宝宝肉松的做法
养生粥的做法。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生关系着你、我、他的生活质量。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“宝宝肉松的做法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
肉松是我们生活中常见的美食，肉松含有丰富的蛋白质和脂肪，人体所需要的维生素和氨基酸的含量也很高，我们在生活中需要适当的吃肉松，来增强身体的抵抗力。但是在很多的时候肉松是不适合宝宝吃的，里面含有一定的添加剂，对宝宝不利。其实我们在生活中可以自己制作宝宝肉松，那么，宝宝肉松的做法是怎样的?
宝宝肉松主要是将瘦猪肉切块然后经过一系列耳朵加工制作而成的，富含丰富的蛋白质和脂肪，有利于促进宝宝身体和智力的发育，更好的呵护宝宝的身体。
宝宝肉松的做法?1. 把猪瘦肉去筋膜，切块。2. 放入冷水中加料酒一下水，去沫子，冲干净。3. 捞出放入高压锅中，加入葱、姜、盐、儿童酱油、糖、大料调味，因为是做个宝宝吃，调味品少放为宜。用高压锅将肉煮熟。4. 熟肉放凉用保鲜袋包住，擀面杖压散。5. 因为是给宝宝吃最好再放入料理机中打得更细些。6. 打好的肉碎放入面包桶里，只差一跑就大功告成了。7. 选择“果酱”程序，1小时20分后你再来打开面包机就是松软的肉松了。
肉松是中国著名的汉族美食，具有营养丰富，味美可口，携带方便等特点。肉松用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的。一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用。
以上的内容就是对于宝宝肉松的做法的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。宝宝肉松能够诶宝宝提供充足的能量，但是需要注意的是我们是食用的时候需要适量，因为瘦肉以及酱油中含有大量的钠离子，再加上脂肪以及高热量，容易早晨营养过剩，对宝宝身体不利。
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宝宝牛肉松的做法
对于婴儿来说，到了六个月以后，吃一些辅食对身体是有好处的，可以给宝宝做牛肉松，当然要注意宝宝的这时候的肠胃还处于发育过程当中，平时吃肉松要少，不能过多的吃，少量的吃一些肉松有很好的补铁补钙的作用，在促进孩子骨骼发育，预防缺铁性贫血方面效果都很好。
宝宝牛肉松的做法
主料：牛里脊肉200g、生姜20g
1、我们首先将牛肉洗干净，切成块，然后加点生姜、大蒜、盐，充分搅拌均匀，一起放高压锅里煮烂。大概煮15分钟的样子。
2、15分钟后，确定牛肉已经煮烂后放搅拌机里搅拌使其搅碎，不需要很烂，因为后面的步骤还需要再次搅拌。
3、然后就是放平底锅翻炒，这一步不需要放油，我们只需要一直翻炒，直到炒干为止即可。
4、再次放搅拌机里面搅拌，大约搅拌10分钟，松脆的牛肉松就做好啦！5、最后当然是来尝尝自己做的劳动成果啦，给宝宝吃之前，自己先尝一下味道如何，不能太咸。如果自己吃还可以加些其他的料。
