被误解吃饭传染的疾病，你还在相信吗？
养生可以治疗疾病吗。
“今天不养生，明天养医生。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。如何分辩关于养生保健话题的对错呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的被误解吃饭传染的疾病，你还在相信吗？，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
传染病的传播方式有很多种，例如唾液、血液、体液甚至空气，是否传染病就应该成为人们交流的隔阂呢？答案是否定的，吃饭能传染的疾病是少之又少。在了解相应的应对方式，还是能一起吃饭的。
能经呼吸道传染的疾病你需要知道
我国传染病分为三类：甲、乙、丙。对食品安全有威胁的分别是霍乱、阿米巴性痢疾、伤寒、副伤寒、甲型病毒性感染和戊型病毒性肝炎以及肺结核，这些都是粪口传染的传染病，如果这类病人吃过的食物，别人在接触，就有可能被感染。
疾病的传染是需要一定条件的，那就是传染源。传染途径，易感者，这三样途径少了任何一个都不能造成感染，以上六种传染病之中，以霍乱、伤寒、甲肝以及肺结核的感染力最强，与这几种传染病患者一起吃饭，还是有可能造成传染的。
另外，需要强调的是，肺结核为通过唾液传播的疾病，因此如果与肺结核患者一起吃饭又不注意保护好自己，如果患者病情处于活动期，那么感染肺结核的几率是很大的，但是并不是所有肺结核患者就一定具有强传染性，只有处于活动期的患者，才具有传染性。
被误解吃饭传染的疾病，你还在相信吗？
疾病一、乙型病毒性肝炎
时至今日，很多人听到乙肝仍然感到恐慌，甚至不少人仍以为和患者一起吃饭能够感染乙肝。
其实乙肝的传播方式主要为母婴、血以及血的制品以及体液，乙肝患者唾液中病毒量极为少量，并不会造成传染性。
疾病二、艾滋病
与乙肝一样不会通过饮食传染的还有艾滋病，此病的病毒只会存在人体的体液内，并不会出现在唾液中，血液、精液、阴道分泌物之中含量最多，正常的饮食以及握手等并不会造成感染，而且艾滋病病毒一旦立体，生存能力大大降低。
相反，流行性感冒及手足口病毒传染性以比以上两种病毒大的多，正常的说话、飞沫都会造成传播，因此此病患者必须戴口罩，以免造成附近人感染。
通过吃饭能够传播的还有幽门螺旋杆菌，它传染力极强，如果餐具消毒不够彻底，就容易造成感染。
总而言之，只要不是传染性极强的疾病，那么还是能够一起吃饭的，并无需过分担心。
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肺癌传染吗 还在相信肺癌会传染这个谣言
肺癌是常见的一种癌症，在癌症中的患病几率比较高，很多人会认为肺癌会传染，这个是真的吗?其实患者在得了肺癌之前是有一些征兆的，这些征兆大家应该知道一下。得了肺炎吃什么对身体好?下面就详细的解答一下吧。
肺癌传染吗
肺癌不具有传染性
癌症一般是不会进行传染的，我们应该知道传染是有三个必备的条件：传染源，传播途径，易感人群。被疾病传染这三个条件缺一不可，所以癌症不会传染。很多人会认为肺结核就是癌症，其实是不一样的，虽然都是肺部的毛病，但是肺癌没有传染性。
人们在咳出痰液的时候，癌细胞会因为痰液水分蒸发的原因，癌细胞迅速变性、坏死，即使是新鲜的痰液，癌细胞在生存的时候，也需要给予各种的营养和特定的条件。癌细胞在离开人体后很难生存的，所以癌症一般不会进行传染。
肺癌患者和其他人的皮肤或是消化道接触能存活的实验也没有证实。癌细胞即使从一种动物内体离开到另一个动物体内，它还是不能存活。因为动物，尤其人类自体有强烈的排它反应，所以外界的东西到身体中一般都不会生存，所以癌症不会传染。
肺癌的征兆
征兆1/咳嗽
患者会有咳嗽的症状，可以是轻度乾咳，也可以是严重咳嗽，痰液多少不等。刺激性的咳嗽甚至会持续两三周。而有慢性长期咳嗽症状的患者，一旦咳嗽性质发生改变，如咳嗽频率有变化，或出现刺激性乾咳，即使用一些抗炎、消炎、清热解毒的药物，症状也没有明显的改善。这时，我们就要提高警觉了，这是肺癌的征兆。
征兆2/有痰血或咳血
