香椿苗拌豆腐的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“香椿苗拌豆腐的做法有哪些”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
很多朋友都喜欢吃香椿苗拌豆腐，那么香椿苗拌豆腐怎么做呢？其实关于香椿苗拌豆腐的做法是有很多的，对于喜欢吃香椿苗拌豆腐的朋友来说，了解香椿苗拌豆腐的做法有哪些是很有必要的，下面就为大家介绍四种香椿苗拌豆腐的做法，仅供大家参考哦！
做法一
材料：豆腐一斤，香椿苗二两，盐半勺，生抽适量，香油适量。
做法：
1、豆腐切成一厘米左右的小方块，撒半勺盐就够，待会还要放生抽，生抽本身就带点咸味，盐要是放多了，菜的味道就太咸了。
2、撒上盐的豆腐不能用筷子搅拌，豆腐很嫩，筷子很容易把豆腐搅碎，放在一个大碗里面，上下颠几下就好。
3、香椿苗和豆腐装盘，装盘后倒适量的生抽和香油就大功告成了。
做法二
材料：香椿苗1把，北豆腐1盒，食盐适量，鸡精适量，香油适量，葱白1小节。
做法：
1、香椿苗用淡盐水轻轻漂洗净，切去根部。葱白切细细丝后切成碎粒。
2、北豆腐切成大块，放进沸腾的热水里焯一下，捞出控干水份。
3、豆腐放入大碗里，用汤匙压成茸，加入葱碎、适量的盐、鸡精、香油，拌均匀。
4、将豆腐茸与香椿苗拌匀即可。
做法三
材料：香椿苗适量，内脂豆腐一盒，盐、香油、生抽、醋各适量。
做法：
1、烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿苗氽烫一会儿。
2、将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿。
3、香椿苗放一碗中，加香油和盐，少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀。
4、内脂豆腐一盒，从盒中取出放盘中，撒上调好的香椿末儿即可。
做法四
材料：香椿苗一把，豆腐400g，油泼辣椒1大勺，盐1小勺，味精1/4小勺，熟黑芝麻1小勺。
做法：
1、准备好新鲜的豆腐一块，香椿苗洗净，豆腐切成小丁。
2、把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水，再把香椿苗放入锅内烫至变色捞出放入冷水中降温。
3、焯烫好的香椿苗挤干水分，切末。
4、把豆腐丁和香椿末放入容器中，加入盐、味精，再放入油泼辣椒拌匀，最后放入熟黑芝麻拌匀即可。
以上就是关于香椿苗拌豆腐的做法有哪些的相关介绍，上面介绍的四种香椿苗拌豆腐的做法都是比较常见的，而且操作起来也非常的简单，因此，想要学做这道菜的朋友不妨参考下上面介绍的香椿苗拌豆腐的做法哦！这样就会事半功倍了！希望通过本文的相关介绍，对大家有所帮助。
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香椿苗拌核桃仁的做法
前几日跟一朋友去餐馆吃饭，点了一分香椿苗拌核桃。结果上来后的香椿苗和平时见的椿芽不一样，还以为被骗了，顿时上网搜索了下香椿苗，才知道香椿苗是香椿种子长出来的新芽，顿时涨知识了。不过这家餐馆做的香椿苗拌核桃仁，脆、白、嫩、香，让我永难忘怀。昨晚在超市偶遇香椿苗，就顿时买了点，再加上家里的枸杞就做了一款改良版的香椿苗拌核桃仁。现将做法给大家介绍下：
一、食材明细：香椿苗200克 核桃8个 枸杞10粒 盐适量 白砂糖适量 香油适量
二、制作步骤
1.?准备原料：香椿苗200克、核桃8个、枸杞10粒。
2.香椿苗去根洗净、核桃去壳后用温水将核桃仁浸泡后剥去核桃仁外皮。
3.将香椿苗、核桃仁、盐、白砂糖和香油拌匀。
4.放上浸泡好的枸杞搅拌均匀即可。