肉松的功效与营养价值肉松或称肉绒，通常是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的，肉松是我国著名的特产，具有营养丰富，味美可口，携带方便等特点，在中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。1、生津开胃肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁，味道鲜美，生津开胃，干软酥松，易于消化。2、肉松中含有大量的脂肪、碳水化合物、钠等，肉松热量都远高于瘦肉，属于高能食品。每100克猪肉松含有能量373千卡，蛋白质41.8克，脂肪10.2克，碳水化合物28.6克，叶酸5.3微克，胆固醇70毫克，硫胺素0.09毫克，核黄素0.24毫克，烟酸4.7毫克，维生素E2毫克，钙3毫克，磷255毫克，钾460毫克，钠1929.2毫克，镁24毫克，铁3.3毫克，锌4.43毫克，硒9.16微克，铜0.19毫克，锰0.19毫。
自制宝宝肉松
随着时代的变迁，人们的饮食习惯发生了巨大的变化。花样百出的食物，正在悄悄吸引着人们的味蕾。肉松，作为一种用肉做成的美食，受到了很多人的喜欢。不仅因为它的口感，更因为它的营养价值。但是，在生活中，肉松多数是被大人们吃的，小孩很少吃，主要是因为它是制成品。
为了让宝宝的饮食结构更加完善，也为了宝宝可以吃到可口的饭食，作为家长就会想方设法制作出美味来喂养宝宝。那么，今天就学习自制一下宝宝肉松吧。
主料
精猪瘦肉
辅料
姜、酱油、盐、糖
做法
1.新鲜的猪瘦肉，切块;
2.锅里放水烧开了，将肉块下进去焯一会儿，捞出洗净;
3.肉块放高压锅内，加适量酱油、水、姜片，少许盐和糖，盖上锅盖，高压锅压40分钟;
4.稍凉打开锅盖后，大火收汤，直到汤都收干为止;
5.将姜捞出，用木铲将肉尽量捣碎;
6.炒锅烧热，不加油，将肉放进去煸干，不断翻炒，至水分充分挥发、肉变成蓬松的肉丝状后关火;
7.肉丝放凉后放入食物料理机粉碎一下，肉松就大功告成了。
小贴士
肉一次多少随意，但不宜太多了以免炒糊。盐糖适量即可，别放太多了。由于加工过程中还加入了白糖，使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了许多。有些肉松还加入了大量脂肪，味道更加香美，但是所带来的能量也增加了不少。肉松热量都远高于瘦肉，属于高能食品，吃的量和频率都要有所控制。
美味可口的肉松方法就是这样的，为了宝宝吃到健康的肉松，作为妈妈的你们是不是应该试一试啦。吃了妈妈做的肉松，宝宝会感觉很幸福的。肉松，可以在宝宝不能吃肉的时候，换了一种方式给宝宝补充相应的营养。
宝宝辅食牛肉松的做法
只要家中有面包机或者烤箱，就能给宝宝做辅食牛肉松，我们知道宝宝到了六个月以上的时候，就能适当的吃些辅食了，而牛肉松的营养价值比较高，在促进孩子肌肉组织生长，补气补血方面都能达到一定的作用，在预防缺铁性贫血方面的效果也是不错的，牛肉松的做法也比较简单。
宝宝辅食牛肉松的做法
主料：瘦肉500g，姜蒜、花椒、八角、油香油若干辅料：盐、白糖、红糖、酱油、葱
1、准备瘦肉，不能要肥的，买了大约一斤的量，因为说实话也是第一次做，怕不成功霍霍了材料，但是话说回来，第一次往往比较用心，成功率还是蛮高的！
2、洗净，把肉切成小块
3、水烧开后，把肉放进滚水里焯一下，然后捞起，去除血沫，准备再煮熟装入高压的锅中，加入少量盐，酱油、葱，姜，八角，花椒，加入适量料酒，把火关小一点，约10分钟
