吃变质食物危害 警惕4种臭味食物
春季养生必吃十种食物。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。养生保健有哪些好的理念呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《吃变质食物危害 警惕4种臭味食物》，希望能对您有所帮助，请收藏。
导读：生活中有些致癌物，在一些发霉或变质的食物中都可以产生，因此我们不要忽略了身体这些变质了的食物，变质后滋生的有毒物质，对人……
生活中有些致癌物，在一些发霉或变质的食物中都可以产生，因此我们不要忽略了身体这些变质了的食物，变质后滋生的有毒物质，对人体产生不可想像危害哦。
哈喇味。含油脂较多的食物放时间久了，如油类、糕点、鱼肉类的干腌制品、核桃、花生、瓜子等，就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道，老百姓俗称哈喇味。这是因为油脂很容易被氧化，发生酸败，从而导致哈喇味的产生。
腐臭味。鱼肉、猪肉、鸡蛋、豆腐、豆腐干等富含蛋白质食物的腐败变质，会产生腐臭味。蛋白质在微生物和酶的作用下，会被分解为有机胺、硫化物、粪臭素和醛等物质，有股恶臭味。
酸味。粮食、糖类及其制品等富含碳水化合物的食物，在变质时会产生有各自特征的酸味或馊味。碳水化合物会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质，因此会产生酸味或酒味。米饭发馊、糕点变酸、水果腐烂就属于这类变质现象。
霉味。粮食、花生、面包、蛋糕、米饭、馒头等受霉菌污染的食物在温暖潮湿的环境下常会发霉变质。霉菌可能产生毒素，比如我们熟悉的黄曲霉毒素。
除了以上的这变质的食物之后，其它食物变质了最好也不要吃，但凡变质的食物都会产生不同的有害毒素，人们一但慑入就会在体内产生不良反应或严重后果。
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哪些食物不能空腹吃 警惕4类食物
导读：为了减肥，MM们拼了实行节食减肥，但节食会产生肚子饿的症状，饿肚子的人伤不起，可也不能想吃就吃。有些食物或饮品虽然能充一……
为了减肥，MM们拼了实行节食减肥，但节食会产生肚子饿的症状，饿肚子的人伤不起，可也不能想吃就吃。有些食物或饮品虽然能充一时之饥，但是不能空腹吃，那么哪些食物不能空腹吃呢?
1、含有单宁酸的水果
①未熟透的香蕉
②荔枝
③山楂
④绿皮橘子
⑤菠萝等
空腹吃这些水果不能解决饥饿的感觉，反而会引起胃酸的分泌，促进胃的蠕动，引起不适感。
2、含有大量鞣酸的食物
①红薯
②黑枣
③柿子
这些含有大量鞣酸的食物，空腹吃与胃酸结合，容易在胃内结成硬块。所以，也不宜空腹吃。
3、高蛋白的食物
①牛奶
②豆浆
空腹吃高蛋白的饮食虽然不会让胃里不舒服，但是却会浪费营养。蛋白质会被迫变成能量补充人体所需，而失去了本身的营养功效。所以，最好搭配点小饼干、馒头片、蛋糕一起吃。
4、刺激性的饮食
①酒
②咖啡
③浓茶
④碳酸饮品(汽水)
⑤冷饮
⑥咖喱
这一点大家应该都知道，刺激性食物肯定不能空腹吃。因为长时间不进食，胃酸的分泌量就相对增加，也会引起胃黏膜的损伤。而酒精、咖啡因、碳酸等物质会进一步刺激胃酸的分泌，这样会损伤胃黏膜，甚至有时会引起胃的痉挛。
哪些食物不能空腹吃呢?可见，以上4类食物千万不能空腹吃哦，不然胃会哭给你看哦。
五种不会变质的食物
食品变质在生活中很常见，也给我们带来了很多烦恼，但科学研究和实践证明，白酒、蜂蜜、醋、固体食用糖和盐这5种就是不会变质的食品。
吃得放心，五种不会变质的食物：白酒、蜂蜜、食醋、固体食糖类、食盐
五种不变质食物：白酒、蜂蜜、食醋、固体食糖类、食盐
五种不会变质的食物：
不会变质的食物之白酒
酒精含量超过10%的白酒，本身就具有消毒作用。在密封条件下，微生物不容易侵入，且难以繁殖，所以是永远不会变质的。但这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味减弱；酱香型陈酒是好酒，而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论。
不会变质的食物之蜂蜜
