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清热解暑的食物

2019-10-12

柑橘糖水——清热解暑开胃消食

夏季解暑养生汤。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”生活越来越好,人们越来越注重养生,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。饮食养生有哪些好的理念呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“柑橘糖水——清热解暑开胃消食”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

柑橘大家都很常见,也经常吃,是一种很有营养价值的食材类型哦,而且也可以有促进食欲的作用。柑橘含有的维生素和纤维素是比较多的,可以有清热解毒去火的作用,柑橘除了直接食用,还可以做甜品哦,来看看这道柑橘糖水的做法。

柑橘糖水

食疗功效:清热解暑、开胃消食

营养价值:蛋白质、维生素B、C、胡萝卜素、碳水化合物、糖分、粗纤维、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合胃口不佳、消化不良者禁忌人群:脾胃虚寒、胃腹寒疼者

所需材料

主要食材甘蔗、山楂、柑橘、白糖

做法Ys630.cOM

1、甘蔗去皮洗净,切段;山楂洗净泡软;柑橘去皮掰半。

2、锅中加入适量清水煮沸,倒入山楂、甘蔗,转小火煮15分钟。

3、放入柑橘、白糖,搅拌均匀,再煮至沸腾即可。

功效与作用

橘子具有开胃理气、生津润肺、和胃利尿、化痰止咳、美容、消除疲劳的功效。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥的功效。山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。柑橘糖水具有清热解暑、开胃消食、利尿止渴、滋阴润燥、化痰止咳的功效。柑橘糖水适合秋季食用,可以有滋阴的作用,而且还可以有清热解毒去火的效果呢,对于降压降脂是有好处的哦,而且也可以强心呢,是不错的养生保健的甜品,大家可以试试。

柑橘糖水的制作方法以及它的保健效果,小编给大家介绍了相关的内容了。橘子和白糖搭配,可以有滋阴润燥的作用,特别是对于容易上火的情况有改善的作用和效果哦,而且也可以起到活血化瘀祛痰的功效呢,这样的汤品不妨试试吧。


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柑橘烤鳟鱼——生津解暑开胃


很多朋友都是非常喜欢吃烧烤的,烧烤现在海鲜也是非常的丰富的,烤鱼就是我们很多人都非常喜欢的,比如说柑橘烤鳟鱼就是我们很多人都非常喜欢吃的,酸酸的柠檬和橙汁味,今天,我们大家就是一起来看看柑橘烤鳟鱼的制作方法是什么吧。

一、柑橘烤鳟鱼的材料:

柠檬1个,切薄片,莱姆(青柠)1个,切薄片,小红洋葱1个,切片,剁碎的新鲜欧芹4汤匙,橙汁125毫升,橄榄油2茶匙,大蒜2瓣,剁成末,干芥末1/4茶匙,迷迭香干1/4茶匙,弄碎,现磨的黑胡椒粉适量,鳟鱼4条,每条约225克,洗净,植物油适量

二、柑橘烤鳟鱼的做法:

1、把柠檬、莱姆和洋葱片放入浅盘中,加入欧芹、橙汁、橄榄油、大蒜、芥末、迷迭香和胡椒粉,搅拌均匀。

2、将鱼放在浅盘中翻动,使表面沾满混合物。盖好后放入冰箱。约腌1小时。

3、炭烤炉预热至高温。烤架用铝箔包起来,然后在铝箔上打孔,喷上植物油。(油不要喷到热的烤架上。)

4、用鱼铲把鱼移到包有铝箔的烤架上。把腌汁过滤到小炖锅中,保留柠檬、莱姆和洋葱片备用。用小火加热腌汁。

5、鱼离热源约13厘米,烤炙6至8分钟,期间不时给鱼刷些腌汁。

6、轻轻把鱼翻转,刷上腌汁。把柠檬、莱姆和洋葱片均匀地放在鱼上,然后再烤炙6至8分钟。趁热上桌。

柠檬是可以很好的生津解暑开胃的,柠檬含有维生素C和维生素p,是可以很好的增强血管弹性和韧性,是可以很好的预防和治疗高血压和心肌梗塞症状,鳟鱼是含有高度不饱和脂肪酸以及卵蛋白,是非常的营养滋补的,有很好的暖胃和中、止泻的作用。

