秋葵营养多 嫩肤又防癌
健康的身体多养生多运动。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！科学的养生保健是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“秋葵营养多 嫩肤又防癌”，希望能对您有所帮助，请收藏。
秋葵，又名羊角豆、黄秋葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初引入我国，一般种植于南方地区，被称为植物黄金,有很多大家不知道的营养特点，下面跟小编去看看吧！
首先，秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。
其次，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。
最后，秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤美白、细嫩。
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，需要注意的是，秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩。YS630.Com
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DIY番茄面膜美白又嫩肤
敷面膜是护肤的必备步骤，除了购买现成的面膜产品，我们还可以利用家里的食材，进行面膜DIY。今天小编就给大家介绍一种超简单的番茄美白面膜。
材料：番茄1个、奶粉2大匙、蜂蜜2茶匙。
方法：
1.将熟透的红番茄用汤匙捣烂。
2.然后将奶粉和蜂蜜加入捣烂的番茄泥中，均匀搅拌成糊状。
3.洗脸后，均匀涂于面上，然后于t字部位敷厚一点并稍加按摩，10分钟后用温水清洗干净即可。（涂抹在脸上后，以湿的热毛巾或用市售的纸面膜盖上，可以更帮助吸收哦！）
功效：这款面膜能平衡肌肤油脂，还有清洁、美白与镇静效果。茄红素加上奶粉的的滋养，可以让肌肤变得柔嫩有弹性。
番茄美容还可以这样做
番茄可以改善平衡油脂分泌，让肌肤在任何时候不油不腻，更有弹性。如果觉得上面这种方式麻烦，也可以将番茄切成薄片，直接贴在脸上，约20分钟就可以达到美肤效果。此外，用番茄切片在脸上搓揉按摩，可以去角质兼柔嫩肤质。如果用化妆棉沾上番茄汁擦脸，还能去油消炎，舒缓痘痘。
初春强力又嫩肤吃这些食物
经历了冬季的严寒和干燥，春天的暖意在一点一点地流露出来，可是空气中的水分依然不那么充沛，我们的皮肤依然干涩。其实想要拥有光嫩的皮肤并不难，护肤品当然不可少，但更不能缺乏的是内养，内外兼修，让皮肤润起来。
part1 内补法，吃进皮肤的营养素
内补犹如皮肤的地基，通过美食中的护肤精华，让味蕾享受甜蜜的同时，令每一寸皮肤都能收获到水润的感觉。除此之外，饮食习惯也是决定肤质的重要条件，只有做到“有所为，有所不为”，才能收获永久活力的光滑皮肤。
Do
动物内脏——寻找辅酶Q10
在很多护肤品中总能看到辅酶Q10的身影。它不但为皮肤补充水分，更可以提升皮肤的锁水功能，让皮肤在干燥的空气中不会流失水分。但是护肤品只能滋养表皮层，唯有食用含有辅酶Q10的美食，才能让营养在皮肤中内外呼应，达到完美的滋润效果。但是，辅酶Q10仅存在于动物的内脏中。因此干燥的季节里不妨多吃猪心、猪肝、鸡心、鸡肝等动物内脏美食!需注意的是，动物内脏煮着吃最为合适，这样能有效保持其营养成分，且更容易吸收。
红肉——寻找铁元素
为了减肥，很多女性拒绝吃肉，以为这样会让自己瘦些再瘦些。但如此一来，皮肤干燥现象就在所难免，而且肤色缺乏光亮感，这其实是与体内缺铁有关。虽然蔬菜中的铁很丰富，但并不容易被人体吸收，只有红肉中的铁才能与皮肤更好地“配合”。由此看来，猪肉、羊肉、牛肉是补铁的“主力队员”，用它们煲汤美容养颜效果最佳。
坚果——寻找维生素E
当空气中的水分、辐射越发严重之时，就容易加速身体皮肤的干燥。此时需要维生素E登场，它是皮肤不可多得的抗氧化剂，可抑制身体皮肤的过氧化脂质形成，减缓衰老。而在所有美食中，坚果的维生素E含量最为丰富,并容易被身体吸收，所以在下午茶时间多吃些榛子、开心果、芝麻，在抗氧化的同时，提高身体莹润度吧!
Don’t
过多食盐——增加锁水负担
3月份的气温依然不高，为了保存体温，很多女人的口味变得很重。这样一来，不但加大了心脏的负担，也给皮肤的代谢能力增加了不小的压力，加速水分流失，毛孔也会随之增大。由此看来，烹饪时少放盐同样是干燥季节的护肤秘籍。
烧烤煎炸——蒸发皮肤水分
聚会时，烧烤、煎炸食品成为最受欢迎的美味，但大量食用会让人体提高水的需求量。当供小于求时，人体就会调动体内存储的水分，运输”到各个器官，以便维持体内正常循环。但与此同时，给予滋养皮肤的水分就大大减少，形成干燥肌。不妨减少烧烤煎炸食品，在休息、聚会时，最好以绿色、环保的蔬菜、水果沙拉，以及口感极佳的煮制肉食为主食吧!
