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香烧羊鞭汤——健脾益肾温中止痛

温汤养生季节。

“今天不养生,明天养医生。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“香烧羊鞭汤——健脾益肾温中止痛”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

羊鞭就是羊的生殖器官,具有补肾壮阳的作用和效果,而且也可以有促进食欲促进代谢的作用。羊鞭的食用防富有很多,可以煮汤,泡酒等等,今天介绍具有养胃止痛作用的香烧羊鞭汤的做法,这道食谱可以起到健脾胃的作用,来看看这道食谱的介绍。

香烧羊鞭汤

[原料]羊鞭、白芍、黄芪、枸杞子、肉桂、姜片、葱节、盐、味精、料酒、清汤

[制作]羊鞭冲洗后放沸水内氽约半分钟,捞出刮去外膜,切开刮洗内膜,洗净切约3厘米长节,氽水。各药洗 净,除枸杞子外。各料加汤共炖约2小时、姜、葱,调味即成。

[功效]补肾壮阳,温中止痛,涩肠止泻,清热解毒,祛腐生肌,益气生精。

健脾益肾,温中止痛,涩肠止泻,清热解毒,祛腐生肌、抗菌、消炎、促进创面愈合、防止感染、清洁肛部皮肤。用于脾肾虚泻日久、大便不调五更泄泻,时带粘液,伴有腹胀腹痛,胃脘疼痛,小腹坠胀,饮食不佳、慢性结肠炎,急慢性肠炎、溃疡结肠炎,吃香烧羊鞭汤可以有缓解肠胃功能异常的情况,对于出现的内痔外痔疾病有调理的作用,而且也可以有促进食欲的作用,对于调理五脏有好处,同时也可以有健脾胃的效果,是不错的养生保健的食谱类型,对健康有好处。

香烧羊鞭汤的制作方法简单,而且营养物质丰富,是不错的一款养生保健的食谱类型,对于调理体质来说有着很好的作用和效果,同时也可以起到增强人体免疫力的功效,香烧羊鞭汤,健脾益肾,温中止痛。这样的一款养生保健的食谱不妨试试。对于调理体质有帮助,特别适合身体哦,肾虚体质的人群食用。


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性温如处子 温中止痛选豆蔻


豆蔻之名首载于《开宝本草》,为姜科多年生草本植物。分白豆蔻和草豆蔻。具有行气化湿,温中止痛的作用。其性温,味辛。主产于广东、海南、云南等地。

豆蔻含挥发油,其主要成分为右旋龙脑、右旋樟脑、松油醇等,能促进胃液分泌,增进胃肠蠕动,驱除胃肠内积气,制止肠内异常发酵,并具有止呕作用。

古人把豆蔻喻为处女,唐·杜牧诗云:“娉娉袅袅十三余,豆蔻梢头二月初。”后谓女子十三四岁或未婚妙龄者为“豆蔻年华”。

据传李太白醉题新诗,醉草吓蛮书,玄宗皇帝亲自为他调醒酒之羹饮,即为豆蔻水所调。

豆蔻烧牛肉

【组成】白豆蔻6克,草豆蔻6克,牛肉1千克,姜片3克,花椒粉3克,小茴香2克,甘草2克,山柰2克,酱油10克,料酒10克,味精0.3克。

【制法】将牛肉切成约200克重的块,将盐和胡椒粉1克粉1克均匀抹在牛肉上腌渍4~8小时;将豆蔻、姜、山柰、小茴香、甘草装入纱袋;砂锅中加清水,放入牛肉和料袋,用小火烧至熟烂,将牛肉捞出切片,盛入盘中,加入味精,淋上香油,撒上花椒粉即可。

