烤箱烤紫薯的做法和步骤

夏季养生茶的配方和做法。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“烤箱烤紫薯的做法和步骤”,仅供您在养生参考。

烤箱可以说是大家在生活当中必不可少的厨房用具,因为它对帮助我们烹饪,可以带来很方便的功效,而烤箱烤紫薯的话,也是比较简单的,下面就为大家具体介绍一下,如何利用烤箱烤紫薯,这样就可以帮助你节省很多时间,而且又能够享受到则所带来的营养美味。

材料

紫薯:500克;

澄粉: 40克;  淀粉: 30克;

淡奶:20克;  牛奶:40克;  白砂糖:45克;

烤紫薯的做法

1地瓜去皮,蒸锅放水,将其蒸熟

2地瓜由于大小不同,所以蒸制时间不同,最好的方法,就是用筷子叉叉,只要中间没有硬芯就行了

3将紫薯趁热取出放在碗内(因为要用它的热量来烫面,所以一定趁热)

4趁热,放入澄面、淀粉、白糖、炼乳和牛奶(清水)

5用擀面杖用力捣,将其和匀,直至没有颗粒,捣出粘性

6取一小块紫薯,用掌心搓成圆球

7再用双手掌心压扁,一端捏成尖角

8用筷子在上面压一下,出来心形的顶部

9稍整形

10烤盘铺油纸或者油布,将其码在烤盘内

11烤箱预热,200度5分钟,再转180度,15分钟即可

看了以上所介绍的烤箱烤紫薯之后,大家都学会了吗,在生活当中这些用具,可以给我们带来很多的方便,节省了很多的时间,而且用这样的方法制作出来的美食物,同样营养美味,对我们身体保健有利的。

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烤箱烤薯片的做法


大家一定都吃过烤薯片吧,这是一个较常见的零食,薯片的味道不用我多说大家一定知道,但是大家知道它怎么做吗?在家里怎么给孩子,自己做呢?大家应该有兴趣和我学习一下吧,以后可以为爱人,妈妈,爸爸们晚上递上自己做的零食,让周围的人看到我们的成长。下面大家一起来看看用烤箱怎么烤薯片。

一做法步骤

1土豆去皮。

2切成0.3cm左右的薄片。

3加入椒盐拌匀,让每片土豆片上都沾满。

4烤箱170度,先烤18——20分钟,再翻面,注意观察,差不多变金黄色就可以了。大约十分钟左右。

5注意

1关于烤薯片的温度,这个我觉得还是自家的烤箱自己来调节,因为不可能每个烤箱的温度都一样,只能是参考。如果容易糊的话,就把温度调低一点,时间长点,观察薯片的外观,好了的情况下,记录一下自家烤箱的工作状况。

2、土豆片不要切的太厚,不然外面糊了,里面还没熟,这样就达不到酥脆的程度了。

3、口味可以自己调节啦,只要喜欢,任意都行。

二营养

马铃薯可作为蔬菜制作佳肴,亦可作为主粮。每人天吃0.25公斤的新鲜马铃薯,就能产生100多千卡的热量,而且食用后有很好的饱腹感,所以马铃薯十分耐饿,加上马铃薯没有异常味道,所以完全可作为主食。而它却比大米、面粉具有更多的优点:马铃薯蛋白质含量高,且拥有人体所必需的全部氨基酸,特别是富含谷类缺少的赖氨酸,因而马铃薯与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。

马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含的维生素C是苹果的10倍,且耐加热。有营养学家做过实验:0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。

土豆,当然是受到大多数人的喜爱,各种吃法都很好吃。但是作为零食,这个就有待考虑了。超市里的薯片,快餐店里的炸薯条,一样吸引着我们的孩子趋之若鹜。超市的薯片都是膨化食品,添加剂就不要说了。相信大家看完上面的功效之后就想自己在家做了吧,绝对干净的烤薯片就要在你的手里诞生了,当看到家人美美的吃的时候,相信你会无比有成就感的,想要吃的同志们一定要好好看这篇文章欧,他一定会帮到你的。

烤冰淇淋紫薯的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍烤冰淇淋紫薯的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.1取一方糯米纸包裹好冰淇淋硬块

