芒果绵绵冰怎么做呢


芒果绵绵冰怎么做?这个问题大家也一定不知道吧,相信大家也一定特别迷惑。芒果绵绵冰的味道那么好,要是我们学会了怎么制作芒果绵绵冰那该多好啊!随着天气越来越热,我们应该学会自己给自己降温,有一个好办法就是制作芒果绵绵冰,这是一个不错的选择。接下来的问题就是怎样制作的问题。这个问题肯定困扰了很多人吧。没关系,今天我们就来具体讲一讲芒果绵绵冰的制作方法。

在台湾人气爆棚的绵绵冰,就是这盛夏里最好的礼物和安慰。有百香果、水蜜桃、奇异果、草莓等“水果系列绵绵冰”;芝麻、花生等“香浓系列绵绵冰”;牛奶、抹茶、香芋等“清香系列绵绵冰”比冰淇淋还软,比雪糕还绵。那么我们应该怎么芒果绵绵冰呢?下面为大家一一讲解。

芒果绵绵冰需要用到主料鹰钩芒4个,酸奶两小盒。以及辅料炼乳。芒果绵绵冰的做法步骤为:

1. 两个芒果果肉切出,用榨汁机或者搅拌机嚼碎,奢侈的方法是只用芒果果汁,自己就把果汁和果泥都混合了也丝毫不影响口感啊!

2. 将芒果果泥和两小盒原味酸奶混合,没有酸奶的也可以用用奶粉和水,奶粉口感会比纯牛奶更好哦,按个人口味加入水和炼乳

3. 将混合好的果汁酸奶泥放入保险盒,只要是粘稠的状态就好! 冷冻2小时以上

4. 时不时拿出来查看,用铁勺子刮结好的冰,让冰保持固液中间状态-即像绵绵冰的口感,入口有嚼劲但含在嘴里一会儿就化了

5. 把冰刮出堆在碗里,铺上切好的大块芒果,最后淋上炼乳。水冻成冰后甜度会下降,所以可以在水里面适量加入炼乳或者蜂蜜。

绵绵冰是直接把口味做成冰砖后再用刨冰机磨细。材料+器具:食盐约100g、冰块约300g、不锈钢锅1个、汤匙1支、芒果汁约250 ml。.将冰块和食盐倒入锅子中,以质量比大约3:1比例混合,均匀搅拌,使它达到最低温,形成「冷剂」。把芒果汁放入冷剂中。.等到芒果汁结冰后,从锅中取出。4摇一摇,绵绵冰就完成了。

芒果绵绵冰怎么做?以上就是今天我们要说的芒果绵绵冰的制作方法,大家看了以后觉得怎么样?好的话,大家不妨去试一试,看看做出来味道怎么样?小编今天特别高兴与大家分享了芒果绵绵冰的制作方法,大家一定要去学一学啦!一定会对大家有用的,希望今天这个芒果绵绵冰能够帮助你。

蜂蜜绿茶怎么做


蜂蜜的功效想必大家都是知道的,其作用不管是在药用价值上还是在营养价值更甚至是在美容价值上面都很高,这也是为什么很多种类的人群的心头之爱的原因了,因为它可以满足不同人群的需求.蜂蜜的价格在市场上来看还是有点高的,不过也有很多假多,要通过正规的渠道选购要注意不要买到假的.

绿茶也是很多人都喜欢的一种饮品,尤其是在中老年人当中尤其受欢迎,在养生的时候也不可缺少.绿茶具有提神醒脑,降暑解渴的功效.将上面所说的蜂蜜和绿茶结合在一起然后泡水喝,其效果更加的不错.

1绿茶用开水冲泡,放置10分钟左右,待绿茶泡出味道和颜色后,将茶叶过滤掉;

2等茶温凉之后,加入柠檬和蜂蜜,搅拌均匀;

3直接饮用或放冰箱冷藏后加冰块饮用.

