胃病食疗法怎样做？
食疗养生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“胃病食疗法怎样做？”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
胃病困扰着中国很大一部分群体，在很多人看来，胃病并不是什么很严重疾病，但是疼起来也是蛮折磨人的，其实胃病也是要靠后期的养，前期用药物治疗以后，也要注意后期的保养，特别是可以食用食疗的方法来进行治疗，这样才可以从根本上治疗这个疾病。
胃病的日常调理：
1、保暖防寒情绪乐观
不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、消化不良等，而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动。因此胃病患者应该保持精神舒畅愉快，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
2、胃病调养重在食疗
治胃病首先要从饮食上进行调理。患者在饮食上应注意选择少渣、低纤维的软食，特别是疼痛发作期应选择少渣半流质食物或软食，少食多餐。
3、起居有常饮食规律
有规律的生活对于胃病的调养非常重要，要养成良好的生活和饮食习惯。得了胃病除要按时用药外，还要保证充足的休息和睡眠，以促进疾病的康复。
胃病的饮食调理：
1、限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
2、加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。
上面就是我给大家介绍的胃病的食疗法，只有很好的做好这些，才能把胃给调理好，这个疾病也是属于一种慢性疾病，所以千万不要着急，一步一步的进行治疗，这样才可以让身体更快的恢复，希望这些食疗方法可以很好的帮助到你。
yS630.Com相关推荐
食疗治胃病
随着我们生活质量和经济的改善，很多上班族由于时间的关系，在每天的早晨都是比较少吃早餐的。如果长时间不吃早餐的话，是很容易会引起胃病的，因为白天的工作需要一些能量，胃里没有食物，会造成胃分泌的胃酸没有消除，就会引起胃病。对于胃病这种疾病是可以使用食物来治疗它，希望患者能够利用。
在生活中，有很多种方法可以用来治疗胃病，所以患者应该要根据自己的实际情况去选择治疗胃病的方法。比如患者可以在生活中通过喝葡萄酒或者蜂蜜拌花生油等，这些食物都是可以用来治疗胃病。
1、葡萄酒泡香菜可治胃病
方法：取普通葡萄酒数瓶，把酒倒在敞口瓶里，放入洗净的香菜，比例为1：1，密封泡6天即可。早、中、晚各服一小杯，连服3个月。泡过的还保持绿色的香菜吃下去，效果更好。
2、蜂蜜拌花生油可治疗胃病
作用：蜂蜜有消炎、愈合创伤、增强消化系统功能及滋补作用，它可调节胃肠功能，对胃和十二指肠溃疡、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有疗效。
方法：将蜂蜜0.5千克倒入碗中，用锅将125-150克花生油(豆油亦可)烧开，以沫消失为止，然后将油倒入盛有蜂蜜的碗中，搅拌均匀，在饭前20-30分钟服用一羹匙，早晚各一次，病重者中午可增加一次。
3、治胃病可用温水送服鸡蛋壳粉
方法：取3个鸡蛋洗净，打开后留壳在炉边烘干，研细粉末备用，发病时内服，一次服完，温汗水送服即可。
4、煮萝卜汁可缓解胃病症状
方法：胃病发作时，可将萝卜洗净切碎，煮成水放点糖趁热喝，即可缓解症状。
5、红枣泡饮可有效治胃病
将大红枣洗净，炒到外皮微黑，以不焦糊为准。把炒好的枣掰开，放杯子里用开水冲泡，一次放三四个，可加适量糖，颜色变后即可，当茶饮用。此法对老胃病也有独特的疗效。
对于胃病这种常见的疾病，希望患者可以在生活中好好的利用文章介绍的食疗方法，这样对于治疗胃病是有很大帮助的。同时，希望大家在生活中可以养成良好的生活习惯，记得吃早餐和营养搭配，这样对于胃病是有很大的预防作用的。
痔疮食疗法
痔疮是很常见的疾病，这类疾病对人体损害比较大，但是不会危害到生命，很多人因为生活习惯不好，导致患有痔疮这样疾病，因此对痔疮疾病治疗，也是要及时，痔疮很容易诱发出现其他肛门疾病来，所以对它治疗不单要选择手术方法，同时痔疮食疗法也是很好选择。
治疗痔疮疾病的方法比较多，在选择的时候，尽量选择能够一次治愈的，这样对改善病情，才会有很好的帮助作用，使得疾病不会在继续发展，那痔疮食疗法如何呢?
