春季润肺十二道药膳润肺驱寒
秋季润肺养生。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。积极而有效的养生保健是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供春季润肺十二道药膳润肺驱寒，但愿对您的养生带来帮助。
虽然到四月了，但是还是处于春季中，天气变化多端，空气污染严重，很容易引起呼吸疾病，肺部伤害最大了，而肺是最容易受到外来有害物质侵害的脏器。这是因为，正常人24小时吸入空气约1万升，而空气中含有各种微生物、过敏原及其他有害物质。因此，春季养肺对于健康非常重要。那么春季润肺吃什么好呢？看看下面给大家推荐几款药膳吧。
1. 常感冒者可选补气养肺、祛风散寒类药膳
（1） 黄芪30克，生姜6克，防风10克，大枣10克，苏叶12克，煎汤当茶饮。本方具有益气散寒、祛风防感作用，春天常饮具有良好的预防感冒作用，适宜于老年人、小孩体虚者预防。
（2） 太子参30克，黄精15克，荷叶15克，白芷10克，贯众12克，洗净，用纱布包扎，与粳米一起煮粥食用，具有良好的益气养肺防治流感作用，适宜于体虚者预防感冒调养用。
2. 常气喘者可选补肺益肾类药膳
（1） 党参30克，山药30克，胡桃肉30克，肉桂4克，生姜10克，与粳米一起煮粥食用。本方具有良好的益气补肾纳气平喘作用，适宜于老年哮喘、肺气肿患者春天预防调养用。
（2） 西洋参10克，紫河车15克，黄芪30克，蛤蚧1对（去头足），苏子10克，补骨脂20克，沉香5克，洗净，用纱布包扎，与粳米一起煮粥食用，具有良好的益气补肾、养肺防喘作用，适宜于原有肺心病患者易于并发气喘者调养。
3. 常咳嗽者可以选用祛风利咽类药膳
（1） 南沙参15克，桑叶12克，菊花10克，杏仁10克，桔梗5克生甘草5克，煎汤或泡茶饮用，具有祛风利咽宣肺止咳之功，适宜于有慢性咽炎者预防咳嗽用。
（2） 荆芥10克，杏仁10克，牛子10克，阿胶珠10克，僵蚕10克，太子参12克，苏叶10克，苏子10克，洗净，用纱布包扎，与粳米一起煮粥食用，具有良好的养肺祛风宣肺止咳作用，适宜于有慢性支气管炎易于咳嗽者调养预防。
（3） 银耳100克，罐头糖水橘200克，白糖适量。先将银耳去蒂洗净，加入白糖和适量清水，待银耳质地预想软时加入罐头橘瓣，稍煮，当点心食用。具有补气益肾、止咳化痰的功效。适用于肺热咳嗽，肺燥干咳，痰中带血等。
（4） 蜂蜜35克，鸡蛋1个。先将蜂蜜加水300亳升煮开，打入鸡蛋，煮至微沸，顿服，早晚空腹服用。具有润肺止咳的功效。适用于肺燥干咳、久咳。
（5） 胡萝卜120克，红枣40克。先将红枣洗净，浸泡2小时，胡萝卜洗净，与红枣一并放入砂锅内，加入清水，煮约1小时左右，以红枣熟烂为度，日服1剂，分早晚2次服用。具有养阴益气、利气止咳的功效。适用于气阴不足，肺气上逆所致的呛咳、口干自汗、精神疲乏等症。
（6） 百合60克，鸡蛋2个。先将百合洗净，与洗净的鸡蛋一同入锅内，加入适量，煮至蛋熟，去蛋壳，日服1剂，饮汤，吃蛋和百合。具有补肺和营养的功效。适用于肺虚久咳。
（7）北沙参30克，百合30克，肥鸭肉150克。将北沙参、百合、鸭肉分别洗净，一同入锅，加入适量。先用武火烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂，饮汤吃鸭肉。具有养阴润肺、清热化痰的功效。适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰，口燥咽干，肺结核咳嗽等。
（8）鲜百合30克，鲜枇杷30克，鲜藕30克，淀粉、白糖适量，桂花少许。先将鲜藕洗净切成片，与百合、枇杷一同入锅加水煮，将熟时加入适量的淀粉调匀成羹，食用时加白糖和桂花各少许，不拘时食用。具有滋阴润肺、清热止咳的功效。适用于燥热伤肺，肺阴不足，虚热扰胸所致的干咳不止。
扩展阅读
春季食疗 帮助润肺止咳
春季温暖多风，是呼吸道疾病的高发季节。因此，不少人出现咳嗽。咳嗽是多种疾病的症状表现，根据中医辨证的理论和食物对应的方法，采取食疗能起到良好的治疗作用。
风寒咳嗽
