豆浆的做法 10种做法让整个夏季都消暑
冬季养生豆浆的做法。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。养生达人是如何进行养生保健的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“豆浆的做法 10种做法让整个夏季都消暑”，供您参考，希望能够帮助到大家。
豆浆大家肯定都喝过，早餐的时候喝上一杯健康又营养，是早餐必备食物。但是你知道吗？夏季和豆浆的话更是可以消暑清热哦。那么豆浆有哪些做法呢？下面小编为您介绍11中豆浆的做法，你还在等什么，快跟小编学习一下吧！
这10种豆浆的做法不同，所以养生的疗效也是不同的，大家可以根据自己的喜爱选择豆浆哦！
夏季养生豆浆
夏季养生豆浆
一直被美名为豆中之王的黄豆其营养价值是众所周知的，而将其制作成豆浆，更是一种利于身体吸收营养的最佳方式。《本草纲目》记载：豆浆--利水下气，制诸风热，解诸毒.《延年秘录》上也记载豆浆长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食。中医认为，常饮豆浆，对身体大有裨益！
夏季多喝豆浆可以消暑养颜，下面教你夏季养生豆浆的几种做法，来看看哪一款豆浆更适合你。
1、养颜：蜂蜜豆浆
材料：干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克。
做法：黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入豆浆机网罩内，杯体内注入适量清水，启动机器，十几分钟豆浆做好，稍凉调入蜂蜜搅匀即可。
功效：滋润五脏，美容润肠，补气益血。
2、防止动脉硬化：豌豆绿豆大米豆浆
材料：大米75克，豌豆10克，绿豆15克，冰糖10克。
做法：绿豆、豌豆用清水浸泡10-12小时，洗净；大米淘洗干净；将绿豆、豌豆和大米倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，煮至豆浆机提示豆浆做好，过滤后加冰糖搅拌至化开即可。
功效：绿豆中含有的植物固醇能减少肠道对胆固醇的吸收；豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化，预防老年人易发的心血管疾病。
3、祛暑：绿豆豆浆
祛暑：绿豆豆浆
材料：湿黄豆2杯、湿绿豆1杯，薄荷叶少量。
做法：黄豆和绿豆浸泡。黄豆绿豆洗净放入豆浆机，加水，开始制作；豆浆制作完后，泡入薄荷叶，过滤，喜欢甜的可以加糖。
功效：绿豆豆浆有消暑益气、清热解毒等食疗功效。
4、补血：核桃芝麻豆浆
材料：黄豆60克，核桃仁20克，黑芝麻10克。
做法：将黄豆洗净，放入温水中浸泡6-8小时，泡至发软。将核桃仁与芝麻洗净，与泡好的黄豆一并放入豆浆机杯体中，接通电源，按键，待豆浆制好即可。
功效：核桃芝麻豆浆有补血滋阴，滋补保健、美容养颜、增强人体免疫力等作用。
5、补肾：黑豆豆浆
食材：黑豆、白砂糖、水。
做法：先将黑豆洗干净，在温水中泡3-4小时，水要淹过黑豆约二到三倍高。待黑豆泡软，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆浆机（料理机）中。视自己的豆浆机（料理机）大小加入适量的黑豆，加水不要超过最高水位线。启用豆浆机十多分钟煮开，新鲜的黑豆浆就做好了。大家可以按照自己的口味加入适量的糖，这样口感会更好。
功效：此豆浆有健脾利水、消肿下气、滋肾阴乌发作用。
6、长寿：五豆豆浆
长寿：五豆豆浆
材料：黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3:1:1:1:1的比例配料。
做法：将五豆按比例配好，浸泡6~12小时后洗净，放入豆浆机网罩内1/2~2/3,杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。
功效：富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用，非常适合老人养生饮用。
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夏季养生推荐10款茶降火消暑
【导读】现在天气越来越热了，炎炎夏日，高温不但让人昏昏欲睡，甚至还会出现头痛，身体疲倦，其实这些可能都是中暑的前兆。想要避免中暑，可以先从食补下手，下面小编为您介绍夏季养生推荐10款茶降火消暑，希望夏季养生推荐10款茶降火消暑能对您有所帮助。
夏季养生推荐10款茶降火消暑
1、藿香茶
藿香、佩兰各6克，切碎，加茶叶6克，用沸水冲泡10分钟代茶饮，有祛暑、化湿和中功效，适用于流感及轻度中暑患者，是夏季防暑佳饮。
2、银菊茶
金银花、菊花各3克，将两药洗净晾干，沸水泡开即可。每日代茶频服。具有清凉解暑，清热解毒之功效。
3、白开水
中医称白开水是百药之王.喝白开水应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水（20℃至25℃），这种白开水具有特异的生物活性，容易透过细胞膜进入细胞内，很快被吸收利用。喝白开水时最好加些盐。夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，体内的渗透压就会失去平稳，从而出现中暑，而多喝些盐开水或盐茶水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。
4、冬瓜茶
据《本草纲目》记载，冬瓜味甘性凉，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火等功效，很适合在夏季清补,能够利尿清热，对爱美的瘦身族而言，更是夏日减肥的良品，有些人的皮肤在夏天容易长小粉刺，每天喝一碗冬瓜粥，可预防夏日皮肤长疱疱。自己在家可购买新鲜冬瓜洗净去籽后，连皮切块，加水炖煮至软烂，可直接饮用，也可用果汁机打成泥后过滤，再加上少许的糖，就是原汁原味又不会发胖的冬瓜茶。
夏季养生推荐10款茶降火消暑
5、绿豆汤
绿豆味甘、性寒，具有清热消暑、利尿消种、润喉止渴及明目降压之功效，对于中暑、咽喉炎、疮疖等有较好疗效。因此，绿豆常被民间用来当作消暑的食品。但绿豆性寒，低血压患者及正逢经期的女性不宜食用。
6、苦瓜汁
苦瓜味苦、性寒，清暑涤热，明目，可解毒。苦瓜的营养价值甚高，维生素C含量丰富，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加点蜜糖调味。但需注意苦瓜性寒，虚寒体弱者，食之要谨慎。
7、鲜藕汁
鲜藕汁能清热解烦，解渴止呕，若将鲜藕洗净切片，加适量糖，煎汤代茶饮，可以去热消暑，可谓避暑良方。
8、双花茶
金银花、白菊花各5克，以沸水冲泡代茶饮，有清热解毒、祛暑消炎之功效。
9、双叶茶
鲜荷叶一张、鲜竹叶两片切碎，加绿茶3克，沸水冲泡10分钟代茶饮，有清热祛暑功效，适用于先兆中暑及轻度中暑。
10、荷叶茶
带梗荷叶30克，切碎，沸水冲泡20分钟，代茶饮，有消暑宽胸、生津止渴、降脂之功效。趁夏季里出游，收集一些荷叶备用也是不错的哦。
夏季消暑又嫩肤的9种蔬菜
炎热的夏天到了，闷热的天气让人食欲大减，可能有女性认为控制食欲对自己的体态有不少好处，但在自己的营养供给方面看却不是什么好事。既要吃得健康更要吃得好，小编推荐十种夏天的时令鲜蔬，蔬菜吃着不腻人，其中所含的众多纤维还能疏通肠道、促进排毒，对女性有很多的好处，快来试试吧。
1、苦瓜排毒
苦瓜是清热下火的首选之菜。苦瓜有排毒，降温，防署的功效，另外，苦瓜还富含维生素C.
