南瓜烙做法大全
男性养生汤做法大全。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“南瓜烙做法大全”，仅供您在养生参考。
现在很多朋友都喜欢研究一些小食。就像南瓜烙这个小食。南瓜烙是一道很美味也很受女性朋友和孩子喜爱的一道小食。作为日常的休闲食品和饭桌上的美味佳肴都是一个很好的选择和决定。可是，南瓜烙做法是什么呢?
一、
主料 :南瓜 (一块) 地瓜粉 (半碗)调料:糖 (适量)
1切一块南瓜，不用太大。
2洗净擦丝备用。
3准备半碗地瓜粉，如果有粒状的，要用汤匙把它压碎。
4把地瓜粉洒在南瓜上，搅拌均匀。
5地瓜粉一次不要下太多，慢慢加。地瓜粉不用裹得太厚。
6在平底锅下点油，8成热是就把南瓜倒入锅中煎，过一会再换另一面煎，然后把白砂糖均匀的倒在南瓜烙上。再煎一下就可以起锅了。
二、
食材
主料：南瓜500g、面粉400g
辅料:色拉油适量、白糖70g、盐适量、温水适量
步骤:1.南瓜去皮刨成丝;
2.加入白糖;
3.拌均匀;
4.加入面粉，适量温水;
5.拌均匀成南瓜丝面糊，饧10分钟;
6.预热电饼档，上下底盘刷适量色拉油;
7.瓢一小勺南瓜面糊，摊成薄片;
8.合上上下底盘，烙5分钟;
9.烙至两面金黄即可捞出食用。
以上就是南瓜烙的做法。对于这道小食，我们尤其是孩子们都格外的喜欢。这道美食不仅香甜可口，还在它的外表上很吸引大家的胃口。很多朋友都是很喜欢的。南瓜烙既可以使我们在味觉上享受一个美的享受还可以增加营养。真的是一道很好的美食!
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烙面皮的做法大全
面皮是比较常见的家常炒面，很多人都比较熟悉，也比较喜欢吃，有些饭店也经常会有这道炒面，它采用的是低筋面粉，然后加入黄瓜等一些食材，经过翻炒来制作，作为家常制作来说可以亲自尝试一下，在夏天的时候适当的吃一些，有很好的开胃的作用，营养价值也是不错的。
烙面皮的做法大全
主料面粉适量、水适量、黄瓜半根辅料辣椒适量、醋适量、盐适量具体步骤第一步和面。 先把面和成小疙瘩，再慢慢揉成团，记得要软； 和好的面团加盖保鲜膜或湿毛巾，静置一小时后，揉光。第二步揉光的面团添少量水在盆内玩泥巴似的洗； 少量多次，将洗出的面水倒入另一稍大的盆内，沉淀； 沉淀了4~5个小时的面水已经明显看出层次，轻轻倒掉上面的清水，只留下沉淀的部分待用。第三步洗完面水剩下的面团变得像海绵一样，在食指上绕成团，丢入沸水中煮熟（约6分钟），捞出晾凉撕成小块，待用。第四步平底锅开火加热，待锅热好舀一勺面水，入平底锅内。第五步轻晃锅子，令面水均匀平铺；边缘翘起即可反面，上花即熟。
做法二
主料：面粉500辅料：豆芽100、黄瓜一根具体步骤
第一步1.之前忘了拍照在这里给大说说前一步、面粉加水和成面团！在当适量水揉洗、等水变的白稠时把水倒在另一个大盆里、再加水进行这一步骤，知道洗出面筋！
第二步2.这是洗好后的样子！
第三步3.面筋放锅里煮熟捞出沥干水分！
第四步4.用手撕成小块备用！
第五步5.面浆水要把上面的倒掉 动作已定要轻缓，不要把下面的面浆摇起！平底锅加热、刷一层薄油！用勺子舀适量面浆、摊成面皮！出锅后上层刷油以防和下一张面皮粘连！
第六步6.香叶、八角、桂皮、花椒、加水煮15分钟后、凉凉备用！
第七步7.豆芽焯水煮熟、沥干水分备用！
第八步8.黄瓜切丝！
第九步9.辣椒粉 放入容器中！起锅倒油 （一定要是菜籽油）加热至微微有烟时关火快速倒入容器中！并迅速搅拌！注意：油一定要多点 这样才会有红红的辣油！这个油泼辣子也是凉皮的关键哦！
第十步10.凉皮切片 切条 都随你愿意！放黄瓜 豆芽 油泼辣子 大料水 蒜水 盐 醋按照自己的口味来调味！滑溜溜！爽口的凉皮开吃啦
第十一步11.刚才忘啦蒜水 就是蒜泥加适量水凉开水！嘻嘻 不喜欢可以不加！
南瓜的做法大全
南瓜是很多人的最爱，这样食物含有独特的味道，而且在制作上，也是有着很多不错的方法，所以选择它是一个不错之选，但是要注意的是，对它选择的时候，也是要注意不能随意的乱吃，尤其是制作上，也是要注意方式方法，这样使得对身体才会有帮助，那南瓜的做法大全都有什么呢?
