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降血糖最有效5种食物

2019-10-12

这5种主食别再吃了 不然血糖飙高没商量!

高血糖人群寒露养生。

“今天不养生,明天养医生。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生已经不再是养身,同时也是养心。如何进行养生保健呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“这5种主食别再吃了 不然血糖飙高没商量!”,希望能为您提供更多的参考。

碳水化合物是人体获取能量的主要来源,充足的碳水化合物不仅可以维持人体的正常生理功能,还可以减少体内脂肪和蛋白质的分解,预防某些疾病的发生。而主食中都富含碳水化合物,食用一定量的主食对维持日常活动大有裨益。但是这并不意味着所有的主食都能吃,比如说以下5种主食就不宜多吃,多吃不仅容易升血糖,还会诱发心血管疾病。

1.糯米

糯米是高升塘指数食物,食用后血糖都会迅速升高,如果是糖尿病患者,升糖的速度则会更快。此外,糯米常用来加工成粽子,粽子一般会搭配蜜枣和豆沙等材料,这些材料也会加速血糖的升高。因此,糯米做的主食,大家一定要适量食用,尤其是糖尿病患者,更应严格控制摄入量。

2.油饼

油饼是很多人北方人的主食首选。由于社会的发展,不少南方人也开始选择油饼作为主食。其实不然。虽然油饼主要由碳水化合物组成,但其热量很高,含油量也不低,但营养价值却不高。长期食用油饼,不仅血糖升得高,不易控制血糖,同时还容易诱发各种心血管疾病。因此,油饼也不建议作为主食的选择。

3.油条

油条与豆浆搭配是很多人的早餐必选。但油条与油饼类似,都属于高热量、高碳水化合物、低营养的主食。有些油饼可能还会添加一些蔬菜,但油条却是除了面粉,再无其他物质。食用油条既不利于控制血糖,也不利于控制体重。因此,油条也不是主食的一个好选择,同时大家也要注意控制摄入量。

4.面包

对于现代人来说,面包看起来好看又好吃,而且面包中也会添加一些粗粮成分,这在一定程度上也说明面包是有营养的。但其实市面上的很多面包都含有大量的糖分和黄油,这些物质都富含碳水化合物和饱和脂肪。高碳水化合物会导致血糖迅速升高,而高脂肪则会诱发心血管疾病。因此,面包作为主食也不是一个理想的选择。

5.蛋糕

蛋糕与面包一样,也是深受人们喜爱的主食之一。尤其是现在市面上的很多无糖蛋糕,更是受到了很多人以及糖友的欢迎。但其实不管蛋糕含不含糖,蛋糕本身就是用面粉做的,而面粉中含有大量的淀粉,这属于精细主食,食用后血糖会迅速升高。因此,即便是无糖蛋糕,大家也不宜随意食用。