碳酸饮料——补水不足惹的祸
水是最好的护肤品，但这其中并不包括碳酸饮料，因为其中含有添加碳酸、柠檬酸、乳酸，容易造成酸性体质。此时体内血液的酸度增高，血液流通速度减慢，皮肤就会出现粗糙现象。最好选择过滤的碱性水，当肌肤的酸碱度达到正常值时，就会呈现光滑的苹果肌。
美食的护肤魅力固然重要，但生活中的一些小细节对于皮肤光滑度的影响也不容小视，在运动与生活习惯中找出有益于皮肤水润的“精华成分”，才能与食补一起，为身体皮肤建筑起一道内外兼顾的屏障，造就不可复制的莹润肤质。
Do
裸睡——让皮肤呼吸新鲜空气
如果睡眠时依然有睡衣“碍手碍脚”，会剥夺身体皮肤呼吸新鲜空气的最佳时间，让皮肤水分过早蒸发。所以可以在睡眠时“甩”掉所有身体“负重”，来个不折不扣的裸睡，让身体皮肤都能得到最佳的呼吸。透气性变强，新陈代谢也会变得更加规律。
快节奏运动——加快皮肤锁水能力
快节奏的有氧运动，让身体每一个皮肤分子活跃起来，毛孔舒展开来，对护肤品、美食中补水精华的营养成分吸收更加全面。此时，尊巴舞最为合适。尊巴舞的音乐Merengue节奏很快，大约每分钟120?160拍。根据一项健康研究结果表明，在节拍超过100的音乐中跳舞，肌肤的代谢能力更强，血液循环更加流畅。所以，不妨在每日晚餐后1小时，在身体上涂一层薄薄的橄榄油，跳半个小时的尊巴舞，在提升个人气质的同时，还拥有珍珠般的皮肤。
泡浴——皮肤的最佳“晚宴”
沐浴是对身体皮肤最直接地呵护，而泡浴的效果最好。奖励自己个有按摩效果的浴缸吧!内设SpA喷嘴，让皮肤享受水疗按摩。将沐浴液涂抹全身后，便可以在按摩过程中让有效的护肤成分达到最大限度地吸收。有些按摩浴缸还有外接CD，让皮肤随着音乐的律动滋润起来。
Don’t
腰带“太紧张”——皮肤循环变缓
让腰带紧些、再紧些的确会立即塑造S型身材，但同时会令身体皮肤的血液循环变慢，代谢能力也随之减弱。与此同时，水分的蒸发速度就会加快，造成皮肤的异常干燥。所以，请为腰带“减压”，让身体皮肤恢复正常循环，吸收水分的能力也会增强。
衣着选化纤——静电“成就”干燥肌
当然，我们知道化纤面料的服饰从来不缺乏时尚气息，色彩、款式都会很前卫。但与此同时，其产生的静电足以带走你身上的水分，并让皮肤感觉刺痒难忍。还是选择莫代尔面料吧，其柔软的品质、丝滑的质感，会让皮肤感觉到无比舒适，保温的同时还会保护皮肤的水分。竹炭纤维也被加入到很多保暖衣裤中，它最大的优点就是不但可以锁住身体热量，而且透气性好，即使在寒冷的季节，身体皮肤也可以保持良好的呼吸能力。
无计划瘦身——让营养失去平衡
很多女人是根据心情来决定自己是否需要瘦身，三天打鱼两天晒网，而这是水润皮肤的“劲敌”。时而减肥、时而放弃会导致体内营养元素迅速流失。而皮肤松弛，水分流失的速度也会越来越快。保持身材是循序渐进的过程，为自己制定科学而长期的塑形计划才是润肤大计。
Tips 润肤不能操之过急
忌“操之过急”：
干燥肌肤并不是一朝一夕就能解决的问题，请保持良好的生活习惯，从小处做起，逐步改善，才能快速提高肌肤水润度。
禁“乱投医”：
为了尽快恢复肌肤的莹润度，于是各种方法都去实践，各种身体乳都尝试一遍，但这却很可能得到适得其反的效果。根据实际情况，选择最适合自己的方法，内养加外用才能“百战百胜”。
夏季消暑又嫩肤的9种蔬菜
炎热的夏天到了，闷热的天气让人食欲大减，可能有女性认为控制食欲对自己的体态有不少好处，但在自己的营养供给方面看却不是什么好事。既要吃得健康更要吃得好，小编推荐十种夏天的时令鲜蔬，蔬菜吃着不腻人，其中所含的众多纤维还能疏通肠道、促进排毒，对女性有很多的好处，快来试试吧。
1、苦瓜排毒
苦瓜是清热下火的首选之菜。苦瓜有排毒，降温，防署的功效，另外，苦瓜还富含维生素C.