4、把煮好的肉捞出来，晾干干，把葱姜蒜那些调料取出，冷却一下，水分控净，利于肉松烘烤5、肉块，放入保鲜袋内6、用擀面杖稍微压碎一些，来回擀几次，千万不要拿刀切，那样把肉丝都切断了7、放入面包机桶里，我这个压的还是不太碎，其实再擀压几下就不会有小块了，上一步多擀压几下更好了
8、第7步放了盐和酱油，这里再加入点酱油，红糖，白糖，盐，色拉油，麻油9、放入面包机或烤箱，1小时定时完成，期间可以敞开盖子尝一下味道，若是味道比较淡再加点盐，毕竟肉松太淡了也不好吃10、香喷喷的肉松做好了，
做法二
主料：猪里脊肉适量、洋葱适量辅料：植物油适量
1.食材：猪里脊肉、洋葱
2.猪里脊肉切1cm小丁、
3.冷水下锅加入洋葱焯水。
4.焯水后的猪肉丁洗净、
5.再次放回煮软（小火慢煮1小时）
6.煮软的肉丁淋干水分、放在保鲜膜内、用擀面杖擀碎或者敲打碎
7.将打碎的肉末放在不粘锅内大火翻炒、将多余的水分炒掉转小火慢炒。
8.大约10分钟将肉碎放入料理机中
9.注意在料理机打碎时转一下停一下、这样打出肉茸；
10.然后从新放回锅中小火接续将肉茸炒干、
11.带有一些水分，过干的肉松会变硬。凉凉密封冷藏保存一周。
自制宝宝肉松的方法
肉松作为一种休闲零食适合男女老少，而且用它也能搭配很多的食物，如面包、馒头、披萨等等，其实肉松的做法也并不太难，我们也能自己在家动手做。
肉松，很多孩子爱吃，可以用来搭配各种食物，比如做肉松面包、肉松蛋糕，也可以用来做寿司啦，饭团啦，还可以做蛋卷啦，
自己动手做的，食材精挑细选，自然吃起来格外放心。各位家有小宝的妈妈们，一起来做健康美味的肉松吧！
主料：猪后腿全瘦肉500g、料酒一汤匙15ml、老抽一汤匙15ml、冰糖少许、生姜三片、盐一汤匙。
制作过程：
1.猪肉洗净后，切块，锅中水烧开，放入猪肉焯水后，捞出洗净。
2.铸铁锅中放入焯水后的肉块，加入料酒、老抽、冰糖、盐、生姜，倒入250ml清水（用普通锅水量要增加），盖上锅盖煮开后转小火焖煮一小时左右，至肉酥烂，筷子轻松能穿透。
3.取出肉，带上一次性手套，把肉块用手撕成肉丝（这步需要点耐心，撕的越细，成品口感越好）。
4.再将撕好的肉丝倒入搅拌机中打碎。
5.洗净的锅子，烧热，直接倒入打碎的肉松，小火干炒（这时要注意保持均匀的火力）。
6.不断翻炒至蓬松状。冷却后装入密封袋或者密封瓶子中保存，要是炒的够干，可以保存好几个月。
宝宝猪肉松的做法窍门是什么?
在做宝宝猪肉松的时候肉不要切的太薄，然后就是碾碎肉的时候一定要弄得碎一点，做肉松主要就是烤干它。但是温度太高的话会把大宋的肉纤维烤脆，反而没有了蓬松的效果，只会有小颗粒和结块，所以火候一定要掌握好。
做法一
食材用料
猪里嵴500g
花椒少许
葱3段相克食物
姜2片相克食物
儿童酱油少许
儿童橄榄油少许
宝宝猪肉松的做法
1.里嵴肉洗干净，切块!大小随意 建议切的小一点!
2.把切好的肉和花椒一同放入凉水里，焯一下，开锅即可!
3.把肉取出来，水倒掉!重新加入水放入葱，姜!水烧开后放入肉，煮烂!(我煮了40分钟)取出煮烂的肉，淋干，凉凉
4.放入保鲜袋中，用擀面杖使劲的擀(这样肉才可以蓬松) 在擀的时候可以用手进去捣一捣!记住一定使劲 这样才蓬松
5.擀好的肉松放到碗里加一点橄榄油，儿童酱油
6.放到炒锅里炒，不放油 ，大火爆炒2分钟左右!炒的时候一定要勤翻，我用的电饭锅米饭铲翻的，炒菜铲翻的没那么蓬松! 这样健康美味的肉松就出锅了!
7.放入保鲜盒，平时就可以给孩子添加了!
