家庭自制披萨的做法是什么
真正的养生是什么。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会的发展，人们更好注重养生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何避免关于饮食养生的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“家庭自制披萨的做法是什么”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
好吃美味的披萨饼，总是要去饭馆才能吃到，而且吃的多了总是担心里面会有添加剂什么的，非常的不放心，那么如何自己在家就能制作出美味的披萨呢，下面就让我来为大家详细介绍一下家庭自制披萨的做法步骤；
材料：
洋葱 ... 1/4个
蒜头 ... 1瓣
奶油 ... 10克
蕃茄糊 ... 2大匙
水 ... 6大匙
盐 ... 1/4小匙
黑胡椒粉 ... 1/4小匙
俄力岗 ... 1/4小匙(比萨草)
糖 ... 1大匙
做法：
把洋葱和蒜头去皮并剁得极碎。
炒菜锅烧热，加奶油炒香洋葱末和蒜末。
加A料拌炒煮沸即可。
做法：
把酵母撒在温水上，拌匀使其溶化，加A料一起搅拌成团。
倒在桌上加奶油用力揉10分钟到光滑有弹性。然后揉圆，放回盆中盖好，放温暖处发酵2小时。
桌上撒点干面粉，把发好的面团倒在上面，视需要分割滚圆，放着中间发酵15分钟。
杆成圆饼状，铺在烤盘或比萨盘上，整理好形状周围一圈要厚一点。用叉子在饼皮上刺洞，以免署时鼓起。
这一阶面团可做110寸比萨1个、8寸比萨2个、5寸比萨5个。这是厚的比萨，薄比萨只要2/3的份量就够了。其实大小厚薄可以自己调整，没有一定的标准。
以上的描述就是关于家庭自制披萨饼的详细做法步骤，大家看看是不是非常的简单呢，而且自己在家就能制作出香甜诱人的披萨饼了，口味也可以随心调节，安全又卫生。
Ys630.com相关知识
家庭披萨的做法
健康的身体需要我们在各个方面加以维护，饮食是不可忽略的一个重要方面，假如因为疏忽了照顾自己而患上疾病，那是很可惜的，家庭披萨的做法容易，为那些没有太多时间花费在煮饭上的人提供了营养菜肴。
2、锅中放适量油 将所有海鲜料和洋葱青椒丝放入炒锅炒香 加少许盐和黑胡椒调味
3、解冻好的披萨饼表面均匀涂抹披萨酱
4、涂好后撒上适量起司
5、将炒好的海鲜蔬菜铺上
6、喜欢蔬菜多的可以再撒适量青椒洋葱丝 也可加适量玉米青豆粒 不可撒太多 怕蔬菜烤的时候出水过多影响口感
7、再撒上满满的起司
8、放入220度预热好的烤箱中层 上下火220度 烤10-15分钟左右 具体时间大家根据自己的烤箱调整 起司融化表面烤的酥脆颜色金黄就可以了
9、披萨出炉了 秒杀必胜客 有木有
生活本就少不了“烟火”，厨房热热闹闹的，家里才会热闹起来，家庭披萨的做法非常简单，可以很快做出来。
家庭自制无添加披萨酱的做法
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好家庭自制无添加披萨酱的方法。
2.洋葱切成小丁
3.蒜切成末
4.开火，炒锅烧热后，放入黄油烧纸融化
5.等黄油溶化后，放入洋葱末和葱末，翻炒1分多钟
6.放入番茄丁，大火翻炒至番茄变软出汁
7.番茄出汁后，一次放入糖，黑胡椒，披萨草，罗勒。继续翻炒
8.盖上锅盖，转小火煮20分钟。煮的过程中，要时不时打开锅盖翻炒一下，以免糊锅。
9.煮好后，如果水分还比较多，就转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后就可出锅。