2、黄瓜美白
很多人都知道黄瓜有美白的功效，黄瓜还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素，有生津止渴，除烦解暑，消肿利尿，治咽喉肿痛，四肢浮肿、热痢便血的作用。除此之外，黄瓜还有减肥疗效，夏季蔬菜，黄瓜是不可或缺的。
3、番茄健脾
番茄是夏季餐桌上经常出现的蔬菜，常见的番茄功效有，番茄中富含维生素C,可以有效美白，是女孩子美白护肤首选的蔬菜。另外，番茄还有杀菌，防癌，凉血，清胃健脾之功效。夏天食用番茄，还可以有效防暑。
4、茄子防病
吃茄子的时候，茄子不要去皮，因为茄子皮里面含有丰富的维生素B.常吃茄子（连皮） 对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。重要的是，茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，价位也比较合理，性价比比较好。
5、芹菜清凉
芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、p的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。芹菜还是凉性蔬菜，夏天可以根据饮食爱好适当食用。
6、生菜清热
生菜是很多系列饮食中不可或缺的蔬菜之一，无论是韩国烤肉，还是中式火锅，都会经常见到生菜的影子，除了口感比较好之外，生菜还含有莴苣素，具清热、消炎、催眠作用，生菜含热量低，所以，减肥的人们可以选择生菜哦。
7、芦笋利尿
芦笋性味甘寒，有清热、利尿功效。因此，在炎日的夏季，食用芦笋是人们不错的选择。此外，绿芦笋的尖端含有丰富的维他命A,对明目也十分有好处。芦笋含有丰富的黄酮类物质，具有抗氧化的作用，经常食用对防衰老有较好效果，同时还有抗肿瘤的作用。炎炎夏季，弄一道凉拌芦笋应该还不错。
8、莲藕祛痘
生藕性寒，有清热除烦之功，很适宜因血热而长痘痘的患者食用。煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，很适宜因脾胃虚弱、气血不足而表现为皮肤干燥、面色无华的人。藕段间的藕节是一味良药，起到健脾开胃、养血、止血的效果，还能改善气色。
藕分为红花藕、白花藕及其麻花藕三种。红花藕形瘦长，外皮褐黄色、粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，适宜煲汤；白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，生食最佳；麻花藕呈粉红色，外表粗糙，淀粉多，熟食为好。
9、芥蓝化痰
芥蓝产于中国南方，栽培历史悠久，属甘蓝类蔬菜，是中国的特产蔬菜之一，在广东、广西、福建等南方地区是一种受人们喜爱的家常菜。因为茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧，苏东坡还曾写诗赞美它：芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响.
芥蓝的营养价值十分丰富，胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。最为重要的是，芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷，是强有力的抗癌成分，常常食用还有降低胆固醇、软化血管、防止心脏病的功效，其抗癌抗氧化的效果不容小觑。从中医角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风的效果，很适宜夏天食用。
胃炎会感觉整个胃都疼的吗
胃炎对人们的身体来说是一种极大的伤害，因为胃部是身体的核心器官，是人体能够消化食物获取营养的器官，一旦胃部受到疾病的感染就会造成极大的破坏性影响。胃部的疾病非常多，胃炎是最常见的，会诱发各种不适，下面就来看看胃炎会感觉整个胃都疼的吗？下面就来看看讲解吧。
1.急性胃炎
起病较急，临床症状轻重不一。最常见的为急性单纯性胃炎，主要表现为上腹痛、腹胀、嗳气、食欲减退、恶心、呕吐等。有沙门菌或金黄色葡萄球菌毒素所致者，多伴有腹泻、发热，甚至脱水、休克。急性糜烂出血性胃炎可有呕血和黑便。急性化脓性胃炎则以全身败血症和急性腹膜炎为主要临床表现。急性腐蚀性胃炎症状最为明显，表现为吞服腐蚀剂后口腔、咽喉、胸骨后、上腹部的剧痛，伴恶心呕吐，甚至呕血。唇、口腔、咽喉黏膜可产生颜色不同的灼痂，有助于各种腐蚀剂的鉴别。
2.慢性胃炎
不同类型胃炎的临床表现会有所不同，但症状缺乏特异性，且轻重程度与病变严重程度常不一致。部分患者可无症状。
（1）上腹痛或不适 大多数胃炎患者有上腹痛或不适感。上腹部疼痛多数无规律，与饮食无关。疼痛一般为弥漫性上腹部灼痛、隐痛、胀痛等。
（2）上腹胀和早饱 部分患者会感腹胀，尤其是餐后有明显的饱胀感。常常因为胃内潴留食物、排空延迟、消化不良所致。早饱是指有明显饥饿感但进食后不久就有饱感，进食量明显减少。
（3）嗳气、反酸、恶心 有嗳气，表明胃内气体增多，经食管排出，使上腹饱胀暂时缓解。反酸是由于胃酸分泌增多所致。
（4）其他 严重萎缩性胃炎患者可有消瘦、舌炎、腹泻；自身免疫性胃炎患者伴有贫血。
让情欲高涨的10种食物
想要让你的床上表现得更勇猛一些，更为奔放自如一些吗?小编今天为您介绍10款让你情欲高涨的食物：
1.火鸡胸脯
建议：每周进食3次火鸡胸脯，每次摄入85克，含72单位热量。