【用法】空腹服。

【功用】理气益脾,补养气血。适用于贫血、虚弱、食欲不振等症,也可用于手术前后补养调理。

【禁忌】重感冒、蛋白尿患者忌用。

豆蔻乌骨鸡

【组成】白豆蔻6克,草果6克,乌骨鸡1只。

【制法】草果烧存性,与豆蔻同研末,乌骨鸡洗净去肚杂,将药掺入鸡腹内扎定,煮熟即成。

【用法】空腹分食。

【功用】补精气,健脾胃,祛湿。适用于腹泻。

豆蔻馄饨

【组成】白豆蔻20克,瘦猪肉5千克,猪棒子骨5千克,面粉5千克,生姜150克,胡椒粉75克,鸡2只,食盐200克,猪皮适量。

【制法】将棒子骨、鸡、猪皮、生姜、胡椒粉25克,一同放入锅内,煮炖1.5小时制成原汤;猪肉绞成茸,加入姜50克,胡椒粉50克,白豆蔻末50克,食盐和清水适量,搅拌成馅;将面和好,如家常法制成馄饨,下锅煮熟,另用碗放入胡椒粉、盐少许,冲入原汤,每碗装10个馄饨即成。

【用法】可供早餐或点心食用。

【功用】补虚,行气健脾胃。适用于脾胃虚弱、食欲不振,或食后消化不良、腹胀泄泻等症。

豆蔻卤牛肉

【组成】牛肉1千克,白豆蔻6克,草豆蔻6克,山柰2克,小茴香2克,甘草2克,姜片3克,花椒粉3克。

【制法】将牛肉切块装盘,用盐和花椒粉均匀抹在牛肉上腌渍4~8小时;将豆蔻、姜片、山柰、小茴香、甘草装入纱布袋;锅中加清水1.5升,放入牛肉及香料袋,加酱油、料酒,旺火烧开后改用小火卤至熟烂,将牛肉捞出晾凉切片,装入盘内,淋上香油,撒上花椒粉即成。

【用法】每日2次,或佐餐食用。

【功用】补气益脾,养血。适用于手术前后的虚弱、贫血、食欲不振。

几款健脾益肾食疗汤


茯苓山药包子

原料 茯苓10克,山药15克,面粉150克,鲜猪瘦肉50克,生姜2克,胡椒粉1克,麻油2克,绍酒2克,食盐4克,酱油2克,大葱5克,骨头汤30毫升。

制作 先把茯苓、山药洗净,文火焙干,碾成细末,与面粉混匀。然后把茯苓山药面粉倒在案板上,加入发面、水适量,揉成发面面团发酵。再把猪肉剁成泥,倒入盆内,加酱油拌匀,将姜末、食盐、麻油、绍酒、葱花、胡椒、骨头汤等放入盆中,拌匀成馅。待面团发成后,加碱水适量,揉匀,搓成3~4厘米粗长条,按量揪成20块面团,将剂子挤压成圆面皮,包成生坯。最后把包好的生坯摆入蒸笼内,沸水上笼,用武火蒸15~20分钟即成。

用法:早餐时食用。

功效健脾和中、利水渗湿、宁心益肾。适用于心脾肾虚弱型慢性胃炎、神经官能症等,症见胃脘隐痛、食少、便溏、小便不利、心悸、失眠等。

甲鱼益胃汤

原料甲鱼1只(300克以上),知母20克,沙参30克,山药50克。

制作先把甲鱼放入沸水中烫死,揭去鳖甲,掏去内脏,洗净,切成小方块。再把知母、沙参、山药洗净,与肉同入锅中,加水适量,武火烧沸,改用文火炖至肉熟透软烂即可。

用法:单食或作配餐菜肴。

功效养阴益胃、滋补肝肾。适用于慢性胃炎之胃脘隐隐作痛、食欲不振或饥不欲食、咽干口燥、大便干燥,以及潮热、眩晕、耳鸣、腰膝酸软等。

猪肚烧姜附

原料猪肚250克,熟附片10克,生姜30克,大蒜10克,豆瓣15克,白糖6克,盐6克,味精6克,菜油15克,豆粉6克。

制作先把猪肚洗净,入沸水中煮10~15分钟,切成小方条。然后把附片洗净,放入锅中,加水适量,置武火上熬沸,继用文火熬2~3小时,离火待用。再把姜、葱、蒜洗净,切成薄片。最后把铁锅置旺火上,放入菜油,炼熟,即放姜、葱、蒜片、豆瓣、白糖,炒至金黄色时,倒入附片汤及附片,继投肚条、食盐,烧至肚条软烂,投入味精、水豆粉,起锅装盘。

