橄榄菜炒豆角——健脾养胃保护血管
夏季血管养生。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”生活越来越好，人们越来越注重养生，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“橄榄菜炒豆角——健脾养胃保护血管”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
橄榄菜炒豆角是大家熟悉的一种食物，在平时大家会经常吃这种食物，吃起来的味道不错，而且对我们健康来说也是非常有帮助的，所以我们应该对橄榄菜炒豆角有所了解才行，那么具体橄榄菜炒豆角大家如何烹饪比较好，下面就让我们一起看看吧。
橄榄菜炒豆角的材料
豆角200克、猪肉100克、橄榄菜2汤匙、盐适量、白糖1/3汤匙、生抽少量。
橄榄菜炒豆角的做法
1、首先将豆角清洗干净，随后将之切丁备用。
2、接着猪肉需要用清水多清洗几次，洗净血水，随后将肥肉与瘦肉分开切，瘦肉切丁，肥肉切薄片。
3、再准备一些生姜、葱花。
4、这时候就可以热锅了，将生姜放入，爆香之后，将肥肉片放入锅中，煸炒几下，用小火将肥肉煎出油来。
5、随后将豆角用白开水进行焯烫，沥干，倒入锅中，用大火煸炒至豆角转色。
6、等豆角炒至颜色变青绿后，瘦肉粒这时就可以放入了，等它变白了，就将橄榄菜放入，进行均匀的煸炒。
7、最后就进调味，放入适量的食盐、白糖、生抽，继续翻炒，再将葱花撒入。就可以吃了。
橄榄菜炒豆角的食用功效
橄榄菜炒豆角可以健脾养胃、保护血管等等的功效。橄榄菜中含有丰富的维生素B、C、植物蛋白质，这些营养物质可以很好的帮助人们思考，并且还利于睡眠。对于肠胃功能不好的人群，更是能调理消化系统，从而防治急性肠胃炎等等肠胃上的症状。豆角所含的维生素E是血管保护剂，可降低人体的胆固醇和甘油三酯，对于人体血管的保护很显著，所以三高人群不必担心。猪肉所含的营养元素更是能满足我们日常的需求，给健康提供了保证。
吃橄榄菜炒豆角会对大家健康有帮助，这是我们熟悉的食物，在平时大家经常吃橄榄菜炒豆角能够帮助我们养生，特别吃橄榄菜炒豆角可以很好的保护肠胃健康，同时还可以很好的促进血管健康，所以说我们在平时就应该经常吃橄榄菜炒豆角。
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橄榄菜炒豆角的营养价值
橄榄菜炒豆角的营养价值
豆角的营养价值
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,它们还具有重要的药用价值。中医认为,豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。但是,根据种类的不同,它们的食疗作用也有所区别。
豆角也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。
橄榄菜的营养价值
每100克橄榄含水分83.1克,蛋白质1.2克,脂肪l.09克,碳水化合物12克,钙204毫克,磷46毫克,铁1.4毫克,灰分0.8毫克,粗纤维4克,胡萝卜素130微克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.07毫克,尼克酸0.4毫克,维生素E1.24毫克,钾169毫克,钠2.1毫克,镁13毫克,锰0.16毫克,锌0.08毫克,铜0.04毫克,硒0.3微克,此外还含有挥发油、香树脂醇,维生素C,鞣酸等,其中钙、钾含量特别丰富,维生素C含量也超过苹果。其核仁中含橄榄油,是一种营养价值极高的食用油。
富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 ,还含有铁、锌、镁等多种微量元素。
