麻薯怎么做
养生怎么做。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“麻薯怎么做”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
常见的食物种类比较多，食物都是有着自己的特色，因此在选择一些食物的时候，先要对食物的制作方法、营养价值进行了解，这样使得吃的时候，都是可以放心进行，对自身健康也不会有任何的损害，那麻薯是很常见的，这类食物含有的营养元素丰富，麻薯怎么做好吃呢?
很多人对麻薯怎么做好吃并不是很了解，在对这样佳肴制作的时候，也是需要很好的方法，不过要注意的是，在制作它的时候，都是需要对制作方法进行掌握。
麻薯怎么做:
材料
皮：糯米粉，澄粉，黄油10g，炼乳3大勺，可可粉1大勺，糖和水少量，红薯泥以5：1：5的比例，口感有点象橡皮糖的感觉，喜欢软糯的朋友还是以糯米粉和澄粉1：1的比例最好。，馅：红薯泥1小碗，炼乳2大勺，巧克力50g，提子干若干，淀粉20g，牛奶20g
做法
皮：
1，把所有原料揉好(除黄油)，水要少，揉到不沾手放锅里蒸30分钟。
2，取出，乘热把黄油切进去揉，揉到没有油了。
3，放一边，我是去睡了一晚上觉，面团基本没什么韧性，开始干苦力，揉，并加入少量牛奶一起揉，揉到面团软开始有些韧劲。这个过程面团会从不沾手到沾手再不沾手，说明面团好了。
馅：然后就象包汤团一般，把皮扯成小剂子，用手压开，包入馅搓圆，滚上椰丝即可。多出来的皮做了个小花做装饰
以上就是对麻薯怎么做详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方式进行，但是要注意的是，在制作麻薯的时候，在食材搭配上，也是需要合理安排，这样吃的时候，利于身体各方面发展，同时对有高血压的人群，对这类食物要减少选择。
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自己调配麻薯粉怎么做？
我们平时都听说过马铃薯、红薯、白薯，很少有听到麻薯，它难道与上述食物都是一个类别的吗?其实麻薯是一种来自宝岛台湾的食物，味道上大部分人还是可以接受的。麻薯与马铃薯一样，都是可以制作成粉的，那么如果是自己在家做麻薯粉，应该用什么样的方法最简单呢?
麻薯粉
麻薯是一种起源于台湾,日本并广为流行的传统食品,在大陆俗称”糯米团”传统的麻薯是由糯米粉蒸熟后包陷做成,配料.工序复杂.产品保质期短,容易发硬,不能够贮存,无法工业化生产和保证产品质量,本公司推出的该麻薯预混粉产品采用优质的进口原料,辅以特殊改良剂,使产品便于操作,生产工艺简化.节省生产成本,且口感柔嫩,糯性好,可冷藏,有较长保质期.
用料
油 50克
糯米粉 120克
鸡蛋 1个
牛奶 110克
木薯粉 80克
泡打粉 1克
小苏打 0.25
芝麻 12克
糖 45克
麻薯(自制粉)的做法
按要求称量好各种麻薯(自制粉)的做法
步骤1
将牛奶，糖，油，糯米粉混合，搅成团，像图里的样子。麻薯(自制粉)的做法
步骤2
用汤锅放1L水，将水烧开，将2步的面团分成小团，放到锅里煮，直到面团透心漂起来后，捞到搅扮盆里。将木薯粉和煮过的面粉一起搅麻薯(自制粉)的做法
步骤3
搅成上图的样子，加入全蛋液，继续搅。再加入芝麻搅伴(可以微波加热，装入保鲜袋用赶面棒压一下，不要太碎)麻薯(自制粉)的做法
步骤4
搅好后是这样的。麻薯(自制粉)的做法 步骤5
用手做成团放在烤盘上，因为面团较粘可以用手套或手上弄点水。烤盘用油纸底，这样烤好后容易取出。
预热烤箱到200度，用200度烤20分钟。
麻薯怎么做好吃
