姜汁核桃炖蛋怎么做？
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姜汁核桃炖蛋，是属于我们的民间非常有名的一道甜品饮食，主要是对于产妇有着极好的调节的功效，可以帮助我们达到一定的补气养血的功效，除了产妇在坐月子的期间内，还有平时女性吃的话，也有着补血功效，下面让小编告诉大家姜汁核桃炖蛋的做法。
食材
老姜一小块
核桃仁数枚
鸡蛋两个
红糖一大勺
温水适量
方法/步骤
先准备核桃仁，两个鸡蛋，一小块老姜，一大勺红糖
把姜搽出姜汁来备用
核桃仁切成尽量细的末，然后往碗里打入鸡蛋，放核桃仁，红糖，姜汁
把所有的材料跟鸡蛋一起用力打散
往打好的鸡蛋液里加温水，温水跟鸡蛋液是1:1的比例，再打均匀
6
蒸锅水开之后放入鸡蛋液，大火蒸10分钟就可以出锅了。
END
注意事项
生姜可以只取汁用，如果吃的来生姜的话可以切末加入
吃生姜有四点好处：
1.排汗降温。
生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。
2.防治肠胃炎。
夏季细菌生长活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之，能起到防治肠胃炎的作用。
3.祛除风寒。
夏季常吹空调，易受风寒，引起伤风感冒。喝点姜糖水，有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。
核桃的营养价值
1.核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。
2.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂。
3.核桃含有丰富的维生素B族和维生素E，可以细胞老化，有健脑，增强记忆力和延缓衰老的作用。
相信经过小编的介绍，大家应该都知道知道姜汁核桃炖蛋的做法了，其实除了姜汁核桃炖蛋由以上的好处之外，还含有一个更好的功效是可以帮助我们健脾胃，有助于增加我们的食欲，帮助不会从营养价值。
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虾仁炖蛋怎么做
虾仁和鸡蛋都是非常好的食物，也是我们常吃的食物，因为吃起来的味道不错，而且对我们健康也有好处，同时虾仁和鸡蛋是可以搭配起来吃的，虾仁炖蛋就是不错的一个吃法，那么具体虾仁炖蛋应该怎么做比较好，一起和看看虾仁炖蛋的制作方法。
虾仁炖蛋怎么做
虾仁炖蛋制作起来是不错的，首先需要我们要准备好虾仁，鸡蛋，这是主要的材料，还要准备好配料，需要姜、葱花，调味品也是很重要的，需要盐、料酒、酱油。烧开半锅的清水之后，需要加入料酒、盐以及姜片，然后及时放入虾仁，煮到虾仁蜷曲变色的时候就可以捞起，沥干其中的水。之后再剥去虾头以及壳，把虾仁放在碗中，煮虾的水需要倒入碗中，摊凉之后我们再把鸡蛋打散。打蛋液备用就可以了。我们把剥好的虾仁全部铺在盘子底部，在蛋液中加入水，充分搅拌均匀之后，直接把蛋液倒在盘中，用隔去蛋液中的杂质以及泡沫，就可以了。烧开锅中的水之后，需要放入虾仁和蛋液，加盖之后开大火，隔水清蒸上几分钟就可以了。取出之后在碗中淋入一些酱油，再在碗中洒上葱花，就可以上桌吃了。