新鲜成熟的蜂蜜，为透明或半透明的胶状黏稠液体，糖占蜂蜜总量的3/4以上，水分含量少，细菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活。此外，蜂蜜中还含有0.1%~0.4%的抑菌素。因此成熟的蜂蜜放置较长时间也不容易变质。但如果不是成熟的蜂蜜或被掺过水的劣质产品，放置一段时间后就会发酵冒泡、变酸，不能食用。
不会变质的食物之食醋
食醋具有抑菌、杀菌的作用，可用于食品保鲜防腐，如酸渍。醋的保存期比较久，但也受工艺、原料影响。工艺较好的酿造陈醋，用坛子密封好放在地下，年份越久味道越醇香。
不会变质的食物之固体食糖类
固体食糖类包括常用的白砂糖、绵白糖、冰糖、单晶冰糖等。固体食糖类由于结构内部水分少、渗透压强大，不利于微生物生长，很难受到污染。食糖也常常用来保存食品，如蜜饯、果脯等。但食糖容易吸潮，如果放置不当，性质改变，就会受到微生物污染。
不会变质的食物之食盐
食盐主要成分是氯化钠，化学性质非常稳定。与食糖一样，食用盐经常被用来保存食品，是天然的防腐剂。我们常吃的碘盐，如果不避光和避高温，放的时间太长碘含量会减少，但是盐品质并不会改变。
警惕白色食物有危害
市场上鲜亮可人的食品，许多都并非原本的颜色，像开心果和银耳等，实则应为黄色。商家为了卖相好，会使用漂白剂来进行漂白，漂白剂通常为化学制剂，多食对人体无益，更何况许多无良商家采用工业用制剂进行漂白，更是有害于身体。
漂白剂的危害
漂白剂常用的品种有焦亚硫酸钾、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠等，能破坏、抑制食品的发色因素，使其褪色或使食品免于褐变。可分氧化漂白及还原漂白二类。氧化漂白是通过其本身强烈的氧化作用使着色物质被氧化破坏，从而达到漂白的目的；食品中主要使用还原漂白剂，大都属于亚硫酸及其盐类，它们通过产生的二氧化硫的还原作用可使果蔬褪色，因此广泛应用于食品的漂白与保藏等。漂白剂只有当其存在于食品中时方能发挥作用，因这类物质有一定毒性，如果不能控制其使用量并严格控制其残留量，会对人体健康造成危害。
而有些商家更甚，为了卖相好、销路好，便用工业双氧水来漂白，让开心果等食品变脸.双氧水有工业双氧水和食品级双氧水。工业双氧水是绝对不允许做食品加工的，食品级双氧水可作食品加工助剂，但不允许有化学成分残留。工业双氧水具有漂白作用，但含有重金属以及铅、砷等有毒物质，经工业双氧水浸泡过的食品，会强烈刺激人的消化道，还存在致癌、致畸形和引发基因突变的潜在危险。
原色食品怎样挑选？
据介绍，像开心果这样的干果，应该挑选黄褐色表皮的，几乎所有太白的干果都是漂白而来。由于我国并非开心果主要原产地，所以广大消费者一直以为开心果天生就是白色的，还认为越白越干净。殊不知白色的开心果都是经过漂白处理的，而众多不法商贩，更是多用工业双氧水进行漂白，吃多了肯定对人体不利。像洽洽公司推出的不漂白开心果那样的黄壳、紫衣、绿仁产品，才是开心果最自然的原色模样，如今，洽洽推出的自然不漂白开心果已经成为干果类原色食品的代表。
姜也是是菜肴中不可缺少的香辛调味品，许多人愿意挑选颜色浅看上去干净的，吃的时候却发现总有怪味。行家建议：买姜不能光看外表，颜色鲜黄，表皮光滑的大部分为用硫磺熏制过。好姜表皮看得清纹理，比较粗糙，颜色淡黄，有一些绿头并不要紧。
视力下降要警惕，4种食物必须多吃
由于电子产品的日益普及，常常导致用眼过度，眼干、眼涩、视力下降等情况时常可见。小学生戴上了近视眼镜、成年人的度数越来越高，激光治疗近视毕竟还不够成熟，现在还不养眼护眼，等到老了，又是近视又是眼花，个中滋味一言难尽。
保护眼睛除了平时要注意劳逸结合，养成良好的用眼习惯外，还要注意膳食平衡，做到粗细搭配、荤素搭配，保证微量元素和维生素的补充，同时需要多食用以下几类食物，尤其是最后的那款茶饮，更是家中必备。
1、黑枸杞
枸杞俗称明眼子,其中黑枸杞的营养成分要远高于红枸杞，富含胡萝卜素、钙、铁等有益眼睛的营养物质，滋补肝肾，益精明目。
另外，枸杞一直是治疗视物昏花、夜盲症的良药，对于保护眼睛好处多多，可直接用来泡茶饮用。
2、菊花
菊花明目的功能也是人尽皆知，性微寒，味甘苦，含有菊城、瞟吟、氨基酸以及微量维生素等成分，有疏风清热、平肝明目、解毒消肿功效。
菊花还适用于目赤肿痛，眼目昏花，风热感冒，头痛眩晕等症。
3、胡萝卜
胡萝卜是营养学家们公认的护眼食物，原因是它富含维生素A.