每30克去皮的火鸡胸肉含有7克蛋白质，能够有效促进肌肉生长。火鸡肉还富含维生素B、锌(能促进细胞生长)和抗癌元素硒。马萨诸塞州的营养学家伊丽莎白沃德说：火鸡肉含有丰富的氨基酸，却几乎没有饱和脂肪，这点非常健康。火鸡肉富含蛋白质也容易产生饱足感，从而就避免了暴食的可能。
2.橄榄油
建议：每天摄入两汤匙橄榄油，每汤匙含热量119单位
橄榄油富含对人体有益的单不饱和脂肪酸，对保护心脏尤其重要。研究人员已经发现，和饱和脂肪酸相比，单不饱和脂肪酸能有效地降低患心脏病的风险。不过，这还不是橄榄油的唯一好处。美国权威杂志《自然》称，橄榄油中含有抗炎蛋白成分，这意味着它能像布洛芬等抗炎药那样帮助减轻疼痛和肿胀。橄榄油能作为烹饪用油和沙拉调味，每天在食谱里再多加上一两勺橄榄油，你摄入的蛋白质就非常可观了。
3.藜谷(昆诺阿藜)
建议：每周进食2-3次，每114克含热量318单位
你可能并不熟悉这种生长在安第斯山脉的谷物，但它却非常重要。藜谷有股柔和的淡淡香味，这让那些抱怨全麦谷物没味的人会喜欢上它。最重要的是，藜谷中含有的蛋白质比任何其他谷物都要高，堪称谷物蛋白之王。路易斯安那大学营养学教授克里斯托弗莫尔还补充说：藜谷还富含纤维素和维生素B。
4.黑豆
建议：每周进食2次，每225克含热量227单位
虽然黑豆体积很小，但和其它食物相比却更能让你感觉精力充沛、更长时间内都不会觉得饿。原因有两点：首先，黑豆富含纤维素，能更有效地填充你的胃，并产生饱足感;其次，黑豆中含有一种结构非常复杂的碳水化合物，当在体内转化成能量时就会让你维持一整天的精力。和肉类食物相同，黑豆中也含有大量蛋白质，但却没有肉类普遍存在的饱和脂肪。芝加哥的营养学博士珍妮弗巴思盖特介绍说：营养学家公认各种豆类食品含有较多的蛋白质。那为什么专家对黑豆青睐有加呢答案很简单，那是因为和其他豆类相比，黑豆含有的纤维素更多。
5.绿茶
建议：每天喝1-3杯绿茶，每杯含2单位热量。
从抗癌到减肥再到延缓老年痴呆症，绿茶几乎对每种主要病症都能起到作用。莫尔教授表示，不管是热水还是冷水，只要加入一点绿茶对你的身体都是百利无害。如果你不喜欢放茶包，那就试试液体绿茶精华，倒一点在水里，哇!速溶绿茶就好了。
6.鸡蛋
建议：每周吃3-7个鸡蛋，每个鸡蛋约含74单位热量
营养学家伊丽莎白沃德表示，人们每天都应该吃1个鸡蛋。鸡蛋富含人体肌肉增长必须的氨基酸和能增进记忆力的复合维生素――胆碱素。鸡蛋是胆碱素最丰富、最可靠的来源之一。沃德说：鸡蛋里几乎含有肌肉增长需要的所有营养。
7.奶制品
建议：每天喝三次牛奶或吃奶制品，每225克牛奶含118单位热量
你也许已经知道牛奶等奶制品对健康的重要性了，但你也许不知道不吃奶制品会让你的身体生气。田纳西州立大学营养学会主管迈克泽梅尔解释说，如果没摄入奶制品，身体就会释放一种荷尔蒙，这种荷尔蒙让蛋白质留在体内的同时也留住了脂肪。考虑到牛奶的热量，你也许应该一杯一杯地喝，而不是一加仑一加仑地猛灌。泽梅尔说：奶制品中的成分可以让体内燃烧脂肪的系统加快运作，以减少脂肪囤积。尽管现在市面上有很多替代奶制品的蛋白物，但牛奶永远是最有益的营养源泉。
8.水
建议：每天喝8杯水，每杯225克。
你也许已经知道应该多喝水。多饮水能排出体内的有毒物质、调节体温、舒缓关节、防止肾结石和运输从食物中摄取的养分到各个器官。营养学博士玛丽埃塔艾玛吉罗说：如果没有水，哪怕营养再丰富的食物都无济于事。饮水在很多方面都对身体有好处，在减轻体重方面也能起到某种作用。在饭前半小时左右喝1-2杯水会大大降低你的饥饿感。每天喝这么多水是不是有点类似上瘾你可以换换花样，比如每天喝些不加糖的柠檬水或者上班时在水杯里加些不含热量的调味剂。
9.甜马铃薯
建议：每周进食一次，每个100单位热量
120克的甜马铃薯就可以满足我们日需的-胡萝卜素，还含有丰富的铁、维生素C和E。这些元素都可以帮助身体抵抗各种类型的细胞损伤，对那些在极限环境(高原、寒冷、炎热和污染)中训练的运动员尤其有好处。运动营养学家吉姆穆勒博士表示，甜马铃薯是高强度训练后进行肌肉恢复最佳的食物。而烹饪甜马铃薯，不仅仅只是烤、蒸或者配上酱汁，你还可以试试凉拌、加些辣椒或者做成沙拉。你也可以把甜马铃薯切片后放在汉堡或者夹肉面包里，用烤炉烘培薯条也是很不错的主意。
10.大豆
建议：每周使用2次，每225克含300单位热量
大名鼎鼎的美国海豹特种部队就经常食用大豆，你也应该这样。营养学家温迪佩特森就嫁给了一位海豹特种部队成员。她表示，自己就经常给丈夫和丈夫的战友们烹饪一种日本大豆。温迪把大豆称为完美食物，她说：他们一开始觉得样子不喜欢，但我告诉他们至少要尝一下。当他们后来吃得津津有味时，我才告诉他们那是大豆。大豆像肉类食物一样富含蛋白质、又如同全麦食品富含纤维素、还含有水果和蔬菜中常见的抗氧化成分、维生素和矿物质。如果你不喜欢豆腐或者豆浆，还有其他的进食方式。一些由豆果仁和大豆蛋白制成的蛋白棒不仅吃上去很美味，对男人在床上的表现也很有作用。
10种好吃的酱的做法
这是一些神奇的酱！！吃面条的时候，要是放一勺，绝对让你狼吞虎咽！！~其实，酱也有很多不同的方子，今天教大家最常见的10种。喜欢的，可以一次多做点，早上可以拌面条吃，偶尔还可以煮点面条拌上几匙子酱做夜宵。不喜欢吃面？ok!一碗剩饭+2匙酱，最简单好吃的炒饭出锅香死人了~~
豆豉辣酱
食材：豆豉100g、辣椒粉60g、油适量、盐适量、生抽1勺、白砂糖2勺、蒜子30g、花椒15g
