生病吃药你Out了 教你5招“水果”治病法
气功养生治病。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生关系着每一个的生活质量。如何在养生保健方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“生病吃药你Out了 教你5招“水果”治病法”，但愿对您的养生带来帮助。
生活中有个头疼脑热不足为奇，但有些人总是害怕吃药。难道就没有其他方法可以解决了吗？当然不是，其实水果可以帮你忙。那么，在生病时吃什么水果对身体最有益呢？又有哪些禁忌呢？下面就来告诉你！
1、腹泻：
葡萄治腹泻
宜吃葡萄、石榴、苹果、杨梅等具有收剑作用的水果；不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、润肠通便的水果，因吃后易致大便溏泻，加重病情。
那些正在减肥的人吃水果要有选择，最好少吃苹果和提子，因为前者高热量，后者高糖分。市场上水果的种类很多，它们的营养组合也各不相同，所以，吃水果也要做到心中有数。
2、便秘、痔疮：
柑橘治便秘
宜吃香蕉、梨、桃、柑橘，以利润肠通便；不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子等，因为这些水果中含鞣酸较多，有涩肠止泻作用，吃后易引起便秘。
3、溃疡、胃酸过多：
胃酸过多不宜吃酸食
不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、青梅、李子等含酸较高的水果，以防有损溃疡愈合，或因胃酸骤增而加重病症。
4、糖尿病：
果胶治糖尿病
宜吃富含果胶，能改变胰岛素分泌量，具有降低血糖作用的菠萝、杨梅、樱桃水果；不宜吃含糖分较高的枣子、葡萄、香蕉、苹果、梨、无花果、荔枝、柠檬等水果，以免吃后会引起血糖升高，而加重胰腺负担，不利于治疗。
5、肝炎：
香蕉治肝炎
宜吃香蕉、梨、枣子、柑橘、苹果、西瓜等富含维生素C，有保护肝脏，促进肝细胞再生功能的水果。
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夏天吹空调会生病？这6招教你用好空调不生病
夏天天气炎热，空调是使用频率最高的电器之一。可却有不少人因为空调的使用不当引发了一系列的疾病，那么空调有哪些要掌握正确使用方法。下面据为大家简单介绍使用几个空调的小诀窍，一起来看看吧。
1、空调26℃最合适
虽然人体有一定的自我调节能力，但室内外温差过大也会容易生病。因此夏天吹空调的时候一定要注意室内外温差不要太大，通常在夏天26℃左右的室内温度是最合适的，也是比较省电的。
2、最好装在1.7米处
空调安装上也有讲究，如果空调安装太高，你在房间里面会觉得太热；而空调安装过低，凉快是凉快了，但是人会被吹得腰酸背痛。建议空调安装在1.7米左右，这时候人的身体会处于最佳状态，是最合适的位置。
3、桑拿天多开除湿功能
很多人可能都没有发现，空调模式中有一个“除湿”选项，通常打开空调默认都是“制冷”，调成“除湿”也能达到一样的降温，还可以省很多电，对人体的伤害也能降到最低。
4、开3小时要开窗
空气流通是很重要的，很多人在夏天为了吹空调，一整天不开门窗，闷在房间里面。这样会严重污染室内空气，还有可能危害身体健康。
如果在封闭空间里面待的时间长了，会出现呼吸困难、嗜睡、感冒增多、反应力迟钝等问题。所以，空调开3小时就要开窗通风。
5、制冷时，风口朝上
大部分人在使用空调的时候，都不知道应该如何利用风向。一般情况下，热空气向上走，而冷空气反之。
制冷时，最好把空调风向朝上，让冷空气由上而下循环。制热时，则让空调风向朝下，可充分利用冷热空气自身的物理特性，自然交流。
当室内温度较为舒适后，可以把风速调低，不但制冷迅速，还可以减小噪音。
6、空调屋放盆水
如果一直待在空调房里面，冷空气会带走空气中和人体中的水分，导致干眼、皮肤干燥等症状。
开空调时在空调出风口里面放一盆水，可以有效缓解这个问题，就算晚上开着空调睡觉，第二天也不会觉得口干舌燥的。
春季养生先养心 6招让你不生病
导读：春天已经来了，从冬眠里苏醒的不仅是生物就连疾病也慢慢滋生，那么春季如何养生才能保证自己和家人不生病呢？春季养生宜忌有哪些？春天要多吃的食物又有哪些呢？
春季养生
春季养生先养心 6招让你不生病
春季，流感、肠道传染病发病率不断上升，那忙碌的现代人在春季应如何养生，从而扶养正气而防百病呢？
