奶油焗大虾的做法是什么
真正的养生是什么。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“奶油焗大虾的做法是什么”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
奶油焗大虾是现在很普遍的一道家常菜，像过年或者家里来客人的话都是可以做的一道菜，奶油是一种比较容易消化吸收的食物，像现在制作蛋糕 慕斯 冰激凌的话是都可以使用奶油的，并且奶油的口感很不错，大虾的肉质很细嫩，这样做出的奶油焗大虾就会留香齿间，下面就说一下奶油焗大虾的具体做法。
1、选取新鲜斑节虾或体型较大的基围虾，在冷水中化冻。注意在化冻完毕之前不要用手将虾分开，保证虾的完整性。
2、将虾从颈部剪开去黑线，用刀沿着剪刀切痕深剖，注意不要太深把虾切断了。之后将虾身用刀背横着拍平，能平整放在桌上即可。
3、调制腌料：在碗中加入1勺盐和半勺黑胡椒粉，调入1勺白葡萄酒。柠檬1个压榨后取清汁，倒入碗中搅匀至盐基本融化即可。
4、将腌料用勺均匀铺在虾背的肉上，每次不用加太多，分多次完成以保证充足。最后将剩下半勺胡椒粉均匀洒上，静置15分钟。
5、平底锅中放少量油，烧热后虾背朝上置入锅中。中火煎至变色即可。注意尽量不要将虾翻转，以防虾油流失。完成后装盘待用。
6、洋葱、培根切成碎末，蒜压成蒜蓉。锅中放入黄油融化后入锅炒匀。翻炒1分钟后倒入约4勺白葡萄酒，保持大火收汁。收干时盛出。
7、虾平铺在烤盘上，将6中炒好的副料均匀铺在虾背上。此处技巧同4。可以适当将撒的较多的料转移到料较少的虾上，并且尽量不图片要将副料掉落到虾身下的烤盘上，以免浪费。
8、把奶油倒在虾面上边。
9、烤箱预热220度，放入烤盘。200度烘烤10分钟，出炉后装盘即可。
奶油局虾仁的话，奶油是一个很重要的食材，要是时间允许的话可以用先打的奶油，这样可以保证奶油焗大虾的口感，而且大虾的话一定要新鲜，这样才会有更高的营养价值，一定要注意制作时候的小技巧，温度该高的时候不要太低，希望大家通过我的介绍都可以做出美味的奶油焗大虾。
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奶酪焗大虾的做法是什么
奶酪焗大虾是现在很受大家欢迎的一道菜品，奶酪的话是一种发酵的牛奶制品，营养价值是很高的，奶酪中含有丰富的钙 磷 脂肪 维生素等等，吃的话会散发出阵阵的奶香。大虾的话肉质比较细嫩，钙质的话也是很丰富的，但是奶油焗大虾的做法也是很讲究的，下面我就介绍一下具体的奶油焗大虾做法。
1、选取新鲜斑节虾或体型较大的基围虾，在冷水中化冻。注意在化冻完毕之前不要用手将虾分开，保证虾的完整性。
2、将虾从颈部剪开去黑线，用刀沿着剪刀切痕深剖，注意不要太深把虾切断了。之后将虾身用刀背横着拍平，能平整放在桌上即可。
3、调制腌料：在碗中加入1勺盐和半勺黑胡椒粉，调入1勺白葡萄酒。柠檬1个压榨后取清汁，倒入碗中搅匀至盐基本融化即可。
4、将腌料用勺均匀铺在虾背的肉上，每次不用加太多，分多次完成以保证充足。最后将剩下半勺胡椒粉均匀洒上，静置15分钟。
5、平底锅中放少量油，烧热后虾背朝上置入锅中。中火煎至变色即可。注意尽量不要将虾翻转，以防虾油流失。完成后装盘待用。