2、黄瓜美白
很多人都知道黄瓜有美白的功效，黄瓜还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素，有生津止渴，除烦解暑，消肿利尿，治咽喉肿痛，四肢浮肿、热痢便血的作用。除此之外，黄瓜还有减肥疗效，夏季蔬菜，黄瓜是不可或缺的。
3、番茄健脾
番茄是夏季餐桌上经常出现的蔬菜，常见的番茄功效有，番茄中富含维生素C,可以有效美白，是女孩子美白护肤首选的蔬菜。另外，番茄还有杀菌，防癌，凉血，清胃健脾之功效。夏天食用番茄，还可以有效防暑。
4、茄子防病
吃茄子的时候，茄子不要去皮，因为茄子皮里面含有丰富的维生素B.常吃茄子（连皮） 对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。重要的是，茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，价位也比较合理，性价比比较好。
5、芹菜清凉
芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、p的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。芹菜还是凉性蔬菜，夏天可以根据饮食爱好适当食用。
6、生菜清热
生菜是很多系列饮食中不可或缺的蔬菜之一，无论是韩国烤肉，还是中式火锅，都会经常见到生菜的影子，除了口感比较好之外，生菜还含有莴苣素，具清热、消炎、催眠作用，生菜含热量低，所以，减肥的人们可以选择生菜哦。
7、芦笋利尿
芦笋性味甘寒，有清热、利尿功效。因此，在炎日的夏季，食用芦笋是人们不错的选择。此外，绿芦笋的尖端含有丰富的维他命A,对明目也十分有好处。芦笋含有丰富的黄酮类物质，具有抗氧化的作用，经常食用对防衰老有较好效果，同时还有抗肿瘤的作用。炎炎夏季，弄一道凉拌芦笋应该还不错。
8、莲藕祛痘
生藕性寒，有清热除烦之功，很适宜因血热而长痘痘的患者食用。煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，很适宜因脾胃虚弱、气血不足而表现为皮肤干燥、面色无华的人。藕段间的藕节是一味良药，起到健脾开胃、养血、止血的效果，还能改善气色。
藕分为红花藕、白花藕及其麻花藕三种。红花藕形瘦长，外皮褐黄色、粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，适宜煲汤；白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，生食最佳；麻花藕呈粉红色，外表粗糙，淀粉多，熟食为好。
9、芥蓝化痰
芥蓝产于中国南方，栽培历史悠久，属甘蓝类蔬菜，是中国的特产蔬菜之一，在广东、广西、福建等南方地区是一种受人们喜爱的家常菜。因为茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧，苏东坡还曾写诗赞美它：芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响.
芥蓝的营养价值十分丰富，胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。最为重要的是，芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷，是强有力的抗癌成分，常常食用还有降低胆固醇、软化血管、防止心脏病的功效，其抗癌抗氧化的效果不容小觑。从中医角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风的效果，很适宜夏天食用。
芦笋功效 春季养生又防癌
芦笋细长细长的，用来做菜，口感清脆，它的营养可是非常高，有很好防癌抗癌的功效，春季正是芦笋上市季节，可以常吃，对身体的健康有很大的益处，那我们在吃芦笋时，它的营养价值是什么？接下来就跟小编来看看芦笋相关知识，也为大家推荐几款营养食谱。
芦笋的营养价值
营养分析
芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。芦笋含有丰富的维生素A、维生素C以及钾和锌。一杯芦笋就可以提供67%每天所需的叶酸。
经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
与此同时，芦笋中所包含的多种维生素以及微量元素也是比普通的蔬菜要多的。营养学家和素食界人士都认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等，也有很好效果。国际癌症病友协会研究认为，芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。
