田七的功效与作用

2019-10-11

田七脊骨汤

养生汤煲汤。

大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。怎样才能实现科学的饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“田七脊骨汤”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！

我们吃排骨最常吃红烧排骨或是排骨汤，红烧排骨虽然香味浓郁，但营养价值却和排骨汤无法比拟。制作排骨汤的方法有多种，田七脊骨汤就是最常吃的一种。这种汤具有很高的营养价值，特别是产妇身体恢复阶段，喝田七脊骨汤最有营养了。

田七脊骨汤的营养价值

脊骨又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等。氟含量虽然很少，但它是骨的重要成分。胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。田七主要含皂苷、黄酮苷、氨基酸等。止血活性成分为三七氨酸。茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜类等物质，还含有钾、钙、镁、磷、铁、硫及二氧化硅等矿物质。

田七脊骨汤的功效作用

【田七】

1.止血补血：田七有止血的功效、可以起到活血化瘀的作用。田七可以促进血液的新生和排出，平衡血液和调节血液细胞的生长。

2.预防心脑血管疾病：田七可以扩张血管，降低血压，改善血液循环，增加血液的流量，可以调节血糖的高低、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。

3.强身健体：田七可以促进蛋白质的生长，核糖核酸和脱氧核糖核酸合成，可以调节中枢神经，提高大脑的智力，增强学习和记忆的能力。

4.提高免疫力：田七有提高免疫功能的功效，田七可以调节免疫功能，而且还可以不干扰身体的正常免疫反应。

5.保肝、抗炎：田七有抗炎的功效，抗炎的主要成分是皂苷，以人参二醇皂苷为主。

【脊骨】

1.补肾，强筋骨：脊骨有补肾脏，强身健骨的功效。

2.益气血：脊骨有补脾护胃，健齿固齿的疗效。

3.治虚劳腰膝无力：脊骨可以治疗身体虚劳，对于身体某些部位也是非常好的，比如腰部、膝盖，对于无力有帮助。

4.治筋骨挛痛：脊骨对于筋骨的痛有疗效。

【胡萝卜】

1.增强抵抗力：胡萝卜中的营养物质很高，有些元素也会提高，可以间接消灭一些癌细胞。

2.降糖降脂：胡萝卜可以降低血脂的程度，胡萝卜可以促进肾上腺素的生成，还具有降压，强心的作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3.明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，胡萝卜素进入身体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的功效，含有大量的维生素A，维生素A有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠：胡萝卜中含有丰富的植物纤维，植物纤维可以增加肠胃的蠕动，促进新陈代谢和吸收，润肠通便可以防癌。

【茯苓】

1.利水消肿：茯苓有利水消肿的功效，也有固精安神的好处，还有健脾胃的功能。

2.提高人体免疫力：茯苓可以提高身体的免疫力，有防癌抗癌之功效。

3.降血压：茯苓可以帮助新陈代谢，对电解质的平衡有调解作用，并能降低血糖，抑制毛细血管的通透性。

【田七脊骨汤】

田七脊骨汤有健脾、利水、祛湿、养肝明目、健脾、化痰止咳、补血、护齿、保护骨骼的功效。

田七脊骨汤的做法

脊骨、玉米、胡萝卜、葱、姜洗净。

胡萝卜切滚刀块、玉米切段、姜切片、切葱花。

脊骨冷水下锅煮沸腾、焯水，捞出冲去浮沫、控干。

锅里放入适量油，加入姜片爆香，倒入脊骨炒干水份，炒出香味。

加入适量清水烧开，倒入砂锅内，大火烧沸腾，用过滤网、滤掉浮沫。小火慢炖半小时。

加入玉米、胡萝卜炖至20分钟。

炖好后加少许胡椒粉、盐、鸡精搅拌匀。

盛入碗、撒少许葱花即食。

田七脊骨汤的烹饪技巧

1.脊骨焯过水后，冲去浮沫、再倒进锅里煸炒出香味，做出来的汤更香又好喝。

2.烹制时最好不要放醋，会使维生素A原遭到破坏。

田七脊骨汤的禁忌人群

适宜人群：适宜多种出血症、有瘀血、跌打损伤，瘀滞疼痛，冠心病心绞痛，缺血性脑血管病，脑出血后遗症，血瘀型慢性肝炎者。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。用于脾胃虚弱，饮食减不少，大便稀溏;心神不宁，心悸失眠，健忘;脾虚水肿，小便不利;早衰白发。

禁忌人群：血虚或血热出血者、对三七过敏者忌食。脾胃虚寒者忌食。发烧者忌食;素体火盛者慎服。虚寒精滑或气虚下陷者忌服。

这道田七脊骨汤除了有田七、脊骨之外，还可以自行添加一些诸如胡萝卜、玉米、山药等食材一起煲汤，不仅看起来色泽艳丽，而且营养也是更为丰富的，大家千万不要错过了。

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田七鸽子汤的做法

说到吃，不知道您是不是心动了呢。人类对于吃总有不可抗拒的诱惑。食物作为人生存的东西，是人不可或缺的。所以对于一个食物我们会有很多的做法。那您有喝过田七鸽子汤吗？好多人对鸽子汤不了解，认为是不可以食用的一种汤。其实那些人的想法是错的，鸽子汤是可以喝的。那田七鸽子汤做法有哪些呢。

田七鸽子汤具有活血化瘀、滋补气血的功效，是心血管疾病的防治汤水之一，特别尤为适宜于瘀阻心络型冠心病患者的平素饮用。也适于子宫肌瘤，证属气虚血瘀。此汤亦为中、老年人的养生汤饮。

田七鸽子汤做法：

1.食材：鸽子和田七粉。

2.鸽子择洗干净，焯烫一下。

3.拿出电压锅的内胆，然后通电。

4.食材全部放入内胆内。

5.一次性加足1200ml清水，将内胆放入机器内。

6.旋转上盖至合盖位置，合紧时极其“嘀”提示一声。此时选择【煲汤】键，口感选择【浓郁】。

7.机器进行。

8.时间到，功能指示灯熄灭。

9.浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放气，以防烫伤。

10.浮子阀落下。

11.就可以开盖，盛出享用。

田七鸽子汤是一道传统的补益美食，田七鸽子汤的功效与作用是什么引起了人们的广泛关注，田七鸽子汤的功效与作用对哪些人好呢？田七鸽子汤怎么做好？汤具有活血化瘀、滋补气血的功效，是心血管疾病的防治汤水之一，特别尤为适宜于瘀阻心络型冠心病患者的平素饮用。也适于子宫肌瘤，证属气虚血瘀。此汤亦为中、老年人的养生汤饮。它的功效与作用综合了田七与鸽肉两味食材的功效。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力;能降低血压、调整血糖;能养颜美容，使皮肤洁白细嫩。

