菜泡饭的家常做法
秋天饮食养生娃娃菜的家常做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“菜泡饭的家常做法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
菜泡饭是什么日常生活中的一种常见的吃法，菜泡饭香甜可口相比于米饭来说更能勾起我们的食欲。家常制作菜泡饭的时候大多没有什么严格的规定，一般都是根据家人的爱好，选择家人喜欢的蔬菜和配料来制作的，但是要煮好一锅好吃的菜泡饭也并不是那么容易的，今天我们就来看看菜泡饭的家常做法。
菜泡饭是一种在江南地区尤为流行的一种吃法。此菜清淡可口，也不浪费 鲜香爽口， 鲜咸适口，营养丰富。做法可以极为普通。以隔夜饭及青菜为原料，加大量水加热后，加入盐、味精调味即可食用。如今菜泡饭越来越受青睐，饭店酒席常以之为点心，也有龙虾菜泡饭，鱼翅菜泡饭等奢华之作。
食材
主料
鸡胸肉200g 小青菜100g 胡萝卜50g 隔夜饭250g
辅料
油适量 盐适量
步骤
1.准备材料
2.将鸡胸肉七八分熟
3.然后将鸡胸肉撕成鸡丝
4.将小青菜切碎
5.胡萝卜切成丁
6.准备材料完成后，将隔夜饭放入锅中，加水
7.待烧开后，将沫撇去
8.将鸡丝倒入锅中
9.搅拌均匀后将胡萝卜丁和青菜末倒入锅中
10.搅拌均匀后，加一勺盐
11.滴几滴油，等烧开后，熬一会儿就可以了
小贴士
菜泡饭不要熬太久，熬久了米粒涨开了就没有嚼劲了。小朋友吃可多熬一会儿
看了上面的这些步骤，相信大家已经学会了菜泡饭的家常做法了，菜泡饭很好吃而且制作方法简单，但大家记住在煮的时候不要煮太久，以免米粒被煮烂了影响口感。炎热的夏天没有食欲的时候不妨来试试菜泡饭吧。
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菜泡饭怎么烧呢
生活中大家每个人都喜欢吃自己比较喜欢的东西，而经常在外面吃饭的人对于菜泡饭都不陌生，这是很多人每天几乎都吃到的东西。但是现在好多人却不会自己制作菜泡饭，于是很想去学。那么，菜泡饭怎么烧呢？对于菜泡饭的制作的具体的方法，一起来看看接下来的介绍。
菜泡饭是一款普通的汉族小吃，在江南地区尤为流行。此菜清淡可口，也不浪费 鲜香爽口， 鲜咸适口，营养丰富。做法可以极为普通。以隔夜饭及青菜为原料，加大量水加热后，加入盐、味精调味即可食用。如今菜泡饭越来越受青睐，饭店酒席常以之为点心，也有龙虾菜泡饭，鱼翅菜泡饭等奢华之作。
做法一
原料：菜、冷饭（比较硬的为好）、如果有冷菜并适合一起煮的最好了。
步骤：
1、青菜下油锅炒炒，放一点点盐什么的。
2、放冷饭，略炒。
3、倒入水煮开即可。再切点酱瓜、萝卜干佐餐。
做法二
原料：芋艿75克、香菇50克、冬笋50克、菜心50克、大米饭250克。
调料：精制油、盐、味精、清汤。
步骤：1.芋艿、香菇、冬笋切成丁，菜心改刀。
2.热锅入底油，放入芋艿、香菇、菜心煸炒，加汤、饭、盐、味精，烧滚即成。
菜泡饭怎么烧呢？对于菜泡饭的制作的具体的方法步骤，已经介绍的很清楚了，其实这种饭的做法是很简单的，基本上每个人都可以很快的学会制作。因此如果大家平时比较喜欢这种饭的话，可以自己买好食材，在家里自己亲手制作一下。