生活中可以吃的食物种类非常多，挑选的时候就需要根据自己的实际身体情况进行挑选，有一些食物如果选择不对，也会对健康造成危害，麻薯这种食物还是比较难消化的，一定要注意，一次性不要吃得太多，下面要给大家介绍一下麻薯怎么做好吃。
麻薯怎么做好吃
制作麻薯需要准备一些白砂糖，玉米淀粉，糯米粉，纯牛奶，黄油，先把除了黄油，其他所有的材料全部都倒到一个容器里面，混合搅拌均匀，放到锅里面蒸20分钟，蒸好以后放到温度适合，就把黄油放进去融化，一直用手揉搓到黄油被完全吸收，再分成块状，粘上一些熟糯米粉或者淋上一些椰蓉，吃不完放到冰箱里面密封冷藏保存就可以了。
还可以制作麻薯包，需要准备牛奶，全蛋黄，油，麻薯粉，水，把黄油加热一直到溶化，再加入全蛋黄，油，麻薯粉，牛奶混合均匀，用橡皮刀搅拌到没有颗粒状，烤箱20度提前预热10分钟，烤盘上面先铺油纸，然后再把麻薯糊，放到烤盘上面，大概糯米糍那么大就可以了，表面不要弄的那么光滑，因为在加热膨胀以后，它自然会变得平滑很多，放到烤箱里面烤20分钟左右就可以吃了。
没有麻薯粉怎么做麻薯
很多人想要吃麻薯，但是家里面又没有麻薯粉，这个时候可以用木薯粉，糯米粉来制作，准备饼干，巧克力，木薯粉，糯米粉，把巧克力弄碎，饼干弄碎以后混合在一起备用，两种粉混合一直揉到不粘手为止，再包成自己喜欢的形状，放到蒸锅中蒸8分钟左右，就可以拿出来吃了，加了木薯粉以后吃起来会更加有嚼劲，不会软绵绵的。
麻薯的宜禁人群
麻薯一般都不会有什么副作用，但是对于肥胖患者以及糖尿病患者来说，一次性一定不能吃得太多，最好不要吃，否则会对健康带来一定的危害。
麻薯面包怎么做
需要准备熟芝麻，温牛奶，全蛋液，玉米油，麻薯，糕点，预拌粉，原材料一起倒进容器里面，搅拌揉合均匀，食用油也是需要提前加入的，全蛋液加入油中，搅拌均匀，然后再加温牛奶，稍微搅拌一下，加入一些熟芝麻，最后加一些预拌粉，搅拌均匀，一直到没有干粉，可以用硅胶刀操作，如果量大的话，直接用搅拌机来搅拌到光滑，然后再把面团揉均匀，一定要揉透揉到光滑，大概需要5分钟左右，面团揉好以后搓长，分成等份揉圆，然后再整形放进烤盘里面，烤箱预热，上火160度，下火150度烤40分钟左右，口感是非常的好的，外皮酥脆里面软糯。
制作麻薯面包还可以准备红豆，抹茶粉，黄油，鸡蛋，水，全脂奶粉，预拌粉，除了红豆以及黄油以外的所有材料全部都倒进一个容器里面混合，可能会有一些粘手，等到混合好以后，把已经软化的黄油放进去继续揉，一直揉到光滑，没有粘手的状态就可以了，揉成两厘米左右的圆球，放进几颗红豆，用这种方法把所有的圆球都揉好，然后170度进行烤箱预热，然后再把面团放进去烤，35分钟左右就可以吃了。
还可以制作奶香麻薯，需要准备熟黄豆粉，木薯淀粉，牛奶，细砂糖，把牛奶，白糖，木薯淀粉放进一个小锅里面搅拌均匀，锅放到火上，用小火慢慢的加热，一边加热，一边搅动，搅拌到麻薯糊越来越粘稠，就可以关火，锅里面的麻薯倒进碗中放凉，再放到冰箱里面冷藏20分钟，把熟黄豆粉倒进盘子里面，冷藏好的麻薯放在上面，这样就可以吃了，也是一种味道很好的麻薯制作方法。
上面给大家介绍的就是麻薯怎么做好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，喜欢吃麻薯的人就可以试试上面这些制作方法，能够让你品尝到不同味道的麻薯，不管是软糯的麻薯还是麻薯面包，适当的吃一些都比较不错，但一定不能一次性吃的太多，吃得太多容易对身体健康造成危害，有糖尿病问题的人以及消化功能没有那么好的人群，最好也不要吃麻薯。
麻薯
大家知道麻薯吗?它是一种小吃，起源于中国。它可以配合各种不同馅料，产品精致美观，口味独特。那么麻薯是怎么做的呢?下面就让小编来给大家简单的介绍一下吧!