营养特点
一、芦笋低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素
这个特点也是现代营养学对保健食品提出的要求。芦笋嫩茎含水93.2%,蛋白质1.7%~3.0%,脂肪的含量很低，仅0.2%,粗纤维1.0%.维生素含量很高，维生素C平均含量为41.4毫克/100克，比蒜薹高5倍；维生素B1为80~92.5微克/100克；维生素A是胡萝卜的1.5倍，达到29400国际单位。
二、蛋白质的氨基酸组成
氨基酸含量高而且比例适当。特别是在所有的氨基酸中， 天门冬氨酸含量高达1.826%,占氨基酸总含量的13.23%,这对治疗心血管病及泌尿系统疾病有很大作用。
芦笋功效 春季养生又防癌
三、芦笋含有多种人体必需的大量元素和微量元素
大量元素如钙、磷、钾、铁的含量都很高；微量元素如锌、铜、锰、硒、铬等成分，全而且比例适当，这些元素对癌症及心脏病的防治有重要作用，营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。
芦笋的功效与作用
由其是对于一些高血压的朋友来说，芦笋更是一种天然的降压的良药，而对于怀孕的女性来说，吃芦笋更可以让将来的宝宝变得更加的聪明健康可爱。因此日常要多吃芦笋才能让身体变得更加健康。
抗癌之王
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
清热利尿
对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
促进胎儿大脑发育
对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
食材良药
经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。
芦笋不仅是一种美容，同时也是养生不可缺少的一种食物，但是如果一次性吃了太多的芦笋的话，那么也是会引起烧心的感觉的，因此日常生活中一次性不要吃了太多的芦笋了，少食多餐，才能让芦笋发挥中最大的养生功效。
芦笋的效用功能多，还具有减肥的作用，是新一代减肥达人的减肥圣品。其抗病毒的效用，可在日常生活中，吃一道炒一盘芦笋，就可达到抗病毒的功能，在炎热的夏季，吃吃芦笋也可败败火，尝试着做一做，吃吃关于芦笋的小菜吧。
芦笋怎么吃
大家爱吃芦笋吗？芦笋怎么吃呢？下面让我们一起来认识在怎么吃芦笋。
芦笋功效 春季养生又防癌
芦笋学名石刁柏，又名龙须菜、露笋，属百合科天门冬属，为多年生草本植物。
芦笋所食部位是经培植所采集的嫩径，是一种品味兼优的名贵蔬菜，有鲜美芳香的风味，纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化，具有丰富的营养和较高的药用价值。近几年来，国内外均报道芦笋对各种癌症细胞有抑制作用，被誉为抗癌之星，对降低血脂、降低血压、防治心血管病也有显著效果，是一种高档绿色食品，是中、老年人的健康食物。
芦笋的食用制作方法也很简单，可凉拌、可炒食、可做汤、可与其它食物一起混炒，下面推荐几款吃法，不妨一试。
1、凉拌芦笋
原料：芦笋、姜、精盐、味精、香油。
做法：将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟；姜切末，与其它料一同拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用。
此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。注意焯芦笋的时间不宜过长，焯过应马上用冷水冲泡，否则不脆。
2、芦笋汤
原料：芦笋、海米、蘑菇，调料为精盐、高汤、味精、胡椒粉、香油。
做法：将芦笋洗净去掉老根，切成寸段，海米用温水泡软，蘑菇切片；锅内放汤烧开，调好味后，放入芦笋、海米和蘑菇烧开即可装碗，具有汤鲜味美，营养丰富的特点。
3、芦笋炒肉
原料：芦笋、猪（羊）肉、葱、姜、干红辣椒，调料为精盐、味精、白糖、色拉油。将芦笋洗净，去老根切段，肉切片；锅内放油烧热，下葱、姜、辣椒焖炒后，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。
以上对于芦笋怎么吃的介绍，大家记住了吗？
芦笋汁
芦笋汁的功效：利尿、清热解毒。
芦笋汁的口味：原味。
芦笋汁的做法
主料：芦笋800克。
1、芦笋洗净，切成段；
2、芦笋段和凉开水（60毫升）放入榨汁机中，榨取汁液；
芦笋功效 春季养生又防癌