其实，香椿苗的味道和香椿如出一辙，口感上还要清爽与香嫩，经常被用作凉拌菜的食材。 由于采摘香椿树的嫩芽有季节限制，在夏秋冬三季人们不易吃到新鲜的香椿，所以人们将香椿树种放在温暖潮湿的环境里，使其自然发芽，从而成为香椿苗。与香椿芽相比，香椿苗具有更为浓郁的香味、更好的口感，重要的是能一年四季都能享用。而这种用种子发的苗可以不受季节的限制，又保持了香椿的特殊香气。在维生素C的含量上远远高于香椿本身，还防癌、抗氧化。再加上核桃有健胃、补血、润肺、养神等功效。香椿苗拌核桃堪称凉拌菜里的神来之笔。
香椿是春天最时令的菜，在香椿树还没发芽的北方，先来点香椿苗解解思香之苦吧，香嫩的香椿苗搭配洁白脆嫩的核桃仁，很清新的味道，让你吃了就忘不了的味道。
拌香椿的做法有哪些
香椿是让我们很多人都心动的一种食物，香椿的做法有很多，可以直接拌酱吃，对于我们自身非常有好处，可以有效的补充我们体内缺乏的维生素，多吃一些对于我们自身的身体素质是非常好的，大家可以尝试着去多吃一些，相信大家都想学习一下拌香椿的做法，下面就让我们一起了解拌香椿的做法有哪些吧。
材料：豆腐丝，香椿苗，鲜红椒，大葱，盐，鸡粉，色拉油，干辣椒各适量。
做法：将牛皮豆腐丝用水略焯一下，目的是去除其自身的咸味。大葱取葱白，切细丝;鲜红椒也切细丝，二者切好后，
都用清水浸泡一下，会显得更清爽。清水浸泡后二者会发生自然的卷曲，配菜也很好看。香椿苗摘去多余的杂叶，洗净，控干水分，用一点点盐稍微“杀”一下。
将香椿苗与牛皮豆腐丝混合在一起，葱丝和鲜红椒丝也撒在上面，然后取适量的盐和鸡粉，撒在葱丝和红椒丝上面，不
要拌。炒锅烧热，倒入少许色拉油，油温8成热时(也就是开始冒大烟了)，关火，将几粒干辣椒放入锅中，并用铲子轻推，别让它糊了。10几秒钟后，将干辣椒
取出，开火，油温升至6成热时，将热油浇在葱丝和红椒丝上。
合一下，摆得漂亮一些就可以上桌啦。
核桃花凉拌香椿苗
材料：核桃花、香椿苗、红辣椒、盐、味精、香油、鸡精各适量。
做法：核桃花放温水中涨发、洗净。香椿苗去根洗净。红辣椒去蒂、籽洗净切丝。分别将核桃花、香椿苗、辣椒丝放沸
水中焯一下，捞出用凉开水浸凉。将核桃花、香椿苗、辣椒丝加盐、味精、鸡精、香油拌匀装盘即可。用玫瑰花瓣围边点缀。
拌香椿的做法有哪些我们需要尽快的去了解一下，才能够给我们的家人朋友们带来很多的美味，可以给我们更多人带来很多的美味，还可以对于他们的身体健康产生很大的帮助，希望大家都可以多去尝试去做一做，效果是非常不错的。
桃仁拌香椿苗怎么做？
身处在农村家庭，会有很多健康而简单的饭菜。桃仁是我们生活中常见的东西，虽然常见，但是它的作用和功效也是非常之大，尤其是女性朋友在吃过之后可以调理经期，它对我们的心肝肺的功能也有很大的作用，生活中我们有很多方式用到了桃仁，今天小田九教大家一道菜，名字叫做桃仁拌香椿苗。
香椿是春天最时令的菜，民间有“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽生木质”之说，在香椿树还没发芽的北方，先来点香椿苗解解思香之苦吧，香嫩的香椿苗搭配洁白脆嫩的核桃仁，很清新的味道。
步骤阅读
食材
香椿苗200克核桃8个
方法/步骤
01
准备原料：香椿苗200克、核桃8个、枸杞10粒。
02
香椿苗去根洗净、核桃去壳后用温水将核桃仁浸泡后剥去核桃仁外皮。
03
将香椿苗、核桃仁、盐和香油拌匀。
04
放上浸泡好的枸杞搅拌均匀。
05
装盘即可。
方法二
1.
香椿苗去根部，用清水轻轻洗净，捞出控水
2.
锅里水烧开，将核桃仁放入，煮1-2分钟后捞出，立即放入凉水中拔凉(或用温水将核桃仁浸泡2个小时)
3.
核桃仁从中间掰开用牙签帮忙，核桃仁的褐色外衣就可轻易拨开了
4.
