柑橘山楂糖水——清热解暑开胃消食
夏季解暑养生汤。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“柑橘山楂糖水——清热解暑开胃消食”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
柑橘是我们经常吃的一种水果类型，而且口感酸甜可口，营养物质比较多，柑橘中含有的纤维素啊，维生素矿物质比较多，还可以促进食欲，具有开胃的作用，怎么吃最好呢，今天介绍柑橘山楂糖水的制作方法哦，可以有清热解毒的作用，还可以开胃消食。
营养价值:
蛋白质、维生素B、C、胡萝卜素、碳水化合物、糖分、粗纤维、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合胃口不佳，消化不良者
禁忌人群:
脾胃虚寒，胃腹寒疼者
柑橘山楂糖水
所需材料
甘蔗80克、山楂30克、柑橘1个、白糖适量
柑橘山楂糖水的做法
1、甘蔗去皮洗净，切段;山楂洗净泡软;柑橘去皮掰半。
2、锅中加入适量清水煮沸，倒入山楂、甘蔗，转小火煮15分钟。
3、放入柑橘、白糖，搅拌均匀，再煮至沸腾即可。
柑橘山楂糖水的功效与作用
橘子具有开胃理气、生津润肺、和胃利尿、化痰止咳、美容、消除疲劳的功效。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥的功效。山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。柑橘山楂糖水具有清热解暑、开胃消食、利尿止渴、滋阴润燥、化痰止咳的功效。这道汤品可以有去火气的作用，特别是对于有食欲不振啊还有咳嗽咳痰的情况有一定的改善的作用和效果，而且还可以有缓解呕吐肠胃不适的作用。
这道柑橘山楂糖水，大家都学会了吧，方法很简单，很适合容易上火的人群食用哦，可以有滋阴润燥的作用，而且山楂还可以有开胃健脾的作用，同时也可以有滋阴的效果呢，经常吃是不错的选择，同时也可以有缓解食欲不振的功效。
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山楂果茶——清凉解暑开胃消食首选
夏季很容易中暑，而且还会出现热伤风啊或者是很多疾病的出现，所以要增强体质，减少中暑的情况发生，而且要注意多吃一些容易消化的食物，其实夏季应该选择自制山楂果茶，具有清凉舒爽的作用。
自制山楂果茶：
原料：山楂300克、干银耳10克、冰糖50克。
做法：
1、山楂洗净，去梗、去花蒂，切开去核，干银耳泡发洗净。
2、将处理好的山楂肉、泡发的银耳，加约3倍的水放入砂锅中。
3、大火煮开后，转小火煮40分钟。
4、30分钟时，放入冰糖煮化。
5、煮好的山楂银耳汤，山楂和银耳已经非常软糯，汤也比较浓稠了。
6、晾凉后，连汤带料一起倒入搅拌机中，打碎成糊状即可。
银耳的加入增加了滋养作用，可以使果茶更加浓稠，还能在一定程度上减轻山楂的酸，减少糖量。做好的果茶，还可以加入糖桂花、或与酸奶调匀一起吃，味道都不错。山楂果茶酸甜可口，开胃消食，浓稠滋润，是值得推荐的养生饮品。果茶的颜色并不很漂亮，是因为很少加色素的。所以这样的果茶是比较健康的，而且含有丰富的维生素和矿物质，对于促进身体健康是有好处的，而且还可以防暑开胃助消化的哦，大家不妨试试，很不错的夏季饮品。
自制山楂果茶的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的，山楂是一种含有维生素很多的水果的类型，不仅营养丰富，清爽可口，夏季清凉解暑开胃消食首选，大家平时不妨多吃一些吧。
柑橘烤鳟鱼——生津解暑开胃