40岁以上有吸烟习惯的男性，如果发现痰裡总是带有血丝或小血凝块，持续了一段时间后，症状并没有缓解，也查不出什么其他问题。这时，一定要小心了，这也是肺癌的早期症状之一，患肺癌的可能性还是很大的。
征兆3/胸痛
患者自己找不到原因，总是感觉胸痛。胸痛大多在肺癌的中晚期才会出现，但是，如果癌肿靠近胸膜，胸痛的症状就会出现地比较早。大多是不规则地隐痛或钝痛，而且在咳嗽的时候，症状会加重。
征兆4/肺炎
50岁以上、吸烟的男性朋友，如果肺部同一部位长期反复发作炎症，并且引起发热症状，而治疗效果并不明显，这时候就要警惕罹患肺癌的可能性了。
征兆5/肺囊肿
肺囊肿患者会吐出大量的脓痰，痰像化脓一样，非常粘稠。即使用一段时间的消炎药，效果也不明显。清热解毒的药用之后，症状也没有特别的改善。这时，大家就要留意了，这可能也是肺癌的预兆。
征兆6/四肢关节疼
人们会感到四肢关节疼痛，但又不知道什麽原因。第一个手指和脚趾的关节肥大，指甲会突起变弯，常常感到疼痛。还会出现游走性关节炎症状，肘、膝、腕、踝、指掌等关节部位很疼，像被烧灼了一样，活动有障碍，还可能出现水肿和骨质增生等症状。出现这些症状也需警惕罹患肺癌的可能。
征兆7/炎症
肺癌患者早期会有皮肤瘙痒性皮炎、皮肌炎、带状疱疹等症状。大多数的多发性肌炎会在肺癌典型症状之前出现，表现为周身无力、食欲减退，严重时还会造成连行走和起床都困难。
征兆8/肺结核出现新病灶
肺结核的患者在治疗的过程当中，病情已经比较稳定了。但是突然出现新的病灶，新的发病的地方，这也提醒我们要警惕罹患肺癌。
征兆9/男性乳房一侧或双侧增大男性与女性的生理特徵有很大的区别，如果男性的乳房突然增大，肯定是身体出现问题了。当男性的乳房一侧或双侧增大像女性一样时，也要警惕肺癌的可能。
征兆10/肩膀疼
肩膀疼的时候，我们也应该特别注意。有人会问，肩膀疼不就是肩周炎吗?肩周炎与肺尖癌，症状有时特别容易混淆。其实，肩膀疼有时还真是肺尖癌的早期症状和主要表现。因为肺尖部的上方，正好是胸腔的出口，周围有很多的神经根和神经，所以当肺尖周边的部位发生癌变后，肿块不断压迫到这些神经，患者就会感觉肩膀疼，甚至从肩到手指产生放射性的疼痛，这跟肩周炎的感觉是一样的。如果肩膀疼，并伴有咳嗽、血痰，经过简单常规的治疗没有效果，那就应该警惕是不是有肺尖癌的可能。
肺癌病人吃什么好
1.甘草雪梨煲猪肺
材料：猪肺1个，甘草10克，雪梨2个。
制作：雪梨洗净后削皮切块，猪肺洗净切片，加上甘草一同放入锅内，小火煮3小时，加适量冰糖即可饮用。
这款汤有很好的润肺祛痰作用，适合肺癌晚期痰多的病人饮用。
2.冰糖杏仁糊
材料：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米、冰糖适量
制作：甜杏仁和苦杏仁用清水浸泡小时左右，去皮后捣烂，加粳米、适量清水和冰糖煮粥。
杏仁糊有助润肺祛痰、止咳平喘，适合肺癌晚期食用。
3.白果枣粥
材料：白果、红枣各10枚，糯米适量。
制作：将白果、红枣、糯米淘洗干净后煮粥食用。
白果枣粥早、晚空腹温服，有解毒消肿等作用。
4.白芷炖燕窝
材料：白芷、燕窝各10克，冰糖适量。
制作：将白芷、燕窝洗净后隔水炖至烂熟，适量冰糖调味即可饮用。
每天喝1~2次白芷炖燕窝能有补肺养阴，止咳止血作用。
结语：肺癌可以说是现在的第一大癌，在癌症中的患病几率比较高。不过我们要知道肺癌或是癌症是不会进行传染的，所以大家不用担心自己会被感染癌症，还有肺癌早起一般是不会被人体察觉到的，所以在平时要注意体检。
用左手吃饭有助于减肥 你相信吗
减肥已经成为现代时尚，是美女每天必须课了，但从网上多见文章写出用左手吃饭能减肥，这并不是一定是左手吃饭，就不是平时吃饭的那只手吃饭就能起到减肥效果，这样的减肥法相信吗？减肥食物有哪些？下面跟小编一起来看看吧。
原来，换一只手使用餐具，人会很不习惯，吃饭也变得不那么便捷愉快，一旦饥饿感被满足以后，人往往就不想再吃了。然而，如果用右手或者常用的那只手，人们通常会在遇到美味时暴饮暴食。
在日本的减肥合宿,即由医院或疗养院举办的集体一起减肥的集训班里，减肥者纷纷开始实施左手减肥法。大家互相监督，一般一个星期以后就能见到成效。
