节瓜粉丝煮瑤柱虾米——改善体质
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节瓜这种蔬菜是我们在生活中经常能够吃到的一种食物了，节瓜本身的味道也是非常不错的了，散发着淡淡的蔬菜的香味，特别的惹人们喜爱的哦，很多人不知道节瓜怎么吃才更加的美味，其实节瓜的吃法也是有很多的哦，节瓜粉丝煮瑤柱虾米味道就非常的不错哦，下面我们来看吧。
节瓜粉丝煮瑤柱虾米的做法:
材料:节瓜400克，粉丝1包，虾米15克，瑤柱10克，葱花15克，姜茸，蒜茸各5克，盐10克，白糖2克，料酒5ML，香油少许，油适量
做法：
1、节瓜去皮洗净，切条;
2、虾米，瑤柱洗净，泡软，水留用，将瑤柱撕成丝丝;
3、粉丝用冷水泡软，沥干水备用;
4、锅里放油，烧热，爆香姜茸，蒜茸，加入虾米，瑤柱炒至出香味，赞酒后放入节瓜炒均匀，调入盐，糖翻炒均匀;
5、加入清水和泡虾米，瑤柱的水大火煮开，加入粉丝，盖上锅盖，煮5分钟撒上葱花，加香油再炒均匀即可。
我们可以知道的了，节瓜的味道是非常好的了，所以我们很多人也都非常的喜欢吃节瓜了，当然了节瓜粉丝煮瑤柱虾米不仅味道非常的不错，并且节瓜粉丝煮瑤柱虾米对我们人体的消化功能有着很好的帮助，并且还能帮助我们很好的改善人体的体质的哦，所以我们可以学习节瓜粉丝煮瑤柱虾米的做法哦。
小诀窍：
1.节瓜和粉丝都是较清淡的食料，加虾米，瑤柱可以提升节瓜和粉丝的鲜味，特别是粉丝，既吸收了节瓜清甜味又吸收了虾米和瑤柱鲜味，味道好到不得了;
2.粉丝千万不能用热水泡，因为用热水泡很快粉丝就吸收了所有的水分，到煮得时候就不可能再吸收汤汁;
节瓜这种蔬菜不仅营养价值非常的高，还能够帮助我们很好的消化食物，吸收营养的哦，其实节瓜不仅做法非常的简单，还能够促进我们青少年的骨骼的发展的哦，并且还能够提高我们人体的免疫能力增强体质，可以看出来，生活中多吃一些节瓜对于我们人体的好处是非常多的哦。
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瑶柱节瓜煲的做法
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于瑶柱节瓜煲这道菜的做法。
2.1瑶柱用温水泡软。(泡的水不要倒掉。）
3.2炸猪皮（也叫浮皮）用水泡软，清洗几遍，去油。
4.12夹心肉用刀剁成肉泥，放入调味料拌匀，分次加入2大匙的水顺时针搅上劲。
5.21节瓜去皮，切1.5英寸厚段，用小汤匙把瓜瓤挖出，底部不要挖穿。
6.炸猪皮捏干水份，切小条。
7.竹荪挤干水份，切小段。
8.1用小汤匙把肉酿入节瓜里，中间放入一粒瑶柱（干贝）。
9.2把炸猪皮和竹荪铺在瓦煲上。
10.把酿好的节瓜放入瓦煲内。
11.倒入鸡汤和泡瑶柱的水，再加入清水。（水量到瓦煲的2/3处即可。）
12.大火烧开，转中小火煮至肉熟透即可。
13.撒上葱花装点一下。
14.汤鲜味美。
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了瑶柱节瓜煲的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
清炒豇豆——促进肠道蠕动改善体质
豇豆是一种很常见的蔬菜类型，一般在夏季的时候食用率是比较高的，而且价格上面也是很便宜的。经常吃豇豆的话可以补充丰富的纤维素，而且还可以润肠通便的哦，如何食用呢，来看看清炒豇豆的做法吧。