在了解了田七鸽子汤之后，我们发现，田七鸽子汤是一种很好的补品。田七鸽子汤中含有大量的蛋白质，能有效的补充人体中的营养成分。而且喝田七鸽子汤还能滋补气血，促进身体血液循环，促进人体的新陈代谢，还有气血养神的功效。那田七鸽子汤做法有哪些呢，我想大家看完上面的讲解已经领悟到了。

田七价格

【导读】田七自古以来就是一种十分珍贵的药材，在明代李时珍《本草纲目》也有相关的记载。田七的营养价值也十分高，人们在关注它的功效的同时，对于田七的价格也是十分关注。今天我们要介绍的就是田七的价格，那么，田七的价格究竟是贵，还是可以被大家所接受呢？跟随妈网百科一起去了解一下吧！

田七价格是多少

田七由于它的营养价值十分备受人们青睐，但是田七的价格也备受人们瞩目。那么，田七的价格究竟怎样呢？下面，我们就一起去了解一下田七的价格吧！

目前，市面上卖的田七价格大致在250-450元之间，由于田七具有品质之分，甚至品质好的可能要1000元左右，所以，田七的价格幅度还是比较大的。并且，西南云贵川等地大旱已持续半年多并仍在恶化，西南五省是我国重要的中药材生产基地，特别是田七，全国近97%的田七产自云南文山州，大旱气候使得田七产量锐减、价格上扬。所以，估计田七的价格还会逐渐上涨。

田七在药店，以及在网上也有销售，大家在购买的时候选择比较多。但是，建议大家还是在正规厂家购买，以防买到假货。

田七的营养价值

田七可谓是集万千宠爱于一身，田七之所以能后被人从古代一直宠爱到现在，它有它的法宝，就是它的营养价值。那么，田七究竟具有什么样的营养价值呢？下面，我们就一起去了解一下吧！

1、扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。

2、促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体。

3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞。

4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力。

5、增强机体免疫功能，抗肿瘤。

6、止血、活血化瘀。

7、保肝、抗炎。

8、延缓衰老。

9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。

田七的做法大全

田七有这么多营养价值，但是田七本身有一点苦涩的味道，怎样做才能是田七既美味又营养呢？下面，就为大家介绍几种田七的做法，希望对大家有所帮助。

（一）田七炖鸡

主料：鸡肉(150克)、田七块(8克)

调料：桂圆肉(5克)、红枣(5克)、葱头(适量)、生姜(适量)、盐(适量)、花生油(适量)

做法：

1、田七块用药盅锤碎，和桂圆、红枣一起放入水洗净。

2、将各种药材放入炖盅内备用，葱头拍碎，姜切片备用。

3、鸡肉放姜片，葱头，盐，花生油稍腌制。

4、将腌制过的鸡肉放入炖盅内，加适量的凉水入炖盅内，盖上炖盅盖，隔水炖四、五个小时。

5、田七炖鸡炖够时间后，放盐调味即可食用。

（二）淮山田七水鸭汤

主料：水鸭1只、猪瘦肉150克、田七适量

辅料：淮山适量、枸杞子适量、姜适量、盐适量

做法：

1、将水鸭切去尾部，整只焯水后和瘦肉一起入汤锅。

2、田七捣碎，有油文火炒5分钟，再与淮山、枸杞一起加入到鸭子的行列，猛火烧开后文火炖2小时下盐调味就好。

（三）三七川贝炖雪梨

主料：三七15克，川贝母12克，雪梨6个，糯米100克，冬瓜100克，冰糖150克，白矾适量

做法：

1、将糯米淘洗干净，蒸成米饭；冬瓜切成黄豆大颗粒；三七、川贝母打碎；白矾溶化成水。

2、将6个雪梨去皮后，在有蒂一头刀切下一块为盖，用小刀挖出梨核，再把它们浸没在白矾水内，以防变色，然后将梨在沸水中烫一下，捞出放入凉水中冲凉，再捞出放入碗内。 ...

田七的适宜人群

田七的很多做法既美味又营养，许多人都喜欢食用田七。那么，田七适宜我们每一个人食用吗？想了解这个问题，我们就要一起去了解一下田七的适宜人群。

一般人都适宜食用田七，由于田七具有降血压和降血脂的作用，因此田七适宜高血压、高血脂及贫血人群食用，体质虚弱、免疫力低下人群也适宜食用田七，田七具有保持心脑血管健康的功效，因此心脑血管疾病患者以及生活节奏快的白领人士也适宜食用田七。但是，田七毕竟属于一种中药材，所以对人体还是有一定的副作用，因此，建议孕妇谨慎食用。

田七可以祛斑吗

最近网上有很多人说田七可以祛斑，这引起了广大女性朋友的兴趣，那么，田七究竟是否可以祛斑呢？我们一起去一探究竟吧！

田七具有美容的作用，养颜、补血，自然能够减少色斑的形成。但是讲到祛斑，虽然田七中可以补充人体所需的蛋白质、氨基酸等活性物质，以此达到美白皮肤、祛除色斑的效果。但是毕竟这些效果不明显，田七粉主要可以去血瘀导致的斑。爱美的女性可以将田七磨成粉末跟蜂蜜调和做成面膜。外敷内服，祛除色斑效果更明显。此面膜除了对于祛除色斑有效果之外，对那些长痘痘、雀斑的爱美女性效果也是非常好的。

田七粉很适合爱美、脸上长斑者以及脸色苍白、贫血、早衰的人群，对黄褐斑以及色斑痕迹都有一定的作用，而且只要把握每天的量（每天少于3克），就可以长期的服用，养颜护肤功效很快有效果。不过如果女性月经过多，而且是阴虚火旺的体质不推荐吃。

田七的副作用有哪些

田七虽然是一种很有营养价值的药材，但是在人们的印象中，是药都有一定的毒性，那么，食用田七会不会有什么副作用呢？下面，一起去探究一下吧！

一般我们在服用田七的时候，尽量有适用症时食用，没有适用症时尽量不要食用。因为每个人和每个人的体质是不同的，因此，田七对人体的副作用也是不尽相同的。下面，我们来了解一下食用过的网友出现过哪些不适症状吧！