春季养生要顺应生发之气。中医认为，春气与肝脏升发、条达之气相应，肝为风木之脏，如果春季违逆了肝脏的生发条达之性，就会产生肝郁、肝风、肝火等变证，不仅影响人体的情绪，而且会损伤肝藏血的功能，从而损伤人体的正气，可谓伤身又伤心。所以，春季，在于养身与养心并重。
养身者在于四适：适居处、适饮食、适动静、适时令；
养心者在于四心：用心、放心、清心、开心。
春季保健6步走：
1、早上起床。首先是深呼吸3次，排除肚中的浊气，顺带营造一天的好心情。
2、左手五指并拢平摊，依照顺时针方向围绕肚脐以手掌为半径画圆，如此50次后换右手逆时钟方向按摩。因为肚脐周围有很多穴道，而这样按摩的好处是改善便秘，坚持一月可以有明显的纤细腰肢。
3、早上刷牙后空腹喝水，最好是温白开水或蜂蜜水。
4、饭后马上漱口。
5、临睡前喝杯约200ML的牛奶，在床边放个苹果或橙子，可以促进睡眠。
6、春天暖洋洋的阳光让人特别想睡觉，这时候伸个懒腰，就会觉得全身舒展。
为什么这样一个简单的动作有如此神奇的作用呢？伸懒腰时可使人体的胸腔器官对心、肺挤压，利于心脏的充分运动，使更多的氧气能供给各个组织器官。同时，由于上肢、上体的活动，能使更多含氧的血液供给大脑，使人顿时感到清醒舒适。
春季养身养心6妙招：
第1招 少发脾气，多微笑
尽量保持精神愉快，尤其要避免怒气。快乐可以增加肝血流量，活化肝细胞。而怒气不仅伤肝，也是古代养生家最忌讳的一种情绪：怒气一发，则气逆而不顺。
动不动就想发脾气的人，在中医里被归类为肝火上升，意指肝管辖范围的自律神经出了问题，这时医生一般会用龙胆泻肝汤来平肝熄火，透过发泄和转移，也可使怒气消除，保持精神愉快。
光是想到一些好玩的、有趣的事，这样的念头，也会增加脑内啡分泌，使身心愉悦。
第2招 享受清爽的绿色春蔬
春天肝气旺盛，相对影响脾胃的消化吸收功能，因此饮食上仍以清淡为主。
绿色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含维生素和微量元素，恰巧可以补充冬季的摄取不足。譬如春天产的菠菜嫩极味美，亦有养血功效，是一个不错的选择。
春天不需要特别进补，因为气候上升，温补药反而加重身体内热，体质较差的人，一般可选用莲子、芡实、薏仁、花生、核桃、燕窝、猪肝等平性食物。具多醣类成分的银耳也有防发炎功效，亦可促进肝脏蛋白质合成。
此外，有过敏气喘体质的人，在春天要特别注意体质的调整，少吃一些冰冷或寒性（如瓜果）的食物以免引发过敏。
通常气喘过敏是中医所说的气虚现象导致，可用黄耆、人参（白参）、伏苓炖补鸡汤饮用，容易上火的人可以改用参须或西洋参。
第3招 保暖工作不可少
尽管天气回暖，保暖工作还是很重要。
春天因气候变化大，加上阳光普照，常让人忽略初春的善变与寒冷。因此衣着最好慢慢减少，不要一下换上夏季的短袖短裤，寒邪伤肺，容易导致鼻塞、咳嗽感冒等，尤其老人家外出时最好多加一件背心。
此外，由于膝关节对冷较敏感，因此穿着裙装时，记得加双厚一点的裤袜保暖。
第4招 用五官体验新感受
春天，也适合打开人体的五官感受，体验全新的世界。
旅游是一个方法，找三五好友郊游踏青，让歇息已久的精神感官，在自然环境中重新复苏。或者在书桌上布置一个有春天感觉的小环境。
在美国乡村，习惯在春天采集新鲜的柠檬，泡成一大壶蜂蜜柠檬汁，做为净化身体的饮品。柠檬中的类黄酮可以帮助身体减缓过敏反应，防止病毒入侵。
具有理气解郁功效的玫瑰茶，可以缓解胃部不适症状，且富含VC，可以预防感冒及加速疾病痊愈。也可以买一把甜香的水仙花、风信子回家，将春天的信息带入室内。
第5招 启动身体的引擎
冬季人体新陈代谢变慢，阳气下降，春暖花开之时，正好可以重新补充身体的阳气。
起早运动，舒筋活胳也是养护肝脏的方法之一。古代文人雅士，喜欢在春日早起，披上外衣，在室外缓步行走，享受自然素净的清晨时光。
练习气功，则可以缓和神经肌肉，平衡自律神经系统。试试看最简单的呼吸调节法：静静坐下或站定，全神关注在呼吸调节中，慢慢的，一点一点用鼻子吸气、吐气，并重复数次。简单的深呼吸可以排除体内积热，让身体重新获得能量。
治病并非要吃药 这些食物治病效果更佳
都说生病吃药不如食疗，其实这样的说法是有道理的。生病了以后身体里面本身就含有很多的毒素，而药物里面的毒素是很多的，如果再吃药的话就是在增加毒素。那么食疗的方法都可以治疗哪些疾病呢?今天小编就为大家介绍一些可以治疗疾病的食疗。
1、鱼治疗哮喘