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三种整形术,祛痘没商量


今年的夏天似乎很是与众不同,气温越来越高,偶尔还可以忽高忽低,这样的温度让皮肤下面有了蠢蠢欲动的不妙感觉,又到了要把清痘大计提到议事日程上的关键时期。所以给你推荐三种除痘的美容整形术。
你的肌肤容易“火山爆发”吗?
专家说以下8种生活习惯,如果你符合5条或以上,你的肌肤一定特别容易在季节交替或生理期里“火山爆发”:
1、经常每天20小时以上待在空调环境里。
2、经常难以入睡,睡着时又特别容易被惊醒。
3、工作压力大,经常发脾气。
4、容易腿抽筋或手发麻。
5、手指尖和脚常常觉得发凉。
6、容易在生理期腹痛,且便秘与腹泻交替出现。
7、喜欢冷饮。
8、不喜欢运动。
消灭痘痘、痘疤的微创小手术——
推荐治疗1:超声波导入左旋维生素C
左旋C是皮肤可以真正吸收的维生素C形式,高浓度(20%)左旋C可将已生成的黑色素还原成无色状态,甚至能有效抑制黑色素的形成。另一方面,维生素C可刺激胶原蛋白的产生,让肌肤更紧致。搭配一秒钟振动100万次的超声波做导入,可有效提高维C的吸收与利用。超声波的震动热量亦可加强皮肤的血液循环,平衡初夏水油失控的肌肤问题。
适合人群:特别适合需要高效平衡肌肤水油状态,但肤质又较敏感的人。
治疗时长:每周1~2次,每次15~20分钟。
恢复时间:不需要恢复。
特别叮嘱:超声波仪器是“搽什么导入什么”,所以一定要慎选优质的左旋维生素C来做为导入介质,避免有害物质的渗入。
推荐治疗2:动力蓝光
动力蓝光所使用的660nm蓝光可以用来杀掉引起青春痘的痤疮杆菌,是一种杀菌消炎的特定光源。它专一的杀菌能力可以针对性地消灭菌群、调节皮脂分泌、消除红肿炎症、不留疤痕和色素沉着,适合各种痘痘,特别是囊肿型痘痘的治疗。
适合人群:不想吃口服药来治痘的MM们,粉刺、脓疱、发红丘疹,一光扫尽。
治疗时长:20~40分钟左右。
恢复时间:基本不需要恢复,只是在光照后会有轻微干燥现象。
特别叮嘱:治疗后要加强保湿,并涂防晒霜。另外请注意这项手术并非一次见效,建议做6~12次治疗,前6次为两周密集治疗。
推荐治疗3:双柔光冰肌(双频软性激光)
目前台湾和香港最流行的激光美容招数!最大的特点是包含了两个具有柔和能量的光波长(650nm和908nm),可以激发胶原蛋白的产生,加强血液及淋巴循环,改善皮肤结构。在治疗暗疮、皮肤敏感、紧实肌肤上效果卓越。
适合人群:释放出的能量很柔和,治疗时不会有任何热或痛的感觉,连最敏感的人也可以放心选用。
手术时长:30分钟。
恢复时间:不会结痂,且色素消退比普通激光快。大约2~3周就会有明显的效果。

特别叮嘱:治疗后配合美白保养显效会更加迅速。


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这4种食物新鲜吃会中毒,别再吃了!


在大家的印象中,食物只有新鲜吃才是最好的。实际上,很多食物,越新鲜反而越有毒,今天我们就给您一一列举:

1、新鲜的茶叶:

茶叶中含有丰富的抗氧化物质茶多酚,经常饮用能够起到清除体内自由基、抗衰老、增强免疫力的作用。

但是如果是新鲜的茶叶,鞣酸和生物碱含量是最高的,这两种物质不仅会阻碍营养物质的吸收,还会刺激神经系统,导致胸闷、心慌的现象发生。

2、黄花菜:

新鲜的黄花菜中含有一种叫做秋水仙碱的物质,这种物质本身没有毒性,但是经肠道吸收后就会转变成有毒物质,食用后会诱发恶心、呕吐、腹泻、肌肉无力等中毒反应。

建议将黄花菜晒干或是经过高温烹煮,这样可以将有毒物质大大降低,这时候就可以放心食用了。

3、新鲜的牛奶:

现挤出来、还没有经过消毒杀菌的牛奶不建议食用,因为这种牛奶、羊奶等很容易感染结核杆菌,致使人畜共患病。

建议购买大型商超经过检验检疫、卫生达标的牛奶,这类牛奶一般经过专业的消毒杀菌工序,煮沸后可以放心食用。

4、腌制咸菜:

腌制咸菜过程中,很容易导致亚硝酸盐中毒。一般腌制两三天的咸菜是刚入味的时候,也是亚硝酸盐最高的时候,此时食用,无疑会增加亚硝酸盐中毒的风险。而等到20天左右,腌制的食物中亚硝酸盐含量将会降为最低,此时才是最适宜食用的。

各位朋友,你还知道哪些食物要放久一些吃更安全、健康吗?不妨在评论区留言,分享你的养生经验

孕妇血糖高吃什么主食


我们日常的饮食之中是没有办法脱离主食的加入的,这主要是因为主食可以为我们的身体提供最基础的参与新陈代谢的物质。其实对于我们一般人来说,主食的选择无非就是米和面的抉择。其实五谷杂粮中的很多食物都是可以充当我们的主食的,那么今天针对孕妇血糖水平比较高的情况,我给大家推荐一些食物,它们都可以代替主食,可以帮助孕妇将血糖水平控制在一定的合理的范围之内。

