根据体质选啤酒：瘦人喝生啤增肥
瘦人养生小常识。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生已经成为一个热度越来越高的话题，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。面对养生保健纷繁的话题，我们如何正确认识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“根据体质选啤酒：瘦人喝生啤增肥”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
市场上的啤酒种类繁多，有生啤酒、熟啤酒、干啤酒、无醇啤酒等等。这些啤酒的成分不同，因为人的体质也有所不同，所以喝啤酒要因人而异。你可根据个人的身体状况，有选择的饮用，那会对你的身体更加有益。
生啤酒：比较适于瘦人饮用，生啤酒（即鲜啤酒）是没有经过巴氏杀菌的啤酒。生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养，对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。
熟啤酒：经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒，因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性较好，不会在胃中继续繁殖，所以胖人饮用较为适宜。
低醇啤酒：低醇啤酒利用特制的工艺令酵母不发酵糖，只产生香气物质，除了酒精，啤酒的各种特性都具备，滋味、口感都很好。适合于从事特种工作的人饮用，如驾驶员、演员等。
无醇啤酒：普通的啤酒酒精度是3.5%左右，无醇啤酒一般酒精度控制在1%以下，不是说一点酒精含量都没有。这类啤酒属于低度啤酒，所以很适于妇女、儿童和老弱病残者饮用。
干啤酒：这种啤酒源于葡萄酒，酒中所含的糖的浓度不同，把糖降到一定的浓度之下，就叫干啤酒。适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用。
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增肥有讲究，根据血型选食物
A型血，适应素食
大豆蛋白质是这类人的健康食品。
常食用：豆类及其制品，鱼、鸡蛋、奶酪、奶油等，萝卜、洋葱、南瓜、菠菜、芹菜、大蒜，柠檬、菠萝、李子、苹果、桃、葡萄干、樱桃，亚麻籽油。
少量食用：所有肉类，鱼子酱、小龙虾、小鳗鱼、大牡蛎、贝壳类等，全脂奶和冰淇淋，洋白菜、茄子、辣椒、土豆、橄榄、胡椒、香蕉、椰子、芒果、橘子，菜油。
可增肥的食物：肉类、乳制品，菜豆和小麦。
可减肥的食物：橄榄油，大豆、菠菜等绿叶蔬菜。
B型血，对肉类与蔬菜都很适应
常食用：各种肉类，海鲜，奶油，燕麦、大米等谷物，洋白菜、胡萝卜、青椒、花椰菜，葡萄、香蕉、苹果、葡萄汁、菠萝，橄榄油和鱼肝油。
少量食用：奶酪、冰淇淋，各类坚果、花生、黄瓜、芝麻、苋菜、玉米、南瓜、萝卜、西红柿，椰子、石榴，菜油。
可增肥的食物：玉米、扁豆、花生、芝麻、小麦。
可减肥的食物：绿叶蔬菜，肉类、鸡蛋、奶酪、酸奶。
AB型血，既适应动物蛋白也适应植物蛋白
这类人的消化系统较为敏感，宜少吃多餐。鱼、豆腐、绿叶蔬菜和奶制品都是他们的健康食品。
O型血，适应高蛋白食物
常食用：牛肉、羊肉、鲈鱼、鸡蛋、脱脂牛奶，豆腐、大蒜、萝卜、莴苣、洋葱、甘薯和南瓜等，苹果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子，橄榄油或亚麻籽油。
少量食用：鹅肉、肥猪肉、火腿等，鱼子酱、章鱼，冰淇淋、酸奶、全脂奶，蘑菇、橄榄、土豆、白玉米等，玉米油或葵花油。
