日式炒乌冬的做法有哪些
冬天养生运动有哪些。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“日式炒乌冬的做法有哪些”，希望对您的养生有所帮助。
日式炒乌冬是乌冬面的一种好吃的做法。对于爱吃日式炒乌冬的朋友来说，了解日式炒乌冬的做法是非常有必要的，那么日式炒乌冬怎么做呢？日式炒乌冬的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种日式炒乌冬的做法，感兴趣的朋友可以看一下哦！下面请看详细的介绍。
做法一
材料：乌冬2小包，蟹柳4条，西兰花1小朵，章鱼丸2只，虾丸3只，胡萝卜半只，洋葱半只，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，盐适量，油适量，黑胡椒粉适量。
做法：
1、接适量的清水，烧开，放入乌冬，焯一下水（约30秒），捞出控干水分。
2、洋葱洗干净切丝、胡萝卜洗干净切丝、西兰花洗干净切小朵（用焯乌冬的开水接着焯一下）。
3、虾丸切片、章鱼丸切片、蟹柳对半切开。
4、下油热锅，倒入洋葱大火炒香，倒入红萝卜、虾丸、章鱼丸、蟹柳炒香，捞起备用。
5、继续下点油、中火下乌冬炒干水分，倒入洋葱、红萝卜、西兰花、虾丸、章鱼丸、蟹柳翻炒几下，加入老抽、生抽、蚝油、盐翻炒均匀，撒点香葱，还有一点黑胡椒粉即可。
做法二
材料：乌冬面、虾仁、蘑菇、青菜、糖、盐、食用油、鸡精、酱油、葱花各适量。Www.YS630.cOM
做法：
1、先将锅加热，等锅热后，倒油。另一个锅煮乌冬面。
2、撒入葱花，炒香，加入虾仁和蘑菇翻炒，加入青菜炒到青菜变色。
3、加入乌冬面，翻炒几下。
4、加酱油，盐，糖和鸡精调味后洒上葱花就可以装盘。
做法三
材料：乌冬2包，蒜蓉1汤匙，中个洋葱1个，去皮切件，青葱2条，去尾切段，叉烧230克，切丝，卷心菜1/4个，切丝，辣椒，切粒，1/2汤匙，油适量，汁料：份量仅供参考，日本酱油(生抽)2汤匙，鸡粉1/3茶匙，盐1茶匙，糖1茶匙。
做法：
1、乌冬面先按包装的说明煮熟，沥干水，过冷水备用。
2、快火下油(约1汤匙)起锅，爆香蒜茸、葱、辣椒，再加洋葱和1茶匙盐炒软，加卷心菜炒香及软，加入乌冬和汁料快速炒匀，再加叉烧炒匀装盘即成。
以上就是关于日式炒乌冬的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的三种日式炒乌冬的做法都是比较简单的，味道还很不错的呢！大家如果想要自己制作日式炒乌冬的话，不妨参考下上面介绍的日式炒乌冬的做法来尝试着做一下哦！
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日式乌冬面汤的做法
唯有美食不可辜负，日式的乌冬面汤大部分人应该没有吃过吧，亲手做过的应该更少，因为大部分人不会做这个，没有它的做法。它是日本非常著名的有特色的面条。本身它的面条有嚼劲，偏软。再加上它的特殊调制的汤料，更是为乌冬面加不少分。那么大家想不想知道他的做法，今天给大家总结了以下这些日式乌冬面汤的做法。
乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗（直径4毫米～6毫米）的面条。冬天加入热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。
最经典的日本乌冬面做法，离不了牛肉和高汤，面条滑软，酱汤浓郁，所以去日本，一定要尝一碗香川县的牛肉乌冬面。
【制作方法】
第一步：准备牛肉，荷兰豆，胡萝卜，香菜，菠菜，金针菇，香菇，乌冬面，牛肉汤，盐，胡椒粉，备用
第二步：将牛肉切成薄片。
第三步：将荷兰豆切半，胡萝卜切成易入口的小块。粗略切碎香菜，将菠菜切成大的长条状。切除金针菇的根部，将香菇切半。
第四步：按照包装上的说明，将乌冬面放入煮沸的盐水中煮8-10分钟，然后沥干备用。
第五步：将牛肉汤注入大锅中，煮至沸腾，然后加入味噌酱，搅拌均匀。
第六步：将切好的蘑菇和胡萝卜加入肉汤中，煮约5分钟。
第七步：在煎锅中加热少许植物油，用中高温煸炒牛肉4-6分钟直至熟透，各面呈棕色。
第八步：将炒好的牛肉、煮熟的乌冬面、切半的荷兰豆、菠菜与切碎的香菜加入肉汤中，加盐与胡椒粉调味后即可享用。
日式乌冬面汤的做法
材料：
乌冬面200克、削过皮的胡萝卜1～2个、甜洋葱4个、条状蘑菇一包或伞状蘑菇6～8枚、虾仁
调料：
大石味林（即日本的鸡精，超市有售；买不到可用鸡精代替）1～2 茶匙、香葱若干
做法：
1、烹制大石高汤，文火焖煮使味道醇正
2、将乌冬面煮熟，把面汤盛入碗中。胡萝卜切成细条，甜洋葱切成块，条状蘑菇切成三分之一长，伞状蘑菇撕扯成条，再加入高汤熬煮