3.2将彻底晾凉后的紫薯泥小心地填进月饼模具里的2/3处,压实,在中间挖个能放进冰淇淋小块的洞洞

4.将包上糯米纸的冰淇淋块塞进紫薯泥中间的小洞中

5.最后用紫薯泥填满月饼模具并压紧

6.将紫薯泥倒出月饼模具,放入烤箱,上下火200度烤6分钟即可。(烘烤时间根据自家烤箱定)

烤冰淇淋紫薯固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。

烤紫薯的做法大全


 烤洗漱的美味实在是不可抵抗,我们大多人都会被烤洗漱所吸引,考紫薯的非常美味营养又健康,而且更加富有营养,还有富含了对人体特别有好处的很多营养物质,实在是一个不错的选择,夏天吃还能达到解暑降温的功效,我相信大家一定都可以试着去做一做,可能很多人对于它的做法还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下烤紫薯的做法 吧。

 做法一:

1.紫薯洗净

2.放倒电暖炉,把紫薯放在网面上

3.用有深度的锅盖罩上,不时揭开来捏捏,翻面

4.烤至香味溢出,表面呈现焦色,通体变软即可食用

做法二:

1.准备材料,紫薯一个

2.去皮

3.切成片,倒适量的油,让每片紫薯都沾上油

4.烤盘铺上铝箔纸,摆好紫薯

5.放入铐箱,上下火200度烤20分钟

6.烤到15分钟后拿出来刷上蜜蜂再烤

做法三:

1.紫薯要选个头均匀,修长身形的,洗净外表,擦干水份备用。

2.烤箱预热220度,把紫薯放中层,烤约20分钟翻面,再20分钟就OK啦。

 以上内容为我们介绍了烤紫薯的做法 ,烤紫薯是我们可以选择特别好的一个选,好吃营养美味又健康,你值得拥有。如果你还不会做,那么就跟随我们以上的内容赶快去尝试一翻吧,备齐原料,一定可以做出来飘香四溢的烤紫薯的。

紫薯陷的做法步骤


在炎热的夏天,很多人都为饮食头疼,因为夏天十分的炎热,很多人都没什么食欲,但是对于孩子来说正是长身体的时候,一定要及时的补充营养,不然很容易会导致孩子免疫力低下,疾病缠身,其实在夏季可以用紫薯做一些食物,因为紫薯不仅味道好吃,还可以给我们的身体提供能量,那么紫薯陷的做法步骤是怎样的呢?

1.生紫薯洗干净,皮削干净万能紫薯馅简单做的做法

2.最好带着手套削皮

3.切成厚片上锅蒸15分钟。蒸的时间根据紫薯多少来决定,我3斤紫薯分了两盘,各蒸15分钟

4.蒸好的紫薯片放到案板上,用刀背捻成泥。然后装到食品专用塑料袋里,用擀面杖再擀一遍。如果你用刀背已经捻得很细了,擀面杖可以不用出场。

5.锅里放油,比平时炒菜多一些,小火,放入紫薯泥。撒白糖,第一次不要放太多,紫薯本来就有甜味。为了口感更好,我还放了30g无盐黄油。如果你家里没有,也可以不放,一样好吃。

6.全程小火,不停的翻炒紫薯泥,紫薯泥要有光泽。如果看起来还是干巴巴的,再加点油进去。拿起一块来尝尝甜味,不够就加糖。直到白糖完全融化,盛起来,放凉就可以用了。

以上就是紫薯馅的做法步骤,其实紫薯还有很多中其他的做法,在夏季都是比较好的选择,大家可以在生活中尝试一下,同时也建议女性朋友多吃紫薯,因为紫薯中含有花青素,能够帮助女性抗衰老,同时对于一些疾病也有预防的作用。

紫薯月饼的做法步骤


月饼是我们中国的传统美食,在中秋节吃月饼已经是我们中国的一种传统了,其实月饼的口味也有很多,大家可以根据自己喜好来进行选择,其实我们也可以自己在家制作月饼,这样不仅成本少,而且比外面买的要健康,很多朋友经常会在家制作紫薯月饼,那么紫薯月饼的做法是怎样的呢?

