补肺阴的食物

2019-10-10

补阴养颜的四款养生食谱

养阴润燥健胃的冬季养生食谱。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。您对养生保健是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“补阴养颜的四款养生食谱”,相信能对大家有所帮助。

每个人的体质都是有差别的,不知道你是否了解自己的体质呢,很多人都是补阴体质,这类人群很容易出现一些身体不适,比如说出现乏力啊或者是容易衰老的情况。你知道应该如何补阴的吗,一些补阴美容的食谱可以试试,营养物质多。还可以调理体质。

杏花露

杏仁12克、桂花6克、冰糖适量,取杏仁捣碎入锅内,煮15分钟后入桂花再煮10分钟,滤去渣质入冰糖调味,即可食用。此汤清香扑鼻、美味可口,有乌发养颜、护肤祛斑之功效,适于女性四季常饮。

苹果雪梨羹

苹果2个、雪梨2个、莲米120克、陈皮9克、砂糖适量。将苹果、雪梨去核留皮,莲米与陈皮一同放入锅内,加适量清水煮30分钟,再放苹果、雪梨同煮50分钟后,入砂糖调味即可食用。此汤有美容、护肤、抗衰老之功效。这样的食疗方法可以有美容护肤的作用,同时也可以抗衰老的哦,对于提高体质有好处,而且还可以有促进新陈代谢的效果。

燕窝蜜枣汤

燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量,将燕窝用清水泡开除去杂质,然后与蜜枣(去核)同放入锅内,加水适量,煮至蜜枣烂熟,再入红糖调味食用。此方有养颜和祛皱纹之功效,使肤色光泽滋润。

金莺羹

雪耳(银耳)25克、红枣15克、陈皮6克,鸡蛋1个、冰糖适量。先将红枣去核与雪耳同煮30分钟,然后放陈皮再煮10分钟,加冰糖打入鸡蛋拌匀即可食用。此方有养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效,常服可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性。这款食谱可以有美容滋阴的作用,对于去除皱纹去除色斑是有一定的好处和功效的。

补阴美颜的一些食谱你都知道了吧,补阴的食疗效果还是很不错的呢,可以有滋阴美容养颜的作用,还可以有去除皱纹的功效哦,对于提高体质有好处,同时也可以有调理五脏的作用,对于滋阴美容有好处,大家可以试试。


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女性美容养颜的八款养生食谱


爱美是女性的天性,保养品、化妆品是每个爱美的女性都必不可少的,甚至定期去美容院做美容。但这种做法不仅经济成本大,还没有很大的效果,而且化妆品所含的化学原料还会对皮肤产生一定的危害。小编给大家介绍八款美容养颜的食谱,让你美的健康,美的自然。

一、苦瓜猪肉汤

原料:猪瘦肉120克,鲜苦瓜240克,清汤、精盐、姜丝各适量。

制法

1、将猪肉洗净,切成薄片、入沸水中煮透,捞出用温水洗净;鲜苦瓜去瓤洗净,切成薄片,入沸水锅中焯一下,捞出控水。

2、锅内注入清汤,用旺火烧沸,加肉片、瓜片,改用小火煮约15分钟,放入姜丝,用精盐调味,盛入汤碗内即成。

功效:苦瓜有除邪热,解疲乏,清心明目的作用,苦瓜青则苦寒涤热,明目清心.猪肉有补脾气、润肠胃、生津液、丰肌体、泽皮肤的功能。所以,猪肉配苦瓜做汤,可治疗中暑烦渴,暑疖、痱子过多、眼结膜炎等症。以保证皮肤健康之滑,起到美容效果。

二、蜜盐菠萝饮

原料:菠萝1个,盐5克,蜂蜜10克。

制法:将菠萝片去皮,将菠萝肉切成大块,加入盐、蜂蜜搅拌均匀,腌渍出菠萝汁即成。可饮用菠萝汁,吃菠萝肉。

功效:菠萝含有大量蛋白酶、糖类、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、有机酸及矿物质等。菠萝味甘,微酸,性平,有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿诸功效。菠萝配以益气补中,润燥解毒的蜂蜜结合成饮汁,有养肌润肤的功效,可保持血管与皮肤弹性,使皮肤更加鲜嫩,具有活力。

三、珠玉二宝粥

材料:生山药60克,生苡米60克,柿饼24克。

制作:先将生山药、生苡米用水洗净捣成幼粒状,然后放进瓦锅内,加进适量清水煮粥。再将柿饼洗净,用刀切碎,调入粥内煮溶,待温食用。

功效:本粥山药似玉,苡米似珠而得名,有清肺补脾,滋阴益气,美容养颜功效。

四、山药煲猪胰

材料:生山药60克, 猪胰大的1条(或小的2条),食盐少许。

制作:先洗净猪胰血污,切成片状备用,生山药洗净,切成5厘米长片状。然后将二种汤料放进瓦锅内,加水用中火煲汤,煲约1小时,调味即可。

功效:健脾补肺,固肾益精,美白养颜。

五、补血美颜粥

原料:川芎3克、当归6克、红花2克、黄芪4克、粳米100克、鸡汤适量。

制作:将米淘净,用水浸泡;当归、川芎、黄芪发成薄片后装入干净的小布袋中,放入瓦锅内加鸡汤共熬成粥。待粥浓稠时加葱花、精盐、生姜调味服食。

功效:此粥活血行气,补养气血之功效;女性常食能调经补血、驻颜美容,每天一次,15天为一疗程。

六、红焖鲢鱼

原料:鲢鱼1尾(约重750克),熟猪油1000克(约耗100克),葱段、姜片、酱油、精盐、味精、醋、水淀粉、香油各适量。

制法:1、将鲢鱼刮去鳞,除掉鳃,剖腹取出内脏及杂物,剁去嘴尖、鱼鳍及尾鳍,斩下头,一劈为四,鱼身斜刀片成厚约1.5厘米的大片,连同鱼头用水洗净,沥干,加酱油腌渍。