清炒豇豆
清炒豇豆所需材料
主要食材豇豆、蒜、盐、味精、麻油
清炒豇豆的做法
1、豇豆洗净，切成段;大蒜去皮，切片。
2、锅中加水煮沸，放入豇豆焯熟，捞起后沥干水分。
3、另起锅，锅内放油烧热，下蒜片爆香，然后倒入豇豆翻炒，炒至熟时加盐、味精、麻油调味即可。
清炒豇豆的功效与作用
清炒豇豆特别适合于老年人食用，清炒豇豆具有一定的润肠之功效，帮助老年人消化和吸收，并且清炒豇豆的做法十分的简单，功效十分的强大，对人体有极好的养生作用，可经常食用。豇豆能够抑制胆碱酶的活性，维持消化腺分泌和促进胃肠道蠕动，可帮助消化、增进食欲。这样的一道美味的食谱不仅可以有润肠通便的作用，而且还适合各类的人群，帮助消化和吸收，而且还可以改善体质的哦，对于经常便秘的人群来说是不错的选择。
清炒豇豆的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很高的哦，促进肠道蠕动改善体质助消化，是不错的滋补的食材，可以有补血补气的作用，而且还可以滋阴润燥，适合经常便秘人群食用。
滑溜里脊——补充蛋白质改善体质
里脊肉是我们现在很多的食物里面都会加入的，是我们很多的家常菜的必备食物，我们每个人对食材的掌握都是不一样的，每个人都是有自己独特的做法，里脊肉的做法其实是非常的多的，下面我们就是一起来看看看滑溜里脊的做法。
滑溜里脊的做法：
主料：猪里脊肉375克
辅料：黄瓜200克，鸡蛋清40克
调料：大葱15克，盐5克，料酒20克，芡粉30克，植物油50克
1、里脊肉切成薄片，用蛋清、盐5克抓拌均匀后再加干生粉20克，拌匀，停置10分钟；黄瓜洗净，削去粗老外皮，切成0.5厘米厚的斜片；葱切成3厘米长段。
2、油烧热，肉片倒入锅中过油，见肉片变色即捞出沥油。
3、锅中留油30克，爆香葱段后将葱段夹出，黄瓜倒入锅略加煸炒1分钟左右，加入肉片同炒，最后以生粉水20克(生粉10克加水)勾芡，即可盛盘供食。
滑溜里脊的制作要诀：
本品有油炸过程，需备植物油约300克。
工艺关键
1、选肉要精，确保软嫩，上浆不宜过厚，滑油时油温不宜过热，但要防止油凉脱浆。
2、炒勺要刷净，使用净油，保持此菜呈乳白色。
我们食用猪里脊肉是可以为我们身体提供优质的蛋白质和必须的脂肪酸，而且经常食用是可以为我们提供血红素和促进铁的吸收的半胱氨酸这对我么改善缺铁性贫血是非常的重要的，我们贫血的人群是适宜吃猪肉的。
上面就是为大家介绍的关于滑溜里脊的做法了，我们每个人也是可以结合我们自己的状况来选择食材的搭配，我们很多怕胖的人群是可以很好的减少里脊肉的量，增加一些蔬菜的量，这道菜我们食用起来是非常的清爽、可口的。
灵芝炖土鸡——增强体质改善体虚
土鸡也是鸡类的一种，相信大家在生活中也是有所耳闻的，当然，土鸡的营养价值是非常高的，土鸡中含有丰富的营养物质，经常食用能够帮助我们有效的补充各种营养物质，当然，土鸡的做法也是比较多的，比如灵芝炖土鸡就是非常不错的选择，下面我们一起来看看灵芝炖土鸡的做法。
灵芝炖土鸡
材料土鸡300g，灵芝30g，红枣3颗，干淮山3片，玉竹5g，桂圆肉5颗，杞子大约20粒，姜5片，盐1/2茶匙