多因受寒而诱发，当人体不适应冷热不定的气候时最容易发生。初期伴有鼻流清涕、喷嚏连连、咽喉发痒，此时可以食用杏苏糕。取面粉适量，经过发酵，揉制成3-5团。将杏仁15克，剥去皮碾压成粉，加适量红糖拌匀，撒在糕面上。再将新鲜苏叶3-5片洗净，覆于糕面上，置锅上蒸，熟后取食。杏仁苦温止咳，苏叶辛温气香，发散风寒。杏苏糕香甜好吃，对风寒咳嗽有良好效果，每日1-2次。
风热咳嗽
春季气温逐渐增高，发生上呼吸道感染机会增多，咳嗽大多表现为风热型咳嗽，痰黄或少痰、咽喉红肿、口干苔黄，有的患者还伴有低热。初病时可选用以下食疗方：
金银花鸡蛋汤
鲜蛋1个，打入碗内备用。金银花15克，加水200毫升，煮沸5分钟，打入鸡蛋煮沸即可，趁热1次服完。金银花甘寒，能清热解毒，可消炎清火治疗咽痛。该方简便易服，每天早晨服1次。
杏仁枇杷粥
取杏仁10克，去皮;枇杷叶15克，去毛洗净。大米适量洗净，加水与杏仁、枇杷叶同煮待熟服用，每日1次。杏仁止咳，枇杷叶清热润肺止咳。但要注意：枇杷叶上的毛要洗净;吃粥时将枇杷叶取出，弃之不食。
气虚咳嗽
多为慢性咳嗽，春季好发，俗话称“青草发”，表现为咳嗽、呼吸困难、动则气短、说话无力等肺呼吸功能受损征象。在发病时可以服用核桃人参汤。取核桃肉(不去皮)20克，人参6克(或党参20克)，生姜3片，加水适量同煎，取汁200毫升，加冰糖少许，每日1次，睡前温服。核桃甘温补肾定喘，人参大补元气，对虚寒咳嗽有良好的效果。如果痰多或痰中带血时勿服。
痰湿咳嗽
多为慢性咳嗽，常有气促痰多色白质稀，且大便稀薄、胃纳不佳，甚则浮肿，老年人患有慢性支气管炎时，多有这种症状。可服用苏子茯苓薏米粥，减少多痰的捆扰，改善症状，使病情缓解。取苏子15克，薏米60克，茯苓粉15克，煮粥服食。苏子用洁净纱布包入，食时弃之，每晚服。苏子可降气化痰，薏米利水消肿，同时还有补肺健脾的作用。本方最适于老年人冬春季咳嗽、慢性支气管炎痰多者服用。
春季防燥润肺食谱：沙参百合润肺汤
春季多风干燥，因此在此季节易患呼吸道疾病，现为大家推荐两款润肺汤，相信可以有助缓解病情，起到滋阴润肺的效果。
汤品一：沙参百合润肺汤
原料：北沙参15克，百合30克，无花果5个，猪瘦肉18克，陈皮1片。
做法：
1.先将无花果洗干净，对半剖开。
2.猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净。
3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。
功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便。
汤品二：炙百部红枣乳鸽汤
原料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
做法：
炙百部、红枣洗净，并将红枣去核。
乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净。
与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。
此量可供1～2人用，乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。
功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。
春季润肺饮品冰糖什锦水果
天气干燥，多风的季节，需要多吃些润肺、补水的食物，小编用橘子做了美味的饮品------冰糖什锦水果，像一碗水果罐头，润喉养肺，是一春季必喝的。
【春季润肺饮品冰糖什锦水果】
主料：苹果1个、沙糖桔2个、
辅料：枸杞10g、冰糖100g、
步骤：
1.准备苹果和桔子
2.苹果洗净去皮，切滚刀块备用
3.桔子去除丝络
春季润肺饮品冰糖什锦水果
4.锅里加清水，喜欢喝这种罐头水的多加点，冷水加苹果，水开加冰糖，我加100克冰糖，糖量灵活掌握
5.苹果煮快熟的时候，加枸杞
6.最后加桔子，煮一会关火
7.成品，凉了后更好喝
春季润肺饮品冰糖什锦水果
小贴士
还可以用白梨，李子，山楂等水果。如果桔子冻了，会发苦。
橘子的食用效果
1.美容
橘子富含维生素C,具有美容抗衰老的作用。
2.消除疲劳
橘子汉语丰富的柠檬酸，具有消除疲劳的作用。
3.预防便秘
春季润肺饮品冰糖什锦水果
橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇 .
4.预防心血管疾病
橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
5.抑制癌细胞
在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质诺米灵,它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
6.减肥
橘子内含的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞，再加上含有降低体脂肪的食物纤维、以及容易产生饱足感，所以便有减肥功效。
春季补水润肺水果沙拉船
春季应季水果有很多，搭配一起做道水果沙拉，用甜瓜做个盛器，配上五颜六色的水果，变幻出诱人的味道，层次分明，浓郁的奶香味，低脂肪、低热量的清爽水果餐。
【春季补水润肺水果沙拉船】
主料：甜瓜1个、杨桃1个、黄番茄8个、红番茄7个、提子10个、火龙果1个、
辅料：原味酸奶1杯、
步骤：
1.原料
2.将甜瓜剖成两半，去掉籽，用刀将边缘切成三角状。
春季补水润肺水果沙拉船
3.火龙果去皮，切片；杨桃洗净，切片；黄、红番茄洗净，切片；提子洗净。
4.将切好的水果，放入半个甜瓜中
春季补水润肺水果沙拉船
5.倒入酸奶。
6.装饰上杨桃片即可。
春季补水润肺水果沙拉船
小贴士
厨房小语：剩余的水果，可放入另半个甜瓜中，水果的量正好做两个沙拉船。
甜瓜的营养价值
1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；
2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；
3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；
4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；
春季补水润肺水果沙拉船
5. 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
甜瓜的食用效果
清热 润肺 利尿
推荐春季 润肺止咳食疗妙方
春天到了，潮湿的天气，特别引起很多人感冒，如果患者干咳，伴有声音嘶哑，感到喉部干燥发痒，火辣辣地疼痛，就有可能是喉炎。那么，应该要润肺止咳了，今天小编推荐润肺止咳食疗妙方。
川贝雪梨猪肺汤：取猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。
杏仁粥：将去皮甜杏仁10克研成泥状加入到淘洗干净的50克粳米中，加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。宜温热时服食，日服2次，可作早晚餐，具有止咳平喘之功效，健康人也可常食以强身健体，预防疾病。
萝卜饮：红皮萝卜一只，洗净切碎，加入麦芽糖两至三匙，搁置一夜，饭后服所得萝卜糖水，有止咳化痰作用;或萝卜切成块或片状，每次100～150克，加水煮熟，然后加冰糖适量，一次全部吃掉。
杏仁雪梨山药糊：取杏仁10克，雪梨1个，山药、淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸，去衣，洗净;雪梨 去皮，洗净，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内(沸水约 100毫升)，不断搅拌，煮熟即可。随量食用。
春季润肺食物桂花胭脂藕
胭脂藕是用新鲜的莲藕在花果茶中浸泡，待凉后放入冰箱中冷藏三个小时以上，然后撒上香甜的糖桂花即可以食用，色彩迷人，吃起来酸甜可口，清脆爽口，是春季润肺不可缺少的一道凉菜。
