韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法是什么
真正的养生是什么。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法是什么”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
每逢过春节，我们都会吃饺子，这是中国人传统的习俗。其实包饺子是很有说道的，里面很有门道，而且饺子的好吃与否主要在于饺子馅和饺子皮。那么今天要为大家介绍的是韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法。这种三鲜馅怎么样调味才可以发挥它的鲜浓呢?下面一起来看一下。
虾仁鸡蛋饺子馅
葱、姜切末备用，大虾与鸡蛋各占一半，虾去壳，挑去虾线，剁成末，鸡蛋打好后下锅翻炒一下，打散即可出锅，再剁一剁。
虾肉、鸡蛋、葱、姜放入容器，倒入适量的油，盐，滴入几滴香油，顺着一个方向搅拌。
也可根据个人口味加入少许肉沫或蔬菜、木耳，记住中少许。
材料
主料 260g韭菜、5个鸡蛋、1200g虾、700g饺子皮、
配料 适量油、、适量盐、适量料酒、适量五香粉、适量鸡精、适量生抽、适量酱油、适量香油、适量清水
做法
1鸡蛋炒好压碎凉凉备用。
2韭菜洗净切碎备用。
3虾去壳去虾线，用盐和料酒淹十分钟备用。
4饺子皮备用。
5取一个大碗，把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起，加入盐，生抽，酱油，五香粉，香油，鸡精。
6搅拌均匀调成馅备用。
7取一张饺子皮置手中，放入一点韭菜鸡蛋，然后在上面放上一个虾仁。
8包起来即可。
9全部包好。
10锅入清水煮沸，加入一点盐，放粘锅，把包好的饺子放进去。
11加盖煮开一会，然后在打开盖煮至皮熟即可。
注意事项
煮饺子时，水烧开后放进适量的盐，这样煮出的饺子，不粘皮，不沾锅。
以上就是我们为大家介绍的韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法，由上文我们可以看出来，韭菜鸡蛋虾仁饺子的饺子馅是非常有讲究的，如果稍微马虎一点就可能导致韭菜辣，或者不鲜浓。平时我们可以多查阅有关资料，这也是爱生活的一种表现。
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韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法?
每逢过春节，我们都会吃饺子，这是中国人传统的习俗。其实包饺子是很有说道的，里面很有门道，而且饺子的好吃与否主要在于饺子馅和饺子皮。那么今天要为大家介绍的是韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法。这种三鲜馅怎么样调味才可以发挥它的鲜浓呢?下面一起来看一下。
虾仁鸡蛋饺子馅
葱、姜切末备用，大虾与鸡蛋各占一半，虾去壳，挑去虾线，剁成末，鸡蛋打好后下锅翻炒一下，打散即可出锅，再剁一剁。
虾肉、鸡蛋、葱、姜放入容器，倒入适量的油，盐，滴入几滴香油，顺着一个方向搅拌。
也可根据个人口味加入少许肉沫或蔬菜、木耳，记住中少许。
材料
主料 260g韭菜、5个鸡蛋、1200g虾、700g饺子皮、
