宝宝辅食制作
养生膏方制作方法。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“宝宝辅食制作”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
宝宝在小的时候，不仅要吃母乳和奶粉，同时对辅食的选择也是很关键的，否则对宝宝的成长是没有任何帮助，那宝宝在成长阶段，食物购买种类也是比较多，不过对几个月的并不食物购买的时候，都是要以好消化的为主，这样吃的时候，对宝宝身体才不会有损害，那宝宝辅食制作如何呢?
很多人对宝宝辅食制作方法并不是很了解，所以在对宝宝辅食选择的时候，对它的制作方法，都是要进行很好的认识，这样在给宝宝吃的时候，也都知道该选择什么样的。
宝宝辅食制作：
1.米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
通过以上介绍，对宝宝辅食制作方法也是有着很好的了解，在食物选择上，都是可以按照以上方法进行，但是要注意的是，在给宝宝吃这些食物的时候，也是要适量进行，不宜吃的太多，否则对宝宝胃部也是有着很大的损害。
扩展阅读
宝宝辅食制作步骤是什么？
在抚养宝宝的过程中，如何给宝宝吃辅食是父母没遇到的一个大问题，很多父母不知道把什么东西做给宝宝吃，实际上，生活中的很多食材，比如常见的一些蔬菜和水果宝宝都是可以吃的，只不过制作的方法要特别讲究，下面就教大家一些宝宝辅食的制作步骤。
宝宝辅食制作：
饮食要求
1、食物要呈泥糊状、滑软、易咽，在菜泥、果泥、蛋黄、肝末及碎肉等自制辅食中，不要加任何调味剂
（如盐、味精、鸡精、酱油、香油、糖等），以免增加肾脏负担。
2、辅食添加量从1-2勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。依次提供米粉，蔬菜泥后，水果汁或泥（果汁先从兑水开始，然后再喝原汁），接下来是果泥。
3、米粉：喂蛋白至少要等到宝宝1岁以后，有过敏家族史的宝宝喂蛋黄的时间可以推迟到6个月以后。医生建议先从单纯的婴儿米粉开始以防过敏。
4、水果：酸味重的水果如橙子、柠檬、猕猴桃先不要给宝宝吃。可以给宝宝吃点苹果、梨、香蕉泥。
5、蔬菜泥：如胡萝卜、马铃薯、青豆、南瓜。
五个月宝宝辅食种类
菜水或果汁
将新鲜蔬菜或水果洗净切碎，以一碗菜一碗水的比例，先将水煮开，再将切好的菜或水果放入锅内，加盖煮5分钟，稍冷后，将水滤出即可食用。
菜泥和水果泥
将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎，加盐少量，放在蒸锅中蒸熟，取出捣碎，去掉菜筋，用勺搅拌成菜泥。水果泥是将苹果或香蕉洗净，苹果切成两半，香蕉剥去一边皮，用勺刮成泥，随刮随喂。
蛋黄
将鸡蛋洗净，放在冷水锅中煮熟，煮得老一些，取出去壳以及蛋白，将蛋黄压成泥状，用开水调成糊状。
烂粥
大米约30克，洗净后浸泡1小时，加水3~4碗，放锅内文火煮1~1.5小时，煮成糊状即可食用。
五个月宝宝辅食食谱小白菜汁
食材：小白菜100克、水适量
做法：1、小白菜清洗干净。2、开水焯透，捞出控水，自然晾干。3、用搅拌机把菜叶搅拌成菜泥。4、将打好的小白菜泥过滤。5、过滤后取汁水即可。
功效：白菜富含锌元素，有促进宝宝生长发育的作用且富含钾且钠含量少，不会使机体保存多余的水分，可减轻心脏负担。
蔬菜粥
食材：碎菜适量（尽量选择口味比较淡的蔬菜如白菜、菜心等），白粥50-100g。
做法：将新鲜的蔬菜切碎末后或者放入搅拌机当中搅成菜汁，然后放入煮熟的白粥当中，继续加热后就可以喂宝宝了。
功效：粥可以补充宝宝的热量，蔬菜在此的作用主要是增加粥的诱人色彩和味道，并能补充维生素，让宝宝更易接受。
萝卜汁
食材：萝卜半根、水适量。
做法：萝卜洗干净后削皮切片，放入蒸锅内至萝卜软熟后加入少量水，放入搅拌机中搅拌成胡萝卜汁即可。