很多朋友都是非常喜欢吃烧烤的，烧烤现在海鲜也是非常的丰富的，烤鱼就是我们很多人都非常喜欢的，比如说柑橘烤鳟鱼就是我们很多人都非常喜欢吃的，酸酸的柠檬和橙汁味，今天，我们大家就是一起来看看柑橘烤鳟鱼的制作方法是什么吧。
一、柑橘烤鳟鱼的材料:
柠檬1个，切薄片，莱姆(青柠)1个，切薄片，小红洋葱1个，切片，剁碎的新鲜欧芹4汤匙，橙汁125毫升，橄榄油2茶匙，大蒜2瓣，剁成末，干芥末1/4茶匙，迷迭香干1/4茶匙，弄碎，现磨的黑胡椒粉适量，鳟鱼4条，每条约225克，洗净，植物油适量
二、柑橘烤鳟鱼的做法:
1、把柠檬、莱姆和洋葱片放入浅盘中，加入欧芹、橙汁、橄榄油、大蒜、芥末、迷迭香和胡椒粉，搅拌均匀。
2、将鱼放在浅盘中翻动，使表面沾满混合物。盖好后放入冰箱。约腌1小时。
3、炭烤炉预热至高温。烤架用铝箔包起来，然后在铝箔上打孔，喷上植物油。(油不要喷到热的烤架上。)
4、用鱼铲把鱼移到包有铝箔的烤架上。把腌汁过滤到小炖锅中，保留柠檬、莱姆和洋葱片备用。用小火加热腌汁。
5、鱼离热源约13厘米，烤炙6至8分钟，期间不时给鱼刷些腌汁。
6、轻轻把鱼翻转，刷上腌汁。把柠檬、莱姆和洋葱片均匀地放在鱼上，然后再烤炙6至8分钟。趁热上桌。
柠檬是可以很好的生津解暑开胃的，柠檬含有维生素C和维生素p，是可以很好的增强血管弹性和韧性，是可以很好的预防和治疗高血压和心肌梗塞症状，鳟鱼是含有高度不饱和脂肪酸以及卵蛋白，是非常的营养滋补的，有很好的暖胃和中、止泻的作用。
看了上面的介绍，相信大家也是很好的知道了这道柑橘烤鳟鱼的做法了，这对于喜欢吃烧烤的朋友来说是非常的有帮助的，大家是可以按照上面的做法，进行自己尝试制作的，可以在朋友面前很好的秀一秀，还能够很好的展现自己的魅力的。
柑橘银耳糖水——开胃消食润肺止咳
经常吃点水果对身体健康是有益的哦，你知道什么水果适合秋季吗，现在是秋季，应该多吃一些润燥的食材，比如说柑橘吧，是秋冬不二的水果类型。柑橘还可以和银耳一起搭配煮糖水食用哦，可以起到开胃消食的作用，而且还可以润肺的哦。
柑橘银耳糖水
食疗功效:清凉消暑、开胃消食、润肺止咳、生津止渴、美容养颜
营养价值:蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、碳水化合物、胶质、果胶、粗纤维、钙、磷、铁、钾、钠
适宜人群:一般人群皆可食用
柑橘银耳糖水所需材料
主要食材银耳、哈密瓜、柑橘、冰糖
柑橘银耳糖水的做法
1、哈密瓜洗净去皮，将果肉切成小块;银耳泡发洗净，去蒂切小块。
2、锅中加入适量清水，放银耳，上盖，烧开转小火煮20分钟。
3、放入冰糖，煮至完全溶化，继续加入哈密瓜、柑橘，煮沸即可。
柑橘银耳糖水的功效与作用
柑橘具有开胃理气、生津润肺、和胃利尿、化痰止咳、美容、消除疲劳的功效。银耳具有补血补气、补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效。哈密瓜具有除烦止渴、清肺热、防暑戒躁、促进人体造血、润肠通便的功效。柑橘银耳糖水具有开胃理气、清热化痰、滋阴润肺、生津止渴、美容养颜的功效。这道食谱可以有防燥的作用，对于清热解毒有好处，而且还可以有润肠通便的效果，对于出现的烦躁啊还有咳嗽咳痰等情况是有改善作用的，很适合秋冬。
这道柑橘银耳糖水，口感好，而且营养物质也是比较多的呢，可以有缓解烦躁和疲劳的作用，同时也可以滋阴润肺，是可以起到排毒作用的养生保健的汤品哦，适合的人群有很多，特别是秋季去火食用。
柑橘银耳糖水——清凉消暑开胃消食
银耳大家都爱吃，可以凉拌，或者是煮粥，煮汤都是不错的选择，银耳含有的蛋白质和胶原蛋白是很丰富的，可以有美容养颜的作用，银耳和柑橘可以一起吃吃的，开胃消食，今天介绍柑橘银耳糖水的做法，有了它就不用外面买了。