可增肥的食物：小麦及其副产品、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜。
可减肥的食物：海生贝壳动物、卷心菜和菠菜。
瘦人增肥计划
随着经济的发展，人们的物质需求得到充分的提高，与此同时人们不再满足口腹之欲带来的生理愉悦感，而开始追求完美的体型带来的心理愉悦。但由于每个人的体质和生活习惯的差异，有些人面临着肥胖的困扰，想要进行减肥，但也有人面临着体型过瘦的烦恼，想要进行增肥，在增肥之前做一个瘦人增肥计划是很有必要的。
瘦子想要快速长胖首先得分清自己属于哪种类型的瘦人，配合正确的饮食和运动才能更快的增肥。
纤弱型的瘦人
纤弱型的呢就是从小纤瘦，骨骼细小，肌肉不怎么发达的类型。他们也没有什么病，只是抵抗力略低，体力略差一些。年轻的男人和女人当中，都有不少属于这种类型。这种人通常体力活动少，生活以静态为主。一旦人到中年，很容易在腰腹部增加脂肪，变成青蛙体型。
如果纤弱的人要想改变体型的话呢，那么就需要做增加肌肉的无氧健身运动，再加上适量的室外有氧运动和适当增加饮食，就能达到体型改善和活力增强的双重效果了。男孩子可以经常做做俯卧撑运动，也可以用拉力器、哑铃等健身小工具来辅助帮忙。平时日常运动可以考虑跑步、健美操、搏击、游泳等。游泳对于改善心肺功能特别有用，也对纤弱型很有帮助。在饮食方面，建议增加主食，也就是淀粉类的食物。两餐间加点坚果或水果干零食，晚上加一餐夜宵，建议选用酸奶、粥、汤面、面包等容易消化的食物。
吸收不良型的瘦子
吸收不良型的人，一般可以表现为脸色缺乏光泽，身体偏向干瘦。主要问题是脾胃消化吸收的能力较差。有的人是老胃病，有的人是体内消化酶分泌不足，有的人是胃下垂，等等。这类朋友绝对不能贸然的增加高能量饮食，这往往会让他们的消化系统更加不堪重负。有的朋友听说吃肥肉能让人长胖，就大量吃肥肉，结果造成呕吐、腹泻，反而会更瘦。还有人听说吃甜食让人胖，每天吃很多高脂肪高热量的蛋糕，结果三餐反而更没有胃口，营养质量却反而下降。
建议如果是吸收不良型的人先去看中医，调理脾胃。吃容易消化并且不油腻的食物，规律进餐，进食时细嚼慢咽，专心致志，保持心情愉快。平时里的食物的烹饪以柔软、温热为好。如果胃下垂，建议吃饭的时候不要喝很多粥汤、茶水和饮料，这样尽量减轻胃部的负担。可以常喝新鲜的酸奶，吃面包。馒头等发酵面食，以及各种发酵后的豆制品。同时，再做一些比较温和轻松的运动，比如散步，慢跑，交谊舞，太极拳之类低强度的运动，可以放松心情，并改善消化吸收。
高代谢型瘦人
高代谢型也可以叫做是年轻型。一般比较常见于年轻的男性。他们身体健康，精力旺盛，不爱生病，身体温暖，只是看起来脂肪比较少，腰围很小。
这类人不能叫做瘦，因为年轻男人本来就应该是脂肪含量很低的一个状态，高水平的雄激素分泌使他们基础代谢水平高，肌肉紧实，爱吃而不容易胖。如果年轻的时候肚皮上就有了奶油肥肉的话，那可真是有点遗憾的了——提前衰老了。所以，他们完全不必增肥。如果嫌自己肩不够宽背不够厚，建议去健身房做健美训练。
劳碌体力型瘦人
劳碌型的人往往都是已经人到中年，他们工作上操心的事情比较多，睡眠质量不好，在家又非常勤劳，从早到晚脑子和手都不会闲着。精力消耗大，体力也透支。这些人简单多吃是没有用的，因为他们食欲可能不太好，消化也不好。最要紧的是需要有一段时间的安静休养，远离烦扰，放松身心。如果可能的话，咨询保健营养专家适当进补。
瘦人增肥食谱 增肥要健康
减肥是很多人的爱好的追求，但是殊不知，如果长得很瘦的话也会有很多的烦恼，比如说穿衣服没有曲线等。对于过度瘦的人来说，适当的增肥对于外观和健康都是有好处的。那么瘦人增肥食谱都有哪些呢?来看看吧，希望对大家健康增肥有帮助。
瘦人增肥食谱
1、大豆黄卷