2、锅洗净,倒入熟猪油,用中火烧至七、八成热时,将腌渍好的鱼块及鱼头逐块放入,炸至金黄色时,捞出控净油分。

3、锅内留底油少许,用葱段、姜片爆锅,烹入醋,加酱油、清水、精盐、味精,倒入炸好的鱼块,用旺火烧沸,改用小火焖约10分钟至熟,淋入水淀粉,滴入香油即成。

功效:一般说来,使面容细嫩光泽、青春常在有三个条件:一是摄食植物脂肪,二是补血,三是多食胶质食品。鲢鱼则能提供较丰富的胶质蛋白,即能健身,又能美容。因此,鲢鱼也是女性美容滋养肌肤的理想食品。

七、苹果提子茶

原料:红富士苹果1个 黑提子干30克 水2碗

做法

1、用水打湿苹果,用少许盐仔细擦洗表面,切半,去核,再切薄片

2、黑提子干放入煲内,加水两碗,大火烧开后用中火煮10分钟

3、放入苹果片,接着滚3分钟即成。

功效:养颜祛斑、红润面色、消脂瘦身。

说到养颜润肤,大多数女士马上都会想到滋补的汤水,像炖雪蛤、燕窝之类的,但其实无需费上几小时工夫,短短的几分钟也能炮制出美容佳品,像近几年比较流行的花果茶就是这样。今天介绍这道苹果提子茶,取材方便,制作简单,却又有养颜祛斑、消脂瘦身的功效,且味道酸甜好美味。

八、黄豆香卤海带

原料:黄豆、海带、酱油、水、芝麻、八角、茶籽油、糖、姜末。

做法

1、海带洗净浸泡30分钟,黄豆泡水3小时。

2.、海带、黄豆与调味料下锅卤20分钟,至汤汁收干。

3、海带顺向切成4厘米长的段,将黄豆摆于海带上即可。

功效

海带的碘化物被人体吸收后,能加速病变和炎症渗出物的排除,有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时,海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质,它能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。另外,海带表面有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗药物中毒、浮肿等症。所以,海带是理想的排毒养颜食物。

要想皮肤美,关键是排毒养颜,而合理的膳食是排毒养颜的关键。小编给大家介绍的食谱让你健康的排毒,做一个滋润美人。多靠饮食调养,合理使用化妆品,让自己做一个健康美人吧。

四款中医养生食谱有效食疗便秘


现在天气越来越炎热,而人们的食欲是越来越降低了。特别是城里的上班族,压力大。很少吃些新鲜的蔬菜和水果。使肠道刺激减少而反射蠕动减弱而出现便秘等。便秘会对患者的日常生活质量造成一定的影响。那么,便秘怎么治疗?

一、牛乳粥

材料:粳米、牛奶。

做法:先将梗米100g淘净煮粥,在粥将熟时加入鲜牛奶适量,再继续熬煮成粥,早、晚餐时,温热食用。

功效:此方有补虚损、润五脏、通燥结之功,可治大便燥结等。

二、麻油拌菠菜

材料:菠菜、麻油。

做法:每次用鲜菠菜250g洗净,待锅中水煮沸,加入食盐适量调味,把菠菜置沸盐水中烫约3分钟,取出,加麻油拌匀服食。

功效:富含维生素C、纤维素,能维持人体酸碱平衡,使大便通畅。

三、韭菜粥

材料:粳米、韭菜。

做法:将粳米100g,韭菜60g同煮成粥即可食用。

功效:富含B族维生素、纤维素,刺激胃肠道蠕动。

四、香菇香蕉粥

材料:香菇100g、香蕉100g、熟火腿片100g、熟鸡丝30g.

做法:将以上材料煮汤食用。

功效:含丰富的膳食纤维,有健胃消食、润肠通便之功效。

调理静脉曲张的四款养生食谱


静脉曲张是一种很常见的疾病,比如说会出现中老年人比较多见,一般双下肢的静脉曲张是发病率比较多的,日常生活中应该注意,如何去调理静脉曲张?下面的这些养生的食谱是不错的选择,可以有散结的作用,来看看这些养生食谱。

1、金橘根煲猪肚

金橘根30克,猪肚100-150克(洗净切块),加水4碗煲至1碗半,以盐少许调味,饮汤食肉。这样的一道食谱对于疏肝理气有好处,特别适合有精索静脉曲张的人群得到调理。

2、参芪双核粥

黄芪20克,党参30克,荔枝核15克,芒果核15克,粳米50克。将黄芪、党参、荔枝核、芒果核洗净后,与粳米一同放入锅中,加入适量的水同煮,至粳米熟烂后即可食用。而且特别适合有气血瘀滞导致的静脉曲张的调理,可以有很好的调理体质的功效。

3、橘核益母草乌豆糖水

橘核15克,益母草30克,乌豆60克,将黑豆洗净后,清水浸泡一段时间后,与橘核、益母草一同放入锅中,加入3碗水,直至黑豆熟烂、水剩1碗时即可服用,可以根据个人的口味适当的加入一些红糖,这样的养生食谱适合有瘀阻脉络型精索静脉曲张。