痔疮食疗法：
1.黑木耳5克，柿饼30克，将黑木耳泡发，柿饼切块，同加水煮烂，每日1~2次，有益气滋阴、祛瘀止血功效，适用于痔疮出血。
2.鲜荸荠500克，红糖90克，加水适量，煮沸1小时，饮汤，吃荸荠，每日一次，有清热养阴的功效，适用于内痔。
3.黄鳝100克，去内脏切段，加调料水煮，食肉饮汤，有补中益气、清热解毒、祛风除湿之功效，适用于肠风下血。
4.蕹菜2000克，蜂蜜250克，将蕹菜洗净，切碎，捣汁，放锅内，先以武火，后以文火加热煎煮浓缩，至较稠时加入蜂蜜，再煎至稠黏时停火，待冷装瓶备用，每次以沸水冲化饮用1汤匙，每日两次，有清热解毒、利尿、止血功效，适用于外痔。
5.桑耳3克，粳米50克，先煎桑耳，去渣取汁，和米煮粥，空腹服用，有祛风活血作用，用于肠风痔血。
6.苍耳子15克，粳米100克，先煎苍耳子，去渣，后入米煮粥，空腹服用，有祛风消肿功效，适用于痔疮下血，老人目暗不明等。
7.牛脾1具，粳米100克，每次用牛脾150克，细切，和米煮粥，空腹食之，能健脾消积，适用于脾虚食滞，兼治痔疮下血。
通过以上介绍，对痔疮食疗法都是有着很好的了解，因此对这样疾病治疗的时候，选择以上方式都是非常不错，他们对人体各方面提高，都是有着一些效果，而且对润肠通便，也是有很好作用，因此对它们选择都是可以放心进行。
补脑食疗法
用脑过度，营血暗耗，可致五脏亏虚，脑无所养而记忆下降，反应迟钝;心脾两虚可致心悸、失眠、肢软乏力、多梦;肝肾不足可致头昏目涩，健忘多梦。补益之膳通过补益肝肾，调养心脾，使气血充沛，肾精充足，从而达到聪脑益智，促进思维，增强记忆，延缓大脑衰退的目的。
猪脑枸髓汤
配料：猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料适量。
制法：将猪脑猪髓洗净，放碗中，纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等，上笼蒸熟服食。
功用：补肾健脑。
双耳炖猪脑
配料：白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量。
制法：将黑木耳白木耳发开洗净，猪脑洗净同置锅中，加鸡清汤适量，文火炖至烂熟后，加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味，再煮一二沸服食。
功用：补虚健脑。
胡桃龙眼鸡丁
配料：胡桃仁元肉各10克、鸡肉250克、调料适量。
制法：将鸡肉洗净切丁，用料酒、淀粉、酱油拌匀，锅中热油将姜葱爆香后，下鸡丁煸炒变色，而后下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等，炒至熟时，加食盐、味精调服。
功用：补肾健脾，养心安神。
桂圆猪髓鱼头汤
配料：桂圆10克、猪脊髓100克、鱼头1个、调料适量。
制法：将猪脊髓、鱼头洗净，同置锅中加清水适量煮沸后，下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等，文火炖至烂熟后，加食盐、味精调味，下苏叶、香菜、再煮一二沸即成。
瑜伽净食疗法
瑜伽是一种从印度传进中国的养生方式，而在于加上派别又有很多，但是基本上每一种瑜伽他们所想要达到的目的就是放轻松人体，让人体达到梵净合一的目的。在现代社会很多人也会选择瑜伽来锻炼自己的身体，减少亚健康情况的发生。瑜伽中有一种方法叫做瑜伽净食疗法，那么瑜伽净食疗法对人体起着怎样的作用呢?
瑜伽净食的好处主要有以下两点：
修养身体
相比之下，现代人的一些饮食生活反而违反科学。他们往往只注重营养素的获取量，而忽视身体废物的排除量，更加漠视净化身心的方法。实际上，在人们长期摄取的食物中，含有一些较难排除的毒素，在体内不断浓缩.累积，最终导致身心的异常状态。初期阶段，身体会出现疲倦.精神紧张、健忘、头痛、消化不良、心情郁闷等症状，继而出现口苦、经常感冒、皮肤过敏、便秘、腹泻、呕吐、关节僵硬.尿频、高血糖、高血压.严重焦虑、恐惧、易怒等问题，最终导致身体的各种病变如溃疡、关节炎、痛风、偏头痛、白内障.失眠、不孕症、糖尿病、肝肾病、癌症及精神抑郁症等。因此，若要身体健康，必须尽量避免身上产生毒素，这可以靠断食来实现。此外，依靠断食来有规律地清除毒素也不可或缺。当停止进食时，能源的补给暂时中断了;身体就会消耗体内的大量储备能源。首先利用糖类，其次利用脂肪和油脂类，最后利用蛋白质类。通过合理的断食，可以高效、安全、快速地释放埋藏在人体深处的毒素，并且使身体各器官得以充分休养，整个身心焕然一新。因此，断食是防治现代文明病的一剂灵丹妙药，也是一种全新的生活方式。