1、小米:其实小米粥是比较家常的一种粥,不过小米其实也可以代替大米充当我们的主食。小米中的蛋白质含量是要远远高于大米之中的,并且我们必须要强调的是小米之中的铁元素含量非常高,对于改善孕妇气血的运行状况非常有好处。小米可以有效地帮助控制血糖水平保持在一定的合理的范围之内。

2、荞麦:荞麦对于我们来说其实是并不陌生的一种食物,那么现在我们来说一下荞麦的功效以及营养价值。荞麦中的某些物质具有降低人体血脂和胆固醇、软化血管以及保护视力的作用。这些成分还有降低血糖的功效。而且荞麦之中含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,对于人体来说是非常有益的。

对于我们来说,主食维持着我们身体的基础运作,如果不摄入一定量的主食的话,对于我们身体的代谢是有害的,我们为了控制血糖水平可以用其他的食物来替代主食。

常塞着耳机不利健康 毁你听力没商量


近日有一位读者来信告诉我们,他最近总感觉听力模糊,后来去医院检查,发现是经常生活在噪音污染下导致听力衰退。可事实上他的工作、生活环境中并没有噪音,最终他断定跟耳机有关。他经常塞着耳机听音乐,后来他把耳机拿去作技术检测,检验结果表明他的耳机传出来的不是音乐而是噪音。

随着随身听的普及,随身听的配件也跟着火起来。尤其是耳机配件,5元、10元、20元,甚至10元4条的耳机到处可见,导致如果有人花100元买了个耳机便会招来疑惑惊讶的眼神。购买耳机真的可以那么随便吗?其实,耳机选购不当直接会伤害你的听力。

劣质耳机蒙你没商量

据研究表明,10元以内的耳机几乎没有声音合格的产品。什么叫“声音合格”呢?底线就是没杂音、不刺耳、音量稍大情况下不破音。而劣质耳机的声音又是怎样的特征呢?首先在整体上颗粒感严重,不顺滑流畅,你能感觉到声音里密布着沙砾;低音更是充满颗粒感,沙哑、不浑厚,音量稍微大一些低音会有“咝咝”的噪音。

声音如此之差的劣质耳机为什么能如此轻松地让消费者掏钱去买呢?

首先,中音区的表现往往是劣质耳机骗人的“法宝”,因为人声和流行歌曲往往主要声音都集中在中音部分,而耳机产品比较容易表现中音的细节,虽然质量很差,但基本上也能听清楚在放什么东西,很多消费者在购买劣质耳机的时候试听一下,感觉能听清楚是在唱什么就行,这样你就容易上当了。

其次,一些消费者没有意识到劣质耳机对身体的伤害有多大,认为花那么多钱买一个耳机不值,花个几块钱照样能听音乐就行了,这种想法正好让制造和销售劣质耳机的人钻了空子。

劣质耳机危害你健康

劣质耳机对健康的危害是一个经常被大家忽视的问题。其实,劣质耳机的危害就好像是你把一个建筑工地或钻头戴在了头上,如果你经常在噪音下生活,身心健康受到损害也是不言而喻的。

劣质耳机的高音区是听力健康的杀手锏,过于尖锐的高音很容易在瞬间使你的听力过度疲劳,这比劣质低音的摧残速度要快很多。许多人的听力在年轻的时候就开始衰退,很大一部分原因是受过多刺耳高频的袭击。如果长此以往,最严重的后果可能是失去听觉。

一个比较惊人的情况是:有许多高价耳机,它们的声音仍然会对你的听力和身心健康造成伤害,最普遍的情况便是过于强烈的低音。怎样才能买到优质的耳机呢?

