鸡蛋虾仁羹——补充能量强壮身体
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鸡蛋羹在我们的日常生活中每个人都吃过的食物了，其实我们是可以在鸡蛋羹里面加入一些虾仁，不仅是使得营养更加的丰富，也是可以使得味道更加的鲜美，那么，鸡蛋虾肉羹怎么制作比较好呢?下面我们大家就是一起来看看吧。
鸡蛋虾仁羹
材料：鲜虾、香葱、鸡蛋、盐、温水、鸡粉、香油。
做法：
1、将虾用食盐水浸泡一段时间，让它吐出泥沙，随后用清水多清洗几次，将它的肉取出即可。
2、将鸡蛋打入碗中，随后打散它，加入少量的食盐、鸡粉进行调味，
3、这时将三十度温水倒入鸡蛋液中，水和鸡蛋的比例再2比1之间。用筷子均匀的搅拌。
4、之后将蛋液再用过滤网过滤一下，去除筋头。
5、随后就可以进行蒸了，在蒸之前在容器内壁上抹上一成香油，鸡蛋就不容易粘起来了。
6、这时就可以开始蒸了，用中火蒸即可。蒸熟就可以吃了。
鸡蛋虾仁羹的功效
这道菜给人体带来的好处：补充能量、强壮身体、降低胆固醇等等的作用。鸡蛋中的营养物质及其丰富，包含了蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙等等的营养物质，在日常生活中经常食用的话可以及时的补充体内所需的营养元素，因而能增强人体的免疫力。虾中的包含了钾、碘、镁等微量元素，重点是虾中的牛磺酸可以降低体内的胆固醇，血管不好的人可以适当的食用，而且虾很容易人肠胃消化吸收，所以肠胃不好的人可以适当的食用。老少皆宜。
鸡蛋虾仁羹是我们生活中不可多得的一种美味食物，所以大家在生活中一定是不要错过了，而且制作起来也是比较的简单，我们是可以很好的做给自己的孩子来制作食用，味道也是非常的不错。
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咸派皮——滋补补充身体能量
说起咸皮派，有的人就会问了有没有甜皮派呢?实际上是有的，咸皮派和甜皮派的主要区别就是它的原材料不同。实际上无论甜皮派和咸皮派都是营养价值很高的食物，可以为身体提供足够的能量。那么大家知道关于咸皮派的一些制作方法吗?下面小编就为大家详细介绍一些，以及在饮食上的一些禁忌问题。
咸皮派一般以蔬菜、肉类、海鲜之类的派比较好吃。根据它的原材料不同，它的营养价值也有区别，其中它主要由碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素等人体所需要的营养素。
咸派皮
原料：小麦面粉300克。
配料：牛油150克、鸡蛋黄20克 。
调料：盐5克。
1. 首先将无盐牛油切成小块。
2. 将低筋面粉粉筛后备用。
3. 将筛好的面粉中加入牛油块。
4. 用刮刀将牛油块和低筋面粉搅拌均匀，与此同时要将牛油块再切成米粒状。
5. 然后用手将牛油和低筋面粉搓揉均匀。
6. 将搓揉好的牛油面粉铺平，在中间打入蛋黄。
7. 然后在慢慢的倒入已经加入盐拌溶的冰水，然后将全部的材料一起搓揉成面团状。
8. 用刮刀将面团修整好形状，再用保鲜膜包好压平。
9. 将准备好的材料放入冰箱中冷藏松弛约30分钟以上即可。
咸派皮的食用方法
咸派皮一般是在制作点心的时候需要用到。
读完上文中小编关于咸皮派的做法以后，大家是不是已经对咸皮派的做法有了一定新的了解，因为咸皮派的制作方法简单，大家可以在空闲的时候按照小编的介绍制作一下哦。不过这里小编需要提醒大家的是咸皮派虽然美味，但并不是所有人都适合食用的，像肥胖人群就不宜食用，这是因为咸皮派中有牛油的成分，会加重肥胖者的情况，希望大家注意。
茭白毛豆炒肉丝---强壮身体补充营养
说起茭白相信大家都是不陌生，含有的蛋白质含量是非常的高，炒、烧都是非常适合，小编今天也是为大家准备了一款色香味俱全的菜肴，茭白毛豆炒肉丝，这是一款非常下饭的食材，而且做法也是比较的简单，下面就是来看看具体的制作方法吧。
茭白毛豆炒肉丝
主料：茭白300克、毛豆200克、猪肉100克
调料：油适量、盐适量、蛋清适量、料酒适量、味精适量、辣椒2只、姜3片、蒜1瓣
做法：
1、茭白去壳，切1寸长细丝，洗净备用。
2、毛豆去壳待用。
3、猪肉切细丝，放料洒、盐、蛋清腌制15分钟。
