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春季天干物燥容易上火,多吃芽菜利于春季的养生

春季养生多吃。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!就养生保健话题,您是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《春季天干物燥容易上火,多吃芽菜利于春季的养生》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

初生的芽是生命力的集聚,所以吃豆芽跟吃豆瓣完全不同,所以春季要有意识地多吃绿色的芽菜哦!

一、香椿芽

香椿是时令名品,含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。香椿还含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

二、绿豆芽

绿豆芽含多种维生素,经常食用对于维生素B2缺乏引起的舌疮口炎、维生素C缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。美国人很推崇绿豆芽,认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。因为含纤维素,绿豆芽与韭菜同炒,可用于防治老年及幼儿便秘,既安全又有效。

中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能调五脏、美肌肤、利湿热,适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者。

三、黄豆芽

黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C,是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中,黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。

四、黑豆芽

黑豆芽是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,含量比绿豆芽还高。而且蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律,颜色愈深的价值愈高。按顺序排列为:黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色等各色食品。所以,黑色豆芽的营养价值高于黄豆芽各绿豆芽。黑豆发豆芽过程中有多种维生素生成,所以黑豆芽比黄豆芽更加脆嫩更加好吃更加营养美味。

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春季容易上火的几种食物


当人们出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状时,即是中医所说的上火,而且在春季的时候,很多的食物都是可以引起我们上火的,下面我们就给大家说说哪些食物会引起我们上火的吧。

西瓜

西瓜性凉,吃了不会引起上火、心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

草莓

草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦。

大豆

大豆在滋阴、去火的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

宜少吃的食物

鸡肉

鸡肉性温,助火,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用,但是鸡肉吃多会上火,引发口腔溃疡。

腊肉

腌制食品裡会加入一定的香料和烈酒,像烟熏肉之类的还经过烟熏火烤,必然会上火,香肠、腊肉好吃,但还是适量为好。

桔子

人人喜欢吃桔子,但一天之内食量不宜超过3个,吃多了反而对口腔、牙齿有害。吃桔子过多,往往会出现咀唇生泡、口舌干燥、咽喉疼痛、大便干燥等症状,俗称上火.塬因是桔子中营养成分较高,每1000克桔子能产生5820千焦耳(1390千卡)热量。大量吃桔子后,产生的热量不能全部转化为脂肪贮存,也不能及时消耗掉,于是积聚而上火.

荔枝

荔枝性温不可多食,多食则发热上火﹔可引起牙龈肿痛、出血或鼻妞。在体内引起糖代谢紊乱。有人过食荔枝会得一种低血糖症的荔枝病,老年人多食荔枝可加重便秘。因此,凡阴虚火旺者不能吃或少吃,老年人少吃。

在上面的饮食中,虽然都是比较常见的,而且也是很多人喜爱的,所以我们应该在饮食中注意不能多吃,因为这样很容易引起我们的上火的。

春季养生多吃4种香味保健菜


一年之计在于春,春天是一年的开始,气温回暖、阳气上升,因此也是养生的好时节。作为大吃货国的人民,养生自然离不开吃,春天是万物生长的季节,有不少新鲜、当季的食物,不仅美味可口,而且还营养丰富,对人体健康好处不少,下面小编给大家说下面4种香味保健菜:

春季养生多吃4种香味保健菜

香椿

香椿含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃、抗衰老和补阳滋阴等作用。

而香椿最常见和最好的吃法是香椿炒蛋,把香椿先焯一下去除其中的硝酸盐和亚硝酸盐后即可食用。

香菜

香菜不少人不喜欢,但香菜的确是春季比较好的养生食品,温味甘,能健胃消食,利尿通便,并有发汗透疹,消食下气之功,适用于感冒、消化不良等,春季吃香菜能发散寒气。

香葱

葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质,对人体有很大益处,小葱中所含的葱素具有杀菌的作用,还能软化血管,起到降低血脂的作用。用香葱制作的葱油可以刺激消化液分泌,增进食欲。