新鲜蜂蜜能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性.抗菌消炎、促进组织再生,促进消化,提高免疫力,促进长寿,改善睡眠,保肝作用等作用.

绿茶含有丰富的维生素C,其中的类黄酮更能增强维生素C的抗氧化功效,这种类黄酮也是珍贵营养品…蜂胶的主要成份,所以它对维持皮肤美白、年轻可说是有珍品级的效果. 绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素,可改善血液流动作用,在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用. 绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化.因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤.超氧化物歧化(SOD)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤.绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基.

如果要用蜂蜜来泡水喝的话,有些必要的事项也还是需要注意的.因为蜂蜜大家都知道是不能用热水泡的,而绿茶又必须要用热水泡才行,所以在泡的时候一定要将这两种东西分开跑好然后再放到一起.这样既不会破坏蜂蜜的营养成分同是又体现出了绿茶的香味.

芒果冰糕怎么做


不是冷就不可以吃雪糕,虽然现在天气很冷,外面大街上没有卖一些冰淇淋的,可是自己在家里也可以做,偶尔配着暖暖的暖气,吃一碗冰激凌是非常棒的选择,不过冰淇淋有的是奶油的,有的是水果的,最受欢迎的还是芒果冰糕,冰冰凉凉的,可以和芒果肉结合在一起,味道好,营养价值也很高。

芒果冰沙雪糕球

材料

芒果,白糖

做法

1、芒果去皮取果肉。

2、入冰箱冷冻一小时以上。

3、取出后用刀切成厚片(因为冻过后结在一起了),再打碎(也可加点白糖)

4、装杯,再舀上芒果冰淇淋球(介个,介个不是俺做的哈,商场顺来的,用银子顺的)

【作用】

芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品,此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。

芒果为著名热带水果之一,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。

吃芒果时要注意的不宜】

1。饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病,目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例,故当注意。

2。芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,故当注意。

3。芒果,是少数富蛋白质的水果,多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤,估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用,能解毒消滞、降压。

4。据中医食疗性味分析,芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕,治晕船浪,效用与酸话梅一样。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。

芒果干怎么做


芒果是很多人非常喜爱的一种水果,这种水果主要产于南方,那里气候温暖而湿润,适合芒果的生长,这种水果不但味美,而且还含有丰富的营养,有清肺润肠的作用,还有软化血管、防治心脑血管疾病的发作。很多人对芒果干也是非常喜爱,芒果干虽然是芒果制作的,但它更是别有一番风味。下面了解芒果干的制作方法。

原料:芒果、糖、水

做法:

1.取一只芒果洗净外皮后,削去外皮

2.用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状

3.取一只小锅,将100克的清水和30克的糖倒入,开中火煮至砂糖完全溶化

4.接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里

5.晾凉后放置冰箱冷藏3小时后,将芒果片小心的取出

6.一片一片的摆放在晾架上,放置在阴凉通风处

7.期间最好每隔3—4小时翻一次面

8.晾至大约24小时后就可以食用了

再介绍另一种做法

美味零食:芒果干 工具/原料 台农芒果300克;

糖30克;水100克;

芒果干色泽鲜艳,有橙黄、橙红或金黄色,不用加色素。表面干爽不粘手,具有浓厚芒果芳香,甜酸可口。步骤/方法

取一只芒果洗净外皮后,削去外皮,用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状。

取一只小锅,将100克的清水和30克的糖倒入,开中火煮至砂糖完全溶化,接着把切好的芒果片放入煮好的糖液里。晾凉后放置冰箱冷藏3小时后,将芒果片小心的取出,一片一片的摆放在晾架上,放置在阴凉通风处。

4期间最好每隔3—4小时翻一次面,晾至大约24小时后就可以食用了。

注意事项:一定要挑选肉质肥厚、鲜美多汁且自然成熟的新鲜芒果来制作芒果干,这样口感才会好。如果在湿度大且高温的地区,可以适当的把芒果片切薄一些,再略微加大糖液的浓度(糖本身也具有防腐的作用),经过糖液充分的浸泡,注意通风就可以了;或是放在空 调室内,这样都会有效缩短晾至的时间,保证芒果干最新鲜的口感。饮食特点

