想要减肥和防止便秘,每天餐桌上怎么能少这两种食物呢

夏季养生养两种内脏。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,养生关系着你、我、他的生活质量。如何分辩关于养生保健话题的对错呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“想要减肥和防止便秘,每天餐桌上怎么能少这两种食物呢”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

俗语说鱼生火肉生痰,豆腐白菜保平安,可见豆腐和白菜在餐桌上的地位很高。这两种菜品对老人的健康更是大有益处。下文做了具体介绍,小编带大家一起来看看。

常见的豆腐由大豆制作,蛋白质可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆中含有丰富亚油酸,可以预防心血管病、肥胖病等常见病发生。丰富的植物雌激素和钙质,对防治骨质疏松症有良好作用。中医学认为豆腐味甘性凉,入脾胃大肠经,具有益气和中、生津解毒的功效。豆腐可以单独成菜,也可以作主料、辅料;煲汤、煎炸、清炖无一不可。

大白菜味道鲜美,荤素皆宜。国画大师齐白石先生专门有一幅大白菜图,独论白菜为菜中之王,并赞百菜不如白菜。老话也常说:白菜吃半年,大夫享清闲。可见,常吃白菜有利于益寿延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺的糖酶。从药用功效说,大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等。白菜食法颇多,无论是炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉拌、腌制,都是美味。wWw.Ys630.CoM

高脂血症患者、肥胖者及动脉硬化者要适当多吃豆腐。习惯性便秘、感冒咳嗽者适量吃白菜。需要注意的是,豆腐中含嘌呤较多,痛风患者忌食。

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餐桌上的良药


【导读】餐桌上的良药,包括常见的香蕉等水果,也有大蒜、白菜等厨房常客。专家表示,餐桌上的良药不但能提供丰富的营养,还能帮助缓解身体不适。

餐桌上的良药

1.香蕉

香蕉缓解压力和焦虑。美国新奥尔良运动饮食专家莫莉金博尔指出,一个中等大小的香蕉可提供每天所需维生素B6的30%,这种维生素有助于大脑产生令人愉悦的血清素,帮助缓解不安的情绪。

2.酸奶

酸防胀气。一杯半含有益生菌的酸奶可以帮食物更有效地进入到肠道中,不但能加速胃肠蠕动,还有助于消化豆类等容易胀气的食物。

3.金枪鱼罐头

金枪鱼罐头改善情绪不佳。90克金枪鱼罐头中约含有800毫克的欧米伽3脂肪酸,这种物质可以改善人们因心情抑郁而表现出来的情绪低落和焦虑。

4.姜茶

姜茶治恶心。大量研究表明,姜茶能够缓解晕车或者怀孕造成的恶心,尽管专家还无法明确具体哪种物质在起作用,但可以肯定的是,喝姜茶很安全,对健康没有任何副作用。

5.白菜

白菜预防溃疡。美国约翰霍普金斯大学的研究发现,白菜中含有一种强大的化合物---萝卜硫素,能够消灭导致胃溃疡的细菌,甚至能抑制胃部肿瘤的生长。

餐桌上的良药

6.火鸡

火鸡对付失眠。研究发现,失眠的人体内缺乏色氨酸,一种帮助体内产生血清素和褪黑色素的氨基酸。90克火鸡肉就能提供人体一天所需的色氨酸,改善失眠症状。

7.大蒜

大蒜对抗真菌感染。大蒜中的活性物质能抑制白色念珠菌的生长,这种菌类是导致真菌性阴道炎,引起疼痛、瘙痒的真凶。大蒜生吃,抗菌效果更好。

8.土豆

土豆治头痛。一个中等大小的土豆含有37克碳水化合物,能够缓解因5-羟色胺升高引起的紧张性头痛。

餐桌上的十种抗癌食物


【导读】良好的生活习惯是预防癌症的手段之一,其中包括均衡的饮食。科学家们发现餐桌上的十种抗癌食物,有一些食物具有抗癌成分,食用能帮助人们预防癌症的发生。下面来看看餐桌上的十种抗癌食物。