做法：土鸡洗净斩块，飞水去油后放入炖盅。洗净灵芝，切小块放入炖盅。洗净其他汤料一同放进炖盅。加入3碗水约800ml，盖好。锅里倒入适量清水(这个看锅的大小了，只要保证炖汤2小时锅内的水不会炖干就好，我放了大约600ml)，把炖盅放进锅里，接下来我们就需要用小火来炖就可以了，大概用小火炖上一个小时左右的时间就可以了，最后加入一些调味品，我们就可以美美的食用了。
灵芝是多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。土鸡的肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，可以帮助我们补充各种营养物质，当然灵芝煲土鸡适当的食用可以增强我们人体的体质，改善体虚症状。
我们已经详细的介绍了灵芝炖土鸡的做法了，相信大家现在已经迫不及待的想要做着食用一些灵芝炖土鸡了，当然，做灵芝炖土鸡的时候要注意把握好火候，另外，如果不能吃辣，那么一定不要放辣椒，当然，经常食用一些灵芝炖土鸡，对于帮助我们预防一些病症也是有好处的。
瑤柱咸蛋咸肉粽的做法
瑤柱咸蛋咸肉粽是一道健康绿色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是无毒无公害的绿色食物，还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料，不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。
2、撈起瀝乾水份
3、花生放在沸水中煮5分鐘撈起備用
4、糯米中加入食油、鹽和瀝乾水的花生拌勻
5、五花肉切開約35块，加入五香粉，米酒，豉油，糖，鹽放冰箱醃24小時
6、將腊腸切35份，所需的饀料準備好開始包粽子
7、將一块粽葉對折成角形
8、放上一匙的糯米
9、放入所需的饀料
10、再放入一匙糯米將饀料覆蓋
11、粽葉兩邊左右對折
12、再將前方的粽葉向着粽子方向折過來，折成一個四角的粽子
13、用水草將粽子包裹嚴實
14、全部完成後粽子下鍋，下的水量要浸過粽子，水量下了粽子有可能浮起，可用重物壓着
15、水沸後煲約4小時，中途留意如果水乾了不能浸過粽子，就要加入沸水，直至粽子煲熟，撈起瀝乾水
16、除去水草打開粽葉將粽子裝碟上餐桌，美美的開吃吧！
健康其实并不是理所当然的，它需要我们在平时小心地呵护，瑤柱咸蛋咸肉粽的做法简单，很受人青睐。
荸荠炒香菇——补中益气改善体质
荸荠炒香菇也是一道非常美味的菜肴，我们经常喝酒的朋友们应该都是吃过荸荠炒香菇的，荸荠炒香菇是一道非常不错的下酒菜，当然，荸荠炒香菇不仅口感很不错，适当的食用也是可以起到不错的保健功效的，下面我们就来一起看看。
荸荠炒香菇
1、首先将荸荠洗干净，需要用清洗多清洗几次，随后将它的外皮去除掉，并切块。
2、鲜香菇将它的柄去除掉，并随之洗净。
3、还要进行用白开水进行焯烫，随后切丝备用。
4、这时就可以开始热锅了，等油温到达七成熟的时候，就将葱放入，等有香味之后将荸荠放入，并进行均匀的煸炒。
5、等翻炒三分钟之后加入适量的清水，并加入香菇进行翻炒。
6、过一会儿加入食盐、味精进行调味。
7、最后再用水淀粉进行勾芡，过一会儿就可以吃了。
荸荠炒香菇的功效与作用
荸荠炒香菇这道菜给人体带来的益处：补中益气、改善体质、促进发育等等的作用。荸荠中的钾、磷含量很多，并且还有少量的蛋白质，可以促进人体的骨骼的发育。小孩子可以适当的食用。香菇中的糖可以吞噬细胞，从而促进淋巴细胞的产出，还能提高它的杀伤力。这两种食材在一起，比较清淡，从而可以提高人的食欲感。这道菜可以增加我们的免疫力，对于体质差的人来说，是不可错过的。
