瓜子仁拌豆芽——降压保护心脏强体质
春季心脏养生。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“瓜子仁拌豆芽——降压保护心脏强体质”，相信能对大家有所帮助。
瓜子仁是一种很常见的食物，经常吃些瓜子仁可以有补脑益智的作用，而且还可以保护心脏的呢。除了瓜子仁食用以外，你还知道有什么样的食用方法吗，有很多，来看看瓜子仁拌豆芽这道菜的食用方法吧，可以有强体质的效果呢。
瓜子仁拌豆芽
食疗功效:保护心脏、增强免疫
营养价值:维生素E、不饱和脂肪酸、亚油酸
适宜人群:适宜动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱等患者食用
所需材料
主要食材葵花籽、黄豆芽、葱、盐、鸡精
做法
1、黄豆芽洗净切段;瓜子仁洗净;葱洗净切段。
2、炒锅烧热，放入瓜子仁爆香，捞起待用;锅底留油，放入黄豆芽翻炒，再倒入瓜子仁一起炒匀。
3、最后加盐和鸡精调味，撒上葱花炒匀即可。
功效与作用
瓜子仁对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处，还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。此菜具有保护心脏、增强免疫等功效，老人小孩多吃有益。这样的一道食谱可以有补充蛋白质和钙质的作用，对于清热解毒有帮助，而且还有保护心脏的作用和效果，对于提高体质，滋润肌肤是不错的选择。
瓜子仁拌豆芽制作方法和它的养生功效，上面小编给大家介绍了相关的内容了，如果你也想吃的话不妨自己动手吧，不仅营养丰富，还可以补充丰富的蛋白质和钙质，降压保护心脏强体质。对于保健有一定的效果。
扩展阅读
瓜子仁功效
瓜子是我们生活中最常见的一种零食，在休闲娱乐的时候，这也是很多人最爱吃的一种，主要认为瓜子其实就是一种零食罢了了吃多了还容易上火，实际上瓜子还有它的养生保健功效，它含有比较丰富的不饱和脂肪酸以及蛋白质等人体所需要的微量元素，所以适当的吃瓜子，对身体保健有很大的作用。
瓜子仁其实吃多了是会容易上火，尤其是炒瓜子，比生瓜子要更加的热气，所以我们在吃瓜子仁的时候，既要注重它的养生保健功效，又要将它可能存在的一些危害降到最低，这才利于我们的健康，瓜子是中国一类零食的总称,其中消费数量最大的是非瓜类的种子—葵花籽,即向日葵的种子,另外南瓜籽和西瓜籽也有人食用。
1.葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素;
2.其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益;
3.葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;
4.葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化;
5.葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
或许在生活当中很多人都会忽略了瓜子仁的保健功效，仅仅是作为一种临时去对待，但是了解了上面的饮食介绍之后你会发现，原来看似普通的瓜子脸，居然可以帮助我们预防各种心血管疾病，还有效的帮助，我们治疗失眠问题。
蟹黄味瓜子仁
瓜子是我们在平时都会吃的吧，瓜子是一种很休闲的食品，瓜子的营养是很多的，多吃瓜子对身体也是很有好处的，瓜子的口味有很多，有无味的，五香的，奶香的，都是适合不同人食用，对于蟹黄味瓜子仁大家了解吗，这样的瓜子仁也已经是很多人都喜欢的了。
大家在平时吃过蟹黄味瓜子仁吗，那么大家知道蟹黄味瓜子仁是什么样的味道吗，究竟好不好吃呢，下面我们就来详细的看看这样的瓜子仁的味道是怎么样的吧。看看有什么营养。
蟹黄味瓜子仁好吃吗?