餐桌上的十种抗癌食物

番茄

番茄含有大名鼎鼎的强力抗氧化物质-番茄红素,它已经被证实能够预防前列腺癌、乳腺癌,肺癌和胃癌。要想吸收更多的番茄红素,最好吃熟番茄,而不是生的。

绿茶

研究证实,绿茶能减缓和预防好几种癌症的发展,包括结肠癌、肝癌、乳腺癌和前列腺癌。

所有的莓类

蓝莓、草莓、树莓等都富含大量抗癌成分,对预防大部分癌症有效。

绿色蔬菜

深绿色叶菜富含类胡萝卜素,这是一种抗氧化剂。它能去除体内自由基,预防癌症。

柑橘类水果

研究发现,经常吃柑橘类的水果能使罹患口腔癌、喉癌、胃癌的几率减半。

红酒

红酒中含有白藜芦醇。这是一种极为有效的抗氧化剂,能预防细胞伤害。不过喝红酒也要注意量,每天最好只喝一小杯。

餐桌上的十种抗癌食物

大蒜

蒜是极为有效的抗癌食物,尤其是针对皮肤癌,结肠癌和肺癌。

全谷物

全谷物富含抗氧化剂和膳食纤维,因此能预防癌症。主食中最好有1/3都是粗粮

三文鱼

研究证明,三文鱼等鱼类是抗癌的高手,不过,千万不要油炸或油煎,最好用蒸或者是烤的方法。

亚麻籽

亚麻籽含有木酚素,具有抗氧化及抑制癌变的作用。而其中丰富的欧米伽3脂肪酸能对抗结肠癌。

餐桌上的食物哪些是补铁


铁元素是一种微量元素,可促进养血补血的功效,缺少它造成贫血,危害可不小,那在餐桌上的食物哪些是补铁呢?吃什么食物可以补铁?补铁的问题有很多,具体小编为大家一一说明一下。

吃什么补铁

猪血

猪血富含铁,每100克中含铁45毫克,而且这些铁元素都是以血红素铁的形式存在的,更容易被身体吸收。贫血患者应该多吃猪血,它能够改善因贫血引起的面色苍白症状。另外,长期接触有毒有害粉尘的人也应该多吃猪血,因为猪血有排毒养颜的功效。

紫甘蓝

紫甘蓝含有大量纤维素,能促进肠道蠕动,降低胆固醇。紫甘蓝富含多种维生素,能够保护人体免受自由基的损伤,有助于细胞的更新。紫甘蓝还富含铁元素,能弥补血液中铁的流失,预防贫血的发生。

樱桃

樱桃中富含的铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫等过程中,发挥着重要的作用。樱桃营养丰富,含铁量尤其高,常用樱桃汁涂擦面部,能使面部皮肤红润嫩白。

豆腐干

豆腐干鲜香可口,营养丰富,其所富含的铁,易于人体吸收,可防止缺铁性贫血,对婴幼儿及孕妇尤为重要,常食用可促进骨骼发育,对幼儿骨骼的生长有益。

食谱推荐

黑芝麻枸杞豆浆

材料

枸杞子25克,黑芝麻25克,黄豆50克,清水、白糖或冰糖适量。

做法

1、将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6-8小时,泡至发软备用;芝麻淘去沙粒;枸杞洗干净,用清水泡软。

2、将浸泡好的黄豆、枸杞和黑芝麻一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示黑芝麻枸杞豆浆做好。

3、将打出的黑芝麻枸杞豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。

菠菜炒香干

食材

菠菜200克,香干100克,姜片、蒜末各少许盐4克,鸡精、生抽、水淀粉、食用油各适量。

做法

1、把洗净的香干切成丝;洗好的菠菜去除根部,切成长段。

2、锅中注水烧开,加少许盐,放入香干。略煮片刻,捞出,沥干水分待用。

3、锅中倒入适量食用油烧热。放入姜片、蒜末,用大火爆香,下入切好的菠菜,翻炒片刻至熟软。

4、倒入香干,加入生抽、盐、鸡粉调味。用中火翻炒片刻至入味。淋入适量水淀粉,快速拌炒均匀。

想要通络舒筋就喝这两种酒


平时生活中人们出现了一些经络上面的问题,比如说筋骨疼痛的问题,都会选择喝一些酒来进行帮忙,当然酒的选择是有所讲究的,并不是普通喝的白酒,而是经过特殊加工的要求。下面小编将为大家介绍两种酒,希望能够帮助大家通络舒筋。

舒筋活络酒

材料:选用四十五克木瓜,四十五克当归,四十五克红花,七十五克桑寄生,三十克川断,三十克独活,三十克羌活,三十克甘草,九十克川牛膝,九十克白术各,六十克川芎,六十克防风,六十克蚕砂,半斤玉竹,一百五十克红曲,红糖适量,白酒适量。

做法:将除红曲外的所有药材研碎成粗粉,取适量红糖溶解于白酒中,按渗漉法操作,用红糖酒当溶媒,浸渍48小时后,以每分钟1到3毫升的速度慢慢渗漉,收集漉液,静置,过滤即可饮用,一日两次,每次20毫升。

