养生 > 饮食养生 > 养生汤做法 > 导航 > 丸子的做法冬季养生知识

丸子的做法冬季养生知识

2019-10-08

南肖墙丸子汤做法

养生汤做法。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。有效的饮食养生是如何实现的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“南肖墙丸子汤做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。

在我们生活中健康的饮食可能是大家必须摄入的,身体的营养也是通过饮食来得到的。那么对于些丸子类的食物大家可能并不陌生,也有很多朋友在生活中比较喜欢吃丸子。今天小编就为大家具体的来介绍一种,南肖墙丸子汤的制作方法,有兴趣的朋友赶快来学习一下吧!

南肖墙丸子汤

材料

主料:肥瘦猪肉200克,

辅料:水发木耳20克,黄瓜50克,番茄75克,

调料:香油10克,盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克,豌豆淀粉5克

做法

1.将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;

2.黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;

3.把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开;

4.盛入汤碗内,淋上香油即成。

小诀窍

食物相克:

木耳(水发):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

番茄:西红柿忌与石榴同食。

上面为大家介绍的有关南肖墙丸子的制作方法你都学会了吧!学会了这种丸子的制作方法,那么就赶快在家里尝试一下吧!可以好好的品尝一下自己的手艺哦!Www.YS630.coM

ys630.coM延伸阅读

南煎丸子是哪里的菜


现代南北饮食文化的不断交流,很多食物都成为很多人餐桌上的常客,其中南煎丸子就是很多人喜欢的食物之一,不仅仅美味,而且营养健康。因此受到很多人的喜欢。也是因为这样的原因,所以很多人都会问到底南煎丸子是哪里的菜呢?了解了南煎丸子,这样才可以更好的做这道美食了。


其实对于南煎丸子是哪里的菜的问题应该说有很多不同的见解。不过不管怎么样,应该说是属于南方菜,当然最为关键的是食物营养美味,自然也就受到来自各地的人的喜欢了。不过最为关键的学会制作方法,这样这道美食才可以真正的成为你餐桌上的美食。

南煎,又叫煎烧,是南方多彩的方法之一。南煎丸子可分为荤、素及清真三种,色泽金红,鲜嫩香醇。到这里,相信大家对南煎丸子是什么地方的菜已经有所了解了,下面我们一起来了解下南煎丸子的做法。

南煎丸子做法:

原材料:

200克,清油250克(实耗约100克),料酒15克,黄酱15克,盐2克,味精克,白糖5克,葱姜末各2克,香油10克,鸡蛋液35克,水淀粉100克,高汤适量 。

方法:

(1)肉切细末,加鸡蛋液,盐,料酒,味精,酱油,黄酱,香油,水淀粉搅拌,挤成个头均匀的丸子。

(2)锅放油烧热,将丸子推入锅里煎,之后用手勺将丸子按扁,一面煎熟,翻个,继续煎,两面都煎好取好。

(3)锅留底油,放葱、姜爆香,烹料酒,加汤、酱油、盐、糖、味精,下入丸子,锅开后转微火靠入味,再转大火勾芡,翻个,淋香油即可。

所以对于喜欢吃南煎丸子的人来说,不仅仅要了解关于南煎丸子是哪里的菜的问题以外,最为关键的是了解关于南煎丸子的做法,让这个营养美味的是我变成餐桌上的常客,可以经常吃到如此美味的食物。千万不要错过了哦。

小羊肖恩饼干的做法


当今社会许多女性还是不会做饭,进厨房之后手忙脚乱,但是小羊肖恩饼干的做法一定会令你振奋不已,因为实在太简单了,学会这道菜之后,你一定不再是厨房生手,记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒,味道会更加扑鼻。