做法：1）准备原料2）豆豉稍稍清洗一下，沥干水后，放入捣盅里3）然后加入蒜子一起用捣锤捣成碎泥状，但又不能太过茸烂啦4）捣成象这样就可以啦，主要是为了让豆豉和蒜子能更好地融合在一块，互相借味5）小火，冷油，下花椒慢炸6）花椒出味后，用筛把它捞出来不用7）然后把捣烂的豆豉酱放入锅内，慢火熬制8）此时再加入辣椒粉，可选用稍大片的辣椒粉，太细一炸容易糊9）放入极少量的盐10）加入白砂糖11）再放点生抽12）小火熬5分钟，然后关火摊凉就可以啦~
豆豉辣酱
老北京炸酱
食材：五花肉丁300g、玉米油适量、黄豆酱250g、葱花适量、姜末适量、开水一杯
做法：1）五花肉切丁2）葱姜切末3）铁锅内加玉米油烧热4）加入姜末煸炒5）再下入猪肉丁煸炒6）看到猪肉丁都变色了就加黄豆酱进去7）将黄豆酱煸炒出香味8）再加入一杯开水9）然后小火熬制，一定要不停翻动，不然容易糊锅底10）看到水被耗去了三分之二就可以了11）最后加入葱末就关火12）关火以后就盛在容器中，可以去煮面条了哈
老北京炸酱
香菇酱（无肉版）
食材：香菇400g、辣黄豆酱2大勺、郫县豆瓣酱1勺、洋葱1/4个、葱姜蒜适量、干辣椒适量、酱油适量、蚝油适量、糖适量、五香粉适量
做法：1）香菇洗净去蒂，切成将近1cm见方的丁；葱姜蒜、洋葱都切成末2）锅中加比平时做菜略多一点的油，放入干红辣椒碎小火炒出红油3）加入洋葱末、葱姜及一半的蒜末，炒出香味4）加入香菇丁，慢慢翻炒，可以加入少许海天小小盐酱油提鲜5）至香菇变软6）加1勺郫县豆瓣酱煸炒出香气7）加入2~3大勺海天辣黄豆酱，保持小火，并不断搅拌8）待汤汁变浓时，加入适量海天蚝油，五香粉、少许糖调味9）炒至酱变得红亮，开始有点吐油的时候，放入另一半的蒜末搅拌均匀即可起锅。
香菇酱（无肉）
香菇肉酱
食材：五花肉400g、猪皮100g、香菇20g、盐适量、生姜适量、老抽适量
做法：1）猪皮下锅，水开后煮5分钟捞出。2）用镊子拔掉残留的猪毛。3）用刀刮掉猪皮里层的油脂。4）把猪皮切细条。5）把猪皮条改刀切成细粒。6）香菇泡发后，切丁备用。7）五花肉切细条。8）把五花肉用刀剁成肉馅备用。9）把剁好的五花肉放入锅里，小火煸炒。10）肉馅炒至出油，发散。11）倒入切好的肉皮丁，翻炒均匀。12）倒入三汤匙老抽。13）倒入切好的香菇丁。14）倒入足够的清水。15）调入适量精盐，大火煮开后，改小火煮1.5小时。16）把煮好的香菇肉酱盛到干净容器里，需要时挖出即可
香菇肉酱
香辣豆瓣酱
食材：红辣椒500g、油适量、盐适量、豆瓣适量、豆豉适量、甜面酱适量、姜蓉适量、辣椒粉适量、冰糖适量、白酒适量、花椒粉适量、芝麻适量
步骤：1）红椒切碎2）豆豉切碎3）鲜毛豆（还泡了黄豆，去掉了外皮）4）准备辣椒面，芝麻和花椒粉5）红椒碎用白酒和盐腌渍30分钟6）锅中放油， 加豆豉炒出香味7）加豆瓣8）加姜蓉9）加红椒10）加甜面酱11）加冰糖12）加清水，中火熬制13）倒入适量辣椒粉，小火熬至浓稠14）撒芝麻15）待凉后撒花椒粉
香辣豆瓣酱
东北鸡蛋酱
食材：豆瓣酱1小碗、青椒1个、鸡蛋2个、油适量、味精适量、大葱适量
做法：1）准备一小碗黄豆酱，我这是自家做的，所以味才特别正。2）青椒切丁，其实用尖椒最好，但是我不能吃辣的，所以改成了青椒，但是口感还是那么棒。3）鸡蛋打散备用，喜欢吃酱香味重的，就加一个蛋，喜欢吃淡一点的，就加两个蛋。4）葱花切好，要用葱白。5）先将鸡蛋入锅炒好，要炒散，不要太碎，太碎口感不好。6）盛出备用。7）锅内放入底油，稍多一些，油热，放入葱花爆锅。8）出香味后，放入青椒翻炒，造成不要让葱花糊了，有一个糊了，这一锅的味儿就变了。9）青椒断生后，倒入黄豆酱，关火，用余温翻炒。10）放入炒好的鸡蛋。11）炒至酱与油融合，酱没有豆腥味，用味精调味出锅。
东北鸡蛋酱
牛肉酱
食材：牛腩500g、油适量、盐适量、香菇适量、火锅底料3汤匙、面酱两汤匙
做法：1）牛腩肉洗净后切成小丁。2）香菇泡发后切丁。3）起油锅，放入姜片爆香。4）挖入两汤匙面酱，细火炒制。5）根据喜好，口感选择喜爱的火锅底料，这种麻辣的很是适合。6）放入约3汤匙火锅底料，细火炒制。7）炒制出红油，能闻到香浓的麻香味即可。8）倒入香菇丁，翻炒。9）倒入牛腩肉丁，小火炒散，不要炒干。10）倒入足够的清水，以没过牛肉最好。11）大火煮开后，小火炖制30分钟后调入精盐，小火煮至汤浓即可。
牛肉酱
豆角炸酱
食材：豆角200g、干辣椒3个、蒜2个、姜适量、豆瓣酱适量、甜面酱适量、油适量
做法：1）豆角切小段。2）干辣椒切段，蒜切末，姜切末。3）碗内放一勺甜面酱，两勺豆瓣酱。4）加适量水，搅拌均匀。5）锅内放油，将蒜和姜爆香。6）倒入调好的酱和干辣椒，小火翻炒两分钟。7）倒入豆角末翻炒三分钟。8）小火焖一分钟即可。
豆角炸酱
自制辣酱
食材：红辣椒500g、芝麻油适量、盐适量、糖适量、黄豆酱适量
做法：1）红辣椒用水洗净2）煎去把儿，晾干3）切成丁4）入料理机打碎5）加盐6）加糖7）加豆酱8）加蒜末拌匀9）装瓶10）如果做的量多，可以在瓶口倒上麻油
自制辣酱
酸辣饺子蘸酱
食材：鲜红椒500g、油适量、盐适量、西红柿200g、生姜适量、大蒜适量、白糖适量、白醋适量
步骤：1）红椒洗净去籽去蒂，西红柿去皮。2）生姜切碎片放入料理机杯子。3）放入西红柿块，一汤匙精盐。4）开动机器把西红柿，姜片打成泥。5）把打好的西红柿汁倒入干净容器备用。6）红椒切成小段后放入料理机杯子。7）把红椒打成泥。8）把红椒泥倒入干净容器，备用。9）大蒜去皮后放入料理机，加少许精盐。10）开动机器，打成蒜泥。11）锅里倒入植物油，油热后倒入西红柿汁，细火炒制。12）等西红柿汁粘稠时倒入白糖，炒成西红柿酱。13）倒入两汤匙精盐。14）倒入白醋，白醋要根据喜好自己酌情掌握倒入的量。15）炒制西红柿酱粘稠，倒入辣椒泥。16）小火炒制粘稠。17）倒入蒜泥，关火。18）搅拌均匀即可。19）等辣椒酱晾凉后即可装瓶。