配料 适量油、、适量盐、适量料酒、适量五香粉、适量鸡精、适量生抽、适量酱油、适量香油、适量清水
做法
1鸡蛋炒好压碎凉凉备用。
2韭菜洗净切碎备用。
3虾去壳去虾线，用盐和料酒淹十分钟备用。
4饺子皮备用。
5取一个大碗，把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起，加入盐，生抽，酱油，五香粉，香油，鸡精。
6搅拌均匀调成馅备用。
7取一张饺子皮置手中，放入一点韭菜鸡蛋，然后在上面放上一个虾仁。
8包起来即可。
9全部包好。
10锅入清水煮沸，加入一点盐，放粘锅，把包好的饺子放进去。
11加盖煮开一会，然后在打开盖煮至皮熟即可。
注意事项
煮饺子时，水烧开后放进适量的盐，这样煮出的饺子，不粘皮，不沾锅。
以上就是我们为大家介绍的韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法，由上文我们可以看出来，韭菜鸡蛋虾仁饺子的饺子馅是非常有讲究的，如果稍微马虎一点就可能导致韭菜辣，或者不鲜浓。平时我们可以多查阅有关资料，这也是爱生活的一种表现。
鸡蛋韭菜饺子的做法是什么
饺子的做法五花八门，馅儿料也是各种各样。平时大家都非常喜欢吃鸡蛋韭菜馅的饺子。而且常吃韭菜还能起到壮阳的功效。可是在家里怎么做出美味可口的韭菜鸡蛋饺子呢？下面就来看下如何在家里自制鸡蛋韭菜饺子。
做法一食材准备
内馅材料：韭菜 200公克 虾仁 120公克 肥肉丁 40公克 太白粉 2小匙 盐 1/2小匙
外皮材料：澄粉 120公克 太白粉 120公克 沸水 120㏄ 糖 1小匙 鲜鸡粉 1/2小匙 胡椒粉 1/3小匙 麻油 1小匙 猪油 2小匙 ·
制作步骤
1、韭菜洗净切末后，炒熟备用。
2、虾仁洗净去除肠泥后，加入太白粉、盐，用手拌打至有黏性，再加入调味料拌匀，最后将肥肉丁、韭菜末放入，一样要搅拌均匀，再把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。
3、外皮：澄粉120公克及太白粉20公克拌匀，用沸水冲下，用力搅拌，再加入剩下的100公克太白粉，用力搓揉成面团。
4、将面团分切开，再用杆面棍杆成圆片状。中间包入馅料，用手捏出饺子状，放入蒸 笼蒸20分钟即可。
注意事项
1.韭菜洗的时候不要用力搓，洗净后要晾干。
2.鸡蛋少加点盐炒熟，放凉。
3.韭菜切好后先放油拌，与鸡蛋拌匀，包的时候再放盐。 我拌馅只放油，盐，花椒面，葱，放点味精味道会好，可是我觉的不健康从来不放。
4.高筋粉做皮，皮要薄一点。要是买皮，要在皮边缘摸点水，才能捏结实，保证不进水。
5.包的时候皮的边缘不能粘上韭菜，不然会进水，就不好吃了。
6.煮的时候，切忌大火煮，会煮破的。
在文章当中了解到的，鸡蛋韭菜饺子的做法，简单易学。相信按照以上步骤，我们都可以成为做饺子的高手。以后不出门也可以吃到美味的韭菜鸡蛋饺子了。
韭菜虾仁饺子的做法
随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍韭菜虾仁饺子，自己学习做一下吧。
2.212酱肉馅：将新鲜的前轴肉洗净控干水后切小丁
3.包之前将韭菜摘干净洗净控水
4.切小段后放入酱好的猪肉馅中。
5.1切好的虾放入已经搅拌好的肉馅中，再加入适量是花生油和食盐
6.2把虾洗净，去头去皮后切段
7.将适量的饺子粉中加入一个鸡蛋搅匀后慢慢加入水，边揉边搅成光滑的面团后醒发一会儿
