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今天就为大家推荐一款降脂清血管的“黄金作物”——玉米

夏季血管养生。

“今天不养生,明天养医生。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的养生保健是如何进行的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“今天就为大家推荐一款降脂清血管的“黄金作物”——玉米”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

我们都知道血脂长期异常容易导致动脉粥样硬化,使人患上心肌梗死、脑梗塞、脑出血的几率大大提高。除了吃药,一些食疗方对于调节血脂也有一定作用。今天就为大家推荐一款降脂清血管的黄金作物玉米。

美国医学会就做过普查,发现印第安人极少有高血压、动脉硬化的,就是吃老玉米吃的。后来,研究发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷固醇、维生素E,可以避免高血压和动脉硬化。玉米中也含有多种抗癌因子,如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。既然玉米有如此强大的养生功效,那么,到底该怎么搭配才能发挥玉米的最大价值?

玉米的养生功效

第一,玉米能降脂功效突出

中医认为,玉米有调中开胃及降脂的功效。流行病学资料表明,玉米含有大量维生素E,它有助于血管舒张,加强肠壁蠕动,促进机体废物的排除,能阻止不饱和脂肪酸的氧化,抑制癌细胞的发展。所以,它因为防癌抗癌的作用,如今大受欢迎。

对于高血脂患者来说,玉米的保健作用主要体现在它降低胆固醇的作用。这是因为玉米中所含的脂肪主要是不饱和脂肪酸,其中50%以上是亚油酸,还含有谷甾醇、卵磷脂等,可以较好地降低人体血清中胆固醇含量,能预防高脂血症、高血压、冠心病及脑血管病的发生。而且,玉米富含纤维素,比精米、精面高出6-8倍。纤维素还可以同胆汁酸结合,并让它排出体外,从而减少胆固醇的合成,对血脂异常的营养保健作用非常明显。

第二,玉米能调节血糖

玉米中含有丰富的烟酸,烟酸是葡萄糖耐量因子(GTp)的组成物,是可增强胰岛素作用的营养素,所以,用玉米替代主食,有助于血糖的调节。

第三,长期食用玉米能防多种癌症

玉米中含有多种抗癌因子,如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。谷胱甘肽能用自身的手铐铐住致癌物质,使其失去活性并通过消化道排出体外,它又是一种强力的抗氧化剂,可以加速老化的自由基失去作用,是人体内最有效的抗癌物。

玉米中还含有硒和镁,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡;而镁,一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能使体内的废物尽快排出体外,从而起到预防癌的作用;而玉米中的叶黄素还能够预防大肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌,玉米黄质则能够预防皮肤癌和肺癌。

第四,玉米可以预防老年性黄斑变性和白内障

玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),它们是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,白玉米中却没有。所以,出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。

玉米如何搭配养生功效最佳?

玉米须炖猪胰糖尿病患者控制血糖的利器

这是一道出自《常见病验方研究参考资料》的菜肴。

本方包括玉米须30克,猪胰150克,制作药膳时候,可将猪胰洗净切块,玉米须洗净,两味同用水煮40分钟,加入适量佐料,取汤饮服,一日分二次饮完,十天为一疗程。需要注意的是本汤须连服方能有效。

在这道药膳里面,猪胰味甘性平,清肺胃虚热,治肺痿咳嗽,消渴等症。像水肿或慢性肾炎、肾病综合征患者、小便不利、乳汁不通,用玉米须都有很好的效果。

带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为龙须汤,适合糖尿病、高血压病人饮用。特别提醒,很多人在买玉米的时候总喜欢把皮剥下来,但这样做并不科学,买玉米的时候最好带着皮。这是因为,外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发,从而保持其口感。而在煮玉米的时候,也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉,留下最内层的两层薄皮,同时将玉米须子洗干净,这样可以保留一种独特的玉米清香,且更易煮熟。一般玉米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后,最好马上夹出沥干水分,否则玉米的味道就不浓郁了。

玉米+小苏打降脂效果翻倍

玉米正确的吃法是:蒸玉米面馍,煮玉米面糊或熬玉米粥时放点碱(小苏打)。很多经常做饭的女性患者一听到这些就会问我:大夫,为什么要加碱呢?这不是不好吗?通常我们都不建议在粮食中加碱,是因为加碱之后维生素B族遭到破坏,但对于玉米是个特殊的例外。因为加了碱之后,可以让玉米中丰富的烟酸由结合型转变为游离型,人体也就容易吸收利用了,这样也可以防止腹胀等消化不良症状。