做法二
制作猪肉松要用新鲜的猪瘦肉，猪肉买回来后洗净并切块;
将锅中放水烧开，将猪肉下锅焯一下，捞出来洗干净，留有备用;
将肉放入高压锅中，并放入水、姜片、酱油和少量的盐和糖，压20分钟;
稍凉后打开高压锅，用大火收汤，知道汤收干为止;
用铲子将肉块捣碎;
将肉放入炒锅种，不加油，煸干肉中的水分，不断翻炒，知道肉成蓬松的肉丝状为止;
将肉丝放入料理机种粉碎一下啊，肉松就制作完成啦。
做法三
宝宝猪肉松-烤箱版的做法
1、肉逆着纹理切成1.5厘米左右的块，漂洗干净血水去腥备用。
2、洗干净的肉块放入锅中加水没过肉块，加1调羹料酒，姜片，大火煮开后小火焖约1小时宝宝猪肉松、此时可以准备其他料，把其他剩余的调料称量后放入碗中备用。
3、焖烂后转大火再次烧开收汁，收到锅底几乎没有汤汁后关火
4、晾凉后的肉块用擀面棍擀扁擀散，
5、锅中就着剩余的肉汤加入混合好的调料熬煮一下
6、然后放入全部擀散的肉翻炒均匀
7、用手撕一下肉，尽量撕开，烤箱90度预热，有热风循环的可以开启热风，炒好的肉平铺在烤盘中，中层。看自己烤箱情况，基本每隔20-30分钟左右取出烤盘把肉翻翻身，免得露在表面的烤焦了，压下面的还没烤干
8、等烤都肉摸上去不是软乎乎的，比较干的时候取出再次用擀面棍碾压成更细散的肉丝，再次入烤箱烘烤至干透。不烤干透的话容易变质哦(大约要烤1-2小时左右，如果能看者烤箱，也可以升高些温度烤，注意不要烤糊就行。自己看情况掌握了)
7个月宝宝肉松的做法
肉松做为一种美食，不仅成年人喜爱，对于小宝宝们来说也同样是一种喜欢的零食，而且蛋白质含量高，对于孩子长身体来说是不错的选择。7个月宝宝肉松的做法_七个月宝宝肉松的做法是怎样的呢？七个月的宝宝是可以少吃一些肉松的，如果家长自己做，会更加的健康一些，而具体做法大家可以借鉴一下。
七个月宝宝肉松的做法
1、材料：猪里脊、葱、姜、花椒、大料、生抽、盐
2、做法：里脊肉切块过水，为的是去除血沫等杂质。加入葱、姜、花椒、大料、生抽、盐(如生抽咸淡适口，也可以不加盐)。大火烧开，小火慢炖。时间大概2~3个小时，用筷子能扎透就可以了。油锅里放一点点油，煸炒一下炖好控干水分的肉，继续收汁和去除水分，直到肉比较干松为止。放到打碎机打碎。打过的肉基本上成肉松模样了，在干净纸上铺开。
给宝宝做辅食的忌禁
1、2岁以前的孩子，都应以奶为主食,其他食物为辅食。2岁以后，才以奶为辅，以饭为主。现在好多婴儿，在10-11个月就开始以饭为主了，这是不对的。对婴儿来说，吃辅食能吃饱的量，不能满足他们营养的需要量。如果能满足他们营养需要的辅食量，却是他们无法吃到那么多的。
2、2岁以下婴儿的奶量：0-6个月孩子能吃多少就吃多少，吃饱为准。6-12个月每天保证800ML奶量，12-18个月每天保证700ML奶量。18-24个月每天保证600ML奶量。
3、辅食的喂养启动不应早于17周(4个月)，也不能晚于26周(6个月)。如果婴儿长得很好，6个月添加辅食就可以。但6-7个月以前，一定要开始添加铺食。如果到10个月还没有开始添加辅食，可能会增加今后的喂养困难。
给宝宝做的辅食也是要很注意的，宝宝的肠胃适应能力比较弱，特别是两岁前的孩子。爸爸妈妈制作辅食食谱时也可以咨询一下医生。宝宝越小越不能大意。一定要在母乳喂养期间增加辅食。也就是和母乳喂养的同时，进行辅食的喂养启动，这样做是为了宝宝肠胃的适应性。
怎样做肉松给宝宝