有的网友说长期食用田七导致拉肚子，也有的网友说经常食用田七，容易引起经血过多。因此，大家在食用田七的时候也要适量，人体的承受能力都有一个限度，超过规定的限度就会起到相反的作用，服用田七一般是每天5克左右为宜。

土田七

【导读】提起田七，大家可能都不陌生，因为它的营养价值，也为自己赢得了大家的青睐。那么，提起土田七，大家可能会想是不是田七的”亲戚“呢。那么，土田七究竟是什么呢呢，它和田七又有什么千丝万缕的“纠葛”呢，它具有什么样的功效与作用呢？带着这些问题，一起踏上我们的探究之旅吧！

土田七是什么

田七和土田七虽然只差一个字，我们对天气十分了解，但是对于土田七我们却知之甚少。那么，土田七究竟是什么呢？一起去看看吧！

土田七是姜科土田七属的植物，土田七喜生长在温暖、湿润、有荫蔽的林下。对土壤要求不严，较耐涝、耐寒，生于海拔800—900米的林下与荒坡。土田七多年生草本，高20～30厘米，根茎呈不规则圆形，芳香有辛辣味，根茎的分枝顶端膨大成球形，又可长出新苗，叶基生，通常2～3片，形似竹叶，先端短尖，基部狭而成柄，有多数弧形平行脉。土田七具有十分大的药用价值和园艺价值。

土田七的价格

我们在以前也介绍过了田七的价格，田七的价格相对来说是比较昂贵的，那么，水田七的价格会怎样呢？下面，我们就一起去了解一下水田七的价格吧！

目前，市面上卖的土田七价格大致在250-450元之间，由于土田七具有品质之分，甚至品质好的可能要1000元左右，所以，土田七的价格幅度还是比较大的。并且，西南云贵川等地大旱已持续半年多并仍在恶化，西南五省是我国重要的中药材生产基地，全国近97%的田七产自云南文山州，大旱气候使得土田七产量锐减、价格上扬。所以，估计土田七的价格还会逐渐上涨。

土田七在药店，以及在网上也有销售，大家在购买的时候选择比较多。但是，建议大家还是在正规厂家购买，以防买到假货。

土田七的营养价值

土田七虽然和田七稍微有一点差别，但是，土田七的营养价值也不容小觑。那么，土田七究竟有什么样的营养价值呢？下面，我们就一起去了解一下吧！

1、具有良好的止血功效、显著的造血功能；

2、能加强和改善冠脉微循环，扩张血管的作用；

3、有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用；

4、抗炎症作用；

5、具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应；

6、抗肿瘤作用；

7、抗衰老、抗氧化作用；

8、降低血脂及胆固醇作用

9、保护肝脏。

土田七的做法大全

土田七的做法和田七的做法其实是大同小异，土田七的做法也有很多，那么，怎么可以吧土田七做的既美味又营养呢？下面，我们一起去了解一下吧！

（一）土田七蒸鸡

主料：母鸡一只（约1000克），土田七20克

辅料：料酒10克，姜10克，葱10克，味精1克，食盐3克

做法：

1、杀鸡后去毛、内脏和爪，洗净剁成小块装入盆中。

2、将10克土田七磨粉备用，汆下的土田七上笼蒸软切成薄片。姜葱洗净，姜切片，葱切段待用。

3、将土田七片放入码盆中，姜葱放在鸡上面，注入清水适量，加入料酒、盐，上笼蒸约2小时，出笼后拣去姜葱，调入味精，再把土田七粉撒入盆中拌匀即成。

（二）党参土田七炖鸡

主料：鸡肉100克，党参15克，土田七10克

辅料：大葱5克，姜3克，盐2克，黄酒5克

做法：

1、先将土田七研成细粉，备用。

2、将党参切片，用纱布袋装后扎口，与鸡肉同入锅，加水适量，加葱、姜、精盐、料酒，用文火炖至肉烂，加入土田七粉，拌匀即成。

（三）淮山田七水鸭汤

主料：水鸭1只、猪瘦肉150克、土田七适量

辅料：淮山适量、枸杞子适量、姜适量、盐适量

做法：

1、将水鸭切去尾部，整只焯水后和瘦肉一起入汤锅。

2、土田七捣碎，有油文火炒5分钟，再与淮山、枸杞一起加入到鸭子的行列，猛火烧开后文火炖2小时下盐调味就好。 ...

土田七的适宜人群

我们在上面也了解了土田七的营养价值，它既可以作为一种药材也可以作为食材。那么，是不是我们每个人都适宜食用土田七呢？下面，我们就一起去了解一下土田七的适宜人群吧！

一般人都适宜食用土田七，由于土田七具有降血压和降血脂的作用，因此土田七适宜高血压、高血脂及贫血人群食用，体质虚弱、免疫力低下人群也适宜食用土田七，土田七具有保持心脑血管健康的功效，因此心脑血管疾病患者以及生活节奏快的白领人士也适宜食用土田七。但是，土田七毕竟属于一种中药材，所以对人体还是有一定的副作用，因此，建议孕妇谨慎食用。

土田七的副作用有哪些

土田七虽然功效和作用十分出色，如果长期服用土田七会不会有什么副作用呢？下面，我们就一起去了解一下土田七是否具有副作用吧！

一般我们在服用土田七的时候，尽量有适用症时食用，没有适用症时尽量不要食用。因为每个人和每个人的体质是不同的，因此，土田七对人体的副作用也是不尽相同的。下面，我们来了解一下食用过的网友出现过哪些不适症状吧！

有的网友说长期食用土田七导致拉肚子，也有的网友说经常食用土田七，容易引起经血过多。因此，大家在食用土田七的时候也要适量，人体的承受能力都有一个限度，超过规定的限度就会起到相反的作用，服用土田七一般是每天5克左右为宜。

田七花

【导读】有人说田七浑身都是宝，虽然这只是一个玩笑，但是也确实事实。田七花也是一种很珍贵的药材，田七花的药用价值也非常高。我们今天要介绍的就是田七花，那么，田七花究竟是什么药材呢，它有什么样的功效与作用呢？下面，我们就一起去了解一下吧！

田七花是什么

田七花是田七的花朵，我们都知道田七是一种很珍贵的药材，田七花也是一种很珍贵的药材。那么，田七花究竟是什么呢？下面，让我们一起去了解一下吧！

田七花，别名三七花，田七花呈半球形、球形或伞形，直径５ｍｍ～２５ｍｍ，总花梗长５ｍｍ～４５ｍｍ，圆柱形，常弯曲，具细纵纹。花药椭圆形，背着生，内向纵裂，花柱２枚基部合生。三七花的作用远远强于人参花，但外形极为相似，市场上不乏用人参花假冒三七花，请大家注意识别人参花性温和，三七花性凉，这是最大的区别。

