猪肉白菜包子的做法是什么
春季猪肉的养生做法。
“活动有方，五脏自和。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《猪肉白菜包子的做法是什么》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
很多人都爱吃包子，现在南北方的饮食差异不像原来那么大了，所以南北方的饮食互通也是现在很让大家都可以接受的。不管是南北方的人都吃过包子，是里面带馅的一种面食。那么可以根据自己的口味选择不同的馅，下面我们就来学习一下猪肉白菜包子的做法是什么
1.把面粉倒入盆中，把酵母粉或泡打粉一起掺入水中（水不要太冰，也不要太热）搅匀，这样和出的面发面会快些。
2.利用这些时间可以把包子馅调好，包子的色香味全在这里了，很关键。
3.面发好以后，揉好，切成一个个面团（我不喜欢吃太大的）擀好面皮，把馅放入皮中，可以包成各式各样的。
4.放入锅内蒸，在包子下面擦点水这样不会沾底，放的时候中间要留空隙，因为包子熟了会大许多。
5.蒸包的用具要密封好，一般大约蒸半个小时差不多了（要看用什么火）
6.蒸熟的包子一拍指印马上会弹起，这样就可以吃到香喷喷的包子喽！
1、肉包子馅 买一斤猪肉馅（羊肉。牛肉）大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅
2、三鲜包子馅 用料：面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁 5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇 一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好 待用,料酒少量。 做法：将葱姜香菇加水三分之一杯）,料酒与虾肉、 肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心 切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅。包子温火蒸 15-20分钟。 特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富,
上面介绍了关于猪肉白菜包子的做法是什么，其实挺简单的，有些人在烦恼的是包子皮会不会比较难呢，其实一点都不难的，去超市买那种发酵粉就可以了，什么都有按照量来放多少，加入适当的水活出面就可以了，至于馅就更好说了，喜欢吃什么样的调好就可以了。
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猪肉小白菜包子的做法
每个地区人们吃面食的习惯都是不一样的，但是包子和馒头这两种面食却是每个地区人们都比较喜欢的。而包子和馒头最大的区别在于，包子中有不同的馅料。所以与馒头比较起来包子更受人欢迎，而常见的包子馅料就是猪肉小白菜。所以在家里制作猪肉小白菜包子的做法是什么呢?
材料
面粉适量，发酵粉适量，小白菜适量，猪肉适量，葱姜末适量，盐适量，味精适量，五香粉、香油适量
做法
1.原料：猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等。
做法：1、发面。用温水化开发酵粉，加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。
2.2、猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油，腌制。
3.3、白菜切碎，葱切碎，放入肉馅，加入油搅拌。
4.4、包包子，要是你包馒头的样子，请参考我的馒头肉包的包法，包圆的我估计你应该会了。包好之后静置进行二次发酵，如果温度过低，可以放在烤箱内发酵。
5.5、包子醒好后，锅内放水，篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入，出热气后蒸20分钟关火。关火后先不要急于开盖，静置10分钟以上，再开过取出包子。
吃小白菜的好处
1.提供营养、强身健体：小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，有助于增强机体免疫能力。
2.保持血管弹性：减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
3.润泽皮肤、延缓衰老：可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。
4.防癌抗癌：小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
5.清肺：肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症。
猪肉大白菜包子的做法
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关猪肉大白菜包子的做法吧。
2.猪肉也提前跺好调好味道。
3.白菜跺好挤干水分备用。