4、黄芪桃仁小茴煲墨鱼

黄芪20克,桃仁10克,小茴香6克,墨鱼1条(约250克,洗净切块,连骨),加水煲汤,调味饮汤食墨鱼。这样食疗偏方对于出现的精索静脉曲张来说起到了很好的保健作用,还能提高体质。

调理静脉曲张的一些食谱方上面都介绍了相关的内容,这些食疗的方法可以可以有散结的作用,同时也可以有治疗静脉曲张的功效,大家可以试试这些养生的食疗方法,对于调理体质来说起到了很好的作用和效果。


三款菠菜养生食谱健脾益气补虚劳


身体疲劳,应该选择一些调理体质的食疗方法,吃什么具有健脾胃的作用?听说菠菜可以有调理肠胃的作用,下面就介绍具有健脾益气的食疗药膳,这些食谱具有很好的滋补的作用,对于肠胃不好脾胃不好的人群有很好的调理的作用,来看看这些具有补虚劳的食谱。

1、菠菜粥: 菠菜、大枣各50克,粳米100克。将粳米、大枣洗净,加水熬成粥。熟后再加入菠菜煮沸即可。此粥营养丰富,具有健脾益气,养血补虚的功效,如果是经常贫血或是肠胃不好的话菠菜粥就是不错的选择了,可以有增强肠胃功能的作用,还可以促进铁质吸收。

2、金苓菠菜汤: 石斛、茯苓各20克,沙参 12克,菠菜400克,素汤(豆芽加水熬炼而成)800毫升,葱白、姜块各适量。石斛、茯苓、沙参以水煎取汁200毫升;菠菜洗净,切4厘米段,葱白切段,生姜切片拍松。将菠菜急焯一下捞起;炒锅放旺火上,加花生油烧热,下生姜煸赤,挑去生姜;爆入精盐,倒入药液和素汤,烧沸后倒入菠菜,汤沸调味精即可。此菜由菠菜配以甘淡滋补的药物,这款食谱可以有滋阴养胃的作用,对于健脾胃补虚劳有好处,而且也可以有缓解食欲不振的功效,经常体质虚弱的人群可以选择这样的食谱。

3、菠菜拌藕片: 菠菜、鲜藕各200克。将菠菜拣翠嫩者,洗净,人沸水中稍焯;鲜藕去皮切片,人开水氽断生;以上二物加入盐、麻油、味精拌匀即可。菠菜和藕片一起吃,是可以有清肝明目作用的,而且也可以有缓解肝气不足的功效,对于缓解脾胃不和有好处,具有健脾益气的功效。

上面的这些具有健脾益气作用的食疗方法,大家不妨试试,这些食疗的方法可以起到调理体质补虚劳的作用,对于增强体质来说有着一定的好处和作用,如果你也有脾胃虚弱的话,上面的这些食疗方法是不错的选择,不妨试试。


冬季养生食谱 6款食谱健康


冬季养生非常关键,也是进补最佳时期,我们还需要照样工作、生活,冬季睡眠非常重要,这些做不到的话,那身体会出现问题的,在冬季我们应该怎么调理身体?哪里食谱可以在冬季养生?

冬季养生食谱

1、加味绿茶

材料:绿茶1小包,葡萄10粒,凤梨2片,蜂蜜1小匙,柠檬2片

(1)、取绿茶包放在杯中,加入开水浸泡7~8分钟。

(2)、将凤梨片与葡萄粒榨成汁。

(3)、将果汁、蜂蜜、柠檬和绿茶同时倒入玻璃杯中拦匀即可。

2、白茯苓粥

材料:粳米100克茯苓15克味精1克,盐2克,胡椒粉1克

(1)、先将淘洗干净的粳米入锅,加入白茯苓粉和水1000毫升,用旺火烧开。

(2)、再转用文炎熬煮成稀粥,加入味精、精盐和胡椒粉即成。

3、桂圆粥

材料:大米250克,糯米400克,桂圆180克,红枣50克,水14000克,白糖450克

(1)、将两种米混合,桂圆、红枣等原辅材料,分别用水淘洗干净待用。

(2)、锅中加水14000克烧开,下入混合后的两种米,大火煮25分钟后,下桂圆、大枣再煮20分钟,改小火煮15分钟,即可出锅。

4、芝麻粥

材料:粳米100克、黑芝麻30克、蜂蜜20克

(1)、黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末。

(2)、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

(3)、锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸。

(4)、然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜。

(5)、再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。

5、山药炖鸭

材料:鸭、山药、红枣、枸杞、葱姜、八角、花椒、香叶、陈皮、黄酒、冰糖、盐、胡椒粉

(1)、将鸭肉洗净后切块,入冷水中煮开,关火捞出鸭肉,用冷水反复冲洗2-3次。

(2)、锅中加冷水,放入鸭肉,葱段,姜片,八角,花椒,香叶,陈皮,黄酒。大火烧开后转中小火炖50分钟。

(3)、加盐调味,放2块冰糖,山药块,红枣和枸杞再炖10分钟。出锅加胡椒粉和葱花即可。

6、红烧羊肉

材料:羊肉700克,胡萝卜300克,葱15克,姜15克,青蒜少许,调料,料酒一汤匙(15ml),生抽二汤匙(30ml),白糖一茶匙(5克)

(1)、准备材料,羊肉切成块,胡萝卜切滚刀块,蒜切成段。锅中放冷水,下入羊肉,焯一下。

(2)、取一炒锅,锅中放油,油热后,倒入葱末、姜片,倒入羊肉,翻炒片刻。

(3)、倒入料酒,生抽,白糖翻炒后,加入适量的水,没入羊肉,煮至汤汁收到一半的时候,倒入胡萝卜。

(4)、汤汁煮到差不多时,放入青蒜段,即可关火。

冬季养生食谱:白菜粥

原料:大白菜、姜、粳米

做法:

1. 将大白菜择洗干净,切成粗丝;

2. 姜洗净切成丝备用;

3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

4. 坐锅点火,倒入猪油烧热,下白菜、姜丝煸炒,起锅盛入碗内;

5. 取锅加入约1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火烧沸;

6. 改用小火熬煮至粥将成时,加入炒白菜,调入盐,味精拌匀;

7. 将粥再略煮片刻即成。

冬季养生食谱:杭式果羹

原料:板栗、桂花、藕粉、白糖

做法:

1. 先将鲜板栗用刀纵向斩一刀,放在沸水锅内煮5分钟

2. 离火,加入适量冷水,倒入大碗内

3. 将板栗趁热剥去皮壳,放入盘内,上屉用旺火蒸5分钟左右,取出切成小丁

4. 炒锅洗净,置旺火上,加入冷水1000克,倒入栗子肉丁和白糖,烧开时撇去浮沫

5. 锅内放入糖桂花,用藕粉和冷水50克调稀勾芡,便成果羹,盛入碗内即可。

冬季养生食谱:奶香麦片粥

原料:粳米、牛奶、白糖

做法:

1. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分

2. 坐锅点火,加入600克高汤煮沸后,再转入小火熬煮成粥

3. 在粥中冲入鲜牛奶,用中火煮沸

4. 加入麦片及白糖,搅拌均匀,出锅装碗即可

冬季养生食谱:砂锅排骨粥

原料:猪排骨、生菜、葱、姜、青豆、生菜

做法:

1. 猪排骨洗净,剁段,过油炸透

2. 生菜洗净,切丝

3. 葱姜洗净切末备用

4. 粳米洗净,浸泡半小时,捞出,沥干水分

5. 粳米放入砂锅内,加入约2000毫升冷水, 旺火烧沸

6. 转小火慢煮半小时

7. 猪排骨段入锅,撒上青豆和生菜丝,继续煮20分钟

8. 再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀

9. 稍焖片刻,撒上葱末、姜末,即可盛起食和用。

相宜冬季食用的食品还有很多,大家要多注意饮食,才能起到冬季养生的作用。

冬季养生小常识

一、多点水

有些人可能认为,冬天人的活动减少,而且一般来说也不会感到口渴,因此不太需要喝水,这种认识其实是错误的。冬天虽然排汗排尿减少,但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作仍然需要水分滋养,这样才能保证人体正常的新陈代谢。冬季一般每日补水应不少于2000-3000毫升。

二、饮点茶

茶是人的最佳饮料之一,含有人体需要的多种维生素和微量元素,特别是绿茶还能防癌抗癌,对人体起到良好的保健作用,长期从事计算机工作的人更应常饮茶。但是胃病患者或是贫血服药者不宜喝茶,尤其是浓茶。

三、喝点粥

营养专家提倡冬季养生宜多食热粥,常吃此类粥具有增加热量和营养功能。晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气。特别是糯米红枣粥、八宝粥、小米粥等最适宜。此外,还可常食可安神养心的桂圆粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、润肺生津的银耳粥等。

四、进点补

冬季养生要在医生的指导下科学进补。进补包括食补和药补两类,食补方法因人而异,一般阳气偏虚的人,可选羊肉、鸡肉、狗肉等。气血双亏的人,可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等。对于不宜生冷又不宜食燥热的人,可选用枸杞子、红枣、核桃肉、木耳等;药补则一定要遵医嘱,一人一法,切不可全家上下齐进补。

橙子:生津止渴、健脾温胃

橙子含丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等,具有生津止渴、行气化痰,健脾温胃,解油腻、消积食,清肠通便,醒酒等作用,多吃可预防胆囊疾病,增强毛细血管韧性,降低血中胆固醇,并促进机体对药物的吸收能力。

注意事项:橙子性凉,饭前或空腹时不宜食用,否则对胃不利;吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,以免影响消化吸收;吃完橙子应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。

香蕉:清热解毒、助消化、滋补

营养价值:香蕉香糯可口,含有丰富的维生素、食物纤维和钾、镁、钠等矿物质,能有效维护皮肤、毛发的健康,可以预防中风和高血压。同时,有镇定安眠,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用,对减肥也相当有效。

注意事项:香蕉性寒,过量食用会引起胃肠功能紊乱,并造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。

柿子:养肺胃、清燥火

营养价值:柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸,有养肺胃、清燥火,降压止血、预防心血管病,清热滑肠、润肺生津等功效。

注意事项:柿子和螃蟹同属寒性食物,因而不宜同吃;空腹吃柿子易患胃柿石症,宜在饭后吃;食柿应尽量少食柿皮。

甘蔗:滋补清热

甘蔗,有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于治疗低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。

注意事项:由于甘蔗和梨相似,都是性寒水果,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

冬季养生茶

不同的茶有不同的性格:红茶甘温可养人体阳气,绿茶性寒可清热,乌龙茶润喉生津,花茶养肝利胆。从中医养生的理论上讲,喝茶也有治病防病的功效,但是不同的茶有不同的适应证,每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。

喝红茶预防流感

冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。

研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用,这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用,这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶,刺激性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。

上火找绿茶帮忙

冬天气候干燥,加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物,上火就成了困扰许多人的健康问题,并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果,而这个时候就可以求助绿茶。绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的,还有体形较胖的人(一般是实热体质),都比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。

口干舌燥求助乌龙

乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名青茶.在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼。此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积,对于怕冬季里贴膘的人来说,青茶也有一定的减肥功效。

