鱼鳞竟有补钙美容防衰老之功效
冬日女性养生防衰老。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”古往今来，人们都普通注意养生！养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“鱼鳞竟有补钙美容防衰老之功效”，但愿对您的养生带来帮助。
我们买鱼的时候总喜欢让商家把鱼鳞剃掉，因为觉得鱼鳞不仅不好吃，而且觉得鱼鳞应该也没什么营养。可科学上发现其实鱼鳞含有很丰富的营养，不仅可以补充我们人体所需的微量元素，还有很好的美容、减肥的效果。下面微微健康网给大家讲讲专家们是怎么利用这些鱼鳞的。
科学研究发现其实鱼鳞含有很丰富的营养，不仅可以补充我们人体所需的微量元素，还有很好的美容、减肥的效果。下面小编为大家讲一下鱼鳞的神奇作用，让大家从根本上对鱼鳞进行改观。
鱼鳞，通常都将它刮下来当废物扔掉。其实，鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素，以及胶质。鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的积聚，具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效。
鱼鳞集多种营养、保健物质于一身，故国外现在正掀起鱼鳞食疗热。鱼鳞，尤其是大鱼的鱼鳞是好东西，用它熬成胶冻，食之可补钙、美容、强身健脑防衰老。
鱼鳞是鱼真皮层的胶原质生成的骨质，学名为鱼鳞硬蛋白，从鱼鳞中提取的某种物质，临床治疗急性白血症，有效率为70%-75%;对胃癌、淋巴腺瘤亦有奇效。鱼鳞中含有大量胶原蛋白。胶原蛋白也称骨胶原，是一种丝状的胶原蛋白纤维，其主要生理机能是做结缔组织的黏合物质，能使皮肤结实富有弹性。
鱼鳞中还含有较高的甲壳素。甲壳素对人体健康有下列益处：
1.无毒性抗癌效果。
2.改善消化机能，防止便秘。
3.有减肥、美容作用。
4.降低胆固醇，因此对于预防动脉硬化及心血管疾病有很好的效果。
5.甲壳素的免疫强化作用有助减少肿瘤细胞的伤害及促进肝脏受损细胞新生与正常化。
这里微微健康网还给大家推荐几道鱼鳞健康食谱：
鱼鳞汤：锅内放入少许油，用姜片、黄酒和葱等爆锅，加入适量水，鱼鳞冻切块放入锅内再煮沸。放入适量蔬菜、盐、味精，开锅后即可食用。
炸鱼鳞：必须选用四五斤重的鲤鱼或草鱼，刮下鳞片，漂洗干净，用料酒、味精、盐腌渍，然后挂薄芡，锅中倒入花生油，将调好的鱼鳞倒入锅中炸至金黄色，浮出油面即可。
鱼鳞冻：先用清水洗净鱼体，刮下鱼鳞集中，再用清水漂洗沥干，放进高压锅内，加入适量的醋。以500克鱼鳞加800克水的比例，用大火煮10分钟，再改用文火煮20分钟，熄火减压。开锅将卷缩的鳞片及杂渣捞出，液体倒入容器中，静止冷凝成胶冻状。将鱼鳞冻切片，根据自己喜好，可加入蒜泥、醋、白糖、辣椒油、香油或芝麻酱为佐料，和适量时鲜蔬菜拌匀食之。
以上内容就是针对鱼鳞的功效来介绍的，相信大家也有很深的认识了吧，希望对您有帮助。
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吃阿胶能美容养颜防衰老吗？
记得某一年的双十一，一家阿胶店搞买一送一的活动，就顺手买了十来盒，打算送给爷爷。同事听后非常的惊讶，说阿胶一般是女性吃的。进一步的了解阿胶，还是源于《甄嬛传》这部电视剧，似乎东阿阿胶可治百病，是宫里娘娘不可缺的美容佳品，那么阿胶的作用真的有这么神奇吗？吃阿胶能美容养颜抗衰老吗？
阿胶简介：
阿胶为马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶，原产自山东省东阿县，至今已有近三千年历史。阿胶是传统的滋补上品、补血圣药，味甘平，入肺、肝、肾经，具有补血止血、滋阴润燥等功效，药食两用，长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力，适用人群广泛。李时珍著《本草纲目》载：阿胶《本经》上品。弘景曰：出东阿，故名阿胶.阿胶是中药材中典型的最讲究道地性的药材，道地阿胶必汲取东阿之水，得传承人之奇秘技艺炼制而成。道地阿胶表面平整，无油气孔，质硬而脆，断面光亮细腻，碎片对光照视呈棕色半透明状，李时珍赞其黄透如琥珀色，光黑如瑿漆.