食疗功效:清凉消暑、开胃消食、润肺止咳、生津止渴、美容养颜
营养价值:蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、碳水化合物、胶质、果胶、粗纤维、钙、磷、铁、钾、钠
适宜人群:一般人群皆可食用
柑橘银耳糖水所需材料
主要食材银耳、哈密瓜、柑橘、冰糖
柑橘银耳糖水的做法
1、首先将哈密瓜洗净，随后将它的果皮去除，随后将它的果肉切成小块，备用。
2、银耳用温水泡发，等完全泡发了，将银耳的杂质去除，随后洗净，切小块。
3、这时锅内放入适量的清水，并将银耳放入，用大火煮沸。
4、煮沸之后转小火炖，差不多炖一个小时。
5、将冰糖放入，等糖完全融化以后，继续加入柑橘和哈密瓜。
6、等汤变得浓稠了就可以吃了。
柑橘银耳糖水的功效与作用
柑橘银耳糖水这算是甜品了，在夏季，甜品都很受大家的欢迎，因为可以去除体内的燥热，这道饮品可以清凉消暑、开胃消食、化痰止咳等等的作用。柑橘中的维生素含量是非常高的，所以可以延缓皮肤的衰老速度，从而可以紧致皮肤。并且它还能开胃，增加人们的食欲感。并且还能化痰止咳。当人劳累了，可以适当的饮用。银耳特别美容养颜，而且滋阴润燥，所以很多女性都喜爱。哈密瓜具有除烦止渴，并还能加速食物的消化，预防便秘。这道甜品对于开胃来说有一定的好处，可以提高人体的免疫力，适合多种人群。
柑橘银耳糖水是不错的美容养颜的饮品类型，它的营养物质比较多，可以起到护肤的作用，对于预防烦躁不安，夏季防暑是不错的一道饮品，而且也可以滋阴润肺，含有丰富的矿物质和胶原蛋白，对于提高人体免疫力有好处，还可以缓解烦躁。
杨梅汤——开胃生津消食解暑
说到杨梅，大家都是不会陌生的，杨梅吃起来的味道酸甜可口，是特别美味的水果选择，在平时很多人都爱吃杨梅，对我们的健康是有好处的，是一个开胃的好选择，而且杨梅制作成杨梅汤吃也是很不错的，那么我们要如何制作，下面就让大家一起看看吧。
杨梅汤的材料
杨梅500克、白糖300克。
杨梅汤的做法
1、首先将新鲜杨梅用淡盐水浸泡20分钟，随后用水冲洗干净，沥干水分。
2、接着将之放入适量的白糖进行腌制，差不多10分钟。
3、等腌制好之后，就将之倒入锅中。先用大火熬煮，随后改小火。
4、在熬煮的过程中需要不断的搅拌，熬煮好，将之放凉。
5、等凉透了，将之放入无水无油干净容器中，密闭冷藏，尽快食用。
杨梅汤的食用功效
杨梅汤可以开胃生津、消食解暑等等的功效。杨梅汤中的有机酸含量很丰富，而且维生素C的含量也十分丰富，对于血脂有一定的抑制作用，从而阻止了癌细胞在体内生成的功效。抗癌功效是十分明显的。它所含的果酸还能开胃生津，消食解暑，并且还阻止了体内的糖向脂肪转化，有助于减肥。夏季的福利来了，大家可不要错过，既美容又减肥，很适合夏季。
我们吃杨梅汤会对健康有所帮助，是很适合大家在平时吃的杨梅汤，经常吃是可以帮助大家保护肠胃健康的，如果我们存在食欲不振的情况，那么我们选择吃杨梅汤是不错的，是我们解决身体不适的好选择，所以大家可以经常吃些杨梅汤。
柠檬柚西红柿汁——热解暑开胃消食
西红柿大家都吃过，也是比较常见的一种蔬菜的类型，可以生吃，也可以榨汁，也可以炒着吃，做汤。西红柿的营养物质比较丰富，可以补充丰富的维生素和纤维素，可以有美容养颜的作用，还可以润泽肌肤，开胃健脾，这道柠檬柚西红柿汁是不错的一道饮品，可以有清热解毒的作用哦。
柠檬柚西红柿汁
食疗功效:清热解暑、开胃消食、健脾和胃、预防贫血、润肠通便、美白皮肤
营养价值:蛋白质、胡萝卜素、维生素A\B\C、膳食纤维、多种微量元素