控制心智
瑜伽净食法在瑜伽体系中具有十分重要的地位。除了上述对于身体的作用之外，断食还在控制心智方面发挥巨大作用，因为它能避免人体产生过多的精华液。人体精华液一旦过多，将使生殖器官、性腺及控制低等的脉轮被过度刺激，产生过度的食欲和性欲，从而干扰身心。瑜伽的断食法经过长期改进，能把断食产生的各种心理、生理反应控制在最小范围，是方便、安全而又自在的断食法。在断食过程中，并非什么都不吃;以维持体内的代谢活动。因此，瑜伽断食法对现代人是非常实用的，与作为“苦行”的绝食有着本质的区别，可以被视为一种科学的养生法。只要持之以恒地加以实践，健康与体能情况自然会有飞跃性的提高。
净食对身体是很有益处的，但是也不是任何人都可以净食。禁忌人群包括以下几种：
1. 癌症末期。
2. 尿毒洗肾病患。
3. 糖尿病血糖指数22以上，正在注射胰岛素治疗者。
4. 肠胃穿孔、出血期间。
5. 体重35公斤以下体力衰败者。
6. 孕妇，哺乳期
肺炎食疗法推荐
肺炎患者，当然应该注意积极的接受治疗，而在生活当中，我们应该遵守医生的指导建议，当然有一些饮食方法，也可以帮助起到有效的辅助治疗功效，比如下面所介绍的这些食疗方法，对于肺炎的治疗是非常有效的，下面就为大家具体介绍，这些可以帮助起到治疗肺炎的食疗方法。
1)饮食疗法：
①贝母粥；先以粳米100g和砂糖适量煮粥，待粥成时，调入川贝母粉末5～10g，再煮二、三沸即可，上、下午温热分食。用于咳嗽咯吐粘痰不爽者。
②竹沥粥：粳米50g煮粥，待粥将成时，兑入竹沥50～100ml，稍煮即可，早晚或上下午温热分食。用于咯吐脓痰或间有神志欠清者。
③苏子粥：苏子15～20g，捣烂如泥，用水煮取浓汁，去渣，入粳米50～100g，冰糖适量，同煮成粥，早晚温热服食。用于咳嗽气喘者。
④大蒜粥；紫皮大蒜30g，去皮，将蒜放沸水中煮10分钟后捞出，然后将粳米100g，放入煮蒜水中，煮成稀粥，再将蒜放入粥内，同煮片刻即成，早晚温热服食。用于肺炎霉菌感染者。
⑤银杏石苇炖冰糖：白果20粒，去壳、衣、捣破，与石苇30g同放瓦锅中，加水2碗，煮至1碗，去渣，入冰糖15g，溶化，饮服。用于咳嗽、咯痰、气喘者。
⑥百合糖水：百合60～100g，加糖适量，水煎，饮食。
⑦川贝雪梨煲猪肺：川贝10g，雪梨2个，猪肺250g，雪梨去皮切块，猪肺切块漂去泡沫，与川贝同放入砂锅内，加冰糖少许，清水适量，慢火熬煮3小时后服食。用于阴虚痰热者。
⑧山药粥：干山药片45～60g(或鲜山药100～120g)粳米100～150g，同者粥，早晚温热服食。用于气虚痰浊者。
肺炎的发生，对人们产生的影响和危害非常大，所以在平时生活中，大家必须注重做好预防和保健，也可以尝试以上所介绍的这些食疗方法，相信一定可以很好的帮助自己治疗肺炎，缓解各种不适的症状的效果。
壮阳之食疗法
如何壮阳?这是男人人生很重要的一个问题，因为这关系到他们的后代。其实壮阳可以通过食疗来进行，而且可以只是几样东西来调理，很简单的几步。这些很多人都不知道，那么下面就来介绍几种食物比说明它的功效，下面我们就一起来看看吧!
1.韭菜
它是我们平时最常见的有温肾作用的食物，老中医认为由于韭菜性温，且韭菜中的含硫化合物有血脉扩张的作用因此它可以做到益脾健胃，行气理血，温肾助阳。而且韭菜价格便宜，做法简单，因此是常用壮阳食物。
2.鸡蛋
鸡蛋是人们性活动后进行恢复最好的营养载体，是最好的”还原剂”。中东的伊斯兰教中新婚之夜有吃鸡蛋的习俗，以保证新人们有充沛的体力享受新婚之夜。所以现在我们的家常菜中有一道非常受欢迎的“韭菜炒鸡蛋”。
3.梨
这是一种在壮阳界常备忽视的食物，梨中含有的高浓度叶酸可以帮助蛋白质加快新陈代谢，从而帮助你获得更多的体力。此外梨不仅可以壮阳而且还有补阴的功效。梨中含有的维生素e6可以刺激雄性激素，而它含有的钾则可以帮助调节女性的甲状腺。
4狗肉
狗肉很补。狗肉中不仅含有大量的蛋白质而且还是高质量的蛋白，蛋球白比例出其的大，能够改善消化功能，促进血液循环，改善性功能，因此是广大老年人的最爱。
人们常说，中药才能真正的达到壮阳的功效，其实也不全是，也许从生活的小食物中男人们也可以达到一样的效果。简单的一步，其实生活很多时候都是这样的，希望这几样壮阳的食物能带给男士们一些好处吧!