南瓜的做法大全中都有什么做法呢，下面就详细的介绍下，是对这样食材制作方法上，也是有着很好的了解，在选择的时候，也都知道该如何进行，这样身体各方面也是有着一些帮助。
南瓜的做法大全：
南瓜圈的做法：
材料：高粉270克，南瓜泥81克，水135克，奶粉8克，酵母3克，细砂糖27克，盐3克，黄油16克，葡萄干50克
做法
1、除黄油外的原料放在一起揉至面筋扩展，表面光滑。
2、后入黄油摔200下至可拉出大片薄膜。
3、将面团进行基础发酵。
4、发酵结束后分割成60克/个，滚圆后松弛15分钟。
5、松弛后的面团擀成椭圆形，整理成长方形，翻面后底边压薄，入葡萄干，顺边自上而下卷成筒状。
6、面团稍醒后撮成均匀的长条状，两头一合进行最后发酵。
7、面团增至2倍大时，刷蛋液，沾南瓜籽略装饰哈子。
8、预热烤箱，200度，中层，15分钟。
南瓜枣的做法：
材料：南瓜200克，面粉100克，淀粉50克，面包糠100克，白糖或蜂蜜适量，植物油
做法
1、南瓜去皮去瓤，蒸熟，压成泥状。
2、面粉、淀粉、蜂蜜或白糖加入南瓜泥内，搅拌均匀。
3、手心抹上植物油，取南瓜泥做成大枣形状的剂子。
4、粘上面包糠，入油锅内炸熟即可。
小诀窍
1、粘面包糠和手上抹油都是为了防止粘连。
2、为了赶时间，我做的大了些，小巧一点更好看。
通过以上介绍，对南瓜的做法大全也是有着很好的了解，选择南瓜的时候，都是可以选择以上的制作方法，这些的制作方式，对人体各方面都是有着很好的帮助作用，而且对制作上，也不是很复杂，因此是人们生活中很好选择。
南瓜烙饼的做法大全
饼在我们国家属于一类常见的美食，而且随着制作工艺的不断改良，现在饼的种类越来越多了。在不同的地区也有不同的特色饼，比如山东的煎饼、东北的葱花饼等等。在南方地区，因为人们普遍喜欢吃南瓜，所以南瓜也常常被用来做饼吃。那么，南瓜烙饼的做法到底是什么呢?
做法1
材料：
120g熟南瓜泥、230g面粉、糖20g、食用油适量
制作步骤：
1、南瓜蒸熟后趁热放入面粉中，加入糖拌匀。
2、和成光滑的面团用保鲜膜或在盆中用温毛巾盖好，醒发二十分钟左右。。
3 分割成小剂，压扁。
4 锅中放少量油，将南瓜饼放入，中小火慢烙。
5 两面焦黄熟透出锅。
注意事项
1.根据气候情况，冬天面团要用温水和面，有利于发酵，夏天则用冷水。
2.水和面粉的比例一般为51%-54%，每个品牌面粉含水量不一致，要适当调整。
3.在烙时，可以喷一些水。
做法2
材料：
原料：面粉400克，酵母4克，牛奶265克
南瓜馅儿：南瓜泥300克，糖35克，油20克
做法：
1. 制作南瓜馅儿：锅烧温热，先放入南瓜泥，中小火将其中的大部分水分炒散，倒入糖，继续炒至南瓜泥收紧，最后倒入油，炒至南瓜泥可以抱团脱离锅底，关火放凉。
2. 酵母和牛奶混合均匀，倒入面粉，揉匀揉透成光滑柔软的面团，发酵至两倍大。
3. 取出发好的面团，用擀面杖擀开成长方形，厚度7mm左右。
4. 均匀抹上南瓜馅儿(留出一点边缘不抹)
5. 顺长边卷起，收口捏紧，均切四等份。
6. 取一份儿，用虎口分别轻轻将两端捏合，然后竖起，用手掌压扁。
7. 全部做好后，松弛5分钟，再用擀面杖均匀擀至厚度1.5cm左右，覆盖松弛20分钟。
8. 平底锅烧热，锅底刷(或抹)匀适量油，将生坯放入，约半分钟后将上表面刷点油，翻面，盖上锅盖，小火烙至两面金黄(中途需翻几次面使受热均匀)。
嫩南瓜的做法大全
嫩南瓜的营养价值也很高，适当的吃一些对调节身体免疫机能能够发挥很好的效果，另外嫩南瓜里面富含果胶，对于吸附身体的有毒物质有很好的作用，具有排毒养颜的效果，嫩南瓜的做法也有很多，今天我们就来了解一下这方面的内容。
准备嫩南瓜一个，准备青椒适量，先把南瓜清洗干净，去掉尾部，然后把南瓜切成片，再切成南瓜丝，先装到盘子里面备用。准备姜末和蒜末，把青椒和红椒清洗干净以后去蒂，切成细丝备用。
