排骨闷饭的做法介绍
养生的介绍。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。养生达人是如何进行饮食养生的呢？下面是小编为大家整理的“排骨闷饭的做法介绍”，希望对您的养生有所帮助。
在生活中的时候大家对于排骨肯定是非常熟悉的，尤其是在过年的时候家家户户基本上都要杀猪，这个时候几乎每天的饭桌上面都会出现这道菜，但是这道菜也是有很多种做法的，下面我们就一起来了解一下排骨焖饭的做法。
常好吃点一道饭、菜合一的主食，要是中午拍出的图片颜色一定非常美。只可惜是太阳西下，只好借着仅有的一点光线来拍。味道还是很香的。
用餐人数：3-4人
食材
主料
500g排骨 , 300g大米
配料
适量油, 适量盐, 1把冰糖, 适量红椒, 适量蒜薹, 适量八角, 适量姜
制作步骤
1、排骨斩小块，泡去血水。
2、大米淘洗后泡半小时，让其充分吸收水分。
3、锅里倒少许水，放入冰糖。
4、炒至浅咖啡色。
5、放入排骨快速翻炒。
6、均匀的炒上糖色。
7、八角和姜炒出香味（排骨推到一边）。
8、继续翻炒。
9、倒入大米。放盐拌匀，倒入盆里。
10、把盆放入大锅，开锅大火蒸20分钟。
11、放入红椒。
12、放蒜薹快速拌匀。
以上这篇文章就为大家详细介绍了排骨焖饭的做法，相信大家已经有了一定的了解了，在生活中的时候可以在家里尝试的制作一下，不过还是有很多细节的地方需要特别去注意的，不然的话很有可能味道不好的。
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土豆闷排骨的做法
土豆是我们生活中最重要的食材之一，这是我们获取营养和能量的最佳蔬菜之一，土豆在我们的餐桌是一道常客，而且在全世界各地几乎是土豆的天下，可见人们对于土豆的喜爱，土豆烹饪是非常美味的，能够迅速勾起人们的食欲，特别是土豆闷排骨这类精品菜肴，下面就来看看土豆闷排骨的做法介绍吧。
1.土豆切成块，大小要控制好，过小容易焖烂，过大焖不透；排骨清水冲洗，怕腥味的朋友可以焯一下；姜切片，葱切段，蒜切块，备用少量葱花最后装饰.
2.大火，等油冒烟的时候加入姜、葱、蒜爆香锅.
3.调小火，加入排骨进行不停翻炒至变色，翻炒过程加食盐.
4.加入土豆继续翻炒，倒酱油上色.
5.加水没过食材的四分之三，喜欢软一点土豆的朋友可以加多点水焖久点，根据个人喜好再倒入酱油，依据水的颜色判断酱油的倒入量，加入冰糖调味.
6.大火把水烧开后调成中火盖上锅盖焖10分钟.
7.收汁装盘后洒上葱花.
烹饪技巧
只要掌握好水的的量和火候，相信大家都可以做出色香味俱全的土豆焖排骨。
由于土豆具有抗癌的功效，因此，人们对于土豆的喜爱是有原因的，不仅是因为土豆的味道非常的好，而且土豆的营养成分是其他蔬菜都比不上的，多吃土豆能够让身体更加的健康，所以，土豆闷排骨这道菜是人们在餐桌上最好的选择之一。
电饭锅闷饭的做法
闷饭，可以说是一种饭和菜一起出锅的美食了。对于很多的上班族来说，闷饭是一种及营养美味，又能节约时间的食物。现在很多的人都会制作一道闷饭。制作闷饭也是非常简单的，只需要一个电饭锅就可以了。今天我们给大家分享不同闷饭的制作方法，还希望可以丰富大家的食谱哦。
胡萝卜焖饭
主料：大米，胡萝卜，圆白菜，细葱。
做法：