很好吃，很多人喜欢的零食。蟹黄味瓜子仁有很高的营养价值
1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素。
2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益。
3、葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用。
4、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。
5、葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
扩展阅读：蟹黄味瓜子仁的适用人群
一般人群均可食用
1、适宜癌症患者食用。适宜高脂血症，动脉硬化和高血压之人食用。适宜神经衰弱的失眠者食用。适宜蛲虫病人食用。
2、 炒后性温燥，多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。
3、患有肝炎的病人最好不吃葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。
蟹黄味瓜子仁是很好吃的，也是很多人都喜欢吃的零食了，具有很丰富的营养，特别是还有很多种的微量元素以及矿物质，都是对我们的身体很有好处的，尤其是维生素e的含量很丰富，有利于美容养颜。
瓜子仁是什么
应该有不少人有过这样的经历，在小的时候喜欢去电影院看电影，看电影的时候，喜欢带上一袋塑料袋装的饮料和一口袋的瓜子，这在当时是一种享受，也是很多人羡慕的事情。但是时代发展到今天，好多电影院因为难以打扫的原因，所以禁止被人带瓜子去电影院吃，甚至有时候也不准带饮料。
其实他们这样做也没有什么不对的，毕竟是公共场所，所以一般人都得注意文明。不过没有了瓜子，我们还可以吃别的：瓜子仁。说到瓜子仁，虽然吃起来少了嗑瓜子的乐趣，但是味道还是一样的。下面就来具体说说究竟什么是瓜子仁。
瓜子仁其实就是瓜子的“肉”。瓜子的种类较多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。海瓜子是一种海水特产，其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。
瓜子本身营养就很高，其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。 能让人有安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益; 能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等。
“嗑”更让人受益颇多，毕竟能增强消化功能，这是因为瓜子的香味刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。饭前嗑，促进食欲;饭后嗑，促进消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一 把瓜子，好处更大。
饭后嗑瓜子好，因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素，可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。
瓜子仁其实是现代才有的，商家包装出瓜子仁，其实更多的为了牟取利益，但是在一定程度上也方便了许多消费者。虽然瓜子仁的营养价值丰富，但是瓜子仁同时含有大量的脂肪，所以建议大家平时还是少吃瓜子仁，以免引起一些疾病。
南瓜子仁
南瓜子仁是生活中常见的一种食物，它是南瓜的种子，有一部分老年人懂得把南瓜子仁给留下来，南瓜子仁有很多的功效作用，还有很对的营养价值，能补充人体需要的养分，下面小编就给大家介绍一下南瓜子仁的营养价值和功效。
南瓜子仁的简单介绍
南瓜子为葫芦科植物南瓜的种子。我国各地广泛种植。干燥成熟的种子，呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2厘米，宽约0.7～1.2厘米，表面带有毛茸，边缘较多。
南瓜子仁可以生吃，也可以熟吃，而且吃南瓜子仁有杀虫的作用和治疗前列腺的作用。
南瓜子的营养价值不比南瓜低，学会合理利用就能变废为宝。
南瓜子又名北瓜子、窝瓜子，不只是吃起来香，而且还含有胡萝卜素、蛋白质，以及维生素A、B1、B2等人体所需要的多种营养成分，能缓解精神紧张，提高耐温能力。
南瓜子仁的营养价值
南瓜子仁含有很高的营养价值，含有蛋白质，脂肪油，各种维生素胡萝卜素等等。
南瓜子仁的药用
南瓜子仁含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
南瓜子仁富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。
南瓜子仁含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。
南瓜子仁不仅含有锌，而且还含有男性荷尔蒙素。
若每天吃一把炒熟的南瓜子仁，有助于初期前线腺肥大的治疗和预防前线腺癌的产生。
南瓜子仁氨酸为有用驱虫身分。以生南瓜子仁适量，带壳嚼食，可驱蛔虫;以炒熟南瓜子仁研细，调入蜂蜜服食，可驱绦虫。
南瓜子仁含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
每日去壳嚼食生南瓜子仁90克，分早、中、晚三次服。一周为一个疗程，可连续服23个疗程。
中老年男性在前列腺肥大(增生)由于失眠体质会极速下降，出现后头疼(失眠、夜尿频多引起的)，耳鸣，面部疼，脸部跳动。
食用白瓜子后可感尿急、尿频、尿痛及尿失禁等症状减轻，夜尿减少。
其它，在高温境况或从事灵魂紧急做事的职员，尤其必要足够的B族维生素，随时嚼食南瓜子仁，能缓解精神紧急，升高耐温功能。