营养学家认为, 橄榄既是蔬菜也是水果,营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质,同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。
橄榄菜炒豆角的热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)358.00
碳水化合物(克)10.40
脂肪(克)33.30
蛋白质(克)4.20
橄榄菜炒豆角的宜忌人群
豆角的适用人群
一般人群均可食用。
尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。
什么人不能吃橄榄菜
表证初起者、脾胃虚寒及大便秘结者慎用橄榄菜。
橄榄菜炒豆角的做法是什么？
橄榄菜炒豆角是广东的家常小吃，味道独特营养美味，橄榄菜其中富含很高的营养成分，可以充分补充身体所需要的营养分子，经常吃橄榄菜可以预防身体疾病，橄榄菜的做法有很多，橄榄菜炒豆角制作简单，口味令人垂涎。
食材
主料；豆角300g
辅料；蒜米2粒，盐1勺，橄榄菜1勺，酱油5m
1.豆角洗净切段。
2.锅内热油爆香蒜米。
3.沥干水分的豆角倒入锅内。
4.待豆角炒变色后加一勺盐。
5.倒入少许水。
6.加入一大勺橄榄菜。
7.加少许酱油炒匀即可。
小贴士
橄榄菜已经有咸味了，所以注意放盐的多少，在炒制过程有点干锅，适量加少许水。
功效作用
性平，味甘、酸涩。归肺、胃经。清热，利咽，生津，解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。
营养价值
富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 ，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。[5]
营养学家认为， 橄榄既是蔬菜也是水果，营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。
做橄榄菜炒豆角放什么调料
橄榄菜炒豆角简介
橄榄菜炒豆角,以橄榄菜和豆角作为主要食材,橄榄菜的营养价值极好,豆角的营养价值同样也不差,这两种食材的相互组合,做成的食物好吃又营养,是无数人喜欢的一道菜谱。
做橄榄菜炒豆角放什么调料
1、豆角切丁,猪肉分开肥肉,瘦肉,瘦肉切丁,肥肉切薄片;
2、热油锅,放进肥肉片,煸炒几下;
肉末橄榄菜炒豆角粒的做法图解3、小火把肥肉煎出油来,留少量油在锅里,多余的油盛起备用;
4、放进沥干水的豆角粒,大火煸炒至豆角转色;
5、豆角炒至颜色变青绿后,放进瘦肉粒翻炒;
6、瘦肉粒变白色后,放进橄榄菜煸炒;
7、放适量盐,1/3汤匙白糖;少量生抽,翻炒均匀;
8、 装碟上桌
橄榄菜炒豆角的常见做法
橄榄菜炒豆角做法一
1、豆角洗净切段。
2、锅中放入油,油热后爆香蒜米。
3、将沥干水分的豆角放在锅中。
4、直到豆角炒变色后加入1勺盐。
5、放入少量的水,加入1大勺橄榄菜,再加入少许酱油翻炒均匀。
橄榄菜炒豆角做法二
1、豆角洗净切段。
2、锅内热油爆香蒜米。
3、沥干水分的豆角倒入锅内。
4、待豆角炒变色后加一勺盐。
5、倒入少许水。
6、加入一大勺橄榄菜。
7、加少许酱油炒匀即可。
橄榄菜炒豆角做法三
材料:四季豆1把、橄榄菜2汤匙、大蒜3瓣、盐少许、味精少许。
作法:
1、四季豆摘去两头和茎脉后洗净切粒,大蒜压成蒜茸备用。
2、炒锅内倒入适量油烧热后,倒入蒜茸爆出香味,然后倒入橄榄菜一起翻炒几下。
3、最后倒入切好的四季豆末一起大火翻炒1分钟,起锅前调入少许盐和味精炒匀即可。
橄榄菜炒豆角的食物相克知识
橄榄菜不能和什么同食
橄榄里面是含有十分丰富的维生素C还有钙的元素的,这对人的身体都是特别的好,橄榄是特别的有营养的食宿,孩子平时多吃橄榄会促进骨骼的生长的,成人多吃橄榄可以有助于身体钙质和维生素的吸收,饮食禁忌上,橄榄是不能和牛肉一起吃的,因为这样会引起来腹胀的情况,还会让胃部不舒服,不过不会有中毒的情况发生,所以平时为了身体的健康,最好不要把橄榄和牛肉一起吃。