如何选对耳机

因为劣质耳机使用的制作材料比较低劣,耳机没有经过任何检验,所以低劣耳机有利可图。

为什么一些原配的高价耳机也有不合格的问题呢?如今不少随身听的制造商为了减少成本提高自己的竞争力,拼命地在耳机等配件上做文章,哪怕是几十元的差价也能吸引消费者。所以作为消费者在提高危险意识的同时,要掌握一些鉴别耳机的技巧。

鉴别耳机最简单的方法便是:听10到15分钟左右,如果耳朵有涨痛感,头晕晕的,并且伴有轻微恶心感,那么这款耳机很可能是劣质产品。

在购买高价耳机时,我们一般可以通过查看耳机做工、试听效果这两个方面来鉴别耳机真假。原装耳机的做工非常的细致,没有毛边,结合处非常的光滑。耳机厂商的标记印刷非常清晰,没有掉字磨损,耳机线长度和包装上面描写的一致。而假货做工则非常粗糙,印刷的标记用手摸摸就会掉了。耳机大多是采用胶水粘和的,上面可以看见明显的胶水痕迹,而且只要使劲就可以将耳机掰开。耳机线长度较短,用料较差,手感偏硬。

原装耳机在听的时候效果非常的好,没有杂音,高中低音表现特别不错;而假货耳机一般听上去声音比较的单薄,像是立体声广播一样,没有低音。甚至有的时候会出现“吱吱”的杂声,或是一个音量大一个音量小的情况。所以如果你购买的产品出现上面这些问题,那么该耳机多半就是有问题的。

血糖高的人吃什么主食好?可以试试这3款食疗


血糖高是临床上常见问题,血糖高的原因有很多,这种情况人们身体的影响是非常大的,对于血糖高的患者而言,除了一些常规的降血糖的方法,在生活中的调理也是尤为重要的,尤其是饮食方面,一定要谨慎选择。那么血糖高的人吃什么主食好呢?

血糖高吃什么主食?

1、主食以粗粮、面和粥为主。一般以米、面为主,但是,但糖尿病食用粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等比较有利,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。

2、有丰富的膳食纤维和维生素的食物都是很适合高血糖的朋友或者是糖尿病患者享用的食物。

3、洋葱、土豆、山药、魔芋、紫菜、麦麸等都是适合高血糖食用的。可多吃一些桑叶、苦瓜、魔芋、麦麸、山药等食物有调理血糖的作用。

4、高血糖饮食调理要以玉米粥、赤豆粥、大麦粥、燕麦片、煮玉米笋、黑芝麻糊等为主。

5、高血糖患者不能吃容易使血糖迅速升高的食物,如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、巧克力、奶糖、水果糖、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

6、血糖高患者一般建议配合补充白肉的动物蛋白如鸭肉、鱼肉等,特别是海鱼,不仅利于吸收还可补充高血糖患者极易流失的微量元素,也不会对血糖造成太大影响。

高血糖患者食谱推荐

1、玉米冬瓜粥:冬瓜250克,鸡肉90克,玉米(鲜)60克,冬虫夏草5克,姜5克,大葱5克,盐4克。将玉米、冬瓜、冬虫草、鸡肉、生姜洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸;之后文火煮至玉米熟烂为度,放葱调味即可。

2、番茄木耳豆腐汤:番茄320克,木耳(干)13克,豆腐(南)100克,姜3克,盐2克,胡椒粉2克。番茄洗净,切件去核,木耳浸发后,洗净撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起洗一洗,嫩板豆腐切粒,放入开水中煮2分钟捞起。下油一汤匙,爆香姜,下番茄兜炒,加入上汤4杯煮开,下木耳及嫩板豆腐煮10分钟,下调味煮开即成。

3、枸杞叶粥:枸杞叶90克,糯米100克,白砂糖3克。鲜枸杞叶洗净后加300毫升水,煮至200毫升时取出枸杞叶。加入糯米,白糖和水煮成稀粥。

血糖高哪些食物不能吃?血糖高的人最怕这3种“毒”


对于高血糖的人来说,食物吃对了能帮助降糖,但如果吃错的话,甚至会引发糖尿病和多种糖尿病并发症,血糖高不能吃什么?今天就跟着小编一起来了解一下。

血糖高哪些食物不能吃?