香菇

香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。

春季养生上火喝什么茶


【导读】喝茶是有效治疗春季上火的方法,那春季养生上火喝什么茶呢?具有降火功效的茶饮有很多,今天就由小编为您介绍春季养生上火喝什么茶。

春季养生上火喝什么茶

1、茅根银花茶

取鲜白茅根40克,金银花20克。在锅内加水1000毫升,放入两药煮沸,去渣,再加冰糖20克,调味即成,每日1剂,频饮。可清热解毒、清咽利喉,对病毒性感冒、急慢性扁桃腺炎、牙周炎等有良效。

2、玫瑰麦冬茶

玫瑰花15克-20克,麦冬20克。将玫瑰花和麦冬一起用开水冲泡。泡开后,将头遍茶倒掉。这款茶饮非常适宜在春天饮用。因为玫瑰花有清热解毒、活血化瘀的功效。春季饮用可以美容肌肤,起到淡斑的作用,还能防止上火。麦冬有润肺止咳的功效,也很适宜春季饮用。

3、甘草茶

可治风火牙痛、火眼、感冒咳嗽等症。取甘草10克、茶叶5克、盐8克,配水1000毫升。按此比例,先将水烧开,再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用。

4、绿茶

绿茶可以祛毒、清肝、利胆。而且,绿茶中的春茶是一年中品质最好的时候,尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶,经过一冬营养的积累,茶叶内的游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量充足,茶叶的香气、滋味都很爽。喝点龙井、碧螺春等,败火效果很好。如果大便不通畅,郁火繁盛,喝点铁观音也可以。

5、薄荷茶

用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。

春季养生上火喝什么茶

6、三花茶

菊花,金银花,茉莉花均少许,泡水作茶饮,可清热解毒,适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用。

7、罗汉果茶

罗汉果2~3枚,胖大海1枚,冰糖或蜂蜜适量。罗汉果去壳加胖大海用开水冲泡,加入适量冰糖或蜂蜜后饮用。可以清胃凉血。

8、决明子茶

决明子性微寒,泡出的茶有淡淡的青草香,味道较苦,对于肝火大的人,是个降火的良方,主要清热、疏通肝气。把单味炒决明子,直接泡茶饮用,直至茶水无色。现代药理研究认为,决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分,具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。

9、菊花茶

黄色的菊花味道稍苦,清热能力强,常用于散风热,如果上火,口腔溃疡,用它泡水能败火。泡饮菊花茶时,取酌量杭白菊放入玻璃杯(若是饮用的人多,可用透明的茶壶),用100度纯净水冲泡3至5分钟即可。

10、桑菊茶

将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖,桑菊茶制成了。常饮这种桑菊茶,可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。

春季干燥易上火 这些食物降火润燥


我们现在正处于春季了,这是非常好的一个季节了,但是在这时候我们也容易出现各种各样的问题了,尤其是由于气候比较干燥而导致出现的上火问题,这时候我们就要学会润燥了哦,那么什么食物能够降火润燥呢,下面就让我们一起看看吧。

蜂蜜

蜂蜜对润肺止咳,润畅通便,排毒养颜有显著功效。味甘,性平,自古就是滋补强身,排毒养颜的佳品。功效:对润肺止咳,润畅通便,排毒养颜有显著功效,很容易被人体吸收利用。适合症状:防治心血管疾病和神经衰弱有好处,特别适合我们现代人在春季的时候吃了,可以有效的帮助我们起到降火润燥的作用了,这是我们不能错过的哦。

胡萝卜

能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内的汞离子的排除。味甘,性良,养血排毒,健脾健胃的有效解毒食物。功效:与体内的汞离子结合后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内的汞离子的排除。白萝卜、红萝卜、小萝卜也具有上述功效。这是非常好的一种蔬菜了,我们经常的吃胡萝卜就可以有效帮助我们补充营养物质了,还可以通过吃胡萝卜来保健哦。