10.用无水无油的玻璃瓶或者密封盒，再放入冰箱保存。最好在5天内食用完。
也许你家中有人会做家庭自制无添加披萨酱，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
自制披萨的做法
说到料理，大家可别忘记了自制披萨，它是一道非常易操作的料理，葱、生姜必不可少，而且需要准备山药粉做调料，制成之后可以搭配各种食材一起烹饪，味道非常鲜美可口，喜欢吃肉的朋友们可以放开吃了，也不需要担心肥胖。
2、启动面包机自助和面10分钟揉成团，加入40g玉米油继续揉20分钟。
3、揉成光滑面团，直接放在面包桶里发酵。（揉不揉出膜都可以。）
4、发酵至原来的2倍大，手指探入不回缩即完成发酵。
5、揉几下排气，然后分成五等分，每个面团大概168g，松弛几分钟。
6、搓圆用擀面丈擀成圆形，边缘厚中间薄。
7、移入八寸烤盘按好边缘，用叉子在底部随意叉些孔。大点的叉子好操作。
8、披萨饼胚就完成了。
9、依次完成其他面团。一共做了五个八寸披萨胚。做好的饼胚多余的用油纸垫好重叠装入保鲜袋放冰箱冷冻就行。
10、准备材料。五花肉切薄片。（家里没有培根鸡肉海鲜那些了，所以用五花肉代替。）
11、姜切丝，蒜剁碎。切好的五花肉用生抽，蚝油，料酒，白糖，盐，鸡精，五香粉，胡椒粉，葱姜蒜腌制几小时，在做披萨饼皮前就可以腌制了。
12、准备材料，披萨酱是买的现成的，莴笋切丝和玉米粒提前焯水，火腿切丁。（材料是随意的家里有什么放什么就行）
13、披萨饼胚上刷层油。
14、抹上披萨酱。
15、撒上少许芝士碎。
16、送入预热好的烤箱中层上下火200度8分钟。
17、取出烤盘，此时的芝士碎融化，饼皮略熟。
18、码上腌制好的五花肉片。
19、送入烤箱继续烤箱中层上下火200度10分钟。（因为肉是生的，所以先烤制下，当然也可以提前在锅里翻拌几下半熟，这样更省事就可以省略此步骤。）
20、取出烤盘，边缘刷蛋黄液（只是为了颜色更好看，可以省略此步），撒玉米粒。
21、撒芝士碎铺莴笋丝。原则就是铺一层菜撒一层芝士碎，马苏里拉芝士碎的量多少个人决定，喜欢吃就多放，反之少放。
22、撒入火腿肠丁，最后表面上铺一层厚厚的芝士碎。
23、送入烤箱上下火200度8分钟。
24、出炉，喜欢芝士焦黄的可以延长一两分钟。
25、切块享用吧，拔丝效果非常好，饼胚也是外脆里嫩很入口！
自制披萨的做法简单，可以马上做好，适合生活节奏快，工作忙碌的人们，不耽误工作学习时间。
家庭自制披萨简单做法有哪些呢？
随着现代生活的急速发展，越来越的人加入了对外交流的旅途中，随之而来的就是各国的美食文化传播交流。各种异国美食进入我国，给人们的生活增添了不少饮食乐趣，例如，披萨就是一种非常受欢迎的美味，在全世界范围内都广受青睐。披萨的味道可以根据自己的口味偏好来选择，而且披萨的做法非常简单，只需要在家里面就可以独立制作完成了。下面就来看看家庭自制披萨简单做法有哪些的介绍吧。
做法一：
1、准备面粉。
2、黄油，牛奶，盐，酵母混合微波30秒。
3、揉成面团。
4、香肠，鱼饼，洋葱，番茄切片和小粒。
5、口蘑放盐水里焯一下。
6、面团擀薄。
7、用松肉针扎满孔以便入味。
8、涂上番茄酱和甜辣酱。
9、依次铺上洋葱，口蘑，鱼饼和香肠，放少许番番茄点缀颜色，铺上马苏里拉芝士丝，放烤箱先180度下火烤10分钟，再改上下火烤10分钟。
10、也可以撒上少许黑胡椒粉。
11、出炉。
做法二：
1、将水,糖和酵母粉调和后与白面活成面团,盖上保鲜膜或者盖子静置发酵到面团一倍大小。
2、披萨上的材料都洗净，控干水分，改好刀。
3、烤模中加入素油，把发酵过的面团擀成烤盘大小的尺寸后放进去，做第二次发酵。
4、发好的面上均匀抹上披萨酱，然后少少地先撒一层CHEESE丝。