麻薯一直流行于中国大陆，在日本，台湾、香港等地也有这种精致小点心，它的外皮采用糯米、糖等原料制作而成，糯米外皮清香浓郁，内馅清甜而不腻，粒粒晶莹剔透，高雅大方。
麻薯同时还有绿豆、红豆、花生、绿茶、黑芝麻、栗子六种清新口味，是一种名副其实的安全健康食品。
麻薯是一种糯米制的食物，相当软而有黏性，看起来接近圆形。
近年来，有将麻薯放进火锅内加热的新吃法。这种麻薯，通常内馅为鱼浆或起司或年糕。
麻薯在大陆
麻薯是中国的传统食品，不同的地方做法稍有不同而叫法也不尽相同，麻薯以南方叫法为多，客家人称为ma qi，而闽南人一般称为ma ji，以做法来看，麻薯与北方的年糕有很大的相似之处。
麻薯在日本
在日本，麻薯会被当成新年的装饰品，叫做镜饼。镜饼是由两个圆的麻薯块加上橙放在最上面组成的。
因为橙在日本的谐音有几个世代的意思，比喻健康永恒的家庭，世世代代繁荣昌盛，所以大家都会这样装饰镜饼的。
由于麻薯的特色是非常的黏，在日本的过年就有很多人因为吃麻薯产生窒息而死的意外伤害事件，特别会在年纪大的人身上发生。
一般在过年之后，死亡人数才会在报纸的报导中公布出来。但这应该是报导有误，日本过年时，常吃的是烤年糕，而并非是吃麻薯。
麻薯的内馅则相当多样化，较常见的包括红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等，所以一般是当作甜食，然而也有店家用咸口味的内馅(如肉松)作麻薯。依不同的地区、店家，做法和口味上也会有些许不同。
麻薯做法1
材料：原料糯米粉225克、椰汁200克(约225ml)、砂糖110克、花奶110克(约225ml)、草饼粉1汤勺、糕粉适量、豆沙(馅饼) 110克
做法
1、将糯米粉、椰汁、砂糖、花奶混合拌匀过筛，放入光身的蒸糕盆，用锡纸盖好，蒸半小时。以筷子试粉，没有粘着即熟。
2、待冷却后，要搓匀至滑软。
3、戴上透明手套，取一粉团包入馅料，再沾上糕粉即成
将糯米粉放入蒸糕盆，隔水蒸10分钟，不用盖着，再用白鑊炒10分钟，中慢火炒。草饼粉：草饼粉是由艾草制成的饼粉，如果没有草饼粉，可利用绿叶蔬菜(如菠菜和豆苗)如果没有草饼粉，可利用绿叶蔬菜(如菠菜和豆苗)轧汁，以4(菜):1(水)的份量作比例，便成。
麻薯做法2
材料：糯米粉450克，椰汁400克，花奶400克，砂糖225克，草饼粉2汤匙，糕粉适量，豆沙225克
做法
1、将所有材料(糕粉除外)混合拌匀放入蒸笼内，蒸1小时，以筷子试粉，没有黏著即表示熟
2、已蒸熟的粉搓成有弹性的粉团，将馅料搓成粒状3.取一粉团，将馅料包入搓圆，再稍压扁 沾上糕粉即成
麻薯做法3
材料：椰桨1罐，糯米粉1罐(以椰桨罐量度)，糖2汤匙，澄面1 1/2汤匙，豆沙半斤，绿色食用色素数滴，已炒熟糯米粉少许
做法
1、将糯米粉，椰浆，糖，澄面混在一起，加入适量的绿色食用色素。
2、开中火，把混合物蒸45分钟，取出。
3、用茶匙分成小份，加入豆沙，搓揉成球状，放上熟糯米粉上滚动，即成。
4.取适量粉团，搓圆压扁，放入豆沙馅即成
结语：对于小编以上对于麻薯的介绍，都了解了吗？有空的时候一定要做一下麻薯的小吃哦！既能陶冶情操，又能尝尝鲜。但是切记不能吃的太多，因为麻薯属于细纤维的食物，吃太多很不容易消化哦！
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麻薯这个名字我们现在非常容易就听到了，这是因为随着我们经济的发达，我们国家与其它国家的交流也多了起来，这其中就包括了饮食的交流，麻薯这个名字是日文名字，麻薯是直接用日文翻译过来的，所以想要知道麻薯是什么意思，我们先回到日语，了解一下麻薯。