海带

海带中的碘被人体吸收后,促进有害物质,病变物和炎症渗出物的排除。味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。功效:海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质,病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外,而且海带也是属于寒性的食物了,因此我们就很适合经常的吃这样的食物来保健了哦,在春季的时候我们经常的吃这样的食物可以有效清热降火哦。

春季的天气是非常干燥的了,因此我们上面就给大家介绍了几款食物了,这些食物都是很不错的哦,我们经常的吃这样的食物不仅可以帮助我们补充大量的营养了,还可以通过吃这样的食物来帮助我们清热降火了,是我们不能错过的。


女人春季易上火 多吃苦味食物


春季,天气干燥很容易上火,要注意饮食的方面的问题,如果你上火怎么办,不如吃苦味食物,可以帮你去火燥,下面推荐几款苦味食谱,让你滋润肺更健康。

春季时节,气温变化多端。室内外感觉特别干燥。人们如果长时间处于干燥的情况下,很容易出现不同程度的呼吸道问题,如咽喉不舒服,发痒,咳嗽不止,呼吸急促,嘴角长包等上火症状。那么春季上火,吃哪类食物可以缓解呢?专家介绍,吃点苦味食物,去火降燥。

苦瓜

专家介绍,苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质。他说,苦瓜虽然口感略苦,但余味甘甜,不管是烧、炒还是凉拌、煲汤,只要能把苦瓜做熟且不失青色,都能达到去火目的

去火食疗:

一是吃凉拌苦瓜,将苦瓜在沸水中汆一下,控水后加入佐料即可。

二是泡苦瓜茶,将苦瓜切成片,直接泡茶饮用。

三是榨苦瓜汁,用榨汁机将苦瓜榨汁后直接饮用。

专家说,饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分,不过,为了口感不至于太苦,可以先用盐水泡一下苦瓜,这样可以去掉一些苦味。

苦苣

中医认为,苦苣性寒、味苦、无毒,有消炎解毒的作用,苦苣苗对于爱喝酒的老年朋友非常好,败肝火。有些老年朋友喜欢喝点高度酒,这个苦苣苗可以保肝。

去火食疗:苦苣冰藻

原料:苦苣300克,冰藻100克、花生碎20克、红尖椒10克,美极鲜味汁10克、盐2克、味精2克、香油5克、红油10克、芥末油2克

制作:

1、苦苣洗净切成段,冰藻泡好备用;

2、将美极鲜味汁、盐、味精、香油、红油、芥末油调成味汁;

3、将苦苣和冰藻加调味汁拌匀后装盘即可。

莴笋

莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,排毒去火功效显著。

去火食疗:菠萝莴笋

原料:莴笋500克,菠萝(罐装)200克,白糖100克,白醋5克。精盐、味精、清水各适量。

制作:

1、莴笋去皮、叶、根、洗净后,切成梳子背块,用开水烫熟,控干,再放精盐稍淹片刻,入凉开水莴笋中漂洗一次,沥净水分,盛入盘内。

2、菠萝切成小丁盛碗内,放入糖水(白糖预先用少许凉开水化开)、白醋、味精拌匀,置冰箱内镇凉后,浇在莴笋块上,即成。

春季哪些时令菜最养生?


每个季节都有自己的时令菜,春暖花开的时候好像最多,这也是我喜欢春天的原因。虽然说多数的菜如今一年四季都能吃到,但总觉得冬天大棚里种植的那些少了那么一点自然的香气,盼来盼去,春天终于来了,很多的时令菜终于亮相了,你知道哪些是春季的时令菜吗?