3、杯中先放入冰块，然后倒入芦笋汁，搅匀后即可直接饮用。
芦笋汁的制作要诀
1、本品可加适量冰块口感更好。
2、还可放入冰箱内降温，口感同样。
注意事项
1.本笋汁药材的用量是一个成年人的用量。
2.常大便溏薄者，因本汁有通便作用，故不宜饮用。
专家叮咛：蜂蜜宜取水果之花蜜为佳。
女人吃芦笋的好处
三四月是芦笋大量上市的季节，新鲜芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，是具有较高营养价值，国内外公认的高档蔬菜。而竹笋对于女性的健康也是有很大的帮助的，下面我们就看看芦笋对于女性健康功效吧。
1、祛燥养生又防癌
芦笋是一种常见蔬菜，富含多种营养物质，在多种疾病的预防和治疗中发挥良好的药理效应。芦笋中的甾体皂苷是其生物活性的主要表现物质，现从芦笋中分离出的皂苷单体有19种。被报道的几种皂苷单体在肿瘤预防和治疗方面的作用，所以经常吃芦笋有一定的预防各种肿瘤的作用。
2、保护血管又降脂
实验证明，用高脂饲料饲喂昆明小鼠造成高脂血症，同时加喂定量的市售芦笋罐头制品，观察芦笋对动物实验性高脂血症的影响。结果表明芦笋可以抑制血脂 及肝脂的上升、并对高脂血症动物有一定治疗作用。芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。还有丰富的微量元素，其蛋白质含量虽不高，但氨基酸组成比例适 当。所以经常食用芦笋也可以预防高脂血症和心脑血管疾病。
3、清口解腻又减肥
很多MM由于冬天吃的多动的少，避免不了身上的肉肉有长出来了，不少爱美的女性朋友已经开始行动啦。芦笋有着减肥美容的功效！
糖尿病人能吃芦笋吗
糖尿病是很多人比较害怕的疾病，这样的疾病产生后，会使得患者在饮食、情绪、运动上，都受到一些控制，糖尿病患者情绪不稳定的话，会促使病情变得严重，而且糖尿病患者在这几方面上不进行注意，在疾病治疗上也是会有影响的，那糖尿病患者饮食注意是很关键的，糖尿病人能吃芦笋吗？
芦笋是很多人喜爱的选择，这类蔬菜含有的维生素比较多，吃的时候，对人体各方面都是有着很好帮助，尤其是芦笋在促进人体消化上，效果非常不错，那糖尿病人能吃芦笋吗？
糖尿病人能吃芦笋吗
芦笋功效 春季养生又防癌
糖尿病人能吃芦笋。糖尿病人能吃芦笋的，在血糖较稳定时，是可以适当进吃的，竹笋含有糖原及多种微量元素、碳水化合物，有补充钾而提高肌力的效果。建议在用药的同时，适当吃用，注意限制食量，积极控制血糖。中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
芦笋为百合科植物石刁柏的嫩茎，是一种高档而名贵的蔬菜，被誉为世界十大名菜之一,欧美营养学者和素食人士视它为健康食品。
芦笋因其供食用的嫩茎，形似芦苇的嫩芽和竹笋，中国有很多人习惯将石刁柏称为芦笋。芦笋枝叶呈须状，所以北京人称龙须菜、猪尾巴、蚂蚁杆、狼尾巴根;中国东北、华北等地均有野生芦笋，东北人称之为药鸡豆子;甘肃人称之为假天麻、猪尾巴、假天门冬等等。
芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺，及物质，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，也有抗癌的效果，因此长期食用芦笋有益脾胃，对人体许多疾病有很好的治疗效果。
以上就是对糖尿病人能吃芦笋吗详细介绍，患有糖尿病后是可以吃芦笋的，不过在制作芦笋上，要讲究方式方法，芦笋制作不能随意，否则对糖尿病患者身体也是会有影响，常见制作方法就是炒着吃，这样的制作方法能够很好的保留芦笋营养价值。
芦笋和竹笋的区别
对于我们这些很少去市场买东西的人来说，想要在生活中区分哪种是芦笋，哪种是竹笋是比较困难的。芦笋的形状跟我们的春笋是比较像的，但芦笋不是芦苇的嫩芽，希望这一点大家可以明白。竹笋是一种禾本植物，主要有春笋和冬笋两种，所以我们对于它们的区别还是可以很好的区分出来的。
对于芦笋和竹笋的区别，我们应该要有一定的了解，这样我们才能够在生活中挑选自己想要的食材，对于我们制作食物是于帮助的，所以我们建议大家可以知道一两种芦笋和竹笋的区别方法。
区别：芦笋，俗称石刁柏、龙须菜，为百合科天门冬属多年生宿根草本植物，以抽生的嫩茎为蔬菜食用。竹笋，又称竹芽，为禾本科常绿植物竹的幼芽，一般分为春笋、冬笋、鞭笋。
芦笋又名露笋、龙须菜。它并非芦苇的嫩芽，而是因其状如春笋而得名。它有鲜美芳香的风味。纤柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为十大名菜之一，是一种高档而名贵的蔬菜，营养学家和素食办人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。
