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节假日期间更需注意的饮食健康问题

冬季饮食养生需注意什么。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。关于养生保健,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供节假日期间更需注意的饮食健康问题,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

导读:很多人,每到节假日期间,就会参加各种的聚餐,或是无节制的大快朵颐。但其实这对我们的身体伤害很大,因此在节假日期间我们对于……

很多人,每到节假日期间,就会参加各种的聚餐,或是无节制的大快朵颐。但其实这对我们的身体伤害很大,因此在节假日期间我们对于饮食方面还是需要多注意。

一.是清淡少油腻,搭配要合理。 过分充足的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少,人们又常睡个懒觉,几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食,应该比平时更清淡些,减少脂肪的堆积。

二.是宁可少吃一口,不让胃肠难受。 聚餐家宴常常是很丰盛的,丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而吃撑了,造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良拉肚子、打嗝腹胀反酸水,大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。

三.是酒伤肝又伤身,过量伤己又害人。 饮酒应限量,节假日饮酒也应该遵循这一原则。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤,同时,饮酒的社会危害也非常突出:酒后开车造成的交通事故、治安事故等。

四.是注意食品卫生,清洁新鲜不得病。 食品的卫生是非常重要的,这是避免食物中毒的最重要一点。最好的饭菜是现做现吃,选择新鲜的食品原料制作,马上食用不放置。特别注意的是:不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用;冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用;生吃的蔬菜一定要洗净;加工食品过程中一定坚持生熟分开。

五.是聚餐提倡分餐制,公筷公勺大家使。 许多疾病是经消化道传染的,筷子在每个人的口中和菜肴中进进出出,会使疾病得以传播。谁也不愿意在欢乐的聚餐宴会后染上疾病,所以,提倡分餐制是保持健康身体的措施。最简单可行的就是在餐桌上准备公筷公勺,避免个人的筷子和勺进入大家的菜肴中。

六.是按时就餐莫贪玩,要饮食规律。 新年的饮食还要注意的就是按时按点,不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律,使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。

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节假日快餐土豆腊肠焖米饭


一到节假日,好多人也是懒得做饭,尤其是白领人群,那家人没有做饭如何解决午餐问题呢?小编为大家推荐一款快餐-----土豆腊肠焖米饭,做法简单,配上喜欢的青菜或者配菜,下锅跟米饭一起蒸制,有菜有饭,米饭带着肉香味,解决馋嘴问题。

【节假日快餐土豆腊肠焖米饭】

主料:腊肠半根、小土豆5个、青豆50g、大米200g、

辅料:盐少许、酱香鲜2大勺、色拉油1大勺、蒜头1瓣、料酒1勺、砂糖1小勺、

步骤:

1.腊肠切片后放入料酒腌制一会

2.土豆去皮后切成小块

3.起油锅爆香蒜片,放入腊肠片翻炒

4.再加入土豆块翻炒

节假日快餐土豆腊肠焖米饭

5.加点盐调味

6.加点酱香鲜

7.加点砂糖

8.翻炒均匀备用

节假日快餐土豆腊肠焖米饭

9.像平常用电饭煲煮饭

10.煮开后加入炒过的土豆腊肠

11.青豆提前汆水,等米饭的水基本收干加入青豆

12.再一起焖煮一会即可

节假日快餐土豆腊肠焖米饭

青豆的食用效果

1.预防脂肪肝

青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

2.防癌抗癌

节假日快餐土豆腊肠焖米饭

青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。

春节饮食需注意


1、是清淡少油腻,搭配要合理

过分充足的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少,人们又常睡个懒觉,几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食,应该比平时更清淡些,减少脂肪的堆积。

2、蔬菜胜良药

节日的餐桌菜肴丰盛,顿顿离不了鱼肉荤腥。然而,人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时,少沾些荤腥,多吃点蔬菜,便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,可解油腻,维持胃肠正常蠕动,预防便秘,而且能中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。