多吃鱼类可以润肺、补肺，从而缓解哮喘病的症状。这主要是因为鱼肉中含有丰富的镁元素。有哮喘的人每天都有必要吃一些鱼，鱼类食物非常的多，挑选一些自己吃不过敏的鱼类，每天保持有一顿有鱼，可以很好的缓解哮喘，而且还能预防哮喘引起的其他疾病。一些海鲜也可以挑选着吃一些，也可以缓解哮喘。
2、脱发吃牛肉
如果说吃牛肉可以治疗秃头，相信大部分人一定会大吃一惊。但经过科学研究发现：牛肉确有此功效。吃牛肉并不是可以完全的治愈脱发，只能说可以延缓脱发的出现，牛肉的营养价值很高，不仅可以提高身体其他的营养元素，还能预防脱发的出现，而且对于头发的帮助很大，可以保护发质。
3、牙龈发炎吃葡萄柚
牙龈发炎大多是由于体内缺乏维生素C导致的。牙龈发炎需要多吃一些水果，一般葡萄柚、柠檬的维生素C的含量是非常的丰富的，多吃一些可以很好的补水降火，还能起到消炎的作用。猕猴桃里面的维生素C也非常的丰富，适合各个人群食用。
身体出现不适的症状是非常的常见的，其实很多的小毛病通过食疗的方法都是可以改善的。上述的这些食物可以治疗不同的疾病，而且还能给身体带来很多的营养元素，大家平时可以参照一下，根据自己的病症选择相应的食物，希望上述的知识可以帮助到大家。
下馆子教你5招辨别地沟油菜
平日里亲友小聚，或隔三差五吃顿宵夜，都免不了下馆子，但你是否意识到危险正在靠近？
这危险来自地沟油，地沟油实际是个泛指的概念，是各类劣质油的通称，包括将下水道中的油腻漂浮物收集并加工提炼的油；劣质猪肉、猪内脏、猪皮经加工提炼出的油；炸食品的油使用次数超过规定后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
它们堂而皇之地上了餐桌，让人难以辨认，对健康造成了极大危害。山东营养学会理事、济南大学营养学副教授綦翠华认为，地沟油中含有大量有机物，长时间高温条件下有机物分解会产生很多有毒有害物质。而且，地沟油在回收加工过程中，易受铅等重金属等污染，吃进去可能会引起头痛、头晕、失眠、乏力、消化不良等症状，甚至导致中毒性肝病、胃癌、肾癌等。
因此，下馆子时，消费者练出辨别地沟油的功力很重要。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红说，用下水道漂浮物提炼、勾兑的地沟油，普通消费者是无法辨认的，但一些该扔掉却拿来反复加热的劣质油，可以辨别。这种地沟油的危害，来自多次加热和氧化,使维生素E、必需脂肪酸等营养成分损失殆尽。少了营养的油就属于坏油,与脂肪肝、高血脂、高血压、胆囊炎、胃病、心脏病等病都有关系。范志红推荐了以下5招，帮你揪出这种地沟油。
1.明明点的是素菜，偏能吃出肉味，十有八九用的不是新油。
2.菜里的油不清亮，颜色浑浊，估计放的是多次使用过的劣质油，因为油在加热过程中颜色会逐渐变深。
3.新鲜合格的植物油是滑爽而易流动的，没有油腻之感，在水里涮一下，比较容易把油涮掉。而地沟油口感黏腻，吃起来没有清爽感，甚至在热水中都很难涮掉。也可以滴几滴油在手指上，用指腹来回搓，如果有黏腻感，用地沟油的可能性极大。
4.菜打包回家后，放在冰箱里，过几个小时取出来。如果油脂已经凝固或半凝固，说明油脂质量低劣，或使用了猪油等动物油，反式脂肪酸、饱和脂肪酸含量高，这样的油吃多了对心脏不好。
5.排除食物过敏的情况，如果就餐后感觉嗓子涩涩的不舒服，或者出现胃痛、腹泻等胃肠道疾病，很可能是因为吃了劣质油。
最后，范志红提醒，街边小摊、小店，特别是无照经营的馆子，通常是地沟油重灾区，商家为了降低成本往往会从油上下手。另外，一些川菜馆、火锅店，因为用油量大，很有可能使用地沟油，而且其菜品味道重，调料遮掩了劣质油的味道，让消费者更难分辨，尽量少吃为好。
既然地沟油有这么大的危害，那我们应该避免购买到这样的油，那又该如何鉴别呢？一般情况下我们可以通过看、闻、尝、听、问五个方面即可鉴别。
一看。主要是看透明度，纯净的植物油呈透明状，如果在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色；看沉淀物，其主要成分是杂质。
二闻。每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢磨擦，发热时仔细闻其气味。如果有异味，千万不要购买，而如果有臭味的很可能就是地沟油；若有矿物油的气味更不能买。
三尝。用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是地沟油.