适宜人群:一般人皆可食用，也包括宝宝
禁忌人群:脾虚便溏者
所需材料
主要食材沙田柚、柠檬、西红柿、蜂蜜
做法
1将沙田柚洗净，剥开，取果肉，放入榨汁机中榨汁。
2将西红柿、柠檬洗净，切块，与沙田柚汁，凉开水放入榨汁机内榨汁。
3加入少许蜂蜜调味即可。
功效与作用
西红柿具有清热生津、润肠通便、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。柠檬具有化痰止咳、生津解暑、健脾开胃、延缓衰老和抑制黑色素沉淀的功效。沙田柚具有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的功效。西红柿柠檬柚汁这款果汁口感酸甜，营养丰富，可清热解暑、开胃消食、健脾和胃、预防贫血、润肠通便、滋润皮肤，制作此汁时加入牛奶，还能为人体补充钙质。西红柿和柠檬一起吃，丰富的维生素可以提高人体的免疫力，还可以健脾养胃的哦，柠檬还可以减肥美容的哦，是不错的养生保健的食材，一起榨汁可以生津止渴，提高免疫。
柠檬柚西红柿汁的具体的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，帮助消化，清热解暑开胃消食美容润肤，大家不妨试试今天小编给大家推荐的鸡蛋白萝卜丝吧。
猕猴桃薄荷茶——健胃消食清热解暑
说起薄荷，大家都很熟悉，也经常吃关于薄荷味道的一些食物，比如说口香糖啊，或者是一些冷饮等等，可以当调味品，味道很特别，可以清热解毒解暑，还可以有促进食欲健脾胃的功效哦。你知道猕猴桃薄荷茶的做法吗，来看看这道饮品的推荐吧，可以有解毒的功效。
营养价值:
享受下午茶时、加班熬夜后
适宜人群:
消化不良、上班族等人群饮用
禁忌人群:
血糖控制不佳的糖尿病患者
猕猴桃薄荷茶
所需材料
猕猴桃2个、苹果1个、鲜薄荷叶15克
猕猴桃薄荷茶的泡法
1.将猕猴桃洗干净，去皮，取果肉，切成小块;苹果清洗干净，去皮、核，把果肉切成小块。
2.将鲜薄荷叶和两种果肉块放入壶中，倒入沸水，盖上壶盖，闷泡5分钟后即可饮用。
猕猴桃薄荷茶的功效与作用
猕猴桃富含钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素，具有开胃健脾、助消化、生津解热、止渴利尿、提高免疫力、美容养颜、抗衰老、软化血管、防止便秘的功能。苹果含有多种维生素和丰富的果胶，具有美容护肤，补心益气、生津止渴的功效。薄荷气味可兴奋大脑、提神解郁，疏散风热、促进血液循环，缓解感冒头痛，开胃消食。猕猴桃薄荷茶这款茶饮果香满溢，口感清凉，是补充营养、开胃健脾和美容养颜的饮品。这道饮品可以促进血液循环，还可以有提神的作用，对于预防便秘有好处，而且还可以美容养颜的作用哦，大家可以试试这道养生饮品，对健康是有好处的。
猕猴桃薄荷茶的制作方法以及保健的效果，你都知道了吧，猕猴桃含有的维生素和矿物质比较多，可以有开胃助消化的作用，和薄荷一起吃的话可以有预防便秘的作用，还可以起到美容养颜的效果哦，这道饮品大家赶快试试吧，可以清热解暑。
自制四款冰粥解暑开胃清热润肠
冰粥最早是夏季南方地区比较盛行的祛暑小吃。食粥在我国已有数千年历史，在《礼记·檀弓上》就有食粥的记载，我国许多诗人、文学家也留下了大量关于食粥的诗篇。大文豪、美食家苏东坡在吃了黄豆提浆辅以无锡贡米熬煮的粥后，诗兴大发，写下了“身心颠倒不自知，更知人间有真味”的诗句。清代文学家曹雪芹更是一位食粥大家，《红楼梦》里有不少章节都写了各种粥，他的祖父曹寅对粥也有研究，曾编有《粥品》一书。