三七花具有清热解毒、平肝明目、减肥、降血脂、降血压、消炎、止痛、止血、抗癌等功效。三七花是根据花的颜色、大小、带柄、不带柄、带短柄、带长柄来分，分为不带柄三年三七花特级、不带柄三年三七花一级、不带柄三年三七花中级、带柄三年三七花。

田七花的价格

我们在以前也介绍了田七的价格，田七的价格还是有一点贵的，品质优等的田七甚至可以卖几千块一公斤。那么，田七花的价格又如何呢？下面，我们一起去了解一下吧！

田七花的价格比田七的价格有过之而无不及，由于田七花也是一种很珍贵的药材，所以田七花的价格也很昂贵。田七花的价格最低在300元左右1公斤，但是，由于田七花具有品质的差距，所以田七花不同品质的差价也很大。田七花最高价格也可以达到几千块1公斤。

田七花购买渠道也很多，大家可以在网上购买，也可以在药店购买，甚至一席大型超市也可以购买到。但是，由于田七花很珍贵，贩卖假田七花的也很多，建议大家在正规厂家购买，以免买到假货。

田七花的营养价值

田七花究竟有什么魅力，可以让众多人为它着迷呢？这要从田七花的营养价值讲起。那么，田七花究竟有什么营养价值呢？下面，我们一起去学习一下吧！

1、田七花中的活血成分能降低血液中胆固醇的比例，降低血液的粘稠度，从而起到预防和治疗，高血脂、高胆固醇、粥样硬化等心血管疾病，是中老年人朋友的保健佳品。

2、田七花的功效除了降血脂以外，治疗失眠也是有很好的效果的，失眠从中医学看是由于，肝阳过剩，心、肝、脾等内脏之间阴阳不平衡，引起的；田七花具有平肝的作用，能够平和肝阳过剩，避免由于肝阳过剩而导致肝经部分失去平衡。

3、田七花具有良好的止血功效，能明显缩短出血和凝血时间。

4、田七花具有活血化瘀、去瘀生新的明显疗效。

5、田七花具有抗氧化，延缓抗衰老作用。

6、田七花能促进各类血细胞分裂生长、增加数目，促进骨髓细胞增殖和释放过程，增加骨髓红细胞的数量和活性，达到促进造血的功能。

田七花的做法大全

我们都知道田七可以用来煲汤，那么，田七花可以用来怎么吃呢？下面，我们就一起去学习一下田七花的吃法吧！

（一）田七花煮鹅肝汤

原料：田七花10克，鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克，高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量

做法：

1、鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味，绿菜心洗净备用。

2、汤烧沸，下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片。

3、至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可。

（二）田七花茄汁香蕉

原料：香蕉500克，干田七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量

做法：

1、香蕉去皮，切成裹刀块，加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀；干田七花末泡软备用。

2、净锅加油，烧至六成热时，投入粘裹均匀的香蕉块，炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起，滗去余油。

3、锅内留底油，下入番茄酱、白糖、泡软的田七花末翻炒，待白糖熔化后，用湿淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉块，推匀起锅即可。

（三）田七花茶

田七花除了用来做菜、煲汤等等，还可以用来泡茶。取三七花3~6朵，用热水冲泡，效果非常好。不仅能解决便秘、通便、排毒、上火问题。还能对高血压、高血脂、平肝明目、减肥、消炎、止血、止痛、抗癌、养生抗衰、增强人提免疫力功能等产生功效。 ...

田七花的适宜人群

田七花营养价值并不逊色于田七，田七花这么有营养，是不是每个人都适宜食用田七花呢？下面，我们就一起去了解一下田七花的适宜人群吧！

（1）在校学生，很多学生晚上精力充足，晚上睡不着，吃安眠药是不可取的。

（2）经常做着不动的人，有的人在办公室对电脑一天都不动，这样会引会高血脂和心血管疾病。

（3）平常天天使用纯净水，这是不合理的，使用三七花泡水可以补充其它的一些人体必须元素。

（4）中老年人，具有高血压、高血脂、失眠等病有很好的疗效。

（5）办公室白领，工作压力大，使用之后减轻压力。预防心血管病的发生。

同样，田七花有适宜的人群，也会有不适宜食用田七花的人群，我们了解一下吧！

（1）身体属于虚寒之人请注意观察使用，或者不用，因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕。

（2）生理期来临时应少喝三七花。

（3）凉感冒期间不要用，也是因为三七花凉性有加重凉感的作用。

（4）孕妇正值怀孕期也不适喝合田七茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%，会增加孕妇的尿量，增加心跳次数，加重孕妇的心脏和肾脏的负荷，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。

（5）孕妇临产期应少喝三七花

孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而产生失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候精疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现。 ...

田七花的副作用有哪些

我们在上面也介绍了田七花的营养价值，那么，是不是可以天天食用田七花呢，田七花对人体有没有什么副作用呢？我们一起去看看吧！

田七花本身的副作用很小，一般情况没有什么副作用，可以放心的使用，但是也有个别的人用药期间出现了过敏的反应、有肝损害、皮疹等，但是在临床上也不多见。另外，身体虚寒之人要慎用，因为田七花属于凉性药物，如果这些人服用的话，有可能会感冒。孕妇是属于特殊人群，在怀孕期间也不要吃。因为每个人和每个人的身体状况不同，所以副作用有时候也并不同，如果食用田七花出现副作用，可以先停止食用，尽量在食用之前咨询医师。

田七炖鸡

【导读】田七是一种名贵药村，据明代李时珍《本草纲目》记述，田七“味微甘而苦，颇似人参之味”，有“金不换”之称。我们在日常生活中又怎样将田七的价值发挥到极致呢？田七炖鸡是你不二的选择，它既可以满足人们对美食的追求，又可以为人们提供营养价值，何乐而不为呢？那么，田七炖鸡怎么做呢，有什么功效与作用呢？下面，我们一起去了解一下吧！

田七炖鸡的做法

田七炖鸡看名字只是田七和鸡炖在一起，那么，具体应该怎样操作呢？下面，我们跟妈网百科一起学习一下田七炖鸡的做法吧！

主料：鸡肉(150克)、田七块(8克)