看了上面的介绍,相信大家也是很好的知道了这道柑橘烤鳟鱼的做法了,这对于喜欢吃烧烤的朋友来说是非常的有帮助的,大家是可以按照上面的做法,进行自己尝试制作的,可以在朋友面前很好的秀一秀,还能够很好的展现自己的魅力的。


柑橘银耳糖水——开胃消食润肺止咳


经常吃点水果对身体健康是有益的哦,你知道什么水果适合秋季吗,现在是秋季,应该多吃一些润燥的食材,比如说柑橘吧,是秋冬不二的水果类型。柑橘还可以和银耳一起搭配煮糖水食用哦,可以起到开胃消食的作用,而且还可以润肺的哦。

柑橘银耳糖水

食疗功效:清凉消暑、开胃消食、润肺止咳、生津止渴、美容养颜

营养价值:蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、碳水化合物、胶质、果胶、粗纤维、钙、磷、铁、钾、钠

适宜人群:一般人群皆可食用

柑橘银耳糖水所需材料

主要食材银耳、哈密瓜、柑橘、冰糖

柑橘银耳糖水的做法

1、哈密瓜洗净去皮,将果肉切成小块;银耳泡发洗净,去蒂切小块。

2、锅中加入适量清水,放银耳,上盖,烧开转小火煮20分钟。

3、放入冰糖,煮至完全溶化,继续加入哈密瓜、柑橘,煮沸即可。

柑橘银耳糖水的功效与作用

柑橘具有开胃理气、生津润肺、和胃利尿、化痰止咳、美容、消除疲劳的功效。银耳具有补血补气、补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效。哈密瓜具有除烦止渴、清肺热、防暑戒躁、促进人体造血、润肠通便的功效。柑橘银耳糖水具有开胃理气、清热化痰、滋阴润肺、生津止渴、美容养颜的功效。这道食谱可以有防燥的作用,对于清热解毒有好处,而且还可以有润肠通便的效果,对于出现的烦躁啊还有咳嗽咳痰等情况是有改善作用的,很适合秋冬。

这道柑橘银耳糖水,口感好,而且营养物质也是比较多的呢,可以有缓解烦躁和疲劳的作用,同时也可以滋阴润肺,是可以起到排毒作用的养生保健的汤品哦,适合的人群有很多,特别是秋季去火食用。


柑橘银耳糖水——清凉消暑开胃消食


银耳大家都爱吃,可以凉拌,或者是煮粥,煮汤都是不错的选择,银耳含有的蛋白质和胶原蛋白是很丰富的,可以有美容养颜的作用,银耳和柑橘可以一起吃吃的,开胃消食,今天介绍柑橘银耳糖水的做法,有了它就不用外面买了。

食疗功效:清凉消暑、开胃消食、润肺止咳、生津止渴、美容养颜

营养价值:蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、碳水化合物、胶质、果胶、粗纤维、钙、磷、铁、钾、钠

适宜人群:一般人群皆可食用

柑橘银耳糖水所需材料

主要食材银耳、哈密瓜、柑橘、冰糖

柑橘银耳糖水的做法

1、首先将哈密瓜洗净,随后将它的果皮去除,随后将它的果肉切成小块,备用。

2、银耳用温水泡发,等完全泡发了,将银耳的杂质去除,随后洗净,切小块。

3、这时锅内放入适量的清水,并将银耳放入,用大火煮沸。

4、煮沸之后转小火炖,差不多炖一个小时。

5、将冰糖放入,等糖完全融化以后,继续加入柑橘和哈密瓜。

6、等汤变得浓稠了就可以吃了。

柑橘银耳糖水的功效与作用

柑橘银耳糖水这算是甜品了,在夏季,甜品都很受大家的欢迎,因为可以去除体内的燥热,这道饮品可以清凉消暑、开胃消食、化痰止咳等等的作用。柑橘中的维生素含量是非常高的,所以可以延缓皮肤的衰老速度,从而可以紧致皮肤。并且它还能开胃,增加人们的食欲感。并且还能化痰止咳。当人劳累了,可以适当的饮用。银耳特别美容养颜,而且滋阴润燥,所以很多女性都喜爱。哈密瓜具有除烦止渴,并还能加速食物的消化,预防便秘。这道甜品对于开胃来说有一定的好处,可以提高人体的免疫力,适合多种人群。