油麦菜炒鱼丸——保护血管润肺
我们在生活中多吃一些绿色的蔬菜，对身体是非常的不错的，吃起来也是非常的不错的，油麦菜和鱼丸混合炒着吃，是能够很好的提升鱼丸的味道的，油麦菜炒鱼丸的做法是比较的简单的，是可以很好的学会的，一起来了解了解怎么进行制作吧。
油麦菜炒鱼丸
油麦菜炒鱼丸的做法
原料：油、蒜、盐、味精、姜片、葱白、耗油、生抽。
做法：
1、油麦菜洗净，去掉头部，鱼丸对半切开。
2、锅中放油加入油麦菜、蒜蓉(将蒜头剁碎)、味精炒熟。
3、鱼丸提前煮熟，然后放入锅中炒，加姜片、葱花、耗油、生抽、蒜蓉、味精，翻炒片刻。
4、将油麦菜和鱼丸装碟即可享用。
鱼丸是含有比较丰富的蛋白质的，而且还含有丰富的镁元素的，是能够很好的保护血管，预防高血压的，吃了也是可以很好的补充维生素A、铁钙、磷等，油麦菜含有的纤维素和维生素C是比较的多的，是可以多余的消除脂肪的，所以是有减肥的效果的，油麦菜含有的铁元素也是比较的多的。
油麦菜能起到降低胆固醇、润肺、止咳的功效，适合经常会头晕，有耳鸣、眼花等症状的人食用。
小提示：用草鱼做的鱼丸，有抗衰老、养颜的功效，如果是用鲈鱼做成的鱼丸，食用后能维持人体的神经系统正常功能以及能补肝肾，对人体有益处。
油麦菜炒鱼丸这道菜是非常的美味的，而且是老少皆宜的，营养价值也是很高的，我们大家是可以学会很好的做给自己的爱人、孩子、朋友亲戚食用的，还能够很好的展现我们自己的厨艺，鱼丸有能力也是可以自己进行制作的，会更加的卫生的。
橄榄菜炒豆角——降低胆固醇益气生津
说到橄榄菜，这是我们大家很常见的食物了，这在生活中是我们很常见的了，不仅是可以作为美味的配菜来吃的了，而且还可以烹饪成美味的食物来吃了哦，这道美味的橄榄菜炒豆角就是很好的选择了，下面就让我们一起看看橄榄菜炒豆角怎么烹饪吧。
橄榄菜炒豆角的材料
豆角200克、猪肉100克、橄榄菜2汤匙、盐适量、白糖1/3汤匙、生抽少量。
橄榄菜炒豆角的做法
1、豆角切丁，猪肉分开肥肉，瘦肉，瘦肉切丁，肥肉切薄片;
2、热油锅，放进肥肉片，煸炒几下;
3、小火把肥肉煎出油来，留少量油在锅里，多余的油盛起备用;
4、放进沥干水的豆角粒，大火煸炒至豆角转色;
5、豆角炒至颜色变青绿后，放进瘦肉粒翻炒;
6、瘦肉粒变白色后，放进橄榄菜煸炒;
7、放适量盐，1/3汤匙白糖;少量生抽，翻炒均匀;
8、装碟上桌。
小技巧：橄榄菜带有咸味，放盐、放生抽应适量;炒的过程如果感觉干，可以适当洒点水。
橄榄菜炒豆角的功效
这道美味的橄榄菜炒豆角是很不错的了，我们在生活中经常的吃这道美味的橄榄菜炒豆角很有好处了，首先橄榄菜炒豆角是很不错的了，富含多种营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 ，还含有铁、锌、镁等多种微量元素，可降低胆固醇和甘油三酯，这对于我们现代人来说很有好处，可以起到保健的功效，而且还能够有效的防治心脑血管类型的疾病哦。而豆角也同样很养生了，豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
这道美味的橄榄菜炒豆角是大家比较熟悉的家常菜了，这对于很多人来说都是非常熟悉的了，而且的确是很好吃的了哦，我们还可以通过吃这样的食物来帮助我们更好的降低胆固醇，起到益气生津的神奇作用，是我们不能错过的哦。
橄榄菜炒豆角什么时候放调料
橄榄菜炒豆角什么时候放调料
1、豆角洗净切段。
2、锅内热油爆香蒜米。
3、沥干水分的豆角倒入锅内。
4、待豆角炒变色后加一勺盐。
5、倒入少许水。
6、加入一大勺橄榄菜。
7、加少许酱油炒匀即可。
橄榄菜炒豆角的一般做法
橄榄菜炒豆角做法一
1、主要食材。
2、肉末剁碎加少量盐 油 淀粉 水拌匀,豆角切1厘米左右小段,红椒切豆角大小,大蒜切末备用。
3、锅里倒入适量油,拌好的肉末在锅中炒至变色后乘到碗中备用。
4、蒜末先放进锅中炒2-3秒中后豆角放进去炒至变色后加白糖继续翻炒5秒钟。
