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蒸螃蟹做法步骤

2019-10-08

山楂酒的做法步骤有哪些

女性养生酒有哪些。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。有效的饮食养生是如何做的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“山楂酒的做法步骤有哪些”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

山楂酒对身体的健康特别有益处,而且很多人通过喝山楂酒,不但保证了身体的健康,而且也认为山楂酒口味酸甜,度数低,经常喝,舒筋活血,所以很多人想全面了解一下山楂酒的做法,下面就详细做了介绍,你可以全面的了解一下它的做法步骤有哪些。

食材用料:山楂1500克 白酒50克(高度)白砂糖400克左右 纱布 大口瓶

做法:

山楂洗干净,有虫、有伤的就扔掉吧~

将山楂去核、去柄、去蒂。

大口瓶洗干净,不沾油;将准备好的山楂放入大口瓶子中,捣烂捣碎,装70%瓶即可,因为需要有足够空间让他发酵。

加一些白糖后拌匀;

在上面淋上一层白酒(其实也可不放白酒,放了有酒味一些);

盖上盖子,放置在有温暖的地方,温度不要太高了,秋天在室温下适宜发酵;

每隔几天搅拌一次,山楂果肉开始变得蓬松,有汁液分泌,有气泡产生,糖份转化为酒液和二氧化碳;

经过1至2个月(温度低时间可能会更长),已经发酵而成山楂酒了。

用纱布绞榨,去渣过滤,山楂酒就出来啦。

注意哦:酿好的山楂酒在室温下仍能继续发酵(可加糖助发酵),酒液日益澄澈。如果想要好看,可以加点颜色哦,很有红酒的感觉了~

菜谱小贴士:

山楂制果酱、果脯去核的小窍门:山楂掰开,轻轻用力挤压,果核就脱落了,山楂的另一端有黑色的果蒂影响成品的的成色,也能用这个办法挤一下,很容易就撕掉了。

1、秋天的山楂汁水饱满,适宜酿酒。

2、早春的山楂已经起沙了,出酒率低,3斤山楂出1斤白酒。且早春的气温低,发酵的速度慢。

3、高度白酒可以不放,放白酒助于发酵。

4、过滤后,随着时间推移,酒液与日澄澈。

山楂酒的做法和步骤,是很多人都想全面了解的,想全面了解一下,自己在家做山楂酒,以上的内容就详细做了介绍,如果你想尽快的学会山楂酒的做法,要对他的做法和步骤全面的了解,只要了解了做法和步骤,就能尽快的学会山楂酒的做法。

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土鸡的做法步骤有哪些


土鸡是味道比较鲜美的一种家养鸡,营养价值相对来说也比较高,很多人也特别喜欢吃土鸡做的菜。下面内容就对很多喜欢吃土鸡做的菜的人,详细介绍了制作的一些步骤,如果你想尽快的学会土鸡的做法步骤,就尽快看看下面详细的介绍。

土鸡百合汤

土鸡百合汤材料:土鸡1只,水发百合50克,枸杞子10克。

调料:盐、醪糟、啤酒、姜片、植物油、香葱花各适量

做法:

1)土鸡处理干净,切块,加啤酒腌制10分钟;水发百合洗净;枸杞子洗净。

2)锅中倒入适量冷水,放入鸡块,烧沸后捞出,过一遍冷水,捞出沥水。

3)炒锅放植物油烧热,下姜片煸香,放入鸡块翻炒3分钟,冲入适量开水,加入醪糟,倒入沙锅中炖45分钟左右,放入百合、枸杞子再炖20分钟,加盐调味,撒上香葱花即可。

鸡块用啤酒腌制,是为了去腥除腻,提鲜增香。

杂菌土鸡煲

杂菌土鸡煲用料:土鸡一只,干冬菇、茶树菇、猪肚菇、白蘑 (各五朵),姜 一块,葱段,料酒 三勺,盐 二勺

鸡煲做法:

1.干冬菇用温水泡发,每朵中间切十字花刀,其余各菌类均切片

2.土鸡切块,洗净,焯去血水

3.把土鸡块与各菌类,姜块,葱段,料酒一起放入冷水中大火烧开后转小火,煲约5小时,最后十分钟加盐,也可不加,品尝汤汁的原味。

土鸡的做法步骤,以上就详细介绍了土鸡不同的做法,如果你特别喜欢吃土鸡做的菜,通过全面的了解以上介绍的做法和步骤,让自己尽快的学会土鸡做的菜,通过尽快的学会,让自己在家也能做出口味比较纯正的土鸡菜。

寿司的做法步骤有哪些


  现在寿司真的很受欢迎,全球很多地方只要不与世隔绝的地方,都有做寿司的。寿司最早出现在日本,然后是韩国,慢慢慢慢地流传到今天这么广泛。寿司种类多样,只有想不到的没有做不到的,寿司的主要成分就打糯米。以糯米的口味包出里面的成分,口味极好。不喜欢吃饭的孩子就有口福啦。寿司的做法步骤一起来看看。