阿胶的功效与作用：
现代药理研究也发现阿胶含有蛋白质、赖氨酸、精氨酸、组氨酸等多种人体必需的氨基酸和钙、钾、钠、镁、锌等多种微量元素。阿胶对女性尤为重要，被誉为妇科中的上等良药，不但可以养血补血、美容养颜，还具有调经安胎、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老等功效。
阿胶的食用方法：
1、将阿胶砸碎（用纸或布裹着胶块，放在较为坚硬的台面上，用锤子砸成碎末），取3-9克放入杯中，加冰糖少许，用沸水适量冲开，搅拌，冷却后即可服用。
2、就是用黄酒、冰糖，伴以阿胶煮沸服用。
3、也可以食用阿胶粉，在煲汤、熬粥时放入。
4、如果脾胃功能允许还可服用阿胶固元膏、阿胶羹等阿胶膏方。
选择早、晚空腹时服用比较有利于肠胃的吸收，如果肠胃感觉不适，则可调整为两餐之间服用。阿胶药性平和，可长期服用，但量不能太大，成年人以每天3-9克为宜，而且其冬季进补的效果要明显好于夏季。
综上可知，阿胶流行了上千年，作为古代宫廷的滋补药品，作用不言而喻。在女性补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎方面具有独到的功效，是女性首选的保健品。但阿胶并非人人都适用，感冒、咳嗽、腹泻或月经期间，均应停服阿胶。脾胃虚弱、消化功能不好的人也不适合食用。
黑莓7功效 增免疫防衰老
黑莓是世界水果最健康之一，黑莓的功效与作用，很多人了解，黑莓能抗氧化、防衰老，提高免疫力的功效，下面微微健康网小编就为大家介绍一下黑莓7大功效，增免疫防衰老。
1、增强免疫力
黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。英国营养师厄苏拉阿伦斯表示，维生素C在人体中可发挥多种重要功能，有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收，降低贫血危险。
2、助消化
阿伦斯表示，黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果。一把黑莓含纤维素8克，比两杯小麦中纤维素含量还高，有助于更好地满足25克纤维素的日需求量。纤维素对消化道健康极其重要，有助于保持健康体重和降低高胆固醇。
3、愈合伤口
黑莓富含单宁酸。伦敦格蕾丝公主医院首席营养师萨拉威尔森表示，黑莓有助于拉紧皮肤组织，收缩血管，减少出血量。传统医药中，黑莓是一种伤口愈合药。
4、抗癌
阿伦斯表示，黑莓富含抗氧化剂花青素。研究发现，花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物，可有效治疗皮肤癌和肺癌。
5、护眼
黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成，同时可防止紫外线损伤眼睛。
6、壮骨
黑莓是微量元素锰的极佳食物来源，一把黑莓可满足锰的日需求量的50%。威尔森表示，锰有助于人体形成结缔组织，对强壮骨骼至关重要。
7、促进健康细胞分裂
黑莓中富含的叶酸(维生素B9)在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用。建议孕妇多吃黑莓，以降低新生儿脊柱裂等出生缺陷。
梳头健脑防衰老
导读：头发和皮肤一样，是人体健康的一面镜子。一头秀丽的头发可使人倍显精神饱满、容光焕发。现代科学研究认为，人的头发大约有10～15
头发和皮肤一样，是人体健康的一面镜子。一头秀丽的头发可使人倍显精神饱满、容光焕发。
现代科学研究认为，人的头发大约有10～15万根，在头发的根部末梢有膨大的小球，称毛球。毛球积聚着毛母细胞，头发的产生、生长及颜色，就是由毛母细胞的活跃分裂和它分泌的色素颗粒决定的。色素颗粒越多，头发就黑；反之，头发颜色就灰，甚至变白。一般而言，头发变灰、白的过程，就是机体气血由盛转衰的过程。
中医学认为，肾主骨生髓，通于脑，其华在发。肝藏血，发为血之余。因头为诸阳之会，主宰一切精神情志活动，故又有发为脑之华之说。中医认为，头发与肾、肝、心、脾、肺、脑等脏腑组织器官有着十分密切的关系。头发的乌黑、润泽、柔韧，均标志着气血充足、肾气充盛、大脑健旺、神气充足。所以，我国历代养生家都把梳头护发健脑的养生方法，看作是健康长寿的重要措施之一。