酸辣饺子蘸酱
夏季护肤保健10种食物
盛夏是各色水果蔬菜大举上市的季节，集新鲜、营养，经济、方便于一体。此时不吃，更待何时?那么，各种水果蔬菜的抗氧化护肤作用和营养保健价值如何呢?以下，是西木博士[Blog]给大家推荐10种常见的营养果蔬……
苹果 营养丰富全面，尤其富含多酚(特别是生苹果)和果胶(水溶性膳食纤维)。英国著名营养学家帕特里克霍尔福德发现，苹果也含有过氧化酶和过氧化氢酶。西方人说：”One apple a day, keep doctors away”。在格森疗法的果蔬汁部分，苹果是必选水果。美国农业部的科学家发现，一颗苹果可以提供4000-6000 ORAC抗氧化剂。
提示：可以连皮带籽榨汁。
橘子(橙子) 富含大量维生素C，每100克橘子含33毫克维生素C。橘子皮含橘皮苷，内皮含果胶。
葡萄 富含多酚，特别是在皮和籽里，又尤其在籽里。葡萄籽的提取物含27种原花色素(OpC)，其抗氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍。英国著名营养学家帕特里克霍尔福德发现，葡萄也含有过氧化酶和过氧化氢酶。
提示：应该连皮带籽榨汁。
草莓 富含大量维生素C，每100克草莓含47毫克维生素C。草莓的颜色来自其中的花色素苷，味道来自里面的木糖醇。据说，美国人把草莓列为十大美容食品，德国人把草莓称为“神奇之果”。
提示：草莓非常容易吸收农药，残留较高，有条件选择有机草莓，普通草莓需要浸泡清洗。
西瓜 西瓜果肉富含β-胡萝卜素和维生素C，西瓜籽含大量维生素E以及锌和硒。它们共同形成强大的抗氧化剂组合。
提示：建议连籽榨汁。
木瓜 富含β-胡萝卜素和维生素C。一个中等大小的木瓜含6122 IUβ-胡萝卜素和188毫克维生素C。英国著名营养学家帕特里克霍尔福德发现，木瓜中含有蛋白酶。有研究认为，木瓜蛋白酶的化学特性与胃蛋白酶非常相似，是一种效力极强的蛋白质消化酶，可以消化相当于自身重量35-100倍的食物。
胡萝卜 富含大量β-胡萝卜素。一个中等大小的胡萝卜含20253 IUβ-胡萝卜素。胡萝卜为格森疗法果蔬汁部分中的必选蔬菜。
白萝卜 富含消化酶，包括淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶。萝卜还含有抗氧化酶。白萝卜汁有非常强的清除氧自由基的能力(见下表)。中国民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。
番茄 富含番茄红素，其抗氧化能力是β-胡萝卜素的十倍以上，有利于预防和治疗前列腺癌等癌症。
菠菜 富含大量维生素C、钙、铁、锌、叶酸、叶黄素、叶绿素。菠菜汁含有丰富的抗氧化剂(见下表)。每100克菠菜约含有82毫克维生素C、411毫克钙、26毫克铁和4毫克锌，以及347微克叶酸，为众菜之冠。
七个方法告别手脚冰凉 让你整个冬季都暖洋洋
手脚冰凉怎么调理?冬季天气寒冷，很多女性会有手脚冰凉的症状，由于女性比男性肌肉含量少，不易产生热量，因此女性的体温一般比男性的体温低，要改善这种症状就必须在日常中做好保健工作，比如穿厚鞋袜，不要让膝盖后面着凉等。下面小编就为你介绍7个攻略，告别冬季手脚冰凉，让你整个冬季都暖洋洋的。
正确选择袜子与鞋
除去夏天的柏油路，其他季节的地面温度都要低于脚部的温度。所以要预防脚底寒冷，要在鞋子上下点工夫。正确选择鞋子的质地和袜子的材料都可以有效温暖你的足部。
不能让膝盖后面着凉
容易脚冷的人，要注意不能让膝盖后面着凉。血液是通过大腿、膝关节、小腿抵达脚尖的。在这条线路中，膝关节后方的脚弯皮下脂肪最少，而且血管距离体表最近，血液容易冷却。
因此选择保温性能好的内衣、护膝等，可以预防脚冷。与寒冷时候不自觉双手抱臂相同，我们在寒冷的时候习惯屈膝蹲下来，这是因为我们的身体自然地想要避免热量在通过膝盖时冷却下来。
腰部保暖
要解决手脚冰凉这个问题，首先要好好给对寒冷反应敏锐的腰部保暖，这样有助于保持全身的温度，有助于心脏发出指令向手脚输送更多的血液和热量。这样手脚温度也就高起来了。特别是在经期，血液都集中在腹部，手脚更容易感觉冰冷。让腰部充分保暖既可以温暖手脚，又可以预防痛经，可谓一举两得。
户外运动
在寒冬的户外，手脚冰冷的时候，可以将两臂从后向前摆动。这样在离心力的作用下，可以使血液和热量大量输送到手脚。手冷的时候，可以通过温暖上臂的后方部位来获得热量。
洗澡时把水温调至微暖
这里还要告诫各位女同胞，洗澡虽然是件舒服的事，但是洗完以后体温马上下降，也不能大意。最好的方法是洗澡的时候，把水温调至微暖，泡久一点就可以了。这是因为，如果水温高于42℃，出浴以后可能会感觉体温比入浴前的体温还要低。所以40℃以下的水温是最适宜的。
使用入浴剂也能让手脚保温
能够保温的入浴剂是一些入水就溶化的颗粒，它的成分会在皮肤表面形成薄薄的一个保护层，防止体内热量散发出去，所以人就会感觉温暖，而且能够持续较长的时间。很多人都有这种体验，泡温泉以后，身体很长时间都不会感觉发冷。这就是温泉中的某些成分在起作用。入浴剂的成分与温泉水的成分相似，所以可以起到保温的作用。入浴剂除了粉末状的，还有颗粒状的。颗粒状的入浴剂遇水会形成二氧化碳的泡沫。这些二氧化碳会刺激皮肤，促进血液循环，所以很适合在疲劳的时候使用。
睡觉时做好保暖
洗完澡睡觉的时候，要穿上可以使脖子和腰部保暖的睡衣。为了防止热量从脖子和肩膀逸出，高领睡衣等都是很好的选择。