  1.准备好所有材料。

2.火腿切成细条,黄瓜切细条去中间的籽,咸鸭蛋取蛋黄,胡萝卜切细丝。

3.米饭里下入寿司醋,盐。

4.搅拌均匀,此时米饭不那么粘了。

5.卷帘上铺一片海苔,然后铺上米饭用勺子均匀的压平,前端1cm不要铺米饭,否则很难收口。

6.在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜条,胡萝卜丝,咸蛋黄(可以用手慢慢搓成长条),肉松,金大根,火腿条,挤上适量的沙拉酱。

7.将竹帘卷起,一只手一边卷,一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘向自己的方向拉,另一只手拉住竹帘不的另一头,往自己的反方向拉。

8.全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷(这样包出来紫菜包饭没法不紧)。

寿司便当的做法步骤99.去掉卷帘,切成1.5cm左右宽,每次切刀都要用清水洗净,这样切口才整齐漂亮。

  如果家里有不喜爱吃饭的孩子,就不放这样学做一份寿司给孩子吃。相信孩子一定会喜欢吃。其实寿司在一定程度上可以说是饭团,只是体积比饭团小一点。寿司在全球的销量也是很好的,与其花钱饱口福不如在家里自己做。瘦死的做法步骤,一起来。

虾排的做法步骤有哪些


 虾是海鲜中的极品,虾不仅仅可以做成中餐,还可以做成各种各样的西餐,比如虾排就是西餐中的一种,很多喜欢吃虾排的人,不知道虾排的做法,下面我们就讲解一下虾排的做法步骤。

 面包虾排的做法

 菜系及功效:私家菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 工艺:炸面包虾排的制作材料:主料:对虾200克

 辅料:面包50克,鸡蛋50克,生菜(团叶)150克,小麦面粉50克

 调料:植物油25克,盐3克,白酒3克,胡椒粉3克,葱汁5克,姜汁3克

 做法:

 1. 将大虾去头,剥壳留尾,挑出沙肠,加白酒、精盐、葱姜汁、胡椒粉拌匀腌30分钟;

 2. 面包去皮,搓成渣;

 3. 生菜洗净,撕成小块;

 4. 将鸡蛋磕入碗内,留扒澹用娣鄣髟瘸珊br /5. 将虾仁从背部切开,铺平,剁成虾茸,成虾排形,蘸扒搴僬荷厦姘赣茫br /6. 炒锅注油烧热,至六成热,下入虾排,炸至两面金黄色即成。

 虾排还不仅仅是一种食材,还可以起到一定的药物作用,,主要作用于壮腰健肾,对于男性来说夏天是补阳的一个关键时期,所以多吃一些虾排是很有好处的,下排的做法您学会了吗?那就赶紧去尝试一下吧。

奶糕的做法有哪些步骤


奶糕是很好的宝宝辅食,但是有些妈妈们只是听说过,从来没有给宝宝做过,那是因为宝妈们不知道奶糕的做法,那么奶糕的做法有哪些步骤呢?相信这是很多的宝妈们都想要学习的,下面就让我们来看看奶盖的具体做法步骤吧。

自制奶糕的做法步骤

1. 新米浸泡1个晚上,捞出后用石磨磨成米浆,放入干净的纱布中沥干水份后,平铺在篾盘上,放阴凉处晾干;

2. 将晾干的米粉和小麦粉、玉米粉、奶粉、白砂糖、碘盐用清水调散拌匀放入蒸锅中,置旺火上隔水蒸熟,取出后晾凉,放阴凉处让其沉淀,撇去上面的清水,留取底部的粉质,用家中冰箱的制冰模具为框,放烘干机上烘干,即可;

3. 宝宝需要食用时,取一小块加入少许清水,隔水炖成糊状即可。

奶糕的做法,看了上述的文章介绍,大家都一定了解了,都掌握了这个步骤了,需要提醒各位宝妈的是,制作奶糕的时候一定要注意,因为米粉中添加了奶粉,所以时间是不能够放置很长的,不然会容易变质,宝宝食用了之后会影响健康的。

菖蒲酒的做法有哪些


每年的端午节菖蒲销售都是极火爆的,很多人喜欢把菖蒲煎水洗澡或是饮用,也有人把菖蒲泡成酒饮用,并且市场上销售的菖蒲酒类型多,品种年份等是不同的,菖蒲酒所对应的功效也会有明显的不同,经常喝菖蒲酒对帮助身体的血脉疏通,还能有效的治疗骨痿等疾病,那么菖蒲酒的做法及营养功效有哪些呢?