1、首先将大米用水泡30分钟;
2、胡萝卜去皮切丝;圆白菜切小块;
3、热油，将葱头下锅煸炒，待透明了就下入胡萝卜和白菜煸炒，到胡萝卜稍微有点变软;
4、放盐、鸡精调味;
5、将泡好的大米倒进去，加入炒好的胡萝卜、白菜拌匀;
6、加入清水稍微比米高一点点，按下电饭煲煮饭开关，熟后洒上葱花即可开吃。
海带焖饭
主料：水发海带50克，大米100克。
做法：
1、水发海带洗净，切丁;
2、大米淘洗干净;
3、锅置火上，放入海带丁和适量清水大火烧开，煮5分钟;
4、放入大米烧煮10分钟左右;
5、水快干时盖严锅盖，用小火焖10—15分钟即可。
番茄土豆焖饭
主料：番茄，土豆，米饭;
辅料：辣椒，蒜瓣。
做法：
1、番茄洗净，切块;土豆洗净，切3X3cm的块，备用;
2、辣椒和蒜瓣切成小丁，备用;
3、米洗净，沥干，备用;
4、锅里放油，烧热，放进辣椒和蒜，翻炒几下，爆出香味;
5、土豆倒进锅里翻炒，约30S后，倒入番茄，继续翻炒15s;
6、倒入洗干净的米，翻炒均匀。倒入半汤匙生抽，4勺盐，继续翻炒均匀，关火;
7、把炒好的土豆番茄和米倒进电饭煲里加入平时煮饭用的水量，按下煮饭键。等跳了之后，就可以吃啦。
豪华版“整个番茄饭”
主料：大米3杯，橄榄油2大勺，西红柿2个，香肠1/2根，鲜虾200克;
辅料：盐2小勺，小葱1棵，胡椒粉1小勺。
做法：
1、电饭锅里按照平时煮饭的量放入米和水，水比平时略少一点，因为番茄会出汤;
2、在电饭锅里加入两勺橄榄油;
3、再放入适量胡椒粉和盐;
4、把所有的材料搅拌均匀;
5、两个西红柿洗净去蒂，放入电饭锅内;
6、再在西红柿周围放入切片的香肠，以及挑去虾线剪去须子的虾;
7、选择煮饭程序，把所有的材料焖熟，撒入葱花;
8、把西红柿的外皮剥去，然后把米饭跟西红柿拌匀就可以吃了。
黄闷排骨的做法
相信很大一部分人都吃过黄焖鸡这种菜，黄焖鸡就是用砂锅做出来的一种特色食物，当然，排骨也是可以用来做成黄焖排骨的。这是由于黄焖这种做法非常好吃，所以很多人对其爱不释口，自然也就有很多人会自己研究做黄焖排骨。想要做黄闷排骨一定要找对方法，下面来看看黄焖排骨的做法。
做法一
食材：精肋排适量、干香菇8朵、老抽适量、姜适量、土豆1个、料酒 2勺、盐适量、糖两勺、鸡精适量、小米椒4个、薄皮青椒2个、胡椒粉1勺
步骤：
1、排骨先过水煮掉血水，捞出备用！
2、生姜切片，小米椒横切，土豆切块！
3、热锅倒入橄榄油下两勺白糖炒糖色，之后放入排骨拌匀转小火，放两勺料酒！
4、接着放入生姜片和小米椒，再倒入适量生抽提味。
5、把事先泡发干香菇的水倒入锅内，以盖住排骨为准，接着放入干香菇土豆，一勺胡椒粉一勺盐炒匀后，盖锅焖煮，转中小火15-20分钟。
6、待排骨肉软烂，汤汁浓稠后，最后放入青椒拌匀盖锅再焖下，少许鸡精即可！
做法二
食材：排骨 (500克)、排骨酱料 (90克)、香菇 (40克)
步骤:
1、先将排骨洗净，剁成三厘米左右的块，清水泡净血水，清洗干净控水备用。
2、按照 1 斤排骨 90 克美侍郎黄焖排骨酱（根据各地域口味的不同稍加调整），生姜片，大葱段，450g 的水的比例（考虑排骨清洗后所含的水分），加入高压锅内。
3、点燃炉子，到高压锅阀冒气时开始计时。8--11分钟后关闭炉子，拔掉高压锅阀。待高压锅内气体盖散尽后打开锅，用勺将锅内熟品搅拌均匀。静置15分钟后，分入砂锅收汁。