四听：取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品；如果燃烧时噼啪的响声，可能是水分超标。
五问：问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。
以上这几点做到了，就可以避免购买地沟油，还有就是尽量不要在小店里买油，一定要选择放心的品牌，这样安全系数更高一些。
生活中地沟油的鉴别方法
现在去饭店最怕遇到什么？不是菜上了一个世纪没上来，不是难吃，不是菜贵的吓死人，而是地沟油。地沟油危害巨大，而且流传广泛，一不小心就会中招，下面，就跟小编一起来看看，地沟油的鉴别方法都有哪些吧。
通俗地讲，地沟油可分为以下几类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
一、地沟--下水道是也。地沟油就是长年累月积存在下水道里的生活用油的残留。现在很多黑心商贩去饭店等大量使用食用油的地方，从他们的地沟里掏出人家冲到下水道里的油污，然后直接进行再利用尤其以深圳最为突出，路边大排档，早餐商贩使用地沟油现象明显，最为令人震惊的是深圳某大型连锁餐饮机构xx田鸡也发现了使用泔水油事件，不过现在深圳卫生局对大部分正规商家已经严格控制，但是不少路边小吃问题依旧很严重。
二、由于混合后的地沟油与一般的散装食用油从色泽、味道上都没有明显的区别。
色泽无区别
三、据实验测定，地沟油的酸败指标远远超出国家规定，长期摄入，人们将出现体重减轻和发育障碍，易患腹泻和肠炎，并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。此外，地沟油受污染产生的黄曲霉毒性不仅易使人发生肝癌，在其他部位也可以发生肿瘤，如胃腺癌、肾癌、直肠癌及乳癌、卵巢、小肠等部位癌变。
地沟油如今堂而皇之地上了餐桌，让人难以辨认，对健康造成了极大危害。山东营养学会理事、济南大学营养学副教授綦翠华认为，地沟油中含有大量有机物，长时间高温条件下有机物分解会产生很多有毒有害物质。而且，地沟油在回收加工过程中，易受铅等重金属等污染，吃进去可能会引起头痛、头晕、失眠、乏力、消化不良等症状，甚至导致中毒性肝病、胃癌、肾癌等。
地沟油的危害
一、地沟油会导致消化不良
在炼制地沟油的过程中，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质；砷，就是其中的一种，人一旦使用砷量巨大的地沟油后，会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。
二、地沟油会导致腹泻
地沟油的制作过程注定了它的不卫生，其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道，轻者会引发人们腹泻，重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。
三、地沟油会引发强烈腹痛
地沟油中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，经过地下作坊的露天提炼，根本无法除去细菌和有害化学成分。所有的地沟油都会含铅量严重超标，是个不争的事实，而食用了含铅量超标的地沟油做成的食品，则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。
四、地沟油可导致胃癌、肠癌
令人作呕的炼制过程，是地沟油毒素滋生的原因。地沟油是对从酒店、餐馆收来潲水（泔水、残菜剩饭等）和地沟油进行加工提炼，去除臭味而流到食用油市场的成品油。潲水油中含有黄曲霉素、苯并芘，这两种毒素都是致癌物质，可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。
结语：其实，要想根源上根治地沟油，就要靠大家，如果大家都能准确辨别地沟油，并且抵制地沟油，那么相信没有了市场的地沟油是存活不下去的，从自己做起，从大家做起，抵制地沟油。
5招让你远离肌肤暗黄
所谓一白遮百丑，肤色黄不仅仅会让我们看起来没精神，还可能会认为是脾胃虚弱，营养不良。中医认为肤色黄，就是体内有湿气以及脾胃虚弱，气血不足。我们日常生活中要怎么改善肤色呢?