要知道，维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用。
如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。
但是胡萝卜食用时需注意熟吃。
4、金橘
金橘果皮的营养价值令人吃惊，80%的维生素C都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等，营养价值在柑橘果类中名列前茅。
减少吸烟危害的4种食物
吸烟危害大，特别是女人吸烟危害更大。这种危害不仅是对自身的，也是对周围人群的。吸烟会导致人体不断积累毒素，超过正常代谢范围就会引起疾病。那有没有什么办法能减少吸烟的危害呢?下面微微健康网小编给大家推荐4种能减少吸烟危害的食物。
1.清咽润肺：
比如萝卜、梨、蜂蜜、柚子、莲藕等食物，具有生津止渴、清热止咳、润肺等作用。特别是对于吸烟者来说，每天坚持吃750克左右的梨，就能将因抽烟在体内蓄积的致癌物多环芳烃等有效清除。除了这些食物之外，抽烟年数较长的人，在平时多吃些枇杷，还能达到修复受损的呼吸道黏膜的作用。
2.排除毒素：
经过研究发现，喝茶对肺癌、食道癌病症都有着很好的预防作用。特别是绿茶它还能减轻尼古丁的伤害，同时还伴有防癌和降血脂的功效。茶还具有利尿的特性，多喝茶能有效的排出体内毒素，并且还能使烟中的一些有毒物随尿液排出。
3.养护血管：
吸烟的人群会明显增加心血管事件的发生率，因此在平时蝙蝠昂多吃些深海鱼，在深海鱼中含有丰富的欧米伽-3不饱和脂肪酸，能有效达到降低患心血管疾病的风险的作用。因此对于抽烟人群来说，每周应该吃1-2次的深海鱼，或者每天都养成喝牛奶的习惯，同样也能降低有毒物质对肠胃的伤害。
4.清新口气：
抽烟的人大部分口气都比较浑浊，因此在日常饮食中要多吃一些芹菜、香菜、薄荷叶等食物，以此来达到清新口气的作用。如果口中唾液分泌不多的话，可以选择吃一些苹果、胡萝卜和芹菜等富含纤维素的蔬果，能促进唾液分泌。唾液的主要功效便是湿润口腔，同时足量的唾液还能清除附着在牙齿上或塞在牙缝中的残渣，消除异味。抽烟的人在平时的饮食中，应该多吃一些含有纤维素的食物，以此来保护人体器官不受损伤。
就连香烟包装上都明确指出吸烟有害健康，但就算眼睛看见了，很多人还是一样我行我素，减少吸烟的危害，不仅对自身健康有利，对周围的人也是一种负责的表现。
变质食物的味道
【导读】变质食物的味道，从食物散发的味道可以判断食物是否变质，因此如果你知道食物变质后的味道的话，可以避免误食。那么，变质食物到底有哪些味道呢？
变质食物的味道
1.哈喇味
含油脂较多的食物放时间久了，如油类、糕点、鱼肉类的干腌制品、核桃、花生、瓜子等，就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道，老百姓俗称哈喇味.这是因为油脂很容易被氧化，发生酸败，从而导致哈喇味的产生。
2.腐臭味
鱼肉、猪肉、鸡蛋、豆腐、豆腐干等富含蛋白质食物的腐败变质，会产生腐臭味。蛋白质在微生物和酶的作用下，会被分解为有机胺、硫化物、粪臭素和醛等物质，有股恶臭味。
3.酸味
粮食、糖类及其制品等富含碳水化合物的食物，在变质时会产生有各自特征的酸味或馊味。碳水化合物会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质，因此会产生酸味或酒味。米饭发馊、糕点变酸、水果腐烂就属于这类变质现象。
4.霉味
粮食、花生、面包、蛋糕、米饭、馒头等受霉菌污染的食物在温暖潮湿的环境下常会发霉变质。霉菌可能产生毒素，比如我们熟悉的黄曲霉毒素。
5.氨水味
腌鱼、虾皮、海米、鱿鱼丝、干贝、鱼干等水产干货。如果虾皮等水产干货储存时间过长，就会出现一种明显的氨味，颜色也会变成粉红色，这主要是因为其中所含的蛋白质经过微生物的作用，分解成了肽和氨基酸，再进一步分解成了低级胺和氨气。低级胺类不仅本身有毒，还容易与水产品中的亚硝酸盐结合形成强致癌物--亚硝胺。如果发现上述食物出现氨水味或其他异味，要坚决扔掉，因为即便是用水洗之后，也不能让人放心食用。