4、根据需要加入之前备好的青椒片，喜欢吃辣的可以适当放些干辣椒段，收汁不要太狠，大致三分钟左右。可以放一些配菜（青菜、香菜、生菜、金针菇、千张等）。
5、配上热腾腾的米饭，一份香气四溢的黄焖排骨米饭就做好。
香脆排骨闷玉米的做法
如今，越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响，大家开始认识到饮食的重要性，于是许多人慢慢地会开始自己做饭，这是一件好事，香脆排骨闷玉米的做法很简单，它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。
2、多余的玉米，剥成颗粒
3、排骨剁碎，用清水洗净
4、锅里放入冷水，把排骨倒进去焯水
5、焯好水的排骨，取出沥干水份
6、平底锅热油，把排骨摆上去煎成两面金黄
7、炒锅热油，放入干红椒，生姜，八角，料酒，玉米及排骨，翻炒
8、继续加入其它调味品及清水，盖锅盖小火闷制
9、5分钟后，盛盘摆上玉米片，撒上葱花，即可享用
想要吃得营养又健康，自己做饭无疑是最佳的选择，香脆排骨闷玉米的做法容易，为我们提供了更多的选择。
排骨闷米饭
排骨是我们平时经常吃的东西，经常食用排骨之后对人身体健康的好处是很多的，排骨在平时的吃法也是很多的，可以直接闷着吃，还可以做成红烧排骨食用，有些人喜欢吃排骨焖饭。排骨焖饭吃起来味道也是非常不错的，但是很多人在平时不会自己制作排骨焖饭，下面具体介绍排骨闷米饭的做法。
排骨闷米饭的做法
做法一
食材明细
主料：大米500克
配料：排骨500克.胡萝卜1个.洋葱适量
辅料：盐.老抽.胡椒粉.味精.花生油适量
制作步骤
1. 大米泡2--3小时,排骨剁小块。
2. 锅里放水,加入排骨焯一下。
3. 香菇.洋葱.胡萝卜切丁。
4. 锅里放油。
5. 放入洋葱丁煸香。
6. 下入排骨。
7. 煸炒一下,放老抽.盐.胡椒。
8. 然后放香菇.洋葱.胡萝卜丁炒一下。
9. 放入泡好的大米。
10. 翻炒一下,加水烧开。
11. 到入电饭锅,压下米饭键,30分钟即可。
做法二
食材准备
主料：大米250克、猪小排300克
配料：
食盐1/8茶匙
酱油1茶匙
冰糖5克
姜1小块
料酒1汤匙
细香葱1段
牛肉酱1汤匙
白糖1/8茶匙
植物油2汤匙
做法步骤
1.锅中适量清水烧开，加入料酒、姜片，放入排骨焯水后捞出沥水
2.热锅注入植物油，放入冰糖炒糖色。等油里起泡沫，颜色开始变黄，糖色就炒好了
3.倒入排骨，煸炒数下，将排骨均匀裹上糖色
4.调入一大勺牛肉酱、酱油、白糖
5.充分翻炒均匀
6.倒入没过排骨的热水，大火烧开转小火
7.将排骨焖煮10分，加入食盐炒匀
8.倒入洗净的大米，焖煮30分钟左右。待汤汁收尽，米饭煮至软烂适口，撒上葱花关火即可
烹饪技巧
1、水量要一次加到位，中间不要再添水最好。20分钟后每隔几分钟要观察一下收汁情况，并不时翻炒几下，以免糊底;
2、冰糖炒过糖色后就少了甜味，所以调味时最好再加少许糖。排骨焯水后一定要沥干水份再入锅，不然有水滴入锅内会油花四溅;
3、倒入大米后也可将锅中所有食材移至电饭锅，开启煮饭功能，也可以焖出鲜香味美的排骨饭。
做法三
食材准备
排骨、红萝卜、生姜、蒜瓣。
制作步骤