菖蒲酒的做法

配料:

菖蒲4克、冰糖60克、白酒500克

特色:

治三十六风、一十二痹,通血脉,治骨痿。

操作:

1.用干净刀将菖蒲切成米粒状或薄片状,特用。

2.取于净容器,将冰糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后将切片的菖蒲放入,再放入白酒,搅拌至混合均匀。

3.将容器盖盖紧,放在阴凉处储存20天,然后即可启封饮用。

菖蒲酒产于山西省垣曲县的汉族传统名酒,是一种配制酒,色橙黄微翠绿,清亮透明,气味芳香,酒香酿厚,药香协调,而不失中草药之天然特色,入口甜香,甜而不腻,略带药味,使人不厌,酿和爽口,辣不呛喉,饮后令人神气清爽。酒度为45度,糖度为12度。远在汉代已名噪酒坛,为历代帝王将相所喜用,并被列为历代御膳香醪。

国传统医学的“木、火、土、金、水”是构成世界的最基本物质,对人体言之它对应的是“肝、心、脾、肺、肾”。我们应采取相应的措施是“清调补防”,以维持人体生态和自然的平衡。菖蒲酒配方中二十多种名贵中药就是中医专家们按照“清、调、补、防”原理配制而成的。

①清:清除体内的垃圾、毒素和多余的物质。

②调:调节元气,调理脾胃、气血运行通畅,脾胃之气充足,身精气爽。

③补:补肺益肝强肾,使气血充盈,阳生阴长,形体壮实。

④防:提高免疫力预防外邪的侵害。

总之,“清、调、补、防”是一个健康体魄的养生之道,清除体内致病物质,调节机体心态的平衡,补充均衡适宜的营养,从而达到 预防疾病,强身健体, 延年益寿的目的。这就是祖国传统医学养生之道的奥秘所在,也是菖蒲酒养生长寿的中医学原理。

菖蒲酒的做法及营养功效有哪些呢?文章针对此问题做了详细的讲解,知道菖蒲酒的做法后,可根据身体的疾病泡酒饮用,但是要注意卫生与方法,酒的味道才不会有异常。而食用菖蒲酒前要先清楚此酒的营养功效,每天可按量饮用,不宜酗酒,饮酒过多会造成身体很多伤害,对疾病的医治是没有帮助的。

玫瑰酒的做法有哪些


玫瑰酒的主要原料就是玫瑰,用玫瑰做的玫瑰酒,有很好的美容养颜以及保健功效,如果对玫瑰酒比较感兴趣的朋友,可以按照以下所介绍的方法自己动手制作。

1.原料选择:

(1)玫瑰花:为了确保露酒的质量,对鲜花的采集提出如下要求:采花时间:上午9~10点(雨天不收花);收花标准:收初开放花朵,这种花含芳香油高达0.03%,不收花蕾,不收隔夜花。

(2)优质清香型大曲酒:基本上采用全国名酒(汾酒)生产工艺,高粱为原料,小麦大曲,地缸发酵,生产周期为28天。

(3)冰精:市场销售,无色透明。

(4)柠檬酸:附合GBN50-77。(5)水:采用蒸馏水。

2.玫瑰花的腌制:

取上午收购的新鲜玫瑰花,挑出枝叶,称量,放在塑料盒中,用花重的30%清香型白酒揉搓均匀,然后装入无毒塑料袋中,每袋装花10千克,立即运回单位,装入陶瓷坛中压实,然后再用清香型大曲酒腌过鲜花,立即封坛,要求腌制3个月以上。

3.蒸馏:蒸馏设备为铝制20立升。冷却器为玻璃直形冷凝串联三支热源为3千瓦。 工艺要求:首先将4千伏安50周/秒的调压器开至220伏,弃去低沸点物质50毫升,接酒头500毫升,当酒度降至55%(容积)时接酒尾,流酒时间为6~7小时,成品酒酒度要求为75~80%(容积),贮存酯化时间1~2个月。

4.配制:配制要求:酒精度40±1%(容积),糖度:20±1克/100毫升,pH值:4.2~4.5。配制好的玫瑰露酒需贮存1个月以上才可销售。

5.硅藻土过滤:称取37号硅藻土30克,用蒸馏水稀释,倒入预先铺好滤纸的漏斗里,开动真空泵吸成滤饼,然后上面再加一层滤纸,避免倒滤液时冲破滤饼,先用清香型甘酒冲洗,再倒入玫瑰酒过滤。 过滤好的玫瑰酒用1500倍显微镜检查有无硅藻土残余,pH值应无明显变化,酒液为无色透明,长久存放不应有沉淀。

山楂果酱的做法有哪些


山楂是属于长寿食品的种类之一,而在功效作用和营养价值上,山楂中含有的成分也会帮助人们有效的改善睡眠和防治动脉硬化出现的作用,因此,在对山楂进行食材的制作上,多数人喜欢将山楂做成山楂果酱,以便能够长久放置和进行食用,那么,山楂果酱的做法有哪些呢?