【桂花胭脂藕】
【主料】
藕1节、花果茶5g
【辅料】
糖适量、盐适量、白醋适量、糖桂花适量
【做法】
1.将花果茶和少量的糖放入密封碗中；
2.用开水冲泡好备用；
春季润肺食物桂花胭脂藕
3.藕切成片后放入锅中焯水， 加入适量的盐；
4.藕片断生后捞出放入冲泡好的果茶中；
5.完全凉后（喜欢酸味的可以加入适量的白醋）， 盖好密封盖放入冰箱中冷藏三个小时以上；
6.再拿出来摆放好；
7.捞出几粒花果茶粒和糖桂花撒在藕片表面；
8.这样颜色漂亮又清凉开胃的桂花胭脂藕就完成了， 是不是很简单呢。
春季润肺食物桂花胭脂藕
小贴士
这道开胃小菜制作起来很简单， 只需注意：藕片焯水时放入适量的盐，让它入点底味； 藕片刚刚断生， 也就是煮上一、两分钟即可捞出，这样保持清脆的口感； 花果茶冲泡好后本身就有酸度， 再可以根据自己口味加入适量的白醋， 加入时应该在花果茶完全凉后放入冰箱前。要想让藕片呈现出漂亮的胭脂色和不错的口味， 最后泡上一个晚上。
食疗：
中医认为藕性寒、味甘。生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等；熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。
春季润肺食物桂花胭脂藕
以藕为主的单验方在临床上应用较广，有很好的效验。比如鲜藕汁，每日早晚各服半杯，治肺结核出血、产后出血、鼻流血。另外，生藕捣绞取汁，加蜂蜜适量，搅匀，分次服，治热病烦渴不止；藕汁、梨汁各半杯，和匀服用，治上焦痰热、口干咳嗽。
藕连接部分称为藕节，含天门冬素、鞣质等，具有较高的药用价值。藕节和藕在性味、功用上大致相似，但藕节又侧重止血功效。
中医认为藕节性平、味甘涩，药用可以缩短出血时间，有止血散淤之效，治咳血、吐血、尿血、便血、子宫出血等。
总结：莲藕营养价值丰富，味道鲜美，长期食用莲藕可以滋润皮肤，让你保持青春的容颜。
春季那些食物能润肺止咳
咳嗽是很常见的现象，咳嗽是一种身体自我保护的措施，通过咳嗽将病菌和病毒排出体外，但是如果持续性的咳嗽就会对气管和身体造成一定的伤害，需要采取措施来治疗。止咳的方式不仅仅可以用药物来治疗，还可以用食疗的方式来治疗。下面我们来看一下什么食物润肺止咳？
引起咳嗽的原因有很多，身体内部的疾病如慢性咽炎、支气管炎等都会造成咳嗽的发生，饮食不当或者是风寒感冒也会造成咳嗽的发生，我们需要具体问题具体分析。什么食物润肺止咳？梨子性凉，味甘，能清热化痰，热咳者宜之。民间常将梨子削皮后，将梨核掏出，放人川贝粉1~3克，隔水炖食，每日2次，每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法，用中药麻黄3~5克，捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。豆腐有清热润燥作用。《医林纂要》云：豆腐清热，止咳，消痰。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。
柿子性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。枇杷性凉，味甘，能润肺化痰止咳。《滇南本草》云：枇杷治咳嗽吐痰。适宜热咳吐黄脓痰之人食用。能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克，洗净削去皮，用沸水烫一下，生吃，早晚各1次，连吃3~5天。
以上的内容就是对于什么食物润肺止咳的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。其实我们在不同的季节，我们需要食用不同的食物来止咳，在春季可以食用银耳等菌类，在夏季的时候可以食用百合，秋冬可以食用雪梨和柚子，更好的起到保健的效果。