抑郁不妨品花茶

花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说,花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例,可以清热解暑、健脾安神,对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴,并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效,对预防流感效果亦佳。因此在冬季不妨适当选择,尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁,性情烦燥,不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。

总结:在冬季人比较喜欢吃些好吃的食物,那文章中为大家介绍了些冬季养生食谱,大家下班时候可以做些尝试下,要养好身体,人只要有好身体才是本钱。

春季的补肝明目养生食谱


春季万物复苏,人的身体也处于旺盛时期,春季肝气旺盛而生发,因此中医认为春易养肝,但是过于补肝又怕肝火过旺,从而损伤肝脏,因此养肝在饮食上要注意全面营养,不可滋补太过,以饮食清淡为原则进行滋补,也可以吃一些具有养肝护肝的药膳。

猪肝绿豆粥

用料:新鲜猪肝80克,绿豆50克,粳米80克,食盐、味精各适量。

制法:先将绿豆、粳米洗净同煮,大火煮沸后,改用小火慢慢熬,八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,煮后加调味品。

功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发。特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者,同时,它对患慢性肾炎、水肿的人亦有较好疗效。

丹参黄豆汤

用料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。

制法:丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。

功效:补虚养肝,活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。丹参味苦微温,功能活血去瘀,安神宁心,排脓止痛。现代医学研究证实,丹参能够有效地提高机体超氧化物歧化酶活性,机体对自由基的清除能力增强,减少细胞、组织、脏器的变性和破坏。黄豆性甘,性平,功能健脾宽中,益气和中,生津润燥,清热解毒。黄豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,维持血管壁的软化并可防止肝脏内积存过多的脂肪。黄豆含大豆异黄酮,可增强巨细胞功能,使脾脏生成免疫球蛋白M作用增强,外周血淋巴细胞含量增多。这些有利于补虚养肝。

吃什么补阴 四款食疗能滋阴


秋季是一个很容易上火的季节,而且空气干燥,很容易出现烦躁啊或者是皮肤干燥起皮的情况哦,所以一些补阴滋阴的食疗方法是需要必备的,可以有保健的作用,还可以有滋阴润燥的效果,来看看这些具有补阴的食疗方法吧。

果红汤

山楂15克、金银花5克、赤烛柬200克、冰糖100克。先将山楂、金银花同入锅内,加水适量,煮20分钟后滤去渣质,入赤小豆同煮至烂熟,放少量冰糖调味食用。此汤味道酸甜,是开胃、健脾、清热、养颜、美容之常饮佳品。

柠檬蜂蜜汁

先在细长的瓶子里注入蜂蜜适量,然后将柠檬切成薄片放入蜂蜜里浸泡。以冷开水兑服(冬天可用温开水),此方可使皮肤变得娇嫩、润滑,还可防治雀斑、黑斑。柠檬和蜂蜜一起吃,可以有润燥的作用,对于去除色斑有好处,而且还可以有美容养颜的功效呢。

木瓜牛奶汤

新鲜成熟的木瓜、鲜牛奶各适量。将木瓜切细加水适量与砂糖一同煮至木瓜烂熟,再将鲜牛奶兑入煮沸即可服用。此方有美容护肤、乌发之功效,常饮可使皮肤光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润。吃木瓜和牛奶的话可以起到美容护肤的作用,对于滋阴润燥去除皱纹有帮助作用。

三味美颜汁

将藕、胡萝卜、苹果切成小块,一同放入果汁机内绞成汁,再用少许蜂蜜调味饮用。藕含有大量的磷、钾及多种维生素,胡萝卜、苹果所含的果酸、胡萝卜素可使皮肤得以营养,使之光泽、细腻、柔嫩。这些食材相互搭配的话可以有补充维生素的作用,对于提高体质有好处。

补阴吃什么好,上面的这些滋阴的食疗方法你知道了吧,这些食疗的方法对于人体的健康是有好处的,而且还可以有保健养生的功效呢,对于滋阴补虚效果显著,同时也可以有补充各种微量元素的作用,可以起到美容养颜的效果哦。


推荐4款豆腐养生食谱


豆腐是极其普遍的食品,是人们常吃的家常菜。豆腐不仅美味可口,而且营养价值高。是很不错的养生食品。那么豆腐怎么吃最养生?下面就为大家推荐4款豆腐养生食谱。

豆腐的营养价值

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。

豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。

一、豆腐粥

材料:豆腐150克,大米100克,调味品适量。

做法:

1、将豆腐切细;

2、大米淘净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后;

3、文火煮粥,待沸后,下豆腐、调味品等,煮至粥熟即成,每日1剂。

功效:可清热解毒。适于脾胃积热、痤疮粉刺、口干咽燥、肺热及肺燥咳嗽、脘腹胀满、痢疾等。

二、鲫鱼豆腐汤

材料:鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞。

做法:

1、将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净切成片状;

2、将鲫鱼处理干净,在其正反两面分别用刀划几个口,使其入味。

3、将鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞一起放到锅里,清水煲45 分钟,依个人口味放入味精、盐即可。

功效:这道菜有滋补作用,适合体质虚弱的人食用。

三、魔芋豆腐粥

材料:魔芋50克,豆腐、大米各100克,调味品适量。

做法:

1、将魔芋择净,切细备用;

2、大米淘净,加清水适量煮粥;

3、待沸后调入魔芋、豆腐、食盐等调味品等,煮至粥熟即成,每日1剂。

功效:可降脂减肥。适用于肥胖症、高脂血症、高血压病、糖尿病等。

豆腐怎样吃最养生 推荐6款豆腐养生食谱

四、麒麟豆腐

材料:香菇、豆腐、鲤鱼、油菜。

做法:

1、将豆腐、香菇切成薄片;

2、将鲤鱼去刺切成薄片,和豆腐、香菇放入锅中蒸 10 分钟,盛出, 勾芡。

3、油菜作为点缀放在盘子四周。

功效:此菜豆腐软嫩、香菇鲜香、菜心翠绿,营养丰富、增加食欲,很适合老人和孩子食用。

秋季养生食谱之最补脾胃的鱼


进入秋季,不仅有可爱的十一黄金追,更有可爱美味的鲈鱼上市啦!十月正值鲈鱼肥美期,此时产出的鲈鱼肉质肥美,营养丰富,还有润燥和养胃的双重作用,是秋季滋补的首选。那么,怎样才能发挥鲈鱼的最佳滋补效果,做出一道美味的鲈鱼大餐呢?不妨看看下面的文章!

鲈鱼的食材功效:

1、鲈鱼具有保健脾脏、补充元气、固肾安胎等功效,可辅助治疗慢性胃炎与消化不良等症状。

2、鲈鱼所含铜元素,能维持神经系统正常,可使参与人体代谢的酶发挥功效,故缺乏铜元素可以鲈鱼来补充。

3、针对妊娠期浮肿、产后缺乏乳汁、手术后伤口难愈合等情形,食用鲈鱼有改善作用。

总体而言,鲈鱼味甘性平,能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说,有非常好的滋补作用。它秋后始肥,到了秋末冬初,体内积累的营养物最丰富。

鲈鱼,别名鲈板、鲈子鱼鲈鱼肉为蒜瓣形,最宜清蒸。清蒸的做法如下:新鲜鲈鱼洗净后用盐抹匀;盘子下垫上几片葱姜,将鱼放在上面,在鱼肚里和鱼身上放两片姜;蒸八分钟;出锅后淋上点蒸鱼豉油,撒点葱丝,热锅烧油,淋在上面就行了。

口味重的,可以尝试做香辣豆豉蒸鲈鱼。做法是将鱼头、鱼尾切下,鱼背部用刀切成约1厘米宽的块。撒上盐、葱、姜、料酒、生抽腌制15分钟。鱼头鱼尾鱼身都放在盘子里,撒满豆豉。上蒸锅蒸8分钟,关火后再虚蒸5分钟。将小葱、红甜椒撒上,最后淋上热油即可。

推荐食谱:清蒸鲈鱼(2-3人份)

材料:鲈鱼1条、干香菇5朵、笋片30克、盐5克(约1小匙)、米酒15克(约1大匙) 、酱油15克(约1大匙) 、葱丝适量、姜片适量 .

做法:

1、鲈鱼洗净,干香菇以开水泡发,去蒂洗净,切片。

2、鱼放在蒸盘中,将笋干、香菇、姜片、葱丝铺在鱼身上,并淋酱油、米酒、盐等调味料。

3、锅中放水烧开,置于鱼盘,盖上锅盖,隔水加热蒸至鱼熟后,即可取出食用。

看完上面的介绍,喜欢吃鱼的你是不是已经跃跃欲试了呢?那么,你还等什么?赶紧去买一条新鲜的鲈鱼,开始你的美味之旅吧!

立冬吃什么 4款养生食谱方益肾补阳气


立冬将近,寒气侵袭,身体需要补充阳气,冬天养阳气非常关键,哪种食谱养阳气好呢?立冬进补需要了解哪些?怎样吃才能有养生保健作用?

1、早睡晚起

立冬后的起居调养切记养藏阳气。专家强调,一要早睡晚起:人们要适当早睡,同时,早晨也不易起得太早,尤其老年人时间允许的话,最好等太阳升起,阳气生发时再起床,以保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。二要注意衣着:太厚太薄都不好,衣着过少过薄、室温过低,易感冒又耗阳气;反之,衣着过多过厚,室温过高则腠理开泄,阳气不得潜藏,寒邪易于侵入。

2、药补不如食补

俗话说:药补不如食补.食补在冬季调养中尤为重要。专家表示,冬季气温过低,人体为了保持一定的热量,就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解,以产生更多的能量,适应机体的需要,所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。同时,天气寒冷也影响人体的泌尿系统,排尿增加,随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多,因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。此外,也要多吃蔬菜,适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品,还可多吃鸡、甲鱼、羊肉、桂圆、木耳等食品,这些食品不但味道鲜美,而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分,不仅能补充因冬季寒冷而消耗的热量,还能益气养血补虚,对身体虚弱的人尤为适宜。

同时,少辛增酸防疾病,初冬时节是心血管病的高发期,这个时候要多吃清润甘酸的食物,不宜多吃麻辣类的火锅。比如饮食中适当多吃些醋,能起到软化血管、预防心血管病的发生。

3、藏精神

在冬季,人体的代谢处于相对缓慢的时期,因此,冬季养生要注重于藏,藏的意思是人在冬季要保持精神安静。专家建议,遇到不顺心的事情,要学会调控不良情绪,对于抑郁心中的不良情绪,可通过适当方式发泄出来,以保持心态平和。同时,要多晒太阳。因为冬季天黑的早,光照时间短,也是易使人产生抑郁情绪的一个原因,因黑夜来临时,人体大脑松果体的褪黑激素分泌增强,能影响人的情绪,而光照可抑制此激素的分泌。