8.取适量的面团搓成长条后切成小剂子
9.切好的剂子沾干面粉压扁
10.擀饺子皮，尽量中间厚点边缘薄一点
11.饺子馅搅拌均匀
12.开始包饺子，取适量的馅放入饺子皮中央
13.包起来，哈哈我包的饺子就是这样的，不如老公包的好看
14.包好的饺子排到篦子上
15.煮饺子：开锅后下饺子注意要用漏勺将水转起来再下，否则容易粘连，韭菜饺子两个开就熟了
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了韭菜虾仁饺子这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
虾仁韭菜鸡蛋饺子馅的做法介绍
中国饮食文化博大精深，其中饺子就是一种广为流传的饮食，中国还有一句俗话叫做“好吃不如饺子，站着不如倒着”这也是说的饺子饮食，许多人常常酷爱饺子，所以对饺子的做法十分研究。做好饺子的关键还在于饺子馅的调配。虾仁韭菜鸡蛋饺子馅是许多人想尝试的一种馅料，但是苦于不知道怎样调配才更好吃一点。在这里向大家介绍一下。
1、将鸡蛋放碗中打匀，放油锅摊好，摊碎碎的最好;
2、韭菜洗净淋干水份后，切碎;
3、将虾仁洗净切碎;
4、将切好的韭菜放入盆中，加一些油拌和一下，加入鸡蛋和虾仁后拌和;
5、加入十三香、精盐等调料适量，拌和均匀就可以。
调配虾仁韭菜鸡蛋饺子馅不必将虾仁烹制熟再剁碎，这样会影响到虾仁在饺子中的鲜味。其实饺子馅的调配还是比较简单的，不过这还需要根据个人的口味进行调配，这样最终所制成的饺子馅的味道也会比较适合自己。
怎么样，有没有想到菜市场准备食材的欲望呢?赶快拿上菜篮子，去菜市场采购一番吧，趁早去，买一些新鲜的菜，还可以给自己的饺子增加一种新鲜的味道呢!抓紧时间，到自己的厨房大展拳脚，让自己的家人也尝一尝这种鲜味饺子的鲜美味道。你还发愁你家的孩子不吃饭吗?这一餐吃上满满一大碗绝不在话下，看着餐后空空的碗，你会有很大的成就感的。
韭菜虾仁饺子
饺子是我们东方人的一道主食，饺子分为很多种馅的，有些人喜欢吃素馅的，有些朋友们喜欢吃肉馅的。更有不少的朋友们喜欢吃韭菜虾仁馅的水饺，饺子好不好吃，就要看饺子馅调的好不好，饺子包的好不好，那么韭菜虾仁饺子的做法有哪些呢?朋友们您懂得几个方法呢?
韭菜虾仁饺子的做法介绍：首先我们需要准备好主料，就是韭菜跟面粉。当然了还需要准备好虾仁。做好一切准备工作之后，我们就可以根据下面的步骤来包韭菜虾仁饺子了，一起来看看具体的步骤跟方法吧。
方法/步骤
1、先把生面粉加水调成面团后盖住备用。
2、韭菜切成小块。
3、鸡蛋三只打散 。
4、油烧热煎鸡蛋饼。
5、虾去壳留虾仁。
6、将虾仁以及鸡蛋饼都切碎。
7、把虾仁、鸡蛋、韭菜混合一起。
8、加入适量盐、味极鲜、油混合搅拌均匀。
9、将面皮杆好，包，完成。
韭菜虾仁饺子的做法其实是很简单的，朋友们您看了文章之后学会了吗?韭菜跟虾仁的营养价值都是很高的。韭菜不仅仅能够促进食欲，而且还有很好的药用价值;虾仁具有补肾壮阳的功效，所以说韭菜虾仁水饺是很多人的最爱。
韭菜鸡蛋虾仁木耳饺子馅的做法
韭菜具有壮阳的功效，家人可以对调节体虚以及大病初愈，身体需要休养的人有帮助，木耳能补充元气，促进消化和吸收，韭菜虾仁鸡蛋木耳饺子是不错的一种选择，把这些食材放在一起，从外观上看花花绿绿的，营养价值高，入口也非常香醇，同时多种营养元素结合，可以完美的填充身体中所需要的一些成分。