1、高蛋白食物

每天摄入适量的蛋白质是能帮助我们保持身体营养平衡的,但是如果血糖高的人没有限制的吃,或者是吃过高蛋白质食物,就会导致体内蛋白蓄积,富营养化,加重肾脏的排泄负担。并且长期血糖过高本身就会对肾脏造成危害,若摄入过多蛋白质,则会雪上加霜。

血糖高的人主要是要限制一些肉类食物,特别是红肉类,比如猪肉、羊肉、牛肉等,还有肥肉等高蛋白食物。

2、高胆固醇食物

糖尿病患者一般都会伴有高血脂和高血压的症状,因此在饮食上除了要考虑控制血糖之外,还要考虑到血压和血脂的稳定。因此在日常饮食中最好不要食用太多高胆固醇的食物,比如动物内脏、肥肉、虾、鱿鱼、奶油等。

3、酒

如果长期喝酒太多,会对血糖的稳定非常不利。空腹饮酒很容易引起低血糖的情况,除此之外,酒精中含有的乙醇会直接破坏胰腺,使本就受伤的胰腺更严重。并且长期喝酒或是酗酒,还会对胃和肝造成损伤。

这物寄生虫超多别再吃了


最近,有媒体爆出江苏南通一名女子被查出有肝包虫囊肿,手术切出来的肝包虫竟有2公斤重。该女士自称喜欢吃烧烤,怀疑小时候吃的青蛙腿没烤熟,被感染了寄生虫。现在广东已完全进入夏季高温模式,夜宵烧烤成为许多人消夏的首选。当个吃货没错,但病虫口入要千万小心。

牛带绦虫藏身嫩牛排 吃进肚子最长能长到8米

吃这些食物易长虫

有些人喜欢吃生牛排,五六成熟是基本,甚至要直接点能生吃的高价牛肉。但上海中山医院营养科主任高键介绍,牛肉是最不应该生吃或嫩吃的。因为牛身上有许多人畜共生的寄生虫和病菌,而牛带绦虫以人为其惟一终宿主。一条牛带绦虫一般能在人的肚子里生长到4~8米。

感染了牛带绦虫的患者一般无明显症状,但有时也会有腹部不适,消化不良,腹泻或体重减轻等类似蛔虫感染的症状。几乎所有患者都会因发现大便或内裤中有白色扁片虫而就诊。

医生提醒:牛排至少九成熟

如果是自己从菜市场、超市买回的牛肉,要完全做熟才吃。牛排则至少要九成熟,口感上也合适。到西藏等牧区旅游的人最好不要吃小贩制售的风干牛肉干,以防感染。

一只东风螺携带622条广州管圆线虫 感染可能死亡

吃这些食物易长虫

2006年,广州管圆线虫在北京至少确诊130多例。当时的传播利器是福寿螺,广州管圆线虫的成虫首先在老鼠的体内产卵,发育成一期幼虫后被排出体外。幼虫遇到福寿螺后,就会顺利进入螺体,在里面发育。然而东风螺也是广州管圆线虫的重要携带物,感染广州管圆线虫病的比例高达27%,最多的一只携带了622条广州管圆线虫。

人一旦吃了含有广州管圆线虫幼虫的螺狮,立即就会感染。广州管圆线虫幼虫能通过消化道进入中枢神经系统,导致脑膜炎、脑膜脑炎、脑膜脊髓炎等病症。除了会出现恶心、呕吐等症状,严重的会发生休克、狂躁甚至死亡。

医生提醒:螺狮必须高温煮熟

这种寄生虫的命门是怕热,最有效防止感染线虫的途径就是高温煮熟。

吃这些食物易长虫

患有线虫病的患者,治疗方法主要是通过服用杀虫的药如肠虫清来杀灭体内的管圆线虫的幼虫。肠虫清健康人平时服用两片,有效期就能达到半年。而管圆线虫病患者一天要服用6片,服用7至10天,但会有较大副作用。此外,患者还要使用激素,改善食欲,增强自身免疫力。只有一小部分患者可能会有后遗症,大部分人都预后良好,然而恢复期相当漫长。