1、喝水，清晨1杯水
大家都知道喝水的重要性，女人需要补水，水分充足自然就有好皮肤，所以，坚持每天早上起床后先喝1杯白开水，为了增加效果，可以在清水中加入适量盐，可以起到清肠排毒的作用。
2、做好隔离与防晒
紫外线为使我们的皮肤变得暗黄发黑，想避免这种问题出现，那么出门前一定要做好防晒和隔离，可以使用效果好的防晒霜和隔离霜。另外，还要记得回到家后就要马上卸妆。3、正确洗脸去角质
黯淡无光的脸色暗黄，看似由于营养不足而导致，确切来说是由于脸部肌肤表皮的角质层没有进行正常地新陈代谢而导致。去脸部肌肤的角质是快速改变肤色暗沉、暗黄、无光泽的方法之一，去角质后的脸部肌肤，不仅能够让脸部肌肤变得白皙嫩滑，还能让护肤品的营养快速地渗入肌肤底层，滋养肌肤，让脸部肌肤的肤色更加明亮润泽。
4、敷面膜
不要小看一张小小的面膜哦，每周做大概一到两次，长期坚持了以后你会发现面膜对皮肤的改善是很见效的，既可以补水、美白，还可以去痘痘哦。不过皮肤暗黄的人尤其需要注意补水，所以建议在敷面膜之前先用保湿水将脸保湿，这样一个小动作可以让敷面膜的效果翻倍呢。
5、饮食调理
用日常的饮食来调理皮肤暗黄也是可行的。
牛奶：多喝牛奶，尤其是纯牛奶，牛奶能使人变白的说法是有科学性的，所以平时一定要注意养成喝牛奶的习惯。
大枣：因为大枣富含了维生素C和维生素E，经常吃就可以使你的皮肤非常的光润。
芝麻：芝麻里含有的营养物质可以使你的皮肤有重生一样的焕然一新。
日常生活中我们要改善肌肤，除了必要的日常皮肤护理外，还需要饮食上内在调理，这样才能从内到外彻底改善肌肤。平时一定要抽出空来做面膜，这样肌肤才不会缺水，有水的肌肤才能充满活力。
4种食物增加胃癌风险 5招教你避免
胃癌的发生和我们的饮食息息相关，每个人都有不同的饮食习惯，但是有些饮食习惯是会增加患胃癌的风险。下面我们就一起看一下怎么吃才能降低胃癌的发病率吧！
1、剩饭
许多人为避免浪费，把剩饭加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热后再吃则难以消化，时间长了还可能引起胃病。因为米饭的主要成分是淀粉，淀粉在加热到60.C以上时会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为糊化.人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后，会产生老化现象，人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，长期食用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。
2、加工肉
瑞典科学家表示，食用过多加工的肉类食品，例如咸肉、香肠、熏肉，会增加患胃癌的风险。他们通过对15项研究结果进行评估后发现，每天加工肉类制品的摄入量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%~38%.因为加工肉类制品通常经过腌制、烟熏、或者加入了硝酸盐，以此来延长它们的保质期，而这恰恰导致了胃癌发病率的增加。
3、快餐食品
快餐食品中的油炸作物比较脆、硬，如果较硬的油炸食物在没有嚼碎的时候就被吞到了胃内，胃蠕动而使得食物与胃粘膜接触时，较硬的食物就会直接对胃粘膜造成损害。如果胃粘膜不能及时修复，便会导致炎症、溃疡等形成，而对于胃病患者，则会加重病情。
4、解酒的绿茶
一般人总以为喝酒后再喝些绿茶能够解酒，事实上绿茶和酒一起饮用会伤身，染上胃炎还算轻的，严重的还有可能患上胃溃疡！因为绿茶的咖啡因含量比较高，与酒温和，两者相互作用会刺激胃粘膜，不仅不能达到解酒的目的，反而会引发各种胃病，曾经有病人就是因为酒后总喝绿茶醒酒,患上了胃溃疡等慢性病。
五类蔬菜有助防胃癌
1.大蒜
大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
2.番茄
番茄含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
3.洋葱
吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%.
4.椰菜花
椰菜花中含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。
5.菌菇类
这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。
远离胃癌的最好方法就是养成良好的饮食习惯，不仅要按时吃饭，还要细嚼慢咽，均衡饮食，少吃滚烫食物和少喝酒。