功效：芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。经常食用对心脏病、高血压、心动过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。芦笋中含有在丰富的叶酸，大约五根芦笋就含有100多微克，已达到每日需求量的1/4.所以多吃芦笋能起到补充叶酸的功效，是孕妇补充叶酸的重要来源。芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。
芦笋功效 春季养生又防癌
竹笋除含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类外，还含有大量的胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、维生素c和钙、磷、铁、镁等。在竹笋所含的蛋白质中，至少有16种氨基酸。它是一个低脂肪、低糖、多纤维素的食品，具有促进肠道蠕动，帮助消化，防治便秘的效果，而且对于减肥，防止大肠痛，乳房癌也有作用。近代研究还表明，其所含的稀有元素镁，具有一定防癌、抗癌的功效，所以，竹笋又是一种抗癌食品。
以上是关于芦笋和竹笋区别的介绍，我们希望大家看完之后能够有一定的认识，这样有助于我们去市场挑选芦笋和竹笋。对于芦笋和竹笋，它们的营养物质含量也是不同的，所以我们想要用竹笋去代替竹笋是不太可能的，希望你们可以好好重视一下。
芦笋怎么去皮
芦笋那么细，一般的去皮刀很难下手。去皮太厚了，瓤就被去掉了，很浪费；太薄了去不干净；力道太轻太重都不行，对手法的要求很高。餐厅里面一般都会有去皮机，再不行也有专门去芦笋皮的刀。
但是一般家庭里面，很少会备有专用去芦笋皮的刀；普通刀去芦笋皮时，方法就很重要了。中国吃网提醒，不能把芦笋跟刀都拿在手上，否则一刀下去笋就成两截了，最好的办法就是把笋放案板上，平行行刀，最好不要把嫩的部分切断后再去皮，可以直接从中间下刀，向根部行刀，手指头切莫放在刀前，以免划伤。
芦笋皮煮水泡脚防治脚气
夏季闷热，人体出汗多，是脚气的高发季节。用芦笋皮煮水后泡脚，能起到有效防治脚气的作用。脚气主要是由皮肤癣菌感染造成，研究发现，芦笋皮很多的黄酮类物类物质具有较强的，可抑制包括癣菌在内的许多病菌的生长繁殖，切断脚气的传播源。
将100克芦笋皮放入2000毫升水中，加入一两滴醋，煮开即可。将芦笋水晾至约 40℃时，倒入盆中泡脚30 分钟。每天1次，一般两周后可好转。若脚气严重，可向芦笋水中加5毫升50度以上的白酒，可增强治疗效果。
芦笋尖能吃吗
芦笋嫩茎的不同部位，营养物质的含量差异较大。芦笋的顶部，也就是由芦笋鳞片包裹得很紧，像一个笔尖一样的部位，是芦笋营养物质最丰富的地方。很多不懂行的人，以为芦笋尖不能吃或不好吃，这是大错特错。
芦笋尖不仅鲜嫩可口，没有什么纤维，而且芦笋中的主要抗病防病营养物质，笋尖中含量最高。我们把一根32厘米的芦笋嫩茎，从笋尖到笋底每8厘米1段，分成4段，称为笋尖、笋中、笋底和等外四部分，分别化验它们的养分含量。结果告诉我们，笋尖中含有的营养元素大大高于芦笋底部和等外部分，笋尖中所含的矿物元素钠、铁、锌是芦笋底部的1倍多，分别为126.4%、113.79%和109.1%.钾、镁、铜、锰的含量也高出50%以上，分别为68.97%、51.22%、68.75%、62.96%.
芦笋功效 春季养生又防癌
更为重要的是芦笋尖含有的对人体非常重要的防病治病营养元素。维生素C、叶酸、芦丁的含量是芦笋底部的1~2倍，分别是25623%、147.36%、244.4%;B族维生素、芦笋皂甙的含量也大大高于笋底。因此我们在吃芦笋时，要特别注意保护芦笋笋尖的营养，烹调时间不要太长，以免破坏这些宝贵的营养成分。
芦笋可以生吃吗
芦笋因为味道鲜美深受大家喜爱，是许多人最喜欢的一种食材，那么芦笋可以生吃吗？生吃对身体有没有危害呢？
芦笋可以用来生吃。芦笋因其供食用的嫩茎，形似芦苇的嫩芽和竹笋，故中国已有很多人习惯将石刁柏称为芦笋。芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有蔬菜之王的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，烹调时切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可。冷藏保鲜先用开水煮一分钟，晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中，食用时取出。著名的芦笋菜肴有鲜菇龙须、素炒芦笋、虾仁芦笋、芦笋溜肉片、芦笋煎鸡蛋、糖醋芦笋片、芦笋烧干贝、芦笋鲍鱼汤.
