黑木耳，你吃了吗？
老人吃了养生养胃吃什么肉。
“活动有方，五脏自和。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何分辩关于养生保健话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《黑木耳，你吃了吗？》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
木耳，又名黑木耳，因其形似人耳，色泽黑褐而得此名，黑木耳又称黑菜、耳子、去耳等诸多别称。
我国是世界上采集木耳和食木耳最早的国家，《礼记》中就记载了黑木耳，到了北魏，《齐民要术》中就详细介绍了黑木耳的吃法。如今我国木耳产量和质量居世界首位，20多个省均盛产木耳，其中以湖北省产量最高，以黑龙江省最上乘，木耳已远销国外，具有较高声誉。
木耳在食菌中有明显的药用价值。袓国医学认为，木耳味甘性平，入胃、大肠二经，有滋补益气、凉血、止血、养血、润燥、清肺等功效。可用于气血两亏、贫血、月经过多、肠风、痔疮出血、便秘、高血压病等。古代医著有记载，如《本草纲目》指出：“木耳各木皆生，其良、毒亦必随木性，不可不审。”认为各木所生，各有特性。www.YS630.Com
民间用黑木耳滋补治病的方法很多，如黑木耳煲红枣：黑木耳15-30克，红枣20-30个。煎汤服食，每日1次，连服数日，有养血、止血的功效，适用于痔癌出血、月经过多及因上述疾病引起的贫血。
现代医学研究报道，木耳有治疗心血管病的功效。如美国科学哈默斯米特证实，吃木耳炒豆腐有防止冠心病的作用，咍氐颇为自信地推测，木耳是一种延年益寿的真菌类补药之一。
另据有关资料报道，木耳含有抗癌物质，对肿瘤有抑制作用。木耳中所含胶质有清涤肠胃的特殊功能，所以它是棉麻、毛织、矿山等行业操作者不可缺少保健食品。
木耳味鲜、并富有营养，富含较高的蛋白质、矿物质、维生素Bl、B2，含铁量高是其一大特点，比肉类高100倍。常食黑木耳能增加身体抵抗力。木耳已成为日常菜肴中的珍品，烹饪前将木耳涨发后馔，可荤可素，适应多种烹法。
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抗老化食物你吃了吗
随着年龄的增长，身体的各个部位，各种器官也逐渐开始老化。利用食物，有时比护肤品效果更好。比如大脑最爱葡萄、骨骼最爱奶酪、皮肤最爱绿茶和红茶吃对食物，可以延长器官使用期限,下面这些抗衰老食物赶紧吃起来吧！
脸颊最爱的抗衰老食物：牛油果
脸色、皱纹、色斑、痘痘脸部的各种问题可以直观地反应出衰老程度。保护脸颊应常吃牛油果，即鳄梨。牛油果是一种营养价值极高的水果，有森林奶油的美誉。不仅可以做成面膜敷脸，吃下去美容效果更好。
大脑最爱的抗衰老食物：葡萄
对于上了年纪的老人，大脑的衰老比外貌衰老更可怕。大脑衰老，健忘、行动迟缓各种问题让人心力交瘁。葡萄富含花青素等抗氧化物质，有助于逆转随着年龄增长而显现的认知能力和记忆能力的下降，减少患老年痴呆症的几率。
指甲最爱的抗衰老食物：油性鱼类
维生素D被称为阳光维生素，每周吃两次油性鱼类，如鲑鱼和鲭鱼，对指甲大有益处。因为油性鱼类中含有-3脂肪酸，研究发现它可以帮助减少指甲长倒刺或分裂。
肌肉最爱的抗衰老食物：咖啡
运动之后，隔天常常会感到腰酸背痛、肌肉酸胀。咖啡是肌肉最爱的抗衰老食物。因为咖啡中含有的咖啡因具有兴奋神经的效果，可以直接刺激肌肉，帮助缓解肌肉酸痛。
皮肤最爱的抗衰老食物：绿茶和红茶
绿茶和红茶富含锌，有助于锁住肌肤水分，促进细胞新陈代谢。锌参与蛋白质、多种酶的合成以及细胞的生成，可以让皮肤更有弹性，减少皱纹。
骨骼最爱的抗衰老食物：奶酪
健壮的骨骼令人看起来更加挺拔，精力充沛。一般人们只知道牛奶能补钙，却很少有人知道奶酪也是补钙高手，它可以补充高达30%的每日所需钙摄取量。
头发最爱的抗衰老食物：核桃
头发对一个人的形象至关重要，白头发、秃顶都会让人看起来显老。维持头发的光泽强韧，不仅仅依靠单一营养素，它需要蛋白质、锌、维生素A、维生素C而核桃就可以满足以上多种营养元素，对维持头发毛囊健康有重要作用。
具有防癌效果的食物你吃了吗
我们每天都要吃饭，俗话都说了，人是铁啊，一顿不吃就会饿，这是我们与生俱来的能力，也就是因为有了食物对人体的帮助，人们才能有一个健康的身体。每种食物的味道和作用都是不一样的。食物不光能给我们带来饥饱，而且还能帮我们预防很多疾病，男性是这个社会的中坚力量，我们要对男性有更多的爱护和疼爱。对于男人来说男性饮食很重要，因为食物也能帮助男人防癌，那么你们知道可以让男人防癌的食物有什么吗?下面我们就具体来了解一下防癌的食物。
茄子皮
很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有b族维生素，b族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
鱼鳞
营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。可增强人的记忆力，延缓脑细胞衰老，预防高血压及心脏病。此外，常吃鱼鳞还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。
豆腐渣