首先将大豆清洗干净，然后用热水侵泡后使其发芽，待豆芽长至一厘米左右长的时候取出来晒干，炒熟成粉末，然后加入适量的猪油，将其搅拌均匀，制成丸状。每天吃两次，每次只两丸，这样就可以达到增肥的效果了。如果可以用温酒将药丸服下，那么增肥的效果会更好的。随着服药时间的延长，可以适当的增加服用额剂量。
2、酥油粥
首先将大米清洗干净，然后将其煮成粥，最后倒入酥油和蜂蜜，煮熟后每日食用就可以达到增肥的目的力量。酥油里边的营养非常的丰富，而且中医认为其可以达到滋养内脏的效果，吃酥油不仅可以增肥，还可以益气补血，使得毛发更加的有光泽。对于体型瘦弱，经常容易感觉到疲倦的人是非常有好处的，所以可以适当食用。
除了这两种，瘦人增肥食谱还有很多，比如说巧克力和蛋糕等甜食也可以很好的起到增肥的效果，但是要注意不要在睡觉之前吃甜食，以免对身体健康造成不好的影响。对于偏瘦的人来说，一日三餐要按规律进食，这样才能健康的增肥。
瘦人如何快速增肥
多吃增肥：瘦子要增加膳食的摄入量，增加体重，就必须向机体提供合成组织所需要的各种营养素，膳食内容应丰富多样，不挑食，不偏食。在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者长胖；
多消化增肥：很多人整天都在吃东西，就是不见长胖，这跟消化系统有关。如果脾胃不好，吃东西不消化，相应也不可能长胖。所以长期特瘦的人要想增肥，首先要调胃，最好看看中医，检查肠胃消化系统是否正常，以排除机体可能存在的疾病。导致消瘦的常见疾病有肠道寄生虫、长期活动性结核病、贫血、糖尿病、甲亢、恶性肿瘤、垂体功能减弱症和某些代谢性疾病等。
多睡增肥：其次，应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收，容易长胖。
适当运动保持健壮：特别是对于那些长期坐办公室的人来说，每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉更强壮、体魄更健美。
各位瘦子若能同时做到以上方面，快速增肥可望。
瘦人增肥食谱介绍
肥胖是很多人的难言之隐，但对于一些人而言，太瘦也成为他们很大的困扰。外表看起来一副弱不禁风的样子，给人一种弱弱小小的感觉。所以增肥已成为他们的重要目标，那么，如何才能增肥。下面介绍一下瘦人增肥食谱吧！
早上：两个鸡蛋打在碗里，放5小匙白糖，用开水冲后服用。然后吃包子也行 ，吃油条也行，不吃可不行。
中午：11点半左右吃午餐，啤酒+米饭，只要要有三个菜，吃饱后再喝一瓶高钙奶。上床午休睡觉至少2个小时。
下午：5点半吃晚饭，面食或者粉类，也要吃饱。吃完后看电视或者看电影，到7点多开始吃卤制品+啤酒，吃完继续看电视。
晚上：11点煮鸡蛋，2-3个。煮10分钟，吃两三个鸡蛋，在吃几颗巧克力饼干，配高钙奶一瓶一起吃掉。
通过以上瘦人增肥食谱，我们可以有效地达到增肥的目的。相信广大的“瘦子”也可以解决困扰，从而更加自信，自信才能更好地生活，才能铸造更大的成功。为了增肥，也要科学的选择食谱哦！
瘦人 带你走出增肥误区
一、认为吃增肥药可以增肥!
增肥药的作用就是三点: 一是增加食欲;二是扰乱内分泌;;三是防止大便。
增肥药是定伤肝肾的。任何增肥药都必然反弹的。一般增肥药当时都是有点效果的，体重是上升了，但是升上来的都是水分，肌肉并没有增加，所以身体上的肉都是很松软的，一点不紧实!体形看起来就很难看!这样反弹厉害不说，更重要的是严重损害了身体健康!以后想要增肥的话就更加难了!
健康是一辈子的事情，所以在此郑重的告诉增肥的瘦友们：不能乱吃，广告不能乱看，增肥不要乱增!爱护自己，健康为本!不是万不得已最好不要服用增肥药，看看本站为您整理的专业增肥营养机构。
二、认为狂吃可以增肥!
1，有很多人都误认为吃的越多越能增，其实并非如此。平常的食物如吃得太多，体内细胞就得到太多充足全面的营养而导致率加快，热量就更容易消耗，当然也随之更容易发，所以盲目的猛食只会使您日后更瘦!面黄肌瘦是必然的!
