认识美味的泰国水果 莲雾
春季美味养生汤。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。正确有效的养生保健是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《认识美味的泰国水果 莲雾》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
你听说过莲雾，是不是很陌生，没有关系现在就和我一起来具体了解一下吧！
莲雾是一种很有价值的药用植物，目前已被广泛开发和利用，果实具有特殊的芳香，清脆可口，模样雅观，被视为消暑佳果。
莲雾是一种可治多种疾病的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾还是台湾著名的传统名吃，名为四海同心,可口美味。
莲雾周年常绿，也是家庭绿化树，很有观赏价值。但要培养出高质量的黑珍珠,必须有良好的栽培技术和护理技术，注意它的营养护理、灌溉排水等，而且，莲雾不耐储藏，采收包装后宜立即送往市场出售。
如何更有效地开发出它的价值，培养出更优良的品种，更好地满足市场的需求，我将来做一番研究。
莲雾又美观，又有营养，很受人们的欢迎。随着莲雾的培养技术的提高，冷藏加工技术的发展，莲雾产销两旺，栽培面积己达8700多公顷，主要分布在宜兰、彰化、台南、屏东等地，年产量达10万多吨。通过嫁接育苗和精心培护，莲雾形成了多种品种，各争芬芳。
交通的快捷，使其能迅速地运往市场。它给种植者带来了丰厚的利润，它的价值越来越受人们重视。
1.来源 品质 产量 用途
莲雾，新加坡和马来西亚一带叫做水蓊（Eugenia javanica Lam），又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃，是桃金娘科的常绿小乔木。原产于马来半岛，在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培，是一种主要生长于热带的水果。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾，台湾屏东是最有名的产地。随着科学昌明，莲雾除了原来的红色和绿色以外，还有新品种的暗红色莲雾、白色莲雾等。莲雾年产量丰富，可高达10万多吨。它已应用于食物开发和药物开发，利用充分。
2.习性：
莲雾成年树高3米，在东南亚地区，3-4月份开1次花，5-6月果实成熟，7月下旬开2次花，8-9月果实成熟，12月份还有开花结果。一般果重70-80克。在台湾省莲雾栽培多实行产期调节，每年4-6次开花结果，一亩产5000公斤 .莲雾喜温暖怕寒冷，生长最适气温为25-30℃，喜好湿润的肥沃土壤，对土壤条件要求不严，砂土、粘土、红壤和微酸或碱性土壤均能种植，但经济栽培以灌溉条件较好的微碱性粘质壤土为佳，在海拔300米以下南向缓坡栽植能获得优质疏果、套袋以及戴手套采收作业和田边集货等都是台湾莲雾商品化强调的技术环节。专业人士认为，这是果树科技研究成果的结晶之一，没有这一项栽培技术的提高莲雾可能还停留在庭院栽培的状态。莲雾结果较快，一般在栽种的翌年便能结出少量的的果实，以后逐年增加，一株树龄10多年的莲雾每年可采收三、四百公斤果实。
3.药用价值
莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆莲雾不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病 等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有吃莲雾清肺火之说.人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。
莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在 莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰四海同心.用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝 卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。
莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
莲雾中富含丰富的维生素c,b2,b6以及钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，还含有大量的水分，对皮肤很好。
莲雾性喜温暖、怕寒冷，是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。
莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。
另外，台湾民间有吃莲雾清肺火之说.人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。
它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰四海同心.用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
4. 条件
莲雾性喜温暖、怕寒冷，最适宜生长温度为25-30℃，8℃时即会受冻。对土壤要求不严，但以微碱性、润湿肥沃的黏南土最为适宜（如水田地）， 地和旱地种植产量低、品质也差。
5.培技术
定植
莲雾定植宜在春季，株行距4m5m.挖大穴、下大肥、种大苗。穴要挖1米见方，垃圾土杂肥每穴要50公斤。苗木要求一级苗，每公顷种植500株左右，以后逐渐疏伐。
整形修剪
定植后留一主干，在离地面60cm处剪去上端，在离地25厘米以上的主干处，选留生长势强、分布均匀、相距10厘米左右的新梢3-4条为主体，其余除少数作辅养枝外，全部除去。同时立杆绑缚主枝，按45℃角，自然开心形进行整形。
第二年春节发芽前，将新留主枝适当短剪细弱部分，待发春梢后，在先瑞选一强冠为块扩大。整形修剪的目的除了选好树形，还要发送通风透气，这是在进入投产期后犹为重要。
如果要生产冬春果，则必须在每年的2月份进行短截，将植株上的叶片，以及病枝、枯枝、过密枝、徒长枝全部剪除，仅留下二年的枝条。如果是半剪必须采取遮荫处理。
肥水管理 莲雾需肥量大，前期多施磷钾肥，花芽分化时不可多施氮肥，小果以后重施磷钾肥。科学管理水份，9-10月保持果园干旱以利花芽分化外，其它时间应保持湿润，及时灌溉，以防落花和落果。就周年管理而言，1-2年生树，一般株施氮肥400-600克，7-8年生树为1299-1800克。
通常于9-10月开花前施用氮、磷、钾肥各个总量的50%,另加堆肥10千克株；3-4月花果期，分次施用总量50%的氮肥，占总量25%的磷、钾肥；6-7月采收末期再施占总量25%的磷钾肥。结果多时，挂果期间可叶面喷布氮、磷及微量元素。
另外，地处沿海的部分地区，土壤含盐量过高，引用淡水洗盐，降低土壤含盐量的，可明显发送土壤性状，促进植株正常生长结果。
产期调节
为适应市场需求，可进行催花等处理。使莲雾从营养生长转入生殖生长。将产期调至12月至翌年4月间。常用办法有灌水法、断根法、环剥法、曲枝法等。
病虫害防治
莲雾的病害主要是炭疽病和果腐闪现 ,害虫主要是果蝇、金龟子、介壳虫。莲雾果实对农药较敏感。所以生产时可使用代森锌、多菌灵、甲基托津和杀灭菊脂等低毒高效农药防治。
6.培养条件
以WpM为基本培养基。
芽诱导培养基：（1）WpM+6-BA 0.5 mgL-1（单位下同）+NAA0.02;
增殖培养基：（2）WpM+6-BA 0.8~1.0+IBA0.2~0.4;
壮苗培养基：（3）WpM+6-BA 0.1~0.3+IBA 0.3~0.5;
生根培养基：（4）1/2WpM+生根粉1号1.0,
（5）1/2WpM+NAA 0.5+IAA 0.2~0.5,
（6）1/2WpM+NAA 0.5+IBA 0.2~0.5.
7.莲雾嫁接育苗技术
种子的采集砧
木可从丰产籽多的蒲桃或莲雾优良母株上采集种子，待果实充分成熟后采下，破除果肉取出种子，洗净、浮去不实粒，晾干，以塑料袋密封贮存。
苗床准备对苗地进行深翻、打碎、起畦，做成畦面宽0.8~1.0 m的苗床，以腐熟有机肥如鸡粪、猪、牛粪添加细砂、火烧土混匀作培养土，再以1.0%高锰酸钾溶液消毒。
播种
蒲桃、莲雾种子采后经1~2个月贮存后熟，可提高种子发芽率。在珠江三角洲地区，一般可在8~9月播种，过迟播种易受寒害造成死苗。