很多人就说了，本来豆腐就没有什么味道，再吃豆腐渣是不是太委屈自己了，很多的食物看起来其丑无比，但是它的营养价值要比一些好看的食物要多的多。因为豆腐渣中含有的膳食纤维，钙等物质含量是非常高的，不仅可以满足人体所需，而还可以对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。
菜根
香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素c和膳食纤维，可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜，是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。
上面这些食物很适合男性食用，因为这些食物不仅是低脂肪，低胆固醇的食物，而且可以有效的预防高血压啊，心脑血管等疾病。癌症给男人带来的危害很大，所以防癌抗癌很重要，以上这些都是可以让男人防癌的食物，有了这些食物男人不光能解决礼包还能让男人防癌，希望你的身体永远强壮。
山药功效这么多，你吃了吗
冬季吃山药正当时，山药是中医滋补药物中最为温和的一种，寒温不明显，无论寒性体质还是热性体质的人都可以食用。山药可以滋补肝脾肾，既可以滋阴还可以补阳。多吃山药都有哪些养生保健功效呢？
预防心血管疾病
冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。
健脾益胃、助消化
冬季运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，身陈代谢的数率降低，加上冬季吃火锅的频率增多，会使得患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入山药这一材料。
益肺止咳
冬季干燥，寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛，山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚，痰嗽，久咳等症状。
滋肾养生
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。况且，冬季蔬菜水果比较少，价格比较贵，食用山药可以摄取维生素，代替蔬菜水果，但山药切记不要和香蕉一起食用，会引起腹泻。
降低血糖
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，加入平常的菜色当中，也可以防止因为暴饮暴食导致的血糖突然升高，长期食用，也有防治糖尿病的作用。
山药最为营养的吃法是蒸着吃，这样营养物质不会流失。蒸着吃的山药味道比较淡，我们可以配合蜂蜜一起食用，营养丰富又不会影响相互的吸收。冬季是心血管疾病高发的时候，多吃山药可以很好的防治。
这12种水果“有毒”,你吃了吗？
水果是大家平时都比较喜欢吃的，水果也可以补充人体的维生素，但是有些水果由于不良商贩的掺假，造成了水果变成有毒,我们一起来了解一下。
这12种水果有毒,你吃了吗？
1、桃：用工业柠檬酸浸泡
水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。
2、芒果：生石灰捂黄
青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。
3、梨：催长素令其早熟
使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂（柠檬黄）为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
4、蕉：用氨水催熟
用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。
5、西瓜：膨大剂催大
超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。
6、葡萄：放入乙烯变紫
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害
7、柿子：用酵母催熟
生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上一试灵使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。
8、大枣：用化学剂染色
用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。
9、桂圆：喷洒硫变艳
喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。
10、荔枝：硫酸浸泡改色
用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒，使变色的荔枝变得鲜红诱人，但很容易腐坏。这类溶液酸性较强，会使手脱皮、嘴起泡，还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制，而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激，导致人头昏、腹痛、腹泻。二氧化硫还会致癌。
