山萸肉的吃法是什么？
真正的养生是什么。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。怎样才能实现科学的饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“山萸肉的吃法是什么？”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
山萸是山茱萸的简称，知道山茱萸吗，长的和圣女果差不多，颜色也很相似，即使有些朋友不知道，但一定有朋友吃过的。山萸肉要用价值很高，可以作为药材使用，所以在中药店里应该有很多。在平常生活中人们虽然不直接食用，但是会其他食物一起食用。那么山萸肉的做法有那些呢？
山茱萸粥
粥方组成 山茱萸肉15—20克，粳米2两，白糖适量。中医治肌无力肌肉萎缩!
让口腔溃疡不再复发
谈甲亢病的防与治 治疗皮炎、湿疹、荨麻疹
功效主治 补益肝肾，涩精敛汗。适用于肝肾不足，头晕目眩，耳鸣腰酸，遗精，遗尿，小便频数，虚汗不止，肾虚带下。
煮制方法 先将山茱萸肉洗净，去核，与粳米同入砂锅煮粥，待粥将熟时，加入白糖稍煮即可。
山茱萸炮制：
炮制方法
一、净制 除去杂质和残留果核。
二、炮炙
1.酒制
(1)取山萸肉，加黄酒拌匀，置适宜的容器内，密闭，隔水加热或用蒸汽加热至酒吸尽，取出，干燥。每山萸肉l00kg，用黄酒20kg。
(2)取山萸肉，加黄酒拌匀，置适宜的容器内，加热蒸4-6小时，焖6-8小时，使颜色紫黑，取出，干燥。每山萸肉100kg，用黄酒20-30kg。
2.蒸制 取山茱萸肉，置笼屉或适宜的蒸器内，先用武火，待“圆气”后改用文火蒸至外表呈紫黑色，熄火后焖过夜，取出，干燥。
3.醋制
(1)醋蒸 取山萸肉，加醋拌匀，蒸上气为度，取出，干燥。每山萸肉100kg，用醋12.4kg。
(2)醋拌 取山萸肉，加醋拌匀焖透，取出干燥。每山萸肉100kg，用醋18.6kg。
4.盐制 取山萸肉，加盐水拌匀，蒸透，取出，干燥。每山萸肉100kg，用食盐1.25kg。
古人云：良药苦口。好的东西味道总有点奇怪的，你应该庆幸还好山茱萸不是苦的，只是有点酸酸涩涩的感觉。如果家里买了山茱萸一定不要因为难吃好扔掉，不同的做法做出来的口味还是不同的，再难吃做的好还是很美味的。
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山萸肉的禁忌有哪些有什么功效作用
山萸肉，我想很多小伙伴都不知道吧，其实它就是山茱萸科植物山茱萸的果实，含有丰富的营养，和奇特的功效哦。很多药材和食物都是有着特殊的禁忌的，当然山萸肉也不另外哦。所以小伙伴们想知道山萸肉的禁忌是什么吗？想知道山萸肉的具体功效和作用是什么吗？就跟着我一起来看看吧。
山茱萸的禁忌：
凡命门火炽，强阳不痿，素有湿热，小便淋涩者忌服。
《本草经集注》："蓼实为之使。恶桔梗、防风、防己。"
山茱萸的功效与作用：
1、抗失血性休克作用
用水煮醇沉法将山茱萸制成静脉注射液，给失血性休克的家兔静脉注入，结果实验组动物血压均迅速回升。有实验研究表明，山茱萸注射液静注有迅速明显升高血压的作用，对临床抢救有肯定意义。
2、抑制血小板聚集作用
山茱萸注射液还能抑制鼠颈总动脉—颈外静脉旁路循环的血拴形成。抑制血小板聚集，抗血栓形成，对缓解DIC形成有一定意义，有利于休克治疗。
3、对心功能的作用