古代养生家主张发宜多梳。医书《诸病源候论》说：千过梳头，头不白。养生保健书《清异录》说：服饵导引之余，有二事乃养生大要：梳头、洗脚是也。养生书《摄生消息论》指出：夏三月，每日梳头一、二百下，自然祛风明目矣。宋代文学家苏东坡说：梳头百余梳，散头卧，熟寝至明。由此可见，历代养生家均格外重视梳头的养生保健作用。实践证明，梳头有疏通气血、散风明目、荣发固发、促进睡眠等作用。可见，梳头不仅仅是修饰头发、美化容颜的小事，还是关系到防病延年的大事。
正确的梳头方法是：由前向后，再由后向前；由左向右，再由右向左。如此循环往复，梳头数十次或数百次后，再把头发整理、梳至平滑光整为止。所用头梳宜取木质如桃木或用牛角等天然材料制成，梳齿易圆滑。梳头时间一般取早晚各5分钟，其余闲暇时间亦可，切忌在饱食后梳理，以免影响脾胃的消化功能。
梳头时还可结合手指按摩，即双手十指自然分开，用指腹或指端从额前发际向后发际做环状揉动，然后再由两则向头顶按摩，用力要均匀一致，如此反复数十次，以头皮有微热感为度。
现代研究证实，勤梳头、常按摩有六大好处：①能疏通血脉，有助于脑部的血液循环，增强记忆力，并有利于预防老年痴呆病的发生；②能使头发得到充分的营养，防止脱发和早生华发，有美发作用；③能散风、预防感冒，减轻头痛；④有明目作用，梳头有助于降低高血压，预防脑血管疾病的发生；⑤能健脑提神、缓解精神紧张、促进睡眠、消除疲劳；⑥有利于增强中枢神经系统的平衡协调功能，延年益寿。
梳头和按摩，虽说是举手之劳，人人皆可为之，但贵在坚持。只要坚持天天实践，就可以获得防病健身、延年益寿之效。
红酒不仅可以美容 还可以防衰老防疾病
【导读】红酒不仅可以美容 还可以防衰老防疾病！如今的上海人常常把一个人的气派、风度、格调、品格叫做腔调,且常用它来比喻高雅、精致的生活方式。据科学研究表明，喝红酒有很多养生保健作用，除了我们熟知的美容养颜，其在预防心血管疾病方面亦有着惊人的效果，红酒不为人知的功效到底有哪些呢？我们来看看红酒不仅可以美容 还可以防衰老防疾病吧。
红酒不仅可以美容 还可以防衰老防疾病
红酒防衰老防疾病功不可没
葡萄酒不止是酒，更是一种高雅浪漫的生活方式
很久之前看过一个段子，内容是这么说：法国人是非常善于推销的，专门贩卖高雅浪漫的生活方式，连最恶心的蜗牛，一旦进了米其林餐厅，让世界上最时髦的女人也为之沉醉。
法国人在这几个方面推广做得特别好：一是穿，二是吃，三是喝，重点是前来两者一定于第三者相关。我们常说玩在美国、住在英国、穿在法国，作为时尚之都，其服装文化至今无人撼动，但又有哪个时装周、发布会会缺乏红酒和高脚杯的影子？再说到吃，又有哪个法式餐厅会缺少葡萄酒？
全世界的人都知道法国人最浪漫、最有情调，而红酒绝对是他们高雅生活的必需品。为什么坊间常说中国的厨子和法国的情人，原因就在于情调。法国是世界上著名的葡萄酒产地，生产葡萄酒的历史也非常悠久，法兰西第一帝国皇帝、著名军事家拿破仑曾经说过：凯旋了，你理所当然要开瓶香槟；战败了，你更需要一瓶香槟。在法国，上至君主帝王，下至平民百姓，每个法国人的骨子里都流淌着深厚的葡萄酒文化，也正是因为如此，法国人患心脏病死亡的比例远低于其他工业化国家，且心脏病的发病率只有美国的60%,平均寿命更长。
每天一杯红酒，想不美都难
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催,自古就有葡萄酒美之论述。不止如此，葡萄酒的保健功效亦有很多典故，虽然法国葡萄酒比较出名，但是葡萄酒却是发源于波斯，传说古代有一位波斯国王很爱吃葡萄，为了防止别人偷吃则在压制葡萄的陶罐上标着有毒二字。岂料数天后一个欲轻生的妃子擅自饮用了标明有毒的陶罐内的葡萄酿成的饮料，滋味非常美好，不但没有中毒身亡，反而异常兴奋，对生活重拾信心。这便是葡萄酒的作用之一，即直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度，缓解人的不良情绪。此外，葡萄酒还有以下三大功效：
1 延缓衰老
葡萄酒美容养颜，延缓衰老为大多数人所知，尤其是女性朋友，各种热销的红酒面膜便是最好的佐证。葡萄酒中的红葡萄酒最具驻颜功效，红酒中含有超强的强氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，可有效防斑、防皱，保持肌肤的紧致度和弹性。所以很多人都把红酒称为可以喝的面膜.