5、放红辣椒翻炒1分钟。
6、加2大勺橄榄菜和1勺生抽翻炒30秒后加盐调味。
7、豆角炒熟后将肉末放进去翻炒均匀即可。
橄榄菜炒豆角做法二
食材：豆角300克,蒜米2粒,盐1勺,酱油5毫升,橄榄菜1勺。
步骤做法：
1、豆角洗净切段。
2、锅中放入油,油热后爆香蒜米。
3、将沥干水分的豆角放在锅中。
4、直到豆角炒变色后加入1勺盐。
5、放入少量的水,加入1大勺橄榄菜,再加入少许酱油翻炒均匀。
橄榄菜炒豆角做法三
1、豆角掰成段,洗干净。
2、准备好橄榄菜。
3、热锅下油,将豆角放入翻炒。
4、加入橄榄菜翻炒均匀,再加适量的水炒一下。
5、盖上锅盖,焖煮。
6、豆角熟透即可装盘吃了。
橄榄菜炒豆角做法四
1、四季豆摘去两头和茎脉后洗净切粒,大蒜压成蒜茸备用。
2、炒锅内倒入适量油烧热后,倒入蒜茸爆出香味,然后倒入橄榄菜一起翻炒几下。
3、最后倒入切好的四季豆末一起大火翻炒1分钟,起锅前调入少许盐和味精炒匀即可。
橄榄菜炒豆角的由来
橄榄菜是广东潮汕地区所特有的汉族风味小菜,属于粤菜系。取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。下箸品尝,舌肠芳洌,细细咀嚼,留香齿颊,别有一番韵味;食之开胃消食,帮助消化,增进食欲。橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代,经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点,可说是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇葩。橄榄菜素色泽乌艳,油香浓郁,美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食。
橄榄菜炒豆角——降低胆固醇促进肠胃
橄榄菜是比较特别的一种蔬菜，在平时很多人都没有怎么吃过，不过橄榄菜的味道是非常独特的，可以称得上是别具一格了，所以在平时不少人都会喜欢吃，而橄榄菜炒豆角就是非常不错的一个橄榄菜的吃法了，下面就让我们看看橄榄菜炒豆角是怎么进行烹饪的吧。
橄榄菜炒豆角的材料
豆角200克、猪肉100克、橄榄菜2汤匙、盐适量、白糖1/3汤匙、生抽少量。
橄榄菜炒豆角的做法
豆角切丁，猪肉分开肥肉，瘦肉，瘦肉切丁，肥肉切薄片;热油锅，放进肥肉片，煸炒几下;小火把肥肉煎出油来，留少量油在锅里，多余的油盛起备用;放进沥干水的豆角粒，大火煸炒至豆角转色;豆角炒至颜色变青绿后，放进瘦肉粒翻炒;瘦肉粒变白色后，放进橄榄菜煸炒;放适量盐，1/3汤匙白糖;少量生抽，翻炒均匀即可。
橄榄菜炒豆角的食用功效
橄榄菜炒豆角是味道很不错的一种食物，在其中的营养价值也是同样非常丰富的，首先富含多种维生素及人体必需的钙、碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素，可以帮助人体补充足够的营养物质，特别是其中的维生素E含量非常丰富，可以帮助我们降低胆固醇和甘油三酯，常吃这道菜就能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效，养生的效果还是很强的。
橄榄菜炒豆角是非常不错的一种食物，吃起来的味道是非常不错的，而且还能很好的帮助我们促进肠胃健康，同时在其中的营养价值含量也是非常丰富的，所以在平时就很适合我们去多吃，可以很好的增强我们的身体素质，养生效果还是不错的。
橄榄菜肉碎炒豆角怎么做呢？
橄榄菜肉碎炒豆角，这个菜名听起来很奇怪，但吃起来却绝对是美味，很多人都在饭店吃过，感觉味道着实不错，其实橄榄菜肉碎炒豆角就是炒四季豆，这种菜不但营养比较丰富，而且口感也好，风味儿也很独特，喜欢厨艺的朋友们肯定很想知道这种菜怎么做吧！下面就让小编给大家介绍一下橄榄菜肉碎炒豆角的具体制作方法吧！
原料：