绿茶粉怎么做


绿茶粉是现在很多年轻人比较喜欢喝的一种饮料,它主要可以用来制作绿茶或者制作一些绿茶糕点,所以绿茶粉在我们的生活中应用是比较广泛的。然而,正是这样的一种食材,我们应该在生活中怎样去制作它呢?现在就让我们一起跟着文章的步骤来好好学习一下文章介绍的绿茶粉的做法吧。

学会绿茶粉的做法可以帮助我们在生活中品尝到新鲜的绿茶饮料,而且对我们的研磨技术和制作工艺有很好的改善,所以大家在学习绿茶粉的制作时,应该要去多了解它的药用价值。

A. 原料茶制造方式及特性

粉茶制造虽较不注重外观修件,但其色泽与价格的关系密切。所以揉捻与干燥过程相当重要,揉捻时可先轻揉,解块后再重揉至叶部组织破裂成细小的茶块,枝梗分离,再进行更进一步的研磨筛分。针对不同食品的需求,谨搷采用不同粉茶,才能达到不同的目的。

B. 研磨与筛分所要注意的事项

除了茶菁粗纤维含量及茶梗多寡直接影响粉茶粒度与囗感外,适当的研磨与筛分技术更是制造粉茶重要关键。为使粉茶能供作各类食品之加工配料,研磨后有必要依粒度粗细再筛分成几个等级,可将研磿好之粉茶利用单层或多层式自动筛分过滤机进行筛分,其工作效率高,可依粒度需要控制在80-300目之间,并明确分级,即依粒度不同区分微细、细、极细之粉茶,以供食品加工业者选檡利用。

C. 绿茶粉是未经发酵的

绿茶粉因未经过发酵,所以含有丰富的叶绿素。而叶绿素亦颇为不安定,所以绿茶粉怕光、怕热、怕强酸,不宜使用玻璃罐、塑胶罐等透明、透气性较大的包装。所以消费者购买绿茶粉要选择不透气之铝箔积层袋包装,并放有脱氧剂为佳, 因绿茶粉吸湿后会活化残存酵素-多元纷氧化醣及过氧化酉每之活性,或处於高温条件下,其脱色更为迅速。

而且由於绿茶粉的未经发酵,故绿茶粉所含的儿茶素含量是最高的,在健康食品上亦扮演十分重要的角色。

通过文章对绿茶粉怎么做的相关介绍,相信你们应该知道在生活中怎样去制作绿茶粉了吧。对于这种我们经常喝的饮料,我们学会它的制作方法,不仅有助于我们节省一些不必要的开销,而且对我们制作的工艺有很好的提升,希望你们能够好好学习。

芒果牛奶布丁怎么做


芒果牛奶布丁是一种非常美味的零食,是小孩子特别喜欢吃的,只要孩子在哭闹的时候,拿出几个芒果牛奶布丁就能立马让孩子不哭,可见芒果牛奶布丁这种美味零食对于孩子的吸引力是非常大的。而芒果牛奶布丁的做法也是比较容易掌握的,家长们可以在家里面给孩子制作,下面就来看看芒果牛奶布丁怎么做的介绍吧。

芒果牛奶布丁是一道以芒果两个、鲜奶200g、奶油100g、鸡蛋黄1个、鱼胶粉10g、白糖50g、水60g为主材的甜品点心名。味道爽滑,入口即化,如果想吃比较有口感的,就适当再添加一些琼脂即可,成品就会更硬一点。