将香椿苗、核桃仁、盐、醋、香油拌匀即可
小编教给大家的两种方法都只需要四五就完成了咱们今天所做的美味的桃仁拌香椿苗。大家还可以利用桃仁做一些酒、粥之类的东西，也是非常好喝，非常有利用价值的。与此同时，小编想告诉大家，由于桃仁是活血之物，它与很多食物也是不能搭配在一起的，比如红花。大家再做食物的时候一定要注意自己的搭配。
香椿拌鱼的做法有哪些
香椿拌鱼是一种比较常见的做法，关于香椿拌鱼的做法是比较多的，大家如果想要学做香椿拌鱼的话，可以来了解下香椿拌鱼的相关做法哦！那么香椿拌鱼的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍香椿拌鱼的三种做法，仅供大家参考。
香椿拌鱼的做法一
材料：香椿65g，鱿鱼375g，生抽适量，盐适量，芝麻油适量。
做法：
1、材料：香椿（已清洗）、鱿鱼（已洗净焯熟）。
2、将已清洗的香椿下入沸水中焯一下，捞出，用凉水过凉。
3、将焯熟的鱿鱼放在案板上切成丝，待用。
4、过凉好的香椿控干水分，然后合入切好的鱿鱼。
5、最后，加适量的盐、生抽、芝麻油，调味拌匀，即成。
香椿拌鱼的做法二
主料：面粉约300克，香椿250克，鸡蛋1个，温开水适量。
做法：
1、小心清洗新鲜的香椿，把香椿用开水焯一下，颜色变绿时为好，几秒钟就可以了。
2、焯好的香椿沥水。
3、面粉、鸡蛋、盐、鸡精、花椒粉、黑胡椒粉和面。
4、点火倒油，油适量不要太多，油开始冒烟儿时就可以用了，香椿均匀沾上面糊下锅。
5、中小火煎成两面焦黄即可。
香椿拌鱼的做法三
材料：香椿、面粉、鸡蛋、盐各适量。
做法：
1、准备一碗面粉，普通面粉即可。
2、面粉兑上适量的清水和盐调成糊。
3、面糊里打上一个全蛋。
4、洗好香椿备用。
5、取适量香椿放入面糊中让香椿充分沾上面糊。
6、锅中放入油，油温看筷子的头放在油锅里四面起小泡就可以下锅炸了。
7、放入裹好面糊的香椿，中火炸制两面炸熟即可。
以上就是关于香椿拌鱼的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种香椿拌鱼的做法已经了如指掌了。其实，这三种香椿拌鱼的做法都是非常简单的，估计大家看了详细的介绍之后，已经知道怎么制作香椿拌鱼了。大家如果想要学做香椿拌鱼的话，不妨参考下这些做法哦！
香椿头拌豆腐的做法
香椿头拌豆腐是我们大家都很熟悉的一道家常菜，香椿头拌豆腐属于粤菜里面的一种，香椿头拌豆腐不但外形很好看而且吃起来味道也是很丰富的，香椿头拌豆腐含有丰富的营养，经常吃香椿头拌豆腐可以起到补充营养和提高人体免疫力等功效，下文我们就来给大家介绍一下香椿头拌豆腐的做法吧。
香椿头拌豆腐是广东一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。把豆腐用开水烫一下，再沥去水分。将豆腐划成数长条，上撒精盐，稍等片刻，把渗出的水分滗干。将鲜香椿头的老叶和茎去掉，仅选择嫩头留下。洗净后用开水烫过取出，再将其挤干切成碎末，撒在豆腐上面，并加麻油和味精适量，拌和后即成。
基本信息
菜谱名称 老年人食谱----香椿头拌豆腐
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点
基本材料
嫩豆腐300克，鲜香椿头50克，麻油10克，精盐、味精各适量。
制作方法
1.将豆腐用开水烫一下，再沥去水分。将豆腐划成数长条，上撒精盐，稍等片刻，把渗出的水分滗干。
2.将鲜香椿头的老叶和茎去掉，仅选择嫩头留下。洗净后用开水烫过取出，再将其挤干切成碎末，撒在豆腐上面，并加麻油和味精适量，拌和后即成。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的粤菜，那就是香椿头拌豆腐了，我们知道香椿头拌豆腐不但好看而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了香椿头拌豆腐的做法，相信大家都掌握了吧。
香椿芽拌豆腐的做法
经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好香椿芽拌豆腐
2.2准备好新鲜的豆腐一块