4、姜、蒜去皮切薄片，辣椒切小段。
5、中火加热炒锅中的油，6成热时放入姜、蒜、辣椒煸香。
6、放入腌制好的肉丝迅速滑炒至熟，沥油盛出。
7、锅中留底油，放入毛豆翻炒，加少许水，加盖煮至8分熟。
8、放入茭白翻炒3分钟。
9、放入炒熟的肉丝，翻炒片刻。
10、放入盐、味精搅拌均匀，就可以开动了。
功效：茭白是含有大量的蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素和矿物质，所以我们食用是可以很好的补充营养，维持我们身体的正常运转，而且含有的很多物质都是可以帮助强壮身体，对增强身体抵抗力和免疫力是有不错的作用，毛豆对于促进消化、改善便秘以及降低血压和胆固醇都是有不错的作用，我们食用这款食物是可以很好的开胃，增强食欲。
茭白或者是毛豆单独食用都是非常的单调，所以我们在制作的时候是可以很好的搭配一些自己喜欢的食材，是可以很好的改善我们的身体状况，补充营养，也是可以满足我们对美味的追求，是很适合家常食用的一款食物。
番薯叶鸡蛋汤——强壮身体平衡饮食
汤是我们生活中一种非常滋补养生的食物，我们经常食用一些汤品对身体健康是非常有帮助，对脾胃也是有很好的好处，我们也是可以根据自己的身体状况来选择汤品，所以今天我们就是一起来看看一款养生汤品，番薯叶鸡蛋汤。
番薯叶鸡蛋汤的做法
主料：
番薯叶250克，鸡蛋2个，生姜3片，蒜一瓣
辅料：
精盐适量、鸡精适量、醋少许、香油少许
做法：
1、准备好各种原材料；
2、将番薯叶去除黄叶，去除外面稍硬的薄膜，用清水冲洗干净以后待用；
3、把生姜和蒜切成薄片；
4、取两个鸡蛋先打散待用；
5、在锅中加入清水两碗，放入切好的姜片，再加入少许香油烧开；
6、加入准备好的番薯叶，烧开后转小火再煮5分钟；
7、然后将蛋液倒进锅搅匀，接着熄火加入盐、鸡精、醋等调味料就可以了。
鸡蛋是含有我们人体所必需的一些营养物质，像蛋白质、脂肪以及卵黄素、卵磷脂和一些矿物质，所以是非常营养，经常食用对于身体是有很好的补益作用。番薯叶是含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质，我们食用是可以很好的增强身体免疫力，强壮身体，含有丰富胡萝卜素，是可以很好的很好保护视力和明目，还可以预防夜盲。我们在冬季食用的比较油腻，适当食用这款番薯叶鸡蛋汤可以很好的平衡饮食，去油解腻。
这款汤品是非常的清淡，而且热量也不是很高，所以在减肥期间的人群也是可以食用，是可以很好的促进肠胃蠕动，加速新陈代谢，对于身体虚弱的人群是很适合食用，我们养生调理身体也是可以很好的食用这款食物。
小葱鸡蛋饼——补充蛋白质促进能量恢复
随着我们生活水平的提高，我们也是在不断的改善我们的生活质量，我们现在是越来越喜欢吃地方特色了，小葱鸡蛋饼是我们很多人都是非常喜欢的食物，我们很多的家庭是喜欢制作的，食材主要就是小葱和鸡蛋，下面我们就是来看看详细的做法吧。
小葱鸡蛋饼
食材明细
鸡蛋适量、小葱适量、面粉适量、花生油、适量盐、
做法
1、将洗好的小葱切成葱末待用。
2、将鸡蛋打入容器中并用筷子搅拌均匀。
3、往搅拌好的鸡蛋液里加入葱末、面粉、盐，边加入边搅拌。(可以适当的加入少量的清水，更方便它们混合)
4、平底锅洗净放到灶台上加热，锅热后加入花生油预热。(边拍照边倒油，油都倒多啦)
5、待油差不多六七成热的时候往锅里倒入面糊，用铲子将面糊摊平。(若喜欢厚点儿的饼，就不用摊了。)
6、随着油温的升高，面糊逐渐成型了。可以端起锅来适当的转转，让饼的底部受热更均匀。
7、饼成型后翻过来煎另一面，两面都煎至金黄就可以出锅了。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。我们食用这道菜是可以很好的补充维生素和蛋白质的，而这是可以很好的帮助我们身体的恢复和促进身体功能的完善的，小葱还能够帮助我们壮阳滋阴。
以上就是为大家介绍的关于小葱鸡蛋饼的做法的相关知识，我们在生活中也是可以很好的尝试做一做的，做法是非常的简单的，而且食材主要是鸡蛋和葱，所以是非常物美价廉的一种食物，但是我们在制作的时候是要注意这两种食材的搭配比例。
虾仁豆腐羹宝宝