食材面皮

面皮原料:低筋面650g 植物油150g(可用色拉油代替)

《金田》牌通用糖浆280g(可用金狮糖浆)

陈村枧水10g 老抽10g 香油50g

陷料

馅料:1、《五仁陷》原料:瓜子仁、核桃仁、去皮花生、腰果、芝麻。

馅料2、《紫薯陷》原料:紫薯、白云豆。

馅料3、《红豆沙陷》原料:红豆、红豆沙。

模具

包制:皮25g 陷40g 包好用月饼模定型

制作月饼专用模具(包含图案花边、压饼器、卡通压饼器模具等)

烘焙设备

烤制:电烤箱或者微波带烘焙功能的。低火200度 上火150度,烤制10分钟左右即可出

方法/步骤

先制作馅料:

1、《五仁陷》原料:瓜子仁、核桃仁、去皮花生、腰果、芝麻。以上原材全部烤熟并打碎,加入豆沙(看个人口味喜好添加)软硬度调制适当。

2、《紫薯陷》原料:紫薯、白云豆。紫薯去皮并切开,白芸豆提前12小时凉水泡发,紫薯与白云豆一同放入蒸锅内蒸熟烂(40分钟左右),蒸好后取出打碎做馅料使用。

3、《红豆沙陷》原料:红豆、红豆沙。红豆提前12小时凉水泡发,放入蒸锅蒸制(40分钟)蒸熟烂后取出打碎,打碎的红豆在加上袋装的红豆沙,原料拌匀后使用。

面皮原料:低筋面650g 植物油150g(可用色拉油代替)《金田》牌通用糖浆280g(可用金狮糖浆) 陈村枧水10g 老抽10g 香油50g放在一起进行揉面皮。

制作过程:

拿25g面做皮,把面揉成薄薄的圆形饼皮。

拿40g馅料可以任选一款陷,揉成圆球装。然后再把饼皮包上馅料开始慢慢的捏面皮,让饼皮最终把馅料全部包住。

把揉好的圆球月饼放入月饼模具定型,然后挤压出来成型即可完成烘焙前的步骤。

把制作成型的月饼放入烤箱烘焙10分钟即可享受香香的月饼。【低火200度 上火150度】

以上就是紫薯月饼的做法,还有一些其他月饼的做法,大家可以根据自己的口味来选择,在制作月饼的过程中一定要把握好糖分的添加,还有在烘烤的时候掌握时间,一定要认真仔细,因为烘烤时间过程对直接影响到月饼的口感。

烤紫薯芝麻饼的做法


世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会烤紫薯芝麻饼的做法,你肯定会兴奋良久。

2.21放蒸锅蒸熟取出。

3.紫薯去皮放蒸锅蒸熟取出加奶酪搅拌成泥,加了奶酪的紫薯做起来粘性好,容易成形,口感更细腻。(只是忘记拍加奶酪的过程,因为做时手太油腻。奶酪事先连包装袋用温水融化)

4.用保鲜袋把紫薯泥压扁。

5.中间放点糖再搓圆压成饼形,两面粘上芝麻。

6.我用的是白芝麻。

7.做好的饼装碟。

8.放微波炉大火烘烤5分钟即可以吃了!(这样烘烤出来的饼中间的糖融化了,奶酪也渗透。)

要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的烤紫薯芝麻饼选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。

紫薯糯米小饼(烤箱版)的做法


紫薯糯米小饼(烤箱版)是一道健康绿色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是无毒无公害的绿色食物,还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料,不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。

2、紫薯洗干净切厚片,上锅隔水蒸软,能用筷子轻松扎透即可。

3、也可以先去皮再切片蒸。

4、蒸软的紫薯块去皮,趁热加入白糖。

5、用勺背或压泥器压成泥。

6、加入糯米粉和牛奶。

7、牛奶和淡奶油可以互换,用淡奶油奶香更浓郁。

8、用勺子搅匀后用手揉成团。

9、称重成32g左右的小面团,搓圆。

10、压扁,在盛白芝麻的盘里双面沾上芝麻,然后用手整理按压一下防止芝麻掉落。

11、依次全部完成。可以不用按的太扁,每个小饼间留点距离的大小更好。

12、送入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤13分钟即可。

13、有点鼓鼓的状态就差不多好了。

14、出炉稍凉一下就可以食用了,小心内部软糯的紫薯饼烫哦!

15、成品图。烘烤时间不要太长以免过硬。

16、软糯香甜带点奶香味的紫薯小饼真的是高颜值又美味呢!

17、成品图。

18、成品图。

19、成品图。

自己做饭不仅能保证家人健康,对于家庭和睦也有帮助,紫薯糯米小饼(烤箱版)的做法很简单,可以自己在家里学着做。

烤箱烤虾仁的做法步骤是什么?