3、水果不可少

节日饮食杂乱,更容易使人上火、便秘,多吃些水果,既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效,还能调节改善人体的代谢机能,预防各种疾病,增进身体健康。但要注意的是,水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,否则水果中的大量酵素,会使蔬菜的纤维素腐坏,无法被肠胃吸收。

4、主食不可忘

春节期间,人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食,这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢过程,使其完全氧化,减少有毒物的生成,还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时,应避免无限量地吃菜,将一部分胃口留给主食。

5、是宁可少吃一口,不让胃肠难受

聚餐家宴常常是很丰盛的,丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而吃撑了,造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良拉肚子、打嗝腹胀反酸水,大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。

6、是酒伤肝又伤身,过量伤己又害人。

饮酒应限量,节假日饮酒也应该遵循这一原则。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤,同时,饮酒的社会危害也非常突出:酒后开车造成的交通事故、治安事故等。

7、是注意食品卫生,清洁新鲜不得病。

食品的卫生是非常重要的,这是避免食物中毒的最重要一点。最好的饭菜是现做现吃,选择新鲜的食品原料制作,马上食用不放置。特别注意的是:不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用;冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用;生吃的蔬菜一定要洗净;加工食品过程中一定坚持生熟分开。

8、是聚餐提倡分餐制,公筷公勺大家使。

许多疾病是经消化道传染的,筷子在每个人的口中和菜肴中进进出出,会使疾病得以传播。谁也不愿意在欢乐的聚餐宴会后染上疾病,所以,提倡分餐制是保持健康身体的措施。最简单可行的就是在餐桌上准备公筷公勺,避免个人的筷子和勺进入大家的菜肴中。

9、是按时就餐莫贪玩,要饮食规律。

新年的饮食还要注意的就是按时按点,不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律,使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。每到节假日和节假日刚刚度过,都有一些人消化不良、身心疲惫,休假反而休出了毛病。其中有相当一部分人就是因为饮食不当造成的。

10、小心罐头内食物变质

装填太满,排气不足,引起物理性的罐头盖凸状;罐头内食物酸度较高,腐蚀铁罐内壁,产生化学反应析出氢气,引起氢胀;生产过程中杀菌不严,引起细菌在罐内滋长,分解食物,产生氢、二氧化硫等气体,造成腐败性的罐头盖凸出,这是最严重的情况:食物变质。因此,开罐后有股酸臭味,不可食用。

11、小心肉干焦黑的部分

新鲜肉类的营养价值高,可是新年少不了吃一些可口的肉干,经过烧烤的肉干,营养价值是否已流失?

肉类含有丰富的蛋白质,肉干的处理法是将肉烧烤得焦香,烧焦的肉干,其高分子蛋白质就会分裂变成低分子的氨基酸,这些氨基酸再经过组合,可能形成导致人体突变的化学物质,影响健康。

另外,肉类的脂肪不能完全燃烧,烧焦的肉干可产生致癌物质,因此选购或吃肉干时,要避免焦黑的部分。

12、小心一些瓜子盐分多

瓜子是新年的零食之一,炒酱油瓜子、炒葵花子等,盐分较多,热量也高,这里建议你以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血压,但是也应适量吃。

13、小心保存剩余菜肴

吃团圆饭时,为了年年有余,有些家庭会多留些饭菜过夜,来年不愁吃喝。即使没有这个传统观念,一些家庭总是在这一天,烹煮山珍海味,一顿下来,总有许多剩菜,如何处理这些菜肴呢?