食疗功效
1.抗癌之王：芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿：对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
芦笋功效 春季养生又防癌
3.促进胎儿大脑发育：对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4.食材良药：经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。
芦笋可以抗癌吗
芦笋是一种营养丰富的蔬菜，被称为世界十大名菜之一，在国际市场上有蔬菜之王的美称。
芦笋在我国南疆北国都有大面积种植，主要作为生鲜蔬菜，或者加工成食品罐头，在市面出售。
芦笋具有暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿诸功能，对高血压、血管硬化、心脏病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的辅助治疗效果。在我国医学史上早有芦笋治疾患的记载。明代李时珍《本草纲目》言芦笋能瘿结热气、利小便;根称为小百部，能润肺镇咳、祛痰、杀虫等。早在两千年前《神农本草经》上已将芦笋列为上品之上,称久服轻身益气延年。
据现代医学研究，芦笋中含有的天门冬酰胺是一种能抑制癌细胞生长的物质。二十世纪七十年代初，美国一位牙科医生通过食用大量的芦笋治好了自己的眼癌和恶性淋巴癌。1974年化学家卢茨得出芦笋可以治疗癌症的结论。其含丰富的抗癌元素--硒，可阻止致癌物质过氧化物和自由基形成，通过抑制癌细胞中脱氧核糖核酸合成，阻止癌细胞分裂与生长，同时刺激机体免疫功能，提高对癌细胞抵抗力；含有丰富的叶酸，大约5根芦笋含100微克，已达到每日需求量，可使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散功效。
芦笋对白血病、淋巴癌、乳腺癌、肺癌均有特殊作用。另外，芦笋对高血脂、心脏病、高血压、动脉硬化症也有一定的疗效。芦笋还含有芦丁（维生素p）、抗坏血酸（维生素C）、甘露聚糖、胆碱、精氨酸等，对维持毛细血管形态、弹性及生理功能有较好的作用。中山医科大学肿瘤医疗研究所实验证明，芦笋能显著抑制由化学致癌物质引起的胃癌前病变。
食用芦笋的方法是趁鲜吃，即选购新鲜、保存不失鲜、烹饪要新鲜，因为越新鲜的芦笋，其抗癌效果越明显。
芦笋功效 春季养生又防癌
选购新鲜的：新鲜芦笋的标准是结实、笋花苞繁密、未长腋芽、表皮鲜亮不萎缩、细嫩、粗大。
总结：芦笋的营养价值极高，常吃有益于身体健康。除此之外，芦笋的全身都是宝哦，大家可以多多利用起来哦！
这种菜通便减肥又防癌
空心菜又名蕹菜，开白色喇叭状花其梗中心是空的，所以称为空心菜。它是夏季主要的绿叶菜之一，主要食用的是其叶及蔓经。别小看这小小空心菜，营养能量可是很大的，粗纤维含量极为丰富，有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生烁攥量更是高于大白菜。其嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。小小空心菜，不仅营养丰富，而且有多种功效，小编具体给您介绍下。
洁齿美容
空心菜中含有丰富的叶绿素，它含有的叶绿素有绿色精灵之称，能够洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。
通便
空心菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。
去脂减肥
空心菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。
防癌
空心菜是碱新食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。
大蒜好处多！生吃更防癌
导读：大蒜功效好，有生活经验的人都知道，所以很多家庭主妇总会在菜品里适当的添加大蒜当调味料。大蒜里面富含铁、硒等微量元素以及有……
大蒜功效好，有生活经验的人都知道，所以很多家庭主妇总会在菜品里适当的添加大蒜当调味料。大蒜里面富含铁、硒等微量元素以及有机硫化物等等有益成分，可以预防疾病产生，对防癌有一定的作用。今天小编教大家怎么吃大蒜保健养生防癌!
捣碎吃有保健作用。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。
生吃杀菌效果好。在加热过程中，起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，温度越高下降越快，所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
炝锅加点儿糖保护大蒜素。用大蒜炝锅时油温不宜过高，烹调时间不宜过长，将大蒜拍碎后放入锅中，喜食甜味的可以加入少许糖，因为糖对大蒜素有保护作用，能减少高温对大蒜素的破坏。紫皮蒜比白皮蒜更抑菌。大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。
独头蒜更抗癌。独头蒜实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。其辛辣味独特，具有一定的药用价值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。
在黑暗处保存。新上市的大蒜含水量比较高，买回家应平铺晾干后再保存，不要置于塑料袋中。大蒜最好在通风、干燥、黑暗处保存，这样能抑制其发芽。存放时还应保持外皮的完整，随用随剥皮。
每天生吃不宜超过2~3瓣。大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣;肠胃好的人，最好每天2~3瓣。肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。
看完上述内容，相信大家对大蒜如何吃能防癌保健养生又一定的认识了。那么如需了解更多养生保健的小妙招，请继续关注寻医问药网的时时更新。
美白又嫩肤大枣蜂蜜柚子茶
大枣蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口， 更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。大枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。