1.芒果去皮,沿核对半切开,有四片果肉,其中一片切成小块状,还有三处切成薄片,吉利丁片掰碎浸在冷水中泡软

2.牛奶200克加淡奶油50克混合,再加入25克白糖

3.将牛奶混合液隔水加热搅拌至糖融化,加入泡软的吉利丁片,再搅拌至融化

4.将布丁液倒入容器中,分别加入芒果粒

5.冰箱冷藏至凝固,一小时左右,接着取出在表面用片状芒果转成玫瑰花状即可

烹饪技巧

1、用吉利丁制作的甜品最好密封、冷藏保存,在温热的环境下很容易融化变形,密封是为了防止表面产生胶质表层;

2、白糖会降低吉利丁的凝结程度,所以制作的甜品糖分越多,就越软;

从以上的介绍来看,芒果牛奶布丁的做法相对于其他的零食的做法要简单很多,所以,家长们在制作的时候可以根据自己的口味需要来决定放糖的多少,但是在制作的时候不能放过多的糖,以免孩子吃了以后伤害到牙齿,家长们要注意这个问题。

怎么做芒果乳酪蛋糕


蛋糕甜品的美味相信没有几个人能够拒绝得了,尤其是女生朋友们。有句话说,女生吃甜品蛋糕的时候是用的第二个胃,几乎是没有女生朋友能够拒绝蛋糕的。而水果乳酪蛋糕可以说是蛋糕中最受女生们所喜爱的蛋糕之一了。看着橱窗里摆放着各式各样的好看而精致的水果乳酪蛋糕,让人的口水都直往下流。也许我们可以常识着自己制作这美味的水果乳酪蛋糕,这样随时想吃随时都可以吃到了。

芒果功效:芒果有益胃、止呕、止晕的功效。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症。因此,芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。

  芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。

芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。

芒果中维生素C的含量高于一般水果,并能降低胆固醇、甘油三酯,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,并有得防治心血管疾病。

适用人群:一般人都能食用。、

适用量:每天1个(100克左右)

特别提示:芒果是少数富含蛋白质的水果,多吃易饱

芒果乳酪蛋糕:

1材料:

饼干,黄油, 奶油乳酪,黄桃泥,黄桃粒,吉利丁片, 草莓,吉利丁片,蜂蜜

方法:

1.隔水加热黄油,待融化后于擀碎的饼干碎混匀。

2.水平桌面上铺一张锡箔纸,放上8寸的慕斯圈,将混匀的饼干碎铺在模具底部,冷藏10分钟。

3.隔水加热奶油乳酪和冷水泡软的吉利丁片加糖混匀。

4.黄桃切丁,铺于饼干碎上层。剩余的黄桃丁用搅拌机打成泥。

5.混匀黄桃泥和乳酪糊,倒入慕斯圈内,冷藏5小时。

6.草莓洗净,切丁,打成泥,拌入一大勺蜂蜜,以中和草莓的酸味。

7.隔水加热吉利丁片至融化,与草莓泥混匀,倒入慕斯圈内,冷藏5小时。

8.用热毛巾捂住慕斯圈,方便脱模。

  不知道你学会了没有呢?美味的芒果乳酪蛋糕,也许你第一次做的时候没有想象中那么成功,可是相信你肯定会越来越好的。当然芒果也许不是你的最爱,你完全可以换成你所喜欢的任何一种水果,也许几种水果也是可以的。相信自己,大胆的去创新吧。

芒果沙冰怎么做


很多人到了夏天喜欢吃水果冰沙,我们都知道水果的种类很多,大家可以选择自己喜欢的水果冰沙。不过在水果冰沙中,最受欢迎的还要是芒果冰沙。很多朋友想要自己在家做芒果沙冰,那芒果沙冰怎么做?下面就为朋友们简单的介绍一下。