吃不完的食物,往电冰箱一塞,最方便不过。在存放剩菜时,不要将它置于铝制的盛器或锅内,因为铝的化学性质非常活跃,在空气中容易氧化,表面生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水,却能溶解于酸性或碱性溶液中,盐也能破坏氧化铝,较咸的菜肴或汤类长期存放在铝制的盛器中,会产生化学变化,生成铝的化合物,对身体有不良影响。

14、小心暴饮暴食导致肠胃病

春节吃吃喝喝,易暴饮暴食。人的消化器官的活动有一定规律,吃东西时,胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液,使食物中的营养素易被人体吸收。如果突然吃得太饱,或喝得太多,就需要更多的消化液来进行消化,可是消化液的分泌量有一定限度,加上胃胀得很大,肠胃蠕动困难,影响了正常的消化机能,情况严重的话,可导致急性胰腺炎、肠胃炎,或肠胃溃疡等。

爱心献血前后需注意哪些问题


随着血库的告急,有越多越多的爱心人士都踊跃的参与到献血的队伍中,但是小编在这里要提醒各位爱心人士,为了保证您救命的鲜血质量,在献血前一天和献血的当天,需注意以下一些问题,这样不仅可以减少献血者在献血过程中的不必要的反应,也可以增加你的血液质量。一起来看看吧!


献血前

一般不需要特殊膳食,在献血前可以喝300~500毫升的饮品,以选择红糖水、蜂蜜水、白糖水、含糖果汁、纯果汁等为宜。

1、优质蛋白质可选的食物有:鸡蛋、牛奶、鱼、虾、牛肉、羊肉、瘦猪肉、鸡、豆制品等。

2、补充维生素C 可选择的食品有枣、沙棘、猕猴桃、草莓、桃、西瓜、苹果、柑橘、山楂、菠萝、柠檬、梨、红辣椒、菜花、茼蒿、苦瓜、青椒、白菜、卷心菜、绿茶、西红柿、黄瓜、韭菜、芹菜等。补充维生素C的食物要新鲜,并且能生吃的最好生吃。

3、补充含铁丰富的食物 首选的食物是动物肝脏;而黑木耳、干香菇、黑芝麻、黑豆、紫菜、海带、莜麦面、红小豆、绿豆、黑米、小米、糯米等含铁也比较丰富,一些深色蔬菜、水果,如:红枣、草莓、辣椒、荠菜、菠菜、油菜等都是含铁比较高的植物性食品。

献血后

一般在献血后只要充分休息,不挑食,按需进补,大部分献血者在献血后2~3周内血液中的各种成分便可恢复到献血前的正常水平。

1、补充足量的蛋白质:献血后可适当增加牛奶、猪肉、牛肉、鸡蛋、鱼肉和动物的肝、心、肾以及黑鱼、甲鱼等富含优质蛋白质的食物,这些食物还含有造血所需的其他营养物质。因为造血时需要大量的蛋白质,所以献血后必须注意补充足量的蛋白质。

2、补充铁:铁是制造红细胞中血红蛋白不可缺少的物质。献血后,血液中红细胞等有形成分相对减少,于是骨髓组织必须加倍工作,合成红细胞等,这时需要大量的铁。正常人每天需铁量约1.5毫克,献血后需要量便大大增加,因此,献血后需摄入含铁量高且又易吸收的食物,如猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝、鸡血等。这些食物中铁进入肠道内可被人体直接吸收利用,不受同餐食物的影响,其中尤以猪肝和鸡血含铁量丰富,吸收率较高。

3、补充叶酸和维生素B12:红细胞的成熟和发育都离不开叶酸和维生素B12。叶酸和维生素B12广泛存在于绿叶蔬菜、水果、动物的肝肾及酵母中。因此献血后应注意摄入这些食物。

当我们在救别人的同时也要注意保护好自己,这样才会让你的救人之举变得更有意义,在献血后合理的进行补充是为了身体更快的恢复,切记不可暴饮暴食,尤其是吃大量高蛋白食物或太油腻的食物,这样容易造成胃肠道功能乱或发生急性胰腺炎。