所以,大家在烹调玉米的时候一定要加些小苏打,这样才会收到良好的降低血清胆固醇的作用。当然,大家直接把玉米煮了吃是没办法加小苏打的,所以推荐大家煮粥喝。

玉米蛋花羹降低血清胆固醇含量

将小玉米碴放在水中,加入少许枸杞子,如煮粥般煮开5分钟左右,并加入少许小苏打,打入蛋蓉,搅拌几下即可,喜欢甜味的朋友可以少加点冰糖或者是蜂蜜。简单营养的玉米蛋花羹就这样做好了,在寒冷的冬日可以帮助降低血清胆固醇含量。

提醒大家:可以选择小玉米碴或是冷冻玉米粒切碎,也可用新鲜的玉米嚓碎,这样比较容易熟,口感上也较好,更容易消化。

如何挑选优质玉米?

不同颜色的玉米保健功效也不同。颜色越深的玉米越好,白玉米营养价值相对较低,紫玉米最好。与白色玉米相比,紫玉米中多了花青素,因而具有抗氧化、防衰老的功效。黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素,对于维持视力健康有好处。

不同口感的玉米,营养价值也有区别。甜玉米香甜可口,受人喜爱,更有一种水果型甜玉米,可以像水果一样生吃。这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1至2倍,硒的含量则高8至10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。但甜玉米含糖量高,大部分是蔗糖、葡萄糖,易引起血糖升高。

传统的玉米比较难消化,而粘玉米会比较容易消化,所以建议大家可以多选择粘玉米。

另外,玉米虽好,但不可以一天三顿都吃它,要食物多样化才行。而且,玉米发霉后能产生致癌物,容易被黄曲霉菌污染,而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素,所以玉米应保存在干燥、通风处,发霉的玉米绝对不能吃。吃玉米时应注意嚼烂,以助消化。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。

扩展阅读

为大家推荐产后抑郁的几款食谱


少数女性朋友在生完孩子后会得一种疾病,那就是产后抑郁症,产后抑郁症的出现的原因是非常的多的,与我们的身体状况和我们的心里是有非常的大的关系的。治疗的方法也是非常的多的,下面我们就来看看治疗产后抑郁的几款食谱。

抗抑郁的产后食谱推荐

西芹虾仁

原料:鲜虾仁,西芹,白果仁,杏仁,百合,盐、油、味精、淀粉各适量。

制作方法

1.将西芹摘洗干净,切段,将白果仁、杏仁、百合洗净,与西芹一同焯水。

2.把虾仁用淀粉上浆,将锅中放油加热,把虾仁放进油锅中过油。

3.将虾仁和西芹、白果、杏仁、百合一同炒熟,加入适量盐、味精即可。

功效:西芹虾仁鲜脆爽口,颜色丰富,营养丰富,能够促进食欲,改善精神状态。

香菇豆腐

原料:水发香菇,豆腐,糖、酱油、味精、胡椒粉、料酒、水、淀粉各适量。

制作方法

1.把豆腐切成长方条装,将香菇洗净去蒂。

2.把锅加入油后,加热,放入豆腐,用文火煎至一面变硬呈金黄色。

3.放入适量料酒,下入香菇,烧一会儿放入盐、糖、酱油、味精、胡椒粉后加适量水。

4.改大火收汁,用适量淀粉勾芡,再次翻动烧熟后出锅即可。

功效:香菇富含锌、硒、维生素B,而豆腐富含蛋白质和钙,有助于孕产妇摆脱郁闷心情。

我们要知道产后抑郁的危害是非常的多的,我们要是发现的产妇产后有抑郁症的表现就要及时的治疗,不重视的后果是非常严重的,很多女性朋友对生产都是非常的恐惧的,导致神经高度的紧张,这是会引起我们的内分泌失调的,加重我们的情绪焦虑,诱发产后的抑郁。

通过上面的介绍,相信大家对产妇产后抑郁症的食疗的方法有了很好的认识和了解。我们在生活中治疗和缓解产后抑郁,不仅要在食物上有很好的控制,我们在生活中也是要注意一些细节的,多多的关注产妇,这是对我们的孕妇非常有必要和有效果的。


每日一款排毒菜 吃出好肤色


现在人们都非常关心自己的皮肤状况,尤其是女性朋友,除了保证足够的睡眠之外,饮食也是非常重要的。下面和小编一起去看看,每日一款排毒菜,让你吃出好肤色。

第一日:海带

功效:降低胆固醇、排除放射性物质

每日一款排毒菜 吃出好肤色

海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除毒素物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属,排除体内放射性元素,同时有助于治疗动脉硬化,并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘,可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常,消除乳腺增生的隐患。