胃炎食疗法介绍
胃炎已经是很常见妨胃部疾病了，这样的疾病对我们的影响也是很多的，现在的人也是很容易患有胃炎的，这和我们平时的饮食有很大的关系，一般的饮食都不怎么科学，总是大吃大喝，还有就是不按时吃饭，如果患上了胃炎就应该要尽早的去调理了，下面我们看看胃炎食疗方法。
牛肉清汤
如果您吃法餐的话，会发现牛肉清汤是最常配的汤品。这种汤清理肠胃的效果特别好，再配点苏打饼干，绝对是非常好的早餐佳品。
同中国人喜欢大口吃牛肉，啃牛骨头不同，这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉，加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来的。先把肉剁成肉泥，倒入红酒，加上洋葱和黑胡椒粒，最后再加些鸡蛋清，大火烧开后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起来有些甜，又带着浓郁的牛肉味，一天都会很精神。
这种牛肉清汤不但能够清理肠胃，达到减肥的效果，还能提高机体免疫力，是一种完全蛋白质食品，其补养效果与中药黄芪齐名。
地瓜银耳小点心
地瓜小点心用到的材料有：地瓜，白木耳和蜂蜜适量。这道小点心操作起来非常简单，只需把地瓜去皮切块，白木耳泡软切碎后，就可以把两者一起加水煮烂。大约煮二十分钟即可。煮完后，最后加入适量的蜂蜜调味，就可以当点心吃了。
特别需要注意的是地瓜属淀粉类食物，容易产生胃酸，因此胃酸过多或者是怕胖的人就要少食用啦。
香菇黑木耳海带汤
这道汤的做法也相当简单，少放食盐，将海带、黑木耳和香菇，泡软切丝再加橄榄油、粗盐下锅煮就可以了。海带含丰富的胶质能润滑肠道，有助于清理肠胃。
玉米须红枣茶
将玉米须和红枣洗净后，一同放入锅中用中火煮上半小时，最后加入适量的蜂蜜调味就可以喝了。玉米须除了能有通便的功效外，还有对各种病因引起的水肿效果较佳。所以一些白领们可以代茶饮用。
对于胃炎食疗的方法，希望大家能够去多一些了解，我们不要不重视胃炎这样的疾病，如果患上了这样的疾病，不去尽早的治疗，就会转变为更严重的胃病了，到时候我们的身体健康就会受到更严重的危害了。
食疗胃病 偏方大杂烩
胃病治疗不只在于药物，食疗也有神奇的疗效。一下介绍各种胃病的食疗方，以供胃病患者选择。
(1)小茴香粥：炒小茴香30克，粳米200克。将小茴香装于纱布袋内扎口，入锅加水先煮半小时或40分钟弃药包，再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟。酌加精盐、味精调味即可。
早晚服用。健脾开胃，行气止痛。适用于脘腹冷痛，慢性胃炎，纳差等症。
(2)山药羊乳羹：山药50克，新鲜羊乳500毫升，白砂糖或蜂蜜适量。将山药在锅中炒至微黄，轧碎辗为细末;将羊乳烧沸，加入山药末和白砂糖搅匀即 成。每日1次。益气养阴，补肾健脾。适用于慢性胃炎、呃逆反胃等的食疗调补。
(3)玉参焖鸭：净鸭1只(约2000克)，玉竹20克，沙参20克，各种调料适量。将玉竹、沙参洗净，切片，混合加水煮提取2次得玉竹、沙参浓缩汁约 40毫升;鸭 子由背部劈开，冼净，放盆内，加入盐、料酒、葱各少许，入笼蒸至熟烂;锅内注入原汤、 鸭子、玉竹和沙参浓缩汁、精盐、料酒、白糖、葱，文火焖至鸭肉熟烂，将鸭子切成适宜的块，按原体形排于盘中，原汤用鸡油，淀粉勾成汁，浇上即成。食肉喝汤。滋补胃阴虚。适用于胃阴虚所致的慢性胃炎。
(4)玉竹山药鸽肉汤：玉竹15克，山药20克，净白鸽1只，精盐及调料各适量。将鸽子肉切块，放砂锅中加玉竹、山药、精盐、调料，加水500毫升，文火炖煮60 分钟，肉熟烂后饮汤食肉。随意服食。健脾益气，滋阴止渴。适用于慢性萎缩性胃炎的补养，及气阴两虚型消渴病的辅助 食疗。
(5)平菇炖肉：猪精肉250克，鲜平菇250克，料酒、食盐、葱段、姜片、生油各适量。先将猪肉洗净，入沸水锅略氽片刻;然后把肉块放入锅中加入料酒，摆上葱节，姜 片，注入清水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖至肉熟烂，倒入平菇熟透入味即成。佐餐食用。