泡饭的做法大全
泡饭是我们餐桌上常见的一道美食，相信很多人都品尝过它的美味，泡饭既不是饭也不是粥，它是在原有米饭的基础上加水或者是加汤重新煮的，吃起来口感独特、香甜美味。在我国古代就有吃泡饭的记载，泡饭的做法有很多，每个地方的泡饭都有自己的特色，今天小编就给大家介绍两种泡饭的做法。
经典菜泡饭
用料
白米饭 小油菜 (也叫“小青菜”) 中式火腿 盐 猪油 1汤匙
做法:
1. 小油菜清洗干净，切成细丝。中式火腿也切成细丝。
2. 将白米饭和500ml凉水倒入小煮锅中，大火煮至沸腾，边煮边用勺子轻轻搅拌，使饭粒和水充分混合。
3. 将猪油和火腿丝放入煮锅中，待再次煮滚后放入油菜丝，调入盐，煮约半分钟后关火即可。
三宝泡饭
简介:
福建的泡饭不象粥那么浓稠。用鸡汤将熟米饭稍煮，再加上鹅，鸡，猪肉同烩，让各味交融，使汤饭美味香浓。
材料:
净烧鹅肉50克，净熟鸡肉50克，叉烧肉50克，白饭250克，鸡汤1升，盐1/2茶匙，白胡椒粉1/8茶匙，小白菜100克
做法:
1.将鹅肉、鸡肉、叉烧肉切成4x 2x1厘米的片。小白菜洗净，用开水焯2分钟，再切成1厘米长的粒。
2.鸡汤烧开，加小白菜，煮3 - 4分钟，至白菜变软。加米饭，煮2分钟。加盐、胡椒，搅匀。加入鹅肉、鸡肉、叉烧肉，煮2分钟，至各料味道交融即好。
今天我们一起阅读了以上文章，我们学习了泡饭的两种做法，泡饭的做法相对来说还是比较简单的，晚上家里吃剩的饭我们可以保存起来，隔天早上就可以吃到美味的泡饭了。煮泡饭的时候要记得控制火候，不要把米饭煮烂了。
茶泡饭的做法
茶泡饭顾名思义就是用开水泡白饭，有的人即使吃茶泡饭，也会做出很多种花样。简的饭也瞬间变得高大上了，吃茶泡饭也要优雅的吃。茶泡饭有很多种方法，日本的茶泡饭非常的有名。他们会借助三文鱼等材料来做，在摆饰上面也是非常的好看。一个好看的摆盘，会增加食欲。
茶泡饭是指用热茶水来泡冷饭。通常以盐、梅干、海笞等配料，和饭一起泡。制作方便，取材简单。在战国时代，日本的武士在行军作战中，用热茶泡米饭，加上佐料，即饮即食，可以在最短的时间内充饥提神。日本男人下班后都有与同事结伴去喝酒的习惯，微醉后回到家里，最想吃的就是一碗清淡爽口而又暖胃的茶泡饭了。在《中国烹调大全·古食珍选录》：冒妾董小宛精于烹饪，性淡泊，对于甘肥之物质无一所好，每次吃饭，均以一小壶茶，温淘饭，此为古南京人之食俗，六朝时已有。
日式做法
原料：
米饭、日本酱油、海苔、三文鱼、白芝麻（熟）、日本煎茶。
做法：
1、三文鱼片两面抹盐后腌制片刻。锅内放入少许油，将三文鱼放入煎得两面金黄后捞出放在米饭上；
2、将海苔剪成条放入碗内，滴入几滴日本酱油；
3、泡好茶叶后倒入碗里即可。撒上熟芝麻。
梅干做法
用料：梅干、米饭、茶、海苔、熟芝麻、日式酱油、绿芥末、盐、绿叶菜，这样制作出来的饭具有清香味。
1、手撕或者用干净的剪刀剪把海苔剪成丝。
2、盛适量的饭。把海苔铺在饭上。最上面放上梅干
3、把泡好的茶水沿着碗边慢慢的浇进去.茶水要漫过饭的三分之二。