春季润肺小吃迷你杏仁小蛋糕
肺部保养很重要，在春季时，需要吃些润肺小吃，可以减少呼吸道感染，提高免疫力，今天做了迷你杏仁小蛋糕，淡淡的奶香叶，松软好吃，非常的棒极了。
【春季润肺小吃迷你杏仁小蛋糕】
主料：鸡蛋4个、细砂糖蛋白用40、细砂糖蛋黄用20g 、
辅料：柠檬汁2滴、植物油50g、纯牛奶60g、低筋面粉70g、杏仁片适量、
步骤：
迷你杏仁小蛋糕的做法步骤1.准备好原材料
迷你杏仁小蛋糕的做法步骤2.将蛋黄与蛋白分离，蛋黄加入20克糖和50克植物油搅拌均匀
迷你杏仁小蛋糕的做法步骤3.加入60克牛奶搅拌均匀
迷你杏仁小蛋糕的做法步骤4.70克低粉过筛加入蛋黄中
春季润肺小吃迷你杏仁小蛋糕
迷你杏仁小蛋糕的做法步骤5.用刮刀翻拌至无干粉即可，不可画圈用力搅拌，以免面粉起筋
迷你杏仁小蛋糕的做法步骤6.蛋白置于无水无油的干净容器内，加入40克糖，少许柠檬汁，打发至干性发泡，即打蛋头可提起尖尖的角
迷你杏仁小蛋糕的做法步骤7.1/3的蛋白霜倒入蛋黄糊中
迷你杏仁小蛋糕的做法步骤8.蛋白霜与蛋黄糊切拌均匀
春季润肺小吃迷你杏仁小蛋糕
迷你杏仁小蛋糕的做法步骤9.将混合均匀的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中
迷你杏仁小蛋糕的做法步骤10.再次切拌均匀即可，一定不要画圈搅拌，防止蛋白消泡
迷你杏仁小蛋糕的做法步骤11.蛋糕糊倒入裱花袋中
迷你杏仁小蛋糕的做法步骤12.模具放上纸托，挤入蛋糕糊
春季润肺小吃迷你杏仁小蛋糕
迷你杏仁小蛋糕的做法步骤13.表面撒少许杏仁片
迷你杏仁小蛋糕的做法步骤14.放入预热好的烤箱，上下火中层150，25分钟
迷你杏仁小蛋糕的做法步骤15.出炉晾凉后密封保存
春季润肺小吃迷你杏仁小蛋糕
北杏仁的食用效果
1.润肺
苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
2.降低胆固醇
春季润肺小吃迷你杏仁小蛋糕
杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
3.抗肿瘤
可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。
4.促进皮肤血液循环
杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
春季养生咳嗽吃什么可以润肺
【导读】春季干燥，容易引发咳嗽，一旦咳嗽起来没完没了，着实恼人，很多人烦恼咳嗽吃什么比较润肺，下面就由小编告诉你春季养生咳嗽吃什么可以润肺，希望春季养生咳嗽吃什么可以润肺能对您有所帮助。
春季养生咳嗽吃什么可以润肺
1、核桃仁
核桃仁能滋补强壮，温暖命门，润肺益胃，镇咳化痰，养血生津。用于痰喘、久嗽、虚性喘咳，核桃仁有较高的药用价值，《神农本草经》把它列为轻身益气、延年益寿的上品，历代医学家均视核桃仁为治疗疾病的上品。
2、黑芝麻
黑芝麻有滋养强壮剂，具有补肺气、益脑髓、养阴补虚、补血润肠、止嗽化痰平喘的功用。
3、栗子
栗子具有补脾肾、厚肠胃、止泄泻的功用。主治咳嗽气喘、虚寒泄泻。
4、百合
百合具有滋养强壮、养阴止嗽、清心安神的功用，用于咽痛、肺阴不足之咳喘。
5、白木耳
银耳具有清热、润肺生津、养胃滋阴、益气活血、清肺热、养胃阴的功用，对肺热咳嗽、肺燥干咳、痰中带血的咳嗽有较好疗效，既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
春季养生咳嗽吃什么可以润肺
6、燕窝
燕窝具有补肾、养肺阴、止咳化痰的功用。主治：支气管炎、肺气肿、咳嗽等，燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。