本品具有改善人体新陈代谢、增强体质、防癌、抗癌之功效。适用于慢性胃炎、 胃溃疡、十二指肠溃疡等病症。
(6)肉桂粳米粥：肉桂末1～2克，粳米100克，砂糖适量。先将肉桂研成细末;再将粳米、砂糖共放入砂内，加水煮为稀粥，然后取肉桂末1～2 克，调入粥中，改用文火，再煮沸，待粥调停火即可。早晚餐时空腹温食。温中和胃。主治脾胃虚寒型慢性胃炎。
(7)沙参蛋汤：北沙参30克，红皮鸡蛋2个，冰糖适量。将沙参切小块，鸡蛋洗净，加水适量，共煮，水沸10分钟后取蛋去壳，放汤中再煮并加冰糖，5分钟后即成。取汤温热，食蛋。每日1次，连用1个月。滋阴润燥，生津凉血，是萎缩性慢性胃炎病人的常用食疗佳品。
(8)花生乌贼骨面：乌贼骨、生花生仁、炒花生仁各150克。将上3种配料共碾成细粉，搅匀装入容器中备用。每日服3次，每次1～2匙。当日见效，以7～10天为一疗程。消炎止痛，养胃补脾。主治胃炎、胃溃疡。
(9)麦饭石粥：麦饭石100克，大米100克。先将麦饭石捣碎成粉粒状，加水浸泡半小时后，放火上煮沸，用纱布滤取汁，去石 ;再将淘洗干净的大米放入锅内，用文火煮至米烂成粥。每日2次，早晚餐服用。健脾和胃，清热去湿。常服此粥可治疗胃病、贫血等病。
(10)佛手露：佛手柑80克。每次取香气浓郁的佛手放入烧瓶内，加水适量，盖上瓶塞后接好冷凝管;用酒精炉给烧瓶加热，待烧开后收取蒸馏液。每日2～3次，每次1杯，温热饮用，连服4天左右。理气舒肝，悦脾开胃。适用于慢性胃炎，神经性胃痛，食欲不振，消化不良等症。
(11)玫瑰露：玫瑰花约40克。每年4～6月间，在玫瑰花蕾将开放时，选取朵大、瓣厚、色紫、鲜艳、香气浓者， 分批采摘后，用小火迅速烘干;烘时将花摊成薄层，花冠向下，待其干燥后，再翻转烘干其余部分;将干玫瑰花约40克放入烧瓶内，加入适量清水，将瓶塞盖上，接上冷凝管;然后将 烧瓶置于酒精炉上加热，烧开后收取蒸馏液既得玫瑰露(即玫瑰花的蒸馏液)。每日2～3次，每次80毫升左右，温热饮用，连服约6天。养胃宽胸，行气解郁。适用于慢性胃炎和神经性胃痛，胸闷郁结，恶心呕吐等。
(12)姜蒜醋：生姜100克，大蒜100克，米醋500克。将生姜冼净，与大蒜一同切片，浸泡在米醋中，密封贮存1个月即可饮用。
饭后服用，每次10毫升。或在菜肴中酌量加用。健胃散寒。适用于慢性萎缩性胃炎，胃痛等症。
(13)香橼露：陈香橼约60克。每年9～10月份，采摘香橼的成熟果实，切成薄片后晒干或晾干备用;把香橼片约60 克放入烧瓶内，加入适量清水，盖上瓶塞后接好冷凝管;然后用酒精炉给烧瓶加热，待烧开 后收取蒸馏液即得。每日1～2次，每次1杯，连用4天左右。利膈健脾开胃。适用于气滞胃痛，慢性胃炎和神经性胃痛，胃胀，腹胀，消化不良 ，呕吐呃逆等症。
(14)党参大枣茶：党参15克，大枣10枚，陈皮3克。将上3味煎汤代茶饮。每天2次，7天为1个疗程。养胃，消炎。主治慢性胃炎。
(15)萝卜粳米粥：鲜萝卜汁100毫升，粳米100克。先将萝卜洗净捣烂，取汁100毫升，同粳米一块加水500毫升，煮为稀粥。早晚温热服用。疏肝理气。主治因肝胃气滞引起的胃炎。
(16)鲫鱼羹：活鲫鱼1条(约400克)，干姜3克，桔皮3克，胡椒、葱白、生姜、生粉、细盐各适量。将鲫鱼去掉鳞、鳃及内脏，洗净，放入锅中，加水适量，先用武火烧沸，后改用文 火煨至烂熟，滗取鱼汤备用，鱼另食用;再把干姜、桔皮和胡椒同碾成细末，生姜和葱白切 成碎末，同放入鱼汤中煮沸5分钟，最后加入生粉、细盐稍煮即成。每日1～2次，每次1小碗，温热食用，连食7天。暧胃散寒，温中补虚。适用于脾胃虚寒性慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等。
(17)红枣益脾糕：干姜1克，红枣30克，鸡内金10克，面粉500克，白糖300克，发面适量(用酵母发面)①干姜、红枣、鸡内金放入锅内，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，去渣留汁 。②面粉、白糖、酵母放入盆内，加药汁，清水适量，揉成面团。待面团发酵后，做成糕坯。③将糕坯上笼用武火蒸15～20分钟即成。每日1次，作早餐食用。适用于脾胃虚寒性慢性 胃炎。