南瓜子仁的功效与作用
(一)南瓜子仁的功效
南瓜味甘、性温，入脾，胃经; 具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。
主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。
(二)南瓜子仁的作用
解毒
南瓜子仁内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
保护胃粘膜帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
防治糖尿病降低血糖
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
消除致癌物质
南瓜子人能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
提高精子质量
美国科学家通过研究发现，经常吃南瓜叶和南瓜子仁、白洋葱、姜、西红柿等食物，再加上适当的体育锻炼和保持健康的体重，不抽烟和不过度饮酒等，将会有助于男性提高精子质量。
常食南瓜子仁护牙
现代医学研究认为，牙槽骨的退化、萎缩与人体内缺磷关系密切，而南瓜子仁含有大量的磷。
南瓜子仁还富含胡萝卜素和维生素E，这些营养素有利滋养牙龈，延缓牙龈萎缩，有助更好地为牙槽骨输送养料。
结语：很多人吃南瓜的时候都会把南瓜子给扔掉，其实南瓜子仁有很多的功效和营养价值，平时在吃南瓜的时候应该把南瓜子仁给留下来，可以做其他的用处，南瓜子仁对患有胃病的人也有疗效，而且还能降低血糖。
延伸阅读：
南瓜子南瓜南瓜的功效与作用 你不知道的南瓜的做法南瓜的功效与作用 小小南瓜赛黄金南瓜保健菜肴五款南瓜子的功效与作用 南瓜子的营养价值瓜子仁的好处
我们在生活中经常可以见到瓜子仁，那么瓜子仁的好处是什么，我们如何选择瓜子仁作为我们养生的食材，瓜子仁如何做菜，瓜子仁的营养价值到底如何，瓜子仁在养生上面的功效如何，我们怎样利用瓜子仁呢，带着这些问题，我们一起了解和探讨一下瓜子仁的好处。
瓜子在我们国家是一类零食的总称,消费数量最大，我们吃得最多的瓜子仁应该算是葵花籽了吧，到底什么是葵花籽呢，也就是向日葵的种子,当然南瓜籽甚至是西瓜籽也有人食用。
瓜子仁的功效与作用
1.葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素;
2.其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益;
3.葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;
4.葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化;
5.葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
如何挑选瓜子仁
瓜子仁以老仁丰满，个大均匀为最佳;颗粒干瘪，大小不匀者不宜购买。
优质瓜子仁色泽光亮，触手干燥，用手轻捏可感觉到饱满、硬实;若色泽暗淡、发黑、轻捏感到疲软、潮湿，说明质量较差，不宜购买。
瓜子仁的制作技巧
首先要观察葵花籽颜色，条纹是否清晰，表面颜色模糊不清者不宜购买;表面带有白色晶体者，可能是添加了石蜡;将葵花籽置于平板上，使平板倾斜45度角，若瓜子滑落则有可能是添加了滑石粉。
瓜子仁的保存方法
数周晒得干，然后放进密封的塑料袋子里，最好是那种透明的质量较好的袋子，置于干燥阴凉的地方保存。
瓜子仁的食用禁忌
尽量用手剥壳，或者使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质，经常用嘴剥果壳，容易使舌头和口角糜烂，还会在吐壳时将大量的津液带走，使味觉迟钝。患有肝炎的病人最好不吃葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。
上文我们介绍了什么是瓜子仁，我们了解了瓜子仁的好处，知道了瓜子仁的功效和作用，也懂得了如何挑选瓜子仁，瓜子仁的食用禁忌，还有瓜子仁的保存方法以及瓜子仁的制作技巧。
南瓜子仁副作用
南瓜子就是南瓜的果实，南瓜子人的营养价值是比较高的，但是平时在吃南瓜子的时候也要了解一些注意事项，那就是不能吃得过多，因为它的脂肪含量是比较多的，吃得过多容易导致脂肪堆积，另外要了解的是南瓜子有小毒，吃得过多还会影响到肝脏的功能，我们来看一下这方面的内容。
南瓜子仁副作用
1、变胖
南瓜子里面有丰富的脂肪，所以吃多了，容易使人发胖。
2、小毒
南瓜子有小毒，会影响肝脏功能。
3、生吃效果差
南瓜子不要生食，生食不但口味不好，而且食用后的保健作用不大。
4、呕吐
已经氧化腐败的南瓜子不要食用，食后容易引起恶心、呕吐、腹痛。
5、恶心
南瓜子吃多了之后，会有恶心的感觉，那是因为南瓜子太油腻了，你的肝吃不消。所以患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，不宜食用南瓜子。
6、腹胀
南瓜子不要与羊肉同食，否则可能会引起腹胀、胸闷等症。
南瓜子的功效
1、解毒
南瓜子内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2、保护胃粘膜、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4、消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
5、促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
6、驱虫作用
蚯蚓实验法证明南瓜子乙醇提取物有驱虫作用。猫用南瓜子浓缩制剂100-300mg/kg一次灌胃，对绦虫、弓蛔虫等有明显驱虫作用。
吃瓜子仁会胖吗