记者在日本减肥网的留言板上看到许多减肥体验谈，其中不少人都说，用左手吃饭以后体重减轻了。有一个女孩这样写道：用左手吃饭时很不习惯，刚开始时差点不想坚持下去。不过，因为用左手吃饭不可能像右手那样习惯自如，因此食量比以前少了。
则冈孝子教授还说，使用平常不用的手吃饭，这个动作本身就给大脑一种暗示，中枢神经会发出指令以控制食量。日本市川市立医院的营养保健师高田女士对此也持肯定意见，她表示，很多人以为不吃饭就能减肥，这是不可能的，并且是效果极差的方式，惟有适量饮食和适量运动才是最健康的减肥方式。
此外，则冈孝子教授还表示，用左手吃饭不仅可以减肥，还有助于锻炼大脑，让左右脑都被训练和使用，对于预防老年痴呆症也有作用。
人们一直认为同时使用左右手，能够训练思维的敏捷程度，这种说法得到不少学者的认同。而用平常不常用的手吃饭，正是训练双手都可以运用自如的最好方式，因为这使左右脑都处于灵活状态。因此，在日本没有人纠正左撇子的小孩，而是进一步引导他们学会自由地运用双手。
10个妙招有助减肥
1.用另外一只手吃饭
若你平时吃饭都用右手，不妨试试改用左手。因为不习惯，吃东西的速度就会变慢，摄取的热量也会降低。
用左手吃饭有助于减肥 你相信吗
2.吃点辣椒
辣椒可帮助提升身体新陈代谢，燃烧脂肪。
3.在安静的地方用餐
嘈杂的声音会刺激人的神经系统，让人心跳加速、血压升高，更容易感到饥饿，从而吃进更多东西。因此，可选个安静的地方，在无压力的环境中用餐。
4.握拳30秒
研究指出，握拳这个动作与肌肉耐力有关，可间接提升人的意志力。因此，想吃东西时就握拳30秒，有助降低食欲。
5.吃带皮苹果
美国爱荷华大学研究发现，苹果皮中富含熊果酸，可增加肌肉及棕色脂肪量，使身体燃烧热量，对抗肥胖。
6.早餐可吃甜点
早晨人体新陈代谢最旺盛，也最适合消耗高热量的食物。若爱吃甜点的人，改在早上食用，不但不容易发胖，还可帮助减肥。
7.每一口嚼15~20下
日本研究人员发现，吃东西一向很快的人，不但吃进去的热量多，而且比一般人更胖。细嚼慢咽不但能帮助肠胃消化，还能让人较容易有饱腹感。
8.用小盘子、大叉子吃饭相同分量的食物
若使用大盘子吃，进食者会觉得分量未达到平均量，而吃得更多，若换成小盘子感觉较丰盛，所以会吃得较少。而使用大叉子会比用小叉子吃得少，因为人们会觉得用小叉子满足食欲的速度较慢，结果吃得更多。
9.别跟吃不胖的朋友吃一样多的食物
很多人身边都会有那种怎么吃都不胖的人，不过千万别因为对方吃不胖，就和他们在不知不觉中吃进一样多的食物，小心反而胖在自己身上。
10.饭前先喝汤
用左手吃饭有助于减肥 你相信吗
进食顺序是影响食量与食欲的重要因素，饭前先喝汤，接着吃青菜，再吃饭。尽量先用热量较低的食物填饱肚子，这样就不会摄取过量。
减肥是很多女性永恒的主题。大部分人认为，只有节食和运动才能实现减肥的目标。但其实，减肥并非一定意味着节食。下面就为您推荐七种既有营养又可以帮助瘦身的食物。
1、鲑鱼
鲑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，且鲑鱼肉热量较低。它既可以提供人体正常生命活动所需的能量，也是不可或缺的减肥助手。
2、酸奶
酸奶可以提供大量的钙，并缓解饥饿感，从而起到瘦身效果。众多研究表明，经常饮用酸奶不仅不会造成人体脂肪的堆积，而且可以对血糖水平起到一定的调节作用。
3、鸡蛋
鸡蛋可以补充维生素B和维生素C,富含丰富的营养物质。许多学者发现，早餐吃鸡蛋既可以补充人体所需的能量，又可以起到瘦身效果。
4、北美野牛肉和水牛肉
北美野牛肉和水牛肉具有和普通牛肉同样鲜美的口感，但是它们的热量、胆固醇以及油脂含量均比普通牛肉低。
5、核桃
核桃富含蛋白质和不饱和脂肪酸，是您补充蛋白质、减肥瘦身的绝佳零食。
6、葡萄柚
葡萄柚的酸性物质可以帮助消化液的增加，借此促进消化功能，而且其营养也容易被吸收。葡萄柚还可以抑制食欲，使爱美女性获得优美曲线。每天喝一杯葡萄柚汁，一月之内便可收获明显的瘦身效果。
减肥饮食：吃点苦食物 轻松瘦8斤
德国研究人员对520位超重人士追踪研究发现，连续3个月食用富含苦味物质的果蔬和从野生苦菜中萃取的浓缩品，体重平均降低了4.1千克。我们精选7种吃了可以瘦的苦涩食物，让你吃苦在前，享瘦在后。想甩肉，总得吃苦的，不选择运动流汗的那种苦，就选择这种苦吧！