第二日:黑木耳

功效:消除血液热毒

每日一款排毒菜 吃出好肤色

木耳因生长在潮湿阴凉的环境中,中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用,对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块,预防血栓病的发生。

第三日:绿豆

功效:解百毒

每日一款排毒菜 吃出好肤色

中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽,可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣,有清热解毒、明目退翳之功。

第四日:胡萝卜

功效:降低体内汞浓度

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胡萝卜是有效的解毒食物,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基,所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。

第五日:南瓜

功效:除体内重金属及农药

每日一款排毒菜 吃出好肤色

吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变,帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶,可以延缓肠道对糖和脂质的吸收,还可以清除体内重金属和部分农药,故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。

第六日:花椰菜

功效:清理血管

每日一款排毒菜 吃出好肤色

花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一,除了可以防止感染,还是很好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,减少心脏病与中风的危险。它还能使血管壁加强,对肥胖、视力衰弱及水肿有功效。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力,预防感冒和坏血病的发生,长期食用还可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

第七日:菠菜

功效:清理肠胃热毒

每日一款排毒菜 吃出好肤色

菠菜能清理人体肠胃里的热毒,防治便秘,使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,防止大脑老化。

要想肌肤好又好,每日一款排毒菜不能少,让你吃出好肤色!

为大家介绍三款清头目的食物


生活节奏的加快是使得很多人都是不能够很好的适应。尤其是对于一些上班族来说,工作之后总是会感觉到身心疲惫、心力交瘁,这是会影响到我们的精神状态和身体健康的,下面我们就是一起来看看吃什么食物是可以很好的清头目。

1、酸奶

酸奶是很多人都非常喜欢食用的,酸奶是有良好的口感,也是可以起到很好的提神醒脑的作用,有不错的养生效果。对于上班族来说,经常是会用电脑,而且被辐射包围,喝上一杯酸奶是可以很好的神醒脑,让我们的心情不再紧张,在工作的时候更加的有状态。

2、蓝莓

蓝莓是一种很多人都非常喜欢吃的食物,蓝莓中含有丰富的花青素,这种物质是可以很好的缓解我们眼部的疲劳,这种物质也是可以使得我们脑细胞变得更加稳定,是可以很好的提升大脑氧气含量,也是有利于睡眠。此外,在蓝莓中还含有丰富的果胶成分,这是一种胶性物质,进入肠道中能对积存在肠道中的毒素进行吸附并促进其排出体外,并且还能够对多余的固醇进行降低,从而起到控制血压,保持正常心脏功能,对于增强心血管功能发挥极好的作用。

3、苹果

我们食用苹果是可以很好的起到养生的作用,是我们清头目必备的食物。苹果当中不仅是含有丰富的营养物质,还含有一些矿物质,是可以很好的促进大脑能够快速的恢复清醒。我们食用苹果是可以很好的缓解压力,因为苹果中含有丰富的果酸。在苹果中含有丰富的糖类、维生素、矿物质、膳食纤维等营养素。

上面就是为大家介绍的可以很好的清头目的三种食物了,我们想要提神醒脑就是可以尝试上面的食物,我们精神状态好,才是可以很好的工作学习,这对每个人来说都是非常的重要的,希望对大家有帮助吧。


降脂减肥的方法 推荐两款食谱


如果太过于肥胖的话是对身体健康有害的哦,会导致很多疾病的发生哦,比如说会出现的三高疾病,会威胁人体的健康,所以适当的减肥是有好处的,如果血脂高肥胖的话适合吃一些具有降脂减肥作用的食谱哦,可以有保健的作用,来看看这些食物的介绍吧。

玉米降脂粥

材料:玉米粒、胡萝卜各100公克、米1杯、高汤10杯、盐适量

做法:

1、胡萝卜洗净、去皮、切丁。

2、米加入高汤及胡萝卜丁煮成粥,再加入玉米粒及盐调味即可。

保健功效:玉米可以降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢,防止衰老、美容减肥、通便等作用;胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,它被摄入人体后会很快转化为维生素A,可以明目、美容润肤调节新陈代谢、增强抵抗力等;此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂,健胃及助消化。玉米属于粗纤维的食物,可以有降脂的作用,而且还可以有润肠通便的效果,对于降脂减肥有一定的好处和效果。