6、洋葱、培根切成碎末，蒜压成蒜蓉。锅中放入黄油融化后入锅炒匀。翻炒1分钟后倒入约4勺白葡萄酒，保持大火收汁。收干时盛出。
7、虾平铺在烤盘上，将6中炒好的副料均匀铺在虾背上。此处技巧同4。可以适当将撒的较多的料转移到料较少的虾上，并且尽量不图片要将副料掉落到虾身下的烤盘上，以免浪费。
8、奶酪片切碎后大致覆满副料即可。
9、烤箱预热220度，放入烤盘。200度烘烤10分钟，出炉后装盘即可。
一定要放白葡萄酒，所谓“白酒配白肉”，不同的酒对食物的口感的影响各不相同，白葡萄酒在去除腥味的同时能够更好的保留海鲜原有的鲜甜味道，而红葡萄酒的铁质则会加重腥味。
第5步煎制的过程不用过长，两三分钟足矣。将虾盛出后锅底会留有少许虾油，会使得6中的副料更加香浓，一定要好好利用。如担心黄油热量过高，在制作副料的时候可以替换成橄榄油或玉米油。
最重要的一点。既然是奶酪焗大虾，那奶酪就是当仁不让的主料了。再次特别重申，千万不要用“坑爹”的奶酪！！！这货真的融化不了！！！推荐选用超市中片装的奶酪，标有“Mozzarella奶酪”的更佳。制作时切成小碎块即可。
在制作奶油焗大虾的时候，一定要注意选材要新鲜。还要注意质量，像虾头的话是不要忽略的哦，因为虾头中含有丰富的虾油，在吃的时候可以嚼一下虾头，味道肯定会很鲜美。还有奶酪的话一定要新鲜，质量要求也是很高的，这样才会做出色香味俱全的奶酪焗大虾哦。
奶油焗蘑菇的做法是什么？
蘑菇是一种非常常见的菌类食物之一，它对人体的健康会有很多的好处，并且蘑菇的吃法有很多种，比如椒盐蘑菇，蘑菇青菜，或者是在火锅里面放上一些蘑菇来煮着吃，都是一种不错的选择，其实，在做蘑菇的时候里面也可以放上一些奶油，下面小编就来介绍奶油焗蘑菇的制作方法。
所需食材
主料：口蘑、平菇、香菇、面粉、油白胡椒粉
配料：马苏里拉芝士（产自意大利的请勿用）、牛油、淡奶油。
制作方法
1、把各种鲜菇洗净，切块，找一深锅焯水（这一步很重要，因蘑菇含水量较大，焯水可使蘑菇多余的水分排除），稍玩待用；
2、找一厚底锅中加入牛油，直至融化。加入极其少量面粉搅匀；
3、把待业上岗的蘑菇，倒入锅中，加入适量奶油和调料煮稠；
4、盛入深盘子内，铺满马苏里拉芝士；
5、把烤箱预热200度，烤5分钟即可。
食用须知
香菇：有美容养颜，降低胆固醇、降血压的作用。香菇有一种麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并增强人体抵抗力。多吃香菇还可预防感冒，起到防癌作用。
口蘑：富含微量元素—硒，并含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。其亦有减肥美容功效，它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病。它又属于低热量食品，可以防止发胖。
平菇：含有抗肿瘤细胞的多糖体,能提高机体的免疫力,对肿瘤细胞有很强的抑制作用。平菇还具有降低血压和血液中胆固醇的作用,可预防老年心血管疾病和肥胖症,有利于防止血管硬化。对妇女更年期综合症有辅助治疗效果。