1、排骨请店家斩成小块，后用清水泡一会，滤去血水;冷水下锅，放料酒、香叶、桂皮、八角等香料，水烧开后，再煮一两分钟，捞出排骨，在流动的清水中冲去浮沫，沥干水份。
2、电焖锅加入排骨，放适量清水，水烧开后再焖煮半小时左右，捞出排骨，沥干汤汁，用少量盐、生抽提前腌制入味;(根据自家锅具决定炖煮的时间，排骨微软、汤汁微白即可;不必炖得脱骨);煮排骨的汤留用，用来煮饭。
3、蒜瓣、生姜分别拍碎;红萝卜洗净，切滚刀块。
4、电饭煲加适量米，淘洗干净，沥干水份。
5、坐锅热油，入香叶、八角、桂皮等香料，略翻炒;下入蒜片、姜片，翻炒出香味，加入排骨，翻炒片刻;倒入适量排骨汤(正好是要煮的饭的水量，如果不好估量，多加一点汤)，放盐、生抽、老抽、白糖，水烧开后，下入红萝卜，连菜带汤一起倒入电饭煲，启动煮饭键，饭煮熟，跳至保温键即可。
6、撒上葱花，淋一点芝麻油，微热后即可开吃。
猪排饭的做法介绍
猪排饭在很多亚洲地区是比较常见的一种料理，猪排饭选择的是新鲜的里脊，加上白米饭，很多餐厅里都会卖猪排饭，价格不是很高，但是味道很好，成了很多人外出就餐的首选，很多人想要自己制作猪排饭，这并不难，接下来我们就为大家详细的介绍一下猪排饭的详细制作方法。
方法一
主料：猪里脊肉
辅料：洋葱、土鸡蛋、海苔、熟面粉、面包屑
调料：食油、生抽、料酒、白糖、黑胡椒、食盐
做法：
1.里脊肉切片用肉锤或刀背拍打肉的两面，至变薄变大，放入盘中加少许盐，黑胡椒粉，料酒腌几分钟，腌肉的时候准备配料，洋葱去皮切丝。
2.小碗中加2勺料酒，3勺生抽，1勺糖，加半碗水调匀，准备三个小盘，分别放入面粉，鸡蛋液，面包屑。
3.腌好的肉排先沾普通面粉，抖掉多余的粉后裹蛋液，再均匀地沾上一层面包屑，小锅中放油，油热后中小火炸熟取出备用。
4.炸好的肉排切成块，再准备些海苔剪成小条，平底锅放少许油，将洋葱放入炒香。
5.倒入调好的料汁，加入肉排煮开。
6.鸡蛋打散，将打散的蛋液浇在肉排上，煮至蛋液凝固至熟取出摆在米饭上，撒海苔丝，搭配蔬菜就可以吃了。
方法二
主料：猪排，洋葱，鸡蛋
辅料：土豆，胡萝卜，面粉，面包糠，米饭，块状咖喱，盐料，酒，胡椒粉
做法：
1.猪排洗净，用刀背拍松，放入容器内，加入盐，料酒，白胡椒粉，腌渍一会。
2.胡萝卜，土豆洗净，去皮，切小块，洋葱洗净切片
3.炒锅倒入适量油，烧热后放入胡萝卜块，洋葱片，土豆块，翻炒，然后倒入适量清水，能没过蔬菜就好，大火烧开后转小火，盖上锅盖，煮制一会，待所有材料软烂，且汤汁收去一半的时候，放入咖喱块，并用锅铲不断的搅拌，以免糊底，这时一定要小火并不断搅拌，稍煮一会就可以了。
4.将腌渍好的猪排取出，先裹上一层面粉，再裹上一层蛋液，最后是面包糠，然后放入平底锅中小火煎熟，煎至两面金黄色即可，一定要小火，免得猪排外皮已经焦掉，但里面却还没熟。
5.最后摆盘就可以了，盛入米饭，将煎好的猪排切块摆在旁边，最后在米饭和猪排上浇上咖喱蔬菜汁，就可以吃了，也可以在咖喱汁里再加些肉块进去，但其实一大块猪排足以令你享用了，多些蔬菜吃起来会更舒服。
上面的这些内容就是关于猪排饭的详细做法了，猪排饭当中有里脊肉，也需要搭配上一些蔬菜，这样吃起来不会感觉腻，而且荤素均匀，对我们的身体也有好处，所以大家如果喜欢这道菜的话就一定要收藏起来，想吃的时候就动手吧。
电饭煲西红柿鸡蛋闷饭做法大全?