用料主料

芒果2个调料纯净水2杯白砂糖1杯

芒果沙冰的做法

1.准备好所用食材,将芒果洗净,取果肉

2.将1/2芒果果肉放入料理机中,放入适量纯净水

3.启动料理机将果肉打成芒果汁

4.将剩余的果肉继续切碎

5.将白砂糖放入锅中

6.加入剩余的纯净水,混合后加热,轻轻搅拌让糖完全溶解,煮沸后关火静置使其完全冷却

7.将冷却后的糖水倒入冰淇淋机内桶

8.倒入打好的芒果果汁

9.再加入果肉碎后均匀搅拌

10.将内桶放回冰淇淋机,开启冰淇淋机的“搅拌+制冷”功能,制作35分钟左右

11.至冰沙几乎涨满内桶,变得浓稠成型后关闭冰淇淋机即可

烹饪技巧

1、芒果可以用柠檬、橙子、柚子等多汁水果代替;

2、基础糖浆可以预先制作比较多的量然后放冰箱冷冻备用;

3、如果喜欢稍微硬一点的口感,可继续选择“制冷”功能或者放入冰箱冷冻,大概1小时即可。

芒果布丁怎么做,如何做芒果布丁才好吃?


芒果布丁的制作食材:

明胶粉10克,水(明胶用)3大匙,芒果(罐装)1,5只份,牛奶5大匙,鸡蛋1只,水2杯,精制砂糖60克,鲜奶油1/4小匙,水(蛋糊粉用)2小匙。

芒果布丁怎么做,如何做芒果布丁才好吃

将明胶粉撒入适量的水中,搅拌至溶化。

1、将一半芒果榨汁,和牛奶溶化,用万能过滤器过滤。



2、剩余的果肉切成1厘米见方的小块。

3、将鸡蛋打入碗中,搅拌至出现泡沫。

4、锅中放入适量的水煮沸,加入精制砂糖煮至溶化后熄火,加入明胶,搅拌溶化至温度变温热。

5、4中加入鲜奶油搅匀,用万能过滤器过滤,加入3,再加入用适量水溶化的牛奶蛋糊粉搅匀。


6、加入1和2搅拌。

7、将6倒入模具,放入冰箱冷冻约2小时。


烹饪技巧

1、这个咕咕霍夫模用来做布丁,卖相是相当漂亮的,只是脱模的时候要注意,先用牙签沿周边划一圈,然后倒扣后轻轻用手拍底部,再左右晃动使布丁轻轻落下,千万不要用力过猛,否则一不小心会将布丁摔烂,辛苦做半天吃堆烂泥就得不偿失了哈!



2、最后将事先预留的芒果丁装入中间,表面装饰上薄荷叶即可。

菜品特色

一盘清爽漂亮的芒果布丁就做好啦!多余的布丁液我做了两个小的,玻璃的小杯看着也很漂亮,可以让宝宝拿着勺子自己挖,更方便呢!


芒果鸡蛋羹怎么做?


按照人们日常的惯性思维,总是认为蔬菜就是蔬菜,肉食就是肉食,水果就是水果,轻易不能混搭,否则吃了之后不仅会拉肚子,还容易影响到身体健康。这么想固然也不是没有道理,但是没有谁规定这些食物不能相互搭配,相反如果搭配的好,反而会给人体带来很大的益处。那么芒果鸡蛋羹怎么做呢?

辅料:白砂糖适量

芒果牛奶鸡蛋羹

1

首先,准备好材料

2

牛奶加热

3

鸡蛋打入碗中,加入一勺半的糖,看个人喜好而加,然后开始用筷子打鸡蛋

4

牛奶加热完倒入鸡蛋中,搅拌均匀

5

鸡蛋羹液倒入碗中,包上保鲜膜

6

放入锅中蒸15分钟,关火后焖两分钟

7

芒果切块,用榨汁机打成泥状。

芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。

芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分,均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。

1、芒果有益胃丶止呕丶止晕的功效,对於眩晕症丶梅尼埃综合征丶高血压晕眩丶恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。

2、芒果能降低胆固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益於视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