2减肥塑身
红酒的减肥功效以为很多人所称道，我们常说酒肉易发胖，但是红酒却是个例外，每升葡萄酒所含的热量仅为人体每日所需热量的1/15,且红酒的物质组成复杂，除了水和酒精，其还含有酚类化合物、芳香物质、酒石酸、苹果酸、柠檬酸、氨基酸、蛋白质、矿物质以及各种维生素等。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，且短时间内被人体消耗掉，从而有效杜绝肥胖。此外，红酒中的各种钾盐还可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
3助消化、助睡眠、防止心脑血管疾病
我们都知道人体的消化吸收在很大程度上要依赖于胆汁和胰液的分泌，而葡萄酒中单宁和山梨醇非常利于以上两种腺液的分泌，其有效增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性，加强胃肠道对食物的消化吸收，还可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定疗效。很多科学家都建议患有睡眠障碍的人在睡前饮用适量红酒，这是因为葡萄酒中含有很多钙、镁等无机盐，这些元素在镇静神经方面非常有效。另外，葡萄酒中的钾还能保护心肌，维持心脏跳动；钙能镇定神经；镁是心血管病的保护因子，缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分；锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。所以多喝葡萄酒在防止心脑血管疾病方面非常有效！
小编有话说：有人说，喝着二锅头，瞬间觉得自己很土鳖，一旦端起高脚杯，就会有一种优雅的感觉，这并不是崇洋媚外，其更多的是一种生活方式的修行和文化方式的解读。品细红酒是腔调的表现，但在养生与保健方面，更多的则是健康的加持。
红酒不仅可以美容 还可以防衰老防疾病
男人怎样防衰老
男人怎样防衰老
1、睡个美容觉
睡眠期间,我们的身体会分泌出人体生长激素及其他的皮肤成长因素,可以刺激胶原质及新皮肤细胞的产生,长期睡眠不足的代价就会使皮肤失去光彩。
2、戒烟
抽烟者的外貌比不抽烟者至少老了5岁以上。抽烟与脸部皱纹加深有关,可能抽烟者总是一直眯着眼睛以躲避香烟产生的烟雾据权威医学杂志报道,抽烟者的外貌比不抽烟者至少老了5岁以上。
3、多喝水
假使我们所摄取的水分不足,身体就会从身体细胞逐渐消耗体液,使得身体细胞发生脱水现象。脱水的皮肤显得干燥、起皱。解决的方法很简单:每天喝8-10大杯水。
4、运动
适当的运动能够缓解压力,而压力则会在我们的脸上增添岁月的痕迹。一张饱受压力、前额带着忧虑纹路的20岁面孔,看起来比一张宽心而健康的40岁面孔更老。
5、保持正常的体重
一会儿减肥,一会儿增胖,体重这样持续变换不断,会剥夺皮肤的弹性,结果造成松弛下垂的皮肤。
衰老的原因
发生老化的原因主要是由于结构或组分内部具有易引起老化的弱点,如具有不饱和双键、过氧化物、支链、羰基、末端上的羟基,等等。外界或环境因素主要是阳光、氧气、臭氧、热、水、机械应力、高能辐射、电、工业气体(如二氧化碳、硫化氢等)、海水、盐雾、霉菌、细菌、昆虫,等等。
抗衰老的蔬菜
1、茄子把毒素排干净
茄子是常见的蔬菜,其表皮紫黑发亮,是一种高营养蔬菜,含有非常高的维生素p。茄子约94%是水分,但是它却含有丰富的维生素和矿物质。茄子含有丰富的植物纤维,可以改善便秘问题,防止身体发胖。钾元素的含量也很丰富,能防止身体浮肿和皮肤老化。
2、紫薯让肌肤保持水润亮泽
紫薯即紫红薯,它除了含有普通红薯的营养之外,还含有一种叫做花青素的元素,花青素被誉为第八大营养,是比维生素C还好的自由基清除剂。
3、紫甘蓝让你的眼睛远离倦态
紫甘蓝又称红甘蓝,它含有不同大量的维生素,紫甘蓝中的紫色色素就是花青素,它可以预防眼睛疲劳,同时也被公认为具有抗过敏的作用。身体容易过敏的人,可以多吃点紫甘蓝,对身体很有好处。
男人衰老的表现
1、视力眼球晶状体随年龄增长不断变厚,男子50岁以后会逐渐出现明显视力衰退和聚焦不准。