7、梨
梨可生津止渴，止咳化痰，清热降火，养血生肌，润肺去燥，清心解酒毒。用于肺热咳嗽、痰多。
8、橘子
橘子全身是宝。橘皮：健胃理气燥湿、祛痰、镇咳，用于咳嗽痰多者。橘络：通络、化痰、理气、消滞，主治咳嗽、肺痨。橘核：理气、散结、止痛。橘叶：疏肝行气，消肿散结，治疗乳痈肿痛。
春季养生 养肝润肺调脾胃
导读： 从立春到清明，是春季养生的最佳时机，这期间如能把身体调整好，对全年的健康都不
从立春到清明，是春季养生的最佳时机，这期间如能把身体调整好，对全年的健康都不无益处。具体该怎样着手呢？专家指出，春季养生，重在养肝润肺调脾胃。
春季养阳
多吃韭菜和葱蒜
《黄帝内经》里说：春夏养阳。意思就是说，春天是阳气生发的季节，因此要顺应天时，通过饮食调养阳气，来保持身体健康。所以，春季应该多吃些温补阳气的食物，如韭菜、葱、大蒜等。:
韭菜性温，有增强肝和脾胃功能的作用。而葱一身都是药，其叶能利五脏，消水肿；葱白可通阳发汗、解毒消肿；葱汁可解毒，活血止痛；葱根能治痔疮及便血。大蒜则有解毒去淤之功，每天吃几瓣大蒜，对预防春天呼吸道和消化道传染病有良好作用，并能清洁血液，有益于心血管健康。
春季去火
野菜枸杞菊花茶
很多人认为，春天一到，就不能进补了，其实不然，春天也可以进补，但是进补的方式要和冬天有所区别，这个时候进补应该以平补为原则，而不能一味使用温热补品，否则容易导致肝气郁滞，加重内热。
到了春季，不妨多吃些凉性食物，如马兰头、荠菜、香椿、蒲公英、马齿苋、蕨菜等野菜和芹菜、冬瓜、荸荠等蔬菜；有明显上火症状的人可食绿豆、金银花、菊花、莲子心等。还可喝些枸杞茶和菊花茶。它们都能起到清热去火的作用，使肝火、肝木不太旺，保持机体阴阳平衡。
饮食重点
养肝润肺调脾胃
养肝可以多吃鸡肝、鸭血、菠菜等。而酸味入肝，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，所以要注意少吃酸性食物（具有酸性性质的蔬果有：柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等）。
多吃具有调养脾胃功效的食物也有益于健康，饮食中应该适当增加甘味膳食，如米仁、大枣、山药、百合、荸荠等。
由于春天是感冒等呼吸道疾病高发的季节，还可吃些藕、白木耳、梨、百合等，以起到润肺作用，加强呼吸道抵抗力。
赶走春困
适当吃些高热量食物
防止春困，也可以从饮食入手。除谷类制品外，还应选用豆类、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量。
要养成在一天较早的时候摄取大部分热量的习惯，早餐吃得像皇帝，午饭吃得像平民，晚饭吃得像乞丐，这个养生原则在春季特别适用。此外，春季还应该注意摄取足够的蛋白质和含钾的食物，如鱼、肉、鸡等。因为，蛋白质中的酪氨酸是人脑内产生警觉的化学物质的主要成分，对赶走春困效果很明显。多吃含钾的食物则能够维持细胞水分，增强机体活力。水果、豆类、海带等都是不错的选择。
可以润肺止咳的食疗药膳方介绍
肺热咳嗽的情况时有出现，这对健康的影响是很大的，务必要采取相应的治疗措施。通过一些食疗药膳方来达到润肺止咳的效果是比较不错的选择，那么可以润肺止咳的食疗药膳方具体都有哪些呢？不少人都有这样的疑问，为此小编搜罗了相关的资料，将为大家展开详细的介绍。
萝卜蜂蜜饮
材料：准备五片白萝卜，三片生姜，三颗大枣，三十克蜂蜜。
做法：先把备好的萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约半小时后，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日服用1～2次。