孕妇小心弓形虫 涮肉别只是烫一烫

有些孕妇接触猫狗后感染弓形虫

弓形虫的幼虫往往藏匿在牛羊的动物肌肉细胞中,肉眼无法看到。人们吃火锅时,往往只把肉片稍稍一烫,短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫。

吃这些食物易长虫

医生提醒:各种肉都要煮熟再吃

吃火锅时,火锅肉要切薄、煮熟。涮火锅时各类肉制品要煮熟,使食物在火锅汤料温度达到100℃时涮煮并保持一定的时间,目测鸡肉、鱼肉变成白色,猪牛羊肉变成浅褐色,虾蟹变成橙红色,加热食物的体积较大时,要延长加热时间。 同时要注意生肉或切肉案板的污染感染。

生吃泥鳅易感染颚口线虫 一般吃打虫药就能治

颚口线虫爱寄生在泥鳅黄鳝中,浙江一研究所曾解剖过10斤黄鳝,发现平均每斤黄鳝体内有25条颚口线虫。

有些人听信生吃泥鳅能去火的偏方,结果感染,症状主要有反复发低烧、腹胀、腹泻等。

吃这些食物易长虫

颚口线虫爱在泥鳅黄鳝中:和体内其他寄生虫相比,这条虫子活得比较憋屈,只能以幼虫形式存在,不能发育成成虫,所以就在体内乱窜发泄不满。

医生提醒:及时送检血液样本 确诊后吃打虫药

感染了颚口线虫后,血常规检查可发现嗜酸性粒细胞上升。如果怀疑已感染,最好及时将血液样本送到相关的寄生虫病研究机构做检测,确诊后,一般通过吃打虫药即可治愈。

吃野生青蛙蛇当心曼氏裂头蚴钻入脑

去年12月份,一名10岁男孩在广州一家医院开颅,脑中取出活虫子,证实是曼氏裂头蚴。

这种寄生虫最常见于青蛙、蛇等野生动物体内的寄生虫。当人进食未煮开、含虫卵的水或含有原尾蚴(继续寻找宿主发育后即为裂头蚴)的野味后,虫卵被进食者的肠壁吸附,然后通过血液循环,跑到至眼睛、口腔、颌面部、脑组织、内脏等。

原尾蚴也可穿过肠壁入腹腔,移行到其他部位。裂头蚴一旦进入人脑,不仅代谢的产物会对大脑带来损害,更可怕的是随着它不停游走,会对大脑带来不可修复的破坏。

吃这些食物易长虫

当寄生虫在肠道时可以吃打虫药,但游走到其他脏器之后,只能通过手术取出。

医生提醒:不要生吃青蛙蛇

不要生吃或半生吃蛙、蛇、鸡、猪、马肉,或生吞蛇胆生喝蛇血,不喝不洁净的水。此外,南方农村历来有用青蛙肉槌烂生敷贴在皮肤伤口患处,以治疗局部溃疡等疾病的习俗,易感染裂头蚴。

水鱼生鱼片、小龙虾头部潜伏肝吸虫

广东是肝吸虫病的高发地。据广东省卫生厅疾病预防控制处的数据显示,仅在1990年至2004年间,广东约500万居民感染肝吸虫病。

中山山大学附属三院营养科副主任卞华伟介绍,不及时排虫,肝脏就会挤满肝吸虫,多则数百条甚至上千条。广西一位男士常年吃淡水鱼生鱼片,肝脏就挤满了上百条瓜子仁状的虫子。

吃这些食物易长虫

肝吸虫会在肝脏中繁衍、死亡,死亡的虫子通过胆汁流到胆囊,会阻塞胆管,导致胆囊炎等胆道病变。而留在肝脏内的肝吸虫会影响肝脏正常工作,出现肝区不适、腹胀等症状,严重了还会变成肝硬化。

医生提醒:别生吃淡水鱼小龙虾

只要温度超90度,几秒钟肝吸虫就死亡。除了别生吃淡水鱼,还要注意别吃未煮熟的小龙虾。用烤、炒或腌、醉等加工方法不能将小龙虾体内可能携带的肺吸虫囊蚴(幼虫)全部杀死。市疾控中心表示,预防肺吸虫病只要不生食或半生食小龙虾、蟹类即可。小龙虾的虾头易潜伏细菌、寄生虫,所以一般不要食用。