在当今社会，人们对于肥胖的问题已经引起了非常高的重视了。因为过于肥胖不仅只是对身体的健康有一定的影响，而对于爱美的女孩子来说更是一种打击。所以，很多人都非常的关心一些食物吃了会不会长胖，其实有这样的意识是非常好的，因为身体的健康才是最重要的。
最担心长胖的还是女孩子占多数，女孩子平时除了用节食来减肥以外，还非常的关注那些东西吃了不会长胖，那些东西吃了容易长胖等等。但是也不能太瘦，身体健康最重要。那么，吃瓜子会长胖吗?
瓜子本身营养就蛮高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。然而，瓜子也是一种高热量的食物。瓜子的热量为597千卡、蛋白质23.9克、维生素E34.53毫克、脂肪49.9克、镁264毫克。如此高热量的食物，一旦吃多了是很容易长胖的。
吃瓜子的营养价值：
1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素;
2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益;
3、葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;
4、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化;
5、葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
吃瓜子对于肥胖还是有一定的影响的，但是只要掌握好吃瓜子的时间，那么就不会引起肥胖了。瓜子最好是在饭后吃，因为在饭后吃会促进人体的消化的。如果是在饭前吃瓜子，就对肥胖有一定的影响了。因为它能够促进消化，饭前吃就增加吃饭的分量的。
孕妇能吃瓜子仁吗
很多人平时没事都会嗑瓜子，现在的瓜子的类型也有很多了，不同口味的瓜子都是很适合平时闲暇的生活的，可是孕妇能吃瓜子仁吗？关于女性怀孕时候注意的问题是有很多的，尤其是在平时的饮食上，这个时候女性需要的营养是很多的，合理的饮食才能够保证宝宝的健康成长。
瓜子是很有营养的，经常吃瓜子对我们的好处是很多的，能够预防一些疾病，预防高血压，癌症，以及常见的心脏病，真的是很让我们受益，可是孕妇能吃瓜子仁吗，孕妇吃瓜子有哪些好处呢？
瓜子本身营养就蛮高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。 （每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益； 能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等疾病）。“嗑”更让人受益颇多，毕竟能增强消化功能，这是因为瓜子的 香味刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种 消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。饭 前嗑，促进食欲；饭后嗑，消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一 把瓜子，好处更大。饭后嗑瓜子好，因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可增强消化功能。
嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。
因此，孕妇在饭前或饭后磕瓜子，消化液就随之不断地分泌，这样对于消化与吸收十分有利。所以，饭前磕瓜子能够促进食欲，饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。 只是葵瓜子所含热量很高，偏胖的朋友尽量少吃。适量吃瓜子好处很多，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜子牙。科学理论证明，葵瓜子里面含有的某种油脂，对皮肤/眼睛/大脑都有好处。
吃瓜子的坏处：瓜子含盐分太高,容易引发高血压,而高血压是万病之源。长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液，而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处的（这点网络中有大量的知识认证） 多数糖尿病患者都知道饮食治疗是控制血糖升高的重要手段，知道需少量多餐减轻胰岛负担，控制病情发展，所以吃零食便成为他们保障充足营养的手段之一。日常生活中，好多患者爱吃瓜子，甚至整天瓜子不离口，认为这样可减轻饥饿感，殊不知，多吃瓜子对糖尿病不利。由于瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人应该尽量少吃，如果每天吃500克的瓜子，对血糖肯定会有影响，不利于糖尿病人控制血糖。此外，瓜子除含丰富的蛋白质外，还有油脂，大量食入不仅使热量大为增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖。另外，嗑瓜子时，唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失。唾液过多流失，会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病，而且还使味觉迟钝，食欲减退。唾液有助于清除口腔内的食物残渣，减少细菌繁殖和发酵的机会，并能保护口腔粘膜，糖尿病患者一旦发生口腔溃疡，则很难痊愈，所以，吃葵花子时，最好用手剥壳，切记不能一次吃得太多。
孕妇能吃瓜子仁吗，我们知道了女性怀孕的时候是能够吃瓜子的，可是不要吃的太多了一次，孕妇在饮食上需要有很多注意到的问题，大家要去多了解一些什么样的食物是适合孕妇吃的，什么样的食物是孕妇不能吃的。
吃瓜子仁上火吗？瓜子仁的营养价值有哪些?