4.香菜与葱也切碎备用。
5.将所有材料放入在大器皿内搅拌均匀，调入胡椒粉、鸡精以及少许盐、芝麻油
6.将面团切成小块，压扁。
7.撖成皮。
8.放入馅。
9.包成不同形状的包子。
10.先在蒸锅里擦一层油，将包子放入盖了锅盖让其发酵约半小时。
11.然后大火蒸约二十五分钟。
12.熄火后继续焖片刻再打开锅盖，美味的包子出笼了。
为大家介绍的猪肉大白菜包子的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！
猪肉韭菜包子的做法是什么？
很多人都喜欢吃包子，小编还记得学校以前经常会有糖包，也有汤包，不过南方人吃汤包的比较多，我们学校大多数属于北方人，所以吃汤包的比较少，还是喜欢吃传统的包子，学校里面买的最多的一种包子就是猪肉韭菜包子，吃起来有股韭菜的味道，而且夹杂着猪肉，吃起来特别香。下面小编就把猪肉韭菜包子的做法介绍给大家。
做法一：
1、自发粉加温水和面团发酵；猪肉馅用花生油、酱油、葱花提前畏半小时；韭菜切碎，放入肉馅盆内，放油、盐、香油，顺一个方向和馅子。
2、发好的面团搓成长条，揪出面剂子，剂子擀成面皮。面皮上放上猪肉韭菜陷，捏起一端，顺着边包起来。这样就拧成包子了，包子都做好后上锅蒸10分钟。
做法二：
1、拿一个小碗装一点酵母，用温水将酵母泡开，倒入白面中。再倒入温水用筷子搅拌一下，待面都粘连一起用手揉成面团。盖上湿的笼屉布，在盖锅盖，等待起发（等待起发的过程中，就可以准备其他的：剁肉馅儿、切韭菜、切葱花姜末等）。
2、韭菜包完放水里浸泡一会，拿出来放笼屉上控水。肉快自然解冻后，解冻好洗干净。切成小碎块儿，再剁成肉馅。葱姜切成末儿，现在是大热天，有两三个小时面就发得高高的，笼屉布用凉水拍一下就可以很容易的揭开了。
3、面放在面板上揉到表面光滑不粘手，在盖上盖子醒发一会。韭菜切成大小均匀的小碎段儿，肉馅里面放1个生鸡蛋、花生油、酱油、葱花姜末，朝一个方向搅拌均匀。
4、再将剁好的韭菜放入肉馅中（先不要放盐和味精搅拌，因为放了盐韭菜就会出水儿，会不太好包，什么时候面弄好了什么时候搅拌），取一小块面捏成小面剂子，待包子皮擀好后，放盐和味精搅拌均匀（如果不确定咸淡，可以弄一点肉馅放在不粘锅上煎一下尝尝再进行调整）。顺着边包起来蒸15分钟即可。
和面的时候可以使用温水和面，这样面发的时候就会短很多。另外，猪肉馅子如果自己实在不好剁成肉泥，可以在买猪肉的时候请卖肉师傅用绞肉机帮忙加工下，虽然营养价值可能会降低一些，但是吃起来味道还是一样的香，韭菜切的不要太短，或太长，适中就好。蒸的时候一定要留点距离，不然包子一发起来都会沾到一起。
猪肉芹菜包子的做法是什么
好几年了，我一直在包子店给我家孩子订白菜猪肉包子，记得我上学的时候，早上去食堂我也只吃猪肉芹菜包子，学校里面做的可好吃了，我现在给孩子买的那家做的也还可以，顺时间让我想到了为何不去学习猪肉芹菜包子的做法，我一家人都特别的爱吃，虽然我老是觉得自己做不好 ，但是我还是把制作包子的方法秘籍给找来了，我们来说一说猪肉芹菜包子的做法。
1.将牛奶温热，与白糖混合，白糖化开后，加入酵母，一起化开
2.化好的酵母静置一会儿
3.面粉与盐一起放入盆内，慢慢分次倒入牛奶。用筷子将面粉搅动成雪片状
4.将所有面粉都搅成雪片状后，用手揉成面团
5.面团揉好后用保鲜膜封好盆子。静置约30分钟
6.面团变成原来的1到1.5倍即可
7.将芹菜洗净，切成小段后，剁成碎末
8.猪肉馅，芹菜碎，与所有馅料一起搅拌
9.将面团揉开。揉成长条，再切成大小适中的剂子，擀成皮儿，包入馅料
10.包好的包子直接放入笼屉内，静置一会儿
11.冷水，蒸20分钟左右，关火，约3分钟后，起锅。即可
芹菜包子原料:面粉600克，面肥180克，猪肉300克，芹菜500克。
辅料:葱末30克，姜末10克，精盐8克，味精4克，鸡精6克，酱油25克，食碱1克，麻油15克，花生油50克。
做法:
1)将芹菜择洗干净，用沸水焯一下，投凉，切成碎粒，挤去水分；猪肉洗净，切成碎粒，备用。
2)将猪肉粒放入碗内，加入精盐、酱油拌匀，分次加入水搅拌黏稠，放人姜末、味精、鸡精、芹菜、麻油、花生油、葱末拌均匀，即成馅料。
3)将面粉与面肥掺在一起，用温水和好、揉匀，待面团发起，对人适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放人圆皮的中间，收边捏紧，捏成18～20个小褶，即成包子生坯。
4)将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。
不是我夸的，我根据这个菜谱方法，我现在做的包子就特别的好吃，猪肉芹菜包子的做法其实就是这么的简单，如果有本钱，做得好的话大可以投资自己当老板，生意绝对旺盛，现在好多年轻人上班族早上不吃饭就爱吃包子，这可是个好机会呢，哈哈，大家回家可以尝试着做一下哦，祝贺你们成功，赶快收藏起来吧。
香菇圆白菜包子的做法是什么
在日常的早餐当中包子是非常常见的，包子不仅食用方法各种各样，而且非常的方便快捷，适合很多工作忙碌没时间吃饭的人们，而今天小编就要给大家介绍一种包子，香菇圆白菜包子这种包子相对一些肉包子没那么油腻，而且营养价值相对较高。那么 ，香菇圆白菜包子的做法是什么?