3、把面条放入高汤中，稍加热即可
4、把胡萝卜、洋葱、虾仁和蘑菇煮好后，浇入热面汤，再撒上香葱碎
注意事项：
日本的味林和酱汤味道都比较重，不可多放。如佐以日式小菜，味道更佳
日式牛肉乌冬面的做法
在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做日式牛肉乌冬面
2.2121牛里脊肉用清水浸泡15分钟
3.活水洗净，切丝备用
4.蚝油，生抽，料酒，番茄酱，黑胡椒粉，鲍鱼汁，盐，糖放入容器
5.12用筷子搅匀调成腌料把切好的牛肉丝倒入
6.21搅匀后加入少许橄榄油
7.冷藏腌制1小时
8.取洋葱半个，青椒4个切丝，番茄1个切丁备用
9.锅子烧水沸腾前加入少许食言搅匀
10.下乌冬面用筷子搅散水开后大火煮半分钟
11.捞出立即过凉水，晾至室温沥水备用
12.锅子洗净烧热倒油下入腌制好的牛肉丝
13.用筷子划散炒熟盛出备用
14.锅子洗净倒油烧至5成热下入洋葱丝炒出香味
15.下姜蒜末炒匀
16.加入番茄丁炒软
17.下青椒丝炒匀
18.炒香后下乌冬面用筷子挑散旺火炒2分钟调入盐
19.最后倒入牛肉丝炒至番茄汁析出关火
20.盖上锅盖焖1分钟让乌冬面充分吸收汤汁即可
好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的日式牛肉乌冬面扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。
日式牛肉乌冬面
其实，不仅仅是中国人喜欢吃面食，很多的国家也是有不同的面点和面食的。例如日本。日本人很喜欢吃面，但是又和中国的烹饪方法不同，日本的汤面更加的清淡，而种类也不像中国那么多。相信很多的人都吃过日式牛肉乌冬面。那么大家知道日本的乌冬面是怎么制作的吗？
做法
制作材料
主料：面条(标准粉)400克
辅料：牛肉(瘦)222克,西兰花50克,油菜心30克
调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克
制作流程
1、黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟;
2、洗净西兰花、油菜心，烧开锅内的水加15克盐，放入西兰花和油菜心焯1～2分钟，捞起沥干水;
3、锅内注入60克油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒60克水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用;
4、往锅内倒入清鸡汤，加20克酱油、10克鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火;
5、将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上油菜心、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。
通常，用低粘性的粉和中粘性的粉加入若干的盐而制作，食用时多采用酱油制作的汤底。
美味做法
主料：乌冬面2包约重约500克，鸡肉约250克，冬菇6只，银芽约180克，鸡蛋1只，韭黄少许。
配料：腌肉料：姜汁、生抽、油、盐、砂糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，白酒适量。调味料：蒜蓉、磨豉酱各1茶匙，盐1/2茶匙，老抽2茶匙。
做法：1、鸡肉切丝，用腌料拌匀，起油镬炒熟，冬菇浸透，切丝，加少许油、生抽、生粉和糖拌匀。
⒉鸡蛋打匀成蛋液，煎成蛋皮后切丝，银芽洗净，沥干。
⒊烧热油两汤匙，爆香蒜蓉和磨豉酱（即部分调味料），放入冬菇，收慢火炒片刻，改中火，下乌冬面和银芽同炒，待银芽炒至七成熟后，放入鸡丝和韭黄兜炒片刻。
⒋最后加入鸡蛋丝，以盐和老抽调味炒匀即成。
备注：银芽备用时，要用清水浸着以保新鲜，待烹调时，才将之沥干。炒银芽时，不宜在其未熟前下盐同炒，否则会“出水”变软而不爽口
海鲜炒乌冬面的做法有哪些？
海鲜炒乌冬面，大家都有吃过吗？其实在于生活当中这些食物的制作也是比较方便简单的，想要吃并不一定要在外面才可以吃的，而下面要为大家介绍的是海鲜乌冬面的步骤和做法。
做法一
1.洋葱丝一些，青椒丝一些，圆白菜丝一些
2.准备一些鲜虾，去掉头和身上的壳和尾巴，在虾背上切一刀，把虾背2边的黑线去掉，用水清洗干净就好
3.一代乌冬面放进微波炉中，调到中火，不要去掉外面的塑料袋，开动微波炉大约3分钟，只要听见里面崩的一声响，就好了，这种做法的必须这样加热乌冬面.