山楂含有酒石酸、柠檬酸、皂甙、果糖,维生素c、维生素B,尼克酸、钙、铁、硒、黄酮类等营养成分,其中维生素c的含量在水果中仅次于红枣和猕猴桃;胡萝卜素和钙的含量也很高。因此老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中钙的恒定,预防动脉粥样硬化,使人延年益寿,故山楂被人们视为“长寿食品”。

山楂果酱

主辅料:山楂500克、冰糖适量、白醋少许

山楂果酱的做法

1、山楂泡进清水里,加一小勺小苏打浸泡3分钟,然后仔细洗净,这样可以有效去除农药,咱以防万一

2、把山楂一个个切开

3、切开以后用小刀挖去中间的籽,切去两头的黑蒂

4、放入搅拌机打碎,我发现山楂很会出胶质,打着就变的黏糊糊的

5、锅里放入跟山楂1:1的水,放入少许白醋,这样可以防止维生素流失

6、放入适量冰糖,也可以用白糖,放的量可以按照自己的喜好调节,所以一开始不要太多

7、上面的步骤做完以后剩下就是开小火不停的炒了,炒的变的很黏稠,水分烧干即可趁热盛入干净干燥的玻璃瓶,盖上盖子倒放,这样可以把瓶子里面变成真空状态,增加保鲜时间。

对于喜欢吃山楂果酱的人来说,其在亲手制作山楂果酱的时候,是可以按照文章所述的详细步骤来准备材料和进行制作的,而文中所述的七大步骤,就是人们在山楂果酱的制作过程中可以参考的,需要提醒人们的是,山楂果酱在制作完成后,也要注意尽早的食用,以防其出现变质的情况。

山楂果汁的做法有哪些


山楂的吃法有很多种,我们会看到很多人吃山楂的时候喜欢生吃,但是也有的人喜欢用山楂来做果汁吃,山楂果汁对于人们来说功效特别的好,吃了之后可以帮助一些会有消化不良的人改善症状,很多小孩子吃多食物了如果会不消化的话也可以喝一杯酸酸甜甜的山楂果汁,那么这个山楂果汁的做法到底有哪些呢?

1. 选颗粒饱满的红山楂洗净去核,锅内加水,把去了核的山楂果肉放锅里煮熟、煮烂。将山楂果肉大火煮开花后转小火煮烂。倒出,冷凉。待不烫手时,倒入榨汁机中将山楂果肉打碎,后放入冰箱中冷藏。

2.想喝的时候,将果汁盛到杯中,加适量的绵白糖搅均即可,味道酸酸甜甜的,非常好喝

主料

山楂 (适量)

辅料

厨具

煮锅

1原料。

2山楂洗净。

3煮锅加水煮化冰糖。

4放入山楂和盐煮制。

5煮到山楂都烂了。

6关火,过滤即可。

7晾凉喝更爽口。

小窍门:

水的量要大些,最后是要喝汁嘛。放盐是为了让山楂汁更甜,介意的朋友可以不放。

现代科学研究,山楂含山楂酸、黄酮类、糖类、甙类、鞣质、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等成分。可促进脂肪分解,帮助消化,还有抑菌、降血脂、强心、收缩子宫等作用。

更引人注目的是,山楂还有良好的抗癌功效。近年研究发现,山楂提取液能够阻断亚硝胺的合成,在防治消化道癌症方面具有重要作用。山楂对黄曲霉素的致突变作用有显著抑制效果。动物实验也表明:山楂片水煎液可以延长生瘤动物的寿命;山楂煎提液有抑制小鼠艾氏腹水癌细胞的作用。山楂核水煎液对人子宫颈癌JTC-2b有明显的抑制作用,其抑制率高达70%;生山楂具有抗噬菌体的功能,提示山楂生用就有一定的抗癌功效。人体癌瘤多为实体肿块,I临床上癌症患者大多见有瘀血症状,由于山楂能消食除积、化瘀祛滞,且能抑制癌细胞的生长,因而适用于多种实体瘤的防治。目前,常用于消化道及妇女生殖系统恶性肿瘤,对出现食欲不振、消化不良的癌症患者尤为适合,可发挥较好的辅助治疗作用。

以上就是这个山楂果汁的做法,山楂果汁里面包含了很多山楂含量,榨成果汁的话也会有更多的人喜欢吃,如果吃山楂可以直接吃下的话,那么最好是生吃山楂,山楂的营养和功相信大家也了解了一二,生吃的山楂是营养保存得最好的,但是如果通过榨汁来吃山楂的话,营养也会流失一半。

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