上面我们为大家详细的介绍了荸荠炒香菇的做法，其实荸荠炒香菇的做法并没有我们大家想象中的那么复杂的，我们大家只要多练习几次，都是可以做出美味的荸荠炒香菇的，这样以后生活中就是可以经常食用荸荠炒香菇了，还可以促进我们身体的健康。
豆豉鲮鱼油麦菜——改善体质虚弱
菜是我们一日三餐都是离不开的，而且不同的菜肴含有的营养元素也是不一样的，我们常见的蔬菜都是维生素多，肉类是含有的脂肪和蛋白质多，所以我们在选择时候是可以很好的让两者搭配起来，下面小编就是为大家介绍豆豉鲮鱼油麦菜的做法，这道菜的制作方法是非常的简单的。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法：
材料：油麦菜500克，豆豉鲮鱼罐头，盐，鸡粉，生抽，白糖，料酒，生粉，蒜茸，姜丝，红椒丝
做法：
1.油麦菜洗净，一开二。如果菜头部分有略大的，竖着再对开。
2.鲮鱼罐头打开，取一半，切成细条状，长度约一厘米，豆豉也取出一半留用。剩下的放进冰箱，下回可以再做一次。
3.炒锅烧开水，将油麦菜倒入，略焯一下，时间约1分钟，断生即可。焯水的时间加入一点盐和色拉油，有助于菜更加翠绿。
4.锅中烧热油，用蒜茸、姜丝、红椒丝爆香，同时加入豆豉鲮鱼以及少量的豆豉，煸炒至香味完全散发出来;烹料酒。
5.将油麦菜倒入锅内，翻炒两下，加入一点高汤(白开水)，入适量的盐、鸡粉、生抽、白糖，煮约半分钟。
6.用筷子将锅中的油麦菜夹起，放进盘子中，摆好形状。锅中的鲮鱼以及汤汁用水淀粉勾薄芡，加明油，淋在油麦菜上即可。
豆豉鲮鱼油麦菜是比较适合体质虚弱以及气血不足的人食用的，能够很好的补充营养，所以也是非常时候营养不良的人食用，对膀胱热结，小便不利，肝硬化腹水，营养不良性水肿之人也是非常的适宜的。
通过上面的介绍，我们也是很好的对豆豉鲮鱼油麦菜的做法有了很好的了解和认识，我们在制作的时候也是可以很好的按照上面的方法来进行，但是我们在食用的时候，要注意我们的身体状况，尤其是一些身体容易过敏的人群，要注意我们的状况选择食用。
瑶柱虾米蔬菜粥
粥是非常养生的食物，很多患者在病后都喜欢选择吃粥来起到补身子的效用，因为粥比较容易消化而且我们又有多种做法，所以粥受到了人们的喜爱，瑶柱虾米蔬菜粥是一道非常美味而且营养丰富的粥，别看瑶柱虾米蔬菜粥看起来非常的简单，但是瑶柱虾米蔬菜粥有非常好的食疗功效。
瑶柱虾米蔬菜粥的做法非常的简单，我们需要到的食材也就是虾米，大米，瑶柱以及蔬菜而已，制作的过程不要求我们有多么高深的厨艺，简单几步就能做出瑶柱虾米蔬菜粥。
瑶柱富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
1.大米，瑶柱，虾米，蔬菜
2.提前，虾米 瑶柱稍浸泡洗净，然后放温水浸泡，时间越长越容易煲绵。
3.大米洗净 放适量水 连同泡瑶柱虾米的水一起倒入锅里。
4.大火煲开
5.改中小火煲至绵烂。
6.蔬菜切丝 蔬菜可以是菜心，生菜这些易熟 煮了不易黄的。
7.蔬菜丝放进已经煲好的瑶柱粥里 大火煮。
8.放适量盐，生抽边煮边搅拌到蔬菜煮熟即可。
9.吃吃蔬菜粥 让胃休息休息