柑橘银耳糖水是不错的美容养颜的饮品类型,它的营养物质比较多,可以起到护肤的作用,对于预防烦躁不安,夏季防暑是不错的一道饮品,而且也可以滋阴润肺,含有丰富的矿物质和胶原蛋白,对于提高人体免疫力有好处,还可以缓解烦躁。


杨梅汤——开胃生津消食解暑


说到杨梅,大家都是不会陌生的,杨梅吃起来的味道酸甜可口,是特别美味的水果选择,在平时很多人都爱吃杨梅,对我们的健康是有好处的,是一个开胃的好选择,而且杨梅制作成杨梅汤吃也是很不错的,那么我们要如何制作,下面就让大家一起看看吧。

杨梅汤的材料

杨梅500克、白糖300克。

杨梅汤的做法

1、首先将新鲜杨梅用淡盐水浸泡20分钟,随后用水冲洗干净,沥干水分。

2、接着将之放入适量的白糖进行腌制,差不多10分钟。

3、等腌制好之后,就将之倒入锅中。先用大火熬煮,随后改小火。

4、在熬煮的过程中需要不断的搅拌,熬煮好,将之放凉。

5、等凉透了,将之放入无水无油干净容器中,密闭冷藏,尽快食用。

杨梅汤的食用功效

杨梅汤可以开胃生津、消食解暑等等的功效。杨梅汤中的有机酸含量很丰富,而且维生素C的含量也十分丰富,对于血脂有一定的抑制作用,从而阻止了癌细胞在体内生成的功效。抗癌功效是十分明显的。它所含的果酸还能开胃生津,消食解暑,并且还阻止了体内的糖向脂肪转化,有助于减肥。夏季的福利来了,大家可不要错过,既美容又减肥,很适合夏季。

我们吃杨梅汤会对健康有所帮助,是很适合大家在平时吃的杨梅汤,经常吃是可以帮助大家保护肠胃健康的,如果我们存在食欲不振的情况,那么我们选择吃杨梅汤是不错的,是我们解决身体不适的好选择,所以大家可以经常吃些杨梅汤。


柠檬柚西红柿汁——热解暑开胃消食


西红柿大家都吃过,也是比较常见的一种蔬菜的类型,可以生吃,也可以榨汁,也可以炒着吃,做汤。西红柿的营养物质比较丰富,可以补充丰富的维生素和纤维素,可以有美容养颜的作用,还可以润泽肌肤,开胃健脾,这道柠檬柚西红柿汁是不错的一道饮品,可以有清热解毒的作用哦。

柠檬柚西红柿汁

食疗功效:清热解暑、开胃消食、健脾和胃、预防贫血、润肠通便、美白皮肤

营养价值:蛋白质、胡萝卜素、维生素A\B\C、膳食纤维、多种微量元素

适宜人群:一般人皆可食用,也包括宝宝

禁忌人群:脾虚便溏者

所需材料

主要食材沙田柚、柠檬、西红柿、蜂蜜

做法

1将沙田柚洗净,剥开,取果肉,放入榨汁机中榨汁。

2将西红柿、柠檬洗净,切块,与沙田柚汁,凉开水放入榨汁机内榨汁。

3加入少许蜂蜜调味即可。

功效与作用

西红柿具有清热生津、润肠通便、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。柠檬具有化痰止咳、生津解暑、健脾开胃、延缓衰老和抑制黑色素沉淀的功效。沙田柚具有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的功效。西红柿柠檬柚汁这款果汁口感酸甜,营养丰富,可清热解暑、开胃消食、健脾和胃、预防贫血、润肠通便、滋润皮肤,制作此汁时加入牛奶,还能为人体补充钙质。西红柿和柠檬一起吃,丰富的维生素可以提高人体的免疫力,还可以健脾养胃的哦,柠檬还可以减肥美容的哦,是不错的养生保健的食材,一起榨汁可以生津止渴,提高免疫。