韭菜

韭菜是壮阳之物,男性们都清楚,而春天的第一时令菜,推荐就是韭菜。头批韭菜不管是炒菜,做水饺,还是下面条,其营养价值,都非常高。可以说,是春天时令菜最好的。男性选择吃,起壮阳作用。

菠菜

菠菜是补铁的有效蔬菜。当然,对于贫血症的人来讲,有好处。而对于养生的人来讲,也是非常好的。春天的时令菜里,菠菜,可以有效帮助我们补充各类维生素的同时,还能起到护五脏的作用。

香椿

香椿是我来山东后,接触的一种蔬菜,其味道不仅鲜美,而且口感也相当好。对于香椿来讲,与鸡蛋炒在一起,其效果最好。香椿,最好是新鲜的时候吃,不建议你腌制起来,腌制的虽然还有香椿的香,可是亚硝酸盐的含量也增多了。

蒜苗

春天如果早点儿种蒜的话,可以收获美味的蒜苗。蒜苗不管是炒肉,还是炒菜,或者是其他的,都能起到良好的养生的作用,其可以达到补阳,和蒜的作用,是差不多的。所以,也适合男性吃。

茼蒿

茼蒿是属于秋季种,耐寒过冬,然后春天的时候,采摘而食的一种蔬菜。其因为在火锅里成为受欢迎的蔬菜之一。当然,茼蒿,凉拌也有着极美味的,而且营养丰富,颜色是深绿色食物,属于健康营养物之一。

韭黄

韭黄不是韭菜,但又和韭菜差不了多少。韭黄一般情况下,也是在春天的时候,选择食用的一种时令菜,其可以与鸡蛋一起炒,达到补充身体所需营养物质的作用和功效。当然,韭黄选择,最好是粗细均匀,颜色鹅黄的好。

春笋

有一种笋是在春天而发的,所以在春天的时候,吃春笋,对于治疗便秘或者是清便有着极大的作用的。记得,春笋买回来后,要顺着其纹理来切,千万不要横着其纹理切,否则春笋的作用,就没有多大了。

豆苗

春天把豆种下去,豆苗长得是很快的。所以,春天的时候,也是吃豆苗的时候,当然,例如,大豆苗,或者是豌豆苗,都是不错的选择的。凉拌其实会更好吃。火锅也是不错的选择的。

洋葱

春天吃洋葱,是比较好的,当然还是更适合男性来吃,洋葱本身就属于热阳性之物,所以,对于补充男性阳气来讲,有着很好的作用的。当然,洋葱,最好是与肉一起炒,其效果更好,而且洋葱不宜炒太过。

芹菜

芹菜也是春天的时令菜,其有着极好的清便和清血的作用。所以,吃芹菜对于有便秘或者是血液质量不是太好的人,都可以选择。当然,芹菜的光和作用较强,一般建议是吃过后,一个小时,再出门。

以上便是春季我们常见的几种时令菜,虽然多数现在冬天也能吃到,但只有在春季,才是最自然生长的,绝对不能错过,而且这些菜春天吃营养价值更高。

春季养生多吃白色食物防病抗癌


【导读】春季是多种疾病的高发期,但营养专家表示,只要吃对食物,合理饮食,就可以有效预防疾病,而您知道有哪些白色食物有增强免疫力吗。下面由小编为您介绍春季养生多吃白色食物防病抗癌,希望春季养生多吃白色食物防病抗癌能对您有所帮助。

春季养生多吃白色食物防病抗癌

1、土豆

在瘦身当道的今天,人们常常对白色食物,尤其是土豆敬而远之。其实,如果烹调得当,吃土豆不仅能减肥,营养还很丰富,在日常饮食中发挥重要的作用。

2、大蒜

大蒜中的活性物质--蒜素,有助于人体抵抗感冒和流感的侵袭,增强免疫力。不过要让大蒜发挥作用,最好把它拍碎后,在室温下放一会儿再开始料理,营养价值较高。

3、白蘑菇

白蘑菇代表着酸、甜、苦、辣、咸外的第六种味道--鲜味,是很好的美味补给.它不含脂肪、胆固醇,几乎不含钠,这无疑是瘦身人士的福音。此外,它富含多种元素,如硒、钾、核黄素、烟酸和维生素D,其中微量元素硒还有抗癌的功效。