在生活中有很多食物的营养价值都是非常丰富的，但是食物搭配不好也容易上火，尤其是天气干燥时要特别的注意，那么吃瓜子仁会上火吗？
瓜子仁的营养价值
含有大量的油脂，故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素；其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用；葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
吃瓜子仁上火吗
瓜子吃多了会上火，瓜子不管是炒的还是水煮的都要适量。如果一次嗑瓜子量太多，持续的时间又长，瓜子与舌头反复摩擦，会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。过量食用瓜子等炒货，还会影响消化。所以，一次吃瓜子的量最好以250克为上限。
饮食的改善能让我们变得更加的健康，也是最安全的一种的方法，了解了吃瓜子仁会上火吗之后，希望朋友们能注意饮食的改善。
南瓜子仁是什么
南瓜是我们生活中经常吃的的一种食物，也是属于蔬菜的一种类型，南瓜浑身是宝，除了南瓜肉可以进行食用，很多南瓜的一些果仁也是可以进行食用的，同时功效也是比较大的，在生活中很多人选择南瓜子仁的食用，南瓜瓜子仁那也是一种常见的葫芦科植物的，南瓜种子的同时那也是一种白花南瓜瓜北瓜籽窝瓜子的名称。
南瓜子在食用时需要注意的计量也是比较重要的，每次的剂量使用五十克一次呢也不要使用太多，南瓜子可以进行防止疾病的功效，有杀虫脒治疗前列腺疾病的食疗作用，有非常好的一些驱虫的作用。
南瓜子为葫芦科植物南瓜的种子。我国各地广泛种植。干燥成熟的种子，呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2厘米，宽约0.7～1.2厘米，表面带有毛茸，边缘较多。 种皮较厚，种脐位于尖的一端;除去种皮，可见绿色菲薄的胚乳，内有2枚黄色肥厚的子叶。子叶内含脂肪油，胚根小。
南瓜子生吃、熟吃都可以，它有杀虫和治疗前列腺疾病的食疗作用。
南瓜子仁营养分析：
1. 南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少.对于血吸虫病也有一定的治疗作用;
2. 南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果;
3. 美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用;
4. 南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
以上就是南瓜子仁是什么，每天吃五十克左右的南瓜子能够有效的防止一些前列腺的疾病，由于前列腺分泌的激素的主要是依靠脂肪酸，南瓜子中的富含丰富的脂肪酸抑制前列腺的癌症，保持良好的功能，而且那南瓜子中的和活性成分的也可以消除前列腺初期的一些肿胀。
南瓜子仁怎么吃
南瓜子仁是一种比较常见的食物，它有很好的保健身体的作用，南瓜子仁不但味道香，而且在食疗方面效果很好，它有润肺燥的作用，而且还有一定的驱虫的效果，平时我们在超市经常能够购买到南瓜子仁，如果自己家有南瓜，可以把南瓜籽仁留下来，晒干以后放到铁锅里面炒熟。
南瓜子仁怎么吃
工具：一口铁锅(这口铁锅很重要)，这口铁锅不需要太大，家用的就可以，常言道，锅在于养，经常做饭的人都知道，一口好锅做出来的菜确实是不一样，如果你的锅是市面上买的普通锅，可能相对差一点，最好选用老铁锅。要有很好的铁的厚度，不能太薄，为了吃上自己炒的南瓜子仁。
铁锅要有一定的厚度，这样容易保持锅内温度的持久性，有这样一口锅即便新手火候掌握的不到位也没事，南瓜子仁在锅中受热均匀，不糊不焦，味道才香。
一把铲子，铲面平滑，稍大一些翻动起来会比较绘力，对铲子的没什么太多要求，小铲子多翻几下，听到避避啪啪的响声时，需快速翻动，看到南瓜仁子鼓起说明已经熟了。停火后在锅里闷一会，这样做的好处是，使其脆而松软。
南瓜子的营养价值
1、主要成分：
含南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C, 亦含胡萝卜素(Carotene).脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯.