2、头发随着年龄的增加,男性头皮上毛囊的数量日益减少,头发越来越稀,头发的生长速度也越来越慢,歇顶的男性越来越多。
3、心脏功能男子20岁以后心脏在剧烈运动时的调节能力越来越低。一个20岁的小伙子运动时每分钟心率最快可达200次,30岁时减少至140次,以后每增加10岁,心脏每分钟最快跳动次数减少10次。
影响男人衰老的因素
1、愁眉苦脸庸人自扰
每天摆苦瓜脸会使皮肤细胞缺乏营养,脸上的皮肤干枯无华,出现皱纹,同时还会加深面部的愁纹。
2、脂肪过多
都市男性工作忙碌,常常都是以加工及即食食品代替正餐,饮食中常常缺乏维生素和矿物质的摄取,特别是不吃早餐,或者晚餐吃得太多及太晚,以及偏爱煎炸熏烤食物,这些都会造成脂肪增加的问题。
3、熬夜
熬夜是皮肤保健的大敌,睡眠不足,会使皮肤细胞的各种调节活动失常,影响表皮细胞的活力。
4、不爱喝水
水份如果摄取不够,会导致油脂分泌量不足,皮肤就很容易脱水,所以每天必须强迫自己喝6至8杯的水,但是不要喝富含咖啡因的饮料。
抗衰老的食物
1、苹果
含有纤维素、维生素C和糖,可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。
2、西红柿
有丰富的胡萝卜素和番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑,西红柿还有很强的抗氧化给人体补充番茄红素,可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化性疾病。
3、鸡蛋
富含维生素B和硒,可以有效补充能量和延缓衰老。
4、胡萝卜
富含的β胡萝卜素,可以抗氧化和美白肌肤,可以清除肌肤的多余角质,对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效。
绿茶除了能防衰老？还有哪些功效？
很多的年轻人平时的工作都非常的繁忙，以至于没有时间照顾自己的身体。很多白领女性整日对着电脑，电脑对人体有一定的辐射，其主要是其静电作用。专家认为，电脑开机时会产生一定的静电，其会对人的皮肤产生伤害作用。此外，长期对着电脑会导致皮肤干燥，加速皮肤老化；还有些办公室电脑族平时工作压力大，可能会导致内分泌紊乱。
养生专家说绿茶为什么防衰老？
想要皮肤好绿茶不可少，绿茶帮助女人美容抗氧化，办公室电脑族的朋友们不要久坐办公室哦！没事的时候可以站起来走动走动，楼道里溜达溜达。一般来说，工作个2、3小时就要起身离开电脑，休息一下；也可以多眺望窗外，看看远处的美景，多看看绿色植物。绿色植物可以保护视力，缓解眼疲劳。
另外，绿茶还可以提升视力，说到保护视力明目，就不得不提到另一种物品，它还有抗氧化、防辐射的功效，是办公室电脑族的必备。其次，绿茶含有非常丰富的维生素C,绿茶还含有抗氧化剂，它具有清洁皮肤、改善皮肤状态的作用。每天来杯绿茶喝，既排毒又美容，是办公室电脑族的福音。
另外，大家平时可以收集喝过的绿茶叶，放置于小布袋中，再把布袋放到浴缸里的热水中浸泡。浸泡20分钟左右，可以进去洗澡。绿茶中含有茶多酚，具有抗氧化作用，用绿茶洗澡皮肤会变得更加光滑细腻。平时，也可以用绿茶洗脸。每天早晚在洗脸水中，加上几片绿茶叶。洗完后，可以轻轻怕打脸部，以便更好的吸收。此外，还可以用绿茶来祛斑、美肤，做成面膜供早晚使用。
绿茶都有哪些功效？
绿茶搭配苹果可以提升免疫力
日本专家认为，将苹果放入绿茶中，可以提高抗氧化水平。此外，在预防癌症、调节免疫力等方面效果显著。所以，在平时工作之余，可以给自己泡一大杯绿茶，来调节身体里面的自由基。
绿茶可以有效去角质
在生活中，很多女性朋友都会留意有的洗面奶是绿茶的。因为，绿茶可以去除污垢，软化皮肤的角质，让肌肤变得更加有光泽，更加的红润。但是，切记绿茶虽好不要贪杯，绿茶属于一种凉茶，如果肠道不好，可千万不要过量饮用绿茶。
电脑族防衰老锦囊
进入E时代，高效率和快节奏成了现代办公的主流。然而不少长期面对电脑的青年人正过早地出现生理上衰老、体质上衰退和心理上衰弱的现象。电脑办公族应对这种早衰综合症该如何保健?