春季养生多吃白色食物防病抗癌

4、花椰菜

在白色食物中,花椰菜的抗癌能力数一数二。这与其中的关键营养素含--硫息息相关,还可强化骨骼组织,维护血管健康。

5、洋葱

切洋葱会让每个做饭的人都狂流眼泪,幕后黑手是洋葱中大量的抗炎物质--槲皮素。但这个槲皮素可谓让人又恨又爱,皆因它功效多多,不仅可缓解关节不适,而且使免疫系统更强大,减少罹患癌症、心脏病、糖尿病等多种疾病的风险。

春季养生感冒多吃什么食物


【导读】又是一个春暖花开的季节,这个适合特别容易感冒,感冒是非常普遍的一种疾病,每个人几乎都感冒过。感冒了,会出现流鼻涕、咳嗽、嗓子痛、浑身无力等各种症状,或者引发其他疾病。因此要特别注意养生,而选对食物对养生很重要,而春季养生感冒多吃什么食物呢,下面小编为您介绍春季养生感冒多吃什么食物吧。

春季养生感冒多吃什么食物

1、西红柿

西红柿尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。

2、洋葱

洋葱的杀菌功效早已是众所周知,味道辛辣的它能够抵抗春季流行感冒,对风寒引起的感冒也有很好的治愈功能,另外,洋葱还是女性的恩物哦,它富含抗氧化成分,是天然的保鲜剂。

3、大蒜

现代科学证明,大蒜里含有挥发性辣素,可消除积存在血管中的脂质;洋葱里含有前列腺素,有舒张血管及降低血压的功能,其中的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸,能促使血凝块溶解的作用;芹菜里含有挥发油、甘露醇等,具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。

4、蘑菇

很多人都不知道,原来蘑菇可是对抗感冒的高手!它们含有丰富的矿物质硒、核黄素、烟酸和大量的抗氧化物,是加强身体免疫力、对抗感冒的有力武器。

春季养生感冒多吃什么食物

5、苦瓜

苦味食品是火的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失青色,都能达到去火的目的。除了苦瓜,还有其他苦味食物也有不错的去火功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等,同样能清热解暑。

6、杏仁

英国一项新的研究发现,杏仁皮的提取物有助于我们战胜普通感冒和流感等多种病毒感染,流感多发的季节时不时抓一把杏仁当零食吃也是不错的选择。

7、芹菜

芹菜含有挥发油、甘露醇等,具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。

8、红豆汤

红豆具有很好的药用价值,还有清热解毒、滋补养身的作用。用红豆煮水或者熬粥,对预防季节性流感和缓解热伤风的症状都很有效。

9、生姜

生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、姜酮等挥发油,以及氨基酸、蛋白质、脂肪、多种维生素,粗纤维素及钙、铁、磷等,具有较高的营养价值,还能舒张毛细血管,增强血液循环。

对于减肥人士来说,初春时节吃点姜既能驱寒,又能提升代谢,是减肥养生的很好选择。

10、西瓜

感冒的时候身体缺水的状况会很严重,多喝水对治愈感冒有非常好的作用,所以含水量最高的水果,西瓜,对于治疗感冒也是有一定效果的,同时,西瓜含有一种抗氧化剂谷胱甘肽,它对增强免疫功能、抵抗感染很有帮助。

春季养生:多吃韭菜芹菜可疏肝


导读:春分前后,阳气渐盛,草木生发,人们则开始感受春困,故这段时间要做到早睡早起,睡好子午觉,可促使人体保持阴阳平和。在饮食调……

春分前后,阳气渐盛,草木生发,人们则开始感受春困,故这段时间要做到早睡早起,睡好子午觉,可促使人体保持阴阳平和。在饮食调养上,可少酸增甘,多吃温、软食物可疏肝健脾。