肠胃出现问题需注意养胃


大家都知道,肠胃问题是现在都市人比较常见的情况。十个人中有九个人都是处于亚健康的状态的,其中少不了有肠胃疾病的人群。因为现在的人们工作和生活压力都比较大,对于自己的身体照顾的不积极就会出现肠胃不适的情况。其中胃炎疾病就是比较常见的一种。想要有一个健康的身体,必须要从养胃开始,下面介绍几种适合胃炎病人的食物。

适宜饮食

胃溃烂者在饮食上应挑选清淡、易消化的细致柔软食物,以削减对胃黏膜的影响。如大米粥、米汤、细面条、牛奶、软米饭、鸡蛋羹、瘦肉沫、豆腐、香蕉等。蔬菜切碎,再烹调。可挑选吃一些蒸热的蔬菜,如胡萝卜、绿花椰菜、马铃薯、南瓜等。

山药莲子粥

山药100克,莲子20克,粳米100克。山药去皮洗净,切块,莲子去芯。与粳米同时熬粥即可食用。成效:补脾益胃。适合胃溃烂者食用。

银耳红枣粥

银耳红枣粥,是养胃的不错选择,如果胃不好不妨多喝些红枣子吧。银耳20克,红枣10枚,粳米150克。同时放入锅中煮粥即可。成效:益气补血、健脾和胃。

胡萝卜可强胃养胃

胡萝卜养胃效果不过,不知道大家是否了解呢?胡萝卜味干甘性平,中医认为胡萝卜可以“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏”,胡萝卜不但可以增强人体抵抗力,还可以强胃养胃。

这些食物虽然看起来比较平淡,但是越平淡平凡的食物越是最有益身体健康的。肠胃不好的人应该多喝粥,多吃一些容易消化的食物。山药莲子粥,银耳红枣粥都是非常不错的补脾养胃的食物。而且还可以有补血的功效。经常有胃部不适的人群一定要注意平时的饮食,要合理搭配饮食,减少对肠胃的刺激,这样才能保证胃部不受伤害。


怀孕期间需注意的12常识


一、精神方面:孕妇的精神状况不但对胎儿有影响,对她自己的影响更大。

二、饮食:妇女怀孕以后,无疑地需要比普通人为多的食物。孕妇的食物应该是多方面的,要时时更换,不要单吃两三种食物,这样才能得到较多的维生素和矿物质。

三、大便:怀孕时容易便秘,尤其平时已经有便秘习惯的人更易发生。

四、小便:孕期中肾脏的工作增加了很多,所以对它要特别注意保护。应该喝足够的水分,比没有怀孕时要多喝一些。不要吃或尽量少吃刺激性的食物如蒜、辣椒、酒等。如果小便量减少了,这是不好的现象(当然,出汗多时小便量一定减少,这又当别论),要到医院法检查,把这个情况告诉医生或助产士。

五、乳房:乳房是婴儿的粮仓,它对孩子将来的健康和发育起着十分重大的作用。不少人乳房发育很好,刚生孩子的头几天乳汁也很多,可是乳头太短、太小,或是凹陷了进去,孩子却吸不到乳汁。乳汁因为不能排泄,乳房愈来愈胀,乃至发红发痛,胀了几天后,乳汁大量减少,甚至完全没有了,结果孩子得不到理想的食物母乳。

如果是乳头太短、太小,每天用油脂涂在乳头上,以两个手指把它提起,并轻轻地来回捻它,这样可以使它慢慢变长变大,表皮增厚,将来孩子不但易于吸吮,并且还不容易破损和裂开。如果乳头凹陷进去的,可用两个手指分别放在乳头两边下压,并将乳晕向两边拉开,这样乳头便会凸了出来,这时再用手指搓捻乳头,反复做几天后,乳头便自然会凸出来。如果乳头很小很短,可以再按上面那个方法多做几次使它变长变粗。这种方法一点也不困难和麻烦的。乳房每天都应该用温水洗涤,乳头上有干的痂皮附着时,要把它清洗掉。孕期中最好用乳罩,目的是用来托起乳房,避免下垂,而不是压迫它。