NO.1 咖啡
用左手吃饭有助于减肥 你相信吗
你要时刻记住：能帮你减肥的是苦味。所以，只有苦得天翻地覆的纯咖啡--不加糖也不加奶，才能帮你完成减肥大业。咖啡中的咖啡碱成分能促进体内脂肪的分解，将分解后的脂肪释放在血液中。
怎么吃
饮用咖啡30~40分钟后，血液中的脂肪酸浓度会变高，这时进行适量运动，可以将脂肪酸转变成热能释放出去，达到减肥的目的。胃肠功能较弱的人，最好不要空腹饮用咖啡，并应该控制饮用量，每天最好别超过一杯。
NO.2 苦瓜
苦瓜一向是苦味食物的首选，不仅含有极多的苦味素、苦瓜甙等苦味物质，还富含维生素C、维生素B等营养素。大多数人并不太习惯吃苦,所以在吃苦瓜时会想尽各种办法去掉苦味。
焯水或盐水浸泡可能是人们用得最多的方法，其结果当然是：苦味去了，苦味成分所特有的功效也去了，也同时也损失了减肥的功效。
怎么吃
添加调料来掩盖苦味，不失为一种好方法。烹饪苦味食物时，放些姜、辣椒等来掩盖苦味，既保留了食物的苦味物质，又减弱了苦的口感。
NO.3 黑巧克力
苦味浓郁的黑巧克力能减肥，但并不是对任何人都管用。美国的一项研究表明，经常食用巧克力的人要比一般人更加苗条。需要注意的是，该研究的调查对象并不代表所有人群。
怎么吃
巧克力的良好瘦身效应仅在经常做运动、平均年龄为57 岁的人群中得到了证实，且巧克力中可可的含量要高于70%才行--那可是使巧克力可口的上限，再高就没法吃了。
春季喝咖啡减肥又美容，你造吗？
用左手吃饭有助于减肥 你相信吗
关于咖啡这个舶来品，本公子总觉得它跟它的颜色一样，浪漫、苦涩、缓慢、醇厚，有一种雕刻时光的赶脚。作为世界三大饮品之一，咖啡的名字来源于埃塞俄比亚的卡法（Kaffa）小镇，在阿拉伯语中，代表力量和热情之意，所谓人如其名，咖啡的品性也与其名字相关，所以咖啡有促进血液循环的功效。从埃塞俄比亚的牧羊人第一次发现咖啡，到现在已经有1500多年的历史了，在这丰富多彩的1500年里，咖啡越来越多的功效为人类所发现，从提神解酒、减肥美容到预防疾病，咖啡不仅是一种文化，适量饮之更是一种健康养生方式。
减肥小助手，咖啡因童鞋
在咖啡中，存有很多营养成分，如咖啡因、丹宁酸、酸性脂肪、矿物质等，其在调节人体健康方面有着重要的价值，特别是咖啡因童鞋，可协助机体分解脂肪、消除水肿、摆脱乏困等。说到咖啡因思密达，大家一定不会陌生，它就是困最大的敌人，咖啡因有着特别的苦味，可以刺激我们的中枢神经系统，让我们感到兴奋，并因此战胜困乏。另外，咖啡因还可刺激心脏和呼吸系统，适量的咖啡因可以减轻人体肌肉疲劳，促进消化液分泌，所以喝咖啡还有助于减肥，尤其是减肥的时候，喝无糖的黑咖啡再加上高蛋白饮食，体重就会蹭蹭蹭往下降（具体体质具体对待，本公子不建议效仿！）
不知道大家有没有这样的经历，就是喝咖啡很容易跑卫生间，这也是因为咖啡因童鞋，咖啡因可促进肾脏机能，促进人体排尿，帮助人体将多余的钠离子排出体外，有效阻止水肿的发生，从而使人体看起来更为纤瘦，因此本公子将减肥小助手的称号颁发给咖啡因童鞋一点也不为过。在春天这个人人减肥的季节，适量喝些咖啡是个不错的选择，但是记得要少放点糖和奶哦。
内服防晒霜,春季出游必备
咖啡因除了是减肥小助手，同时也是美容小助手。咖啡因可促进心血管的循环，有美白、抗氧化、抗衰老等护肤功效，其效果甚至可与蔬果相媲美。还有一个秘密很多人都不知道，就是我们日常生活中常用的防晒霜、保湿霜里也有咖啡因，其有效地帮助肌肤抵抗紫外线的伤害。
用左手吃饭有助于减肥 你相信吗
作为美容产品中的活跃分子，咖啡因有消除浮肿、抗氧化、防皱纹、增加皮肤弹性、防治肌肤长斑等众多功效，美容效果甚至超过了维生素E等，看到这里，小伙伴们是不是特别想来杯咖啡呢？根据《美国皮肤病学会杂志》中的论文，咖啡中含有的多酚类抗氧化复合物，可有效缓除肌肤光老化痕迹，隐退肌肤细小纹路，有效恢复肌肤弹性等。另根据美国学者研究，咖啡因可有效预防皮肤癌，如果咖啡因察觉DNA在分裂周期中受损，它就会把周期终止，容许DNA进行修补，或下令细胞自毁，健康的细胞在此情况下却丝毫不损，是不是感觉咖啡因萌萌哒？介于此，咖啡也被称为内服防晒霜.