5、铺上TOppING材料。
6、在蔬菜上面铺上多多的CHEESE奶酪。
7、最后把香肠片或者其他的熟的肉丸子放上去,再盖上一点CHEESE奶酪，烘烤22分钟就差不多了。
注意事项
1、一层一层铺加CHEESE是我在披萨店外面偷师而得来的.我想应该是为了所有的材料更紧密地结合在一起。
2、蘑菇很容易出水,不能放太多.其他青椒也是很多水份的,要注意减量.还可以加海鲜其他肉丸子蔬菜等等。
3、蔬菜等不要重叠铺放,最好是一层就好了,不然面不容易烤熟。
烤箱自制披萨饼的做法是什么？
现在对于很多家庭来说，都是有一些高端厨房用具的，比如烤箱，就可以制作出非常好吃的食物。比如有的朋友非常喜欢吃披萨，但是考虑到外面的价格还是比较贵的，经常吃实在是不太划算，因此就想着自己在家制作披萨吃，想吃什么味道的就做什么味道的。那么，烤箱自制披萨饼的做法是什么?
厚底鲜虾培根披萨
材料：高筋粉100g，低筋粉50g，干酵母2g，温水80g。
做法：
(1)先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状。
(2)把面粉揉和成光滑的面团。
(3)放在温暖处发酵到两倍大。
(4)面团发酵的空挡，准备馅料食材。
(5)锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分。
(6)虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块，彩椒切圈。
(7)取直径20cm的披萨盘一个，盘底和盘壁刷上橄榄油。
(8)把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形，放入披萨盘中，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔。
(9)在饼底涂上意式披萨酱2大勺。
(10)放上彩椒圈，铺上培根。
(11)把鲜虾放上去，撒一些豌豆。
(12)最上面铺上马苏里拉芝士，入烤箱中层200度烤15分钟，看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可。
在家怎么做披萨？家庭披萨的做法
披萨是西方传统的美食，是发源于意大利的一种食品，里面加入番茄酱奶酪，香肠，蔬菜等食物。近些年来在我国也比较流行。外面购买的披萨都比较贵，可以在家中自行制作吃起来不但健康，而且非常的美味，做起来相对也比较简单，只要准备充足的材料，就完全能够做好披萨。
食材：普通中筋面粉2 CUpS ===差不多是260克,水 3/4 CUp ====差不多180ml,干酵母 1 TEASpOON糖1TEASpOON,pIZZA酱1小瓶(实际用了一半),pIZZA CHEESE1袋(用了一半多),食油2到3匙。
1、将水,糖和酵母粉调和后与白面活成面团,盖上保鲜膜或者盖子静置发酵到面团一倍大小
2、披萨上的材料都洗净，控干水分，改好刀。.
3、烤模中加入素油，把发酵过的面团擀成烤盘大小的尺寸后放进去，做第二次发酵.
4、发好的面上均匀抹上披萨酱，然后少少地先撒一层CHEESE丝.
5、铺上TOppING材料。
6、在蔬菜上面铺上多多的CHEESE奶酪.
7、最后把香肠片或者其他的熟的肉丸子放上去,再盖上一点CHEESE奶酪，烘烤22分钟就差不多了。
注意事项
一层一层铺加CHEESE是我在披萨店外面偷师而得来的.我想应该是为了所有的材料更紧密地结合在一起.
蘑菇很容易出水,不能放太多.其他青椒也是很多水份的,要注意减量.还可以加海鲜其他肉丸子蔬菜等等.
蔬菜等不要重叠铺放,最好是一层就好了,不然面不容易烤熟.
