椰子炖奶怎么做
养生怎么做。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。饮食养生需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“椰子炖奶怎么做”，希望对您的养生有所帮助。
椰子炖奶作为一道甜品，由于其中是结合椰奶和牛奶的双重鲜美味道，所以不少人对椰子炖奶都会比较爱吃，在平时我们经常吃椰子炖奶这种食物对健康也有一定好处，不过要说具体椰子炖奶应该怎么做，这是大家不清楚的，一起跟着来看看椰子炖奶应该如何制作。
椰子炖奶怎么做
椰子炖奶制作起来实际上并不难，首先需要我们把牛奶倒在锅中，等到烧热之后，而且牛奶的表面出现了奶皮时，这时候我们可以把牛奶放到碗中，而奶皮要留到锅中不用了。把白糖和椰奶加入到牛奶里面，完全搅拌均匀之后，把打散的蛋白，直接倒在牛奶里面，用筷子完全搅拌均匀之后，需要我们把筛网放在小碗上，而之前调好的牛奶，需要过滤一下，倒在碗中，用保鲜膜把碗封上就可以了。在蒸锅中要放上适量的冷水，等到封口之后，我们把小碗放在蒸架上，然后开中火蒸，等到水烧开之后，需要转成小火继续蒸十分钟就可以了。最后我们把酱料放在蒸好的椰子炖奶上，调匀就可以吃了。
椰子炖奶为什么不凝结
椰子炖奶制作的时候，有时候会发现有不凝结的情况，这时候需要掌握技巧，首先需要我们把牛奶和细砂糖放到碗中，搅拌均匀之后加入蛋白，还要放上椰奶，继续进行搅拌，然后进行过滤，需要去除其中结块了的蛋白，可以加入一些椰粉，放到碗中加上保鲜膜，放到蒸锅中，开小火去蒸，需要大概十分钟，等到凝固之后就可以了。吃的时候需要我们撕掉保鲜膜，然后在其中撒上适量的椰粉就可以了，如果没有用小火蒸，就容易出现不凝固的情况，需要我们注意。
椰子怎么吃
椰子的吃法很多，椰子炖乌鸡汤就是很滋补的一种吃法，我们把乌鸡切成块之后洗干净，猪骨汤同样需要切好洗干净，乌鸡和猪骨一起放到热水中焯熟。锅中的水烧热之后，把之前焯好的乌鸡和骨头一起捞出来放进去。之后椰子去皮之后，把其中的椰子汁倒在锅中，还要放几片姜进去，椰子表面有一层黄皮，需要我们削掉，而椰子中白色的部分在切成块之后，也要放到砂锅里面。盖上盖子之后用大火烧开，马上转成小火继续炖一个小时，出锅之前加一些盐调味就可以了。
牛奶椰汁的味道也不错，是很美味的滋补食物，首先要把椰子中的椰子肉全部取出来，放到榨汁机之后，在其中加入凉开水，打成汁了就可以取出来，去掉渣。然后我们把椰子水倒在锅中，煮开之后，在椰子中加入一些白糖，煮化了加到牛奶里，就可以直接喝了。
椰子炖奶的功效与作用
椰子炖奶的食疗功效还是很强的， 可以起到解渴祛暑、生津利尿的效果，还可以帮助我们发挥出益气、祛风的效果，对美容养颜也有好处，在椰肉中，因为其中是有椰子油的存在，是由癸棕榈酸、月桂酸、脂肪酸等组成的，这些物质都是有补充机体营养的效果，还可以起到美容、防治皮肤病的效果，对椰子炖奶来说，还可以帮助我们控制脂肪摄入，可以起到减肥效果，还可以帮助人体降低我们血管中存在的脂肪，可以发挥出预防高血脂的效果。
椰子炖奶的营养价值很高，尤其是其中的钙元素非常丰富，可以帮助人体预防骨质疏松、抽筋乏力的情况，还可以促进睡眠，帮助增强人体免疫力和抵抗力，可以很好的预防疾病产生，所以说经常吃椰子炖奶对补钙很有帮助。
而且椰子炖奶可以起到美容养颜的效果，特别是椰子炖奶的美白效果很强，所以在平时经常吃些椰子炖奶很不错，可以让我们的皮肤变得更加细腻而富有光泽，所以在平时经常吃椰子炖奶是不错的选择，特别是对女性来说，通过吃椰子炖奶就可以发挥出很强的养生效果，对我们健康也有好处，可以补充人体很需要的各种营养物质，是大家不能错过的好选择。