一女子7年前食用冰镇黄鳝后全身长虫,至今仍在与疾病做斗争。当人吃带颚口线幼虫的鱼类,它会像无头苍蝇在人体内乱窜,进入眼睛可致失明,进大脑还可能致命!目前国内没有能痊愈此病的药剂,患者康复几率非常小。

最常见的6种肉类寄生虫

1、广州管圆线虫

又名嗜酸性粒细胞增多性脑脊髓膜炎。因进食了含有广州管圆线虫幼虫的生或半生的螺肉而感染。其幼虫主要侵犯人体中枢神经系统,表现为脑膜和脑炎、脊髓膜炎和脊髓炎,可使人致死或致残。

含虫食物:福寿螺

福寿螺带有多种寄生虫。一只福寿螺中就多达3000条至6000条管圆线虫。

避免方法

食用福寿螺必须经过100摄氏度的高温彻底烹煮熟透。

2、弓形虫

弓形虫中医叫三尸虫,是细胞内寄生虫。寄生于细胞内,随血液流动,到达全身各部位,破坏大脑、心脏、眼底,致使人的免疫力下降,患各种疾病。

含虫食物:未熟肉类

几乎所有哺乳动物和鸟类都可以感染弓形虫,并且感染率很高。人的传染来源主要来自于这些动物的肉类。

避免方法

食用肉类前要充分烹煮至熟透,定时消毒与肉类有接触的厨具。

3、颚口线虫

人体感染主要途径是经口感染,但也有经皮肤或经胎盘感染的病例报道,由皮肤侵入的幼虫,多数情况下会在身体的个部位发生皮肤肿块。由于幼虫的游走性,在皮肤的表皮和真皮间或皮下组织形成隧道,引起皮肤幼虫移行症。虫体在人体内可以存活数年乃至十几年。

含虫食物:猪肉、黄鳝

避免方法

尽量减少鱼类的生吃次数,选择合法安全的用餐场所食用生鲜类食物。

4、肺吸虫

肺吸虫病主要是童虫或成虫在人体组织与器官内移行、寄居造成的机械性损伤,及其代谢物等引起的免疫病理反应。

含虫食物:小龙虾、蟹类

烤、炒、腌、醉等方式不能将小龙虾体内可能携带的肺吸虫幼虫全部杀死。

避免方法

不要食用生的或者半生的小龙虾、蟹类即可。小龙虾的虾头易潜伏细菌、寄生虫,一般不要食用。

5、绦虫

绦虫,是一种巨大的肠道寄生虫,普通成虫的体长可以达到72英尺。主要寄生于人小肠,虫卵在牛肠内孵化并可随血循环遍布全身,生长成囊尾蚴,人一旦食用含有囊尾蚴的牛肉或被囊尾蚴污染的食物,3个月后即会在小肠内发育为成虫。人体内寄生牛带绦虫后,不仅会出现腹泻、腹痛症状,还会出现贫血、肠梗塞等并发症。

含虫食物:牛肉

避免方法

最好不购买未经检验的牛肉,切完牛肉后用开水洗烫砧板和刀具,不吃生的或未煮熟的牛肉,牛肉最好冷冻后再食用。

6、肝吸虫

成虫寄生于人体的肝胆管内,可引起华支睾吸虫病,又称肝吸虫病。病变主要发生于肝脏的次级胆管。成虫在肝胆管内破坏胆管上皮及粘膜下血管,虫体在胆道寄生时的分泌物、代谢产物和机械刺激等因素可引起胆管内膜及胆管周围的超敏反应及炎性反应,出现胆管局限性的扩张及胆管上皮增生。

含虫食物:淡水鱼生鱼片

避免方法

淡水鱼最好不生吃,杀死肝吸虫囊蚴最好的办法是高温,超过90度只需要几秒钟肝吸虫就能被杀死,所以只有吃熟鱼才安全。不仅淡水鱼不能生吃,曾经在淡水、半咸水里生活过的海鱼也不能生吃。通常只有完全在海里生活的海鱼才可生吃。

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