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冰糖炖梨的功效及具体做法

2019-10-08

菠菜粉条汤的具体做法

养生汤做法。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“菠菜粉条汤的具体做法”,希望对您的养生有所帮助。

相信大家对于菠菜肯定是不会陌生的吧,菠菜是我们常见的一种蔬菜,菠菜不但可以食用而且还含有丰富的营养,菠菜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃菠菜可以起到预防癌症和促进消化的作用,此外菠菜还有补血的好处呢,下文我们介绍一下菠菜粉条汤的具体做法。

菠菜不仅含有大量的?胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有十分可观的蛋白质,每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。菠菜还富含酶。

1.粉条煮软,捞出放入冷水中再控干水备用

2.菠菜焯水切段,葱花备用

3.热锅热油煸香葱花,花椒,喜欢辣的放入辣椒。

4.放入菠菜翻炒

5.加入一勺盐

6.放入粉条

7.加入适量水炖煮

8.出锅前放入干贝粉

9.成品WWw.ys630.cOm

小贴士

菠菜含有草酸,会和钙结合形成草酸钙,影响钙质的吸收,所以最好焯水食用

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是菠菜了,我们知道菠菜不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃菠菜可以起到补血和提高免疫力等功效,上文为我们详细介绍了菠菜粉条汤的具体做法。

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炝菠菜的具体做法


可能我们在平时食用菠菜都是直接清炒的,一般不会采用炝菠菜的做法,因为我们会感觉到比较麻烦。其实,炝菠菜的做法也是比较简单的,只要我们了解了炝菠菜的步骤,我们就会知道炝菠菜怎么做了。下面就让我们一起来了解一下炝菠菜的做法吧,希望喜欢吃菠菜的朋友可以理解一下。

材料:菠菜:适量;

食盐:少许; 植物油:适量; 花椒:适量; 干辣椒:适量;

炝菠菜的做法

1 菠菜摘净,中间断开,洗净。

2 净锅入水,加入少量的食盐烧开。

3 将洗净的菠菜过水焯一下。菠菜很容易熟的哦。

4 准备一盆凉水,焯好的菠菜直接放到凉水中。

5 菠菜控干水分,加少量的味精、耗油、盐搅拌。

6 干辣椒切断成粒。

7 净锅烧干,加入适量的食用油,热锅凉油加入花椒、切好的辣椒粒小火煸炒出香味关火。如果喜欢的话还可以加入姜丝一起煸炒,因为我做的时候是晚上所以便没有加姜了。

又一做法

主料: 菠菜 500克。

辅料: 姜 30克。

调料: 盐 3克 味精 2克 花椒 5克 色拉油 20克。

做法

1.姜洗净去皮切成丝;将菠菜去根和老叶,洗净,放入沸水锅中焯烫断生,再放入冷开水盆中投凉后沥净水,切成长3厘米的段,装入盘内,放适量精盐,再腌渍片刻,控去渗出的水放回盘中,放上味精和余下的精盐,调拌均匀,撒上姜丝。

2.锅架火上,加油烧至七八成热,下入花椒炸焦,溢出香味后捞去花椒,趁热浇入菠菜盘内拌匀即成。

说明

食用方法:早餐、中餐、晚餐、零食。

菜品口感:色泽翠绿,清香鲜咸,麻辣味浓。

食物相克:菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。

其实,我们在平时适当的食用一些菠菜对于我们补充身体所需的铁元素是有帮助的,而且菠菜含有比较多的纤维素,可以促进肠胃的消化。如果你们在平时没有尝试过炝菠菜的做法,我们建议大家可以根据文章介绍的内容来尝试一下。

白菜炒粉条的具体做法


今天来教大家一道大家常在饭馆吃到的家常菜,营养很丰富美味哦。要想能经常在自己家就能吃到,我们就要知道这菜是如何做的。这个菜我们从名字就可以领悟到这个菜的材料都是我们最常见的,而且菜的养生功效还值得一提,这道菜对于嗓子不舒服的朋友有很好的作用哦,想必大家都急不可耐了吧,下面一起来学吧。

白菜肉末炒粉条

主料:白菜(白菜梆和白菜叶分开)、猪肉馅、粉条(提前用温水泡软)

配料:葱、姜、蒜末、花椒

调料:盐、生抽、蚝油、五香粉、味精各适量

白菜肉末炒粉条的做法

1、锅烧热后倒入油,放入花椒粒,爆香后,将葱姜蒜末。

2、出香味后,放入猪肉馅。

3、半勺五香粉。

4、半勺盐。

5、适量生抽。

6、小火翻炒2、3分钟。

7、取一个碗,盛出。

8、然后先将白菜梆放入锅中煸炒几下。

9、再放入白菜叶。

10、加入适量蚝油。

11、炒匀后,将提前泡好的粉条倒入,均匀的铺在白菜上。(这个时候不要炒拌,粉条如果被搅到锅底的话,继续加热容易糊锅)

12、最后将炒好的肉馅倒在粉条上,盖上锅盖,小火焖上2、3分钟,开盖,将所有的食材炒拌一下,出锅!