合理摆放电脑
尽量别让屏幕的背面朝着有人的地方， 因为电脑辐射最强的是背面，其次为左右两侧，屏幕的正面反而辐射最弱。
以能看清楚字为准，至少50厘米到75厘米的距离，这样可以减少电磁辐射的伤害。调整好电脑显示器和座椅的相对高度。当人的视线与向地心垂线的夹角为115度角左右时，人的颈部肌肉最放松。普通的写字台为人低头书写设计，作为电脑桌高度不合适，上网时长时间“昂”着头颈椎会很快劳损。如果没有条件更换专门的电脑桌，可以将座椅逐步垫高，直到颈部感觉放松为止。
谨防眼睛中招
办公室丽人面部中衰老最明显的地方就是双眼。使用眼霜有滋润的效果，除了可以减低黑眼圈、眼袋的问题外，同时也具备改善皱纹、细纹的功效。眼胶和眼霜的功用差不多，只是胶状质地擦起来较为清爽，白天使用皮肤没有负担感，可消除眼袋、舒缓眼部肌肤症状。
注意用眼习惯，每隔1小时就要休息5至10分钟，远眺放松。显示屏的亮度要适中，不可过亮，背景尽量选择多色素的，在读长篇的文本时白底黑字和黑底白字交替使用，在沙钟出现时，可以试着做眼球操(转动眼球，顺时针三下，逆时针三下，交替)。尽量不要在黑暗中看电脑。
跟“鼠标手”拜拜
上网族每天重复在键盘上打字和移动鼠标，导致周围神经损伤，出现手部麻木、灼痛、腕关节肿胀、手部动作不灵活甚至无力等“腕管综合征”。尝试依次做下述动作：
(1)用手表做辅助器械，按顺时针和逆时针转动手腕25次;
(2)吸足气用力握拳，用力吐气，同时急速依次伸开小指、无名指、中指、食指。左右手各10次;
(3)用一只手的食指和拇指揉捏另一手手指，从大拇指开始，每指各做10秒钟，平稳呼吸;
(4)双掌合十，前后运动摩擦致微热。每天3分钟，有助促进血液循环，缓解手腕肌肉酸痛，防治腕关节骨刺增生。
当心长出一张“电脑脸”
经常与电脑打交道的人，由于长时间面对没有生命的电脑屏幕，而与人的交流越来越少，会在不知不觉中生出一张表情淡漠、冷峻“电脑脸”：发色枯黄、神情呆滞、没有笑容，并往往缺乏生活热情，敏感多疑、以自我中心、固执己见或对某事耿耿于怀。精神内科医生建议，为避免长出“电脑脸”，需保持合适欲望，拥有快乐的心态;多跟亲人、朋友联络，通过面对面的交流增进感情。很多人以工作太累为由，放假了就闭门不出，反而没有出去散散心得到的放松效果好。此外，积极参与体育锻炼能大大释放心理压力，缓解疲劳。运动能改善中枢神经系统的功能，提高大脑皮层神经过程的兴奋性、均衡性和灵活性。
有杀虫之功效 使用苦楝皮谨防中毒
苦楝皮之名首载于南北朝时期的《名医别录》，为楝科乔木植物楝树及川楝树的根皮或干皮。又名为楝皮、楝根木皮等。具有清热、燥湿、杀虫等作用。其味苦，性寒，有毒。主产于四川、湖北、安徽、江苏、河南、贵州等地。
苦楝皮主要含苦楝素、中性树脂、楝树碱、鞣质及香豆素的衍生物。苦楝素能麻痹蛔虫、蛲虫头部神经环，使其不能附着于肠壁，并能使肠肌的张力和收缩力增加，故有驱虫作用，并对皮肤真菌有较明显的抑制作用。近年临床报道用本品内服治疗急性乳腺炎，取得了显著疗效。
古人曾以楝叶裹粽，凭吊战国时代楚国伟大的政治家、文学家屈原。据《管子》记载，公元前278年5月5日，被革职放逐的三闾大夫屈原满怀悲愤之情，来到汨罗江边，面对江水，仰天长叹：安能以皓皓之白首而蒙世俗之尘垢！”说毕，便抱着一块大石头，毅然投江自尽。由于汨罗江里多蛇蝎，百姓们为了保护屈原的尸体不受蛇蝎的伤害，便“断新竹节为筒粽，楝叶插头缠五丝缕，投入水中，以辟水厄”。后来就演变为以竹叶或苇叶包粽投水来祭祀这位爱国诗人。《安时杂记》说：“蚊龙畏楝，故端午以包粽，投江中，祭屈原。”宋代诗人张蕴曾借用这个典故作《咏楝花》诗一首：“绿树菲菲紫白香，犹堪缠黍吊沉湘，江南四月无风信，青草前头蝶思狂。”
苦楝皮糖浆
【组成】鲜苦楝根白皮(1岁左右15克，2〜3岁20克，4〜6岁30克，10〜14岁60克)，红砂糖适量。
【制法】先将鲜苦楝根白皮洗净剪碎，入沙锅内加水适量，煎取浓汁，加入适量砂糖拌匀即可。
【用法】每日分3次饮服，连服2〜3日。
【功用】杀虫。适用于蛔虫、钩虫、蛲虫。
【禁忌】严控用量以免中毒。心功能不全的体弱病儿忌用。
苦楝皮槟榔糖浆
【组成】楝根白皮30克，槟榔20克，白糖适量。