2、先用打蛋器把黄油糖粉搅拌均匀 快速把黄油打至有点变白

3、再把淡奶油倒入搅拌 要一点点慢慢加入

4、黄油把淡奶油全部吸收后筛入低筋面粉

5、用手揉成面团 这步要有耐心 刚开始可能不容易成团 大概揉多几分钟 等黄油跟低粉充分融合就可以成团了 把面团分出1/5

6、这1/5面团加入可可粉 揉均匀

7、白色面团 秤出每个10g的小面团 用手搓成水滴形状 当小羊的脸

8、再搓二个小水滴当耳朵

9、在小羊额头刷点蛋液 用可可面团 搓三个小圆球 粘上去 当头发

10、这个时侯烤箱可以先预热了 175度 用牙签在脸上撮二个鼻孔

11、入烤箱 上下火175度 18分钟

12、如图 用黑白巧克力画出眼睛

13、来几张萌张

14、萌萌哒

15、!

在家里煮饭,整个家才不会显得冷冷清清,小羊肖恩饼干的做法很简单,我们不妨动起手来,享受美味。

南煎丸子是哪个地方的菜


大家在听到丸子这个词的时候,是不是觉得应该是圆的吧,今天小编要为大家介绍一个扁扁的丸子,叫做南煎丸子,其根据原材料有三种做法,分为荤、素以及清真,荤的选用的是猪肉为主要材料,素的选用的是面筋为主要材料,清真则选用的牛肉为主要材料。今天小编要介绍的是清真的做法。如果对这道菜感兴趣的吧,不妨跟着小编的步骤南煎丸子一起来做一下吧。

南煎丸子是哪个地方的菜

南煎丸子是一道美味可口的汉族名肴,属于京菜系风味素菜。

南煎丸子的营养价值

南煎丸子的食材和做法也是比较简单,主要用到的材料包括牛肉末、莲藕、鸡蛋,将这些食材拌匀,先挤成丸子,然后摊成饼就可以了。牛肉是肉类中很好的一种,其所含有的蛋白质、氨基酸比例较之猪肉,与人体所需要的比例更为接近,所以食用牛肉可以更好的被人体吸收利用,而莲藕具有很好的生津止渴的作用,将牛肉末、莲藕、鸡蛋拌匀做成丸子煎制,不仅色香味俱全,而且营养价值也是非常高的。

南煎丸子的做法

材料:

牛肉馅料300克、藕100克、鸡蛋1个、面包糠20克,食盐、生抽、胡椒粉、糖、大葱、生姜、香油各适量

做法:

1、牛肉馅加入葱、姜、鸡蛋、胡椒粉、糖、鸡精、香油拌匀,放入生抽拌匀腌10分钟。

2、牛里馅里再放入面包糠,放入藕末拌匀。

3、煎锅置于中火上,放少许油,四成油温时,将牛肉馅挤成丸子,放入锅中煎制,翻面一次。

4、煎至两面金黄,放入大料、葱末、鸡汤、生抽、鸡精。

5、汁水收入丸子内,再翻面,煎片刻即可盛入盘内。

南煎丸子的传说

南煎丸子曾是一道直隶官府菜,传说,袁世凯任直隶总督的时候,在官府的宴席中为避讳“袁”字,所以将这圆形的丸子给做成了扁形的棋子状,取名为“南煎丸子”。


南杏仁煲汤


南杏仁的功效和作用想必不要多说大家都清楚,适当的食用会对人身体有益处可以达到美容养颜的效果,但是食用过多的话也可以让人变得肥胖起来,所以尤其是减肥的朋友们最好是谨慎的食用.南杏仁除了可以直接吃以外,还有很多可以用来做成其它不同种类的美味又可口的熟食的方法也是对身体有好处的.

相信很多人都喜欢喝汤,不管是用什么作为材料来煲汤,都是非常美味的而且同时又具有不同的营养和功效.而用南杏仁来煲汤亦是如此.那么下面就给大家介绍一种简单又容易的南杏仁煲汤的方法.