平时适当地吃一些蘑菇，对于心脑血管疾病会有很好的防治作用，并且蘑菇他是一种低热量的食物，正在减肥的朋友平时吃一些蘑菇，不仅仅能够给身体补充充足的营养物质，对于减肥也是会很非常有帮助的，同时蘑菇还能增强人的免疫能力，尤其是对于肿瘤有很好的预防作用。
牛油焗大虾的做法
一般人们会常说猪浑身都是宝，但是除了猪肉意外，牛肉也是人们生活中不可或缺的以类食物，它的肉，内脏，都可食用，牛的骨头可以用来做美味的汤，牛的皮又可以用来制作皮具，可以说是物尽其用。可是除了这些牛油也是很好用的烹饪材料，海产品一直都很受人们喜爱无可例外的它们也有极高的营养价值，而虾类更是早就走上百姓餐桌，接下来就展示二者结合的食谱牛油焗大虾。
主 料：明虾12只约1.8斤，姜1块，葱一把，芫荽几条，牛油2两，清汤2两，绍酒、味精、精盐、淀粉适量。食油2斤（耗油1.5两）。
做 法：
1、先将明虾的刺、脚剪去，放砧板上用刀从虾的腹部片开（小可切断），抽出虾肠后，放入菜盆，用适量绍酒腌制10分钟后捞出，用清水洗过，待用。
2、将腌制好的明虾吸干水分，撒上少许干生粉。炒鼎烧热后放入食油，烧至油温180℃时放下明虾拉油，至九成熟时，倒入笊篱滤去油分。
3、炒鼎去油抹干后，放入牛油、上汤、姜、葱和适量精盐、味精，调对味后将明虾排放入鼎，加盖用小火焗5分钟，取出明虾砌入餐盘，原汁淋上，盘边围上芫荽叶。特 点： 色泽鲜艳，肉质脆嫩，味道鲜香，系筵席佳肴。
因为牛油含有维生素，矿物质，脂肪酸等又加上虾里也富含对人心脏有益的镁元素，两者的结合无疑是一加一大于二的营养效果，但是在处理食材的过程中注意避免被虾的外壳划伤，购买新鲜的虾，牛油则要注意不要放入过多的量，因为它的营养价值虽高但不是特别容易被人体吸收。
法式焗大虾的做法
在很多影视作品中，法式大餐一般都被当做了浪漫的代表，法式大餐不仅口感很好，外观也很精致，但其并不便宜的价格却会让很多普通人望而却步，其实不必花费高昂的价格，有道法国菜自己在家里就可以做，那就是法式焗大虾，那么，你想知道这道菜的做法吗？下面我们一起来看看吧。
一：用料
主料：大虾 (5支)；芝士 (50克) 。
辅料 土豆 (80克)；厨具：烤炉
二：做法
1:土豆去皮，切小块，水开后入锅，煮30分钟左右；沥水，捣成泥状，加入黄油搅匀，备用。
2:虾洗净，去头须，从背部切开，剔出虾肉，去虾腺并冲洗干净；虾皮洗净、铺平备用。
3：虾肉剁碎。
4:：将剁好的虾肉放入器皿，加入酒及白胡椒粉，顺时搅拌少时，加入备好的土豆泥并搅匀；同时，预热烤箱顶部摄氏200度，烤盘铺上锡纸放入烤箱。
5：把调好的馅填回虾皮内，填满为止；取出己加热的烤盘，摆好虾，放回烤箱。
6：10分钟，取出烤盘，撤上芝士，再烤5分钟，至芝士溶化稍呈黄色，即刻关烤箱取出烤盘，装盘即可。
看到这儿，您是不是也已经跃跃欲试了呢？其实看起来难度很大的法国菜实际制作起来还是比较简单的，只要方法得当，一般人都可以做的很好吃，在上述步骤之外，您还可以根据自己的口味进行调整，比如您比较喜欢西式口味的话，最后可以加入迷迭香之类的香料。
盐焗大虾的做法
要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下盐焗大虾的做法。