上文我们介绍了喝粥的好处，我们自己可以自制出各种类型的养生粥，上文详细介绍了一道营养非常丰富的粥——瑶柱虾米蔬菜粥，瑶柱虾米蔬菜粥不但好吃而且还能起到很好的养生功效和保健作用，相信看了上文后大家应该懂得如何做瑶柱虾米蔬菜粥了了吧。
香菇蒸鸡腿——改善体质增强免疫力
生活中很多人都是非常的喜欢吃鸡腿，因为鸡腿肉多，而且不油不腻，所以吃起来是非常的香，但是我们如果只是吃鸡腿的话就是又非常的单调，我们是可以搭配一些其他的食材，而香菇就是一个不错的选择，今天我们就是一起来看看香菇蒸鸡腿的做法。
香菇蒸鸡腿
材料：整鸡腿1只，干香菇5朵(提前一晚泡发)，葱姜蒜适量
做法：
1、鸡腿去骨后切块(怕麻烦的同学可以直接买鸡胸肉切块，不过肯定不如鸡腿好吃)，加入酱油、蚝油、盐、米酒、糖、白胡椒粉、花椒、生粉以及姜蒜拌匀，放入冰箱腌制半小时以上。如果有时间提前一晚腌更入味；
2、热锅热油，腌好的鸡腿肉倒入翻炒；
3、泡发后的香菇用十字刀切成块，挤干水分；鸡腿炒至变色时倒入香菇翻炒1分钟；
4、炒好的香菇鸡腿盛入碗中，放到蒸锅里水开后隔水蒸15—20分钟(如果没有蒸锅，也可以在电饭锅里面放一个小碗也是不错的)；最后出锅前撒上葱花，一道美味的香菇蒸鸡腿就华丽丽的出锅了。
功效：香菇是一种营养价值很高的食材，含有大量的谷氨酸和多种维生素以及蛋白质，我们食用香菇是可以很好的增强身体的免疫力，对于一些疾病和不适是有很好的改善作用，鸡腿是很容易被身体吸收和消化，经常食用对促进身体的生长发育是非常的有帮助，可以改善体质。这款香菇蒸鸡腿的营养价值是不言而喻，味道也是非常的鲜美。
我们想要做好这款菜肴，是需要经常制作，多积累一些技巧，但是我们想要制作好，也是需要购买到新鲜的食材，这样吃起来是会更加的美味，也是会更加的健康，是非常下饭的一款家常菜，大家可以在平时多制作食用一些。
党参黄芪炖母鸡——改善体质补气血
不知道大家是否对党参有所了解呢，其实党参是我们经常能够食用的一种中药材，也是一种食材，除了可以治疗疾病，而且还可以有养生保健的作用哦。还能食用，下面就来介绍党参黄芪炖母鸡的具体的做法吧。
党参黄芪炖母鸡
主料
母鸡1只。
配料
党参30克，黄芪30克，葱、姜适量，
料酒少许。
制法
1、将党参、黄芪挑去杂质，切片。
2、母鸡宰杀，去毛及内脏，洗净。
3、葱切段，姜切片。将鸡及药物、姜，葱放入炖锅内，加水适量，武火烧沸，撇去浮沫，再文火炖至鸡熟透即成。
功 效
滋补气血。健脾利尿、适用于治疗面色萎黄、少气乏力、纳
差食少、健忘失眠、小便不利、舌质淡、苔薄白
党参是一种常见的中药材，而党参含有大量的糖类，挥发油，皂甙及微量生物碱等物质，对于增强我们的人体免疫力，改善我们的生成代谢和血液循环等作用十分明显。党参是一种很好的中药材，党参的功效十分显著，不仅能够治疗补中益气，还能降低血压，还能治疗贫血，抗癌等功效。所以说适当的食用这样的食谱的话对于身体健康是有好处的，而且还可以改善体质，增强人体的免疫力和抵抗力，对于补气补血有一定的好处和功效哦。
关于党参黄芪炖母鸡的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的额食物不仅可以补充丰富的营养物质，改善体质补气养血。让你的胃口大开，补充维生素，营养均衡，钙质多，大家不妨试试这道菜吧。
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