六、衣服:以宽舒适体为原则,不可因为要美观而束缚身体。孕妇冬天一定要穿得暖和些,尤其是腿部。裤子最好不要把它束紧在肚子上,以免影响胎儿的发育。衣服要勤于换洗,并且应避免穿高跟鞋。

七、洗澡:怀孕时皮肤的机能加强,因为这时水分和废料的排泄增加了,所以必须要保持皮肤清洁卫生。

八、牙齿:在孕期中这也是要特别加以注意的。

九、性生活:在正常妊娠时,最初和最后两个月必须避免性交。

十、旅行:多数孕妇在旅行时并没有出什么岔子,但是在火车或船上生孩子或小产的也不少见。所以在孕期中可以不作长途旅行时,应当尽量避免。一定要去时,也应尽量选择比较平稳的途径。

十一、劳动和运动:适当的劳动和运动对孕妇只有好处,没有坏处。长坐办公室的孕妇如果能在脚下垫一个小凳子,对预防下肢静脉曲张的发生会有些帮助。

十二、产前检查:一个孕妇除应注意以上所说的各项外,还有产前检查也很重要。

夏季饮食需注意哪些事项


现在正是夏季,平时大家需要注意合理进行保健,而且,要注意一些饮食方面的事项,在夏季的时候,一定要注意多喝汤,多喝水,一定要注意一些饮食禁忌不要吃生冷的东西不要吃油腻的东西,而且不要吃得太饱,要根据自身情况有效进行调理身体,那么,夏季饮食需注意哪些事项?

1、睡前不吃油腻食物,不吃得太饱

睡前不吃油腻食物,不吃得太饱。油腻食物会增加血黏稠度,加重冠状动脉病变,加重胃消化负担。油腻的状况最终都会表现在肌肤上。

2、午餐后不宜立即躺下午睡

午餐后不宜立即躺下午睡。午餐后大量的血液流向胃,血压下降,大脑供氧及营养明显下降,易引起大脑供血不足。一般应食后休息十几分钟再午睡。

3、坐位及伏案睡觉会产生大脑缺氧的症状

需注重的是,坐位及伏案睡觉会减少头部供血,使人醒后出现头昏、眼花、乏力等一系列大脑缺血缺氧的症状。有的人用手当枕头,伏在桌上午休,这样会使眼球受压,久而久之易诱发眼疾。另外,伏卧桌上会压迫胸部,影响呼吸,也影响血液循环和神经传导,使双臂、双手发麻、刺痛。

4、午睡时应避免受风寒

午睡时应避免受较强的外界刺激。因入睡后肌肉松弛、毛细血管扩张、汗孔张大,易患感冒或生其他疾病,也应注重免受风寒。

5、醒后不要马上从事复杂和危险的工作

醒后轻度活动。午睡后要慢慢站起,再喝一杯水,以补充血容量,稀释血液黏稠度。不要马上从事复杂和危险的工作,因初醒时常使人产生恍惚感。

大家需要尽早了解这些事项,并且生活中,应该注意调理方法,平时大家需要注意如何进行保健?而且要注意午睡的时间,避免从事复杂和危险的工作,要注意合理进行保健,避免风寒。而且在午餐之后不要立刻睡觉,平时大家要注意多喝水,同时要注意午休,这样对身体才有好处,其实大家需要注意综合进行保健,全面进行自我调理,避免影响到生活健康,带来不利影响,希望大家尽早认识这些情况。

男人洗澡也需注意健康


导读:洗澡是我们生活中不可缺少的部分,特别是在夏天,洗的次数更频繁,那么洗澡时是否有需要注意的吗?下面我们来看看男性洗澡时需要关注的地方吧。

全身洗浴者应仰卧浸泡在浴盆或专门设计的矿泉浴池里,以水浸平乳头为佳。时间根据情况而定。水温42℃以上,入浴时间10-20分钟即可;水温35-37℃,浸泡时间可长达1小时以上。不管时间长短,均可配合水下按摩法,又称浴摩法,亦可用柔软毛刷轻轻刷摩局部。