考虑到宝宝的牙齿还没有长齐，在这个时候接受辅食的时候，必须要具备的是清淡和营养，可是又不能随便乱吃东西，所以在食物的搭配上非常重要，豆腐中含有丰富的大豆蛋白，而且滑滑嫩嫩的，口感会非常好，蒸熟后就可以吃，但是豆腐会比较清淡，在里面可以加上虾仁，这样会更有营养。
虾仁豆腐羹
材料
嫩豆腐1块，鲜虾仁10只，香菇6-8朵，鸡蛋2个，香葱适量，盐，料酒，香油适量
做法
1、豆腐搅打成泥状，干香菇泡发。
2、鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀。
3、虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中。
4、调入盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌均匀。
5、将豆腐泥盛入碗中，放入蒸锅中大火蒸约10分钟。
6、出锅后在表面撒少许香葱碎，滴几滴香油。
小诀窍
豆腐可选择嫩豆腐，也可选择北豆腐。嫩豆腐口感细腻嫩滑，北豆腐则营养更为丰富，可根据需要进行选择。
微波雪菜虾仁豆腐羹
材料
主料：腌雪里蕻40克，虾仁75克，豆腐(北)100克
调料：大蒜(白皮)5克，大葱5克，盐5克，胡椒粉5克，玉米面(黄)10克，色拉油15克，酱油10克，白砂糖5克
做法
1. 雪里红洗净切碎;虾仁拌入蒜末、胡椒粉、玉米粉、沙拉油备用。
2. 豆腐切成小丁，与虾仁同置深盘中，淋上调料(酱油10克、糖5克、水20克、色拉油10克拌匀)，再将雪里红铺撒虾仁、豆腐上，加入盐及1杯高汤，覆胶膜，以80%电力煮5分钟。
3. 取出后去胶膜，加入玉米粉10克、水10克轻轻拌匀，覆胶膜，再以80%电力2分钟烹煮，最后撒上葱花即可。
茄汁鲭鱼——强壮身体补充维生素营养
大家在选择鱼类的时候都选择什么样的品种呢，有深海鱼和潜水鱼，一般深海鱼是冷冻保鲜的比较多，潜水鱼可以吃活蹦乱跳的。不知大家是否吃过鲭鱼呢，口感好，而且营养价值是比较高的，具有滋补的作用，下面就介绍茄汁鲭鱼的做法。
茄汁鲭鱼
材料：番茄二个(如果个大一个就够了)，鲭鱼一只，洋葱1/3颗，番茄酱30克，油，姜，米酒，盐，糖，醋适量。
做法
1、鲭鱼洗净切块，抹上盐，切几片姜，抹匀腌半个小时。番茄洗净切块备用。
2、锅中放少许油，下鱼块中小火煎至二面金黄，姜片也一块放下去煎喔。
3、鱼煎好了以后倒入盘子里面，然后锅中再放入适量的油，放入洋葱煸炒，然后放入切好的番茄块一起翻炒，再放入米酒加入番茄酱继续煸炒，等煸炒出香味以后就可以放入适量的开水烧开了，加入醋啊，糖和盐调味，然后放入煎好的鲭鱼快，再转成小火收汁，装盘就可以了。
茄汁鲭鱼味道鲜美，而且营养价值是比较高的，它的蛋白质和钙质是比较丰富的，而且具有很滋补强身的作用，常吃有益身体健康，而且适合各类的人群食用。有滋补强壮之功，用于治疗慢性胃肠道疾病、肺痨损伤、神经衰弱等。鲐鱼的心含细胞色素C、维生素C等，胃粘膜含透明质酸酶、维生素B1、2等，胰腺含胰岛素，精巢含鱼精蛋白，卵含磷脂、固醇、神经磷脂等，肝含维生素A、D等。所以常吃这样的鱼类对于身体健康有着很重要的作用和意义哦。
关于鲭鱼的好处，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养很丰富，而且做法也不是很难的哦，经常食用的话还可以补充人体所需的营养素，具有强身健体的作用，同时还可以补充各种维生素和矿物质。
虾米炒青菜——强壮身体补充蛋白质
青菜里面是含有大量的维生素和矿物质，所以我们经常的食用一些青菜对于身体健康是非常的有帮助，我们常见的做法就是青菜搭配豆腐、猪肉等，其实青菜和海鲜一起制作也是会有不一样的风味，下面就是为大家介绍虾米炒青菜的做法。
虾米炒青菜的做法
材料：虾米20克，青菜200克，姜10克，香油10克，盐少许。
做法
1、我们在制作前就是要准备材料。
2、接着将虾米加少许温水浸泡。
3、锅中放入姜丝。
4、其次就是倒入泡软的虾米。
5、接着就是加入青菜，
6、最后等到将青菜炒软了，然后在加入适量的盐和香油就是制作完成了，就是可以上盘了。
提示：我们在炒青菜的时候是要用大火，否是是会使得口感非常的不好，而且如果选择不粘的锅也是非常的关键。