本公子友情提醒：春季出游，除了要涂防晒霜，带杯咖啡也是不错的选择！
春季喝咖啡好处多：咖啡的其他功效
咖啡作为一种四季饮品，在春天饮用，对春季常见的生活健康问题有着一定的辅助效果，具体内容如下：
咖啡其他功效一：提神醒脑，咖啡有提神、消除疲劳之功效，其实这个也要归功于咖啡因，其作为一种兴奋剂，有效刺激大脑的中枢神经系统，从而提高人体的灵敏度、注意力和工作效率。对于春季易犯困，喝杯咖啡会有不错的效果。
咖啡其他功效二：改善肝功能，根据日本大阪市立大学研究表明，对于肝炎或肝硬化等丙型慢性肝病患者，每天饮用一杯以上drip coffee,可有效改善机体的肝脏功能。另外，由于春季是养肝、护肝的最好季节，所以，春季适量喝咖啡更有助于养肝。
咖啡其他功效三：降低中风机率，咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢不良的胆固醇，从而减少冠状动脉粥样化，降低中风机率。由于春天是中风高发季，所以建议大家春季可适量喝些咖啡。
咖啡其他功效四：预防胆结石，咖啡中的咖啡因可有效刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，研究发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%.
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咖啡其他功效五：开胃助食，咖啡因不仅可以刺激中枢神经系统，还可刺激周围神经系统中的交感神经，从而促进胃肠活动，使机体分泌胃酸、促进肠胃激素、蠕动激素，从而促进消化、吸收、排泄。
总结：平时减肥需加锻炼时，但在平时吃饭时可以用左手吃饭试试，看看对减肥有没有起到作用，希望对大家减肥有所帮助。
盘点那些年被误解的食物
很多人喜欢吃甜的食物胜过吃苦的食物，这是人的一种本能，就像小宝宝喜欢吃甜食，但是对于药物这一类苦的味道会避开。而在我们的生活中，其实也有这种蔬菜，营养丰富但是却很少有人喜欢吃。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
粗糙的食物。比如扎嘴的粗粮、难嚼的芹菜杆和白菜帮子。这是因为此类食物含有丰富的不可溶性膳食纤维。可就是这些膳食纤维，能帮助人们预防便秘、防止肠癌、有利金属离子排出，帮助身体排毒，减轻体重。在吃水煮鱼、红烧肉等高脂菜肴，八宝饭等使血糖升高快的甜食，动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物的时候，都是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。
苦的食物。像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等，其中富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质，正是它们让食物变苦。比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，红酒、巧克力中的多酚，都能预防癌症和心脏病，也给食物带来了一点苦涩的风味。
冲的食物。比如萝卜、大蒜、洋葱等。这些食物味道很冲，甚至吃完了还会有臭味。原因就是它们含有硫甙类物质和烯丙基二硫化物，这些物质都对预防癌症很有帮助。比如大蒜就是人的健康卫士.大量流行病学调查显示，大蒜产区和长期食用大蒜的人群，其癌症发病率均明显偏低。
臭的食物。榴莲气味强烈，说它臭气熏天毫不夸张。但在泰国，由于其营养价值很高，常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲虽然好处多多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起上火.
怪香食物。有些食物虽然以香字命名，但味道却很奇怪，比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多，这种物质能帮助身体吸收矿物质，保护骨骼，最适合进入40岁后的中老年人。香菜中还富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，有利于维持血糖稳定，并能防癌。而香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。有研究表明，香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有助孕素的美称。
辛辣食物。食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的。辣椒素具有镇痛作用，还能提高新陈代谢，起到燃脂、减肥的功效。芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，可以调节女性内分泌，增强性功能，还能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对预防癌症、防止血管斑块沉积、辅助治疗气喘也有一定的效果。此外，芥末还有预防高血脂、高血压、冠心病，降低血液黏稠度等功效。
酸味食物。沙果、山楂、泡菜等。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的，这些天然的酸性物质能促进矿物质的吸收，比如铁等。同一品种的水果，味道酸的一般维生素C含量更高，维生素也更稳定，更容易保存。
热爱甜美、精细、香浓的食物，不喜欢苦涩、粗糙的食物---其实从我们很小的时候，这种口味就已经形成了。这也不能怪人们挑剔。其实，上述这些保健成分，也同时有一些副作用---在摄入量过大的时候，会妨碍蛋白质、淀粉、钙、铁、锌等营养的吸收。在千万年前，甚至只是四五十年前，人们的确经常过吃糠咽菜的日子，那时，人们的主要担心不是患上糖尿病、心脏病、肥胖症，而是如何避免营养不良。不难理解，从进化和遗传的角度来说，人体会天生地讨厌这些物质，在接触到它们的时候，感官就会表现出强烈的反感情绪。