11、柑橘：工业石蜡抛光
柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂美容,用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。
12、苹果：催红素增色
用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
平肝补血的这些食物你吃了吗
如果肝脏代谢出现了问题，一定是一些不良生活习惯导致的，比如说暴饮暴食啊或者是饮食不均衡，休息不够，或者是饮酒等等的一些问题导致的，那么应该如何保护肝脏的呢，下面的这些食物可以起到平肝补血的作用，还可以提高体质，来看看吧。
1、豆芽菜
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。
豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
2、菜花
含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。菜花可以有补充维生素的作用，对于保护肝脏减少肝脏的损害有好处，还可以补肝血。
3、莴笋
莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。冬季常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。
4、包心菜
其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。包菜可以有补充微量元素的作用，对于补肝养血有好处的哦。
它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
如何平肝补血的呢，一些食物是有着很好的作用和效果的呢，这些食物虽然比较常见，都是比较常见的绿色蔬菜，但是对于保护肝脏，减少一些危险因素对肝脏的刺激有一定的效果和好处哦，而且还可以有平肝补血的效果，赶紧试试吧。
提高抗病能力的食物你吃了吗
每一种食物的保健效果都是不一样的呢，我们要懂得一些食物的功效，这样食用才更有意义。很多人身体素质比较差，会导致一些疾病的出现，要注意一些抗病的方法，提高抗病能力是很重要的哦，一些食物可以起到很好的作用，来看看吧。
1、包心菜：
其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，有利于生长发育，还能增强肌体抗癌能力。包心菜可以有提高食欲的作用，而且还可以提高抗病能力的哦，对于促进代谢有好处。
2、芋头：
芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克，并含乳聚糖。芋头的质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病的人食用。
3、牛肉：
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。寒冬食牛肉可暖胃，是冬季的补益佳品。经常吃牛肉可以有提高抗病能力的效果，而且还可以有强筋骨的作用哦，对于滋阴健脾胃有好处。
关于提高抗病能力的一些食物，都了解了吧。这些食物的营养价值是不能忽视的，含有的蛋白质，维生素和矿物质都是比较丰富的，很适合人们吸收和利用哦，所以平时的时候我们可以多吃这样的食材。可以提高免疫力减少疾病的发生哦。
这些帮助解馋开胃的食物你吃了吗
在气温比较高的时候人们都寻找清凉舒适的环境。是因为气温高，而且空气干燥，给人压抑的感觉，而且夏天人们都比较懒惰，就是因为温度高的原因，人们没有力气。夏季人们都爱吃解暑降温的食物，这些食物可以让人们感觉到舒服，很多东西吃对了才更加的有益健康，你是否吃对了呢?我们来看下夏季养生的一些常识。
最佳汤肴——番茄汤
多喝番茄汤既能获得夏日人体必须的养料，又能补充消耗较大的水分，可谓一举两得。番茄中含有丰富的番茄红素，对于男性来说可以有抗前列腺癌的作用，同时还可以有效的保护心脏，适合男性食用。
最佳调味品——食醋
夏日气温高，人们出汗多、易疲劳，适当多吃些醋，能提高胃酸浓度、增进食欲，有助于食物的消化吸收。特别是气温高的时候人的身体消耗是比较大的，而且很容易疲惫，这样的情况下可以适当的食用食醋，可以帮助你消除疲劳和补充精力的效果。
最佳蔬菜——苦味菜
夏日雨水多，空气湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力，还会出现头晕食欲不振等情况的发生，特别是对于身体虚弱消瘦的人群来说吃点苦味的蔬菜对身体健康是有好处的，而且还可以有健脾的作用，苦味的蔬菜中含有丰富的苦味素和维生素矿物质，可以提神健胃，是很不错的食物，比如说苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英。
夏季炎热，人们都喜欢吃凉的食物，其实凉性食物吃多了会引起肠胃的不舒适，而且还会让人的体质变得比较虚寒，调理起来比较麻烦。所以在炎热的夏季，多吃一些滋补的食物对身体更加的有好处，排除湿气，身体会更加的健康。