2.以适量盐、酒腌渍15分钟
3.容器内放油一杯
4.加盖，入微波炉高火预热4分钟
5.取出放入鲜虾
6.再用高火加热3分钟
7.取出来搅拌一下
8.再高火加热2分钟
9.捞出沥油摆盘
10.盘内放2汤匙橄榄油，放入葱姜蒜末
11.入微波炉中高火爆3分钟
12.取出淋在虾上即可
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下盐焗大虾
番茄焗大虾的做法
番茄既可以当做蔬菜，又可以当做水果，在生活中随处可见它的身影，在一般人的眼中，番茄只是用来做一些番茄蛋花汤之类的家常菜肴，难登大雅之堂，实则不然，番茄焗大虾是很多星级酒店的必备菜肴，番茄可以很好的遮挡大虾的腥味，那么，您想学习这道菜的做法吗？下面我就来做一个简单的介绍吧。
一：做法
1 备料：洋葱切丁；番茄切丁；蒜切丁；小米辣切丁；马苏里拉奶酪切丝；大虾挑去虾线，用厨房纸巾吸水后，加一匙白酒腌制片刻。
2 适量油烧热，虾下锅后大火翻炒至虾变色。
3 下洋葱丁、蒜碎、小米辣丁，中火煸炒出香味；加适量生抽耗油翻炒上色。
4 番茄丁下锅，大火翻炒至出水；转中小火熬至酱汁浓稠；关火
5 锅中加入米饭，拌匀，可根据口味适当加盐；撒上一层马苏里拉奶酪碎。
6 烤箱中层，200度，15分钟。
二：注意事项：
1、番茄水分重，酱汁一定要熬制至非常浓稠，并且米饭需要是比较干的那种，不然饭的口感太稀；喜欢吃番茄沙司的，熬酱的时候还可以适当加些；
2、喜欢西餐口味的，可以在熬酱时放少量罗勒碎。
看到这儿，您知道该如何制作番茄焗大虾了吗？这道菜的制作难度虽然属于中等，但制作出来后不论是从色泽，香味，口感哪方面而言都很有档次，下次您家里有客人来访的时候，不妨为客人做一份番茄焗大虾，相信客人一定会赞美您的厨艺的。
芝士焗大虾的具体做法是什么
芝士焗大虾这种食物，我们想要在生活中制作它是比较简单的，只要我们准备好芝士，然后将芝士片切片后，裹上大虾就可以放进烤箱中烘烤，这对于上班族的朋友来说是比较方便的，大家不妨可以尝试一下。下面是关于芝士焗大虾的做法介绍，希望大家可以跟着文章介绍的方法来制作这道食物。
芝士焗大虾的做法
1、选取新鲜斑节虾或体型较大的基围虾，在冷水中化冻。注意在化冻完毕之前不要用手将虾分开，保证虾的完整性。
2、将虾从颈部剪开去黑线，用刀沿着剪刀切痕深剖，注意不要太深把虾切断了。之后将虾身用刀背横着拍平，能平整放在桌上即可。
3、调制腌料：在碗中加入1勺盐和半勺黑胡椒粉，调入1勺白葡萄酒。柠檬1个压榨后取清汁，倒入碗中搅匀至盐基本融化即可。
4、将腌料用勺均匀铺在虾背的肉上，每次不用加太多，分多次完成以保证充足。最后将剩下半勺胡椒粉均匀洒上，静置15分钟。
5、平底锅中放少量油，烧热后虾背朝上置入锅中。中火煎至变色即可。注意尽量不要将虾翻转，以防虾油流失。完成后装盘待用。
6、洋葱、培根切成碎末，蒜压成蒜蓉。锅中放入黄油融化后入锅炒匀。翻炒1分钟后倒入约4勺白葡萄酒，保持大火收汁。收干时盛出。
7、虾平铺在烤盘上，将6中炒好的副料均匀铺在虾背上。此处技巧同4。可以适当将撒的较多的料转移到料较少的虾上，并且尽量不图片要将副料掉落到虾身下的烤盘上，以免浪费。