春分节气已到,春困现象也越来越常见,广东省中医院肝病科主任池晓玲教授认为,可从起居、饮食着手,养阳养生,赶跑春困。在最简单易行的饮食调养上,可少酸增甘,以温、软食物疏肝健脾。

赶跑春困 睡好子午觉

3月20日是春分节气,池晓玲指出,春分前后,阳气渐盛,草木生发,人们则开始感受春困,故这段时间要做到早睡早起,睡好子午觉,可促使人体保持阴阳平和。

子午觉怎么睡?专家介绍,子时是晚23时至凌晨1时,此时阴气最盛,阳气衰弱;午时是中午11时至下午13时,此时阳气最盛,阴气衰弱。所谓子午觉,就是每天子时和午时按时入睡,其主要原则是子时大睡,午时小憩。

其中,晚间子时休息,最能养阴,睡眠效果、质量最好,事半功倍;此时也是中医的经脉运行到肝、胆的时间,养肝的时间应该熟睡。如果因熬夜而错过了这个时间的睡眠,肝胆就得不到充分的休息,可表现为皮肤粗糙、面色发黄等。这与现代医学研究发现的人体需要在23时前进入深睡眠状态理论不谋而合。午时(11时~13时),则要小寐,休息30分钟左右即可,最多不要超过1小时。

此外,春回大地最宜踏青,心胸开阔之余可保持精力充沛。早晨起床后多进行户外活动,也可多做伸展运动,如广播体操、八段锦、太极拳等,有助于缓解春天倦怠思眠的状态。

春分养肝 多吃韭菜芹菜

根据《黄帝内经四气调神大论》顺四时养生原则,春夏养阳,秋冬养阴,池晓玲指出,春季饮食宜少酸增甘,以调养脾胃为主。饮食宜以温、软食物为主,少吃生冷食物。可多吃些韭菜、芹菜、香椿、大枣、山药、土豆等食物疏肝健脾。药膳可吃陈皮枸杞粟米粥、橘皮大枣粥等。

陈皮枸杞粟米粥:陈皮5克,枸杞15克,粟米100克。陈皮切细末备用。枸杞、粟米洗净,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,调入陈皮末,稍煮即成。有理气解郁、健脾养肝的功效。

橘皮大枣粥:橘皮5克,大枣10枚,粳米100克,将橘皮、大枣、粳米洗净一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,即成。有疏肝健脾、调肝养血的功效。

春季养生多吃4种菜一年不得病


【导读】俗话说,一年之计在于春,你是否也为自己春天的饮食做好计划了呢,下面小编为您推荐春季养生多吃4种菜一年不得病,希望春季养生多吃4种菜一年不得病能对您有所帮助。

春季养生多吃4种菜一年不得病

1.豆芽防口干唇燥症状

春天气候干燥,容易出现口干唇燥等口角炎症状,而豆芽味道鲜美,是滋养润燥、清热解毒的好选择。无论是黄豆芽还是绿豆芽,跟原豆相比,它们的维生素含量增加,矿物质利用率提高,并且蛋白质和多糖更易吸收。从中医的角度来说,开春吃豆芽,能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很多,可焯水后凉拌,也可做汤,还可用来涮火锅。

2.荠菜能补钙

眼下,虽然还没真正回暖,但最耐严寒的荠菜却已经上市了。荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。荠菜还有一定药用价值,传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。荠菜可以用来做馅,也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。

春季养生多吃4种菜一年不得病

3.莴笋抗过敏

莴笋又叫春菜,是最适合春季吃的蔬菜之一。莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。日本研究发现,莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎,能够缓解过敏病人的痛苦。莴笋可以用来凉拌、烧、炒,还能加工腌制酱菜、泡菜等。

4.韭菜提高抵抗力

韭菜虽然一年四季都可食用,但以初春时节品质最佳。韭菜富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生,故有洗肠草之称。韭菜性温,因而在春季吃可以固阳气,提高人的免疫力,特别是平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜。

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