原料：柚子一个、蜂蜜适量、国色红大枣适量、冰糖适量、精盐适量。
做法：
1.柚子用清水洗干净后，在顶部以米字刀切开口，然后分成八小块把皮剥开，一直剥到底部，把整个柚子皮剥下来；
2.把柚子皮里面的白色内瓤处理干净；
3.把处理干净的柚子皮切成细丝；
4.把柚子皮细丝里加入适量的精盐，拌匀腌制一会；
5.趁着腌制柚子皮的时间，把柚子果肉剥掉外膜备用；
6.腌制好的柚子皮挤干水分，把柚子皮铺在砂锅的底部；
7.在柚子皮上面放上柚子果肉备用， 往砂锅里填清水，能没过柚子即可。
8.把砂锅放到燃气上炖煮，大火烧开后炖煮一段时间，砂锅内的水分减少一些的时候，加入冰糖，盖上砂锅的盖子。改小火炖煮。
9.直到柚子皮和果肉变得半透明时候再加入大枣，加的过早，大枣会煮烂的，继续小火炖煮，直到汤汁变得浓稠时候关火。
10.把大枣柚子茶放凉时候加入适量的蜂蜜拌匀即可。
蜂蜜柚子茶能将蜂蜜和柚子的功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
神奇食物 玉米抗衰又防癌
现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
玉米可预防心脏病和癌症
维生素A和维生素E玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。
膳食纤维玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。
不饱和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉粥样硬化。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。
有人调查过，非洲从事农业劳动的妇女以玉米为主食，她们患肠癌的几率很低，可见玉米有防癌作用。另外，玉米含胡萝卜素的量是大豆的5倍多，对致癌物也有抑制作用。
营养素玉米含有赖氨酸、微量元素硒，有预防肿瘤的作用。
B族维生素玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎，维护皮肤健美是有效的。
其他玉米须有较强的利尿功能，对泌尿系感染、水肿有治疗作用，还可以清热利胆排石，适用于肝胆湿热型胆石症等。
玉米含有7种抗衰剂
经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
光子嫩肤过程
光子嫩肤是为了改变自己粗糙的皮肤，或者是开始长皱纹开始老化的皮肤的一种微整形方式，在中年女性中应用的频率非常高。为了保证光子嫩肤的效果，在手术前，患者需要做好充足的准备，除此之外，还要了解手术步骤，这样才能在手术过程中更好的配合医生。下面就为大家介绍光子嫩肤的过程。
一、术前准备
1.使用外用A酸药膏或者祛斑产品者，建议停药1周后开始治疗；
2.光子嫩肤治疗前一周不能做激光、磨皮、果酸换肤美容项目；
3.手术提前20天口服配套营养ACMETEA，每天两次，每次一袋，每袋12克，充分做好的术前准备；
4.光子嫩肤治疗前一个月内避免强烈日晒或做室外SpA；
5.发炎、伤口化脓的皮肤不适合治疗；
6.服用口服A酸者，建议停药3个月后再开始治疗；
7.如果有光敏感病史、皮肤病变、免疫系统异常，需要与医生沟通。
二、手术步骤
手术大体步骤：①带上护目镜，并全程闭上双眼。②先于治疗部位涂上专用冷凝胶，治疗时，将光子嫩肤仪的治疗头导光晶体轻放于待治疗皮肤，并开始释放强脉冲光。此时，会感到阵阵光束进入的温热感。③治疗导光凝胶为水溶性物质，治疗后以清水清洗即可。
三、功效
强脉冲光能迅速有效分解面部色素颗粒，能改善皮肤整体质量，有效改善痤疮、皱纹、毛孔粗大、光老化皮肤。光子嫩肤所产生强脉冲光作用于皮肤后能产生光化学作用，恢复原有弹性，刺激成纤维前体细胞分泌更多胶原蛋白，抚平细小皱纹，提升紧致皮肤。此外，光子还能无损伤穿透皮肤，并被组织中的色素团及其血管内的血红蛋白选择性吸收，在不破坏正常组织细胞的前提下，使扩张的血管、色素团块、色素细胞等被破坏和分解，从而达到去斑美白、去红血丝的效果。
黄秋葵的营养和价值
【导读】黄秋葵的营养和价值，黄秋葵是什么蔬菜？它有什么营养价值？下面小编就和大家一起来看看黄秋葵的营养和价值吧。
黄秋葵的营养和价值
黄秋葵嫩果（荚）肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，谌比人参（在日韩即称为绿色人参）却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。
花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。
美国人还给黄秋葵起了一个更容易被记住的名字--植物伟哥.这个神奇的蔬菜能够活化男性中枢神经和男性器官，其中起决定性的物质就是里面的黏液。
黄秋葵的营养和价值
黄秋葵各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、VC、VA、VE和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。每100g嫩果中含有蛋白质2.5g、脂肪0.1g、碳水化合物2.7g、粗纤维3.9g、维生素B10.2mg、维生素B20.06mg、维生素C44mg、维生素E1.03mg、维生素ppl.0mg、维生素A660国际单位、矿质营养钾95mg、钙45mg、磷65mg、镁29mg.由于品种不同其各成分的含量也会有所差异。
黄秋葵的营养保健价值很高，如：黄秋葵中的维生素A能有效地防护视网膜，确保良好的视力，防止白内障的产生；果胶和多糖等组成的粘性物质，对人体具有促进胃肠蠕动、防止便秘等保健作用，适当多食可增强性功能，还可以增强人体的耐力；
黄秋葵的营养和价值
另外，黄秋葵低脂、低糖，可以作为减肥食品；由于其含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌抗癌能力；其富含维生素C可预防心血管疾病发生，提高免疫力。另外丰富的维生素C和可溶性纤维（果胶）结合作用，对皮肤有一定温和的保护效应，可以代替一些化学的护肤用品；可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，降低胆固醇含量。