一碗热乎乎的白米饭,舀上一大勺白菜炒粉条,再切两片四川香肠,哎吗!忍不住,赶紧开吃!

以上的做法讲的够详细了的吧,这么简单的一道菜,加上这么详细的讲解,是不是一学就会了呢。再自己蒸点大米饭,一晚大米饭配上一大勺的白菜肉末炒粉条,那是一个对味呀。你还可以再切上一些香肠,味道会更加不错,大家在家赶紧试试吧,嘿嘿。

鲅鱼炖粉条的具体做法


鲅鱼是我们常见的一种海鱼,鲅鱼也被人们叫做是燕鱼或者叫做是板鲅,鲅鱼不但美味而且还含有丰富的营养,鲅鱼里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的矿物质,常吃鲅鱼可以起到很好的保健养生功效,此外鲅鱼还有补血和美容的好处呢,下文我们给大家介绍一下鲅鱼炖粉条的具体做法。

鲅鱼属鲈形目鲅科,学名为蓝点马鲛。蓝点马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。鲅鱼体长而侧扁,体色银亮,背具暗色条纹或黑蓝斑点,口大,吻尖突,牙齿锋利,游泳迅速,性情凶猛,一般体长260—520毫米,大者可达1米以上、重20千克以上,分布于北太平洋西部,我国东黄渤海均产之。鲅鱼属暖性上层鱼类,以中上层小鱼为食,夏秋季结群向近海洄游,一部分进入渤海产卵,秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近,为北方海区经济鱼之一。鲅鱼肉厚坚实,呈蒜瓣状,肉色发红,味美,刺少。

原料:

鲅鱼、粉条、料酒、生抽、老抽、五香粉。

做法:

1、鲅鱼收拾干净切段,用料酒、生抽、老抽、五香粉淹渍1小时;

2、粉条提前用温水泡软。改刀成20CM左右的段;

3、锅内留底油,花椒大料干辣椒爆锅,葱姜蒜煸香后加入鲅鱼段,略煎后倒入淹渍鱼段后剩余的汤汁并加盐、鸡精调味后,再加适量水(粉条吸水,视粉条的量决定加水多少);

4、盖锅盖焖3-5分钟后加粉条,炖至汤汁收净即可出锅,撒葱花装盘。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的海鱼,那就是鲅鱼了,我们知道鲅鱼不但美味而且还能起到一定的食疗功效,鲅鱼有很多种做法,上文为我们详细介绍了鲅鱼炖粉条的具体做法,相信大家都学会了吧。

排骨菠菜汤的具体做法


相信大家对于排骨菠菜汤肯定不会陌生吧,排骨菠菜汤是我们常见的一道家常菜,排骨菠菜汤采用的食材非常的简单,排骨和菠菜都是我们容易在市场上面购买到的食材,而且排骨和菠菜的价格也不贵,不过排骨菠菜汤的营养价值却非常高,排骨菠菜汤有补血和提高人体免疫力的作用,下文我们介绍一下排骨菠菜汤的具体做法。

1排骨要提前浸泡,尽量将血水泡出,中间换2、3次水。炖牛肉或羊肉猪蹄都要这么处理。我一般都是晚上浸泡一夜,到第二天中午做。

2锅中加水烧沸后放入浸泡后的猪排骨焯一下,去浮沫。

3取出放入盆里用热水洗一下。

4放入电高压锅里,加入适量料酒和热水。热水没过排骨。

5盖上锅盖,调制煮肉档。煮好后不要急着打开锅盖,要焖一个小时。这样煮出来的排骨会很酥软哦。

6将菠菜择洗干净并焯水,焯水时间不要过长,稍微变色马上捞出。

7打开锅盖加入葱花和姜丝。

8加盐调味。

9最后加入焯过水的菠菜(菠菜可以从中间切一刀),搅拌均匀就OK了。

小窍门:

1、菠菜里含有草酸,和豆腐一块吃,容易形成草酸钙,不容易被人体吸收,所以最好菠菜和豆腐不一块吃。但是把菠菜在沸水中焯一下,就能再和豆腐同炒。

2、菠菜含有草酸,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用菠菜时宜先焯水,以减少草酸含量。

3、菠菜不适宜肾炎患者、肾结石患者。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜,那就是排骨菠菜汤了,我们知道排骨菠菜汤不但做法简单而且还含有丰富的营养,上文为我们详细介绍了排骨菠菜汤的具体做法。