【制法】将楝根白皮、槟榔入砂锅内，加水适量，浓煎取汁，加入白糖拌匀即可。
【用法】睡前空腹服完，儿童可按年龄酌减用量，连服2日。
【功用】杀虫。适用于钩虫等。
【禁忌】楝根有毒，此方不可久服。
抖抖腿缓解疲劳防衰老
中国有句俗语叫“男抖穷，女抖贱”，意思是不论男女，经常抖腿是不好的一种习惯。
但实际上，长期坐在办公室的上班族，紧张工作之余，在不影响其他人的情况下，经常抖抖腿，是有利健康的好习惯。
“单纯站一个小时往往会比走一个小时腿部感觉更不舒服，久坐不动也是一样的道理。”北京体育大学运动生理学博士汪军说，“久坐不动，会导致气血不畅，使肌肉松弛，弹性降低，下肢酸胀，倦怠乏力，重则还会影响到血液循环。”适当抖抖腿可以促进静脉血液流动，让血液回流加快，酸胀感和疲劳感也就得以缓解。另外，抖腿还可以燃烧腿部脂肪，具有瘦身的作用。除了抖腿，用双手拍拍腿、站起来走几步也可以达到上述作用。
对老人来说，久坐，如下棋等还可能引发下肢深静脉血栓，当猛一站起时，血栓可能脱落，随静脉回流到心脏，再到达肺部，引起致命的“肺栓塞”。因此，经常抖抖腿，对预防栓塞也有很好的效果。
木瓜美容养颜抗衰老
众所周知，木瓜是常见的美容圣品，用于护肤效果显著，我们所说的木瓜有两大类，蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜（番木瓜）。番木科木瓜是食用的，蔷薇科木瓜是木瓜药用。以下介绍的主要是番木科木瓜，可以美颜抗衰老。
木瓜又叫木瓜子，也叫万寿果，具有很高的营养价值。木瓜营养丰富，味道清甜，肉质软滑、多汁，即可生吃，又可做菜。
木瓜中的有种成份叫木瓜酵素，其中含有丰富的丰胸激素及维生素A,能刺激女性荷尔蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸目的；还可以促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新；还可分解蛋白质、糖类，可分解脂肪，去除赘肉，促进新代谢，及时把多余脂肪排出体外，所以木瓜可作为塑身美容的佳品。
因为木瓜是橙色果实，所以还含有丰富的胡萝卜素，这是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞的氧化，破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。木瓜还富含维生素C,有助于修复机体组织，消除损害机体细胞的有毒物质，增强人体抗病能力。胡萝卜素和维生素C有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力。
木瓜除了上述介绍的功效外，还含有矿物质铁、钙、钾，天然植物多糖蛋白质、及有机酸，其中所含有的17种氨基酸中包括了全部人体必需氨基酸，并且比例接近人体蛋白；磷、钾含量亦较高；维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的5倍，所以作为女性，经常吃木瓜对养颜，抗衰老有很好的保健作用。
木瓜
原料：木瓜、白糖、牛奶、吉利丁片
吉利丁片用冰水还原。
牛奶倒入奶锅里，加入白糖，烧开后，放入还原后的吉利丁片冷却备用。
木瓜挖去籽，擦干腔内的水份，把冷却后的牛奶倒入木瓜里，放冰箱冷藏至凝固后切片装盘。
小编提示
1、选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。公瓜椭圆行，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。
2、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。
3、适用人群：适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿
在木瓜中的乳状液汁，含有一种被称为木瓜酵素的蛋白质分解酶，它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一样，能够分解蛋白质，因此能帮助我们消化肉类蛋白质。饭后吃木瓜，可以帮助消化，有辅助治疗肠胃炎、消化不良的效果。