麻薯的日语就叫做もち，日语的大概读音是mochi的意思，我们直接翻译过来的读法就叫了麻薯，麻薯不是番薯这些的一类，其实是饼的意思，麻薯来到了我国台湾后，被翻译了这个名字。
原料
细糖 ..150g
糯米粉..300g
温水..200g
玉米粉..600g
红豆沙(或任何你喜欢的馅料) ..适量
1. 准备一口锅装水加热备用
2. 糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌，成团后取出，接着搓揉成)条状，再分成块，以手掌压扁，而后放入锅内蒸约20至30分钟
3. 以筷子插入麻薯可以轻易穿透的话便可取出
4. 放入容器中以勾型搅拌器搅拌
5. 将糖分4次慢慢加入，材料一起搅拌至成糊状即可
6. 在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住，取出麻薯糊放在上面，拉长并将面沾上玉米粉，先分成条状，再分成块,做成禧味麻薯皮
7.将豆沙包在禧味麻薯皮里包紧，捏成圆圆的形状，最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成
上文我们介绍了什么是麻薯，我们从麻薯这个名字开始了解了麻薯是怎么来的，麻薯其实在日语就是饼的意思，麻薯来到了台湾后，被直接翻译成麻薯的叫法，现在一般指日本的草饼，麻薯非常好吃，深受大家的喜爱。
麻薯的热量
常见的食物种类比较多，在对一些食物选择上，也是需要对食物进行很好的了解，这样在吃的时候，对身体健康也是有着很好的保护，那常见的食物中，麻薯是很多人最爱，这样的食物口感独特，而且在含有的营养元素上，也是比较丰富，那麻薯的热量是多少呢?
很多人对麻薯的热量并不是很清楚，在对这样食物选择的时候，也是需要对它的热量进行很好的了解，这样吃的时候，才能够利于人体健康发展。
麻薯的热量：
营养参数含量(每100克)
热量(大卡)368.00
碳水化合物(克)86.70
脂肪(克)1.50
蛋白质(克)1.90
中医药特色
1.养胃健脾
麻薯的主要成分是糯米粉，糯米性温，适合脾胃虚寒的多食，能起到养胃健脾的作用。
2.补充能量
麻薯中含有较多蛋白质和维生素等，碳水化合物的含量也较高，常食麻薯能补充每天所需能量，对盗汗，尿多等症状有缓解作用。
选购技巧
好的麻薯颜色透亮，软而有弹性，有糯米特有香气，无霉变等现象。
保存秘诀
麻薯尽快食用，食用不完可以放入冰箱冷藏保存。
烹调方法
麻薯面团劲道方法：把揉过的面团放一边，面团基本没什么韧性，加入少量牛奶一起揉，揉到面团软开始有些韧劲。这个过程面团会从不沾手到沾手再不沾手，说明面团好了。
食用方法
麻薯可以直接食用。
麻薯外面可以裹上芝麻，椰丝，可可粉，抹茶粉等一起食用。
食用麻薯时最好搭配一些饮品，如水或者奶茶咖啡等，防止消化不良。
以上就是对麻薯的热量详细介绍，这类食物在热量上比较适中，因此在吃的时候，要适量的选择，尤其是在晚上的时候要少吃的，同时对减肥的人群，也是不能过多的吃，这类食物在制作上也是比较简单，以上也是有着一一说明。
麻薯的做法
在物质发达的今天，人们想要吃到一种美食，似乎变得很容易。麻薯，在当下的饮食中并不罕见了，人们经常会吃到这种美食。麻薯是由糯米粉和淀粉混合而制成的，其口感很特殊，带有糯米的黏腻、爽滑，也带有淀粉的嚼劲儿。而且麻薯的吃法也有很多种，可以油炸，也可以裹馅儿。
麻薯，制作与中国南方，因为南方的糯米比较多，在心灵手巧的主妇手中，总能发挥出它的活力。但是，物质流通这么快的社会，北方人吃到麻薯也不是一件难事。麻薯怎么做呢?