用法:作配餐菜肴。

功效温中散寒、和胃止痛。适用于胃脘冷痛、喜温喜按、口泛清水、畏寒、四肢冰冷等症。

理中汤

原料人参6克,干姜6克,白糖10克。

制作先将人参、干姜洗净,切成薄片,放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,继用文火煎熬15分钟,每饮一次,熬一次。然后将白糖放入和匀即可。

用法:每天服4~5次,每次50~60克。

功效温中散寒、益气和胃。适用于虚寒型之萎缩性胃炎、脘腹疼痛、喜温喜按、不思饮食、呕吐、腹泻不渴,且舌淡苔白、脉细弱,以及小儿慢惊风、病后喜吐涎沫者皆宜。

红枣羊骨糯米粥——补肾壮骨温中止泻


我们日常生活中许多的食材营养价值都是比较高的,比如糯米中就是含有丰富的我们人体所需要的营养物质,并且味道还非常不错,所以许多的朋友们都比较喜欢吃糯米,当然,糯米的吃法也是非常多的,红枣羊骨糯米粥就是人们都比较喜欢喝的一款养生粥,下面我们就来看看。

红枣羊骨糯米粥

糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;红枣洗净,剔除枣核;羊胫骨冲洗干净,敲成碎块;取锅注入适量冷水,放入羊胫骨块,先用旺火煮沸;再改用小火熬煮约1小时,滤去骨头; 然后加入糯米、红枣,继续熬煮至糯米熟烂,接下来我们需要适当的加入一些葱末、姜末等这些调味品,然后继续煮上十几分钟的时间,我们就可以闻到香味,这时候就可以食用了。

红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,红枣羊骨糯米粥中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分,经常食用一些红枣羊骨糯米粥,可以帮助我们起到不错的补肾壮骨,温中止泻的功效,并且对于帮助我们缓解筋骨疼痛、要软乏力、白浊、淋痛等这些病症的效果也是非常好的。

我们上面详细的了解了红枣羊骨糯米粥的作用和功效,我们可以知道,红枣羊骨糯米粥的做法其实和我们平时熬粥的做法是非常相似的,所以我们大家都是可以很快的学会制作红枣羊骨糯米粥的,这时候我们经常做着食用一些红枣羊骨糯米粥来食用,对于我们人体的健康来说也是有好处的。


双鞭壮阳汤:暖肾壮阳,益精补髓


做法

将牛鞭100克加水发胀,去净表皮,顺尿道对剖成两块,用清水洗净,再用冷水漂30分钟;将狗鞭10克用油砂炒酥,用温水浸泡约30分钟,刷洗干净。

将羊肉100克洗净后,再放入沸水锅内氽去血水,捞入凉水内漂洗待用。将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内,加清水烧开,打去浮沬,放入花椒、老生姜、料酒和母鸡肉50克;

再烧沸后,改用文火煨炖,至六成熟时,用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜,再将菟丝子10克、肉苁蓉6克、枸杞子10克用纱布袋子装好,放入汤内,置火上继续煨炖,至牛鞭、狗鞭酥烂时,取出药包不用,并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出,将牛鞭切成3.3厘米长的条,狗鞭切成1厘米长的节,羊肉切片,鸡肉切块,然后把它们一起装在碗内,加味精,食盐和猪油调味即成。