雪耳杏仁木瓜汤

材料雪耳(银耳)20g,木瓜半个(约200g),北杏仁10g,蜜枣4颗,冰糖20g

做法

1.雪耳用温水浸泡30分钟,让其完全泡发,再剪去根蒂,并用手撕成小朵

2.蜜枣和北杏仁用水冲洗干净备用

3.木瓜削去外皮,对半剖开,挖去籽,再切成大块

4.锅中加入2000ml清水,大火烧开后将撕碎的雪耳小朵、木瓜、北杏仁、蜜枣和冰糖放入,用小火煲煮40分钟后即可食用

对于女性朋友来说,这道杏仁红枣桂圆汤香甜甘爽,口感柔滑.舀一勺入口,可尝到红枣的甜糯、桂圆的润滑、杏仁的香脆.据营养专家表示,这道汤还具有抗氧化的美容效果,尤其适合女性在经期喝,不仅有助好身材,还能暖肠胃.

杏仁红枣桂圆汤

材料美国大杏仁15颗,桂圆8颗,红枣12颗,枸杞约30粒,红糖少许.

做法

先用刀轻轻地将桂圆的外皮拍开,取出里面的桂圆肉以备用.然后将红枣、桂圆肉和枸杞用清水清洗一下.接着将大杏仁、红枣、桂圆肉和枸杞一起放入砂锅中,加入1000毫升的清水,用大火煮开后,调成小火继续炖煮约20分钟.煮好后,趁热加入红糖搅拌均匀即可食用.

因为南杏仁里面含有较高的油脂类的成分,所以在用南杏仁煲汤的时候就尽量不要放太多的油,以免过于油腻.而在平时生活种偶尔的煲下这种汤喝对身体还是有不少好处的,尤其是在怀孕期间的妇女就更加应该多喝点这种的汤,毕竟孕妇不怕长胖.

串丸子汤的做法


串丸子是我们生活中比较常吃的食物,制作方法简单,不仅适合老人吃,还可以给宝宝当辅食,方便快捷又好吃。串丸子的主要用料就是肉,然后搭配各种配料,比如虾米、紫菜、香菜、葱姜等,把肉及菜椒碎,捏成丸子的形状,将水煮开,放入开水中煮熟便可。

需要准备的材料有,鸡脯肉、虾米、紫菜、葱、姜、香菜。先处理一下食材,鸡脯肉提前清洗干净,把边上的筋膜去掉,先切成薄片,再将鸡脯肉剁成肉泥(如果不用鸡脯肉,也可以换成纯瘦的里脊)

,剁成肉泥之后呢,放入大点的盆中。葱姜切成末,切完放入肉馅中,来一勺盐,一勺胡椒粉,两勺的料酒,先下手抓匀,抓匀之后来一个鸡蛋清,下手顺着一个方向,进行抓搅,加入一些清水(加水一定要分次加入),然后继续搅打,大约六七分钟,肉馅就很有劲了。有些吃力的时候,就可以来点水,边加水边搅,这样做的丸子才有口感,搅的肉馅很吃力,沾手上都不会掉。再加入一些水淀粉,继续搅均匀,这样丸子就更有劲啦。

接下来就起锅,倒少许清水,开大火烧至90度(即将快要开的状态)。这时候把香菜洗干净,切掉根,香菜切小段就可以了,切完放在一个大点的汤盆中,再放入提前准备好的虾米、紫菜,紫菜用手撕一下即可

。烧至90度使就调成最小的火,拿一个小勺做丸子,全部下锅以后,把火改大,用勺子轻轻推动几下,开锅之后,把浮沫撇一下。

开锅,将丸子煮三分钟就可以啦。可以再来一勺盐,最后装入汤盆中,用勺子搅动几下,最后,别忘了在汤盆中来电芝麻油。

丸子也特别白,汤也很新鲜,快动手试试吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《南肖墙丸子汤做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤做法”专题。

南肖墙丸子汤做法的延伸阅读