虾仁的吃法非常多,比较流行的一种方法是炒来吃,今后大家在炒虾仁的时候,可以加入一些酒,这样做出来的虾仁不仅好吃,而且具有治疗肾虚下寒的作用,现在很多年轻人出现了肾虚问题,男人出现肾虚会出现阳痿不起,这类人群就可以这样炒虾仁来吃,另外下面教大家用烤箱烤虾仁的方法。

烤虾仁的做法烤箱:

材料

虾仁,有盐黄油,芝士粉,香菜粒,干芝士粉,橄榄油

做法

1、碗里抹一层黄油

2、锅里烧热,加入有盐黄油,橄榄油,虾仁翻炒,变色倒入碗里

3、温水加入芝士粉拌匀,倒入有虾仁碗里

4、撒上干芝士粉,和香菜粒

5、微波炉里高温5分钟即可

大虾因为它的营养丰富,肉质鲜美,所以深得人们的喜爱,除了平常蒸煮煎炸的吃法外,烤大虾怕是吃的最多了。今天就来几款,喜欢吃虾的朋友不妨多看看。

烤明虾

1、大蒜去皮、切末、放入碗中,加入盐,胡椒粉,海鲜酱油,调味料拌匀成酱料备用。

2、明虾去肠泥、洗净,用剪刀由吓背剪开,放入烤盘中,在虾背上涂上酱料,放入烤箱中200度10分钟,烤熟即可。

蛋黄烤虾

材料:大对虾2对,蛋黄3个,葱、姜、黄酒、盐和糖适量。做法:1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例调匀。2、烤箱调至200℃,烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。3、待虾肉完全变白,表白烤成金黄后装盘点缀即可。大虾基础处理1、切开背部剔除纱线。2、暂断虾肉中的伤。3、如需烘烤,可以用竹签事先穿好。

烤虾

材料:九节虾(是虾都可以的,越大越好了)盐,大蒜。油。豆豉。酱油(生抽)胡椒制作方法:1)洗净虾,去除虾须。对分(剖成两半,虾的腹部连接着)放入镂空的箩中沥干水份(很重要的)2)大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油(豆豉先炒一下)再加几滴生抽。3)把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。4)预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。注意:大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水,烤出的虾不脆。

串烤虾王

材料:新鲜大头虾或北极甜虾20个,鱿鱼脚若干只,藕夹或茄夹20个,串烤铁签10个,烧烤调味酱50克。制作:藕夹或茄夹中嵌入少量肉糜或虾糜,沾面糊后油炸至七成熟;虾用黄酒、醋、盐略渍一下,裹上生粉蛋清糊;鱿鱼脚洗净。将上述准备好的材料分别放在保鲜盒里。野餐时,将藕夹或茄夹、虾、鱿鱼脚串制在铁签上,刷调味酱,略烤后食用。

紫薯馅包子的做法步骤


紫薯包子和普通的包子相比其实就是颜色是紫薯的颜色,而一般的包子的表皮都是白色的,紫薯包子不仅味道鲜美,对我们的身体还能提供一定的维生素和蛋白质,经常吃紫薯包子对我们的身体是十分有利的,所以很多人都非常喜欢吃,那么紫薯馅包子的做法步骤是怎样的呢?

1、将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷怯的紫薯泥,用手将面团和到三光(面光,手光,盆光);

2、将面团放在盆中,盖上一块湿布,放温暖处自然饧发1-2个小时左右;

3、将发酵到2倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体;

4、在案板上撒上干面粉。将面团搓成长条,再分割成每个约50克的小剂子,将剂子按扁,用擀面杖擀薄(0.5CM左右厚);

5、将之前多余的用来和面的紫薯泥,包入包子中,每个大概包30-50克左右(具体包法分解图参考下面红薯包子的包法);

6、将做好的包子生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10分钟,然后将蒸笼放蒸锅上开大火蒸10分钟,关火焖5分钟即可。

其实喜欢吃紫薯包子的朋友完全可以自己亲手在家制作,这样不仅干净卫生,还可以给我们身体提供保障,看了上面的介绍我们知道其实紫薯包子的制作方法是十分健康的,我们只要按照上面的步骤一步步进行,就可以吃到味道鲜美可口的紫薯包子了。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《烤箱烤紫薯的做法和步骤》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生茶的配方和做法”专题。

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