方法/步骤
1、鸡蛋炒好压碎凉凉备用。
鸡蛋的挑选：看外观，蛋壳上有沙点的鸡蛋最好不要买，因为它的蛋壳薄，容易使细菌进入鸡蛋内部。现在市面有很多说是本地家养鸡蛋，价格偏高，个人建议选择这种土生土样不吃饲料养大的鸡蛋比较好。
2、韭菜洗净切碎备用。
韭菜的挑选：叶直、鲜嫩翠绿为佳，这样的营养素含量较高！末端黄叶比较少、叶子颜色呈浅绿色、根部不失水，用手能掐动的韭菜比较新鲜；叶子颜色越深的韭菜越老。
准备虾仁：虾去壳去虾线，用盐和料酒淹十分钟备用。（这里建议购买鲜虾自己回家拨出虾仁，市面现成的虾仁一般是不新鲜的虾肉，肉质松软，弹性差）
鲜虾的挑选：一看外形 新鲜的虾头尾完整，头尾紧密相连，虾身较挺，有一定的弯曲度。二看色泽 新鲜虾皮壳发亮，三闻气味 新鲜虾气味正常，无异味。若有异臭味则为变质虾。
挑下线的方法：先把虾的头掐掉，肉里会探出虾线的黑头，用指头或镊子把它揪出来或用牙签从虾尾数起的第二节横穿过去，轻轻挑起，虾线很容易便出来了。
三者放在一起，调入适量盐、鸡精、生抽拌匀成馅。
注意：之前的虾仁是已经腌制过的，这次就不用再放太多盐了，否则会太咸哦。
韭菜虾仁鸡蛋饺子馅的做法
5、包饺子：包饺子前,可以先把饺子馅防进冰箱里速冻一会儿，这样包时就不会出汤了。将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。
6、下饺子：拿出我的电磁炉，开煮。注意：水开再下饺子；下完饺子用勺轻轻搅和，防止粘锅底；盖上盖子煮，煮沸加一碗凉水，再次煮沸；夹出一个看看熟没熟。味美香甜的韭菜虾仁鸡蛋饺子出炉了~~
韭菜鸡蛋虾仁饺子怎么做
韭菜鸡蛋和虾仁，其实是在我们平时生活当中，非常容易接触到的食材，而且它的制作方法，也可以根据自己的喜好不进行不同的搭配，这样就能够让自己享受到食物，带来的不一样口感, 比如说韭菜鸡蛋虾仁饺子馅料，是很多人喜欢吃的，那么下面就为大家具体介绍一下，它的制作方法。
260g韭菜
5个鸡蛋
1200g虾
700g饺子皮
1鸡蛋炒好压碎凉凉备用。
2韭菜洗净切碎备用。
3虾去壳去虾线，用盐和料酒淹十分钟备用。
4饺子皮备用。
5取一个大碗，把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起，加入盐，生抽，酱油，五香粉，香油，鸡精。
6搅拌均匀调成馅备用。
7取一张饺子皮置手中，放入一点韭菜鸡蛋，然后在上面放上一个虾仁。
8包起来即可。
9全部包好。
10锅入清水煮沸，加入一点盐，放粘锅，把包好的饺子放进去。
11加盖煮开一会，然后在打开盖煮至皮熟即可。
12开吃了。
注意事项
煮饺子时，水烧开后放进适量的盐，这样煮出的饺子，不粘皮，不沾锅。
看了上面所介绍的韭菜，鸡蛋虾仁皮饺子馅的制作时候，是不是觉得很简单呢？在日常生活当中，这些美味的食材，只要自己肯动手去完成，掌握它的基本制作方法，相信都可以给你带来不一样的美味，而且有时间的话也可以动手给家人制作。
韭菜鸡蛋饺子的做法
韭菜鸡蛋我们在生活中常吃的一种食物，我们是很少将它用来包成饺子的。饺子的味道关键是取决于我们包的肉馅，我们包什么肉馅就是什么样的味道的。我们也知道知道包饺子最困难的步骤就是我们的饺子皮制作，因为这要求我们要制作出嚼劲比较好的面皮，对我们的和面能力的要求很高。
家坡子是我们在生活中常吃的一种食物，特别是在夏天的时候，我们适当的吃一些饺子，对于我们胃口改善是很好的，所以在每天的中餐或者晚餐，大家可以在家里自己动手包一些饺子来吃。