电饭煲西红柿鸡蛋闷饭这是比较受人欢迎的一种食品，不仅因为其口感酸酸甜甜的非常不错还因为其制作方法比较简单，人们可以选择在上班之前将原材料摆放到电饭煲里而后设置好时间，等到下班之后盛出来就可以吃了。其做法是有很多的，下面就来介绍一下电饭煲西红柿鸡蛋闷饭做法大全。
做法一:
1所需食材。先把大米洗好，上电饭锅开煮。
2把西红柿屁股扣掉
3切小块，这样更容易出汁
4鸡蛋加点盐和水，这样煎出的鸡蛋既大又嫩
5上油，准备煎鸡蛋了
6鸡蛋煎好出锅。煎鸡蛋时把蛋液倒入，然后用筷子搅，就会成这样了。
7西红柿倒入，小火炒出汁
8倒入鸡蛋拌炒。感觉汁少就加点生粉水，这样汁就多了。
9将炒好的西红柿鸡蛋平铺在快煮好的米饭上
10过几分钟饭煮好就OK了。
做法二:
1、电饭锅按加热键，用手按着里面的锅让它跟加热器接触。
2、等锅热了之后放油，鸡蛋翻炒。
3、放西红柿，比平时炒菜稍微多一点的盐，翻炒片刻。
4、放入米和比平时稍微少一点的水，还是保持煮饭键，盖盖子。
5、跳到保温键就可以吃了。
这道创立新颖的菜品，最主要的工具就是电饭煲，将整个番茄放入锅中，然后在周围铺上香肠，豌豆，香菇粒，或者是其他菜品，自己根据自己的口味去调整，然后加入几滴酱油，启动电饭煲40分钟后就可以吃到色香味俱全的番茄饭呢。
下班回到家中的时候躺着不想动，40分钟以后也能吃到美味，当然有一些高级电饭煲具有预约功能，对于上班族来说可是大大的福音，提前一个小时做好准备，回去以后就可以吃到美味的番茄饭呢!
黄豆闷排骨的做法及功效?
黄豆闷排骨这是以黄豆和排骨为主要原材料，通过闷这么一种烹饪方式制作出来的一种食品。这种食品不仅吃起来的味道非常棒，最为主要的是其营养成分非常的高，对于人体有许多的好处，比如可以降血压、清热去火、调理脾胃等等，在日常中也会有许多人制作这种食品，下面就来介绍一下黄豆焖排骨的做法及功效。
做法二:
材料
排骨半斤到一斤，黄豆两小罐。
做法
一、排骨洗净，加姜片飞水，捞起;
二、开锅加油，再加几四汤匙白糖，等糖到变成褐色状态，倒入排骨，迅速翻动，使排骨均匀地上色;
三、再倒入罐头黄豆，加生抽、少许胡椒面、番茄酱和生番茄调味，焖到排骨软即可。
做法一:
材料
主料：黄豆500克，猪排骨700克，
调料：盐10克，味精3克，酱油15克，料酒30克，姜2克
做法
1.排骨洗净，斩成段，姜切成片;
2.黄豆(大豆)用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落;
3.锅置旺火上，放入排骨、精盐、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆;
4.烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味;
5.撒入味精调味，盛在大碗内，即成。
作用
黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似，而它的蛋白质含量超过肉类、蛋类，约相当于牛肉的两倍，鸡蛋的两倍半， 因此，科学家把黄豆称为蛋白质的仓库。
黄豆中的脂肪含量达18%，以不饱和脂肪酸居多，质量好，溶点低极易消化吸收，还含有丰富的必需脂肪酸和亚麻油酸 ，是人体维持健康不可缺少的。黄豆中含有钙、磷、铁、铜、锌、碘、以及核黄素、尼克酸、维生素E，黄豆芽中维生素C丰富，因此又是矿物质、微量元素、维生素的良好来源。
猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
提升免疫：大豆含植物性蛋白质，有"植物肉"的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。
胡萝卜芹菜闷排骨的做法
去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦，但往往容易对健康造成一定的负面影响，因此能自己做饭是最好的，胡萝卜芹菜闷排骨的做法简单，在生活中常吃还能促进健康，重要的是，它的味道还是非常可口的。
2、把锅烧热，然后加入排骨去煎（ 腌制剩的汁保留备用）。把姜片和蒜片放在上面
3、煎几分钟后翻过，再煎几分钟后
4、另取一个比较深的焖锅，把胡萝卜放入底部
5、把排骨放在胡萝卜上面。再把腌制剩下的汁倒入锅里。在家半杯水。转中火焖10 分钟
6、最后把芹菜倒入焖10 分钟
7、最后把地瓜粉加一点水再煮一分钟，再加入少许盐巴。出锅咯
8、上桌咯
常吃快餐速食，不利于身体健康，容易出现肥胖症状，胡萝卜芹菜闷排骨的做法方便健康，建议多下点醋，多吃醋少吃盐，是保持健康的关键。
排骨闷什么好吃
排骨是营养价值特别高的一种食物，因为排骨上面不仅有很多瘦肉，而且还有一些筋，所以在吃排骨的时候，一定要将排骨煮熟，不然这些筋会非常不容易嚼碎，而且排骨和我们平时啃的大骨头不同，它吃起来更加方便，排骨除了可以做菜，还可以用来打汤，那么排骨焖什么比较好吃呢?