豆腐粉条馅儿具体做法


一般我们烹饪粉条的方法就是炖煮。但是很多的人也会把粉条和其他的食材进行搭配,调馅进行食用。其中最常见的就是豆腐粉条馅儿。那么,这种馅料的具体做法是怎么样的呢?今天我们就拿豆腐粉条包子馅的包子做法来举例,希望大家能够开发出粉条的更多食用方法。

将葱、姜、蒜去皮洗净,均切成末备用

将豆腐洗净,放入沸水锅中煮透,捞出沥干,切碎备用。

粉条用温水泡软,捞出同样也切碎备用。

将切好的豆腐放入盆中,加入适量蒜末、葱末、姜末、芝麻油、鸡精、食用盐、生抽拌匀,即成馅料。

将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀,对入适量食碱,揉匀揉透,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,成包子生坯。

将包子生坯摆入屉中,用旺火蒸15分钟左右至熟,即可食用。

豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐

豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。

豆腐有南北豆腐之分,主要区别在于点豆腐的材料不同。南豆腐用石膏点制,因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐多用卤水或酸浆点制,凝固的豆腐花含水量较少,质地较南豆腐老,水分含量在85%左右,但是由于含水量更少,故而豆腐味更浓,质地更韧,也较容易烹饪。豆腐是中国的传统食品,味美而养生。

粉条,是以红薯、马铃薯等为原料,然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。

烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性,配合猪肉,鸡肉等可以做成

菠菜粉条汤的做法


菠菜是一种非常普通的蔬菜,但是就是这种普通的蔬菜却能够让人们非常喜爱,因为菠菜的营养非常的丰富,富含大量的铁元素,是贫血患者的最佳食物,菠菜的烹饪方法也比较多,但主要是以做汤为主,菠菜粉条汤就是一种比较流行的菠菜汤,下面就来看看菠菜粉条汤的做法介绍吧。

菜不仅含有大量的?胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有十分可观的蛋白质,每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。菠菜还富含酶。            

菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳妥。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症的发生。菠菜含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防治老年痴呆症。

1.粉条煮软,捞出放入冷水中再控干水备用

2.菠菜焯水切段,葱花备用

3.热锅热油煸香葱花,花椒,喜欢辣的放入辣椒。

4.放入菠菜翻炒,加入一勺盐

5.放入粉条,加入适量水炖煮

6.出锅前放入干贝粉,最后成品

菠菜含有草酸,会和钙结合形成草酸钙,影响钙质的吸收,所以最好焯水食用。

菠菜的营养丰富,是我们生活中必不可少的一种蔬菜,有了菠菜我们生活中的贫血患者都减少了许多,所以,吃菠菜是一件非常好的事情,我们咋生活中就应该多吃这种富含铁元素的蔬菜,让身体远离疾病的困扰,菠菜粉条汤就是一种将美味和营养结合的食物。

菠菜小米粥的具体做法


相信大家对于菠菜肯定是非常熟悉的吧,菠菜是我们常见的一种蔬菜,菠菜里面含有丰富的营养,菠菜不但含有丰富的维生素而且还含有多种我们人体需要的微量元素,常吃菠菜可以起到很好的养生功效和保健的作用,菠菜有补血和提高人体免疫力等效用,菠菜有很多种做法,下文我们给大家介绍一下菠菜小米粥的具体做法。

来源《本草纲目》有疗效滋阴养血,降压,润燥。适用于高血压、老年性便秘、痔疮出血等。菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(二)补益气血益寿----菠菜粥,菠菜:菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。

原料:菠菜、粳米各250克

辅料:盐适量

做法:

1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。

2.粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。

食用方法: 早餐|中餐|晚餐|零食

功效1. 养血止血,敛阴润燥,通利肠胃。

2. 适用于习惯性便秘、高血压等症。

3. 大便干结、痔疮出血患者宜经常服用。

Tips:

不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是菠菜了,我们知道菠菜不但美味而且还含有丰富的营养,常吃菠菜有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了菠菜小米粥的具体做法。

凉粉汤的具体做法


相信大家对于凉粉肯定是不会陌生的吧,凉粉是我们常见的一种食材,凉粉不但外形很好看而且还非常好吃,凉粉里面含有丰富的营养,经常吃凉粉是可以起到一定的养生功效和保健的作用,所以凉粉受到了人们的喜爱,我们通常都是采用凉粉来做成汤,下文我们就来给大家介绍一下凉粉汤的具体做法。

凉粉本是一种口感清凉滑爽的食材,但冬季用不同的烹饪方法,也可以做成应季的料理。凉粉汤保持了凉粉的滑爽、清香,又根据寒冷的季节做成热腾腾的凉粉汤。可谓两全其美皆可得。

作法:

1、绿豆凉粉一块洗干净后控水,切成一厘米后的片,然后将片切成一厘米宽的条。

2、将1.5升的水里放入海带片20克,香菇5个,青萝卜200克切成一厘米的厚片再切半,小银鱼50克浸泡8分钟。

3、浸泡后,全部倒入锅中,中火煮开,30分钟后捞出锅中的食材,留汤待用。

4、汤里倒入酱油1勺,盐2勺搅拌均匀,继续小火煮。

5、50克水芹菜切成4厘米长的段,大葱也切成半厘米的葱花。1/4棵的辣白菜切成一厘米宽的丝,然后再纵切几刀

6、辣白菜放在碗内,倒入盐一勺,芝麻1勺,用手拌均匀。

7、平底锅烧热,放入一张紫菜烤干,烤的时候要不停的用手转动,双面翻烤。一共烤两张紫菜,手触摸紫菜脆脆的时候即可。

8、烤好的紫菜放在保鲜袋中揉碎,倒入盘中待用。

9、碗内放入凉粉,盛入刚才煮的汤,用汤涮一下凉粉,然后再将汤水倒回锅内,再盛入汤,没过凉粉即可。

10、将碗中放入香芹段、葱花、辣白菜丝、中间放上刚才烤的碎紫菜,一碗凉粉汤就做好了。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材,那就是凉粉了,我们知道凉粉不但美味而且还含有丰富的营养,常吃凉粉有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了凉粉汤的具体做法。

猪红汤的具体做法


相信大家肯定都知道什么是猪红吧,猪红其实就是猪血,猪红不但可以食用而且还有很好的药用功效,常吃猪红可以起到补血和解毒的作用,此外猪红还有美容养颜和治疗贫血功效用。猪红有很多种做法,我们可以采用猪红搭配上其它的食材来做成各种美味的菜肴,下文我们介绍一下猪红汤的具体做法。

猪血(猪红):又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载,猪血味咸,性平,主治,可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。此外,猪血可抑制结石,解毒。

1.原料

2.猪血切成一块块,

3.葱头切段,剩余切葱花

4.猪血先用滚水汆烫过备用

5.猪血用清水洗净

6.锅里放入适量水,放入油,姜丝

7.烧开后倒入猪血煮一会儿

8.放入葱段再煮一会儿

9.煮开后放入葱花

10.放入味椒盐,盐搅拌均匀即可

在上面的文章里面我们介绍了什么是猪红,我们知道猪红其实就是猪血,猪红不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃猪红可以起到很好的保健美容功效,上文为我们详细介绍了猪红汤的具体做法。

汤年糕的具体做法


可能有一部分朋友在冬至的时候不是吃汤圆的,而是食用汤年糕这种甜食,主要是因为你们的地区特色或者个人口味吧。对于汤年糕这种东西,我们在生活中制作它也是比较简单的,只要我们会和面就可以制作了,将和好面团制作成一条一条就形成了年糕的形状,然后放进清水煮熟就可以了。

材料:年糕 1包 腊肠 4根 里脊肉 1小块 花枝丸 1碗 小虾米 2大匙 大白菜 1个 鲜淮山 1小段 胡萝卜 2根 鲜香菇 10来朵 干贝 半碗 葱 4根 姜 1小块 鸡汤 1罐 盐 1茶匙 料酒 1茶匙 太白粉 1茶匙。

菜谱做法:

1.小虾米和干贝用温水泡软。(泡的水留着备用。)

2.腊肠和花枝丸切片。

3.里脊肉切片,用料酒和太白粉腌10分钟。

4.胡萝卜和鲜淮山去皮,切粗条。

5.香菇洗净,切小片。

6.大白菜切粗丝,洗干净。

7.葱切段备用。

8.年糕用温水稍泡软。

9.大汤锅放入鸡汤和适量的水,倒入虾米,干贝和泡的水,烧开,煮15分钟。

10.放入姜,香菇,花枝丸,里脊肉,胡萝卜,鲜淮山,腊肠煮开。

11.放入大白菜煮软。

12.放入年糕和葱段煮软,放盐调味即可。

特点: 色艳、滑糯适口、肉鲜、菜嫩、笋脆、味香,汤鲜美无比,有汤有菜有主食。

温馨提示:

1.老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

2.糯米食品宜加热后食用,冷糯米食品不但很硬,影响口感,更不易消化。

3.做青菜汤年糕最好选择优质晚梗米做的年糕。

汤年糕这种东西的种类是比较多的,大家可以根据自己的口味去制作汤年糕,如果你们是比较喜欢吃桂圆汤年糕的,你们可以在面粉中加入桂圆这种食材,喜欢吃蔬菜的就加入蔬菜制作成蔬菜汤年糕吧,对于文章介绍的青菜汤年糕你们可以尝试一下。

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