椰子炖奶的味道不错，这是特别鲜美的，而且对我们健康也有一定好处，所以说椰子炖奶是很多人都会喜爱的食物，上面给大家介绍了椰子炖奶的具体做法，在平时我们经常吃些椰子炖奶很不错，是很值得推荐给大家吃的一种食物。
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椰子炖奶的做法
相信大家对椰子并不陌生，因为椰子是生长在海南的一种特色水果，它非常好吃它的壳质地坚硬，但是依然受到很多人的欢迎。椰奶也是非常好喝的一种饮品，大部分人对于椰奶情有独钟。椰子炖奶是讲究方法的。如果做的不对，其实是并不好喝的，下面来教大家椰子炖奶的做法。
1.将牛奶倒入锅内烧热至表面出现奶皮，然後将牛奶倒入一个大容器内，将奶皮留在锅内不要
2.依次将白糖和椰奶倒入牛奶内，搅拌均匀
3.将打散的蛋白轻轻倒入牛奶内，用筷子搅拌均匀
4.将筛网置于小碗上，将调好的蛋白牛奶过滤到三个小碗内，然後用保鲜膜将碗封上
5.蒸锅内放适量冷水，将封口后的小碗放于蒸架上中火蒸至水开后转最小火蒸10分钟即可熄火
6.最後放1勺Kaya酱于蒸好的炖奶上，调匀即可食用
烹饪技巧：
1、炖奶属於港式甜品，最原始的炖奶是将调好的牛奶用隔水加热的方式“炖”出来的，但现在我们多采用蒸的方式，盖上保鲜膜小火蒸制出漂亮细嫩的炖奶。所以一定要盖保鲜膜，以及冷水下锅、小火慢蒸，如果不盖保鲜膜就会在表面出现蜂窝状的气泡。
2、制作炖奶所选用的牛奶最好为全脂牛奶，这样成品才会鲜嫩香醇。
3、蒸的时候一定要采用较浅较宽的小碗，而不要用一个大碗装全部，否则会导致边缘太老而中间不熟的状况。
4、炖奶做好后如不能马上食用完，需要盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，并且在24小时内食用完毕。
椰子鸡怎么做？
椰子鸡是一种特色的使用方式，但是主要的食材就是鸡肉，而鸡肉尽量选择嫩鸡，这样肉质更为鲜嫩，加上鱼肉的养颜滋润以及香浓气味，所以这一道食物绝对可以让我们食欲大开。
一、主要原料
椰子一个，子鸡（嫩鸡）一只，料酒、酱油、盐、糖、姜适量。
1、椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖，倒出椰汁。
2、子鸡切成1.5厘米大小的块，放入空的椰子内。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜，倒回椰汁至快满，必须淹没鸡块，然后将椰子盖子盖回。
3、将有鸡的椰子放入锅中（注意：必须让椰子在水开的情况下保持不倒）， 锅内加水，水开后， 中火再蒸2小时即成。
二、注意事项
1、椰子越老的比较好，椰肉含有椰奶及油，养颜滋润，香味浓郁，补益效力更大。
2、上菜时可用少许生粉水埋芡，汁较稠。
三、营养功效
椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴；椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香，具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病；菜品中的仔鸡性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口，补中有清，风味独特，共成益气生津，清热补虚之剂；适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症。
椰子西米露怎么做呢
用椰子做的各种各样的西米露，好吃美味是每次我们在茶品店里经常会吃到的甜点，这其中还加入了牛奶等配料，相信不少不懂的朋友大家并不是很了解，很多人想知道这道东西的制作方法是怎样的，既节省了金钱，还可以自己创意出好吃的椰汁西米露，那么这一道椰子西米露怎么做呢？