调料：桂圆肉(5克)、红枣(5克)、葱头(适量)、生姜(适量)、盐(适量)、花生油(适量)

厨具：炖盅

做法：

1、田七块用药盅锤碎，和桂圆、红枣一起放入水洗净。

2、将各种药材放入炖盅内备用，葱头拍碎，姜切片备用。

3、鸡肉放姜片，葱头，盐，花生油稍腌制。

4、将腌制过的鸡肉放入炖盅内，加适量的凉水入炖盅内，盖上炖盅盖，隔水炖四、五个小时。

5、田七炖鸡炖够时间后，放盐调味即可食用。

田七炖鸡的营养价值

田七炖鸡不仅味道鲜美，营养价值也是首屈一指的。那么，田七炖鸡究竟有什么营养价值呢，值得人们这么追捧呢？下面，跟随妈网百科一起去了解一下田七炖鸡的营养价值吧！

1、扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。

2、促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体。

3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞。

4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力。

5、增强机体免疫功能，抗肿瘤。

6、止血、活血化瘀。

7、保肝、抗炎。

8、延缓衰老。

9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。

田七炖鸡的烹饪技巧

田七炖鸡的做法说简单也简单，但是说不简单也不简单，我们在烹饪田七炖鸡的时候也有一些需要注意的地方，掌握了田七炖鸡的烹饪技巧会使我们在烹饪时如鱼得水。下面，我们就一起去了解一下田七炖鸡的烹饪技巧吧！

首先，我们先了解一下鸡应该怎样处理。鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的，动物骤然被杀，体内会自然释放多种毒素，而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。冷冻既杀菌，也让肉从“僵直期”过渡“腐败期”到“成熟期”，这时的肉质最好，再来炖汤做菜明显香嫩。在炖鸡之前应先将主料飞水—就是开水里煮一下，这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。

其次，在放田七的时候，因为田七有一种苦涩的味道，如果不是为了药效作用，可适量减少份量，以减低汤的苦味。但是如果是为了加大药膳功效，就用量稍加大。

田七炖鸡的适宜人群

田七炖鸡将田七与鸡完美的结合在一起，它的营养价值我们也在上面介绍了，那么，它适宜什么人群食用呢，我们每一个人都适宜食用田七炖鸡吗？我们一起去看看吧！

一般人都适宜食用田七炖鸡，由于田七具有降血压和降血脂的作用，因此田七炖鸡适宜高血压、高血脂及贫血人群食用，但是，高血压、高血脂人群要注意食用的量，不宜食用过多。体质虚弱、免疫力低下人群也适宜食用田七炖鸡，田七炖鸡具有保持心脑血管健康的功效，因此心脑血管疾病患者以及生活节奏快的白领人士也适宜食用田七炖鸡。但是，田七毕竟属于一种中药材，所以对人体还是有一定的副作用，因此，建议孕妇谨慎食用田七炖鸡。

田七炖鸡真能助孩子长高吗

最近网上有一种传言，经常吃田七炖鸡能帮助孩子长高，然后就有很多家长“疯狂”地给孩子吃田七炖鸡。那么，田七炖鸡真能助孩子长高吗？我们一起去探究一下吧！

有专家指出，这个说法是没有医学根据的，家长不要盲目地跟风，这样不但不能为孩子长高，反而吃很多鸡肉会使孩子肥胖。孩子长得高不高，实际上是多种因素综合作用的结果。其中遗传因素起着决定性作用，与后天的各种因素也有关系。田七炖鸡对孩子长高的好处，可能只是增加营养、增加部分钙质、促进身体血液循环、改善代谢等，绝不是为孩子增高的秘方。

水田七

【导读】提起水田七，大家可能都会想到田七，水田七也是一种很珍贵的药材，同时它也可以食用。大家对于水田七知之甚少，今天为大家介绍的就是水田七。水田七究竟是什么，它又有什么样的功效呢？带着这些问题，我们一起去了解一下吧！

水田七是什么

我国从古代就开始使用中药，而水田七也是其中一味中药。那么，水田七究竟是什么呢？下面让我们一起去了解一下吧！

水田七生于溪边、田边等潮湿地，主要分布中国西南及华南地区。水田七性状鉴别呈球形或长圆形，有时略带连珠状，长2-4cm，直径1.5cm。先端下陷，叶着生处常倒曲，有残存的膜质叶基，表面浅灰棕色，有粗皱纹，须根痕多数。质稍硬，折断面较平，颗粒性，横切面暗褐黄色，微有虹样光泽，散布有点状纤维管束，内皮层环明显。

水田七既可以食用，也可以用作药材，并且，它也具有良好的功效与作用，深受人们青睐。

水田七的价格

在很早以前，古人就将水田七列为珍贵的药材，到现在，它依然是药材界一颗“璀璨明星”，深受大家的欢迎。那么，水田七的价格是否也能被大家所接受呢？下面，我们一起去了解一下水田七的价格吧！

水田七的价格还是可以被人接受的，水田七的价格大概在50-100元1公斤，由于水田七也具有品质之分，所以水田七的价格也会随品质的好坏而波动，水田七的差价还是不算太大。水田七可以在网上，或者药店，甚至是大型超市都可以购买到。但是，现在市场出现乱象，很多商家都以次充好，因此，大家在购买的时候一定要在正规厂家购买，以免买到假货。