3、芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。

4、芒果的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。

5、含有胡萝卜素,能益眼丶润泽皮肤。

芒果慕斯蛋糕怎么做


芒果慕斯蛋糕是很多人都喜欢吃的,一般来说很多人在生活当中对这些蛋糕的做法都没有了解,事实上如果我们能够讲究一些技巧,参考下面介绍的步骤,那么美味的芒果慕斯蛋糕你也可以动手完成。

一、材 料

6寸心形活底硬模+6寸圆形慕斯圈或8寸慕斯圈一个加两层蛋糕片。如果是一层蛋糕片,适量多加1/3慕斯液。

1、戚风蛋糕底(6寸心形和6寸圆形或8寸圆形):蛋白5个、柠檬汁少许、白砂糖30g。

蛋黄5个、牛奶90ml、玉米油70ml、低粉100g。

2、慕斯液(6寸心形和6寸圆形或8寸圆形):淡奶油200ml、白砂糖30g、酸奶200ml、芒果酱180g,

牛奶80ml、吉利丁片2大片(10g)。

3、装饰:淡奶油适量(200ml左右)、加糖打发、芒果丁适量。

二、操作

1、分蛋戚风蛋糕做法。蛋糕放凉后脱模,片成3cm左右的片,圆形,心形分别取一片。

2、吉利丁片放凉水中泡软,然后挤掉水份,放入牛奶碗中。将牛奶碗放热水中,隔热水融化吉利丁片备用。淡奶油加糖打至6-7分发,打蛋器低落的奶油液痕迹不会很快消失,勉强还可流动状态。

3、酸奶加芒果酱拌匀,倒入放凉的吉利丁牛奶液拌匀。

4、倒入打好的淡奶油,拌匀,即成慕斯液。

5、心形活底模外边包一层锡纸,底下铺蛋糕片(蛋糕要比模子小一圈,可以切掉外皮),倒入慕斯液即可。入冰箱冷藏至少4小时。脱模时把模具放在高瘦的杯子上,然后后吹风机吹模子四周,一会模子自然脱落。

6、圆形慕斯圈外边包一层锡纸,放在慕斯垫片,或活底蛋糕模的底上,或者平底盘子上都可。整个操作同上。

7、适量的芒果丁。淡奶油加糖打发至提起打蛋器有尖角。取出脱模的慕斯,外圈挤一圈奶油,中间挤一圈,间隔放芒果丁即可。随自己喜欢加入装饰。

芒果凉粉怎么做才好吃


相信大家对于芒果肯定是不会陌生的吧,芒果是我们常见的一种水果,芒果不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的,芒果里面含有丰富的营养,芒果含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,常吃芒果可以起到促进消化等功效,下文我们给大家介绍一下芒果凉粉应该怎么做。

1.芒果一个洗干净,白凉粉一盒。(只用了30克)

2.芒果切成丁。

3.称出30克的凉粉沫。

4.倒入200克的凉开水。

5.将凉粉沫与水搅拌均匀。

6.小奶锅放入500克凉开水,放入适量白糖。

7.水开后倒入第5步中的凉粉糊。

8.用勺子不停搅动,直至水开后熄火。

9.准备小碗。

10.碗底放入芒果粒。

11.待凉粉放至微凉且还处于流动液体状态的时候倒入碗中。

12.盖上盖子,放入冰箱冷藏,口感会更好。

小贴士

1、凉粉按说明,粉沫与水的比例为1:25,所以我这次稍减了点水的比例,30克粉沫配700克水。

2、凉粉粉沫先用水量水化开,搅至均匀无核糊状。

3、凉粉糊倒入沸水中时,要边倒边搅拌,不然容易结成块。

4、放至微凉的凉粉要在还处于流动液体状态时倒入碗中,如果凉粉已经结块了,就不易与芒果粒融合。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的水果,那就是芒果了,我们知道芒果不但好吃而且还能起到很好的保健功效,常吃芒果可以起到促进消化等作用,上文为我们详细介绍了芒果凉粉应该怎么做好吃。

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