功效：萝卜汁含有丰富的维生素A，可以预防夜盲症。而且富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，能为宝宝补充成长所需的营养素。
鸡蛋粥食材：鸡蛋一只、白粥50-100g。
做法：将1只鸡蛋的蛋黄搅散后放入煮熟的粥种，边搅边细火煮热即可。
功效：给宝宝补充热量之余还能增添一定的蛋白质营养。
香蕉土豆糊
食材：香蕉半只，鸡蛋黄一个，土豆半个，配方奶适量。
做法：土豆清洗干净后削皮切丁，隔水蒸20分钟左右，压成土豆泥。把鸡蛋煮熟，去壳，取出1/4只蛋黄，压成泥。香蕉去皮压成泥。把蛋黄泥、马铃薯茸及香蕉泥拌匀，再用牛奶拌匀即可。
功效：能够为宝宝补充维生素及蛋白质，刺激肠蠕动，让便便更轻松。
宝宝辅食制作胡萝卜泥
宝宝到了4到6个月的时候，这时候开始逐渐长乳牙了，能够给宝宝吃一些辅食了。这对于宝宝的健康是非常有利的，对于肠胃有很好的锻炼和调养的作用，宝宝辅食有很多，今天简单介绍辅食制作胡萝卜泥，我们来看一下这方面的内容。
准备适量的胡萝卜，先把胡萝卜用冷水冲洗干净，然后去掉胡萝卜皮，把胡萝卜的头和尾都用刀去掉，然后把胡萝卜切成四段，切好的四段再立起来，分别切个十字刀，变成四块。然后把胡萝卜心切掉不要，这是因为胡萝卜心不容易煮烂，容易影响到宝宝的吸收。
这时候准备锅，锅中放入一点点油，可以用宝宝专用油或者是核桃油，把油加热以后，放入胡萝卜块，这时候要注意油温不能太高，要转为小火，慢慢的翻炒，把胡萝卜炒到两面变颜色的时候，然后在锅中加入适量的冷水。
大火烧开，再转为小火，再煮20分钟左右，然后把煮好的胡萝卜取出来，放到面板上，用擀面杖把胡萝卜压碎，也可以用搅拌机搅成胡萝卜泥。个人建议还是用擀面杖会更好一些，这样能够把胡萝卜压得更加的细腻，更容易被宝宝肠胃吸收。
然后再把胡萝卜泥放到碗里面，再把之前煮胡萝卜的水放到胡萝卜泥里面，搅拌均匀就可以喂宝宝了。喂不了的胡萝卜泥可以放到冰箱里面冷冻，注意的是保存的时间不能超过两周，避免营养流失比较严重。
宝宝辅食制作与添加大全
宝宝辅食制作与添加作一直是个热点话题，我们可能很多家长想给孩子做出最有营养的食谱，却又不会做，孩子的时候饮食是最重要的，我们都知道婴儿需要照顾的方面有很多，我们必须费心费力搭配好婴儿的饮食，又由于我们母子情深的关系，很多婴儿出生后面临的一大问题就是饮食问题，很多妈妈们更是把婴儿辅食食谱看的非常重要，的确，辅食食谱的好坏直接影响了今后宝宝的正常与否发育，当然，辅食食谱也大有讲究，讲究营养膳食平衡，那么辅食食谱究竟怎样才能做到最好呢？下面就让我们一起来了解一下辅食制作与添加的方法吧。
大全：
蛋黄酸奶
【原料】蛋黄1个，酸奶10小勺，凉白开少量。
【做法】
①将鸡蛋煮熟，取蛋黄整个，用少量凉白开调成糊状；
②加入酸奶，搅拌均匀即可（注意：宝宝以前应尝试过酸奶，以防有过敏反应；如果以前没有吃过酸奶，可先试着吃一勺，如无不良反应，可每天增加一勺，直至10小勺）。
【特点】本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌、维生素A。适宜11~12个月的宝宝食用。
(3)鱼丸汤
【原料】鱼肉1/3块，土豆1/5个，胡萝卜1/5个，海带清汤1/4杯，淀粉1/2小匙，酱油、盐少量。
【做法】
①将鱼剖开剔除鱼刺，鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌；
②将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸；
③将土豆、胡萝卜切成碎块，加海带清汤煮；
④将蔬菜煮烂后，再放入鱼丸同煮。
【特点】此汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘、锌和维生素A、维生素C及胡萝卜素。适宜12个月或以上的宝宝食用。
(4)蔬菜浓汤