对于以上这些食物，大家不要被它们的味道所欺骗，其实营养十分的丰富，现在很多人的饮食不合理会伤害身体，所以也要适时的改变饮食方法，多吃以上这些食物，将养生进行到底。
肺结核怎么预防被传染_怎么预防肺结核被传染
大家都知道肺结核的主要传播途径是通过飞沫传播，也就是和肺结核患者面对面说话很有可能被感染，跟肺结核患者同时用一个杯子和餐具也会被感染，肺结核患者的餐具一定要单独放置，单独清洗，而在预防肺结核这件事也是一直必须学习的，那么肺结核怎么预防被传染呢？
结核病是由结核杆菌侵入人体后引起的一种具有高度传染性的慢性消耗性疾病。它不受年龄、性别、种族、职业、地区的影响，人体许多器官、系统均可患结核病，其中以肺结核最为常见。
此病的前期症状较不明显，而且初期类似流行性感冒。通常由咳嗽开始，并且痰里带血丝。情况继续恶化时，患者出现低烧、严重盗汗、慢性疲劳、体重下降、胸痛、呼吸短促、尿道感染。更严重的患者，将产生喉结核，使病人无法说话。
肺结核的传染90％以上是通过呼吸道传染的，肺结核病人通过咳嗽、打喷嚏、高声喧哗、使带有结核菌飞沫(医学上称微滴核)喷出体外，健康人吸人后而被感染。
不注意卫生、与患者亲密接触、免疫功能不全(源自慢性病，例如爱滋病)、饮食不均衡、久坐的生活方式(缺乏运动)，均增加患结核病的几率。肺结核病人在家中要实行隔离。肺结核病人是散布结核病的根源。所以要把病人安置在一定环境中，病人的分泌物，用具等均须与健康人分开。病人应减少与他人接触，不要到公共场所去。结核病人隔离最好方法是去肺结核专科医院住院隔离，减少对家人及其他人的传染机会。
●让病人独居一室 最好给病人一间空气流通，阳光充足的房间。如无条件者，病人可单独睡一床，经常注意开窗通风。
●衣被经常曝曰消毒 病人的衣被要经常用日光暴晒消毒，病人痊愈后，房间要进行彻底消毒。可将艾草卷点燃熏或将米醋按每立方米空间用1至2调羹放在炉上蒸熏，再用3％漂白粉上清液或3％的来苏水向空间、地面喷雾、关闭门窗1—2小时。
●生活用具的消毒方法 病人的用品食具、痰液、呕吐物都要消毒、特别注意病人痰液要吐在纸上或痰盂里，进行焚烧或消毒后倒去。最简便的消毒方法就是煮沸，也可在阳光下晒或用紫外线灯消毒，酒精、来苏儿、石灰水、碳酸、双氧水、碘酒、84消毒液等均能将结核杆菌杀死。
隔夜吃银耳有毒你相信吗？
银耳有滋阴补肾，美容等功效，适合在春季多食用些，但是对于泡发的银耳能隔夜吃吗？隔夜吃银耳有什么危害呢？下面小编分析银耳不能隔夜吃的原因。
银耳隔夜吃有毒吗
银耳隔夜吃会有毒，严重还会导致死亡。
变质银耳中毒，均发生于食用腐烂变质的人工栽培鲜银耳后；变质银耳中毒的潜伏期为2-72小时，多数为12-24小时。由于银耳变质后产生了酵米面杆菌A所引起。
人吃了含有黄杆菌毒素的变质银耳后，便会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛、烦躁等中毒症状。重者出现昏迷、牙关紧闭，时间长的，会出现黄疸及皮肤黏膜广泛出血，严重的可导致死亡。对变质银耳中毒没有特效的治疗措施，应早期催吐、洗胃、洗肠，并用保肝、保肾、降低颅内压等治疗。
银耳一直被当成补品，其中含量丰富的银耳多糖（约占干重70%左右）是证明银耳营养价值的杀手锏,美容养颜、增强免疫力全靠它。不过，针对银耳多糖的一些初步研究并不能证实这些多糖强大的神奇功效，后续还需大量深入研究。
但炖银耳爽口糯滑，作为甜点或是宵夜都不错。可现吃现炖又太麻烦，怎么办？一次炖几天的量，多快好省！什么？千万千万不要吃隔夜的银耳羹！银耳中含有硝酸盐，隔夜的话，硝酸盐会被细菌分解成亚硝酸盐。亚硝酸盐不仅容易引起中毒，还会让人患上胃癌的机率增加！再瞧瞧最近的牛奶投毒事件，亚硝酸盐可是能要人命的！
隔夜银耳里的亚硝酸盐
隔夜吃银耳有毒你相信吗？
鉴于文献中只有木耳的相关数据，而木耳与银耳的营养成分非常接近，因此拿木耳的数据作为参考也是比较靠谱的。鲜木耳中硝酸盐含量为120毫克/千克，亚硝酸盐含量约2.5毫克/千克，均远低于联合国粮食与农业组织（Food Agriculture organization of the United Nations）的标准（一级新鲜蔬菜硝酸盐含量低于432毫克/千克，无公害蔬菜亚硝酸盐含量低于40毫克/千克）。而市售的银耳绝大部分为干品，将新鲜银耳制成干品的工艺中，硝酸盐、亚硝酸盐还会有损失，安全性更高。
干品银耳在食用前需泡发，硝酸盐和亚硝酸盐又极易溶于水，经水发、浸泡后，银耳细胞的细胞膜会发生破损，这些微量的硝酸盐、亚硝酸盐也会跑到水里去啦。因此，大家在食用银耳、木耳时最好先用流水多冲洗几次，再间隔换水浸泡1-2小时。
那隔夜银耳里的硝酸盐会不会被细菌大量还原成亚硝酸盐，使得亚硝酸盐含量激增呢？只要保存得当（密闭冰箱冷藏），果壳健康肯定地告诉大家：不会。还是以木耳为例，室温下，隔夜后的水煮木耳中亚硝酸盐含量从2.19 毫克/千克上升到2.59毫克/千克，这都远小于200毫克的中毒剂量（注意单位是千克啊，千克！）。理论上，银耳与之类似，而且银耳本身也不含有硝酸盐还原菌。另外，还可以在冰箱中进行泡发来降低危害。
亚硝酸盐含量已经十分低了，在体内转化成的亚硝胺就更少了。癌症的发生本来就是多因素作用的结果，并非只与亚硝胺相关。就算早晚都吃一碗银耳，你吃进体内的亚硝酸盐的量，还不如一根火腿肠的含量多呢！（亚硝酸钠是肉品工业中常用的防腐剂，以现有技术看，合法用量对人体并无危害。）
银耳有滋阴补肾、提神补气的功效，经常吃可以祛除脸部黄褐斑、雀斑，可使皮肤光泽红润，效果堪比燕窝。
泡发银耳，一般用冷水或温水就可以，时间宜在2~3小时，以完全泡发为准，泡开后，摘净根部的杂质，用清水洗几次即可烹制。不过要注意，发好的银耳应一次烹制完，剩余的不宜放在冰箱中冷藏，否则会造成营养成分大量流失。
煮熟的银耳也不宜放置过长时间，因为在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这是一种致癌物质，损害人体健康。
所以，再美味的银耳，过夜后最好不要食用。
银耳怎么吃减肥