还有，如果腰部着了凉，全身就会感觉寒冷，输送到手脚的血液也会减少，脚就会变凉，脚部觉得凉就睡不好。所以可以穿上袜子，在腰部贴上暖宝宝，或者多穿衣服，睡觉时身体温度升高，就可以保证睡眠质量了。
排骨补钙 推荐10种做法
养生导读：排骨是补钙的佳品，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨的做法有很多，可以蒸、煮、炖、焖，如排骨汤、红烧排骨、豉汁蒸排骨、糖醋排骨，想到这些菜名就流口水了，一起来看看值得推荐的10款排骨食谱吧！
排骨的做法
做法一：虫草花雪梨煲排骨
原料：排骨500克、虫草花30克、雪梨1个、姜3片、盐适量。
做法：
1、排骨洗净，用清水浸泡20分钟去除血水；干虫草花挣洗干净后，浸泡10分钟左右。
2、排骨捞出放入汤锅里，加姜片以及约1500ML的清水，大火烧开；捞净浮沫后，放入泡好的虫草花，转中小火炖约1、5小时。
3、雪梨去皮去核，改刀切成大块加入汤锅内；加盐调味后继续炖15分钟左右即可。
温馨提醒：虫草花最常见的吃法是煲汤。用来煲排骨，煲鸡，瘦肉，鸽子等等，性质平和，不温不燥，成品汤色漂亮，营养丰富，是很好的滋补汤水。
做法二：腐竹草菇焖排骨
原料：腐竹（水发后）200克、草菇80克、排骨200克、葱段15克、姜片10克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。
做法：
1、腐竹切段备用；草菇洗净，一开二备用；排骨洗净斩件，以盐、生抽、花生油拌匀备用。
2、开锅下油，爆香拍蒜和姜片，下排骨大火爆炒片刻，攒少许米酒，加入适量水和草菇、腐竹、葱段以及少许生抽，调味后中火焖至材料熟透即成。
温馨提醒：腐竹属于一种吸附性强的食材，在炮制时能够将酱汁的香味和本身的特点结合。这次推荐以草菇、排骨配搭腐竹共冶一炉，芳香诱人。
做法三：苹果花生煲猪排骨
原料：苹果1~2个、花生80克、猪排骨400克、生姜3片。
苹果花生煲猪排骨
做法：
1、各物分别洗净。苹果切块；花生稍浸泡；猪排骨切段。
2、除苹果外各物下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个小时，下苹果续煲半小时，下盐便可。
温馨提醒：苹果配补中益气的花生煲猪排骨，醇香可口，有润肺止咳、润肠、益气、健脾的功效，为秋冬家庭靓汤，亦为咳嗽调理的好汤水，且男女老少皆宜。
做法四：红烧排骨
原料：排骨、胡萝卜（可根据个人口味改成土豆等）、香菇、大葱、姜、八角、陈皮。
做法：
1、把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水；锅中放入少量油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻。
2、放入水，水开时放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇；放入调料（绍酒、盐、糖和老抽），大火烧20-30分钟。
3、上碟前5分钟放入鸡精（或者使用王守义十三香）、淀粉水勾芡。
温馨提醒：排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。菜品特色说道红烧排骨，先不说那味，光看那颜色都足以令人流口水。
做法五：白萝卜炖排骨
原料：猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
白萝卜炖排骨
做法：
1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面。
2、用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。
3、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。
温馨提醒：白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。
做法六：糖醋排骨
原料：精品纤排250G、白糖30G、醋25G、淀粉适量。
做法：
1、将排骨洗净，连肉带骨头一起剁成小块，加入适量食盐、花椒、淀粉，拌匀，用净油炸至7成熟起锅。
2、再加入淀粉和土鸡蛋，拌匀，再次下锅炸成酥脆起锅。
3、锅中加入少量农家菜油，加入糖和醋，炒制黏稠，将之前炸好的排骨加入锅中拌匀，撒上少量芝麻，起锅。
温馨提醒：酸甜适中、酥脆可口，是佐酒佳品。
做法七：普洱茶炖香排骨
原料：排骨（半斤）、陈年熟普洱（3汤匙）、蚝油（3汤匙）、大葱（1/3根）、生姜（3片）、大蒜（3瓣）、盐（1/3汤匙）。
普洱茶炖香排骨
做法：
1、洗净大葱、生姜，都切成片；大蒜拍扁去衣。取一块纱布，放入普洱茶叶，包扎紧实后待用。
2、排骨清洗干净，斩成小块，放入滚水中焯20秒，捞出沥干水。
3、另取一锅注入5碗水烧开，放入排骨、普洱茶包、大葱段、姜蒜和3汤匙蚝油，大火烧20分钟，再转小火煮10分钟。
4、出锅前10分钟，放1/3汤匙盐调味，捞起普洱茶包，即可装盘。
温馨提醒：普洱茶有生茶和熟茶之分，用来泡饮皆有减肥消脂的功效，入菜则可去油腻、清肠胃，将普洱茶与排骨一同炖煮，既可消除排骨多余的油脂，又使排骨染上茶汤红艳的色泽，吃起来软嫩鲜美之余，还有满口的茶香。
这10种蔬果尽然怎么洗都脏
如今人们越来越崇尚健康的生活方式，日常的饮食也是非常的注意的，但是你知道吗，很多你每天使用的蔬果竟然是最“脏”的，严重的农药残留危害着人体的健康，不知道这些食物中你有哪些都中招了呢?