山楂萝卜瘦身汤

材料:白萝卜1斤、山楂片3钱、陈皮2钱、瘦猪肉4两、蜜枣4粒、盐、胡椒粉各适量

做法:

1、瘦猪肉洗净、切片,放入滚水中川烫、捞起;白萝卜洗净、去皮,切块。

2、水煮滚,加入以上所有调味料,用大火煮十分钟,再转小火煲煮两个半小时,加入盐、胡椒粉即可。

保健功效:白萝卜能帮助消化,含有丰富的维他命C、A等营养素,可以消积减肥、利水消肿、去除多余脂肪,但因为它性冷,不适合过度食用,所以要酌量利用此道料理。这样的一道食谱可以有促进消化的作用,而且还可以起到减肥降脂的效果。

降脂减肥的一些食谱你都了解了吧,这些食疗的方法可以起到保健的作用,而且还可以有滋阴的作用,这些食谱含有的纤维素比较多,可以有润肠通便的作用,对于减体重和降血脂都是有好处的哦,所以大家可以利用起来。


超好用的一款美白祛斑汤


拥有一张白净细嫩的脸是众多女性不变的追求,可是现今社会压力大,生活忙碌紧张,而脸部皮肤也加速衰老,面部暗黄、皮肤松弛、雀斑等症状都显露了出来,那么爱美女性该如何拯救呢?

下面小编推荐一款“美白祛斑汤”,不仅能美白,而且还能祛斑,让女人由内而外的白!

「材料」:绿豆5钱、赤小豆(红豆)5钱、百合5钱 「做法」 1.将绿豆、赤小豆、百合洗净,用适量清水浸泡半小时。2.大火煮滚后,改以小火煮到豆熟。 3.依个人喜好,加盐或糖调味皆可。

「功效」 美白润肤除斑 绿豆含淀粉、B2)、磷脂、铁、钙、磷、蛋白质、B1、脂肪和维生素(A等,有清热解毒、去面斑、利尿消肿等功效; 赤小豆(红豆)含淀粉、植物皂素、维生素(B1、蛋白质、磷、钙、脂肪、铁和B2)等,能利水消肿、解毒排脓、清热祛湿、通利血脉; 百合则含有人体所需的营养物质,如淀粉、脂肪、蛋白质和多种维生素,能清心安神、润养肺经、气血津液,可以养肤、润肤、美肤。其中,绿豆与百合所含的维生素能使黑色素还原,具漂白作用。

脂肪肝最怕这5种食物!能降脂、清血管,值得一试


一提起脂肪肝,朋友们肯定非常熟悉。尤其是那些患有脂肪肝的吃货朋友们,在吃的方面可谓非常痛苦,有许多的美食都不能入口。那么,对于脂肪肝患者而言,到底哪些美食不能吃,又有哪些美食能吃呢?下面小编就送给大家一份脂肪肝患者饮食指南。

脂肪肝患者要多吃5种食物

1.核桃

医学界认为,核桃中含有-3脂肪酸,而这种脂肪酸对脂肪肝患者非常有效,能降低脂肪肝患者肝脏脂肪的含量,经常吃效果更佳!

除了核桃外,三文鱼、沙丁鱼和亚麻籽等食物也是不错的富含脂肪酸食物的选择。

2.咖啡

咖啡是从国外流行起来的一种饮品,与我们中国的茶一样非常有名。甚至现在喝咖啡已经成为了一种身份的象征。

可能大家还不知道吧,咖啡除了有提神的作用之外,还对脂肪肝有效。曾有学者说,咖啡含有绿原酸,它可以抗氧化和抗炎,对于降低胆固醇和高血压有着奇效。

同时,苦苦的咖啡还可以成为身体的一道屏障,让我们不受到非酒精性脂肪肝的骚扰。

3.西兰花

蔬菜通常对人体都有益处,多吃蔬菜身体才能更加健康。同样,蔬菜含有丰富的纤维,是脂肪肝的天敌。

有学者表明,好看又好吃的西兰花,也具有降低脂肪的作用,对脂肪肝的治疗非常有效。

4.茶

茶是我国非常传统的一种文化,自古以来国人就在喝茶。而且,茶还具有清肠胃的效果,还可以治病,尤其是脂肪肝。

有调查显示,绿茶对降低体内脂肪百分比和血液中的脂肪有效果。

5.牛油果

牛油果非常适合脂肪肝患者食用。它含有非常多的健康的脂肪,其中的抗炎成分和可溶性纤维还能降低血糖和氧化应激,对辅助治疗脂肪肝有好处。

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