众所周知，银耳是自古以来的美容养颜佳品，银耳当中含有丰富的蛋白质和矿物质，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克，含有17种氨基酸。
经常服用银耳，能提高肝脏解毒功能，对于预防支气管炎，心脏病和肿瘤有一定的功效。对于女性，饮用更佳，不仅具有补气、补血，调养女性生理经期，还可以起到润肤、祛除脸部黄褐斑、雀斑等功效。
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我们不必为了某点点雀斑，绞尽脑汁，研究各种高端化妆品，心疼口袋的同时苦恼于没有明显效果。
减肥和滋补都不是一簇就成的事情，我们需要长期时间和精力的投入，不能心急。自古食补，是最为科学的滋补方式，我们在生活中研究这样那样的化妆品而忽略了食补的功效。
在银耳中含有丰富的膳食纤维，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，现在越来越多的人用来做减肥最佳食材。还等什么，跟小编一起好好研究最简单而实用的食谱吧。
银耳进补的9大功效
1、白木耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用。
2、白木耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
3、白木耳富含维生素D,能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4、白木耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
5、白木耳富有天然植物性胶质，对皮肤有良好保护作用。
6、白木耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
7、白木耳中的有效成分酸性多糖类物质。
8、白木耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
9、由于白木耳含有大量水分，吸水后体积膨大十倍，具有很好的通便作用。
银耳也是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。想要减肥的朋友可以尝试下了。
食用银耳别犯这7大忌
1.银耳性润而腻，风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食
若食后有大便泄泻者也不适宜。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。
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2.选购时银耳以干燥、色白微黄、朵大、有光泽、胶质厚者为上品
颜色过白则常是经加工漂白的，色黄暗浊者则是储存过久，均不宜选购。
3.银耳在食用前一定要用冷水浸泡（全部发起来）再用热（温）水浸泡20至30分钟，然后用清洁水反复冲洗几次后才可食用
泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部分。
4.变质银耳不可食用，以防中毒
变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色，不鲜亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑点，或橘红色斑块，经水泡后，发粘有异味。另外，凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险。
5.吃新鲜木耳谨防中毒
鲜木耳中含有一种卟啉的光感物质，食用后若被太阳照射会引起日光性皮炎。人体曝晒部位易出现皮肤瘙痒、水肿，疼痛，甚至坏死，若水肿出现在咽喉黏膜，会出现呼吸困难等。
干木耳是经过曝晒处理的成品，在曝晒过程中会分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余毒素会溶于水，使水发的干木耳无毒。
6.喝隔夜的银耳汤易中毒
不论是袋栽银耳，还是露天锻木栽培的银耳，都含有较多的硝酸盐类，经过烹煮之后，如果放的时间较长，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
人喝了隔夜的银耳汤，亚硝酸就会自然地进入血液循环，使人体中正常的血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了携带氧气的能力，引起中毒，发生肠原性青紫症的一系列症状。
7.银耳中毒，是由黄杆菌外毒素引起的
黄杆菌外毒素主要对人体的大脑、肝脏和肾脏均有严重的损害。吃了变质的银耳后3至7小时陆续出现头痛、头晕、恶心、呕吐、呕血、咯血、血尿；全身有出血点，皮肤黄染，昏迷，抽搐，最后发生脑水肿或肝坏死而死亡。
食用后发现中毒时，轻者可用甘草30克、绿豆60克、白茅根30克，水煎服，以愈为度；重者可住院对症治疗。
银耳七吃法养出好身体
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①银百秋梨羹
材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。
做法：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。
功效：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。
②、沙参银耳汤
材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量
做法：将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，早中晚服用
功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。
③、银耳雪梨膏
材料：银耳10克，雪梨1个，冰糖15克