水田七的营养价值

水田七针对某些疾病有很好的辅助作用，经常用来下药，水田七的药物价值从古代开始就有记载。下面，我们一起去了解一下它的营养价值吧！

1、《南宁市药物志》：消炎，解毒，止痛。治胃气痛，吐酸，咳嗽，白痢，咽痛，外敷治痈疮。

2、《广西中药志》：止血。治跌打损伤，止咳化痰，各种痛症，调经。

3、《云南思茅中草药选》：清热解毒，消炎止痛。治胃及十二指肠溃疡，高血压，肝炎，胃痛，烫伤，烧伤，疮疡。

4、《广西实用中草药新选》：凉血止痛，散瘀消肿。治溃疡病，小儿疳积，腹痛，跌打损伤，痈肿，无名肿毒，胃热痛，急性肠胃炎，牙痛。

水田七的做法大全

水田七可谓是既实惠又营养的一款食材兼药材，那么，我们在日常生活中应该怎样食用水田七呢？下面，我们一起去学习一下吧，为大家介绍几种水田七的小选方。

1、治溃疡病：水田七、胡椒根(或胡椒)、淀粉、乌贼骨、地榆、石菖蒲，水煎，内服。

2、治臌胀：水田七、车前于各三至五钱，水煎服。

3、治初期肺结核：水田七三分至一钱。蒸冰糖服，每日一至二次。

4、治百日咳：水田七三至五钱。煎水加蜂糖或冰糖冲服。每日三次，连服数日。

5、治刀伤出血及伤口溃烂：水田七，磨水外搽，一日二次。

6、治巴骨癀：水田七，捣烂，加酒少许和匀外敷，每日一次。

除此之外，我们在日常的饮食中也可以食用水田七，我们在煲汤或者炒菜的时候都可以放一些水田七。

水田七的适宜人群

在生活中，食用水田七的人群大有人在。那么，又出现一个问题，水田七适宜每一个人食用吗？这就需要去了解一下水田七的适宜人群。下面，跟随妈网百科一起去看看吧！

一般来说，所有人都适宜食用水田七，但是，毕竟水田七属于中药的一种，中国有句古话“是药三分毒”，水田七多少都会对于身体带来一些副作用。所以，在食用水田七的时候，尽量有适用症时食用，没有适用症时尽量不要食用。在食用的时候要注意食用的量，尽量在医师的建议下食用，不要食用过多，服用过量易致吐泻，严重者会引起大量出血。并且，孕妇忌用，孕妇食用可能会对胎儿产生不良影响。

水田七经期能吃吗

女生每个月都有排毒的几天，有人说在经期吃什么都吃不胖，有些女生就想趁经期进行食补，有些女生就选择用水田七进补。那么，水田七经期能吃吗？下面，我们就一起去了解一下吧！

有专家指出，在经期时不要食用水田七。因为水田七性凉，女人在经期是不能食用性凉的食物。并且，水田七有小毒，女人在经期食用水田七，可能会导致身体不适。此外，经期女性身体虚寒，服用后易加重经期出血量。所以，建议女性朋友们在经期禁用水田七。

田七粉

【导读】众所周知，田七是一种十分珍贵的药材，因此受到大家的青睐。由于现代科技的发展，许多药材都可以被研成粉末，因此，田七粉诞生了。今天要为大家介绍的就是田七粉，田七粉是什么呢，它具不具备田七的功效与作用呢？带着这些问题，跟随妈网百科一起去了解一下吧！

田七粉是什么

说田七的话大家都知道是什么，那么，田七粉又和田七有什么关系呢？下面，我们一起去看看吧！

田七粉顾名思义，就是将田七粉碎成细粉，过筛，混匀得到的。田七粉是一种粉末状，就像面粉一样，田七粉为灰黄色的粉末并且味苦、微甜。

取本品，置显微镜下观察：淀粉粒甚多，单粒圆形、半圆形或圆多角形，直径4～30μm；复粒由2～10余分粒组成；树脂道碎片含黄色分泌物；梯纹、网纹及螺纹导管直径15～55μm；草酸钙簇晶少见，直径50～80μm。而田七粉也同样具有田七的功效与作用，只是田七粉的吃法与田七稍稍有一点差异。

田七粉的价格

我们在以前也了解过了田七的价格，田七的价格是比较昂贵的，同样，田七粉的价格也是很昂贵的，一起去了解一下田七粉的价格吧！

田七粉的价格与田七的价格不相上下，由于田七有品质之分，因此田七粉也有品质之分。品质较差一些的价格大概在200-300元1公斤，品质最好的价格在千元一公斤，田七粉的价格波动还是比较大的，大概价位在在200-1000元不等，价格差还是比较大的。下面，我们来了解几款田七粉的价格。

盘龙云海云南文山三七20头三七粉（250克）售价在85元左右，艺亲堂云南文山12头田七粉（100g）售价在58元左右，柯邑堂云南文山特级12头三七粉（100g）售价在99元左右。从这些不同厂家的商品价格也可以看出田七粉价格差距。

田七粉可以从网上购买，也可以从药店购买，但是建议大家从正规厂家购买，以防买到假货。

田七粉的吃法

田七由于是块状，所以可以用来煲汤和炒菜，那么，田七粉是粉末状的，那我们应该怎样食用呢？我们一起去学习一下田七粉的吃法吧！

1、田七粉，一次2g，每日2-3次，温开水或者温米汤送服。可治疗各种体内出血，如胃出血、鼻血、便血等等。

2、田七粉，一次2g，每日2-3次，温开水或者温酒送服。对于血瘀而致的月经不调、闭经等等有辅助作用。

3、田七粉，一次2g，每日2-3次，温开水或者蜂蜜水送服。对于支气管扩张症具有一定的辅助功能。

4、适量的田七粉和适量的蜂蜜调和成糊状，直接敷面10-20分钟，具有活血润肤、抗衰老的功效。

田七粉的营养价值

田七粉是由田七粉碎而得到的，那么，田七粉的功效与田七是否具有异曲同工之妙呢？其实，田七粉就是由田七而来的，因此，它们的功效也是差不多一样的。

1、田七粉具有散瘀止血，消肿定痛之功效。

2、抗血栓。田七粉具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。田七粉抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。

3、促进造血。三七“祛瘀生新”，现代研究证实三七具有补血作用。

4、对心血管系统的作用。田七粉散瘀，消肿定痛，pNS及其他活性成分对心血管系统具有广泛的药理活性。

5、田七粉具有抗肝损伤作用。

6、田七粉为治疗跌打损伤的常用药，有确切的镇痛作用。

7、除此之外，田七粉还有扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症；促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞；双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力等作用。

田七粉的适宜人群

我们在上面也介绍了田七粉的营养价值，它和田七一样具有很高的营养价值，那么，田七粉适宜什么人群食用呢？下面，我们一起去了解一下吧！

1、心脑血管疾病患者

2、高血压、高血脂及贫血人群

3、各类血证患者（吐血、呕血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血）

4、体质虚弱、免疫力低下人群

5、妇女经期及产后常见疾病中田七粉的吃法田七粉治疗跌打损伤等

吃田七粉能长高吗

网上曾有人爆料“吃田七粉能长高”，引得许多想要长高的人士纷纷购买田七粉。那么，吃田七粉真的能长高吗？

其实这个说法是不科学的，长得高不高，实际上是多种因素综合作用的结果。其中遗传因素起着决定性作用，与后天的各种因素也有关系。田七粉对孩子长高的好处，可能只是增加营养、增加部分钙质、促进身体血液循环、改善代谢等，绝不是为孩子增高的秘方。想要长高的话，还是建议大家多吃蔬菜和高蛋白食物和优质蛋白食物和含钙丰富的食物和含锌丰富的食物，防止偏食，保证休息时间和质量，多参加体育锻炼。