半身浴者半坐浴盆或浴池里,根据需要,水面平脐或平腰,浸泡在矿泉中。上身覆盖大毛巾,避免受凉。

淋浴是指用特制水管喷射身体某一局部,甚至可达到治疗疾病的目的。管口离皮肤约20厘米,逐渐移至15厘米,水温在40至50℃,每次喷射5分钟,随后入浴10分钟。现在,有些淋浴器喷出的水,是从不同的方向喷到身上的,实际上就是一种对穴位的按摩。

淋浴的好处有两点:

一是预防交叉感染;

二是对穴位的按摩。现在的冲浪浴,水从不同的方向冲向人的身体,也是对穴位的按摩。浴盆的好处是可以加入煎好的中草药。


浴中按摩

在浴池中浸浴五六分钟,同时对身体进行按摩。可利用静水的压力、水的浮力活动肢体及患部。洗浴时,可以结合按摩,比如搓背。搓背最好的工具是丝瓜络,它本身就是一味中药,具有通经活络的作用。还有中药中的海浮石,像粗砂轮一样,有祛痰的作用。尤其是老年人,一方面由于它比较硬,能搓掉脚跟的厚皮,另一方面祛痰化痰。这些天然的洗澡用具,比现在的化纤浴巾要好。

选好沐浴用品很重要要用香皂、沐浴乳或是沐浴胶来洗通通可行,只要适合自己的肌肤,并找到独特的男人味!男人在选择沐浴剂时空间其实也蛮大的。

而近来这些标榜纯天然的身体清洁系列产品,多是以植物为主要成份,如:强调杀菌力消炎效果的茶树油、薰衣草,具调整肤质效果的迷迭香精油、具保湿效果的芦荟等等成份,也算是五花八门了,搞不清楚自己该用那一种又跃跃欲试的人,不妨先去市面看看,听听他们给你的建议再作决定。

有不少针对男性开发的沐浴用品都强调一罐通包,就是可洗发兼洗澡,这类产品就相当适用于出差旅行,不过除非该商品特别标示有两用的字样,要不然拿其中任一种去替代洗发精或沐浴乳都并不理想。

在沐浴乳这一类产品还不是那么盛行的时候,香皂在许多人成长的过程也算得上是一段记忆,如果你是一位坚持原味的男人,那么市面上倒也有不少,强调含纯天然油脂的沐浴皂,可去身体角质或含杀菌力的产品。

讲究的男人或会许要想尝试一下,泡澡中有名的"花草浴",不过你可别以为电视影片里那种一边洗,水面上还飘浮着花瓣的就是花草浴咧!光要清理掉那些洗完后的花瓣,就足以让你满身大汗,需要再洗一回了!


想要体验的朋友有下列二种方法可供选择,第一是直接购买花草沐浴剂,依指示量倒入浴缸中,另一种比较有情调的,是买专用的干燥花草,用棉布包好后放入浴池中,等待香气从叶瓣中被萃取出来。

别用太热的水洗澡从保护皮肤来讲,人们不宜洗澡过多,一天最多也只能洗一次澡或者两天一次为好。否则皮肤的保护层被破坏后,皮肤更易感染细菌。因此,讲卫生也要适度。

1、不宜过度清洁皮肤,两天一澡为宜。

2、不用过热的水洗澡。我们洗澡如果用较热的水,会让肌肤变得更干燥,出现发红甚至脱皮的现象,这样也不利于适应气候的变化。

洗澡别搓澡:皮肤表面有由皮脂腺、汗腺分泌物及脱落的上皮细胞形成的酸性保护膜以及角质层,只有0。1毫米厚,呈弱酸性,但它却是阻止病菌和有害射线入侵人体的第一道防线。这层"死皮肤"更换速度缓慢,最快的也需要十多天。