猪肉馅250克、豆角400克、橄榄菜2大匙、葱末、蒜末、料酒1匙、生抽1匙、盐、糖、鸡精适量。
做法：
1、肉馅加入少许盐、酱油、料酒拌匀腌制一会。
2、葱切片，姜、蒜切末。
3、豆角择去老筋(须子)，洗净，切成小丁。
4、炒锅中加入2两油，烧到6成热，放入豆角煸炸2-3分钟(中小火，千万别炸过了)。
5、再往锅中倒入油，将葱末和蒜末爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生。
7、依次放入橄榄菜、生抽、盐、糖，翻炒2分钟，出锅前调入少许鸡精即可。
小贴士：
1、为了健康，可以省略炸豆角的过程，但是一定保证豆角焯熟。
2、橄榄菜是广东潮汕特色的油渍酱菜，是将青橄榄用植物油与盐，经过特别工序熬制，再加入芥菜叶与香料调配而成，颜色乌黑，味道咸鲜，滑润爽口。汕头出产的为佳品。一般超市都有买的，随便一瓶就行。
3、盐一定要根据个人口味尝尝再放，橄榄菜就已经很咸了。
上面就是有关橄榄菜肉碎炒豆角的具体制作方法，有兴趣的朋友们，如果喜欢的话可以参照小编的介绍，亲自下厨尝试一下，需要注意的是，豆角一定要炒熟后才能吃，如果没有炒熟的话，会有一定的毒素的，吃了的话容易出现恶心的现象。
橄榄菜炒豆角怎么做最有营养
橄榄菜炒豆角简介
橄榄菜炒豆角,以橄榄菜和豆角作为主要食材,橄榄菜的营养价值极好,豆角的营养价值同样也不差,这两种食材的相互组合,做成的食物好吃又营养,是无数人喜欢的一道菜谱。
有些人喜欢把四季豆先在开水里焯一下,然后再用油炒,误认为两次加热就保险了,实际上两次加热如果都不够彻底,毒素照样无法破坏掉。所以吃四季豆,一定确保足够的火力将其煮熟煮透,熟透的四季豆不仅美味,还能收到调和脏腑、安养精神、益气健脾和利水消肿的功效。
橄榄菜的营养功效:
1、富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 ,还含有铁、锌、镁等多种微量元素。
2、榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂,可降低胆固醇和甘油三酯。
3、橄榄油中的维生素E和阻止脂肪酸氧化的物质还可降低患血管硬化的危险,因此,许多研究报告强调,橄榄油可防患心脏病。
4、用橄榄油可降低因摄入脂肪过多而罹患血管硬化、高血压、心绞痛和各种肥胖症的风险。
豆角的营养功效:
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
橄榄菜炒豆角图片
橄榄菜炒豆角怎么做最有营养
需要的食材
四季豆1把,橄榄菜2汤匙,大蒜、盐、味精。
步骤做法
1、将四季豆摘去两头和茎脉后洗净切粒,大蒜压成蒜茸备用。
2、在炒锅中倒入适量的油烧热,放入蒜蓉爆香。
3、放入橄榄菜翻炒均匀。
4、放入切好的四季豆末大火翻炒1分钟,起锅前调入少许盐和味精炒匀即可。
橄榄菜炒豆角怎么做营养会流失
豆角一定要先洗后摘,如果清洗前先把豆角摘好,很容易使表层的农药和细菌沾染到内部,从而极易引起腹泻和农药中毒。而且先摘菜的过程,会有汁水流出,再用水洗,豆角的营养素会流失掉一部分。摘好后的豆角,要等入锅前再切成小段,以减少切口与空气接触的时间,这是因为,如果切口长时间与空气接触,会使得维生素C被氧化。
橄榄菜炒豆角各食材的处理方法
在豆角的处理上,我们需要先洗后摘,要把豆角的丝都再好,然后再切粒待用。
清炒鸡毛菜——强身健体保护血管
鸡毛菜是大家熟悉的一种食物，在平时大家会经常吃到这样的蔬菜，由于吃起来的味道还是比较鲜嫩的，所以在平时不少人都会爱吃鸡毛菜，而且鸡毛菜在吃的时候也会有各种各样的方法，清炒鸡毛菜就是其中比较好的吃法，一起看看具体应该如何烹饪。
清炒鸡毛菜的材料
鸡毛菜、盐、鸡精、食用油、白糖。
清炒鸡毛菜的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后选择把鸡毛菜，去根洗净，沥干水之后备用。选择在锅内倒入适量油，油温六七成热时，下蒜蓉爆香，随后倒入鸡毛菜煸炒，等到鸡毛菜的颜色变深，加入适量盐、鸡精和少许白糖提鲜、炒匀就可以准备出锅了。