(18)山楂核桃茶：核桃仁150克，白糖200克，山楂50克。①核桃仁用水浸30分钟，洗净后， 再加少许清水，磨成茸浆，越细越好，装入盆内，再加适量的清水稀释调匀待用(约200克) ;②山楂用水冲洗干净，山楂要拍破放入锅内，加清水适量，用中火煎熬成汁，去渣留汁约 1000克。③再将山楂汁倒入锅内，加白糖搅匀，待溶化后，再将核桃缓缓倒入锅内，边倒边 搅匀，烧至茶微沸，即成。代茶饮。
(19)羊肉萝卜汤：羊肉100克，苹果150克，碗豆100克，萝卜300克，香菜、胡椒炝、盐、醋各少许。①羊肉洗净，切成六分见方的肉块，香菜洗净切成段待用。②碗豆、苹果、羊肉、姜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮一小时，再放萝卜块煮熟，放盐，芫 荽即成。用醋蘸食。健脾和胃，健胃消食。
(20)鲫鱼糯米粥：鲫鱼2条，糯米50克。将鲫鱼去肠杂后与糯米同煮粥食用，早晚餐食用， 可常服用。适用于慢性胃炎。
(21)木瓜米醋汤：木瓜500克，生姜30克，米醋50克，米醋50克。上述食物共同放入砂锅内 ，加适量水煮成汤。每2天服1剂，每剂分三次服完，可常服食。适用于慢性胃炎。
(22)蚕蛹散：取蚕蛹适量，焙干研粉。日服2次，每次5～10克。用治慢性胃炎、胃下垂，亦 可健脾益肺。
(23)粳米姜汤：取粳米100克，水浸后用麻纸五、六层包妥，烧灰，研细末。早晚2次饭前分 服，姜水冲服。重者连用3天可愈。服药后7日内以流食为主，勿食生冷油腻之物。
(24)牛奶鹌鹑蛋饮：取鲜牛奶250毫升，煮沸，打入鹌鹑蛋1枚，搅匀，再沸即成。每日晨起 空腹服用。
(25)核桃姜汤：取干姜适量，洗净切片，加水煎汤。取核桃仁适量，嚼细后用姜汤送服。用 治酸心、吐酸水。
(26)生姜桔皮汤：取生姜、桔皮各20克，水煎取汁。日内3次分服。用治慢性胃炎、胃痛、 呕吐粘液或清水。
(27)鸡蛋冰糖酒：取冰糖500克，黄酒500毫升，文火沸后打入鸡蛋12枚，搅匀，共熬呈焦黄 色时即成。每日3次饭前服，每次20毫升。用治胃痉挛。
(28)三味蜂蜜汤：取丹参25克、檀香15克，炙甘草10克，水煎去渣取汁，调入蜂蜜50毫升温 服。每日1次。
(29)参枣饮：取红枣10枚(去核)、党参10克，陈皮6克，煎水代茶饮。每日1次，连服5～7日 。可舒肝理气、和胃止痛。
(30)胡椒炖猪肚：取白胡椒15克，压碎，生姜9克，切丝，共纳入洗净的猪肚内，用线扎紧 ，并加水少许。将猪肚放入砂锅中酌加清水，文火煨炖至熟，即可调味服食。饮汤吃肚，2 ～3日服1次，连服3～5次。用于脾虚寒、胃痛隐隐、胃下垂、大便溏薄、胃及十二指肠溃疡 者。 (31)牛肉粳米粥：取牛肉50克，煮熟切薄片，山药15克，洗净切片，香菇100克冼净切条， 粳米100克洗净，加水共煨粥。可酌加葱、姜汁、食盐、味精，趁热调服。
(32)养胃散：取黑豆粉、糯米粉各1000克，黑芝麻500克，分别炒熟，黑芝麻研末。将上述 三味混匀，瓶贮备用。每日3次，每服50～100克，可酌加白糖，冲入沸水搅糊服用。
(33)姜韭牛奶饮：取韭菜250克、生姜25克，洗净切碎绞汁。然后将姜、韭菜汁和250毫升牛 奶共煮沸即成。每日2次，早晚顿服。如无牛奶，可用奶粉勾兑。温胃健脾，用治慢性胃炎 和虚寒性胃溃疡。
(34)蛋壳散：取鸡蛋壳适量，焙黄，研为细末。每日2次，每次1～3克。可养胃止酸，主治 由于吞酸、吐酸而致的胃部不适。
(35)槟榔粥：将槟榔10～15克水煎取汁与粳米50～100克共煨粥。日服1～2次。不易久食。 用治湿阴气滞类胃炎。
(36)羊肉山药粥：取羊肉300克，斩为泥、山药500克，研碎后，与粳米150克共煨粥。粥成 后，酌加姜汁、食盐、味精，趁热服。适用于脾胃虚寒性胃痛。
(37)高良姜15克研成末，加水2000毫升煎至1500毫升，滤渣备用，以粳米100克淘净后掺入 煮成良姜粥，经常食之。适用于上腹隐痛、食后饱胀、嗳气、大便溏薄、舌质淡胖者。