4、冬季锻炼不可少

冬季锻炼不可少,适量的运动可增强身体抵抗力来抵挡疾病的侵袭。专家强调,冬天寒冷,人的四肢较为僵硬,锻炼前热身活动很重要。如伸展肢体、慢跑、轻器械的适量练习,使身体微微出汗后,再进行高强度的健身运动。衣着要根据天气情况而定,以保暖防感冒为主。运动后要及时穿上衣服,以免着凉。此外,有心脑血管疾病的人应禁止做剧烈运动,如打球、登山等。患有呼吸系统疾病的中老年人,应避免寒冷的刺激,运动应在日照充足时,避开早晚,以免诱发疾病发作,而老年人室外运动更应注意保暖。

立冬吃什么

十月立冬,又叫交冬,时序进入冬令,民间有入冬日补冬的食俗。古人认为天转寒冷,要补充身体营养。食人参、鹿茸、狗肉、羊肉及鸡鸭炖八珍等。

十全文补汤

制作原料:党参、黄芪、白术、茯苓、熟地、白芍各10克。当归、肉桂各5克,川芎、甘草各3克,大枣12枚,生姜20克,墨鱼、肥母鸡、老鸭、净肚、肘子各250克,排骨500克,冬笋、蘑菇、花生、葱各50克,调料适量。

制作方法:将诸药装纱布袋内,扎口,鸭、鸡肉及猪肚洗净,排骨剁开。姜、笋、菇洗净,与以上诸料同放锅中,加水,武火煮开后改用文火煨炖,加黄酒、花椒、盐调味。待肉熟烂后捞出,切成丝条,再放入汤内,去药袋,煮开后,调入味精,食肉饮汤。每次一小碗,早晚服用。全部服完后,隔五日再服。

适宜人群:适用于各种慢性虚损性疾病,如体虚贫血、中气不足、脾胃虚弱、头晕目眩者。无病食用,能健身防病。

此汤有补阴阳气血、调五脏六腑的功效。

花生煲猪蹄

制作原料:猪蹄500克,花生米适量,盐、南腐乳等调味品适量。

制作方法:先将猪蹄洗净开边,油锅烧热后将生姜爆香,放入猪蹄,加入南腐乳,炒匀,然后加适量水,加入花生,加入调味品,慢火煲两小时左右,待猪蹄软熟。

禁忌:腹泻者少食。

适宜人群:适用于肾阴虚不足之腰膝酸软,津液不足之皮肤干燥,气血不足之产后少乳及痈疽、疮毒者。

此道菜肴有滋补阴液、补益气血的功用。

归参炖乌鸡

制作原料:党参30-50克,当归20克,乌鸡1只,生姜、葱、盐、料酒等调味品适量。

制作方法:乌鸡与当归、党参及适量调味品同放入炖盅内,隔水炖l一2小时, 即可。

适宜人群:适用于肝肾不足之遗精、带下、白浊,血虚之月经不调,脾肺气虚之消瘦及气阴两伤者。

党参补益脾肺、补血生津。乌鸡为传统的滋补佳品,以其骨乌而得名。其味甘,归心、肝、肺、脾、肾经。乌鸡的主要成分有蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁、镁及尼克酸、泛酸等。加入当归有补血活血的作用。故本炖品最适于冬季食用。尤其适合大病后、产后、手术后或素体虚弱之人。

白芨炖燕窝

制作原料:燕窝10克,白芨10克,冰糖适量。

制作方法:先将燕窝用温水浸泡半日,去除杂质放入炖盅内,加水,加入冰糖。炖2~3小时即可食用。

适宜人群:适用于气虚自汗、尿多、胃气虚之反胃、千呕,肺阴虚之盗汗、咳嗽、咯血及其他虚损者。

白芨滋养肺阴、补肺止血,燕窝可补肺养阴,用于补养和治疗阴肺虚的咳嗽、盗汗、咯血等症。又可养胃止呕,治疗胃气虚所致的干呕、反胃。还可补气止汗,治疗气虚自汗、尿多等症。燕窝是一种珍贵的补品,配以白芨更增强了其滋肺止咳之功。肺阴虚之人冬季易复发咳喘、咯血,常食本炖品效果非常好。

立冬是什么意思

立冬,是二十四节气之一,每年在11月7-8日之间,即太阳位于黄经225。立,建始也,表示冬季自此开始。冬是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意,中国又把立冬作为冬季的开始。

按我国传统民间习惯,立冬代表着冬季的开始。冬者,天地闭藏,水冰地坼。自然界阴盛阳衰,各物都潜藏阳气,以待来春。寒是冬季气候变化的主要特点,冬季除了要注意防寒保暖外,饮食保健也很重要。

冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬天营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。

冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热的作用。

此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富,要经常调换品种,合理搭配,补充人体维生素需要。

冬季进补要领

1、调节饮食,控制血脂

冬季是严寒的季节,户外活动减少,加上冬令进补,很容易导致血脂增高。建议冬季应多吃谷类、豆类、蔬菜、水果,少吃含动物脂肪和胆固醇多的食物。冬令进补要严格控制。

2、选好时间,有氧锻炼

专家提倡有氧运动,如慢跑、骑自行车、游泳,太极拳,可以消耗体内多余脂肪,降低胆固醇,有效防止高血脂的发生。绝不能因为冬季寒冷而减少运动。

3、调整情绪,切勿激动

季日照短,容易出现抑郁或烦躁易怒。情绪紧张、过度兴奋,可以引起血脂升高,这些都不利于血脂的预防和控制。因此平时要注意心胸开阔,保持平稳情绪。

4、定期体检

定期体检能及时发现体内血脂的异常变化,及时对自己的生活方式、饮食等作出相应调整,还可以对高血脂人群的治疗情况作定期监测。

总结:以上的文章是为大家讲述立冬注意事项与养生,冬季进补非常重要,不能盲目食用牛、羊肉等进补,先了解一下怎样进补更能保健,不能损坏身体。

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莲子百合煲瘦肉

原料:百合30克,莲子30克,猪瘦肉300克。做法:将猪瘦肉加入莲子和百合,隔水炖熟,调味即可。(注意:隔水炖的意思是给盛食物的碗等容器盖上盖子,在蒸锅里面蒸。)