比萨（pizza），又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。
奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等。
自制披萨的做法烤箱
很多人都特别喜欢吃披萨这种西餐，自从披萨流传到中国以来披萨店就经常是人满为患，而且因为披萨的价格卖的比较高，所以很多人觉得去披萨店消费比较奢侈，就喜欢自己在家里买一个烤箱自己做披萨吃，自己做的披萨还可以多放一些料，那么自制披萨的做法该怎么做呢？
配料表
高筋面粉250克，鲜虾仁100克，酵母3克，盐2克，玉米油20克，白糖10克，火腿肠适量，青椒丝适量，红椒丝适量，洋葱丝适量，番茄酱少许，马苏里芝士少许，
制作过程
取一个大容器，在容器中加入250克高筋面粉、10克白糖、2克盐、3克酵母，加入130ml清水搅拌成絮状（边倒水边搅），然后揉成光滑的面团，然后盖上盖子醒发40分钟
醒发好后将面团揉一揉排气，然后擀成面饼
在电饼铛里刷一层油，然后将面饼铺在上面，压制均匀，然后将面饼的边捏高，在面饼上刷一层番茄酱，在上面放上适量的马苏里芝士、青椒丝、红椒丝、洋葱丝、火腿片，虾仁，然后再放一些马苏里芝士，盖上电饼铛盖焖15分钟
15分钟以后开盖切块，美味的披萨就做好了
小贴士
电饼铛披萨一定要趁热吃，这样才更好吃
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在家自制披萨的做法
食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下在家自制披萨的做法。
2.12洋葱、大蒜切细粒，番茄切小块
3.21黄油炒香洋葱、大蒜碎，加入番茄粒，炒软，加入番茄酱，调入黑胡椒粉、罗勒叶，炒香出锅，晾凉。
4.1面饼上刷上一层披萨酱，边缘不刷，边缘刷上蛋黄液
5.2将饼底放入披萨烤盘，中间用叉子扎孔，避免烤制时饼底隆起
6.面饼上铺上奶酪碎
7.再放上各式喜欢的料
8.烤箱预热200℃，入披萨烤制十来分钟
9.再铺上剩余奶酪丝，入烤箱烤至奶酪丝融化、发黄，即可
10.可以动手啦！
也许你从来都没有去过厨房，但是看完在家自制披萨的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
自制牛肉披萨的做法
生活中饮食的种类是多种多样的，每个人都无法抗拒美食的诱惑，然而我们也是通过食物获取营养价值最直接和最有效的方法，披萨是我们生活中比较常见的一种意式美食，但是我们平时都是在外面吃到到的，但是总会觉得缺少一些家庭的温馨在里面，如果我们能够掌握好制作方法也能根据自己的口味在家里进行制作，下面一起了解一下自制牛肉披萨的做法。
自制牛肉披萨的做法
食材
披萨面团材料：馒头粉200克 酵母4克 糖25克 水120克 盐1克 黄油15克
披萨馅材料：牛柳150克 杂蔬粒适量 马苏里拉适量
调味料：现磨黑胡椒碎适量 大喜大牛肉味烤肉酱 番茄酱 披萨草
制作方法
1、牛柳切成细丝，用4勺大喜大烤肉酱、少许色拉油腌制半个小时左右，杂蔬粒入开水锅中焯烫备用
2、将面团的所有材料放入面包机内搅拌均匀，然后发酵至2倍大
3、取出揉匀，按盘子大小分割成3份，在盘底刷层油，放入面团压成模具大小
4、在面饼上用叉子叉些小孔防止烤过程中鼓起
5、刷上一层大喜大烤肉酱和番茄酱的混合物，撒些现磨黑胡椒碎
6、放上马苏里拉（这个根据各人口味放，多放些拉丝的效果会更好些的），撒上杂蔬粒，均匀地摆上腌制好的牛柳
7、入预热好的烤肉200度，中层20分钟，取出，再放上一层马苏里拉，撒上披萨草和现磨的黑胡椒碎，在面饼边缘用大喜大烤肉酱薄薄地刷一层，继续烤至奶酪溶化即可。
自制牛肉披萨的做法是非常的简单，只要我们按照上面的操作过程进行制作一样可以制作出美味的食物，我们只有丰富饮食的种类才能让我们更好的吸收食物中的营养，另外亲自动手能够感受制作过程带给我们的快乐。