炒嫩南瓜最好放适量的猪油，这样吃起来更香，所以准备适量的猪油。锅中放入猪油，猪油化开以后，烧热，然后加入姜末蒜末，炒出香味儿，这时候再把嫩南瓜丝放到锅中，翻炒，然后加少许的盐，继续翻炒，翻炒一会儿以后，再把青椒丝和红椒丝放到里面，继续翻炒，然后再加适量的味精调味。翻炒均匀就可以出锅了。
嫩南瓜也可以做成煎南瓜，准备一根嫩南瓜清洗干净，然后切成薄厚差不多的片，准备一个平底锅，在平底锅里面稍微放一点油，烧热以后把嫩南瓜片放到锅中，加入少许的盐，放少许的黑胡椒，把两面都煎成金黄的颜色，这样煎嫩南瓜也做好了。
嫩南瓜的做法有很多，适当的吃一些对于身体有很好的调理的作用，嫩南瓜非常容易消化，对于促进肠胃的功效能够发挥很好的作用，另外嫩南瓜里面富含微量元素，具有一定的防癌抗癌的效果。
南瓜咸菜的做法大全
南瓜最常见的吃法就是煮粥或是南瓜饼，甜甜的软软的肉又容易消化又好吃，味道很香，南瓜除了这些做法，还可以用来做南瓜咸菜，又开胃又可以增加食欲，有助于消化，经常用来作早餐小菜，但是南瓜咸菜制作起来不像粥和饼那样容易，那么如何做南瓜咸菜呢?
果蔬百科
南瓜腌咸菜方法材料准备
南瓜适量 大白菜若干 小辣椒适量 盐适量 鸡精适量 大蒜适量 花椒适量
南瓜腌咸菜方法步骤
1.把南瓜与大白菜用水清洗好后，用菜刀把南瓜头尾一点点切开，然后切成片状的或块状的，大白菜放到通风的地方凉一到两天。
2.找来坛子，往里面加入已经准备好的大白菜要分成均匀的几等分分别放进坛子里面，然后往每一层的大白菜都要铺一层盐。把南瓜就放到上面，然后也要用盐铺盖。
3.加入适量的大蒜 花椒 小辣椒 鸡精。也可以加别的，自己喜欢。
4.找来大石头压其表面，然后腌制数天后可以食用了。
南瓜腌咸菜的腌制方法要注意的问题
1.选用南瓜的时候，要挑选瓜身比较圆满的，也要看看是否新鲜。
2.可以加入自己喜欢的其它调料味，但是不易太多，太多了，味道就会有影响。
3.加入调味料后一定要记得搅拌均匀，不然会造成味道分布不均，影响口感。
4.腌制的过程中一定要记得隔绝油性，腌制的时候要放到阴凉与通风的地方。
红皮南瓜的做法大全
关于南瓜的品种是不一样的，有的南瓜外皮是黄色的，有的南瓜外皮是会发出墨绿色的状态，不同的南瓜有不同的口感，不过最好吃的南瓜还是红皮南瓜，红皮南瓜的肉感是糯糯的粉粉的，有一种像板栗一样的口感，最主要的是口感好，营养价值也很高，红皮南瓜的做法很多，我们来看一看怎么做才好吃？
南瓜蛋糕
材料
蛋白4个，白醋几滴，白砂糖50g，蛋黄4个，南瓜泥150g，油50g，低筋粉80g，牛奶70G
做法
1.南瓜蒸熟，压成泥（注意蒸汽水尽量避免滴到南瓜里）。
2.南瓜泥、牛奶、蛋黄拌匀。
3.筛入低筋粉，拌匀，注意：要翻拌，速度要快，不能画圈拌，以免面粉出筋。
4.蛋清加入几滴白醋，砂糖分三次加，打至硬性发泡。
5.将打发好的蛋白，分三次2拌匀，注意，必须翻拌。（在葡萄干和核桃之间犹豫了一会，最后为了营养，选择了核桃。烤了几分钟切碎，在最后一次翻拌的时候加进去）。
6.倒入模具中，震出气泡。
7.烤箱预热5分钟160度，下层，上下火，40分钟。
低糖少油南瓜戚风蛋糕
材料
南瓜泥70克、低筋面粉80克、牛奶25克、细砂糖10克
玉米油 35克、鸡蛋 4个、柠檬汁几滴、细砂糖（蛋白）40克
做法
1、南瓜去皮，切成小块
2、放入锅里大火蒸15分钟，然后用勺子压成泥备用
3、把蛋清蛋黄分开，蛋黄+牛奶+细砂糖用手动打蛋器搅匀
4、然后加入色拉油和南瓜泥，搅匀
5、最后筛入低筋面粉，拌匀
6、放置一旁，蛋黄部分算做好了
7、蛋清+细砂糖+几滴柠檬汁放冰箱冷藏
8、用电动打蛋器打发至干性
9、把三分之一的蛋白霜放入蛋黄煳中拌匀，由下往上翻拌
10、然后再倒入剩下的蛋白霜中拌好