1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。)
7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
9、把水果放到西米露里，最后就完成了。(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，
关于这道椰汁西米露怎么做好吃呢？其实主要的配料有西米，椰子，如果没有叶子的情况下，可以用牛奶代替，同样味道也是很香醇的，如果喜欢吃甜的朋友最好加冰糖，冰糖的味道纯天然易于消化，心灵手巧的你学会了吗。
椰子鸡汤怎么做？
椰子鸡汤不仅美味，同时还有很好的营养价值，能够帮助我们补充蛋白质，起到强身健体的效果，即便是儿童也是比较适合食用的，同时椰汁还有清凉解渴的作用。
一、做法
材料：新鲜椰子肉半个，鸡一只，盐，姜。
做法：
1、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子水倒出。
2、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳，把里面的椰肉震松，把椰子砸开，取出椰肉，把椰肉切成小块。
3、鸡肉切块。
4、水煮开后，把椰子水倒入，加入姜丝；椰肉、鸡块都放进去用武火煮，等汤水开了之后，再改用文火慢炖3到4小时，最后放盐调味！
二、营养价值
椰子汁和椰肉可驱蛔虫。鸡肉补充蛋白质，强身健体，适宜3岁以及三岁以上的儿童食用。
三、健康提示
1. 椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴;
2.椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香;
3.椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病;
4. 椰子鸡汤中用的是仔鸡，性平不燥，配以椰子汁椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口;
5. 补中有清，风味独特;
6. 共成益气生津，清热补虚之剂;
7. 适用于各种年龄，疲倦无力，烦热口渴等症。
椰子肉怎么做甜品？
平时人们经常喝椰子汁，实际上，椰子肉也是可以吃的，而且椰子肉营养还很丰富，比如含有丰富的蛋白质和碳水化合物，吃椰子肉具有健脾胃等诸多作用，椰子肉的吃法有很多，女性和小孩子都特别喜欢吃甜品，所以下面教大家用椰子肉做成甜品来吃。
椰子肉怎么做甜品？
原只椰子炖雪蛤材料泡发好的雪蛤膏，开了壳的椰子1个，椰奶1罐，鲜奶半盒，冰糖适量
做法1.先将5克雪蛤膏用温水泡发一天之后，祛除黑色的线，并在煮沸的姜水里过一下，祛除腥味，再洗干净。
2.把所有材料都放入洗净的椰子里。
3.椰子用一大碗托住，在已冒热气的蒸锅里小火慢炖两小时。用的是高压锅炖的，喷气之后炖40分钟就可以了。
4.出锅就可以吃了。
蛋白椰子球材料黄油20克，椰子末200克，蛋白2个，糖150克
做法1.黄油加糖混合，打至发白。
2.分次加入蛋白打匀。
3.分次加入椰子末，混合均匀。
4.用勺子把混合好的椰子蛋白霜弄成球。
5.放到烤盘上，球和球之间留些距离。
6.烤箱175度大约25－30分钟，颜色金黄即可。
小诀窍：这个东东很好吃哦！而且很好做，试试吧！
海南椰子船主料：糯米1000克，椰子1只，白糖200克，淡鲜奶200克（沸水易可）。
做法1、糯米淘净，浸泡数小时后滤去水分晾于待用。