奶香披萨胚(自制披萨皮)的做法
现在有许多人失去了自己做饭的兴趣，除了工作过于繁忙外，还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂，其实，奶香披萨胚(自制披萨皮)的做法很简单，所需要的步骤不多，只要不是太笨，都可以很快学会的。
2、称好配比。高粉150g，低粉50g，牛奶125g，橄榄油20g，酵母6g，盐5g，白糖10g。
3、将所有材料除了牛奶放入大碗中。
4、牛奶加热至微开即可。将牛奶倒入碗中。
5、用铲子混合拌均匀。
6、再用手揉成一个光滑的面团。
7、揉好的面团盖上湿布或包上保鲜膜放温暖处发酵，我直接放入烤箱用发酵功能发酵。(一般不借助工具发酵一至两小时即可。)
8、待面团发酵至两倍大，手指沾干面粉，戳一个洞，不塌陷不回即可。
9、取出面团揉一会排气，分成两个小面团，松弛10分钟左右。
10、用擀面杖将面团擀成披萨盘大小的面饼。
11、披萨盘中刷上一层油。
12、面饼放入披萨盘中，用手按成四周稍厚中间稍薄的饼胚。
13、用小叉子均匀的在饼胚上戳些小洞。
14、披萨饼胚做好啦。
15、放入烤箱150℃上下火烤8分钟取出，这个过程主要是为了保存。(以下两个步骤可以省略。因为我需要多做几张保存，所以做完以后我稍稍用烤箱烤了一会，这样即定型又利于保存。直接吃的不需要这个过程，现做现吃)
16、晾凉后即可放入冰箱冷藏或冷冻保存了。
17、奶香味的披萨胚，又香又好吃，口感完爆买的哦。赶紧放上喜欢的食材做披萨吧。
奶香披萨胚(自制披萨皮)的做法，是短时间内就可以完成的菜肴，做法便捷简单，绝对是手残党的最爱，立即行动起来，享受简单美味所带来的味觉享受吧。
自制宝宝披萨的做法
自制宝宝披萨是一道适合各个年龄段食用的家常菜，这道菜的做法非常简单，食材的营养价值极高。配上白干饭，味道一样能到达极致美味。在做这道菜的时候只要注意火候的大小，出锅后，菜肴的色香味会更俱全。
2、冬菇切片，胡萝卜切丝，荷兰豆切块，火腿肠切丁
3、鸡胸肉切块，煮两分钟去沫
4、胡萝卜，冬菇，荷兰豆也放入水中煮一分钟
5、胡萝卜，冬菇，荷兰豆，鸡丝，放入适当的盐拌匀
6、鸡蛋和水混合打匀
7、没有明显的小疙瘩
8、锅里抹油，倒入面糊
9、面糊稍微凝固就放入蔬菜，铺上芝士条，盖上锅盖焖三分钟，直到听见啪啪啪声音为止
吃在我们生活中占据着重要的位置，自制宝宝披萨的做法很容易，同时还可以为我们提供诸多营养，值得推荐。
自制培根披萨的做法
吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的，假如我们希望自己能够拥有健康的身体，在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己，自制培根披萨的做法简单，只要稍微花点时间去学习，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、发酵两倍大时，排气，松弛20分钟
3、把面擀成一个薄厚均匀的大面饼，适合8寸披萨盘的
4、披萨盘刷一层薄油，放入面饼，周围多余的折起来
5、在饼上用刀叉戳一个个的气孔，放烤箱里低热发酵
6、准备培根碎、芝士碎、豆子和蕃茄酱
7、二次发酵好了，饼稍微鼓起来就可以。
8、准备码食材，这时候烤箱210°预热10分钟
9、先刷一层番茄酱，刷均匀了
10、放薄薄一层芝士碎，再放培根碎
11、把青豆玉米粒码上，最后再放上厚厚一层芝士碎
12、全部码好放烤箱，210°烤15分钟，转到180°烤5分钟，最后150°烤5分钟。
13、只听见烤箱里吱啦吱啦的响，香喷喷的有沒有
14、出锅，晾凉，开吃
现在有很多人因为饮食不当而得了肠胃疾病，自制培根披萨的做法简单，还能对肠胃起到一定的调理作用。
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