原料
细糖 ..150g
糯米粉..300g
温水..200g
玉米粉..600g
红豆沙(或任何你喜欢的馅料) ..适量
制作方法
1. 准备一口锅装水加热备用
2. 糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌，成团后取出，接着搓揉成条状，再分成块，以手掌压扁，而后放入锅内蒸约20至30分钟
3. 以筷子插入麻薯可以轻易穿透的话便可取出
4. 放入容器中以勾型搅拌器搅拌
5. 将糖分4次慢慢加入，材料一起搅拌至成糊状即可
6. 在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住，取出麻薯糊放在上面，拉长并将面沾上玉米粉，先分成条状，再分成块,做成禧味麻薯皮
7.将豆沙包在禧味麻薯皮里包紧，捏成圆圆的形状，最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成麻薯具有很好的功效，如下：
1.养胃健脾
麻薯的主要成分是糯米粉，糯米性温，适合脾胃虚寒的多食，能起到养胃健脾的作用。
2.补充能量
麻薯中含有较多蛋白质和维生素等，碳水化合物的含量也较高，常食麻薯能补充每天所需能量，对盗汗，尿多等症状有缓解作用。
轻轻松松地就完成了麻薯的制作，一道美味的小零食就这样诞生了。在工作之余，吃几颗麻薯横扫饥饿之感;在休闲娱乐的时候，吃上几颗麻薯，生活倍加滋润。生活的美好与否，完全在于自己打理，要从身边的小事开始，做生活的有心人!
吐司麻薯的做法
已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下吐司麻薯的做法。
2.鲜奶中加入鸡蛋拌匀。
3.吐司去边切成方形状的小吐司粒。
4.花生粉和幼糖混合均匀备用。
5.拿一片小吐司粒放下鸡蛋液中吸满蛋液。
6.去掉多余的蛋液沾上一层太白粉。
7.放进热油中炸至微金黄色即可。
8.炸好的吐司粒。
9.放进花生糖粉中裹上一层花生糖粉。
10.就是好吃的“吐司麻薯”了。
11.再撒些黑芝麻装饰下。
12.就成了好看又好吃的“吐司麻薯”了！
吐司麻薯对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。
麻薯热量高吗？
麻薯是一种比较常见的美食小吃，麻薯简单的来讲，是用糯米粉或者是其他的淀粉类的东西制作而成的一种比较有弹性以及黏性的食物，是很受大家喜爱的美食，其实麻薯少量的吃一般是不会导致发胖的，如果吃多了或者是经常吃的话，是很容易引起肥胖的，麻薯中的主要成分是淀粉。
吃麻薯会胖吗
少量吃是不会的，但是吃多了或者晚上吃有可能会胖，麻薯含有丰富的淀粉，若是肠胃不好的人尽量不要吃，它不太容易被消化，你可以多吃点水果蔬菜，饮食多吃清淡的食物，多吃易于消化的食物。
麻薯怎么吃不胖
选好你的甜食搭档如果能科学搭配，零食也可以甜而不胖呢。比如我们吃全麦面包加水果就是好选择，全麦纤维和水果纤维都是能保持好身材的，微量的糖不会导致发胖，况且吃面包后喝水也影响了胃部的消化，避免脂肪的沉积。当然也可以配一些普洱茶或者薄荷水，普洱茶本身有减肥去脂的作用，薄荷水也能起到这个作用，或者发泡的苏打水也可以，它能增加你的饱腹感，让你能够少吃些。