功用:除了润燥养肺之外,还可治疗神经衰弱,心悸,失眠等,也可作为病后体弱滋养强壮之补品。

提示:百合味甘微苦,性平。入心、肺经。含秋水仙碱等多种生物碱和淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素等。有润肺止咳,养阴清热等功效。

莲子,《本草经》说它有主补中,养神益气力。《本草纲目》还认为莲子有交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目等功能。

猪瘦肉,中医学认为,猪的主要部分均有益效。猪瘦肉有丰富的动物性蛋白,与百合和莲子搭配协调,能产生更好的效果。

沙参玉竹老鸭汤

原料:沙参50克,玉竹50克,老鸭1只(注意,一定要选用老鸭)。

做法:将老鸭去毛脏,洗净。再把沙参和玉竹一起放入瓦锅内,文火煲1个小时以上,调味即可。

功能:可治疗肺燥、干咳等,对病后体虚,津亏肠燥引起的便秘有效。

提示:沙参,一般指北沙参,性味甘、微寒,入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺,养胃生津以及除虚热,治燥咳。玉竹,性味甘、微寒,入肺、胃经。玉竹含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、粘液质等。能养阴润燥,润肠通便。老鸭,性味甘、温、无毒,入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。

南杏猪肺汤

原料:南杏仁20克,猪肺1只。

做法:把猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状,用手挤,洗去猪肺气管中的泡沫。再把南杏仁(注意只选用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲内加水煲煮,调味即可。

功用:可用于一般人因干燥燥热咳嗽。肺气不开,干咳无痰,大便燥结,喉咙干燥等等都有一定功效。

提示:猪肺,性味甘,平,能治肺虚咳嗽,咯血,有补肺之功。杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏仁性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等,是滋养缓和性润肺止咳之物。所以润燥之功较好。

三款儿童养生食谱及做法


【导读】三款儿童养生食谱及做法,很多小朋友,都不喜欢吃饭,就喜欢平时吃点零食,觉得饭菜不可口,没有零食的诱惑大,让很多家长都非常苦恼,今天给您介绍三款儿童养生食谱及做法,让你的孩子从此爱上美食,远离零食的诱惑。

三款儿童养生食谱及做法

银鱼白菜羹

原料:

大白菜1斤,银鱼2两,胡萝卜1根、盐、淀粉少许。

制作:

1、大白菜切丝用油炒软,加盐、高汤烧开,胡萝卜刨丝同烧。

2、待大白菜软烂时,将鱼加入同煮至熟软,淀粉勾芡即可。

特点:

小鱼中的钙可以完全吸收,对儿童骨骼发育有帮助。


三款儿童养生食谱及做法

核桃鸡片

原料:

鸡胸肉1斤,核桃肉2两,西兰花1棵,蛋清半只,酱油1/2大匙,味精2克,酒、盐、胡椒粉、淀粉水少许。

制作:

1、核桃肉用开水泡5分钟,用牙签剔去皮待用。

2、鸡胸肉切开,放鸡蛋清,加入盐、酱油、淀粉少许。

3、将油锅烧至5成热,将核桃肉放入翻炒至香,沥干油盛出。

4、锅中加入油,将鸡片划油,漏勺沥干。锅中留底油,投入鸡胸肉加入酒、盐、胡椒粉、核桃一起炒,加淀粉水少许勾芡,淋上麻油,装盆。

特点:

鸡片嫩滑,核桃香,适合儿童食用


三款儿童养生食谱及做法

话梅肉排

原料:话梅糖20粒,肉排500克,生姜少量。

制作方法:

1、肉排洗净,清水煮沸,沥干水分。

2、话梅糖加水,煮化成糖水。

3、油少许,生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒,加热水,然后大火烧开,改小火焖至肉烂,加入话梅糖水。

4、放盐勾芡起锅。

特色说明:

这道菜含有优质蛋白和钙质,维生素B1、锌丰富,容易吸收。口感酸酸甜甜,能增进孩子食欲。

最养胃的两款养生食谱


日常生活中,很多人都有肠胃疾病的困扰哦,出现一些肠胃不适,比如说胃痛啊或者是胀气,食欲不振等等的一些问题出现,你知道应该如何去调理肠胃的吗,上面的这些养胃的食谱就是不错的选择了,可以起到养胃的作用,同时也可以保护肠胃,来看看这些食疗方法吧。

1、参芪猴头炖鸡

用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

功用:补气健脾养胃。

食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。 党参补中益气,益血生津。 大枣能健胃补血,滋养强壮。这样的一款食谱可以有保护肠胃的作用,对于预防肠胃炎啊还有补气血有好处,可以起到促进消化的作用。

2、砂仁黄芪猪肚

用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。

制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。

功用:益气健脾,消食养胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。经常吃这样的食谱可以起到保护肠胃补气补脾的作用,对于肠胃胀气啊还有不消化有一定的调理的作用。

吃什么最养胃的呢,上面的这些食谱就是不错的选择了,可以经常吃这样养胃的食谱哦,可以起到促进消化和吸收的作用,而且还可以保护肠胃的呢,对于提高肠胃功能有好处,如果你也有肠胃疾病的话,这些食物一定是你不二的选择。


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