功效：服用萝卜蜂蜜饮可以清热生津，凉血止血，化痰止咳，散风寒、止呕下气、和胃养血、润燥止咳，对于肺热咳嗽的病症很有疗效。
百合蜜
用料：准备六十克百合、三十克蜂蜜。
做法：先把备好的百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，入锅隔水蒸熟。
功效：百合蜜口感香甜，服用本方可以润肺止咳、清心安神，对于咳嗽痰多失眠多梦的病症很有疗效。
荸荠百合羹
材料：准备三十克荸荠、一克百合、一个雪梨，冰糖适量。
做法：先把备好的荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠即可食用。
功效：服用荸荠百合羹可以清热生津，凉血解毒，化痰消积，润肺止咳，肺热咳嗽的病人非常适合服用。
通过服用上文介绍的这些食疗方来润肺止咳的话，效果是显而易见的，这堪比一些药物，虽然说药物的效果要比这些食疗药膳方更加的有效，但是往往会带来一些副作用，而这些食疗方就不会对身体产生危害，不会有任何的副作用，所以大家可以放心的服用。
夏季抽烟过度 两道食谱能润肺
很多爱抽烟的人都知道，吸二手烟比一手烟的危害还大，所以说一些润肺的方法对于身体健康来说有一定的好处。夏季经常抽烟的话要怎么样去润肺?可以吃一些滋阴润肺的食物，对于保护肺部来说有好处，还能有去火气的作用，来看看这些食谱的介绍。
龙眼干大枣茶
我们知道，红枣本身就是补血的，很多女性在来生理周期的时候其实都离不开红枣茶，那么同理，如果是男性内火而造成的鼻血，喉头水肿以及灼热感的话，同样红枣茶也是大救星。可以加入一些桂圆干，甘草，金银花，黄芪，这些食物对于降火气来说有一定的好处，一起煲汤或者是泡茶都是不错的选择，可以有很好的提高抵抗力的作用，还能润肺。
绿豆百合熬成汤
要知道吸烟者，尤其是上瘾的人往往都是体内内火攻心的，所以说热结便秘，心慌气短以及胸闷憋气等现象尤其是在气压低的时候是相当明显的，之所以会造成流鼻血也是因为外部气压低而体内，尤其是肺部的气压过高，从而导致了负压流鼻血，所以这时候就需要降低体内火气尤为关键。所以说清热去火是关键，可以用绿豆，百合一起煲汤，这样的养生汤品，对于清热解毒去火有好处，而且还能有润肺的作用，对于调理体质也有好处，经常吸烟咳嗽的人群可以饮用。
夏季抽烟的人群，这些养生的润肺汤品是不错的选择，这些汤对于去火气解毒来说有好处，而且也可以有润肺的作用，抽烟对肺部的影响还是比较大的，所以说这些具有润肺作用的汤品是生活中的必备，可以经常试试。
润肺药膳 不可不知3款
气候干燥，容易出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。中医素有“药食同源”之说，通过食疗滋养肺气，来提高呼吸道系统的免疫功能，其效果是值得大力提倡的。下面为大家介绍三味典型的清肺、润肺、养肺的天然药材，我们将把它们与食物巧妙地放在一起料理，通过烹调加工，制作出既具有食品作用，也具有药品作用的美味佳肴。以此做到药借食味，食助药性，变“良药苦口”为“良药可口”。
一、蒲公英：天然抗生素
蒲公英有“天然抗生素”之称，为中医传统清热解毒药。其味苦、甘，性寒，归肝、胃二经，有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功能。
现代药理研究表明，蒲公英能提高人外周血淋巴母细胞转化率，激发机体免疫功能，有良好的抗炎、抗病毒作用。现在也用于上呼吸道感染、肺炎、急性扁桃体炎、淋巴结炎、流行性腮腺炎等疾病的治疗。蒲公英含有丰富的矿物质，特别是钾、钠、磷和铁的含量较高。叶子含有比胡萝卜更多的维生素A，也含有部分维生素B、C和D。
【食法】
蒲公英整株都可食用。叶子可以像菠菜一样煸炒来食用，或是做成色拉菜肴;根部也可以当成蔬菜食用或是作为咖啡的替代品。