洗澡时如果用毛巾在肌肤上反复用力搓擦,很容易损伤皮肤,使表皮角化层过多脱落,皮肤就会变得干燥,甚至发生皮肤瘙痒,还会让病菌和有害射线乘虚而入,使人易患毛囊炎、疖肿等多种皮肤病。

喜爱泡澡的朋友倒有几件该留意的事,如吃完饭后马上就泡热水澡,会因为血液不断朝皮肤集中,进而影响消化器官的运作,而做完激烈的运动后,最好也能等到身体整个缓和下来再去入浴。

春节期间健康饮食的技巧


1.技巧吃

烧烤、炸及长时间烹调,容易产生破坏基因的自由基,应尽量吃食物原本的样子。现代营养学也证实,急速加热会使蛋白质变性,并制造攻击毁损DNA链接的酵素AGEs,瘫痪正常基因运作,因此烹调时间愈短愈好。

2.慎选油类

最好的方式是使用食材本身的油脂。食用油很容易受到影响,储存或加温不当都会产生氧化伤害,且没有一种油适合所有烹调方法,按需求选择合适油品,才能避免氧化伤害。橄榄油适合凉拌,中式快炒可以选用饱和脂肪高、但是油脂稳定的油,如葵花油、芥花油或大豆油。东南亚地区常用的棕榈油,富含胡萝卜素,也是属于安定不易变质的好油之一。购买食用油,最好以小包装为宜,可以减少因储存过久产生的氧化自由基。

3.多摄取粗食如全谷类,可以补充维生素E,防止细胞氧化

以未精制的五谷杂粮取代精制面食,不但容易产生饱足感,也可以让细胞活化。精制的白面或甜点,会让血糖急剧升高下降,活化身体脂肪合成酵素,造成肥胖和心血管问题。尤其升糖激素分泌会向身体发出饿的讯息,未消耗完全的糖类,就会造成脂肪堆积在体内。减少摄取碳水化合物最好的方式,是饮食按照优先级排列:蔬果最优先,然后是五谷根茎类与油,多吃一些杂粮,纤维素占去胃容量,自然减少碳水化合物摄取。多摄取一些有质量的蛋白质,如鱼肉、鸡肉、瘦肉、牛肉等,因为其中含有维生素B12和B6,这些都是用来组织和修复DNA的基本组件。

4.八分饱,适量就好

节制饮食也是中国古人的智慧。有人问99岁高寿的明朝太守何澄有何修养之道,他一句好吃的不要多吃,不好吃的全不吃倒很值得现代人参考。八分饱是古人的养生法则,也被现代营养专家奉为圭臬。吃东西本身就是一个消耗能量的过程,吃的东西愈多,身体细胞需要做工的时间也愈长。即使吃进去的是好东西如维生素C、E,但过度的能量消耗,也会让身体将维生素转成有害的自由基。

5.慢慢吃,全家一起吃

临床研究发现,怀孕后期有糖尿病的妈妈,多数是长期吃快餐的职业女性,油脂来源不明,而且吃太多油炸物。年轻时身体还有足够酵素去排除这些自由基,但年纪大,自由基消除能力变差该怎么办?现代人应该自己做饭,准备餐食,不但健康,而且还可以联络感情。厨房,是家中爱的核心,吃是表达爱和关怀的方式。让关系恒温的秘诀在于,工作再忙,夫妻俩还是会为彼此准备餐点,一同享用。早上是新鲜蔬果汁,午晚餐是一个主菜搭配两份青菜和色拉,简单但营养均衡。有时是芦笋鸡排,有时是肉骨茶汤配青花菜,忙了一天回到家后,充满爱的食物,就是对基因、对身体最好的饮食。

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