为提高种子发芽率可用0.1%赤霉素GA3溶液浸种6~8 h,待种子晾干后播在苗床上，用河砂或火烧土覆盖，再铺一层稻草，充分淋水，经常保持湿润。淋水应掌握不干不浇的原则防止水分过多。种子播后7 d开始发芽，此时要把稻草揭开，如果气温太高要搭遮阳网棚，寒流来临前搭好拱棚防寒。
移栽
当幼苗有5~6 cm高时即可移栽，如8~9月播种，一般在第2年开春3月左右移苗。移苗时要选择阴天移栽，移栽后立即淋水，成活后1个月左右追施稀薄水肥。
嫁接时间
嫁接时间对嫁接成活率的影响非常大，莲雾嫁接虽可全年进行，但经多年实践表明，以3~5月和9~10月嫁接成活率最高。嫁接时宜选择无大北风的晴天进行。
接穗的剪取
在丰产、稳产、果大质优、品种纯正的莲雾母树上，选取生长充实、树冠外围已质化的1年生枝条作接穗。接穗采后剪除叶片，保留的叶柄与潜伏芽齐平，用湿毛巾包扎或用湿河砂藏保湿备接。
嫁接方法
莲雾的嫁接宜采用改良切接法，嫁接成活率高。嫁接时，在离地面20~30 cm处剪除砧木，在剪口下方2.0~2.5 cm处，用刀与砧木成45向上斜削1刀，削去皮层稍带木质部，形成接面备接；在离接穗下端口2.0~2.5 cm处，用刀与接穗成45向下斜削1刀，削去皮层稍带木质部，削成的皮层长与宽和砧木对应；把削好的
接穗与砧木接面形成层对好靠紧，然后立即用专用的嫁接薄膜带将嫁接口与接穗包扎密封。嫁接操作过程注意嫁接刀要锋利、削口要平滑、动作要快、包扎要紧对接要准。
接后管理
莲雾嫁接后要勤淋水，不要动摇接合部，防止蚂蚁咬破薄膜。一般经10~25 d,嫁接成活的即可发芽，应经常检查，及时挑芽，以便新芽生长，还要经常抹除砧木上所萌发的不定芽。待嫁接口充分愈合长满才解绑，不能过早。
当大风或暴雨来临时，可适当剪去接穗上的枝梢，以防止嫁接口撕裂。嫁接后及时追施稀薄粪水和防治病虫害。
苗木出圃
嫁接苗出圃一般要求砧木根系发达、主干离地面5 cm处粗度在1.0 cm以上、接穗生长2~3次梢，高40 cm以上、顶芽稳定时才出圃定植。
如果不是采用营养袋育苗，在春季种植可不带土起苗，即在起苗前苗地要灌透水并剪去2/3的叶片及嫩枝，挖苗时保持主根长25~30 cm、侧根长15~25 cm,剪平根断裂口，用黄泥浆醮根再打包。在其他季节种植要带土起苗，最好选择阴天，用起苗器起苗，保留直径15~18 cm、高20~25 cm的土团，起苗时剪去1/3的叶片，起好的苗用农膜包扎。
8.莲雾的选购
莲雾果皮有一层自然带光泽果腊，颜色有乳白、青绿、粉红、深红暗紫等，果肉带有海棉质，水份含量多，不但清甜又带有淡苹果香，含有少量蛋白质、脂肪、碳水化合物及矿物质等营养成份。适合生食，冰凉后，更是美味。
如何选择好吃可口的莲雾？
莲雾之品质好坏，主要是以甜度、肉质、色泽、大小来区分，而消费者较易从外观之大小、色泽来分别，但甜度、肉质就较不容易了。在此概括介绍，以帮消费者选择莲雾之优劣：
大小
一般以几粒一台斤为准，4粒以下一台斤为上品，4-5粒一台斤为中上品，5-6粒一台斤为中品，6-7粒一台斤为次品，7粒以上为下品。
甜度
一般消费者对甜度高低只能以主观的口舌来分辨，甜不甜因人而异，而一般以糖度计（Brix 0-32%）测定，15度以上极甜，12-15度很甜，10-12度甜，8-10度稍甜，8度以下不甜。
肉质
消费者可以刀片将莲雾重从中横切，果肉越厚，海棉质越少（即中间海棉状），即表示品质越优。
色泽
色泽於莲雾之可口并没有绝对的关系，且会随著季节变化而变化，一般於冬季颜色最深（有时深至暗紫色），随著气候渐渐地转热，莲雾颜色也渐渐地变淡。 一般冬季莲雾颜色越接近紫色，表示越成熟，而糖度也越高，表皮以布料轻轻擦拭后越光亮者，品质也相对越高。
表皮亮度与肉质厚薄亦有些关联，越光亮者肉质越厚，但若熟度太过，则不在此限，因熟度太过其亮度反较谙淡混沌，但其口味不受影响。
又一特例，即莲雾果实受太多阳光照射，会破坏其色素而呈白色，若熟度够又会转成乳黄色，虽其颜色不美，但同样可口。
选购莲雾，除了注意颜色之外，从外形也可以识别其成熟度，莲雾的底部张开越大表示越成熟。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳，而以红得发黑的黑珍珠最甜，暗清红色次之。
莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。
吃法：吃莲雾千万不要剖半，要整颗咬，咬出清脆声响，而且要从尖端咬起越吃越甜。听说端午节也很适合吃莲雾 .