2，如果长期猛食，待你恢复正常食，身体就会报复性拒绝营养(因为你体内的营养长期呈过饱和状态)，迅速在体内转化为水分，如此增肥增加的是粮食而反弹的却是水分，而相同肌肉所消耗热量低于脂肪所消耗热量的七倍，进而导致问题越来越难解决!
3，人体内细胞如长期营养过剩会变异，转变成癌细胞，种下数十年后得癌症的结局，长期营养过剩是得癌症的主要原因之一;长期猛食还会造成内分泌失调，故猛食更会带来更多的健康问题。
三、认为光靠睡觉可以增肥!
1，从角度来说，人体内肌纤维类型分为慢红肌和快白肌两类，慢红肌相对能够通过睡觉增肥，而快白肌有些会通过睡觉越增越胖，所以在不了解自己体内肌肉的情况下不要盲目通过运动减肥。
2，睡觉虽能增加体内的热量，但仅靠睡觉增肥，效果并不明显。研究表明，即使你每天睡几十个小时，但只要多喝一、两听易拉罐或吃几块饼干，辛辛苦苦的增肥成果便会化为乌有。而且睡觉常使人难以坚持，许多睡觉又会使你的臂和腿变瘦。
3，不少人睡觉后往往口大开，而睡觉终止后胃不易恢复正常容积，体重当然迅速降低，进而越增越瘦!因此，光靠睡觉增肥是很难增上来的!
要想成功增肥，必须做到三点：
一、良好的生活饮食习惯为第一要素!
二、营养要全面均衡!
三、热量要控制的高!
这样才能健康地增肥，且不反弹.
增肥药掏空瘦人钱包
有关专家预测，在欧美已经渐渐刮起的“丰满美女”之风，将随着即将到来的流行风进入东亚，到那时，增肥产品可能就会风卷残云似地卷走当今盛行的减肥产品，掏空的将是“骨感美女”的钱包。
三围是34—24—34的姑娘们以前没人理会，因为没有人知道该设计什么样的衣服来满足如此丰满的体型，可如今她们在美国却已经走红。过去猎星人的眼光都集中在平胸小臀的骨感美人身上，现在却不一样了，丰乳肥臀才是美。
新的审美标准对那些追求时尚的女孩子来说倒是件好事，她们不需要再殚精竭虑地减肥。以前社会上普遍以瘦为美，丰腴的女人感到一种压力，以至她们不得不放弃健康，只为拥有瘦削的身材。
不知从何时起，各类减肥产品的广告可谓是铺天盖地，减肥器材、塑身衣、减肥茶、减肥食品粉墨登场。商家们无休无止的观点炒作极具煽情性，它们传递着一个共同的信息———“要让体内的脂肪燃烧起来”，有一种不把世人都塑成魔鬼身材不罢休的决心。于是，“减肥”、“瘦身”、“塑身”的呼声越来越高。禁不住减肥产品广告的煽情，对镜自检的人们总是能挑出自身的不足。
本来嘛，那种有一副魔鬼身材的尤物全天下又有多少，凤毛麟角的几个都成了封面女郎和影视明星。在被现代影视技术美化了的美女的视觉刺激下，企盼着“人比黄花瘦”者与日俱增。只可惜，或许是遗传基因起作用，常常是瘦了腰包不瘦身，或是欲瘦皆瘦，乳不再丰、臀不再肥，弄巧成拙。惟一大见成效的是瘪了自家腰包，鼓了商家钱袋。
而如今，姑娘们在做美容手术时不必再去掉臀部的脂肪了，丰满的臀部让人显得青春娇媚;一些人也不必再为追求一双瘦腿而苦苦节食，健康匀称的腿才是美丽的。
其实，人的身体是胖一点好还是瘦一点好，一千个人有一千个标准。燕瘦环肥，各有所爱，胖是丰腴，瘦是苗条，都一样的袅娜多姿。而且，胖与瘦常常是互补的。街头相拥而行的情侣中，高大健壮的男人搂着一个小鸟依人的纤秀女子自不在少数，但也不乏丰满的女人幸福地挎着细瘦如竹的男人。这说明人们总是希望拥有自己缺乏的东西，正如热情开朗的人欣赏端庄文静的气质，伶牙俐齿者慨叹自己缺乏“沉默是金”的特质。
其实，我们希望见到的首先是健康的女人，然后才有资格谈美丽。
瘦人如何能快速增肥