虾仁炖蛋还有一种吃法，准备好鸡蛋、虾，调味品上要料酒、酱油以及盐。还要准备些细香葱，我们要准备好鸡蛋、虾仁，把虾洗净，去掉头和虾线之后，调入料酒抓匀，腌制之后备用，我们把鸡蛋磕入碗中之后就可以调散。然后在鸡蛋液中，加入适量的水，调入食盐之后直接搅拌均匀，放入碗中之后，盛上蛋液之后就要把碗放在蒸架上，冷水的时候就可以下锅，蒸上10分钟左右的时间，等到蛋液表面凝固的时候就可以打开锅，在碗中均匀的在放上虾，然后盖上盖子继续蒸，等到完全熟透，这时候再放上虾仁，然后继续蒸十分钟就行了，吃的时候，淋上一些酱油，然后还要撒上适量的葱花，就能开始吃了。
虾仁炖蛋的营养价值
虾仁炖蛋是很有营养的一种食物，首先虾中含有大量的蛋白质，这是蛋白质含量非常高的一种食物，而且其中我们人体必需的氨基酸量也非常高，是非常营养均衡的一种食物，而且虾仁炖蛋中不仅蛋白质含量出众，其中的脂肪含量是比较少的，而且几乎不含糖质，虾仁中胆固醇的含量是非常高的，同时其中还含有非常丰富的，能够帮助降低人体血清胆固醇的牛磺酸，因为虾仁中是含有非常丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素，其中维生素A等成分也是比较丰富的，这些都是人体很需要的。
鸡蛋可以说是含有我们人体中所必需的全部营养物质。不仅仅有蛋白质、脂肪，还有鸡蛋中特有的卵黄素、卵磷脂，再加上维生素和铁、钙、钾等微量元素的存在，是人体很需要的营养物质，而且鸡蛋中含有的各种营养素都是人体很需要的，尤其是其中的微量元素，主要是磷、锌、铁等，这些都是人体很需要的，所以说这道菜很适合在平时吃，对补充人体所需要的营养物质很有帮助。
虾仁炖蛋的宜忌人群
虾仁炖蛋这道菜的营养极为丰富，大多数人吃都是可以的，但是吃的时候也会有一定禁忌人群，首先是上火的人士，还有体内有热毒的人群，是不适合吃虾仁炖蛋的，如果患有过敏性鼻炎、过敏性皮炎的问题，或者是有支气管炎的情况，虾仁炖蛋是不适合我们吃的，而且虾仁炖蛋是一种发物。所以说容易过敏的人群一定不能吃。
宝宝可以吃虾仁炖蛋吗
宝宝吃虾仁蒸蛋既可以补充蛋白质，还可以促进大脑发育，很多宝宝也乐于吃虾仁蒸蛋。虾仁蒸蛋的口感爽滑、味道鲜美，而且做法也简单易学。但是宝宝吃虾仁蒸蛋也需要注意虾仁的处理，虾仁是海鲜本身有腥味，如果处理不好伴着鸡蛋吃味道会更明显。
上面给大家介绍了虾仁炖蛋的具体吃法，这可以说是鸡蛋和虾仁最佳的搭配吃法，吃起来味道非常好的同时，对我们健康也有不小的帮助，因此虾仁炖蛋是值得推荐给大家吃的，所以说选择吃虾仁炖蛋是不错的，我们自己制作虾仁炖蛋吃就可以了，特别是给宝宝吃非常健康。
肉饼子炖蛋怎么做？
肉饼子炖蛋其实主要就是将猪肉以及鸡蛋炖做成的一道美食，就是对于老年人还要小孩子来说都是比较合适的，因为更容易消化以及利于营养的吸收，但是我们也应该注意正确的制作方法，以及各种食材的使用，下文就是具体的做法介绍。
制作需的食材包括五花肉以及鸡蛋，还有酱油、料酒、盐、味精等这些调味料，当我们准备好这些食材之后，那么下一步就是将五花肉剁成肉末，放入碗中再打入鸡蛋，加上调味料，然后用筷子打散，让其形成混合体，再放入蒸锅当中蒸15分钟就可以完成。其实制作方法是很简单的，而且所需的猪肉还有鸡蛋都是我们生活中最常见的食材，但是这一道食物营养价值同样非常高。
因为能够很好的帮助我们健脾开胃，而且还可以有效的改善贫血的问题，制作这一道食物中所需要的猪肉以及鸡蛋，大家经常可以吃得到，这些食物富含人体所需的蛋白质，各种微量元素，加上它的食用方法更容易消化，有很多的家长也会将这道食物作为宝宝辅食的添加，所以说是比较健康美味的食物。