给宝宝适当的吃一些肉松也是有好处的，尤其是孩子到了六个月以后，这时候可以增加一些辅食，对孩子健康能够取得一定的效果，尤其在预防缺铁性贫血方面的效果很好，自己制作的肉松不但卫生，而且比较健康，不存在一些添加剂的问题，这样做出的肉松宝宝吃起来会更为健康。
怎样做肉松给宝宝
主料：精猪瘦肉辅料：姜、酱油、盐、糖
1.新鲜的猪瘦肉，切块；
2.锅里放水烧开了，将肉块下进去焯一会儿，捞出洗净；
3.肉块放高压锅内，加适量酱油、水、姜片，少许盐和糖，盖上锅盖，高压锅压40分钟；
4.稍凉打开锅盖后，大火收汤，直到汤都收干为止；
5.将姜捞出，用木铲将肉尽量捣碎；
6.炒锅烧热，不加油，将肉放进去煸干，不断翻炒，至水分充分挥发、肉变成蓬松的肉丝状后关火；
7.肉丝放凉后放入食物料理机粉碎一下，肉松就大功告成了。
宝宝吃什么肉松好超市购买的肉松都是经过深加工的，所以不建议妈妈们购买。不如你自己买回新鲜的肉给宝宝吃肉松，这样比较有营养，而且安全。另外要注意，宝宝7～9个月这个时期，随着婴儿牙齿的萌出，咀嚼食物的能力逐渐增强，消化机能也逐渐增强。
这时添加的辅助食物的量和品种可丰富、多样些，如可在粥内加少许细嫩的碎菜叶。8个月以上的婴儿可逐渐加些肝类、全蛋、肉类、豆腐等动、植物蛋白质食物。添加时，要从少量渐渐增加，每种可从3～5克开始，逐渐增至每次5～10克，每日2次。
自制宝宝肉松怎样蓬松
宝宝到了六个月以后，可以适当的吃一些辅食，辅食的种类特别多，比如说适当的吃一些蛋黄，吃一些蔬菜泥，水果泥等等。另外可以做成肉松给宝宝吃，肉松里面的营养价值比较集中，对于宝宝补充钙质，铁质方面的效果都是不错的，而且自己制作的肉松吃起来更卫生，更健康，也更安全。
自制宝宝肉松怎样蓬松
主料：猪后腿全瘦肉500g、料酒一汤匙15ml、老抽一汤匙15ml、冰糖少许、生姜三片、盐一汤匙。制作过程：1.猪肉洗净后，切块，锅中水烧开，放入猪肉焯水后，捞出洗净。
2.铸铁锅中放入焯水后的肉块，加入料酒、老抽、冰糖、盐、生姜，倒入250ml清水（用普通锅水量要增加），盖上锅盖煮开后转小火焖煮一小时左右，至肉酥烂，筷子轻松能穿透。
3.取出肉，带上一次性手套，把肉块用手撕成肉丝（这步需要点耐心，撕的越细，成品口感越好）。自4.再将撕好的肉丝倒入搅拌机中打碎。
5.洗净的锅子，烧热，直接倒入打碎的肉松，小火干炒（这时要注意保持均匀的火力）。
6.不断翻炒至蓬松状。冷却后装入密封袋或者密封瓶子中保存，要是炒的够干，可以保存好几个月。小tips：1.猪肉要选全瘦肉，不要带筋的。2.最好煮到肉很酥烂（想要快可以用压力锅），筷子能轻松穿透，能轻松用手捏碎的程度。关于用不用搅拌机，我的经验是要用，如果光靠用手撕，当然也能做成，但是口感比较粗，我喜欢细腻点的口感，这样孩子吃起来也比较容易。有粉丝给我支招，说煮酥烂的肉肉装入保鲜袋，用擀面杖擀碎，这也是一个更省事的做法哦，不妨试下。3.最后炒制的过程记得用小火，全程保持一个火力，不停的翻炒（否则会焦），一直到肉松呈现干爽蓬松的状态。炒的越干，水分越少，越利于保存。4.喜欢芝麻的，也可以在炒到最后阶段加入芝麻一起炒香。
怎么给宝宝做肉松
很多人都喜欢吃肉松这种东西，因为肉松相比较于其他直接的肉制品来说，它更适合放在一些甜品里面或者面食里面，而且肉松吃起来会令人回味无穷。很多家长在喂自己宝宝的时候也会选择给他们吃肉松，但是又非常害怕外面买的肉松会影响到宝宝的身体健康，那么应该怎样给宝宝制作肉松呢?