木耳田七红枣汤——滋补汤品

从古自今，很多人都非常喜欢喝汤，喝汤能补充身体所需要的水分，同时喝汤也是可以增强体质作用，特别是具有滋补的汤品对人体的健康更加有益。养生汤是预防疾病的佳品，从唐朝就有煮汤可以预防脚病的记载。今天为大家来介绍一种汤——木耳田七红枣汤，具有很好的滋补的汤品，跟随小编来具体详细了解吧。

汤是很多人最喜欢的一种，不仅可以治疗疾病，也可以带来很多的好处，主要是它可以用来治疗某些疾病，也可以辅助治疗一些疾病。喝粥简便实用，身体虚弱，有慢性疾病的人也可以通过喝汤来进行调养身体。

不过汤的选择，要因人而异，还要针对病症、季节、环境来选用，并不是千篇一律都喝一种汤。例如对于出现气虚的人，气短乏力，动则汗出，语言低微，就可以适当的喝补气的汤，而补气的汤就有人参汤、黄芪汤等。如果此时若是食用了具有补阴作用的黄精汤，不但达不到补气的作用，反而有壅滞之弊，会使人胸闷，食欲减退。因为食物也有寒热温凉之性，所以喝粥也要考虑到季节的寒温不同和地理的差异，因地因时灵活选用。

木耳田七红枣汤。黑木耳50克，田七15克，红枣10枚，生姜2片。将黑木耳浸软，去头切碎，田七洗净切碎或打碎，红枣洗净拍松去核，上述材料和姜片放入锅中，加水1000ml，大火滚后，中火再煮2小时左右，最后加入适当地盐调味即可。具有滋肝补肺，和胃健脾的作用。适用于体虚贫血，气短咳嗽，脾胃不和的人。

对于肺部不适很好的人可以选择木耳田七汤，可以起到健胃养肺的作用，非常适用体虚和贫血的人群。虽说汤是可以起到养身的作用，但在喝汤之前非常有必要了解自身的健康情况，了解自己是否适合喝这汤，这样才能起到养生保健的作用，对人们的健康才是带来好处。

白果脊骨汤

冬天的寒冷，要暖暖的一碗汤才可以缓解寒气，骨头汤一直是冬天人们的最爱。在骨头汤里加些许白果营养效果更佳。白果的果仁含有多种营养元素，有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。

白果脊骨汤的营养价值

白果含有很多营养元素，有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益气、治咳喘等食疗的作用和医用的效果。骨头中含有大量的无机物，其中大部分是磷酸钙。其中，含有少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等。虽然氟的含量很少，但是氯含量是骨的重要成分。骨的有机物有骨胶原、骨类粘蛋白、弹性硬蛋白样物质，尚有中性脂肪、磷脂和少量的糖原等。白果脊骨汤可以做到健脾、利水、祛湿养肝明目、健脾、化痰止咳。

白果脊骨汤的功效作用

【白果】

1、抗衰老：具有通畅血管的功效、可以改善大脑的功能。同时，还可以延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领。在德国和法国的科学影响很大。

2、保护肝脏：银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

3、防治心血管疾病：种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。

【脊骨】

1、补肾，强筋骨：可以补充身体里所需要的营养物质，可以起到强身健骨，防止骨质疏松。

2、益气血，补脾胃，健胃固齿：可以起到补血益气，健脾护胃，可以保护牙齿，做到巩固牙齿。

3、治虚劳：可以让腰膝无力者得到缓解，可以减少疲劳。

4、补充蛋白质：可以为人类提供优质的蛋白质和必需的脂肪酸。同时，还可以可提供有机的铁，可以促进铁吸收的半胱氨酸，从而能改善缺铁性贫血。

5、补肾养血：脊骨味甘咸、性平，可入脾、胃、肾经。补肾养血，滋阴润燥。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

6、润燥

脊骨煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

【白果脊骨汤】

此汤可以消除食积、化痰止咳、健胃护脾、增强免疫力、可以解一些食物中的轻微毒、可以补血。

白果脊骨汤的做法

猪脊骨用清水清洗干净，倒掉血水。

往锅里倒入等比例的水，水烧开，放入猪脊骨，然后焯。

需要准备的材料有白果5个、红枣3个、桂圆2个，薏米、鹰嘴豆、条菇、虫草花。

锅中放适量油，加入葱姜蒜，加入猪脊骨，进行翻炒。

锅中加入适量的水后加入之前准备好的各种配料。

加入盐、料酒、味极鲜、耗油等佐料。

大火烧开，文火慢炖。

白果脊骨汤的烹饪技巧

1、香菜和牛肉一直是公认的绝配，所以每次炖牛骨汤都少不了放香菜。

2、烹制汤品时，水一定要一次性加足量，千万不要在煲的过程中加水。

3、用刀背拍一下白果，药效会发挥的更好。

4、白果的分量不要太多，平均一个人4—5颗左右就行了。

5、冷水下原材料，因为这样能把原料里的蛋白质、脂肪、鲜香味等物质，经加热后，充分浸出，溶于汤内，使汤味鲜醇味美。

白果脊骨汤的禁忌人群

适宜人群：一般的人群均可食用。尤其是适宜肺结核咳嗽和老人虚弱哮喘者适食用白果脊骨汤。对于妇女体虚白带多者也适合，对于中老年人遗精白浊也可以适合，对于小便频数，小儿遗尿者也适合食用。

禁忌人群：五岁以下小儿不能食用，发烧者也不可以食用，对于素体火盛者也要谨慎食用。

白果不能生吃，炒熟的也不可以多吃，每次食用10-15g为合适，否则容易食物中毒。白果可以炒着吃、烤着吃、煮着吃、当配菜、做糕点、做蜜饯、做罐头、做饮料和酒类。

黄精山楂脊骨汤

春节来袭，少不了一家人聚在一起，围着桌子吃着爽口菜肴，聊聊家常，这时候一碗暖心的汤便能助您冲淡冬季的严寒，温暖脾胃。众多的养生汤里骨头汤应该是家喻户晓人人都会的，今天要介绍的黄精山楂脊骨汤做法简单，味道鲜美且营养价值极高还能养颜美容。