给猫静滴山茱萸注射液，能增强心肌收缩性，提高心脏效率，扩张外周血管，明显增强心脏泵血功能，使血压升高。
4、降血搪作用
山茱萸醇提取物不仅对四氧嘧啶和肾上腺素性糖尿病大鼠有明显的降血糖作用，而且对链脲佐菌素所形成的糖尿病大鼠也有类似作用。
看了上面的内容，小伙伴们是不是已经增长了知识了呢？虽然说山萸肉有着上面四大功能，而且是非常显著的功能，但是呢却有着小便淋涩者忌服的禁忌。所以大家一定要注意累了。不要盲目使用山萸肉哦。希望大家的身体都倍儿棒，倍儿健康。
山萸肉泡水喝的效果有哪些呢
一到严寒的冬季，相信很多朋友都会喝一些比较营养的养生汤来保健自己的身体，从而达到御寒的效果。其实我们从那些养生汤中都可以看到山萸肉的声音，由此可见山萸肉有很好的调补气血的功效。而山萸肉还有很多不为人知的效果，那么山萸肉泡水喝的效果有哪些呢?为了更好地解决这个疑问，接下来就让我为大家做出一个详细的解答。
山茱萸【性味归经】酸、涩，微温。归肝、肾经。
【功能主治】补益肝肾，涩精固脱。用于眩晕耳鸣，腰膝酸痛，阳痿遗精，遗尿尿频，崩漏带下，大汗虚脱。内热消渴。
【应用】
1. 用于肝肾不足，头晕目眩，耳鸣，腰酸。与熟地、枸杞子、菟丝子、杜仲等配伍。
2. 用于遗精，遗尿，小便频数，及虚汗不止。对肾阳不足引起的遗精、尿频均可应用，常配合熟地、菟丝子、沙苑蒺藜、补骨脂等同用;对于虚汗不止，本品又有敛汗作用，可与龙骨、牡蛎等同用。
此外，本品又能固经止血，可用治妇女体虚、月经过多等症，可与熟地、当归、白芍等配伍应用。
【用法用量】煎服，6～12g。
山茱萸，滋补肝肾，用于肝肾阴虚或者阴虚阳亢或者阳虚欲脱之证。泡水喝没什么问题的，但是不治你这个病。冬天手脚爱出汗，使你的脾有问题
脾虚所以四肢才经常受凉容易出汗。山茱萸有滋补肝肾脾的作用，还有治疗头晕耳鸣、腰酸背疼、遗精、肝肾不足、虚汗不止、等功能，山茱萸泡茶喝效果更好，但是你要注意，不能喝太多山茱萸泡的茶，山茱萸一份可以泡三回，晚上不要喝太多茶，山茱萸也可以熬粥喝，每天早上加点大米和山茱萸一起熬，也可以加一点红枣和山药。治疗效果会更好。
相信通过上述我为大家作出的解释，广大朋友们对山萸肉泡水喝所能达到的一些效果心中也已经有了明确的了解和认知。当然我也想提醒一下大家，山萸肉毕竟也属于一种比较滋补的中药，所以我们在使用它时一定要注意相对应的人群和它的标准用量，这样才能发挥出它应有的效果。
鲜淮山炒肉的做法是什么
淮山就是我们日常生活中食用的山药，山药具有很好的养生功效，经常食用山药可有效缓解腹泻症状还适合糖尿病患者降低血糖之功效，山药可用来煸炒也可以煲汤食用，今天我们就为大家介绍淮山搭配里脊肉的做法步骤，一起来了解下这道菜式的做法是什么。
食材：淮山5根、泡发的木耳适量、里脊肉一块、青椒一个、葱姜、料酒、生抽、糖、盐、鸡精、香油、淀粉。
做法：
1、怀山药去皮切片用清水浸泡，里脊肉切片，青椒切小块；
2、肉片加入料酒，糖，生抽，淀粉抓拌均匀；
3、怀山药入开水锅中焯烫1分钟过凉备用；
4、炒锅倒油爆香葱姜；
5、放入肉片滑炒变色盛出备用；
6、锅中底油放入山药片翻炒均匀；
7、加入生抽，糖，盐少许清水翻炒片刻；
8、再把泡发洗净的木耳倒入继续翻炒；
9、加入青椒块翻炒均匀；
10、最后加入鸡精，香油炒均匀关火。
淮山营养丰富，药用价值极高。功能主治：益气养阴，补脾肺肾，固精止带。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。