但是需要注意如果作为宝宝辅食的话，里面的调味料要讲究，对于宝宝来说尽量少放味精，酱油或者是一些香料等这些调味料，因为有些对宝宝的身体健康，以及营养吸收会造成不良影响，尽量以清淡的饮食方式为主。
蛤蜊炖蛋怎么做呢
蛤蜊是种营养丰富的食物，具有很好的食用价值。蛤蜊富含蛋白质，钙铁等元素。同时，蛤蜊脂肪和热量都比较低，是美容养颜养生的上好食品。那么，关于蛤蜊的做法有很多，其中营养价值最高的应该是蛤蜊炖鸡蛋，那么蛤蜊炖鸡蛋怎么做呢？下面就是关于蛤蜊炖鸡蛋怎么做的具体步骤和配料。
蛤蜊具有高蛋白、高钙、少脂肪的营养特点，热量较低，其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。
蛤蜊蒸蛋是非常鲜美的一道美食，我这次用干蛤蜊肉做的蒸蛋，蒸蛋鲜美嫩滑，入口即化。
这道菜是老少皆宜的大众美味，尤其适合孩子，可益智补脑，滋阴，补铁补钙。
食材
主料干蛤蜊30g鸡蛋4个辅料香油适量盐适量黄酒5ml蒸鱼豉油适量葱花适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.干蛤蜊浸泡20分钟去掉内脏洗净。
3.把蛤蜊放入碗中加适量的清水加入黄酒。
4.放入蒸锅大火蒸制8分钟，然后冷至微温备用。
5.鸡蛋搅打倒入蒸蛤蜊的汤拌均匀。
6.加入盐拌均匀。
7.把蛋液过滤倒炖盅。
8.炖盅入蒸锅加盖大火蒸制8-10分钟。
9.然后把蒸过的蛤蜊肉放入鸡蛋上面。
10.继续再蒸制5分钟。
11.取出后加入蒸鱼豉油淋入香油，撒葱花即可。
小贴士
干蛤蜊浸泡过之后，一定要把上面发黑的部分去掉，那是蛤蜊的内脏不能食用的，然后再冲洗干净，这样蛤蜊肉才不会有泥沙咯牙。
蛤蜊炖鸡蛋，由蛤蜊和鸡蛋都是营养价值特别高的食物，两者放在一起就更能使得味道更加地好，在制作蛤蜊炖鸡蛋时，一定不能让火候太大，这样会使得鸡蛋太老，这样会让口感不好。蛤蜊炖鸡蛋的制作方法很简单，在家自己做着吃即实惠，健康，还安全卫生。
姜汁鲜奶炖蛋的做法
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做姜汁鲜奶炖蛋。
2.21生姜一大块，放入不锈钢盆中
3.12用擀面杖的一端，用力捣碎
4.21用手拧出汁来
5.得到的姜汁，可依据个人口味酌情添加
6.在姜汁碗中打入一个鸡蛋
7.将鸡蛋打散
8.加入白糖和牛奶，搅拌均匀，注意姜汁也是液体，姜汁和牛奶的总量为鸡蛋体积的1.5—2倍蒸出来的蛋羹口感最佳
9.将混合液过筛，过滤出杂质
10.第二次过滤，基本没有什么杂质了
11.蛋液静置片刻，并用调羹撇去表面的小气泡
12.冷水入锅
13.将一个盘子反过来盖在表面
14.大火蒸至水开后，改小火蒸15分钟左右至蛋液凝固即可
15.可淋上一匙草莓酱，没有也可不加
看完上文关于姜汁鲜奶炖蛋做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。
孕妇姜汁怎么做
孕妇在怀孕期间是应该要注意自己的饮食问题的，对于一些会影响胎儿发育的食物是不能食用的，特别是有刺激性的食物，而姜汁这种东西是可以驱寒暖胃以及调理肠胃的，对孕妇预防感冒以及提高食欲是有益的，所以孕妇是可以喝姜汁的。然而，姜汁的做法，孕妇来了解一下。
生姜可以驱寒暖胃，发散风寒，对孕妇没有不良作用。而且孕妇在怀孕期间胃口不好，如果在饭前先喝些姜汤，就能增进食欲、促进营养吸收。但是孕妇在孕期的口味相对来说会有点挑剔，因此需要有针对性的做法。下面为准妈妈们准备了一些适合孕妇的姜汤的做法。