做法：梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳饮汤。
功效：养阴清热，润肺止咳。
④、茉莉银耳羹
材料：茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。
做法：将银耳发开摘净，加 水炖烂，调放冰糖、茉莉花，煮沸即成。
功效：可滋阴养肺，适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。
⑤、银耳莲子汤
原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。
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做法：
1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用；
2、锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟；
3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟；
4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
⑥、银耳南瓜粥
原料：南瓜、银耳、大米。
做法：
1、南瓜去皮去瓤，切块；
2、银耳，用水发好，洗净；
3、大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。
⑦、香梨银耳羹
主料：银耳、冰糖、香梨。
配料：红枣、莲子、枸杞。
做法：
1、银耳泡软洗净撕碎，梨削皮切小块，枸杞莲子用凉水泡半个小时；
2、砂锅里加水，放入各种原料，慢火熬一个小时左右，熬至银耳挂汁即可。
儿童能吃银耳吗
儿童是可以食用银耳的，但是要注意的是，对于年龄较小的宝宝一定不要吃的太多。这是因为年龄较小的宝宝，吞咽的功能还在发育的过程中，而银耳则是一种不易咀嚼的食物，所以年龄较小的宝宝最好少吃。或者将银耳剪成小块，进行食用。
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宝宝冬天上火在北方相对更常见一些，因为北方冬季干燥，户外寒冷，很容易引起宝宝上火。再加上北方室内一般都有暖气，更容易加重上火症状。如果宝宝已经上火了，不妨为他们炖点冰糖银耳汤。银耳有滋阴润燥的功效，可以作为宝宝去火的辅助食疗。但是，一定要剪碎后再给宝宝食用，而且腹泻的宝宝不可食用，否则会加重病情。
银耳可以作为肺热咳嗽、肺燥干咳的辅助食疗，因此如果宝宝秋季肺燥干咳，不妨服用银耳化痰。具体做法是，干的银耳先用水泡一两个小时，换水，煮沸三分钟，再用小火炖半小时以上，煮到很软或成黏稠状即可。吃时冷热均可，稍加冰糖孩子更容易接受，每天三至四次，每次一小碗（约100毫升）。太大块容易造成宝宝吸食呛着，因此，一定要煮烂了给宝宝吃，要不不消化。冰糖要最后放，早放冰糖银耳不容易煮烂。
孕妇能吃银耳吗
银耳营养丰富，为滋补佳品，能起到益气清肠、滋阴润肺的作用，同时还能增强人体免疫力，补气和血，强心壮身，补脑提神，那么孕妇能吃银耳吗？
1、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。很多孕妇都会发现自从怀孕以后，脸上就长出了黄褐斑，这主要是因为孕妇在怀孕期间荷尔蒙的变化促使体内黑色素暂时增加，因此，孕妇不妨食用些银耳来防治黄褐斑。
2、银耳具有润肺止咳、补益肺气的功效，可以提高肺组织的防御功能，提高机体的免疫能力，从而增强体质，减少孕妇生病的机率。
3、银耳有补脾安神的作用，是秋冬进补的上乘佳品。而且其富含维生素D,能防止钙的流失，对胎儿的生长发育十分有益。孕期维生素D缺乏，可影响胎儿的骨骼发育，并能导致新生儿的低钙血症和牙齿发育不良。
4、银耳90%是胶原蛋白，孕妇食用可以缓解皮肤干燥，嘴唇干裂，但是，不建议孕妇食用过多，要合理平衡搭配饮食，才有益于胎儿的健康成长。
孕妇吃银耳的做法
银耳红枣汤
食材：银耳15克，红枣6个，枸10克，冰糖30克。
做法
（1）将银耳放入温水，浸泡30分钟，撕成小片。
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（2）放入锅内，加水，大火煮开。
（3）加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火，煲上2个小时，即可。
功效：银耳红枣汤是由古医书《补养篇》中的黑木耳红枣汤演化而成，银耳红枣汤气味清润可口，具有活血润燥、洁肤除斑之功，有助于消化面部褐斑和气虚血淤引致的面色暗黄，对改善便秘、口渴等也有效果，是一款美容养颜的家庭靓汤。
银耳莲子汤
食材：银耳10克，莲子6克，红枣10个。冰糖适量。
做法
（1）银耳泡发后，除去根部泥沙及杂质，撕成片状；红枣洗净去核，备用。
（2）砂锅加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣、冰糖，先大火烧开，再用小火慢炖。待银耳煮至熟烂，汤汁粘稠，盛入碗中即可。
功效：银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效
来月经能吃银耳吗
大家都知道，经期的女性气血虚弱，身体也处于易被感染期，所以需要适当的进补，银耳莲子红枣汤可以补血益气，所以是很好的选择。经期能吃银耳吗？一起来了解下吧。
银耳的作用
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
因此来例假可以适量吃银耳，适量吃不会对月经造成影响。
隔夜吃银耳有毒你相信吗？
女性若是月经不调的话，很可能是患上妇科疾病。所以，长期的月经不调的女性需要接受相关的诊疗。
月经不调主要是指月经推后，月经提前，经量少、痛经等等。这里需要提醒的是，就算是没有生育的女性，如果有月经不调的症状，也需要接受治疗。
总结：银耳虽然是天然的滋补品，但是不能过量或者隔夜吃，这样会影响身体健康，同时在食用银耳时，一定要多加注意银耳的七大禁忌哟。