(38)茱萸根30克或干果6克，葱白适量，以粳米煮粥，将熟时放入茱萸和葱白，亦适宜上述 脾胃虚寒型胃炎。
(39)芡实、山药、党参、白术、薏米仁、白扁豆各30克，茯苓、莲肉及粳米适量，煮成八宝粥食。适宜于上腹隐痛、疲乏无力、口干、舌质红少苔之慢性胃炎。
(40)党参30克、大枣10枚、陈皮3克，煎汤代茶，经常饮用，适用于上腹胀痛、饱胀不适、 嗳气频作、泛酸、苔薄白的脾气滞型胃炎。
(41)炒扁豆、党参、玉竹、山楂、乌梅各30克，加水煎至扁豆熟透时，适当放入白糖饮用之，特别适用于慢性萎缩性胃炎。
呕吐食疗方
胃失和降、气逆于上、迫合胃中之物从口中吐出，称为呕吐。
呕吐的食疗可选用：
乌梅12克、冰糖适量。将乌梅与冰糖同煎，代茶饮。功效：和胃健脾。
鲜生姜10克、饴糖30克。将鲜生姜、饴糖置于沸水中泡闷10分钟后饮服。日服数次。功效：驱寒止呕。
生姜汁1汤匙、蜂蜜2汤匙。生姜汁、蜂蜜，如开水3汤匙，蒸热后1次服。功效：和胃止呕。
白萝卜叶100克。将叶捣烂取汁、以沸水冲后代茶饮。 功效：健脾和胃。
桔皮15克、粳米100克，白糖适量。将桔皮洗净、烘干、研为细末。用淘洗净的粳米煮粥，待粥将熟时，把研细的桔皮末放入粥内，稍煮片刻后，加入白糖服食。功效：理气和中。
怎样纠正孩子厌食纠正孩子厌食的食疗法
有些孩子欢蹦乱跳，就是不爱吃饭，这到底是怎么回事？孩子厌食怎样才能纠正？做父母的都很关心这些问题。让我们一起来关注下吧：
孩子较长时间不爱吃饭，在医学上称为“厌食”。
厌食的原因主要有两种：一种是疾病的影响；另一种是由不良的饮食习惯和精神因素造成的。常见的多属后一种，比如食不定时、饮食无度、零食过多，经常受到一些不良的精神刺激等。
有些父母见到孩子不愿吃饭，害怕影响生长发育，便用孩子最喜欢吃的东西去引诱，如给孩子吃巧克力。殊不知巧克力吃得过多，胃口就腻了，更不想吃饭，最后因偏食而造成营养障碍，而患软骨病、缺铁性贫血、近视眼等。
还有的家长担心孩子会得营养不良症，就强迫孩子吃饭，有的像填鸭式的一口一口地喂；有的家长用讲故事的办法哄着吃;有的孩子边吃边玩，一顿饭吃个把小时；大一点的孩子，家长就训斥吓唬、打骂或唠叨不停，挫伤孩子的自尊心。这种不恰当的做法，会使孩子把吃饭看成是不愉快的事，对吃饭更不感兴趣，形成顽固性厌食。
孩子发生厌食，应到医院去检查是否为疾病所致，如果没有疾病，家长就要考虑是否有饮食不当或精神因素存在，然后针对厌食原因正确地耐心地解决。
1、合理安排膳食。饭菜品种要多样化，米、面、杂粮、豆制品、鱼、肉、蛋、菜都要有，食谱要常换，防止单调。
2、吃饭定时定量。吃饭定时定量可以养成良好的条件反射，促进胃液分泌。吃饭要有固定的地方和愉快的气氛或伴有轻松的音乐。最好大人和孩子在一起吃饭;饭前、饭时不要批评孩子，但也不要逗孩子，不要在孩子面前讲喜欢吃什么，不喜欢吃什么或今天这个菜好，那个菜不好等。
3、加强体育锻炼。适当增加孩子在户外活动的时间，注意体育锻炼，以增加热量消耗，增进食欲，促进食物的消化和吸收。
4、养成良好习惯。注意培养孩子的良好饮食习惯，饭前要洗手，饭后要漱口，吃饭时精神要集中，不要边吃边玩、边看小人书。
5、不要诱食和强食。孩子发生厌食后，千万不要强迫吃饭，更不能用奖励或惩罚的办法。停止甜食、零食。炒菜时可稍多加点植物油。饭前可吃一点红果之类的酸性食品，以利刺激胃液分泌，增进食欲。水果应放在饭后吃。
6、必要时可用一些助消化药，如食母片、多酶片、康胃素，但是纠正孩子厌食，不能依赖药物去解决。
此外，纠正孩子厌食还可以采用食疗的方法，分为两种类型：
其一，大便干燥型
萝卜蜂蜜羹：将白萝卜或心里美萝卜100克，擦细丝或搅碎，放入锅内，加水50毫升，水开后加蜂蜜20～30毫升。可消食导滞又可润肠通便。
韭菜炒鸡金：将韭菜50克洗净切末，锅中加植物油、姜末少许，油热后炒韭菜，撒入鸡内金粉5克，加盐味精调味，装盘，加香油5毫升，可佐餐，又可润便。
其二，大便正常或偏稀型
山药扁豆山楂糊：将扁豆50克煮烂后，加去皮山药50克、山楂去核25克，煮至全部烂熟后，加入调好的藕粉搅成糊状，加白糖调味，代粥服。可健脾消食，增进食欲。