冰粥与暖粥作为传统的食品，在国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。如今，吃腻了大鱼大肉，山珍海味，食遍了南北大菜世界美味，人们的口味又回到了简单的粥上面，这完全符合现代人回归自然，崇尚健康、简约的生活潮流。在炎热的夏日里喝一碗冰粥，清润肠胃并凉爽祛暑，实在是快意人生的美事啊！
制作一碗冰粥其实很简单，就是在冰冻的白粥里面加入各种新鲜果粒，白粥清香润口，果粒清凉甜蜜。有些冰粥还以紫米、西米等为原料，可以吃出不同的口感与风味。下面，教大家制作几种冰粥：
山楂冰粥
原料：山楂100克，糯米50克，冰糖适量。
做法：山楂洗净备用，糯米洗净后冷水浸泡2小时后沥干水分。锅里注入凉水，旺火煮开，倒入山楂煮15分钟后，捞出山楂，倒入糯米，中小火煮熟，加入冰糖，晾后存入冰箱，适时取出食用。
西瓜冰粥
原料：西瓜500克，西米200克，橘饼10克，冰糖50克。
做法：西瓜去籽、切块；西米浸涨，橘饼切成细丝状。把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼、西米放进锅内一同煮开，晾凉即可食用。
荷叶绿豆冰粥
原料：荷叶1张，绿豆、大米、冰糖适量。
做法：绿豆用水泡发后，将绿豆倒入锅中加热煮至开花，制成绿豆汤；大米煮成稠粥，半熟时加入绿豆汤、冰糖，搅拌均匀，一起煮开；粥熟后，取荷叶1张，趁热盖在粥面上，待粥变凉并呈淡绿色，即可食用。
什锦水果冰粥
原料：香蕉1根，桃1个，哈密瓜半个，大米适量，红豆沙、冰糖适量。
做法：香蕉、桃、哈密瓜去皮，切成块，加入煮开的大米粥里，再加入红豆沙、冰糖，制熟晾凉即可食用。
清热解暑的菜
清热解暑的蔬菜有芥兰，蕨菜，西葫芦，冬瓜，还有白萝卜之类的，这些具有很高的功效，而且营养价值也特别的高，其中富含有丰富的多糖成分，有助于清热解毒又能消菌消炎，可以起到防癌抗癌的作用，并且可以很好的去增强身体的免疫功能，关于清热的功效也很多，对身体的各个方面都有好处。
清热消暑的蔬菜有芥蓝、莼菜、蕨菜、西葫芦、冬瓜、扁豆、白萝卜、茭白、豆芽菜和紫菜。
芥蓝的清热功效：所含金鸡纳霜成分能抑制体温中枢，有清热解暑的作用。
莼菜的清热功效：黏液中含有多糖成分，有清热解毒、杀菌消炎、防癌抗癌的作用，并能增强身体免疫力。
蕨菜的清热功效：所含蕨菜素对细胞有一定的抑制作用，并且有良好的清热解毒、杀菌消炎之功效。
西葫芦的清热功效：性质寒凉、富含水分，有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。
冬瓜的清热功效：含大量水分，性微寒、是清热解暑的佳果良蔬。
扁豆的清热功效：扁豆花是适合用于祛属，扁豆衣则有清热祛湿的作用。
白萝卜的清热功效：生吃白萝卜生津止渴，清热解毒。
茭白的清热功效：性寒，且含有大量的水分，有止咳利尿和清热解毒的作用，可用于解酒。
豆芽菜的清热功效：绿豆芽容易消化，有清热解毒，利尿除湿的作用。
紫菜的清热功效：含有一定量的甘露醇，有清热利尿的作用，可辅助治疗水肿。
夏季养生保健五食谱 打开胃口清热解暑
夏季养生食谱有哪些?每到炎热的夏季，很多人的胃口就会不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃脘不适等症状，有的人还易发生胃肠道疾患。因此，在炎热的夏季必须讲究饮食调节，采取相应有效的科学的措施。下面为大家推荐几款夏季的养生食谱，清热解暑，打开胃口，一起来看看。
冬瓜薏米煲水鸭
准备材料：冬瓜500克，薏米30克，水鸭250克，生姜2片。
做法和功效：先将水鸭洗净切成块状，与薏米、生姜一起放入砂锅内，加入水，先用武火煮15分钟改成文火，然后熬煮1~1.5个小时，放入适量的盐和鸡精即可。这款汤可以清热解暑，冬瓜是解暑神器，可以利水消痰，美味又健康的一道菜。