4.在锅中加一些油，加入洋葱丝炒
5.在放进去虾仁炒，把青椒丝和圆白菜丝加进去炒
6.加一些蚝油进去，不要太多，把菜炒匀
7.把乌冬面放进去，切记不要用铲子炒，用筷子抖动手把面抖开了
8.如果觉得汁少，加一点点的水，炒一小会就好了，味道非常好吃，千万不要放盐，蚝油本身很咸的
做法二
1.土豆和胡萝卜大葱切成丝，虾剥壳备用
2.锅内烧开水后将乌冬面氽开两分钟捞出
3.锅内倒油后放入大葱丝后放入虾仁，翻炒后倒入土豆和胡萝卜丝
4.随便放入氽烫好的乌冬面快速翻炒
5.倒入调味汁翻炒后一两分钟后，撒上胡椒粉即可出锅
烹饪技巧编辑
1、调味汁就是和海鲜生抽酱油差不多的，提鲜和有轻上色功能
2、乌冬面在袋子里是挤在一起的，下水氽烫时要用筷子划拉开来，炒的时候不用要锅铲翻动的太厉害，因为乌冬面是熟的，翻的太厉害会碎的。
海鲜炒乌冬面的做法有哪些
海鲜炒乌冬面是很多朋友的最爱，对于爱吃海鲜炒乌冬面的朋友来说，不妨来了解下海鲜炒乌冬面的做法哦！那么海鲜炒乌冬面的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍四种海鲜炒乌冬面的做法，想要了解海鲜炒乌冬面的做法有哪些的朋友可以接着往下看哦！
海鲜炒乌冬面的做法一
材料：乌冬面，虾，洋葱，蕃茄，猪肉，葱各适量。
做法：
1、蕃茄和洋葱切小粒，猪肉加少许盐剁碎，虾去壳切粒，葱切粒，乌冬面过水备用。
2、炒锅下油爆香蕃茄和洋葱，等到蕃茄出汁了下肉燥，太干了可以加点水，熬成酱。
3、酱熬到差不多了就下虾仁，最后倒入乌冬面翻炒，加盐和鸡精调味后洒上葱花就可以装盘了。
海鲜炒乌冬面的做法二
材料：土豆，胡萝卜，虾，乌冬面，鲜贝露，葱，胡椒粉各适量。
做法：
1、土豆和胡萝卜大葱切成丝，虾剥壳备用。
2、锅内烧开水后将乌冬面氽开两分钟捞出。
3、锅内倒油后放入大葱丝后放入虾仁。
4、翻炒后倒入土豆和胡萝卜丝，随便放入氽烫好的乌冬面快速翻炒。
5、倒入鲜贝露翻炒后一两分钟后，撒上胡椒粉即可出锅。
海鲜炒乌冬面的做法三
材料：乌冬面适量，土豆适量，胡萝卜适量，虾适量，色拉油适量，食盐少许，鲜贝露适量，胡椒粉适量。
做法：
1、土豆、胡萝卜、大葱切成丝，虾剥壳备用。
2、锅内烧开水后将乌冬面氽开两分钟捞出。
3、锅内倒油，放入大葱丝，放入虾仁，翻炒后倒入土豆和胡萝卜丝。
4、随便放入氽烫好的乌冬面快速翻炒。
5、倒入鲜贝露翻炒后一两分钟后，撒上胡椒粉即可出锅。
海鲜炒乌冬面的做法四
材料：乌冬面、虾、洋葱、蕃茄、猪肉、葱各适量。
做法：
1、蕃茄和洋葱切小粒，猪肉加少许盐剁碎，虾去壳切粒，葱切粒，乌冬面过水备用。
2、炒锅下油爆香蕃茄和洋葱，等到蕃茄出汁了下肉燥，太干了可以加点水，熬成酱。
3、酱熬到差不多了就下虾仁，最后倒入乌冬面翻炒，加盐和鸡精调味后洒上葱花就可以装盘了。
以上就是关于海鲜炒乌冬面的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，已经掌握海鲜炒乌冬面的制作方法了。当然啦！关于海鲜炒乌冬面的做法远远不止上面介绍的这些，在此就不多加介绍了。大家在制作海鲜炒乌冬面的时候，可以有自己的创新哦！
海鲜炒乌冬的做法
人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下海鲜炒乌冬。
2.212准备材料
3.准备材料
4.准备材料
5.准备材料
6.准备材料
7.准备一口烧水的锅把水煮开后放入乌冬面煮上2-3分钟即可
8.另外一边炉灶点火倒入花生油把切丝的胡萝卜五花肉一起下锅翻炒
9.煮熟 的乌冬面倒出过一次冷水
10.此时便可以加入鲜虾和青椒翻炒小会
11.把乌冬面也加入一起翻炒吧
12.成品出炉，2包是3人的分量，配上一杯清凉的蜂蜜冰橘茶，解腻又解热。
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的海鲜炒乌冬，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。
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