萝卜猪骨汤
要点:水不易过多，否则会冲淡了汤的味道。
这道菜能清热润肺，化痰和美容的作用。
主料:青萝卜300克，猪脊骨500克
调料:葱葱郁郁姜食盐 黄酒
做法:
1.青萝卜切成2公分大小块状。
2.猪骨斩成块，大枣5个。
3.将猪骨放入锅中，加入约4500毫升水，大火煮沸后，撇去上面的血污，改用中火炖开。
4.大姜拍散，葱切成葱花。
5.把萝卜和大姜
大枣投入锅中，中火持续煨约两个小时。
6.喝的时候根据个人喜好加点盐调味。
排骨炖土豆的制作材料：
主料：猪排骨500克，土豆500克;
调料：花椒3克，酒5克，姜10克，香菜5克，葱10克，盐10克，味精5克;
教排骨炖土豆怎么做，如何做排骨炖土豆
制法：
(1)将排骨剁成5厘米长的段，土豆去皮切成块;
(2)姜切片、葱切段、香菜洗净切段;
(3)锅内放入水，烧开后将排骨烫一下，洗净浮沫;
(4)锅内加底油烧热，用葱、姜炝锅，放入排骨煸炒，然后加入汤汁和调味料，放入土豆，拣去葱、姜后盛出;
(5)撒入切好的香菜段即可。
炖排骨放点醋，可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。
炖排骨时，在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可除异味和油腻感，同时，可以使汤味道更鲜美。
清炖之后 捞出来 用酱油 醋 糖 红烧 不错啊这样脆骨就更好吃了
白萝卜炖排骨
白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜(或喝汤)后，可立见功效。
原料：
猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
制作：
1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨;白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。
特点：
有萝卜清香味，排骨肉好吃，汤鲜好喝
排骨焗饭做法
排骨的味道特别的香，排骨的做法也有很多，今天向大家介绍排骨焗饭的做法，相信很多人没有这么做过，排骨焗饭不但味道特别的好，而且营养价值也有很高，能够有很好的补钙的功效，当然因为排骨局饭里面的油脂比较大，适当的吃一些是没有问题的，但是平时不能过多的吃，避免导致肥胖的问题，下面我们来了解一下排骨焗饭的做法。
准备适量的大米，准备适量的排骨，另外准备豆豉、葱、蒜。
先把新鲜的排骨放到清水里面，浸泡一个小时，泡出血水，然后把排骨沥干水分，准备两瓣蒜，把蒜切碎，准备好豆豉，然后把豆豉蒜末一起放到排骨里面，再放少许的盐，腌制10到15分钟左右，然后再放入生粉，搅拌均匀。
这时把准备的大米淘洗干净，放到电饭锅里面，加入适量的水，然后把腌制好的排骨一起放到电饭锅中，按煮饭键，这样等电饭锅跳闸以后，排骨焗饭就做好了。在做好排骨焗饭以后，往里面加入一些香葱段，然后再焖十分钟，然后就可以食用了，吃起来不但味道非常的香甜，同样有很好的营养价值。
排骨焗饭比较重要的就是腌制排骨，因为加入了豆豉会使味道更加的香醇，排骨焗饭的做法比较简单，除了腌制排骨这一道工序以外，其他的都交给了电饭锅。排骨的营养价值非常的高，尤其是富含钙质，对于老人和孩子来说适当的吃一些有很好的促进补钙的功效