水果和蔬菜都是日常生活中必不可少的，夏季正是瓜果飘香的季节，可是你知道哪些食物农药残留危害人体健康吗?
1、苹果
苹果已经连续多年高居最肮脏果蔬排行榜第一名。今年的检测发现，99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。所以，以后吃苹果最好削皮。
2、草莓
从2013年排行榜的第5位，上升到2014年的第2位。
正确的洗涤方法是：草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，如此可让大多数的农药随著水溶解;而后将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水冲洗，即可食用，并且应尽量避免用手搓揉，也不需使用清洁剂。
3、葡萄
一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面，葡萄位居榜首，总共含有64种不同的化学物质。
4、芹菜
一份芹菜样本中能检测出13种不同的农药。
5、桃子
含有的杀虫剂较多。EWG在报告中强调：杀虫剂显然是有毒的，它们是为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。剥皮食用最安全。
6、菠菜
菠菜是受农药残余污染最严重的蔬菜之一。
7、甜椒
像葡萄一样，一个甜椒样品就包含15种不同的农药残余物。
8、土豆
与其他粮食作物相比，土豆中的农药残留重量明显偏高。
9、圣女果
一份圣女果样品中可以检测出13种不同的杀虫剂。
10、辣椒
67%的辣椒样品中都含有可被检测到的农药残余，即使在经过水洗或者剥皮后仍然如此。
不要忽视健康，农药残留有很多的危害：
（1）可能致癌：残留农药中常常含有的化学物质可促使各组织内细胞发生癌变。
（2）加重肝脏负担：残留农药进入体内，主要依靠肝脏制造酶来吸收这些毒素，进行氧化分解。如果长期食用带有残留农药的瓜果蔬菜，肝脏就会不停地工作来分解这些毒素。长时间的超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等一些干燥肝脏病变。
（3）导致胃肠道疾病：由于胃肠道消化系统胃壁褶皱较多，易存毒物。这样残留农药容易积存在其中，引起慢性腹泻、恶心等症状。
（4）导致身体免疫力下降：长期食用带有残留农药的菜，农药被血液吸收以后，可以分布到神经突触和神经肌肉接头处，直接损害神经元，造成中枢神经死亡，导致身体各器官免疫力下降。如，经常性的感冒、头晕、心悸、盗汗、失眠、健忘等。
这些食物中，有哪些是你经常食用的呢?不要忽视了这些细节，长期累积，会对身体造成很大的伤害，所以提醒大家，在购买食物的时候一定要选择健康的，多花几份心思在食物上会对你很有帮助的。此外，选择健康的烹调方式也是非常有必要的！
炎炎夏季教你五个消暑解热粥的做法
01 蔬菜牛肉粥
原料：牛肉-40克，米饭-1/4碗，菠菜-1棵，肉汤-1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱-1/5个，盐-若干
制法
(1)准备牛肉精肉并磨碎。
(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
02 豆腐粥
原料：米饭-1/6碗，肉汤-1/2杯，豆腐1/10块，盐-若干
制法
(1)将豆腐切成小块。
(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。
03 鸡蛋粥
原料：鸡蛋-1/2个，胡萝卜-1/5个，菠菜-1棵，米饭-1/4碗，肉汤-1/2杯，盐--若干
制法
(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
04 蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉-30克，胡萝卜-1/5个，海带清汤-1/2杯，萝卜-20克，酱油-若干，米饭-1/4碗
制法
(1)将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4)煮至粘稠时放入酱油调味。
05 干酪粥
原料：米饭-1/6碗，水-1/2杯，干酪-5克
制法
(1)将干酪切碎。
(2)将米饭入锅加适量水煮。
(3) 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
男人夏季消暑 十种行为不可取
养生导读：男人一到夏季，为了消暑，想尽了一切办法。这些行为你有吗：喝冰啤酒？光着膀子干活？出汗后用冷水或冷毛巾擦？喝饮料代替白开水其实男人夏季消暑，这些行为都不可取！男人消暑千万不能走进10个误区哦，我们一起来了解一下。
男人夏季消暑 10种行为不可取
一、多喝啤酒能解暑
夏天气温高，人体出汗较多，消耗也大，易疲乏。不断地喝啤酒，由酒精造成的热乎乎的感觉会不断持续，口渴出汗现象将更加厉害。这不仅达不到解暑的目的，反而会降低人的思维能力和工作效率。
正确做法：饮啤酒也要适量，不能把啤酒当饮料喝。
二、烈日下光着膀子干活
一到炎夏季节，不少户外工作者图凉快，脱掉衣服光着膀子干活，皮肤被晒得黝黑。专家，夏季人体前心后背上的毛孔都打开了，如果长期被紫外线照射，除了会被晒伤，还会导致水肿，严重者则会引发肾脏疾病。
正确做法：高温天尽量避免户外活动，特别要避开日照最强的上午10时至下午2时，室外工作尽量安排在早晨或傍晚的凉爽时段，减少暴晒时间。必须工作时，每两小时要去阴凉地稍作休息。户外工作者要记得戴帽子，并且多喝水，特别是盐开水，随身带着人丹、十滴水、清凉油等常规防暑降温药品。
三、出汗后用冷水或冷毛巾擦