如何自制肉松给婴儿_婴儿肉松的做法大全
有人担心把瘦肉做成肉松会不会破坏其营养价值，其实肉松制作过程除了高温会损失维生素B，其它营养素基本不会破坏。而且肉松需要把肉脱水，得到的成品营养素被浓缩，同等体积下，肉松含的蛋白质、铁等矿物质都比瘦肉本身要高!
市售的肉松为了增加口感添加了很多油脂和糖类，还有防腐剂等化学添加剂，把本身健康的食品变成了“垃圾食品”。所以自己做肉松，控制调味品、没有添加剂，就是一款很好的健康食品了。
什么时候可以吃肉松?
辅食能添加肉的时候就可以吃了，以前的观点是认为宝宝辅食应该从蔬果泥开始，慢慢添加肉类、蛋黄等，但现在最新的育儿观点是辅食添加不应有顺序，推迟添加一些食物并不能减少过敏的风险。
所以肉松是添加辅食后就能吃，建议加在婴儿米糊里面一起。
一岁以内的宝宝辅食应无盐少油，尽量只吃食物的原味;
一岁以后的宝宝能加少量盐，从清淡饮食慢慢过度到成人饮食。
所以今天介绍两种肉松的做法，
一种是一岁以前宝宝(小宝宝版)吃的，没有任何调味品;
一种是一岁以后宝宝(大宝宝版)吃的，添加了少量调味品。
【小宝宝版】 需要用到的工具也很简单：
砧板和刀具、料理棒，瘦肉200克。
瘦肉切成长宽都不长于2厘米的肉块(方便料理机搅打);
水烧开后，下肉粒，去除浮沫后，煮5-10分钟，熟透后捞出;
捞出的肉粒沥干水份(我用厨房纸擦干了)，放入料理机打碎;
打成这样较细的颗粒;
锅烧热，无水无油的状态下倒入肉粒翻炒，至炒干，微变色，全程小火(不能炒太过以免肉焦)，最好用不粘锅炒;
炒好的肉粒再放入料理棒，继续打搅;
用高速档打成这样，大概15秒钟即可;
这样肉松就做好拉~嗯~肉香浓郁哦~
【大宝宝版】 大宝宝版同小宝宝版制作方法和步骤是一样的，只是中间添加一些调味料，让肉松更有味道。
材料和工具：瘦肉200克，生姜3-4片、花椒少许，料理棒和砧板
把瘦肉切成长和宽都不超过2厘米的肉粒;
锅里烧开水，倒入肉粒，水再次烧开后去掉浮沫，再加入姜片和花椒，加盖煮10分钟左右;捞出肉粒(注意不能混入花椒);
肉粒用厨房纸擦干水份，倒入料理机中打搅成较细的颗粒;
锅烧肉，倒少许油，再倒入肉粒翻炒，炒的过程加少许盐、酱油，也可以加点糖，全程小火，不停的翻炒以免把肉烧焦;
炒至肉干，微变色后捞出，再次倒入料理棒中，高速打搅成细碎的肉松;
成品肉松会比小宝宝无油无盐版色泽更亮更黄，当然也更有味道哦，调味料的多少应根据年龄选择，越小的宝宝味道越清淡越好。
最后说明一个大家最关心的问题： 做好的肉松能放多久呢?
肉松是半干食品，比新鲜食物保质期要长，但由于没有添加剂，所以也不宜过久。做好的肉松放凉后装入密封罐，放冰箱冷藏可放10-15天左右，所以一次也不要做太多，做好的也要尽快吃掉~
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