功效：在众多的蔬菜里面，青菜是含有矿物质和维生素最丰富的，我们食用青菜是可以补充身体所需要的多种营养物质，对于强壮身体是有很好的作用，而且经常食用一些对于预防心血管疾病是有很好的效果。虾则是含有多种维生素和蛋白质，含有丰富的锌元素和钙等营养物质，我们补肾固精和健脑益智的佳品。蔬菜搭配上肉类，在补充维生素的同时也是可以补充蛋白质，所以是很推荐这种做法。
青菜很多人都是只会清炒的做法，这样吃起来也会使人变得非常的腻，其实我们多了解一些技巧或者是做法，就是可以使得青菜便当更加的美味，我们在制作青菜的时候最好是能够搭配一些清淡的食材，这样是不会影响到青菜本身的清香味。
乌梅泡萝卜——补充能量补充维C
乌梅大家都吃过吗，是一种很酸甜可口的食材，它的营养价值高，含有丰富的维生素C和矿物质，可以补充能量，同时还可以有清爽可口的感觉，下面就来介绍乌梅泡萝卜的做法，让你胃口大开的哦。
【乌梅泡萝卜】
主料：白萝卜1根、盐津乌梅15粒
辅料：白糖30g、盐适量、白醋20ml、生抽15ml
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.白萝卜洗净去皮切薄片，加盐腌制片刻。
3.乌梅也洗净备用。
4.准备好调料。
5.把腌制出水的萝卜，水倒掉萝卜挤干水分。
6.萝卜，乌梅放入大碗中，加入一些凉白开，水量稍多一些。
7.再加入白糖。
8.加入白醋。
9.加入生抽。
10.把萝卜拌均匀。
11.然后放入密封盒盖紧，放入冰箱冷藏一夜即可食用。
乌梅又称酸梅，含有丰富的碳水化合物与维生素C,是炎热的夏季常吃的食物，搭配萝卜食用，酸甜清凉爽口，是一款一错的早餐小菜。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅中含有丰富的柠檬水，具有容易吸收的功效，同时还可以有缓解疾病和消除疲劳的功效和作用哦，平时的时候可以选择这样搭配食用的，具有补充能量补充维生素的功效。
乌梅泡萝卜的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，经常食用的话可以让你的胃口大开，具有补充营养素的作用，清爽可口补充能量补充维C，平时的时候大家可以做着试试。
炒牛肚——补充能量补充蛋白质
牛肚和牛肉比起来是要便宜很多的，所以生活中平时食用牛肚的人也是很多的，炒牛肚的做法是有很多的，很多人都是会炒牛肚，但是不同的人做出来的味道也是不一样的，炒牛肚是越嚼越香的，下面就是来看看其中一种简单的炒牛肚的制作方法。
炒牛肚的做法具体如下：
主料：牛肚500g
辅料：油适量、酱油适量、蕃茄酱适量、西芹50g、韮菜适量、泡红辣椒适量、大蒜适量、生姜适量、酸豆角适量、十三香适量
步骤
1、牛肚洗净。
2、西芹、韮菜，酸豆角、大蒜、泡红辣椒(红辣椒)、生姜。
3、西芹切成片。
4、韮菜切段，酸豆角、泡红辣椒(红辣椒)、生姜切成小段，大蒜切成片。
5、把牛肚先淖一下，然后切成小片块。
6、再放入高压锅里，放上酱油、蕃茄酱和十三香、水，一起高压10分钟。
7、上锅把酸豆角、泡红辣椒(红辣椒)、生姜，大蒜用油炒香。
8、再放入牛肚一起炒。
9、然后放入西芹。
10、待西芹6层熟时，放入韮菜。
11、待韮菜熟后，出锅。
12、成品上桌。
小贴士
1、用高压锅压牛肚时，要稍压久点，不然就咬不烂了。
2、千万不要放盐，不然就咸了。
3、有泡菜的话，最好放一点，这样就不会有腥味。
我们都知道牛肚是含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，我们食用牛肚是可以很好的帮助身体补充能量的，是可以储存能量，对生理作用是非常的有帮助的，而且牛肚是可以促进新陈代谢的，是我们营养滋补的佳品，尤其适合身体虚弱和消化不良的人群食用。
上面就是为大家介绍的一道简单的炒牛肚的做法，生活中关于炒牛肚的做法是有很多的，我们是可以结合自己的口味，选择一些食材搭配制作的，这样是会更有营养和更加的美味的，牛肚蛋白质含量高，而脂肪含量又少，所以是适合经常食用的。
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