黄精山楂脊骨汤的营养价值

黄精，含有黏质液、天门冬氨酸、高丝氨酸等，能降低血压，抑制尿糖和血糖，特别是对肾上腺素引起的血糖过高有明显的抑制作用。山楂含有大量的胡萝卜素、维生素C、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。山楂叶中含有黄酮类化合物，有助于人体抗氧化、抗衰老等。猪脊骨中含有大量的骨髓、蛋白、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可以为人体提供丰富的钙质，帮助促进骨骼的生长发育。因此这款汤具有丰富钙质，帮助降低血压血脂、美容养身，还能帮助肥胖人士减肥瘦身。

黄精山楂脊骨汤的功效作用

【黄精】

1.滋阴润肺、补肾强身：因为黄精有很好的滋阴润肺、生津止渴、补肾益脾的作用，平常出现食欲不振不想吃东西，身体易疲劳无力，头晕眼干，腰酸腿软等症时都可以食用黄精进行改善。

2.抑制咳嗽：能帮助改善口干舌燥、干咳少痰的症状。虽然黄精有着止咳的作用，但是黄精皮并不宜食用，因为果皮会刺激咽喉，反而造成咳嗽加剧。

3.降血压血脂：中老年人容易血脂高，血压高，可以多食用黄精，因为黄精中含有的天门冬氨酸、高丝氨酸等成分能有效的降低血压血脂，抑制血糖过高，防止动脉粥样硬化。

4.增强心肌功能：人体心肌功能弱容易造成供血不足，易疲劳，严重的会引发一些心血管系统疾病，黄精能有效加强心肌功能，预防此类疾病。

5.抗菌：能治疗由皮肤真菌所引发的感染等病症，可外用于治脚癣等。

6.抗疲劳、抗衰老：黄精含有的多糖具有免疫激活作用、抗疲劳、抗氧化，女士常服用黄精能美容健身，老年人能延年益寿。

7.黄精虽然有这么多功效，但是不宜生吃，平时可以炖肉、煲汤或者煮粥时放点滋补效果更好。临床曾发现有少数病人服用黄精糖浆后轻度腹胀，任何药物都是因人而异。

【山楂】

1.美容、防衰老、抗癌：山楂中含有大量的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质。其中维生素C能有效防治呼吸道感染、预防感冒，还有抗氧化，美白皮肤的功效。胡萝卜素能提高人体免疫力，帮助改善眼睛干涩视力下降问题，它能阻断并减少自由基的生成，因此具有美容肌肤，增强机体免疫力作用。

2.行气化瘀：山楂有活血化瘀行气的功效，因此产妇临产前食用有助于更快生产，产后食用还能帮助产妇清除体内恶露，改善心腹疼痛促进子宫复原等。

3.降血脂、防治心血管疾病：和黄精一样，山楂也能有效降低血脂血压，抗动脉粥样硬化。其所含的脂肪酸能够促进脂肪消化，降低胆固醇、软化血管，山楂还具有利尿和镇静作用。

4.抗癌：大家都知道亚硝胺、黄曲霉素是致癌成分，而山楂中含有的牡荆素就是一种防癌抗肿瘤的天然药物成分，它能够抑制黄曲霉素的致癌作用，还可以阻断亚硝胺的合成，癌症高危人群可以经常吃点山楂。

5.开胃消食：人体消化不良出现积食积症状时候，可以食用山楂帮助消食，这是绝大多数人都知道的常识。

6.消炎平喘：痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、大肠杆菌、变形杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌等这些菌类都是容易引起人体肠道感染的病原体，平常食用的焦山楂或者新鲜山楂都能对此类菌群有比较明显的抑制作用，保护人体肠道健康。

【猪骨头】

1.帮助促进骨骼的生长发育：猪脊骨中含有大量的骨髓、蛋白和丰富的钙质等，生长发育中的儿童多食用能促进骨骼生长发育，体弱瘦小的青少年应该常吃。老年人钙质易流失，经常食用猪骨头能帮助增强机体造血功能，减缓骨骼老化，强身健体

2.滋补肾阴，填补精髓：猪脊骨中含有大量的骨胶原、骨黏蛋白等，骨胶原这些成分对女性的好处多多，能有效抗皱，美容肌肤，滋阴补肾，肾好才能精气神好，皮肤才光滑明亮。

3.治疗贫血等：猪骨头能增强人体造血功能，改善骨质疏松，有贫血、耳鸣耳响、腰腿酸软、阳痿遗精等症状的皆可食用。

【黄精山楂脊骨汤】

此款汤能降低血脂血压，还有美白瘦身的功效，常食用还可以抗老防衰，强健体魄。特别适宜中老年糖尿病、血脂增高、动脉硬化、冠心病等症状者饮食，爱美女士也适宜，能减肥养颜。

黄精山楂脊骨汤的做法

将猪脊骨500克洗净切块，用清水冲洗片刻，开水里面滚烫两三分钟取出，凉水冲洗净表面浮沫。

取黄精50克、山楂20克洗净，用凉水浸泡1小时。

将适量清水放入煲内，一并加入适量姜片和泡好的黄精，大火烧开后，再放入猪脊骨和山楂，大火煮开后改用小火煮2小时，加盐调味就可以食用了。

黄精山楂脊骨汤的烹饪技巧

1.山楂味微酸，若不习惯口味可以稍微添加点糖，口感更香甜。

2.猪脊骨一定要先用开水汆烫去除表皮浮沫，煲的时候才更入味，骨髓更易析出。

3.盐在汤煮好后再放，更利于人体健康。

黄精山楂脊骨汤的禁忌人群

适宜人群：此汤具有滋阴补肾、降低血脂血压，抗衰老作用，特别适合女性及中老年人食用，肥胖病者也可适量饮用，平时经常用脑用眼人群也可以食用行气化淤，防止眼睛干涩，帮助体内新陈代谢。

禁忌人群：因山楂有行气化瘀功效，对子宫起到收缩作用，孕妇应忌食。

黄精山楂脊骨汤做法简单，取材方便，是我们居家必备饮食，家里有老人的可以经常煲一锅黄精山楂脊骨汤，鲜美的味道搭配十足的营养，相信大人小孩都喜欢喝，尤其是冬季，喝点热汤祛祛寒暖暖胃，胜过很多滋补的保健品。

田七鸽子汤——补气养血滋补身体

田七是一种很常见的食材，也是一种中药材，很多人叫三七，其实就是一种植物，它可以治疗疾病，也有保健的作用。田七和鸽子一起吃，可以有补气血的作用，还能够美容养颜的哦，来看看田七鸽子汤的做法吧。