食之有道:吃肉,喝汤,既可佐餐,又可单食。

功效

暖肾壮阳,益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。

咖喱鸡块——温中益气健脾益胃


咖喱鸡块是非常好的一种食物了,这是我们很多人都爱吃的了,这是我们在生活中最常吃到的食物了,而且咖喱鸡块的味道也是同样很不错的哦,那么我们怎么才能烹饪出美味的咖喱鸡块来吃呢,下面就让那个我们一起看看咖喱鸡块的做法吧。

咖喱鸡块的材料

鸡大腿2只、土豆1个、胡萝卜2根、洋葱1个、生姜1小块、大葱葱白1段、盐、糖、生抽、老抽、咖喱1盒、椰浆1罐、高汤1杯。

咖喱鸡块的做法

1、将切块鸡腿肉抓洗至水清,放入大碗中加入生抽、老抽、少许盐、糖腌制。

2、腌鸡的同时,将其它材料准备好:土豆洗净去皮切滚刀块,胡萝卜去皮切滚刀块,生姜切末葱切末,洋葱洗净切片备用。

3、煎锅烧热抹上一层薄油,将鸡块排入锅中,中小火煎至肉皮出油,微微焦香金黄,盛出备用。

4、就着锅里煎出的鸡油,将胡萝卜块、土豆块分别下锅煎至表皮焦香盛出。视锅内情况酌情加少许油,将姜末葱末及洋葱碎倒入锅中煸香。

5、将前期处理过的鸡块、胡萝卜块、土豆块回锅,大火翻炒均匀。

6、锅内倒入椰浆1罐、高汤1杯搅匀,中火将锅中材料焖煮至熟软。

7、暂熄火,将咖喱块掰开放入锅中,充分溶解后,开小火炖煮5分钟左右即可,其间需要用锅铲搅动使其挂汁均匀并避免糊底。

咖喱鸡块的功效

这道美味的咖喱鸡块是很有好处的了,首先咖喱鸡块中的鸡肉是非常好的食物了,有着很强的保健功效,可以帮助我们起到温中益气,补精添髓之作用。咖喱鸡块适于孕妇冬季食用,特别是口淡乏味时,有醒脾开胃,促进食欲的作用。咖喱含有一种姜黄色素的化学物质,可以阻止癌细胞增殖,对预防癌症、特别是白血病效果明显。因此我们经常的吃这道咖喱鸡块味道就很不错了,可以帮助我们有效的促进身体健康,不仅能够补脾益气了,还可以通过吃咖喱鸡块来补中益气了哦。

咖喱鸡块是非常好的食物了,这道家常菜的做法是比较容易的了,相信大家在看完了我们上面的介绍之后,大家对于咖喱鸡块一定能够有更多的了解了吧,而且我们还可以通过吃咖喱鸡块来保护脾胃的健康了,是我们不能错过的哦。


羊肾助阳汤:补肾,益精,助阳


材料

鲜羊外肾1对,猪骨头汤1碗,猪脊髓1副,花椒10粒;胡椒末少许,姜末5克,葱白2根,香菜末3克,食盐适量。

做法

先把羊外肾剖开,去筋膜,冲洗干净,切成薄片。

再把熬好的猪骨头浓汤加入花椒、胡椒末、食盐、姜末、葱白一起放入锅内,用文火烧沸,把切成每3厘米一段的猪脊髓投入,约煮15分钟。

再投入羊外肾片,然后改用武火烧沸3分钟,倒入碗内,撒上香菜末即成。

服法

随意服,吃肉、骨髓,喝汤。

性味归经

羊外肾性温,味甘、咸,无毒,归肾经。

食性配伍

《随息居饮食谱》:下部火盛者忌之。

养生堂提示

此汤能补肾、益精、助阳。适用于肾精不足之阳痿、肾虚腰痛、遗精、带下、消渴、小便频数、疝气、睾丸肿痛等。

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