韭菜鸡蛋饺子，即以韭菜和鸡蛋为主要馅料的饺子。韭菜又名起阳草，味甘、辛，性温，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。韭菜含多种维生素和粗纤维，营养价值较高，同时又能增进胃肠蠕动，治疗便秘。下面将详细介绍制作韭菜鸡蛋饺子的方法。
食材准备
内馅材料：韭菜 200公克 、虾仁 120公克、 肥肉丁 40公克 、太白粉 2小匙 、盐 1/2小匙。
外皮材料：澄粉 120公克、 太白粉 120公克 、沸水 120㏄ 、糖 1小匙、鲜鸡粉 1/2小匙 、胡椒粉 1/3小匙 、麻油 1小匙 、猪油 2小匙 。
制作步骤
1、把韭菜切成小指甲那样小快，汁液一定要留住。
2、打4到5个鲜鸡蛋，在热油锅里摊至金黄熟。
3、弄细碎和韭菜搅在一起，加豆油，香油，酱油。加盐加花椒粉和料酒。这是做馅。
4、面要挑高筋的，这样擀起饺子皮既粘又有咬头。
5、饺子不要包太大，能盖住拳眼就好，20个左右能装一盘即可做法三食材准备。
内馅材料：韭菜 200公克 虾仁 120公克 肥肉丁 40公克 太白粉 2小匙 盐 1/2小匙。
外皮材料：澄粉 120公克 太白粉 120公克 沸水 120㏄ 糖 1小匙鲜鸡粉 1/2小匙 胡椒粉 1/3小匙 麻油 1小匙 猪油 2小匙。
如果你们是比较喜欢吃饺子的朋友，我们建议大家可以去尝试一些文章介绍的韭菜鸡蛋饺子，这种饺子的味道是不错的，相信你们会喜欢。我们要制作韭菜鸡蛋饺子，首先要把饺子皮制作好，在将肉馅弄好就可以来包饺子了。
韭菜鸡蛋饺子的做法有什么？
韭菜是现在比较受人欢迎的美食，因为韭菜的营养价值非常高，而且其中富含有丰富的蛋白质及微量元素被人的身体吸收所利用，平时比较受人欢迎的是韭菜炒鸡蛋，可以做成韭菜鸡蛋饼或者是韭菜鸡蛋馅儿饺子，味道都是非常不错的。
做法一
食材准备
内馅材料:韭菜 200公克虾仁 120公克 肥肉丁 40公克 太白粉 2小匙 盐 1/2小匙
外皮材料:澄粉 120公克 太白粉 120公克 沸水 120㏄ 糖 1小匙 鲜鸡粉 1/2小匙 胡椒
粉 1/3小匙 麻油 1小匙 猪油 2小匙.
制作步骤
1、韭菜洗净切末后，炒熟备用。
2、虾仁洗净去除肠泥后，加入太白粉、盐，用手拌打至有黏性，再加入调味料拌匀，最后将肥肉丁、韭菜末放入，一样要搅拌均匀，再把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。
3、外皮:澄粉120公克及太白粉20公克拌匀，用沸水冲下，用力搅拌，再加入剩下的100公克太白粉，用力搓揉成面团。
4、将面团分切开，再用杆面棍杆成圆片状。中间包入馅料，用手捏出饺子状，放入蒸 笼蒸20分钟即可。
注意事项
1.韭菜洗的时候不要用力搓，洗净后要晾干。
2.鸡蛋少加点盐炒熟，放凉。
3.韭菜切好后先放油拌，与鸡蛋拌匀，包的时候再放盐。 我拌馅只放油，盐，花椒面，葱，放点味精味道会好，可是我觉的不健康从来不放。
4.高筋粉做皮，皮要薄一点。要是买皮，要在皮边缘摸点水，才能捏结实，保证不进水。
5.包的时候皮的边缘不能粘上韭菜，不然会进水，就不好吃了。
6.煮的时候，切忌大火煮，会煮破的。
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