土豆闷饭的家常做法步骤是什么？
人们会把土豆做成各种各样的美食端上餐桌，每个女人都非常爱美，除了多吃土豆有利于美容之外，还可以把土豆做成面膜来敷脸，这样同样可以为皮肤补充宝贵的营养，甚至还可以直接用土豆汁来敷脸，这样做有很好的美白作用，而且完全没有副作用，另外下面教大家做土豆焖饭来吃。
土豆闷饭的家常做法的做法：
土豆焖饭是一道食物，制作原料主要有土豆、米饭等，口味鲜美，营养丰富。配料与大米要炒过焖饭才会好吃，菠菜放的不宜过早。
材料
土豆200g、肥瘦相间的猪肉（五花肉）100g、酱油1汤匙（15ml）、葱10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml
做法
1.大米淘洗干净
2.用水浸泡半小时
3.土豆削皮洗净
4.切成1cm大小的丁，放水中浸泡去其淀粉成分
5.莲藕去皮洗净切成与土豆差不多大小的丁
6.也放水中浸泡一会
7.火腿肠剥去肠衣切成丁，盛入盘中备用
8.将土豆丁、藕丁捞出放碗中备用
9.葱切葱花，蒜切片
10.锅中热油爆香葱花、蒜片
11.放土豆丁、藕丁略炒
12.倒入火腿肠炒匀
13.再倒适量香菇酱
14.拌匀后洒少许黑胡椒粉
15.再将淘好的大米放入
16.最后调入盐、鸡精
17.倒些许辣椒仔原汁
18.然后倒入压力煲内胆，加适量热水
19.盖盖按下开关
20.菠菜洗净切寸段
21.待米饭煮至9成熟时将菠菜放入
22.用勺子将米饭和菠菜翻拌均匀
23.再盖盖焖10分钟即可
食用方法
把土豆，肉，大米搅拌均匀可根据个人口味加盐和酱油，然后一股脑倒在电饭锅里，放入平时焖米饭时的水量，按下开关，就不用管了，把米饭焖熟就能吃了.
注意事项
①往饭里加水时要加热水，水位高度约食指第一个关节的位置
②添加材料无论是肉类或蔬菜可根据个人喜好来添加。
香芋闷排骨的做法有哪些
香芋也就是我们日常生活中，所说的芋头，其营养保健价值很高，而且在日常生活当中，它也是饭桌上比较常见的美味食物，但是对于这些美食的制作，还是有很多人不太了解的，所以如果你本身就喜欢吃香芋的话，那么就不妨去学习一下它的这个制作方法吧！以下就是香芋焖排骨的做法推荐。
材料
芋头：3个; 猪大排：600克;
食盐：适量; 鸡精：少许; 胡椒粉：少许; 香油：少许; 姜：适量; 蒜：适量; 葱：少许; 八角：2粒; 花椒：5粒; 酱油：少许; 冰糖：2粒;
香芋排骨的做法
1排骨洗净，放入加了料酒，葱姜的开水中焯2分钟后捞出控干水分
2香芋去皮后切滚刀块，香芋容易使得皮肤痒，有小窍门在小贴士里讲述
3炒锅热油，葱姜蒜爆香后下入排骨翻炒
4加酱油后继续翻炒，加入冰糖翻炒片刻
5加水，无需很多
6大火烧开后转小火，慢炖30分钟
7加入香芋块继续慢炖至香芋熟烂，加其余调味料出锅
这些美食事实上都可以被称为家常饭菜，因为它所需要的材料以及制作方法，并不是那么困难复杂，只要你有这个心思想要动手完成的话, 都可以让自己吃的到，而且自己在家就能够做的美味食物，自然对身体健康更有利。
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