【原料】马铃薯1/6个，红萝卜1/8个，番茄1/2个，洋葱1/8个，青豆仁半汤匙，豆腐1/4块，盐适量。
【做法】
①将马铃薯、红萝卜去皮切丁备用；
②番茄洗净切丁，洋葱去皮切丁，豆腐切丁备用；
③将油锅热好后，炒洋葱和红萝卜，再加入其他的材料用小火慢炖至高汤浓稠，最后加入少许盐即可熄火。
【特点】此汤味美可口，含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等营养素。适宜11个月或以上的宝宝食用。
(5)番茄鸡蛋汤
【原料】番茄1/6个，洋葱1/10个，鸡蛋1/5个，海带清汤2大匙，盐、白糖、酱油少量。
【做法】
①将番茄去皮后切成小块；
②将洋葱切碎，放人海带清汤、白糖、酱油、盐同煮；
③洋葱煮烂后加入番茄；
④把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。
【特点】此汤含有丰富的蛋白质、碘、磷、铁、锌和维生素A、维生素C。适宜12个月或以上的宝宝食用。
以上内容为我们介绍了辅食制作与添加方法，我们的妈妈们应该熟读此文，妈妈们就可以依据以上介绍的食谱搭配合理的为我们的孩子搭配早餐，还没有当妈妈的女性朋友们，也应该将此文收藏一下，以便方便我们今后查阅，当我们的孩子出生时，我们就可以做一个合格的好妈妈，让孩子茁壮成长，给孩子提供最好的营养，让孩子赢在起跑线上！
幼儿辅食制作
对于像幼儿这样体质的人来说食用食物是非常关键的，无论是辅食还是主食都是相同的道理。但是只要正确的掌握幼儿辅食才能够给他们食用，因为每种幼儿辅食的性质都是不同的。不过方便食用到的方法也就只有学会幼儿辅食的制作方法，这样只要是需要的时候自己就可以自行的去操作并食用。
幼儿的辅食是非常重要的，因为关键到幼儿是否能够正常的去成长发育。食物的营养吸收是关系到幼儿成长的关键，只有食用正确的方式制作出来的幼儿辅食才可以去给幼儿们去食用。那么幼儿辅食制作方法有哪些呢?
香蕉泥
材料:熟香蕉半根，1～2勺婴儿米粉，2勺母乳或者配方奶
做法:把香蕉捣成光滑的糊状，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可.根据需要和宝宝的喜好，调节稀稠。
营养提示:香蕉含丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。每100克香蕉含蛋白质1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9毫克，钙9毫克。
鲜橙汁
材料:鲜橙1个，温开水适量
做法:把橙子洗净、切为两半,用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁,加入等量或者稍多一些的温开水即可。
营养提示:橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。
10倍粥
材料:大米、水，大米与水的比例是1:10
做法:1.大米浸泡30分钟(或更长一些时间)后放入锅内煮，煮开后改小火接着煮，40分钟后关火再焖10分钟。2.米粥盛出，倒入擂钵擂碎，即成白米稀粥。3.这种粥用处很大,可与多种食物搭配同煮同吃。
小米粥
材料:小米、水，比例为(1:10)
做法:小米浸泡30分钟后，放入锅内煮，煮开后小火40分钟，关火焖10分钟即成。
营养提示:小米熬粥营养丰富，富含维生素和矿物质，如：胡萝卜素，维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%～3%。用小米熬粥应注意不要太稀薄。
上面介绍了一些关于幼儿辅食的制作方法，首先需要掌握的还是这些制作方法所使用到的食材，因为食材是关系到营养成分还有功效的吸收。对于幼儿这样的体质来说食用有益的食物是非常重要的，只有这样幼儿就可以通过辅食加助幼儿的成长发育。