功效:服用这道药酒可以祛风除湿,舒筋活络。可以辅助进行治疗风寒湿痹,筋骨疼痛,四肢麻木等症,坚持服用,能够收获良效。

疏风止痛酒

材料:准备三克天麻,三克独活,三克僵蚕,五克紫金皮,五克石楠藤,三克川芎,三克全当归,三克川牛膝,十克制乳香,十克台乌药,三克骨碎补,三片生姜,三个大蒜头,一斤米酒。

做法:将所有药材共研粗末,加上米酒一同煎透,取汁饮用即可,每日一剂,空腹饮用。

功效:服用这道酒可以祛风止痛,活血通络,筋骨疼痛,四肢麻木,有很好的治疗作用,非常适合中老年朋友经常服用。

上述介绍的这两道药酒是非常具有保健功效的,尤其是通络舒筋方面的效果非常显著,如果出现了一些四肢麻木或者筋骨疼痛等情况时,那么就可以选择用这些药酒进行服用,能够有效改善这些症状,当然要控制量,不能过量的进行服用。


你家餐桌上的4种食物 是“抗癌良药”


一个癌字有三个口,可见饮食与癌症的关系密切。其实,最好的抗癌良药就藏在日常饮食中。

1、以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜

在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅。美国杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。

西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷,长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

硫代葡萄糖苷这种化学物质,会被西兰花自身含有的一种酶分解,转化成萝卜硫素,而萝卜硫素具有杀死癌细胞的能力。

在烹饪时,加热过度会对这种酶造成破坏,无法催生萝卜硫素,防癌效果也会大大降低。

芸薹属类蔬菜还包括:卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。

2、以白萝卜为代表的萝卜属类蔬菜

医学研究发现,白萝卜中含有芥子油等成分,能与多种酶作用,形成具有辛辣味的抗癌成分。白萝卜越辣,这种成分越多,防癌作用越强。

此外,白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动,预防结肠癌和直肠癌。

萝卜属类蔬菜还包括:大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等。萝卜无论是生吃还是熟吃都能起到很好的防癌作用。

3、以芥末为代表的调味料

芥末是芥菜的种子,据日本食物营养研究所的数据显示,芥末能抑制引发癌症的物质活动。

此外,美国伊利诺伊大学的研究发现,西兰花蘸芥末或辣根吃,能增强其防癌作用。

芥末具有比较强烈的刺激性气味,可以放入饺子醋或寿司酱油里食用。

4、以香菇为代表的菌类蔬菜

美、日等国科学家发现,香菇中所含的某种酶成分,能提高机体抑制肿瘤的能力。除了香菇,整个蘑菇家族都具有抗癌能力。

蘑菇中含有的多糖体是抗癌活性物质,能促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫力,抑制肿瘤细胞生长。

菌类蔬菜不主张生吃,建议至少要过水焯一下。干菌类可选择炖煮,以便让有益成分进入汤中。

想要固精可以试试这两种食材


不少身体虚弱的人都需要进行固精,那么要想固精的话,需要通过一些食材来进行帮忙,那么可以固精的食材有哪些呢?很多人都非常想了解,接下来小编将为大家推荐两种食材固精的效果是非常不错的,大家可以试一试,下面我们就来了解一下这两种食材。

山药

山药营养滋补,是我们生活中常见的食材,可以把山药烹调成一些菜肴食用,不仅味美而且保健效果好。吃山药来固精的话,效果是很不错的,吃山药可以健脾、补肺、固肾、益精之功,无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者,均宜常食多食。唐代食医孟诜曾说:“山药利丈夫,助阴力。”《日华诸家本草》记载:“山药助五脏,主泄精健忘。”《本草求真》亦云:“山药,本为食物,且其性涩,能治遗精不禁。”若能配合其他补肾固精食品,如芡实、莲子等一并服食,效力更佳。

芡实

服用芡实可以固肾涩精、补脾止泄。明代医家缪希雍称芡实为“补脾胃,固精气之药也”。《本草纲目》也认为,芡实“益肾,治遗精”。芡实补脾固肾,助气涩精,治梦遗滑精。古代不少治疗遗精早泄的名方,如金锁固精丸、玉锁丹、水陆二仙丹等,均是以芡实为主,配合莲须、龙骨或金樱子等研制而成。《本草新编》的经验是:“芡实不特益精,且能涩精补肾,与山药并用,各为末,日日米饭调服。”

以上介绍的这两种食材相信大家都是比较熟悉的,山药和芡实都是非常具有滋补作用的,营养价值极高,特别是对于固精效果相当不错,平时生活中想要通过食物来进行捕鲸的话,那么选择服用山药和芡实是非常理想的固精食材,大家值得一试。


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