9.意义与进展
莲雾是桃金娘科蒲桃属的热带常绿果树，近年来热带、南亚热带地区新开发的珍稀果树之一，也是美化庭院的优良树种。
其果实色泽艳丽，果形独特，风味清香，肉味清甜，口感脆嫩，营养丰富，可消暑解渴和治疗多种疾病（如肺燥咳嗽等症）。
目前，我国仅台湾省有大面积栽培，台湾莲雾品种多以果色来命名，其中最有经济栽培价值的大果型栽培品种是粉红色种，俗称南洋种、黑珍珠（Blake-pearl）莲雾等。
黑珍珠莲雾果大质优，但其果实没有种子或在高温下偶尔发育出少数种子，常规以扦插繁殖，但倍数和生根率均低。采用组织培养的方法结合幼态扦插进行规模化育苗，可以快速繁殖大量种苗供生产之需。莲雾的组织培养和规模化生产在我国大陆地区尚未见报道。
现在您是不和小编一样已经完全知道什么是莲雾了？
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莲雾的营养和价值
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莲雾性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有吃莲雾清肺火之说.人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。
莲雾的营养和价值
莲雾：
莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰四海同心.用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
莲雾还有宁心安神食疗作用，莲雾里含有镁和钙，二者共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒，帮助入睡。且含有的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象，从而起到镇静安神的作用
莲雾的营养和价值
莲雾食用提示：
莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。吃莲雾最好是整颗咬，从尖端咬起，才会越吃越甜，若是将莲雾剖半、切片就丧失了美好的风味了。一般人群均可食用，糖尿病人首选的食品之一。但如有尿频习惯的人不宜吃太多，因为它有利尿的作用。
具有润肤功效的美味水果
皮肤的健康对于我们每个女性朋友们来说都是非常的重视的，当然，我们都希望自己的皮肤能够非常的健康，但是有些女性朋友们的皮肤并不是非常的健康，并且经常会出现皮肤干燥的现象，所以我们就需要适当的做一些润肤的工作，当然，很多的美味水果都是有着非常好的润肤的功效的。
梨子
梨含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素，可谓营养丰富。同时，中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能，可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。可见，梨不仅口感清甜，还有食疗养生之功效。另外，尤其是在干燥的冬季，我们更是应该多吃一些梨子的，不仅因为梨子好吃，更是因为梨子中的水分的含量也是非常高的，经常吃一些梨子，可以帮助我们有效的促进皮肤的健康，还能够起到非常好的润肤的功效。
鲜枣
鲜枣这种美味的食物是许多的朋友们都非常的喜欢吃的，当然，鲜枣不仅味道非常不错，并且鲜枣的营养价值也是非常高的，经常吃一些鲜枣，还能够帮助我们促进皮肤的健康，起到润肤的功效。鲜枣与其他冬季水果相比，鲜枣多项营养素含量均居首位，如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化，钾对控制血压有利，镁有助于对抗压力等。需要提醒的是，枣偏热，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
上面我们了解了许多的具有润肤功效的美味水果，我们可以知道，梨以及鲜枣等等这些美味的水果，不仅营养价值是非常高的，并且都是有着非常好的润肤的功效的，所以我们女性朋友们在生活中是可以经常食用这些美味水果的，可以帮助我们起到非常不错的润肤的作用。
吃莲雾的6个好处
【导读】吃莲雾的6个好处，你知道吗？莲雾在新加坡和马来西亚一带叫做水蓊，又名天桃，别名辇雾、琏雾、爪哇浦桃，是桃金娘科的常绿小乔木。原产于马来半岛，在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培，是一种主要生长于热带的水果，那么接下来我们就一起来了解下吃莲雾的6个好处吧。
吃莲雾的6个好处
1、莲雾果实色泽鲜艳，外形美观，果品汁多味美，营养丰富，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。同时，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，以鲜食为主，也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁，亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。
2、果实以鲜食为主，含有蛋白质、糖、矿物元素和维生素等。优良品种的果肉味清甜，带苹果香气，食用时加少许食盐风味更佳，也可盐渍或制成果酱、果汁等。
吃莲雾的6个好处
3、莲雾果实有中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾着名的传统名吃，美其名曰四海同心.