第一，香菇圆白菜包子的做法是什么?先备好涤净洋葱后使之撕皮，同时把香菇也微泡透，并取最黄嫩的姜头，一齐置在盘内。将整头包菜的叶脉揪扯开来，然后加到锅里焯一下，再取之并放盆里，再微等片刻。把花肉全都按序切碎，其它的包菜、圆菇也都渐而杵碎，再添上盐及鸡精，补上香料，加以搅开。包好之后捏出褶痕，在蒸锅的下缘垫好布后，均匀的摆入一圈，不要贴紧，然后盖好，便可开蒸了。期间所蒸的这个时晌约在16分，就能彻熟了，掀开后用盛夹将它们逐个夹到盘中。
第二，酵母加温水化开，加面粉和成光滑的面团发酵至两倍大，猪肉加姜末、鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、料酒、黑胡椒粉、食用油搅拌均匀，分3-4次加入适量的高汤(水)顺时针搅拌至吸收，再加下一次，最后加入葱末搅拌均匀即可，大白菜加适量的盐腌一下，用手挤出水分，和香菇碎，加少量的食用油拌一下即可，白菜香菇馅和肉馅拌在一起搅拌均匀。
香菇圆白菜包子的做法是什么?取出发酵好的面团，切成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆面片，包好肉馅，室温发酵25分钟左右，锅内倒入适量冷水，开火蒸15分钟焖4-5分钟即可，白白胖胖大包子出锅咯 烹饪技巧: 肉馅中打水，是为了吃起来口感更润。素馅裹油和肉馅分开拌，馅料长久不会渗水，包韭菜肉馅优势特别明显。看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。白菜和香菇中的水分一定要挤干，香菇一定要蒸熟。
猪肉卷心菜包子的做法
做猪肉卷心菜包子的时候，相信很多人都无从下手，这是一道令人垂涎欲滴的菜肴，需要准备鸡肉、蔬菜两种原材料，加上厨师精湛的厨艺让美味变得更加吸引人，这也是一道养生的菜谱，可以经常做给家中长辈食用。
2、圆白菜剁碎后挤干水份备用
3、剁好的肉馅放到容器里
4、肉馅里加一个鸡蛋搅拌上劲
5、再加入胡椒粉，料酒继续搅拌
6、搅拌均匀后加适量面酱，生抽，少许酱油，美极鲜继续搅拌均匀
7、然后倒入适量香油调香
8、倒入切好的葱姜末拌入肉馅里
9、再将挤干水份的卷心菜一起倒入肉馅进行搅拌
10、最后加入适量盐，鸡精调味，肉馅就做好了
11、这时面差不多发酵好了
12、取出面团使劲揉充分排气
13、把面分成大小均匀的面挤子
14、揉圆后擀成一个面片
15、中间放入适量肉馅
16、左手拖着，右手拇指和十指一个接着一个打褶
17、直到都打完
18、这样一个小包子就好了，依次做好剩下的
19、蒸锅放水烧开后，放入包子大火蒸十分钟
20、时间到关火闷三分钟出锅即可
21、装入盘中可以美美的享用了
想要吃得营养又健康，自己做饭无疑是最佳的选择，猪肉卷心菜包子的做法容易，为我们提供了更多的选择。
猪肉芹菜包子的做法
包子是我们非常喜欢吃的食物，包子有很多种做法，我们可以根据自己对于口味以及营养的需求做成不同的包子来，常见的包子有菜包和肉包，我们也可以采用肉类和菜类搭配做成包子的馅，例如我们可以采用猪肉搭配上芹菜来做成猪肉芹菜包子，下文我们就一起看看猪肉芹菜包子的具体做法。
1.将牛奶温热，与白糖混合，白糖化开后，加入酵母，一起化开
2.化好的酵母静置一会儿
3.面粉与盐一起放入盆内，慢慢分次倒入牛奶。用筷子将面粉搅动成雪片状
4.将所有面粉都搅成雪片状后，用手揉成面团
5.面团揉好后用保鲜膜封好盆子。静置约30分钟
6.面团变成原来的1到1.5倍即可
7.将芹菜洗净，切成小段后，剁成碎末
8.猪肉馅，芹菜碎，与所有馅料一起搅拌
9.将面团揉开。揉成长条，再切成大小适中的剂子，擀成皮儿，包入馅料
10.包好的包子直接放入笼屉内，静置一会儿
11.冷水，蒸20分钟左右，关火，约3分钟后，起锅。即可
在上面的文章里面我们介绍了包子有很多种做法，我们可以根据个人对于口味的需求做成不同种类的包子，上文我们介绍了猪肉芹菜包子的做法，相信大家也都掌握了具体的教程了吧。