柠檬柚西红柿汁的具体的做法和它的营养价值,大家都有所了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你的胃口大开,帮助消化,清热解暑开胃消食美容润肤,大家不妨试试今天小编给大家推荐的鸡蛋白萝卜丝吧。


山楂果茶——清凉解暑开胃消食首选


夏季很容易中暑,而且还会出现热伤风啊或者是很多疾病的出现,所以要增强体质,减少中暑的情况发生,而且要注意多吃一些容易消化的食物,其实夏季应该选择自制山楂果茶,具有清凉舒爽的作用。

自制山楂果茶:

原料:山楂300克、干银耳10克、冰糖50克。

做法:

1、山楂洗净,去梗、去花蒂,切开去核,干银耳泡发洗净。

2、将处理好的山楂肉、泡发的银耳,加约3倍的水放入砂锅中。

3、大火煮开后,转小火煮40分钟。

4、30分钟时,放入冰糖煮化。

5、煮好的山楂银耳汤,山楂和银耳已经非常软糯,汤也比较浓稠了。

6、晾凉后,连汤带料一起倒入搅拌机中,打碎成糊状即可。

银耳的加入增加了滋养作用,可以使果茶更加浓稠,还能在一定程度上减轻山楂的酸,减少糖量。做好的果茶,还可以加入糖桂花、或与酸奶调匀一起吃,味道都不错。山楂果茶酸甜可口,开胃消食,浓稠滋润,是值得推荐的养生饮品。果茶的颜色并不很漂亮,是因为很少加色素的。所以这样的果茶是比较健康的,而且含有丰富的维生素和矿物质,对于促进身体健康是有好处的,而且还可以防暑开胃助消化的哦,大家不妨试试,很不错的夏季饮品。

自制山楂果茶的具体的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是很丰富的,山楂是一种含有维生素很多的水果的类型,不仅营养丰富,清爽可口,夏季清凉解暑开胃消食首选,大家平时不妨多吃一些吧。


猕猴桃薄荷茶——健胃消食清热解暑


说起薄荷,大家都很熟悉,也经常吃关于薄荷味道的一些食物,比如说口香糖啊,或者是一些冷饮等等,可以当调味品,味道很特别,可以清热解毒解暑,还可以有促进食欲健脾胃的功效哦。你知道猕猴桃薄荷茶的做法吗,来看看这道饮品的推荐吧,可以有解毒的功效。

营养价值:

享受下午茶时、加班熬夜后

适宜人群:

消化不良、上班族等人群饮用

禁忌人群:

血糖控制不佳的糖尿病患者

猕猴桃薄荷茶

所需材料

猕猴桃2个、苹果1个、鲜薄荷叶15克

猕猴桃薄荷茶的泡法

1.将猕猴桃洗干净,去皮,取果肉,切成小块;苹果清洗干净,去皮、核,把果肉切成小块。

2.将鲜薄荷叶和两种果肉块放入壶中,倒入沸水,盖上壶盖,闷泡5分钟后即可饮用。

猕猴桃薄荷茶的功效与作用

猕猴桃富含钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素,具有开胃健脾、助消化、生津解热、止渴利尿、提高免疫力、美容养颜、抗衰老、软化血管、防止便秘的功能。苹果含有多种维生素和丰富的果胶,具有美容护肤,补心益气、生津止渴的功效。薄荷气味可兴奋大脑、提神解郁,疏散风热、促进血液循环,缓解感冒头痛,开胃消食。猕猴桃薄荷茶这款茶饮果香满溢,口感清凉,是补充营养、开胃健脾和美容养颜的饮品。这道饮品可以促进血液循环,还可以有提神的作用,对于预防便秘有好处,而且还可以美容养颜的作用哦,大家可以试试这道养生饮品,对健康是有好处的。

猕猴桃薄荷茶的制作方法以及保健的效果,你都知道了吧,猕猴桃含有的维生素和矿物质比较多,可以有开胃助消化的作用,和薄荷一起吃的话可以有预防便秘的作用,还可以起到美容养颜的效果哦,这道饮品大家赶快试试吧,可以清热解暑。