鲜淮山炒肉的做法就是这么的简单，不过因为淮山含有大量的黏液，如果不喜爱这种口感的朋友可先进将山药处理一下，可以在切片在水里清泡之后搓揉一下，将漂浮在水面上的黏液弃之，然后再与里脊肉一起煸炒，这样口感就会比较清爽。
蒸萸肉功效与作用
山茱萸是日常生活中非常常见的一种中药材，它在治疗多种疾病方面都有显著的效果，其中包括补益肝肾，涩精缩尿、固经止血以及敛汗固脱，中医上经常将茱萸肉搭配不同的药材使用，可以起到不同的治疗效果，有需要的朋友们可以根据自身的需要多多了解相关的知识。
一、功效特点
本品酸涩主收，温能助阳，故能补益肝肾、涩精、缩尿、止汗，用于阳痿、遗精、尿频、汗出及妇女月经过多、漏下不止、头晕目眩、视物昏花等证。
二、功效主治
1.补益肝肾，涩精缩尿：用于肝肾不足，症见阳痿，遗精，腰酸，眩晕，目暗，耳鸣耳聋，小便频数者，常与补骨脂、当归等同用。
2.固经止血：用于妇女体虚、月经过多或漏下不止等证，常与乌贼骨、棕榈炭、茜草炭等同用。
3.敛汗固脱：用于大汗欲脱，或久病虚脱，可与党参、白芍、龙骨、牡蛎、甘草等同用，如来复汤。
三、鉴别应用
山茱萸与金樱子，均为酸涩之品，收敛固下以治下焦虚损之滑脱不禁病证.为其共同之处，然金樱子功专收敛，无补益作用，山茱萸收涩之中具补益肝肾之功，并能固摄元气以治虚脱，故除下焦滑脱不禁之证外，凡肝肾不足之证及元阳欲脱之证，均为适用。
四、配伍应用
1.配牡蛎：两药配用功可敛阴止汗，固脱涩精。然山茱萸补肝敛汗，固精缩尿，常用于肝肾两虚引起的腰酸膝软、遗精滑泄、眩晕耳鸣，而牡蛎则重镇安神、平肝潜阳，煅用固涩收敛，常用之于神志欠安、心悸、失眠、头晕目眩、遗精、胃痛泛酸等证。两药各有特色，常配伍而治正气欲脱，症见虚汗淋漓，喘逆，怔忡，或自汗、盗汗、遗精、带下等证。
2.配五味子：二药均能温涩补肾，固精敛汗，而山茱萸偏于补肾固精止遗，五味子则偏于敛肺生津止咳，相配应用能敛肺补肾、固精止汗，可用于肺肾不足、阴阳俱虚的遗精、盗汗、自汗及气血耗伤的心悸气短、面色苍白、脉细弱等。
3.配白芍：二药皆为酸敛收涩之品，然一偏于补肾固精，一偏于柔肝养血，合用有滋补肝肾、止血、止汗的功效，可用于治疗崩漏、吐血衄血、失血过多的血虚气耗、正气欲脱之症，及自汗、盗汗、遗精等。
4.配补骨脂：山茱萸补益肝肾，涩精，止汗，用于腰膝酸痛、眩晕耳鸣、自汗盗汗、阳痿遗精、月经过多等；补骨脂功能补火壮阳，兼有收涩作用，为脾肾阳虚、下元不固常用之品，常用于肾阳不足而下元虚冷之阳痿、腰膝冷痛、脾肾阳虚的泄泻及虚寒喘咳等。二药都可温肾助阳且固经，相配则疗效更佳，治疗肝肾亏损之阳痿、遗精、遗尿、头晕、耳鸣等。
龙牡山萸粥的营养价值
龙骨大家知道是什么吗，它可不是龙的骨头，而是古代的一些大型动物的化石的代称，具有很高的药用功效。下面小编就来为大家介绍一下用龙骨做成的一款药膳粥吧。
龙牡山萸粥的营养价值
龙骨：龙骨，别名陆虎遗生、那伽骨、生龙骨、煅龙骨、五花龙骨、青化龙骨、花龙骨、白龙骨。为古代哺乳动物如象类、犀牛类、三趾马等的骨胳的化石。该品具有镇心安神、平肝潜阳等功效。
牡蛎：牡蛎又名生蚝，为牡蛎科动物长牡蛎、大连湾牡蛎或近江牡蛎的贝壳，全年均可采收，去肉，洗净，晒干，碾碎，入药用，味甘咸，性胃寒，具有重镇安神，潜阳补阴，软坚散结的作用功效。