黄芪银花粥
配料：生黄芪50g、金银花40g、粳米50g。
制法：将配料洗净，将生黄芪、金银花装入已消毒的纱布袋中，放入砂锅内，加入1000ml水，煮沸20min，将纱布袋及药渣捞去，放入洗净的粳米，煮烂成粥。
服法：佐餐食用，分2次服完。
运用：此膳能清暑热，解湿毒，夏季感受暑湿之邪，发热，四肢倦怠，恶心厌食者可选用此膳。
荷叶茯苓粥
配料：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
参芪山药杞子粥
配料：太子参60g，生黄芪40g，淮山药40g，枸杞子30g，粳米50g。
制法：将太子参、生黄芪切成薄片，将淮山药打碎，将粳米洗净，一并放入砂锅内，放入1000ml水(清井水好)。煮至米烂粥成。
服法：佐餐食用，分2次服完。
运用：此膳能健脾，补肺，益肝肾。慢性支气管炎、肺气肿所致的活动后气短，咯痰量多者可选用。
海鲜冬瓜汤
材料：鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。
做法
1、所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段，姜切丝;
2、锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;
3、再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲，虾壳变红后捞出;
4、将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软;
5、将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精;
6、煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。
冬瓜大优点是很好的减肥食材，而且还有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑。
西红柿山楂汁——开胃消食润肠
每一种食物的营养价值不同，而且适合的人群也是不一样的哦。西红柿的营养素多，含有丰富的维生素C和纤维素，还有番茄红素。西红柿可以榨汁饮用，搭配山楂一起吃，可以有开胃消食，润肠通便的作用，还能够美容养颜的哦，来看看这道西红柿山楂汁的制作方法，可以滋阴润燥。
西红柿山楂汁
食疗功效:开胃消食、润肠通便
营养价值:果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、维生素C、维生素B2、蛋白质、锌、钠、铁、钙、铜、锰、钾
适宜人群:适宜脾胃不和、食欲不振、食后腹胀等患者
禁忌人群:湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者忌食
西红柿山楂汁所需材料
主要食材蜂蜜、西红柿、山楂
西红柿山楂汁的做法
1将西红柿洗干净，去蒂去皮，切成大小合适的块;山楂洗干净，切成小块。
2将西红柿、山楂放入搅拌机内，加水和蜂蜜，搅打2分钟即可。
西红柿山楂汁的功效与作用
蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处。西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。山楂具有消食健胃，行气散瘀、消食积，散瘀血，驱绦虫等功效。西红柿山楂汁有养颜美容、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。西红柿和山楂一起吃，可以健脾消食，HIA可以清热解毒去火，对于提高人体的免疫力有好处，还可以美容养颜的哦，含有的纤维素比较多，润肠通便，美容去火，大家都可以试试。