Q：瘦人如何能快速增肥？说些有价值的建议。
A：我以前也挺瘦的，一般增肥有很多种方式，包括通过体育锻炼，运动的方式，吃高热量的食物，在脂肪容易堆积的时间里吃更易发胖，还有药物类的增肥等。
但我估计你也不喜欢自己一身赘肉吧，呵呵，所以通过有方式有控制的食物和运动来增肥肯定是最好的方式了。
食物中高热量的食物包括鸡蛋啊，巧克力，牛奶啦这些很多都是，食用的话在早起的时候和晚睡的时候吃的确可以增加不少脂肪。
然后就是运动的方法了，做仰卧起坐差不多2个多礼拜，一组50多个，一天差不多2组，做到累算一组。也就是说你要是5个就累了那5个就有效！2个礼拜后停了，一定要停！再有一段时间就胖啦，而且这种胖是有度的，不会没边没沿的胖，运动很多种方式实际上是增肥的，或者说是增加肌肉的，不是增加脂肪。
不过嘛我建议你做这些前先去医院检查下身体，有可能瘦是有其他原因的，比方说我就自己查出来就是因为消化道的一些问题。
增肥秘方，瘦人的福音
增肥秘方，瘦人的福音——多年珍藏，首次曝光！
这是我多年总结出来的宝贵增肥食谱，本想作为增肥秘方保存下去。今天心情不错，让你们捡个便宜，秘方公开啦！
早餐：酱肉100克（一半肥一半瘦），面包4片（尽量薄，用来夹酱肉），黄油100克（同样用来吃面包），油条2-3根（一定要吃热的），鸡蛋2个（最好是煮的，吃的时候不要加作料），牛奶500克（最好是没有脱脂的）
午餐：猪肉250克（一半肥一半瘦），牛肉200克，羊肉100克，鸡肉100克，面食250克-500克（根据胃口和心情可做适当调整），青菜少许，老火靓汤一罐（1000ml左右），饭后甜食200克（尽量选用奶油多的食物）
注：青菜的用量一定要严格控制，米饭尽量不要吃（那东东热量太低）
晚餐：猪肉250克（一半肥一半瘦），牛肉150克，羊肉100克，鸡肉100克，面食250克左右（根据心情和胃口可做适当调整），青菜少许，啤酒3-5瓶（640ml/瓶），饭后甜食200克（冰激凌一类的），饭后水果200克（类似香蕉之类）
夜宵：肉包子250克，热汤面200克。
注：吃完马上睡觉，中间间隔不能超过10分钟，否则效果会不够明显。
按照该增肥秘方坚持3-5个月，可增体重10-25Kg。
各位也可以根据自身的实际情况适当增加饮食，本秘方仅仅是达到增肥目的最低配置。
另外，什么事情都一样，贵在坚持！！！祝大家成功。
瘦人必备夏季增肥饮食
偏瘦的原因很多﹐一言以蔽之﹐就是身体吸收的营养不足所需。它可能与偏食﹐饮食习惯不良所造成的营养摄取的不足与不均衡有关﹐也可能是因为压力或疾病（例如：胃溃疡、易腹泻或便秘）等因素﹐造成肠胃的消化及吸收出了问题。有些人则是因为体质﹑内分泌（如甲状腺素分泌旺盛）或疾病等因素﹐增加了营养素的消耗。如果是因为疾病所造成﹐应该请医师诊治﹐并注意自己的饮食及生活形态。不然问题永远没办法解决﹐甚至小病拖成大病﹐结果就不好收拾了。
瘦人想要健康增肥就要这样来：
减重要少吃多动﹐所以增肥就要加餐。
这句话是没有错的﹐但是加餐要加得有技巧﹐如果只是盲目的乱吃﹐其实只是暴饮暴食的另一种型态﹐最后又再次创伤了原本就不是十分健康的消化系统。健全消化系统是重要的﹐不偏食﹐遵循均衡饮食的原则﹐定时定量的摄取食物﹐再加入一些小技巧﹐可增加热量与各种营养素的摄取﹐并使它们有更好的吸收。
生活规律也是增肥的要点。