砂仁鹌鹑：鹌鹑处理干净，加砂仁1.5克，与公丁香1.5克用纱布包好，姜3大片，加麻油、盐、味精少许，加水150毫升，隔水蒸熟，吃肉喝汤。可健脾开胃，治食少体弱
如何食疗胃病效果好？
很多人因为长时间不吃早饭，再加上饮食方面的不注意，就容易得上很严重的胃病，治疗胃病可以通过食疗的方法解决，一般我们需要准备新鲜的芦根粥，或者是多吃一些健脾开胃的病在里面可以加上大枣，能补血补气，另外就是在平时应该多吃一些生姜大蒜等等，可以调和脾胃，又能够治疗胃病。
一、鲜芦根粥
配方和服法：新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，武火煮沸，改文火煎20分钟。捞出药渣，加入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤粘筒。端锅前5分钟，放入生姜，一日分2次温服。该粥粳米的醇香与芦根的清香结合，食起来滑利可口，另有一番滋味。
本方功效：芦根清热养阴，青皮行气止疼，生姜和胃止呕，粳米养胃益脾。以上诸药配伍得当，共达泄热和胃，养阴止痛之功效。
适应症和禁忌症：该粥适应于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者，表现为胃脘灼热疼痛、烦躁易怒、泛酸嘈杂、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖，大便溏泄，则不宜服此粥。
该粥适应于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者
二、益脾饼
配方和服法：红枣500克，煮熟去皮核。取枣肉250克，鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克;将鸡内金、白术洗净，以文火焙干，研成细末，加入干姜粉和枣内，同捣如泥，制成小饼，放入烤箱内烘干，取出放入塑料食品袋内备用。该饼色、香、味俱佳，空腹当做点心，餐后充当零食，细嚼慢咽，有滋有味，不仅病者爱食，小儿也喜欢吃。
功效：大枣味甘，能温补脾、益气养血。现代医学证明：大枣富含蛋白质和维生素C，蛋白质是溃疡创面修复所不可缺少的材料;维生素C能增强机体对疾病的抵抗力。鸡内金甘涩性平，能健胃消食。白术补脾益气，燥湿利水。综观全方，具有补脾温中、健胃消食的功用。
适应症或禁忌：仅适用于消化性溃疡病尚无出血，中医辨证为脾虚寒型者，表现为：胃痛绵绵，喜温喜按，纳食减少，神疲乏力，大便溏薄，四肢不温。若脾脘灼热疼痛，烦躁易怒，泛酸嘈杂，口干口苦，属于肝胃郁热型者，则不宜食本饼。
胃病期间如何食疗调理？
胃病是不可不治的一种病，很多人胃病拖拖拉拉换了十几年，但是病情却一直不能根治，在这十几年当中是不敢乱吃东西的，失去了很多美味享受权利，其实胃病完全可以治疗，通过饮食就能解决，只要大家坚持的通过食疗的方法进行调理，病情恢复的快，饮食方面也能享受更多食物，吃后不会觉得肠胃不舒服。
胃病饮食
1、胃病食疗方:
1)鲜土豆100克，生姜10克，榨汁加鲜橘汁30毫升调匀，将杯放热水中烫温，每日服30毫升，适用于神经官能症性胃痛、恶心、呕吐。
2)粳米60克，砂仁细末5克。粳米加水煮粥，待粥好后调入砂仁末，再煮沸1～2开后即可。早晚服食。此方对虚寒胃痛、胀满、呕吐有效。
3)鲜姜3～5片，红糖适量，以滚开水沏泡，趁热饮服，服后取微汗。适用于寒气犯胃的胃痛。
4)大葱3～4段，生姜3～5片，白胡椒面适量，以开水冲泡;或于火上煮葱、姜片刻，服时可加少量食盐调味，再放胡椒面，趁热饮汤。适用于因感受寒凉的胃痛。
5)桂皮6克，山楂肉10克，红糖30克。先用水煎山楂后再入桂皮，待山楂将熟去火，滤汁入红糖，调匀后热服。用于因饮食寒凉、粘滑太过所致的胃痛。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《胃病食疗法怎样做？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“食疗养生”专题。