3.12豆腐切成小丁
4.21把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水
5.再把香椿芽放入锅内烫至变色捞出放入冷水中降温
6.焯烫好的香椿芽挤干水分，切末
7.把豆腐丁和香椿末放入容器中
8.加入盐、味精
9.再放入油泼辣椒拌匀
10.最后放入熟黑芝麻拌匀即可
看了上面关于香椿芽拌豆腐的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
香椿豆腐的做法有哪些？
香椿豆腐可以有不一样的制作方法，而且我们都知道在制作这些美食的时候，所需要的一些原料和调味品不一样的话，口感也会发生变化，而以下就是不同的不同做法介绍。
一、香椿拌豆腐
原料：
香椿芽、卤水豆腐。
调料：
盐、味精和香油
制作步骤
1、香椿芽掰开，洗净；
2、在开水中焯一下；
3、叶子变绿，香味飘出时，捞出过凉水
4、挤干水分，切成小粒；
5、卤水豆腐切成小方块，再加了盐的开水中焯一下；
6、沥干水分，捞出装盘；
7、用适量的盐、味精和香油和凉开水，勾兑成碗汁；
8、把切碎的香椿撒在焯水的豆腐上，然后淋入碗汁即可。
二、香椿拌豆腐做法
原料：豆腐1盒 香椿100克 调料食盐2.5克 生抽5克 剁椒10克
1、内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下，将内脂豆腐切成大块儿
2、香椿洗净先过开水焯一下，变绿后过凉水捞出备用，香椿切成末放入碗中，加入盐、生抽和剁椒
3、倒入少许温水搅拌均匀，将拌匀的香椿倒入内脂豆腐上面，吃的时候拌匀即可
三、制作小贴士
1、豆腐焯水一是去除腥味，二是成型不易碎；
2、把简单的调味做成碗汁，盐和味精方便融化，也便于均匀分布；
3、倒入碗汁，浸泡5至10分钟再食用，更容易进味；
4、调味可以根据自己的喜好自由调整，这三种是最基本的，此菜不建议调味过于复杂。
香椿炒豆腐的做法有哪些
对于想要学做香椿炒豆腐这道菜的朋友来说，了解香椿炒豆腐的做法是很有必要的，那么香椿炒豆腐怎么做呢？香椿炒豆腐的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍香椿炒豆腐的相关做法，仅供大家参考。想要学做香椿炒豆腐的朋友不妨来了解下哦！
香椿炒豆腐的做法一
材料：香椿适量，水豆腐2块，青椒2个，胡萝卜半根，干辣椒2个，淀粉少许，盐按个人口味添加，鸡精适量。
做法：
1、香椿洗净，豆腐备好。
2、各种备料洗净，豆腐用小刀划成小块泡入淡盐水中备用，香椿、干辣椒切碎，胡萝卜、青椒切丁。
3、锅里放入适量的油，先将切好的丁料爆炒出香味。
4、将划好的小块豆腐从淡盐水里捞出，控干水份放入已经煸炒好的丁料中，翻炒几下，少许的淀粉勾芡上浆。再炒几下就可按个人口味添加盐，鸡精调味出锅了。
香椿炒豆腐的做法二
材料：豆腐(北)300克，香椿200克，植物油20克，酱油5克，料酒10克，盐3克，味精2克，姜汁5克。
做法：
1、将豆腐切成厚片，加精盐腌30分钟。
2、香椿择洗干净，切成段。
3、炒锅注油烧至五成热，放入豆腐片煎至两面金黄色，烹入料酒、酱油、姜汁、少许水，放入香椿段，中火收干汤汁，淋入香油，撒入味精即可。
香椿炒豆腐的做法三
材料：北豆腐适量，腌香椿1大匙，生抽1大匙，糖1/2小匙。
做法：
1、北豆腐切成一厘米的厚片。
2、锅烧热下少许油，把切好的豆腐整齐码入锅中，中火煎，一面变得金黄再翻过来煎另一面。
3、豆腐煎好后用锅铲推到一边，下入1大匙腌香椿炒香，然后与豆腐一起翻炒。
4、煎过的豆腐不易碎，继续加小半碗水，生抽，糖调味收汁即可。
以上就是关于香椿炒豆腐的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的这三种香椿炒豆腐的做法都是挺不错的，比较制作简单，味道也很不错哦！对于想要学做这道菜的朋友来说，可以按照上面介绍的相关做法来尝试着做一下哦！当然啦！香椿炒豆腐的做法远远不止这些，在此就不一一介绍了。
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