11、倒入中空模具中，8分满
12、放入预热好的烤箱，上下火150度，烤40分钟
13、出炉倒扣，待凉再脱模
奶油糖炒南瓜皮
材料
南瓜皮1/3颗奶油20公克糖2大匙肉桂粉2小匙味淋2小匙
做法
step1
1
重点：削南瓜皮的时候，故意削厚一点（约0.5公分）。将南瓜表面洗干净，去籽（保留）后，切成半，放入冷涷厍冷涷一天后拿出自然解涷。解涷后很容易去皮，皮用刀像切西瓜皮一样，顺着皮和肉的中间横向切过去，就会得到完整的皮切面。这样切出来的南瓜皮又整齐又漂亮。
炒锅中放入约20公克的奶油。用小火加热融化冒泡。
拌炒一下，再加入一匙肉桂粉拌炒。然后加入一匙味醂拌炒。重点：加味醂的用意在于，味醂让食材表面发出光泽。感觉表面油亮亮，炒到松松即可。全程用中火只炒了五分钟，香喷喷的南瓜皮小菜完成。
南瓜馒头的做法大全
南瓜是一种大家在平时的生活中能够经常见到的蔬菜的一种,这种蔬菜的个头通常很大,颜色为金黄.在煮熟之后会有清香的甜味,是很多喜欢甜食的人很喜欢吃的一种蔬菜.人们常用它来制作成不同样式的食品,像大家经常见到的南瓜粥,南瓜饼,和南瓜馒头等等.其营养价值和药用价值都有不低的效果.
馒头也是大家经常见到并且经常食用的一种早餐类的食物,其主要的制作原料就是面粉.将大家喜欢吃的南瓜和馒头这两种物质结合在一起就是大家所说的南瓜馒头了,这种馒头在口感和营养上这两种物质单独比起来都有很大的提高.
做法一
600G 包粉 + 100G 包粉 (当手粉)
120G 白糖.适当的热水 搅均匀
1茶匙的 酵母.
1茶匙双发粉
3汤匙白油
400G 南瓜
做法
1、搓至三光.面光,手光,盆光
2、发酵五个小时, 双倍在双倍.变成老面. 取出是很像蜘蛛网般.
3、然后取出在搓.折成馒头.在发酵一个小时
4、大火蒸 10 - 15分钟 看馒头大小.关火,把蒸笼打开少许的盖,透气,五分钟后取出.
做法二
材料
南瓜 适量,酵母 5克 ,小苏打 适量,面粉 适量.
做法
1. 南瓜去掉外皮,切片蒸熟后用勺子压成泥.
2. 面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥,酵母和成面团,无需另外加水了.
3. 和好的面团放温暖处发酵到2倍大.
4. 发好的面团,加少许的小苏打在案板上揉均匀,取一份小面团揉圆稍微压扁,另一份小面团擀成面片不要太薄,再取一小块面搓成长条.
5. 把揉圆的面团放在面片上,连接处围上一圈面条.
6. 一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状,压在面条的连接处.
7. 做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了
做法三
材料
面粉400克,南瓜,白糖30ml,酵母7ml
做法
1.南瓜削皮,切成小块,隔水蒸熟,捣成南瓜泥,晾着备用
2.加入面粉,白糖,用筷子搅拌成片状~
3.接着下手揉,揉成光滑面团
4.盖上盖子,发酵一个小时左右,面团发至原来的1.5倍到2倍大
5.把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团擀成长方形的面皮,稍微厚一点
6.用模具压成型,用点力哈~
7.撕开多余的面团
8.蒸笼中垫上湿布,放入成型的馒头,二次发酵15分钟左右,大火蒸15分钟即可.
可能有很多的人都吃过南瓜馒头,但是不见每个人都会做这种好吃的甜食.上面就列举了几种南瓜馒头的家常做法,这几种做法都非常的简单,相信聪明的大家一定都可以学的会.做好的南瓜馒头可以当做是饭后的甜点来食用,也可以用来招待来访的客人们.
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