猪肉韭菜包子的做法
相信大家对于包子肯定是非常熟悉的吧，包子是我们最喜欢的一种主食，包子不但好吃而且还有丰富的营养，我们可以根据个人对于营养以及口味的需求做成不同的包子来，我们可以采用韭菜和猪肉搭配一起来做成包子馅，下文我们就给大家详细介绍一下猪肉韭菜包子的做法。
包子是一种古老的汉族面食，相传由三国时期诸葛亮发明（距今1800多年）。包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名”。馒头之有馅者，北人谓之包子（意思就是说馒头没馅儿，包子有馅儿）。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等，出名的有天津狗不理包子、开封小笼包、开封灌汤包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、广东叉烧包、上海灌汤包，杭州小笼包，等等。
1 自发粉加温水和面团发酵
2 猪肉馅用花生油、酱油、葱花提前畏半小时
3 韭菜切碎
4 韭菜放入肉馅盆内，放油、盐、香油，顺一个方向和陷
5发好的面团搓成长条，揪出面剂子
6 剂子擀成面皮
7 面皮上放上猪肉韭菜陷
8 捏起一端，顺着边包起来
9 拧成包子
10 包子都做好后上锅蒸10分钟
在上面的文章里面我们介绍了什么是包子，我们知道包子不但很好吃而且还有多种做法，我们可以根据个人的需求做出不同的包子来，上文详细介绍了猪肉韭菜包子的做法。
猪肉白菜包子该如何制作呢
很多的人喜欢吃包子，包子的制作方法是需要掌握好方法的，这样才能够制作出美味的包子，尤其是猪肉白菜的包子很好吃，尤其是包子的面需要进行发酵，这样才能够保证好包子的口感的问题，那么猪肉白菜包子该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下猪肉白菜包子的制作吧。
1.把面粉倒入盆中，把酵母粉或泡打粉一起掺入水中(水不要太冰，也不要太热)搅匀，这样和出的面发面会快些。
2.利用这些时间可以把包子馅调好，包子的色香味全在这里了，很关键。
3.面发好以后，揉好，切成一个个面团(我不喜欢吃太大的)擀好面皮，把馅放入皮中，可以包成各式各样的。
4.放入锅内蒸，在包子下面擦点水这样不会沾底，放的时候中间要留空隙，因为包子熟了会大许多。
5.蒸包的用具要密封好，一般大约蒸半个小时差不多了(要看用什么火)
6.蒸熟的包子一拍指印马上会弹起，这样就可以吃到香喷喷的包子
将发酵好的面团取出排出空气，(关于面团的详细制作过制作过程见花卷制作)，搓成条分成一个个的小面团; 3、将面团擀成面皮后包入内馅，收口后放入蒸锅，冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸10分钟即可出锅; 狗不理包子 原料组配(制68个,猪肉馅)。
制包皮。将面粉倒入盆中，加面肥(即酵母)和温水拌和(水按60%、20%、20%分3次加入)，揉成面团，直揉至面、手、盆三面光滑，用布盖好，以防水分散失而干硬。待经3小时左右，用手揪一块，见里面有些小孔即好。将好好的面 放在案板上，中间按一个窝，将碱水倒入窝处，再将面渗透揉匀，直到没有黄斑点为止。然后将发好的面揉成长条，用手揪成12个重约35克的包剂待用。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果想要吃包子或者是喜欢吃包子的人，那么可以来学习上述的白菜猪肉的包子来进行学习和制作，这样能够制作出美味的猪肉白菜包子，能够保证包子的口感和馅料很好吃，如果有不清楚的人可以咨询我来了解。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《猪肉白菜包子的做法是什么》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季猪肉的养生做法”专题。