8、芝士片切碎后大致覆满副料即可。
9、烤箱预热220度，放入烤盘。200度烘烤10分钟，出炉后装盘即可。美食背后的故事
虽然整道菜都在虾身上下功夫，但是也不要忽略虾头哦。整只大虾最鲜的部分就是虾头中蕴藏的虾油。在品尝的过程中嚼一下虾头，这个鲜美滋味只有尝过的人才能体会到。
小贴士
1、一定要放白葡萄酒，所谓“白酒配白肉”，不同的酒对食物的口感的影响各不相同，白葡萄酒在去除腥味的同时能够更好的保留海鲜原有的鲜甜味道，而红葡萄酒的铁质则会加重腥味。
2、 第5步煎制的过程不用过长，两三分钟足矣。将虾盛出后锅底会留有少许虾油，会使得6中的副料更加香浓，一定要好好利用。如担心黄油热量过高，在制作副料的时候可以替换成橄榄油或玉米油。
3、最重要的一点。既然是芝士焗大虾，那芝士就是当仁不让的主料了。再次特别重申，千万不要用“坑爹”的绿瓶芝士粉!!!这货真的融化不了!!!推荐选用超市中片装的奶酪，标有“Mozzarella芝士”的更佳。制作时切成小碎块即可。
通过这篇文章对于芝士焗大虾的做法的介绍，我们都知道芝士焗大虾的做法是怎样的。如果你们在生活中是比较喜欢吃这种食物，我们建议大家不妨在没事的时候尝试一下文章介绍的方法，看一下你们制作出来的芝士焗大虾是怎样的。
奶油芝士焗龙虾的做法是什么？
龙虾上市了，外面饭店做的最多的就是红烧龙虾了，可是最近上火，像那种红烧的龙虾不辣又不好吃，辣吃多了明天脸上就要长痘痘了，弄得我都不敢吃了，那有什么龙虾是不辣的呢、龙虾还有其他什么做法吗?小编在此向你们推荐一种又美味又好看的龙虾——奶油芝士焗龙虾，那么奶油芝士焗龙虾该怎么做呢？
材料
波士顿龙虾1只 口蘑 100克 洋葱1/4个蒜1瓣白葡萄酒50ml 白胡椒粉1茶匙5克盐1.5茶匙约8克 黄油20克淡奶油200ml 芝士丝80克
做法
1)龙虾冲洗干净后放入开水锅中煮7分钟，捞出龙虾放入冰水中过凉备用。
2) 当龙虾的温度降下来之后，用手将龙虾的两只钳子掰下来，然后将龙虾平放在案板上，用刀尖叉进龙虾头和身体的连接部位，顺着头的方向对半切开，把刀拔出后，叉入头和身体的连接部位，顺着尾巴的方向对半切开，然后只取出身体里的龙虾肉，头部所有的东西都扔掉不要，冲洗干净，保留好完整的龙虾壳。
3) 接着将龙虾钳子从关节部位掰开，留下钳爪，后面的关节不要。用手将小钳爪壳拽下来，使虾肉和壳分离。再用砍刀从大钳子根部的1/3处敲开钳壳，取出钳肉备用。
4)将取出的虾肉切成2cm长的块备用。
5)锅中倒入黄油，用中小火加热，将黄油溶化后，放入洋葱蒜末，小火炒香后，放入蘑菇，中火炒出水份后，烹入白葡萄酒，待酒精挥发后，倒入淡奶油，并且调入盐，胡椒粉，中火煮至浓稠(约5分钟)，奶油蘑菇汁就做好了。
6)将保留完整的虾壳放到烤盘上，把切好的龙虾肉填到虾壳里面，浇上蘑菇奶油汁，最后在上面撒入芝士丝，放入烤箱中层，用180度的温度，烤至表面金黄色即可食用。
看到这色香味俱全的奶油芝士焗龙虾出炉了没，我估计小孩子肯定特别喜欢，除了对海鲜过敏的人群外，应该没有人不喜欢的。所以各位家庭主妇们为自己的家人做这道菜是不用考虑有人不喜欢的。任何家宴也是可以的，除了步骤繁琐了一点，其他都好。
蒜蓉乳酪焗大虾的做法