2、食疗价值
葫芦科藤本植物南瓜的种子。南瓜又名番瓜、饭瓜。我国各地均有栽培。夏、秋季采成熟果实，剖瓜、收集种子，除去瓤膜，晒干或焙干。食用时多除去种壳，称南瓜子仁。 [性能]味甘，性平。能补脾益气，下乳汁，润肺燥，驱虫。
[参考]含丰富的脂肪油(为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。
对绦虫，蛔虫有明显的驱虫作用，对牛肉绦虫或猪肉绦虫的中段及后段都有麻痹作用。又能抑制和杀来实验小鼠体内日本血吸虫的幼虫，对雌虫作用更强。本品驱虫的有效成分为水溶性南瓜子氨酸。
瓜子仁怎么做好吃
瓜子仁在我们的生活中是很常见的零食，其实瓜子仁不但可以当做零食，还可以用来制作各种各样的糕点，瓜子仁中含有丰富的维生素和蛋白质，常吃瓜子还可以增强我们的消化功能，如果自己买瓜子仁吃，一般卫生是很难保障的，但是自己在家怎么做瓜子仁好吃呢？下面介绍瓜子仁好吃的做法。
孜然味的炒瓜子仁
准备：瓜子仁200g，盐2g，糖3g，孜然粉适量。
1、将盐和糖放入碗中，加15毫升水，搅拌融化。
2、水和瓜子一起拌匀。
3、将拌好的葵花籽放进过里面，开小火，不停翻炒。
4待瓜子仁炒散之后倒入孜然粉，一直小火炒制可以闻到瓜子香，略黄色，九成熟就可以出锅，由于瓜子仁含油脂所以冷却会再自然熟的。
蟹黄瓜子仁的做法?
蟹黄瓜子仁不仅仅具有食用的价值，还有保健的效果。经常吃蟹黄瓜子仁能够起到降血压降血脂的功效，对于心脑血管疾病的预防也有一定的作用，是天然的保健品。
以蟹为原料，配以姜粉、洋葱粉、食盐炒制而成的蟹黄粉，更是可以让好蟹者一年四季品尝到螃蟹的美。瓜子仁瓜子特松脆，老少皆宜!以蟹黄为原料，利用现代先进技术加工而成，粒粒精选，香脆可口，回味无穷，是高尚休闲、旅游之极品。是不可多得的天然健康休闲食品。
葵花子当中富含不饱和脂肪酸，其中人体必需的亚油酸约达到50%～60%。亚油酸不仅可以降低人体的血清胆固醇，而且可以抑制血管内胆固醇的沉淀。所以，食用葵花子，可以预防心脑血管疾病。每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益;同时能治失眠、增强记忆力，预防癌症、高血压、心脏病等疾葵花子当中维生素E的含量非常高，每个人每天只要食用一把葵花子，就可以满足人体一天维生素E的需要量。身体正常的人，每天多吃一些葵花子对补充身体内的维生素是有好处的。身体正常的人，每天吃50克左右的葵花子，就可以满足补充体内维生素的需要。
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