4、根据自己口味加上少许盐.芝麻.日式酱油啊.芥末，再拌匀了吃就好啦。
熬菜的家常做法
相信大家对于熬菜并不是很熟悉吧，熬菜我们也叫做是烩菜。烩菜不但卖相非常好看而且吃起来味道也是很丰富的，所以烩菜受到了大家的喜爱，烩菜含有丰富的营养，常吃烩菜可以起到很好的养生保健功效，所以我们建议广大的读者朋友们有必要多了解一下烩菜做法，下文我们给大家介绍一下烩菜的家常做法。
原料:
土豆、茄子、冬瓜、五花肉、粉条、豆腐。
盐、食用油、豆瓣酱、老抽、葱花。
特色:
北方传统美食，流传百年浓香绝美的家乡菜——熬菜。
操作:
1、五花肉洗净切块，焯水备用。
2、土豆、冬瓜、茄子洗净去皮切大小等同的滚刀块。
3、然后炖上红烧肉。
4、干粉条放入温水中浸泡15分钟。
5、做好的红烧肉盛出自然冷却。
6、粉条泡好后放入开水中煮至没有硬芯，捞出泡在冷水中备用。
7、炒锅加热，倒入食用油，加葱花炒香。
8、然后加入一大勺豆瓣酱，小火炒香，倒入准备好的土豆块、冬瓜块和茄子，大火翻炒均匀。
9、炒好后倒入提前烧开的热水锅中，大火煮开。
10、豆腐切1、5cm左右的方块。
11、放入锅中，加入适量盐和老抽，盖上锅盖炖至软烂。
12、菜炖的八九成好时加入红烧肉即可。
13、熬好的菜搭配馒头、花卷。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的菜肴，那就是烩菜了，我们知道烩菜不但好看而且做法也很简单，我们只需要几个步骤就可以自制出烩菜来，上文为我们详细介绍了熬菜的家常做法。
家常爽口菜的做法
一到过完节或者大吃一顿之后，抑或是在炎热的夏天，人们最大的感受就是食欲不振，油腻的东西不想吃，为了拯救节后厌食症，我们今天给大家介绍两道爽口的素菜，看起来颜色鲜艳，吃起来清爽可口，富含多种维生素，绝对是食欲不佳者的首选，下面，我们就来看看家常爽口菜的做法。
一：韩国辣白菜
大白菜洗净，对半切开，一层一层抹上盐，腌制2个小时，腌好的白菜，倒去汁水，用清水冲洗两遍。撕去外层的白菜叶子，用作制作现吃的辣白菜，白萝卜去皮，切块，用加了白糖和盐的水浸泡半小时，沥干水，待用，锅中加入面粉和水，制成面糊，也可以用糯米粉做，在盆中加入辣椒粉和切成丝的大葱，加入胡萝卜丝和蒜蓉，把面糊倒入上述配料中，加入盐和白糖，充分搅拌，把搅拌好的辣白菜料，一层一层抹到大白菜上，从根部往外都要抹均匀，加入切好的白萝卜块，搅拌均匀，就可以盛盘了。
二：蒜蓉西兰花
1、将西兰花用手掰开清洗干净。西兰花柄也不要扔掉，去皮切块一起烧了，也很好吃
2、胡萝卜切粗条，蒜切蓉
3、锅中放水，烧开，加入一点盐和植物油，放入西兰花和胡萝卜汆烫几秒钟，稍微变色后捞出
4、锅里面放植物油，6成热，放入蒜蓉爆炒出香味，放入西兰花胡萝卜翻炒
5、快熟时倒入水淀粉和盐，搅拌均匀即可
以上就是家常爽口菜的做法，学习后是不是发现很简单？这些菜不但爽口美味，而且营养丰富，热量低，对于食欲不好或者想清脂减肥的美女们是绝对适合的，动手学着制作吧，端上桌的时候绝对会让自己和家人都胃口大开的。
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