4、每百克莲雾果肉中，水分含量为90.75克、总糖含量为7.68克、蛋白质含量为0.69克、维生素C为7.807毫克、有机酸为0.205毫克/千克、果皮花青素为0.073毫克/千克。莲雾果品汁多味美，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质。莲雾具有清甜、淡香、丰富水分等特性。
吃莲雾的6个好处
5、莲雾不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，其性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。
6、莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤好处。
平常吃些莲雾有什么好处？六种莲雾的功效
莲雾是一种很有营养价值的水果，台湾和海南是重要的产区，食用的口碑还是相当不错的。那么平常吃些莲雾有什么好处？今日小编整理六种莲雾的功效，大家赶紧了解下吧。
吃莲雾的好处
1、补充水分：平常吃些莲雾那是相当补水的，它是一种营养很高的食物，丰富维C,多吃些是对保护皮肤有帮助的，让你的皮肤水润有光泽的。除此之外还有就是能够帮助大家抗衰老，特别是能够程度上消除皱纹。
2、缓解情绪：现在的工作以及生活压力，人们经常让自己的身体处在一种紧张的状态，这样对身体是没有好处的，那么平常吃些莲雾是能够帮助大家缓解疲惫的感觉以及缓解失眠的不良症状，建议大家可以常吃斜。
3、通畅排尿：其实很多的水果都有排尿的作用，莲雾也是其中的一种，这是因为莲雾含有一定的钾元素，如果科学吃些莲雾的话，可以排尿困难的人排尿更加顺畅，如果有这方面困恼的人，就要吃些。
4、消热作用：平常吃莲雾还能起到消热的作用，主要是因为维C的作用，它是可以帮助身体尽快消除热量，起到凉爽的作用。
5、止咳的作用：说到止咳为何要选择莲雾呢？因为莲雾是一种寒性的食物，吃起来是可以帮助咳嗽难受的人能够有很好的治疗作用，希望大家可以适当吃些。
6、帮助消化：莲雾的成分当中还有一种有机酸成分，它对我们食物的消化是有帮助，因为这种成分是可以增肌大家的食欲，因此如果天热食欲不好的话，建议大家可以吃些的，希望大家要好好的看下吧。
吃莲雾的10个好处
【导读】吃莲雾的10个好处，你知道吗？莲雾在新加坡和马来西亚一带叫做水蓊，又名天桃，别名辇雾、琏雾、爪哇浦桃，是桃金娘科的常绿小乔木。原产于马来半岛，在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培，是一种主要生长于热带的水果，吃莲雾的10个好处，看看吧。
吃莲雾的10个好处
1、莲雾果实色泽鲜艳，外形美观，果品汁多味美，营养丰富，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。同时，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，以鲜食为主，也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁，亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。
2、果实以鲜食为主，含有蛋白质、糖、矿物元素和维生素等。优良品种的果肉味清甜，带苹果香气，食用时加少许食盐风味更佳，也可盐渍或制成果酱、果汁等。
3、莲雾果实有中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾着名的传统名吃，美其名曰四海同心.
4、每百克莲雾果肉中，水分含量为90.75克、总糖含量为7.68克、蛋白质含量为0.69克、维生素C为7.807毫克、有机酸为0.205毫克/千克、果皮花青素为0.073毫克/千克。莲雾果品汁多味美，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质。莲雾具有清甜、淡香、丰富水分等特性。
5、莲雾不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，其性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。
吃莲雾的10个好处
6、莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤好处。
7、莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
8、莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
9、莲雾是一种可治多种疾病的佳果，中医药学认为莲雾性平味甜',有润肺、止咳、除痰、凉血、收敛的功效。在中医食疗理论上，将莲雾煮冰糖食用能止咳除痰，而将莲雾抹上微量食盐食用可治消化不良。
10、宁心安神：镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象，起到镇静安神的作用。
儿童美味甜点水果塔
蛋挞的做法简单，可以搭配不同水果做成多色的味道，今天准备做道水果塔，酥脆可口，是一款下午茶甜点的首选哦。
【水果塔】
【主料】低筋面粉100g、
【辅料】黄油50g、白糖10g、鸡蛋1个、水10g、淡奶油50g、苹果1个、橙子1个、
【步骤】
1.准备好所用食材
2.黄油室温软化后加入低筋面粉和细砂糖。用手搓成粗玉米的状态
3.加入鸡蛋。水后用手揉成面团
4.将面团放入保鲜袋里放冰箱冷藏1小时取出
儿童美味甜点水果塔
5.把面团分两份。拿一块擀成圆薄片
将薄片盖在塔模上。用擀面杖滚过塔模。将多余的边切断
6.去掉多余的边角料。在底部用叉子叉些小孔。以防止烤的时候底部鼓起
7.放入预热好的烤箱烘烤上火180度。下火150度烤20分钟至塔皮表面金黄
8.淡奶油加入白砂糖用电动打蛋器打发。待塔皮凉后。用裱花袋挤上奶油
儿童美味甜点水果塔
9.苹果。橙洗干净。切片。装饰上即可
10.成品图
11.成品图
儿童美味甜点水果塔
小贴士
1、奶油不要打发得太老，否则会影响口感。
2、饼底做好后扎孔，防止烤的时候底部膨胀。
3、黄油要自然软化，不能加热使其快速融化，否则会影响。
橙的食用效果
1.消食，去油腻
生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
2.预防富贵病
增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能性。
3.清肠
促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
4.治疗咳嗽感冒
止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
5.防癌
儿童美味甜点水果塔
橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。
6.少得胆结石
橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。
7.缓解女性压力
橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。
总结：这款水果塔的做法简单，搭配出来的花果形态，美味又营养，看着就像花儿一样绽放。