麻薯什么时候吃比较好
营养学家说，上午十时左右和下午四时左右是食用甜品的最佳时间。此时间段适当品尝一点甜食，可以消除疲劳、调整心情、减轻压力。但只能是“点”到为止，不可多食。
高热量甜点应该在饭后吃除了早晨和上午的时间，尽量避免空腹吃甜点，因为空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就吃多。高热量点心如芝士蛋糕，则放在饭后吃比较好，因为与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，且不容易吃太多。
肉松麻薯蛋黄酥
麻薯这种小吃和中国传统的驴打滚这种小吃有些类似，但是麻薯是一种从日本传进来的小吃，所以和驴打滚还是有一定区别的。而麻薯主要是利用糯米制作出来的，所以它的弹性非常的好。不少人会使用麻薯肉松一起制作肉松麻薯蛋黄酥，所以接下来为大家介绍一下肉松麻薯蛋黄酥的具体做法吧。
肉松麻薯蛋黄酥 / 配方
麻薯
糯米粉：105g 玉米淀粉：30g
白砂糖:40g 温牛奶:180g
油皮
普通面粉:300g 温水:150g
白砂糖:30g 猪油:75g
油酥
普通面粉:225g 猪油:115g
豆沙:适量 肉松:适量
1.现在做麻薯，180g温热的牛奶
2.105g糯米粉+30g玉米�淀粉
3.加入40g白砂糖
4.加入牛奶，一边加一边搅拌均匀
5.大火蒸15分钟，表面凝固即可
6.20g黄油趁热直接加入麻薯中搅拌均匀
7.现在做油皮
300g中筋面粉+150g温水
+30g白砂糖+75g猪油
搅拌均匀，揉面，揉成光滑有韧性的面团,然后静置松弛10分钟
tip：黄油和色拉油可替代猪油
8.现在做油酥 225g中筋面粉即普通面粉+115g猪油搅拌均匀,揉成团备用
tip：黄油和色拉油可替代猪油,这是揉好的面团 非常有韧性!!
9.建议将油皮分成每个25g
油酥分成每个15g
10.油酥放入油皮包好收口收口朝下,擀开，从上往下卷起,再次擀开， 从上往下卷起
11.豆沙分成25g个包入咸蛋黄搓圆
12.将刚刚卷起的皮按扁擀开 ，不用擀太大,因为皮有韧性伸缩性非常好,最底层放肉松,第二层是豆沙蛋黄,最上面放麻薯麻薯和肉松的分量,根据自己的喜好可多可少
13.撒花撒花入烤箱啦
180度25-28min
成品
小贴士
1、中筋面粉也可以用低筋面粉,但是中粉比较好揉面!
我喜欢用中粉!中粉就是普通面粉~做馒头做包子~
2、猪油.黄油.色拉油都可以,但是起酥效果依次减弱~
3、如果买来的是生咸鸭蛋,就用烤箱将咸蛋黄180度烤5分钟就Ok啦
麻薯粉是什么
麻薯粉其实就是用糯米蒸熟之后制作而成的，虽然在内陆地区人们很少吃，可是在台湾日本等地区。麻薯粉可以说是经常要吃的一种食物，蒸熟之后的麻薯粉会包裹其他的馅料，然后就成为了一种糕点，是人们生活中的一道传统美食，而且麻薯粉性温，吃了也不会出现上火的可能。
其实我们都知道，既然麻薯粉就是糯米粉制作的原材料，可见它的营养成分和糯米营养是没有多大的区分的，而且口感稠滑，糯性好符合大众的口味，已经成为了很多人都爱不释手的食物。
麻薯粉是一种起源于台湾,日本并广为流行的传统食品,在大陆俗称”糯米团”传统的麻薯是由糯米粉蒸熟后包陷做成,配料.工序复杂.