男孩子当兵时体重增加的的居多﹐原因之一就是生活规律。运动对于想增重的人尤其重要﹐它可以改善消化系统的功能﹐也可以舒解压力﹐最重要的是﹐它可以使增加的体重变成肌肉﹐而不是脂肪。压力会影响食欲﹐也会抑制食物的消化吸收﹐并增加营养的消耗。大部份的瘦子﹐或者是个性偏激﹐或者是工作所需﹐常会揽一些没有的压力在自己身上。还是尽可能地放轻松吧！古人说心宽体胖﹐是很有道理的。
正常吃﹐正常睡﹐规律的运动﹐愉快的心情。
其中只要缺了一项﹐效果都会大打折扣。相对的﹐如果您维持规律的生活﹐并保持固定的体重﹐那对您个人而言﹐就是最理想﹐最健康的体重﹐比所有的公式都还准确。有些人饮食生活都很正常﹐也没有疾病却胖不起来﹐这就和个人的体质有关﹐等到年纪大了﹐身体新陈代谢的速度慢了﹐体重就会自然上升﹐此时反而应该控制体重。
每种食材都有其特殊的风味。下面这几道香浓、美味又有营养的食谱，不仅卖相好，对促进夏季增肥增加食欲也很有帮助哦。
果香拼盘
原料：菠萝一只，山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜、西兰花、番茄适量，盐、糖等适量。
做法：
1、将菠萝去皮，一切为二，挖空后待用。
2、山药、胡萝卜去皮切片，芦笋、黄瓜切成条。
3、将番茄去皮后切片，西兰花洗净后烫熟，备用。
4、油锅烧热后，放入山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜翻炒，熟后调味、勾芡，倒入盘中的菠萝内，最后以西兰花、番茄围边即可。
特点：香气四溢，营养丰富，爽滑可口。
点评：菠萝含有丰富的维生素C和矿物质；胡萝卜含有胡萝卜素，有调节新陈代谢、增强人体免疫力的作用；山药能健脾润肺；芦笋、黄瓜含有丰富的维生素C、E和锌等。营养全面，能激发食欲。
麻香大虾
原料：鲜虾250克、芝麻75克、蛋清100克，食盐、鸡精、料酒、糖少许。
做法：
1、鲜虾去壳，加入食盐、鸡精、料酒、糖调味（料汁要浸入味）。
2、将虾逐个取出，拖上蛋清，粘上芝麻备用。
3、起油锅，待油锅至五六成热时，将虾投入，炸成金黄色即可。
特点：外香脆，里鲜嫩，是经典的营养菜。
点评：虾富含有蛋白质、钙、磷等矿物质和维生素A、B等。芝麻不仅香味诱人，还含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂，有助于增强记忆力。
糟香三丝
原料：荷兰豆500克、冬笋100克、香肠100克，油、盐、水淀粉、糖、糟卤适量。
做法：
1、将荷兰豆、冬笋、香肠切丝。
2、油锅烧热后，放入三丝煸炒，加少许水、盐、糖、糟卤，烧开后用水淀粉勾芡；装盆后淋上少许熟油即可。
特点：色泽翠绿，口味鲜香。利用江南特有的糟溜法烹制，能让一些人乐于接受平时不太喜欢的蔬菜。
点评：鲜嫩的荷兰豆营养成分丰富，冬笋含有丰富的矿物质，香肠的蛋白质含量丰富。荤素搭配，营养互补。
鱼香火腿卷
原料：青鱼中段500克、冬笋100克、火腿100克，番茄、西兰花适量，葱、姜、油、盐、胡椒粉、水淀粉少许。
做法：
1、青鱼洗净去皮，批成片，加入盐、胡椒粉、水淀粉、姜片腌制约30分钟，备用。
2、将冬笋、番茄、火腿、葱切成丝。
3、将冬笋丝、番茄丝、火腿丝包卷在鱼片中，外用葱丝打结，上笼蒸约5分钟；蒸熟后取出，淋上油、芡汁；最后用西兰花、番茄围边即可。
特点：色泽鲜亮，加上鱼肉鲜嫩，口感独特。
点评：青鱼中的蛋白质和不饱和脂肪充足，维生素和矿物质含量丰富，具有健脾开胃、滋补肝肾的作用。鱼的鲜香加上火腿的味道，非常特别。