已出汗的皮肤不宜用冷水或冷毛巾擦，因为皮肤受到冷的刺激，毛孔会紧闭，毛细血管也会收缩，体内积热散发不出来，此时人体会产生烦热的感觉。若用温热水，皮肤表面受到热的刺激，毛孔可迅速张开，毛细血管随之扩张，热量就会更多更快地散发出来，人体很快就会感到凉爽舒适。
正确做法：应该用温热水或温热毛巾擦。
四、不喝白开水喝饮料
在夏天很多人愿意用饮料尤其是冰镇饮料代替喝水，认为这样可以更好地补充身体所需要的营养和水分，尤其是冰镇的果汁、可乐等饮料非常受欢迎。但如果以饮料代替白开水，对人体健康也是有影响的。这是因为很多饮料里含有较多的糖及电解质，不但会对胃产生不良刺激，而且喝得太多会稀释胃酸，影响其杀菌功能，从而降低人的消化功能，影响消化和食欲。
正确做法：夏季不宜多喝饮料，最好还是喝白开水，尤其在大量出汗后最好喝一些淡盐水。
五、暴食冷饮
炎热夏季，冷冻饮品特别受市民的喜爱，一些儿童往往为图一时之快过量食用冷饮来消暑降温。过量食用冷饮会引起咽喉部抵抗力降低，引起急性咽喉炎、扁桃体炎、支气管炎等呼吸道疾病；还可能因为损伤脾胃功能而导致腹痛、腹泻甚至便血消化道疾病。
正确做法：不要在剧烈运动后饮大量的冰冻饮料。建议从冰箱里面拿出来的饮料在室温下放置片刻后再喝。某些慢性病患者，吃冷饮更要有所选择。如冠心病、哮喘、慢性气管炎，不宜吃冰冻食品；胃溃疡、胃酸过多的，不宜多用含酸味的冷饮。
六、太阳镜颜色越深越保护眼睛
夏季烈日炎炎，不少人都会戴上太阳镜。许多人认为太阳镜颜色越深越能保护眼睛，其实，镜片颜色过深会严重影响能见度，眼睛因看东西吃力轻易受到损伤。
正确做法：专家建议，夏季选择太阳镜的标准是：镜片应能穿过30%的可见光线，以灰色和绿色为最佳，这样，不但可抵御紫外线照射，而且视物清楚度最佳，透视外界物体颜色变化也最小。
七、胃口不好，蔬菜水果代替正餐
不少男人到夏天因为天气炎热，没有胃口。不少人经常在饭点吃水果蔬菜来替代正餐。专家指出，夏季人体的代谢速度比冬天要快，不吃主食会让人体阳气受损，使免疫力下降，导致秋冬季节易患疾病。
正确做法：夏天人的活动时间长，出汗多，消耗大，饮食补充尤为重要。应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品，以满足人体的代谢需要。另外，多吃清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜等，同时要多补充水分和盐分。
八、天热打赤膊能凉快些
暴晒之下，总能看见一些人打赤膊，这也是一种错误的认识。研究表明，赤膊只能在皮肤温度高于环境温度时，才能通过增加皮肤的辐射、传导散热起到降温的作用。而盛夏酷暑之日，最高气温一般都接近或超过37℃，皮肤不但不能散热，反而会从外界环境中吸收热量，因而夏季赤膊会感觉更热。
正确做法：越是暑热难熬之时，越不应赤膊。
九、冷水洗澡更凉爽
很多人认为用冷水冲凉让人更舒服，又能起到降温的作用。但事实上，大汗淋漓时用冷水冲凉会使全身毛孔迅速闭合，使得体内的热量不能散发而滞留体内，从而易引起各种疾病。
正确做法：应该是选择温水浴，因为洗温水浴散热更快，而且浴后会让人感觉通体清爽。
十、空调应保持恒温状态
许多人在夏季使用空调时，都尽可能地使居室保持恒温或准恒温状态。但医疗气象学家通过试验发现，不断调节居室温度，可以使人的生理体温调节机制处于紧张状态，从而逐渐适应温度的较大变化，提高人的自我保护能力。
正确做法：整个居室的温度应不断变换，但幅度应控制在3℃~5℃之间。
最后提醒，在高温环境下，人体新陈代谢率增加，加上天气炎热，人们出汗多，而每100毫升汗液中含氮20～70毫克，如果饮食再跟不上，极有可能会引起负氮平衡，出现腰酸背痛、头昏目眩等症状。因此，蛋、奶、鱼虾、豆制品等低脂肪优质蛋白的摄入量应适量增加。脂肪的量以进食者乐于接受为宜，适量脂肪可增加菜肴香味、促进食欲，但过高的脂肪反而会引起厌食。
豆浆的多种做法
生活中越来越多的人都爱喝豆浆，尤其是在早餐的时候一杯豆浆也能给人带来满满的营养。豆浆中的营养是非常丰富的，尤其是植物蛋白含量非常高，所以说豆浆也是出了名的保健饮品。关于豆浆的做法是非常多样的，可以根据个人喜好而添加不同的食材。关于豆浆的多种做法你知道吗？1.五豆豆浆材料：黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3：1：1：1：1的比例配料。做法：将五豆按比例配好，浸泡6~12小时后洗净，放入豆浆机网罩内1/2~2/3，杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。功效：富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用，非常适合老人养生饮用。2.椰汁豆浆材料：椰肉、黄豆。做法：黄豆提前浸泡，量取2杯，椰肉切成小丁，也量取两杯。黄豆与椰肉一起倒入豆浆机，加水至水位线，开始制作，做完后过滤，一杯椰子豆浆就轻松完成了。功效：椰肉，性平味甘，能生津、补虚、利尿；适合口干，身体虚弱的人食用。3.燕麦芝麻豆浆材料：黄豆50克，黑芝麻10克，燕麦30克。做法：将黄豆预先泡好。将黑芝麻、燕麦和泡好的黄豆洗净，放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按五谷豆浆键盘，待豆浆制好即可。功效：燕麦含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。燕麦黑芝麻豆浆，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。4.红枣枸杞豆浆材料：干黄豆60克、红枣15克、枸杞10克。做法：将泡好的黄豆洗净，红枣去核洗净，枸杞洗净，装入豆浆机网罩内1/2~2/3，杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养，对心血管疾病患者有一定的益处，增强人体免疫功能。