蒲公英大多是在中药店里的干品，用干品泡茶或熬粥，可清热解毒、利咽消肿。因为大米粥本身具有和胃、补脾、清肺作用及容易被消化吸收的特点，所以与药材共煮更能发挥药理功效。您可先将15克蒲公英洗净放入锅中，倒入600毫升清水，用小火煮半小时。然后捞出蒲公英，在药汁中倒入50克洗净的大米，熬成粥即成。吃时还可调入少许白糖。
【宜忌】
蒲公英属苦寒之品，适用于热症。脾胃虚寒者，不可服用。
二、黄芪：人体健康的保护神
黄芪，《神经本草经》将其列为上品，为补药之长。黄芪味甘，性温，归肺、脾二经，具有益气升阳、固表止汗、利水消肿、托毒生肌的功效。主治肺虚咳嗽、内伤劳倦、脾虚泄泻、久溃不敛等气虚血亏之症。
现代药理研究表明，黄芪具有调节机体免疫功能、增强细胞代谢、强心降压、改善血流及抗衰老等作用，对人体多脏器、多系统均有良好的保护作用，堪称为“人体健康的保护神”。
本品尤其对体虚反复感冒者，可增强机体抵抗力，显著降低发病率。对非特异性免疫、体液免疫、细胞免疫等，皆具有明显的调节作用，可促进正常人和病人的淋巴细胞转化率，增强自然杀伤细胞的细胞毒作用，对干扰素系统具有明显的刺激和诱发作用。
黄芪含有丰富的氨基酸、矿物质、亚油酸、亚麻酸、淀粉酶及活性多糖成份。
【食法】
黄芪入菜自古有之。饭店里的甲鱼汤、乌鸡盅，黄芪是常客。
您可先用少许鸡汤或清水把黄芪泡软，然后与鸡肉片、金针菜共炒，即成传统药膳“黄芪肉片”;或与鱼片、笋片一起做成“黄芪溜鱼片”，那滋味也是极其鲜美的;当然把黄芪与枸杞子、淮山药等药材一起放入鸡汤、排骨汤里同煲，那更是一道中华名料理;用黄芪熬粥则与蒲公英功效相似，极易被人体消化吸收。
【宜忌】
阴虚阳亢、内有滞积者，不宜服用。
三、百合：渗利和中之美药
百合为补益之品，古有“渗利和中之美药”的誉称。其性微寒，味甘、淡，入心、肺二经。有润肺止咳、清心安神、补中益气的功效。主治阴虚久咳、痰中带血、心烦不眠、精神恍惚等症，尤其对肺结核有极大的疗效，自古就是中医治疗肺病的经典药材。
现代药理研究证实，百合可增加肺灌流量，有止咳平喘作用，而且其中含有的主要成份如秋水仙碱等多种生物碱，具有增强免疫功能，抑制癌细胞增生的作用。
对于老年人来说，百合可用于安养五脏，有“补虚损”、“滋养强壮”等轻身延年之功。由于其性质温和，用于老年人肺虚咳嗽、虚烦惊悸、失眠多梦、支气管哮喘、慢性肾炎、高血压等老年病症，疗效十分确切，而且百合具有雌激素样活性，对老年人雌激素功能低下很有裨益。小辈们在给老年人做粥、做面点时，可适当放一些。久服，大有补益。
百合含有丰富的淀粉、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、泛酸、维生素(C、B1、B2)、钙、铁、磷、钾等营养成份。
【食法】
百合是较安全并且值得推广的食物，就药理来说，食用无季节之分，但在食疗上则建议选择新鲜百合较适宜。
由于其味甘、平的特性，所以适合大多数人食用，并且对健康不会有任何不利的影响。
从烹饪应用来说，其适用的技术较蒲公英和黄芪来得更为广泛。通过凉拌、爆、炒、溜、蒸、炖、煮等烹饪方法，可制作成冷菜、热炒、热汤、点心、小吃、冰品等各种美食。
您可用鸡蛋液加炸粉包裹百合，经油炸做成的“酥炸百合”，其味香脆可口；百合加上白木耳、莲子、冰糖煮成的甜汤可以清热化痰;百合与桂圆肉同煮当茶喝也是不错的润燥饮品;百合枣仁冻(鲜百合60克、熟枣仁30克、洋菜粉5克)，不仅好吃解暑又有治疗失眠的功效。
选购干百合时，则要注意不要挑颜色太漂亮、太白的百合，因为有些不法商人在百合的处理加工过程中可能会使用二氧化硫，这样百合的口感就会变得酸酸的。因此白底带黄的干百合，品质才为上乘。
【宜忌】
百合为甘滑降泄之品，对风寒咳嗽、中寒便溏者忌用。