西红柿山楂汁的具体的制作方法，上面小编给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值是很高的哦，不仅可以补充营养素，开胃消食润肠通便美容养颜，而且还很好消化和吸收，对于健康有一定的好处，来试试吧。
六款食谱清热解暑
目录：
第一章：六美味食谱 清热解暑清凉度夏
第二章：夏天吃冬瓜 清热解暑又防痱
第三章：夏日饮食有三原则：宜酸宜苦更宜清
炎炎夏日，很多人的食欲大减，还会出现中暑症状，给健康带来了威胁，那么怎么样可以缓解这样的情况呢？夏季养生怎么做？接下来小编给大家推荐一些清热解暑、健胃消食的夏季养生食谱，并告诉大家夏季饮食原则。
六美味食谱 清热解暑清凉度夏
冬瓜薏米煲水鸭
材料：冬瓜250克，薏米30克，水鸭250克，生姜2片。
做法：水鸭洗净斩块，氽烫后用清水冲干净，冬瓜连皮切块。将所有材料一起放入砂锅，加水，先用武火煮15分钟后改为文火，再煮一个小时左右，调味即可食用。
功效：清热祛暑，利尿解暑。冬瓜清热，薏米利尿，而水鸭是滋阴补品。
番茄土豆煲猪踭
材料：番茄150克，土豆150克 猪踭肉250克。
做法：先将猪踭肉洗净氽烫，与切块的土豆一起放入砂锅，加水适量，煮50分钟后，加入番茄，再煮10分钟，调味即可食用。
功效：健胃消食，生津止渴。
苦瓜黄豆焖排骨
材料：苦瓜250克，黄豆100克，排骨300克。
做法：黄豆洗净后浸泡半天，排骨洗净，将苦瓜切块用开水氽烫备用。热油锅，将蒜蓉爆香，将排骨下锅爆炒，下盐少许，炒至五成熟，放入砂锅，与苦瓜、黄豆一起焖60分钟。调味后即可食用。
功效：清热解暑，除烦止渴。
节瓜蚝豉煲猪踭
材料：节瓜500克，蚝豉50克，猪踭肉400克。
做法：节瓜去皮切块，所有材料一起放入砂锅，煮沸后用文火煲1-1.5个小时。
功效：清热利湿祛暑。
白薯红糖水
材料：白薯250克，红糖50克。
做法：将白薯切小块，加水煮20分钟，加红糖即可。
功效：有清热生津，和血通便的作用。
太子参滚瘦肉汤
材料：太子参15克，瘦肉150克。
做法：先将洗干净的太子参放入煲里，加水适量，大约煮30分钟后下瘦肉，再用小火煮15分钟后即可食用。
功效：此汤有益气养阴生津的作用，男女老少皆宜。
夏天吃冬瓜 清热解暑又防痱
夏秋之间，天气炎热，也正是冬瓜上市的季节。用冬瓜烧汤做菜，是每个家庭都少不了的。尤其是用鸡汤炖冬瓜，更是人人爱吃。那么，为什么人们如此钟爱冬瓜呢？早在一千多年前我们的祖先就做了回答。
冬瓜的性质清凉，味淡而甘，善于利水消痰，清热解毒，祖国医学用它来治疗水肿，尿淋，痰喘，暑热，泻痢，痈肿，痔瘘，还用它来解鱼毒、酒毒。
现代研究也表明冬瓜除了富含水分外，钙、磷、铁及维生素C的含量也较高。
唐代医学家孙思邈的《千金要方》中记载，若夏季生痱子，可以用冬瓜切片捣烂，外涂，有清凉止痒的作用。
若患水肿，小便不利，日久不愈，可用冬瓜约1公斤，鲤鱼1条，白水煮食。
若夏季中暑，烦热口渴，可用冬瓜500克，水煮成汤，每日分3次服用，有较好的清解暑热作用。
若夏季炎热，可于家中用冬瓜配扁豆煮汤，既可清解暑热，又可补脾和中，是老幼皆宜的方法。
夏日饮食有三原则：宜酸宜苦更宜清
夏季是一年中气温最高的季节，气候特点可概括为湿热和暑热。由于天气炎热，人体的代谢活动处于一年中最旺盛的阶段，饮食原则应以清淡而富有营养为要，要讲究饮食卫生，控制冷食冷饮，多吃消暑利湿的食物。