一、红豆姜汤
原料：熟红豆100克,老姜50克,小汤圆60克。糖2汤匙。
做法：
1、老姜洗净，以刀背拍碎，加水熬煮约20分钟，滤除残0渣，加糖煮滚备用;
2、锅中放水，煮滚后加汤圆煮熟，捞出、泡凉开水，待凉后取出;
3、食用时将汤圆、红豆、姜汁混合一起即可。
功效：帮助孕妇消除水肿症状。
二、红糖姜汤
原料：红糖20g，生姜4片，葱白3段，水适量。
做法：
1、沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开;
2、加入红糖再煮开即可。
功效：趁热喝，可以起到去风寒、止呕吐的作用。
三：小葱老姜汤
原料：姜3片，红糖15g，葱2根
做法：将葱姜放入国内，加水一碗，熬到剩下小半碗，滤汤，加入红糖即可饮用功效：温中散寒
宝宝辅食炖蛋怎么做
我们都知道当婴儿越来越大的时候，只吃母亲的奶水就不能使婴儿吃饱，这时候很多母亲都会给婴儿添加一些辅食，较常见的就是米粉，小米粥或者是鸡蛋羹，这些物质的营养价值是比较高的，特别适合婴儿食用，那么宝宝辅食炖鸡蛋是怎么做出来的呢？下面小编来给大家介绍
宝宝辅食做法分享 温水蒸蛋让蛋羹更嫩
鸡蛋羹味道鲜美，老少皆宜，也是最常见的辅食，1-3岁的宝宝也非常喜欢这一中辅食。怎样蒸鸡才能把蛋羹做的更好、让蛋羹不老不硬，表面不粗糙呢?世界烹饪大赛特金奖得主韩国孝介绍，蒸鸡蛋羹时，注意打蛋、加水、蒸制时间这些细节，可使鸡蛋羹更鲜嫩。
1、打蛋时要轻要慢。将鸡蛋打到碗中，用筷子轻打至蛋液上出现1厘米高的气泡即可。如果猛搅，蛋液会产生大量起泡，蒸熟后水和鸡蛋羹容易分离。
2、蒸鸡蛋羹，如何用水很关键。打蛋时，要一边搅拌一边缓缓加入温开水。因为凉水蒸出的蛋羹比较硬;而开水会将蛋液烫熟，甚至出现蛋花，营养会受损。
3、加入的水量也要注意，一般蛋和水的比例在1：2或1：3为宜，喜欢吃嫩的就多放点水，爱吃老的就少加水。
4、要等蒸锅里水开后再放入蒸碗，不要冷水上锅蒸。蒸蛋羹时最好用中火或文火，一般开锅后8分钟左右为宜。
5、蒸蛋羹时给碗加个盖，能使蛋液自上而下受热均匀。这样可以避免出现表面已经呈蜂窝状，而底层还没有熟的情况。
6、酱油、盐、葱花等调料应在蒸熟后再放。若在蒸制前加入调料，容易使蛋白质变性，蒸出的蛋羹也不鲜嫩。
想要鸡蛋羹更有营养，打蛋时还可用牛奶、鸡汤等替换温水。加一些配菜也是不错的选择，如炒好的肉末，海米、青菜末、香菇和蟹棒等。需要提醒的是，吃鸡蛋羹最好搭配淀粉类食物，这样更有利蛋白质的吸收。
姜汁炖蛋的做法是什么?
鸡蛋的做法有很多种，炒鸡蛋，水煮蛋，茶叶蛋，鸡蛋羹。今天在这里为大家介绍的是姜汁炖蛋，它的制作原理与茶叶蛋基本相同，不同的是它的营养价值，与食用功效。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，因为姜里面含有杀菌的物质，所以，多吃姜，具有强身健体的作用，下面，就让我们一起看一看这道菜怎么做吧。
材料：鸡蛋、姜汁、核桃肉、红糖、黄酒。
做法：
一、红糖、姜汁加水一起烧沸，过滤糖渣，放着冷却。
二、鸡蛋顺同一方向打散。加入红糖汁、切成碎片的核桃肉、黄酒。
三、铁锅里放几片碎瓦片，碗直接放瓦片上，不加水，锅加热至蛋鼓上来即可。
姜汁炖鸡蛋原料:
生姜30克，鸡蛋1～2个。
姜汁炖鸡蛋的做法:
一、将生姜刮皮洗净，榨取姜汁备用。
二、把鸡蛋打破去壳，搅匀，加入姜汁、盐(亦可去盐加冰糖适量)、清水少许，发匀，文火隔开水炖熟.