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做蒜蓉乳酪焗大虾这道菜的全部技巧。
2.1用刀从虾的背部将虾肉切开2/3后，保持1/3虾肉不要切断。将虾背打开，用刀刃逆着虾肉的纹理剁几下
3.2用剪刀将大明虾的虾枪，头和脚全部剪掉。从虾的尾部沿脊背向头部剪开。用牙签挑出背部砂线和头部中的砂包
4.将虾放在铺好锡纸的烤盘里，淋上曲酒，撒上盐，用手涂抹均匀。然后撒上少许百里香和黑胡椒，腌制10分钟
5.将土豆去皮放在碗中碾碎，加入黄油，牛奶和蒜蓉搅拌均匀。将土豆泥填在虾背上。随后撒上马苏里拉奶酪
6.将烤箱预热，设定为180摄氏度，将烤盘放在烤箱中层，烘烤10分钟即可
今天小编可是把多年珍藏的蒜蓉乳酪焗大虾介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。
鲜美大虾焗饭的做法
天天吃工作餐，感觉生活没有乐趣，连味觉都变得麻木，开始怀念起简单的家常便饭，又碍于没有时间做？鲜美大虾焗饭这道菜做法简单，而且口味多样，大可以根据自己的喜好，准备好调料，就可以做出属于自己的美食。
2、再把大虾去虾线洗净后，用少量盐、黑胡椒粉和料酒腌制一会儿。
3、这时起锅倒油开大火炒鸡蛋。
4、接着再倒一点油，爆香青椒红萝卜和葱花。
5、鸡蛋炒碎一些，盛出放小碗备用。
6、接着放入红肠丁翻炒。
7、转小火，放入米饭和肉松炒散，加一点料酒、盐和鸡精翻炒均匀后关火。
8、盛饭到焗饭碗中，撒上黑胡椒粉。
9、再撒上马苏里拉奶酪和披萨草。（没有可以不放）随后放上事先腌制的大虾，再把预留的青椒红萝卜丁撒在大虾上。
10、我是用光波炉烤的，温度180烤了12分钟就好了。非常方便！
11、最后出炉的成品图。
贪方便去外面吃饭其实并不是长久之策，自己学些简单的食谱还是有必要的，鲜美大虾焗饭的做法简单，值得一试。
茄汁焗大虾的做法
在我们日常生活当中人们经常都会食用的虾，虾一般都是一年四季都是经久不衰，无论是哪个季节我们都可以吃到美味的鲜虾。它不但味道鲜美，它还具有补肾、壮阳、解毒、护肝的功效。我们生活当中许多食材它不但能够食用，口感美味，能够填饱肚子，它都具有养生保健的功效。下面为大家详细的介绍茄汁焗大虾的做法。
我们首先要准备食材，那么茄汁焗大虾的主要食材有哪些呢？主要有虾、番茄酱、糖、姜、料酒、盐等等食材。我们先将虾去掉虾肠，然后在他的背后开一刀，用姜丝、盐、食用油等等腌制10到15分钟左右。等处理好这些之后呢我们将油锅烧热，把虾大火炸到外壳酥脆，然后将大虾捞出将油沥干。然后我们炒一下番茄酱放入水跟少许的糖煮开，最好是煮到有点粘稠状就可以的啦！
然后放点盐调一下味，然后将虾倒入番茄酱里面，闷它个三五分钟，就可以捞起来啦，那么就这样美味的茄汁焗大虾就做好了。
这道茄汁焗大虾入口酸甜、味道鲜美。我们在做这道菜的时候茄汁的调配，可以按照自己的口味，喜欢吃甜的可以稍微放多点糖，这样更能够突出香甜的味道。除此之外我们还可以在做这道菜的时候放少许的姜，不但可以去腥味，而且将还具备有降逆止呕，化痰止咳散寒解表的功效。
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