饮食原则1：
清淡富有营养
炎夏的饮食应以清淡质软、易于消化为主，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。还可适当饮些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等。
饮食原则2：
食苦胜似进补
中医认为，凡有苦味的蔬菜，大多具有清热祛暑的作用，因此，建议夏季经常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜，可以凉拌、炒、煲汤，或者把苦瓜洗干净，放点盐、香油凉拌便吃，这样不会破坏苦瓜本身的营养成分。此外，杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等苦味食物也值得推介。
饮食原则3：
出汗要多吃酸
夏季炎热，建议少吃辛辣食物，多食酸味食物。因为夏季出汗多而最易丢失津液，故需适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等。酸味食物能敛汗、祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。夏季喜食生冷，用醋调味既可增进食欲，又能够杀死菜中的细菌，可预防肠道传染病。
饮食原则4：
注意消暑利湿
湿热是夏天的主要邪气，天气炎热又多雨，湿气特别容易侵犯人体，因而会使人烦躁、疲倦、食欲不振，易发恶心、呕吐、腹泻、痢疾等。所以可适当吃一些消暑祛湿食品。可用绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中一并煮粥，起到健胃祛暑的功效。
总结：以上盘点的这些养生食谱，营养美味清热解暑，是大家夏季养生首选美食，赶快行动起来动手做一做，吃一吃吧。
枇杷糖水——止咳化痰解暑降温
很多人身体处于亚健康的状态，所以在一定的环境下，就会出现一些健康的问题，特别是气温不稳定的时候就会出现伤风感冒等问题。什么样的食物可以止咳化痰呢，枇杷就是不错的选择哦，一起来看看止咳化痰解暑的枇杷糖水的做法。
【枇杷糖水】
【主料】
枇杷10个
【辅料】
冰糖2-粒、水适量
【做法】
1.新鲜枇杷剥去外皮
2.用刀对半切开，挖去枇杷核以及内壁上的白膜
3.把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡
4.全部处理完后装进汤锅，加枇杷两倍量的清水
5.加入冰糖
6.大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火，待晾凉后入冰箱冷藏后食用
杷的果实是春夏成熟，味道甜美，营养价值丰富，含有丰富的铁、钙、钾等多种维生素，并且它有清热润肺、止咳化痰的功效，枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C.丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽，它的营养素比较多，而且还可以有促进代谢的作用，补充各种的营养物质的同时，还可以让你身体处于健康的状态，减少疾病的发生。同时还可以有解暑降温的在u哦用哦，适合春夏季饮用。
上面介绍了枇杷糖水的具体的做法和它的营养价值，相信大家看了以后也有所了解了吧，枇杷的养生作用很大，补血而且还可以防止便秘的发生，止咳化痰助消化解暑降温。适合容易上火的人群食用哦。
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