三、再一次加入姜至入味即可。
小贴士
姜汁炖鸡蛋功效:生姜性味辛温，功能发散风寒，温肺止咳，和中开胃，是治风寒感冒咳嗽之要药，服后周身微热，微微汗出，使风寒之邪通过发汗而解。
榨取姜汁炖蛋服用，既可保持生姜原来的药效，又营养可口，便于服食，对老人、小儿的风寒感冒、咳嗽十分适宜。
姜汁炖蛋的做法虽然看起来比较简单，但是做起来，也十分有讲究，需要我们多一份细心，才可以做出最完美的姜汁炖蛋。在这里要提醒大家，姜汁炖蛋虽然好吃，患有湿热病症的人，以及容易上火的人不宜多吃哦，吃多了可是会有口干舌燥的现象出现的。
姜汁番薯糖水怎么做？
姜汁番薯糖水是属于比较好喝的一种糖水了，不仅非常的好喝，而且营养也是特别的丰富，很多的朋友也都是非常饿喜欢喝，但是还是有很多的朋友只会喝，但是不懂怎么做会比较的好，所以现在就由小编来给大家具体的介绍一下姜汁番薯糖水到底要怎么做才会比较的好喝呢。
我向来对糖水、冰激凌、小甜点这类甜品没有抵抗力，实在是喜欢享受这些美味那一刻的心情。就像我虽然抗拒所有深色饮品，但是我还是会在某个时候放纵自己，买上一杯摩卡，慢慢的享受入口时的丝丝苦味，以及
冬季天气干燥，身体容易缺水，糖水是冬季不错的选择，不但喝着能暖身的，经常喝还能滋润皮肤。姜汁番薯糖水是糖水中比较简单也比较亲民的一种，食材非常简单，味道也不错。有了姜汁的加入，中和了糖水中的凉性，还能带出糖水的鲜香，口感也更丰富了一点。
1、煲番薯糖水放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦，切片煲也可。
2、番薯切块或切片动作要快，切好马上放入锅中煮，否则番薯会变黑。如果切好不马上煮，那么浸泡在清水中，煮的时候再捞出放入锅中，就不会变黑。
3、煮番薯糖水要用小火慢慢焗，不要用大火煮，这样出来的番薯才会透心熟，而且形状完好。
4、糖要最后放，如果之前放糖的话，做出来的糖水会变酸，一般放糖的量就个人喜好，喜甜的可以放多一点，不喜甜的可以放少一点。
5、煮糖水，我喜欢用黄心番薯。红心番薯水份多熟后比较软糯，适合做烤番薯。
听了以上小编的介绍，大家对于这种情况，也是有了更加深刻的了解了，其实做法也是非常的简单，只需要下一点功夫就能够很好的学会了，效果也是特别的明显的，平常的时候大家也都是可以喝一些，非常的有助于人体的养生。
大枣姜汁红糖怎么做？
大枣姜汁红糖是具有驱风寒，补气益血的功效，大枣姜汁红糖对女性朋友的身体来说是很好的，可以用来暖宫，而且还可以缓解女性痛经的作用，但是一定不可以在月经期间服用，不然会导致血量过多，平时是可以适当的服用，是一款既廉价又实用的保健食品，那么大枣姜汁红糖怎么做呢?
工具/原料
主料：6个大枣、1块生姜、1勺红糖
配料:适量的水
方法/步骤
01
将大枣泡在水中，用牙刷将枣仔细的刷洗干净，特别是枣皮缝隙中的尘土
02
将洗好的枣切成片
03
生姜洗净后切成片
04
将枣片和姜片放在煮锅中
05
加入适量水先浸泡10分钟左右
06
开火将水煮至沸腾
07
加入红糖
08
继续小火熬煮
09
将煮好的糖水倒入杯中就可以饮用了
营养价值:
补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄芪、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。
生姜可温中止呕、解表散寒。而生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
上面的文章为大家介绍了大枣姜汁红糖的做法以及功效，现在大家都应该有所了解吧，大枣姜汁红糖是补血的好东西，但是一定不能多喝，喝多了容易上火，还有就是糖尿病的人不能喝，因为含糖量比较高，会导致血糖不断升高，所以女性朋友适量的饮用是最好的。
葱姜汁怎么做呢？
在做菜的时候，或者在调饺子馅的时候，往往是需要用上葱姜的，这样才可以让菜、馅的味道更加的鲜香。但是许多人喜欢葱姜的调味作用，不喜欢葱姜本身的味道，尤其是在吃的时候，还需要一点点的把葱姜从菜、馅里挑出来，太麻烦了。所以这时候如果能够制作一些葱姜汁，这些问题就会迎刃而解了。
做法：
1 取刀拍姜至烂，葱切成段。
2 将葱姜放入容器内加入200毫升的清水，用手揉捏葱姜。
3 揉捏至葱姜的汁液都溶入水中。
4 取容器，用筛网滤去葱姜，将葱姜汁水倒入杯中即成。
大葱的功效和作用：
葱是佛教中的五荤之一，是百姓家常用的调味食材，是一种草本植物，生食味辛辣。葱分为葱叶与葱白，它虽然普通，但是营养不普通。葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处。能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表。主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症，对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。
姜的功效与作用
味辛、性微温，归肺、脾、胃经。发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
制作葱姜汁的方法非常的简单，只要自己稍微动动手，就可以避免从菜里挑葱姜的麻烦，尤其是家中有挑食的孩子的时候，就可以在做菜、调馅的时候使用葱姜汁，而可以让孩子好好的吃饭。而且经常的吃葱姜汁，对人体的好处也是非常的多哟!
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