宝宝补血辅食
许多家长认为贫血不会出现在宝宝和孩子的身上，其实一样是会有的。对于宝宝的贫血情况，其实可以通过辅食的补充来进行调理的。宝宝喂食辅食其实对身体是有很多好处的，比如促进身体的发育，对身体不适的地方可以进行调理等等，一般进行补血的辅食可以选择动物肝脏、鸭血、牛肉等等。
儿童补血的食物有哪些
儿童补血的食物有哪些?补血的食物非常多，但是儿童因为体制发育等问题，在选择儿童补血食物的时候，家长要更为谨慎和科学。
补铁补血的食物分为三大类：动物性、植物性还有药物性食物。
1、动物性以动物肝脏：猪肝、鸡肝、鹅肝为代表，蛋黄，鸭血、牛肉等也富含铁质。
动物肝脏：肝脏富含多种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食物。
各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率高。
2、植物性的，以油菜为代表。红枣、红豆、银耳、芹菜、荠菜、黑木耳、紫菜、大豆及其制品、芝麻等均为含铁丰富的食物。
黄豆及其制品：黄豆含铁量和吸收率均较高。比米、面中的铁吸收率高。
绿叶蔬菜：植物性食物的铁吸收率虽然不高，但孩子每天都要吃补充全面的营养芝麻酱：芝麻酱富含多种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。
木耳和磨菇：铁的含量很高，此外，海带、紫菜也是补铁的理想食物。
3、药物性儿童补铁补血，维生素C是铁的好搭档。
在补充铁含量高的食物同时，给孩子多吃一些富含维生素C的水果，对提高铁的吸收率特别有好处。猕猴桃、柑橘、绿叶蔬菜、鲜枣、菜花等均富含维生素C。如果食补不理想，应给与孩子补充铁剂服用铁，之缘片，更有效的补铁改善贫血。
宝宝辅食苦瓜
我们都知道苦瓜这种食物虽然吃起来很苦，但是它的营养价值确实特别高的，而且苦瓜里面富含的草酸特别多，对于正在长身体的宝宝来说，如果吃一些苦瓜做的辅食，能够补充身体所需要的微量元素，而且在做苦瓜的时候将苦瓜切碎放在粥里是特别好的，下面小编会给大家详细介绍宝宝辅食苦瓜的做法
巧除苦瓜苦味，让宝宝爱吃
苦瓜有苦味，有些宝宝不喜欢，可以将苦瓜切片后，加少许盐去苦味;或在沸水中略焯，能够去除苦瓜中的部分草酸，也能减轻苦味。
不要把苦瓜和牛奶搭配给宝宝吃
苦瓜中的草酸与牛奶中的钙结合，会形成草酸钙，不利宝宝吸收钙质，并且草酸钙在宝宝体内还容易形成结石，所以，苦瓜不要与含钙丰富的牛奶、豆腐、深海鱼等同食。
苦瓜对宝宝好处
苦瓜中维生素C含量居瓜类之冠，宝宝食用苦瓜，不但能清火，还能促进牙齿和骨骼的生长。而且，苦瓜属"苦"味，给宝宝尝尝也能促进味觉发育。
苦瓜粥(1岁以后)
用料：苦瓜半根、大米50克
做法：
①苦瓜洗净后去瓤，切成丁;大米淘洗干净，浸泡1小时。
②先将大米放入锅中加水煮沸，再放苦瓜丁煮至粥稠即可。
调理功效：苦瓜粥富含蛋白质、膳食纤维、维生素C等，不仅可以清九还能提高宝宝免疫力
主要营养素：蛋白质、膳食纤维、维生素C
苦瓜豆腐汤(2岁以后)
▌用料：豆腐200克、苦瓜1根、盐
▌做法：
①豆腐切小块;苦瓜洗净后去瓤，切成小段。
②砂锅加水适量，放入豆腐块、苦瓜段。
③用大小火交替煲半小时，至瓜烂、豆腐熟，再加入适量盐调味即可。
调理功效：豆腐甘凉，苦瓜苦寒，均能清胃降火, 给燥热鼻出血的宝宝食用最佳。
主要营养素：钙、磷、维生素C
苦瓜涨蛋(2岁以后)
▌用料：苦瓜1根、鸡蛋2个、盐、植物油
▌做法：
①鸡蛋打入碗中加盐搅匀;苦瓜洗净，去瓤切片。
②油锅烧热后加鸡蛋炒熟盛出。
③锅内倒一点油，加苦瓜炒熟，再倒入鸡蛋翻炒几下，加盐即可。
调理功效：苦瓜能健脾开胃，增进食欲，夏季高温天持续时，吃点苦瓜也能让宝宝胃口好。
主要营养素：钙、维生素C
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