2、取刚结满白瓢的鲜嫩椰子，剥除外衣及硬壳，取出整只肉瓢，在顶端切开小口留盖，倒掉椰子水，将糯米填入椰盅内，同时加入白糖及鲜椰汁，灌入淡鲜奶（或沸水），用椰盖封口缚紧，放进盛有清水的锅中（勿使椰盅内水分渗出）加盖，旺火煮沸，然后用慢火煮约3－－4小时，糯米熟透胀满后取出。
3、待煮熟的糯米椰盅自然冷却后，解开绑绳，用刀切开，顺直势解成若于块两头尖、中间宽的船形块件，摆盘即成。
奶片怎么做
在生活中奶片一直都是一种很常见的小零食，对于一些小孩子来说是很受欢迎的，所以现在市场上关于奶片的售卖量也比较多，奶片的价格也是五花八门有高有低的，其实也可以选择自己在家烹制一些奶片食用的，因为奶片的制作方式比较简单，一般只需要备好一些适量的奶粉即可很好的去制作奶片的，那么接下来我们就一起来看看关于奶片的相关的做法，以及在平时生活中制作奶片的时候我们又应该注意些什么一起来看看吧。
奶片怎么做
1、食材：奶粉、清水、鸡蛋
做法：首先要准备好足量的奶粉，一般奶粉的量的话只需要在一两左右即可，或者根据自己想要制作的奶片的量来决定也是可以的，等到奶粉备好之后将其置于碗中，加入适量的清水用筷子不断的进行搅动，将奶粉搅拌成团状，最好是在搅拌的过程中可以选择加入一颗鸡蛋，这样可以让制作出的奶片中含有的营养物质可以更加的有营养一些，也可以让奶片的外观更加的美貌一些，等将备好的奶粉搅拌成团状之后即可将其切成小块，或者是再将其擀成面团状都是可以的，之后再将备好的面团置于一旁备用，可以准备一些图样比较好看一些模具，将其置于面团上进行按压，模具的话可以选择自己喜欢的样子购买，一般这种模具在超市中即可购买到的，等制作完成之后即可将备好的奶片置于一般的烤盘中备好之后置于微波炉中进行烤制，一般烤制一小段时间之后即可出锅食用，如果没有微波炉的话也可以选择将其置于电饼铛中进行煎煮，这样也是可以很好的将奶片加热的，等将奶片固定成型之后即可食用。将加热好的奶片置于瓶子中保存好即可，这样自己在家制作的奶盘就准备好了。自己制作的奶盘也不用担心会有什么添加剂，食用的更加的放心一些，而且制作方式也比较简单，对于很多人来说都是可以在家进行制作的。
在生活中关于奶片的制作方式的话是属于比较简单的一种的，在平时生活中的话可以尝试着自己在家进行烹制一些食用，而且制作奶片的时候也可以将其制作成自己喜欢的图案对于小朋友或者和自己的食欲都是有着很好的促进的作用的。
奶豆怎么做
孩子在小的时候一般家长给孩子添加辅食的时候都会使用一些奶豆，因为奶头里面含有的奶含量比较高，而且入口即化，因此对婴儿来说是非常好的一种小零食，也有一些家长会自己在家里给孩子制作奶豆，因为自己制作出来的奶都不会添加任何的化学试剂，那么奶豆怎么做比较好吃呢?
- 准备食材 -马铃薯淀粉 140g、低筋粉 25g、蛋黄 30g、糖 30g、淡奶油 30g、无铝泡打粉 3g、黄油 35g
- 步骤 -
1。液体部分入盆拌匀，如果用的是绵白糖代替糖粉，则也与液体混合。
2。粉类混合过筛，加入到液体里。
3。黄油融化成液体，加入盆中，揉成光滑面团。
4。取一小块面团揉成小手指粗细的条，然后切成指甲大小块。
5。取两个面块，分别放于手指和手掌，另一只手对合，将面块搓成两个球。
6。烤盘铺油纸，将搓好的球摆入烤盘，烤箱180度预热，烤10分钟。表面略微上色即可。
宝宝辅食蛋黄奶豆的做法步骤
1。 食材:蛋黄3个，柠檬汁，配方奶粉
2。 柠檬汁滴入蛋黄中。
3。 用打蛋器将蛋黄打发。
4。 将奶粉分两次加入到打发的蛋黄中拌均。
5。 第二次加入奶粉
6。 将蛋黄糊盛入到裱花袋中
7。 烤盘铺好硅油纸。均匀的将蛋糊挤好，烤箱预热100度，入烤箱烤10分钟。
8。 这么好看的零食如果咱宝宝得多开心
9。 健康卫生。没有添加剂。
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