山茱萸：山茱萸，味酸、涩，性微温。功能补肝肾、敛精、补血，是一味滋补的常用药。如六味地黄丸、肾气丸、左归丸、右归丸等配方中，都有山茱萸。
粳米：粳米，药用部分为禾本科植物稻(粳稻)去壳的种仁。秋季颖果成熟时，采收，脱下果实，晒干，除去稻壳即可。具有补气健脾、除烦渴、止泻利的功效。
在煮粥的时候，将龙骨、牡蛎以及山茱萸一起和粳米同煮的话，可以起到很好的补肾壮骨的作用。
龙牡山萸粥的做法
主辅配料
龙骨30克，牡蛎30克，山茱萸10克，粳米100克。
制作方法
将龙骨、牡蛎打碎煮约1小时，再加山茱萸煎半小时，用纱布过滤出药汁，后再如法煎煮提取2次，把3次药汁合在一起，加入粳米，加适量的水煮粥。
龙牡山萸粥的食用方法
早晚分食。
这道龙牡山萸粥的具体做法以及功效大家是不是都已经完全了解了，希望小编的介绍对于大家了解这款保健粥有很好的帮助。
酒萸肉的功效与作用
酒萸肉也叫药枣肉枣或者是山萸肉。是一种具有多种功能的中药药材。酒萸肉可以治疗遗精，便秘阳痿小便不止等等症状。酒萸肉既是作为一种中药，就有许多要注意的地方。一般小便淋涩的患者不易服用酒萸肉。除了作为药用酒萸肉还可以用来做食疗。大多数人都会熬制山萸肉粥，可以用来弥补肝肾不足。那么除了这些以外，酒萸肉还有什么其他的功能与功效吗？下面我们就一起来看看吧！
【一】性状
肉质果皮破裂皱缩，不完整或呈扁简状，长约1.5厘米，宽约o.5厘米。新货表面为紫红色，陈久者则多为紫黑色，有光泽，基部有时可见果柄痕，顶端有一四形宿萼痕迹。质柔润不易碎。无臭，味酸而涩苦。以无核、皮肉肥厚、色红油润者佳。
【二】炮制
山萸肉：除去杂质和残留果核。
酒萸肉：取净山萸肉，用黄酒拌匀，放罐内或其他容器内，封严，放在加水的锅中，蒸至酒被吸尽，取出晾干（每100斤用黄酒20斤）。
蒸山萸：将拣净去核的山萸肉，放罐内或笼屉等容器封严，放在加水的锅中，蒸至外面呈黑色时，取出晾干。
【三】鉴别应用
山茱萸与金樱子，均为酸涩之品，收敛固下以治下焦虚损之滑脱不禁病证.为其共同之处，然金樱子功专收敛，无补益作用，山茱萸收涩之中具补益肝肾之功，并能固摄元气以治虚脱，故除下焦滑脱不禁之证外，凡肝肾不足之证及元阳欲脱之证，均为适用。
【四】功能主治
补益肝肾，涩精固脱。用于眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、遗尿尿频、崩漏带下、大汗虚脱、内热消渴。
①《本经》：主心下邪气寒热，温中，逐寒湿痹，去三虫。
②《雷公炮炙论》：壮元气，秘精。
③《别录》：肠胃风邪，寒热疝瘕，头风，风气去来，鼻塞，目黄，耳聋，面疱，温中，下气，出汗，强阴，益精，安五脏，通九窍，止小便利，明目，强力。
④《药性论》：治脑骨痛，止月水不定，补肾气；兴阳道，添精髓，疗耳鸣，除面上疮，主能发汗，止老人尿不节。
⑤《日华子本草》：暖腰膝，助水脏，除一切风，逐一切气，破症结，治酒皶。
⑥《珍珠囊》：温肝。
⑦《本草求原》：止久泻，心虚发热汗出。
苁蓉山萸酒——温补肝肾益精养血
肉苁蓉是一种药材，有着很好的治疗疾病的作用，是可以有补肾作用的药材之一，它的好处有很多，提高人体免疫力的同时也可以增强体质，肉苁蓉可以有很多的食用方法，比如说常见的泡酒，可以制作成保健酒，来看看这道苁蓉山萸酒的制作。
营养价值:
每日早、晚各1次，每次空腹饮服10-20毫升
适宜人群:
适用于手足不温、腰酸腿软、神疲乏力、阳痿、遗精等症属肝肾两虚或肾阳不足者