采用优质的糯米粉和多种变性淀粉，畏以特殊改良工艺与进口改良剂，合成品不但便于操作，更具有冰滑爽、不粘牙、糯和软筋、甜度低、无颗粒感的特色，冷冻保藏和室温保藏均不易老化，在合适的工艺及保存条件下保质期可达6个月。使用范围：麻糬、大福、糯米团、雪媚娘、和果子、年糕等中式、西式糕点的制作。
随按说麻薯粉营养好吃，但是和普通的粉食相比，它的保质期非常的段，所以相对来讲储存就比较的麻烦，因此大家需要知道不要存放过久的麻薯粉，要不然容易变质发硬，不利于我们的身体健康和保健。
做罐头怎么做
罐头应该是不少人童年记忆中一个非常特殊的零食，因为在物质匮乏的年代，罐头已经成为了许多小孩子的一种热爱的零食。尤其是水果罐头中的糖分含量充足，让许多小孩子都非常喜欢吃。即使是罐头发展的现代社会，也有不少人喜欢吃罐头。对于喜欢吃罐头的人来说，就应该来学习到关于罐头的制作方法。
做水果罐头的水果很多，而北方最常见的则是桃子，山楂，梨等，尤其是有桃子的人家，因为鲜果不容易存放，几乎每年都要做很多桃罐头，这些水果可以单独做，也可以放在一起做，做水果罐头要用罐头瓶，市场上有卖的，连瓶子带盖子大概在一元钱左右。
以桃子为例，在桃子成熟的季节，采摘新鲜的桃子，做罐头的桃子一般不需要太熟的，以软硬适中的为宜，将桃子洗干净去掉皮，切成小块，挖去桃核，放在一个大盆里备用，大盆里放上适量白糖，一般一斤桃子二两糖，也可以根据自己的口味加减。
桃块被糖水浸泡两三个小时后，就可以将桃块和糖水一起装到罐头瓶里，将罐头瓶放在大锅里，锅底下加凉水，要注意罐头瓶先不要盖盖子，然后盖上锅盖开始蒸，蒸的时间在二十分钟左右。
当桃罐头蒸好后，可以迅速的揭开锅盖，然后马上将锅里没有盖子的罐头瓶挨个拧上盖子，注意罐头瓶的瓶身是热的，一定要垫着抹布防止烫伤，拧好盖子的罐头冷却后瓶盖就会紧紧的盖在上面，就可以储存很长一段时间了。
第一次做如果没有罐头瓶的话，可以去买也可以和亲戚朋友要，以后吃出来的罐头瓶可以留着下次再做，因为盖子在揭开的时候已经弄坏了，不能再用了，做的时候单买盖子就可以了，小编这里盖子是两毛钱一个，是不是很便宜啊。
做好的水果罐头常温下保存即可，如果天气太热的话，可以放在冰箱的冷藏里面，如果是春夏秋三个季节，放置在阴凉的地方就可以了，要注意冬天太冷，也不要冻坏了。
麻薯面包的做法
面包这种舶来品，早在很久已经被中国化的饮食同化了。在中国人的早餐餐桌上，面包已经成为特别习以为常的食物了。不仅是早餐，就是在聚会时，休闲时，面包都不失为中国人饮食中的一部分。而且面包的做法有很多种，不再局限于以前的奶油面包、夹心面包等等。
好吃的面包，总是会特别的令人喜欢。面包根据食材的不同，制作工艺的不同，又可以分为很多种类。麻薯面包，顾名思义，就是用麻薯做成的面包，让我们领略一下它的风采。
原料
麻薯预拌粉200g，高粉30g，鸡蛋一个，黄油50g，奶粉10g，水90g，黑芝麻一大勺
做法
1除芝麻外所有材料混合，揉光滑成团，加入芝麻揉均匀
2滚成大团松弛30分钟后分割30g一个小圆团，滚圆
3烤箱预热220度后，放入中层20分钟即可。
来源
麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品,在大陆俗称糯米团。随着速冻食品的发展，渐渐演变为一种速冻调理食品，实现了工业化，正在为广大消费者接受，大陆已经有风靡之势。
传统的麻薯是由糯米粉蒸熟后包馅做成，但是产品保质期短，容易发硬，不能贮存，口感较差，无法工业化和保证产品质量，针对生产麻薯的以上缺点，着眼于为食品企业推出新品、增加利润的初衷，很多公司推出了麻薯预拌粉系列，使的现在的麻薯保质期长、柔软抗老化，做出产品花样多，象雪媚娘、麻薯等等!
很简单，很好学，只要准备好了充足的食材，一款美味可口的麻薯面包就不难做成了。在品尝着自己做成的麻薯面包的同时，和家人围坐在一起，看着电视，聊着天，不失为一件令人惬意的事情。生活本该如此，健康快乐的生活应该从品质做起。
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