清炒鸡毛菜的食用功效
清炒鸡毛菜是非常清淡的一道家常菜，在平时我们是可以经常吃到这种食物的，对我们健康来说还是非常有好处的，特别是可以补充大量的营养物质，首先鸡毛菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力，可以办这个我们预防疾病，增强我们身体素质。而且鸡毛菜中含有大量纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。常吃清炒鸡毛菜是可以保护血管健康的，对于现代人来说是完全可以吃的。
吃清炒鸡毛菜对我们健康是有好处的，常吃清炒鸡毛菜是可以帮助我们改善身体不适的，同时清炒鸡毛菜也是非常容易进行烹饪的是，在平时不少人都会爱吃清炒鸡毛菜，常吃对我们健康也会有好处，可以很好的保护血管健康，帮助预防疾病。
橄榄菜肉沫豆角的做法
每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关橄榄菜肉沫豆角的具体方法步骤。
2.2食材准备，直接买肉沫就可以。橄榄菜超市里一般都有卖的。
3.肉沫直接炒，猪肉本身就油多，可以不放油或者少放油加，少许料酒去腥。然后肉泛白时加上一勺老干妈和两勺橄榄菜，这两样加上就足够油多了。
4.加入豇豆继续炒三分钟，倒入生抽上色，加少许糖提味。少量的糖可以让咸鲜味更突出。
5.炒三至五分钟直到变色，炒出香味。然后就可以出锅了，不需要加盐和耗油，因为橄榄菜本身就很咸，老干妈油也很重。当然如果你口味较重可以多放调料。
6.最后香喷喷的下饭菜就做好啦!还等什么，赶紧盛上米饭开动吧！
虽然橄榄菜肉沫豆角这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
豆角烧茄子——保护血管促进肠胃
豆角烧茄子是我们常见的一道家常菜，吃起来的味道还是很不错的，口感非常的松软，而且豆角烧茄子的营养价值同样是非常丰富的，我们常吃就能很好的促进健康，那么对豆角烧茄子这样的食物，我们应该如何进行烹饪呢，下面就来一起看看吧。
豆角烧茄子的材料
豆角200g，茄子200g，干辣椒3个，大蒜6瓣，姜适量，白糖3g，盐3g，生抽5g，耗油8g，水适量，花生油适量。
豆角烧茄子的做法
豆角洗净切段，用盐水焯1分钟控水。茄子洗净切条，用盐抓匀腌制15分钟后攥干水分备用。大蒜一切为二，姜切末，干辣椒去籽切段。盐、耗油、生抽、白糖加一点凉白开调成汁备用。开火，锅内放适量花生油，放蒜瓣、姜末和干辣椒爆香。放下茄条和豆角，中小火煸炒至豆角全熟。放调味汁，翻炒均匀至豆角入味即可关火。
豆角烧茄子的食用功效
豆角烧茄子不仅味道可口，而且营养还很丰富。豆角是豆类蔬菜的一种，我们都知道，豆类蔬菜含有非常丰富的优质蛋白等，特别是在豆角中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、泛酸、细胞凝集素等多种成分。对于我们的肠胃健康来说是非常有帮助的，而对茄子来说这也是非常健康的一种食物，在茄子中的维生素p含量很丰富，而维生素p能增强人体细胞间的粘着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血，是我们保护血管健康的优质食物。
豆角烧茄子是我们常吃的一种家常菜，不过想要吃的健康，也需要我们注意烹饪的技巧才行了，这是非常重要的一点，首先在烹饪的时候要先加入豆角，豆角是必须要烹饪熟的，否则小心中毒的情况出现，经常吃豆角烧茄子很不错，大家要多吃。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《橄榄菜炒豆角——健脾养胃保护血管》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季血管养生”专题。