禁忌人群:
无明显禁忌，少儿不宜
苁蓉山萸酒所需材料
肉苁蓉60克、山萸肉30克、白酒1500毫升
苁蓉山萸酒的制作方法
1、将肉苁蓉、山萸肉放入碗中，进行捣碎，随后装入纱布袋，扎紧口。
2、将它放入坛中，并加入适量的白酒，进行搅匀。
3、一定要加盖密封，放入阴凉处。
4、每天都需要进行摇动，差不多7天后就可以饮用了。
苁蓉山萸酒功效与作用
苁蓉山萸酒可以温补肝肾、益精养血等等的功效。肉苁蓉属于温性，对于肠胃是没有伤害的，对于男性朋友来说，可以治疗阳痿，保证男性健康。山萸肉也是温性的。可以滋养着人体的肝肾，还能治疗眩晕耳鸣。身体无力时也可以食用。还能有缓解遗精，这款养生酒很适合男性朋友饮用。
苁蓉山萸酒的制作，上面介绍了具体的步骤，这样的养生保健酒可以起到提高体质的作用，对于有肾虚，腰酸背痛的情况有改善的作用，还能有缓解便秘的作用，对于补气血，强筋骨有好处，这样的养生保健的保健酒你怎么能错过?
山奈是什么
山奈可能很多人都不知道是什么东西,从外形上来讲三代长得有点像生活中烹饪时所用的调味品姜.不过山奈又不同于姜,姜可以用来作为烹饪时的调味品,而山奈却不可以.山奈是一种草本植物,多数都是用来作为药材使用.其药用价值可要比姜的药用价值高的多.山奈的主要价值下面会有说.
不过山奈的生长环境和姜却是有点类似的,都喜欢在沙里面生长,因为只有这样它们才能长的更好.根据很多报道和书籍记载,山奈可以治疗很多不同类型的疾病.不只是在中药里面看的到山奈的身影,甚至是在一些西药的成分里面也有山奈的存在.
山柰,别名沙姜、山辣.以根茎入药,温中化湿,行气止痛.主治急性胃肠炎,消化不良,胃寒疼痛,牙痛,风湿关节痛,跌打损伤.主产广东、广西和云南,四川从广西引种种在米易县试种获得成功.
多年生草本,根状茎块状,单生或丛生,淡绿色,芳香;根从根状茎上生出,粗壮,多数.叶通常2枚,相对而生,几乎无柄,平卧地上,水平开展,质薄,圆形或宽卵形,长7~15厘米,宽5-12厘米,先端急尖或近纯形,基部圆形或心形,下延成鞘,表面绿色,背面淡绿色,有时叶缘及先端染有紫色,8~9月开花,穗状花序从两叶间生出,有花4~12朵;花白色,芳香,花管筒细长;每花有技外形苞片1片,长约2.5厘米,绿色.果为蒴果.
性喜温暖.湿润气候,不耐寒,喜阳光.对土壤要求不严,但以排水良好、疏松、富含腐殖质的砂质壤土为好.
药理作用
1.抗癌作用 1985年KosugeT,等报道以山柰根茎中分得的反式-对甲氧基桂皮酸酯是一种细胞毒素成分,对人宫颈癌传代细胞(Helacells)具有较强的抑制作用.
2.对肠道平滑肌的作用 根茎煎剂0.25-0.75%浓度对豚鼠离体肠管呈兴奋作用.而浓度增至1-1.25%则出现抑制作用;其挥发油的饱和水溶液与煎剂的作用类似.
3.抑菌作用 根煎剂在试管内对许蓝氏毛癣菌及其蒙古变种、共心性毛癣菌、堇色毛癣菌等10种常见致病真菌均有不同程度的抑制作用.
4.其它作用 山柰酚对动物、有消炎作用及维生素p活性.其效力与槲皮甙相似,而较山柰甙为差.
具体的药用价值上面都有详细的说明,而且山奈的种类还不只一种,还有些其它的种类在营养价值和药用价值上面比山奈更好.不过,一般来说山奈用的比较多,因为山奈最常见,这最容易获得.而且山奈的价格也不会很高,一般的人都可以买的起.
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