自制四款冰粥解暑开胃清热润肠


冰粥最早是夏季南方地区比较盛行的祛暑小吃。食粥在我国已有数千年历史,在《礼记·檀弓上》就有食粥的记载,我国许多诗人、文学家也留下了大量关于食粥的诗篇。大文豪、美食家苏东坡在吃了黄豆提浆辅以无锡贡米熬煮的粥后,诗兴大发,写下了“身心颠倒不自知,更知人间有真味”的诗句。清代文学家曹雪芹更是一位食粥大家,《红楼梦》里有不少章节都写了各种粥,他的祖父曹寅对粥也有研究,曾编有《粥品》一书。

冰粥与暖粥作为传统的食品,在国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。如今,吃腻了大鱼大肉,山珍海味,食遍了南北大菜世界美味,人们的口味又回到了简单的粥上面,这完全符合现代人回归自然,崇尚健康、简约的生活潮流。在炎热的夏日里喝一碗冰粥,清润肠胃并凉爽祛暑,实在是快意人生的美事啊!

制作一碗冰粥其实很简单,就是在冰冻的白粥里面加入各种新鲜果粒,白粥清香润口,果粒清凉甜蜜。有些冰粥还以紫米、西米等为原料,可以吃出不同的口感与风味。下面,教大家制作几种冰粥:

山楂冰粥

原料:山楂100克,糯米50克,冰糖适量。

做法:山楂洗净备用,糯米洗净后冷水浸泡2小时后沥干水分。锅里注入凉水,旺火煮开,倒入山楂煮15分钟后,捞出山楂,倒入糯米,中小火煮熟,加入冰糖,晾后存入冰箱,适时取出食用。

西瓜冰粥

原料:西瓜500克,西米200克,橘饼10克,冰糖50克。

做法:西瓜去籽、切块;西米浸涨,橘饼切成细丝状。把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼、西米放进锅内一同煮开,晾凉即可食用。

荷叶绿豆冰粥

原料:荷叶1张,绿豆、大米、冰糖适量。

做法:绿豆用水泡发后,将绿豆倒入锅中加热煮至开花,制成绿豆汤;大米煮成稠粥,半熟时加入绿豆汤、冰糖,搅拌均匀,一起煮开;粥熟后,取荷叶1张,趁热盖在粥面上,待粥变凉并呈淡绿色,即可食用。

什锦水果冰粥

原料:香蕉1根,桃1个,哈密瓜半个,大米适量,红豆沙、冰糖适量。

做法:香蕉、桃、哈密瓜去皮,切成块,加入煮开的大米粥里,再加入红豆沙、冰糖,制熟晾凉即可食用。

清热解暑的菜


清热解暑的蔬菜有芥兰,蕨菜,西葫芦,冬瓜,还有白萝卜之类的,这些具有很高的功效,而且营养价值也特别的高,其中富含有丰富的多糖成分,有助于清热解毒又能消菌消炎,可以起到防癌抗癌的作用,并且可以很好的去增强身体的免疫功能,关于清热的功效也很多,对身体的各个方面都有好处。

清热消暑的蔬菜有芥蓝、莼菜、蕨菜、西葫芦、冬瓜、扁豆、白萝卜、茭白、豆芽菜和紫菜。

芥蓝的清热功效:所含金鸡纳霜成分能抑制体温中枢,有清热解暑的作用。

莼菜的清热功效:黏液中含有多糖成分,有清热解毒、杀菌消炎、防癌抗癌的作用,并能增强身体免疫力。

蕨菜的清热功效:所含蕨菜素对细胞有一定的抑制作用,并且有良好的清热解毒、杀菌消炎之功效。

西葫芦的清热功效:性质寒凉、富含水分,有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。

冬瓜的清热功效:含大量水分,性微寒、是清热解暑的佳果良蔬。

扁豆的清热功效:扁豆花是适合用于祛属,扁豆衣则有清热祛湿的作用。

白萝卜的清热功效:生吃白萝卜生津止渴,清热解毒。

茭白的清热功效:性寒,且含有大量的水分,有止咳利尿和清热解毒的作用,可用于解酒。

豆芽菜的清热功效:绿豆芽容易消化,有清热解毒,利尿除湿的作用。

紫菜的清热功效:含有一定量的甘露醇,有清热利尿的作用,可辅助治疗水肿。

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