木瓜
除了帮助消化的功能外，木瓜酵素还有分解并去除肌肤表面的老化角质层的作用，常被应用在化妆品中。木瓜还富含胡萝卜素，这是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞的氧化，破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。
木瓜牛奶：将300克木瓜切成块，打成汁，再加入牛奶200毫升和适量蜂蜜。
功效：缓解肠胃功能紊乱、肠胃炎，还有美容功效。
木瓜排骨盅：木瓜一个、排骨250克（用料酒、蚝油和少许蒜末调味），将木瓜掏空，放入排骨，大火蒸30分钟即可。功效：助消化。筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者，但不适宜孕妇、过敏体质人士。
玉米木瓜奶露
材料：番木瓜600g,鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g,玉米粉3汤匙。
做法：番木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。
木瓜鱼汤
木瓜
材料：木瓜 1个（约1斤重），鲜草鱼约1.2斤，干百合1两，胡萝卜1个，黄杏8钱，党参1两，姜2片
做法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。
功效：木瓜鲜鱼汤，是富含高营养的食物，面部会逐渐变的更加有光泽。
番木瓜红酒靓汤
做法：先把从市场上买的野葛根、木瓜、这些都洗干净、野葛根切成片、同时木瓜也要切成片。再买一瓶红酒，至于什么红酒看个人的口味和你的经济实力，不过不要买太便宜的那中酒精含量较高，但是红酒的成分含量就很少了！红酒买好之后，把她倒在锅里。倒多少看木瓜和野葛根的多少和分量。最后把切好的野葛根和木瓜都倒在盛红酒的锅中，然后盖上盖子，烧2个小时左右，最好加点糖和西红柿，然后盛出来就可以了！
木瓜花生大枣汤
原料 :木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。
做法：
1、瓜去皮、去核、切块。
2、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
木瓜
说明 :宝宝吃人奶成长，身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。
番木瓜主要功效
番木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木，与香蕉、菠萝同称为热带三大草本果树,是热带、亚热带水果中维生素A元含量很高的一种水果，还富含维生素C和可溶性的钙。传统医学认为：木瓜能理脾和胃，平肝舒筋，可走筋脉而舒挛急。
番木瓜其实很有益，但有些人嫌它味道不好，所以坚持不吃。木瓜在中国素有「万寿果」之称，顾名思义，多吃可延年益寿。至于原因，古书并没有明言，但估计与其内含的酶有关。
据悉，番木瓜所含的酶近似人体生长激素，多吃可令人保持青春。是也非也，有待验证。唯一肯定的是，木瓜所含的木瓜蛋白酶，有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
医书云：「脾为后天之本」，吃水果能帮助消化和吸收，进而巩固脾胃，实在合算。以医理分析，木瓜味甘、性平、微寒，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。
木瓜
中药也有一味「木瓜」，但此木瓜乃「川木瓜」，又称「宣木瓜」，非水果档摆卖的「番木瓜」。川木瓜味酸、性微温，主要作用是袪湿痹，舒筋活络，对于风湿痛患者最适宜。
至于番木瓜，生吃能舒缓咽喉不适，对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等亦有帮助。食疗方面，用熟木瓜和柿饼加水煎服，可治气喘性咳嗽；用生木瓜绞汁或晒干研粉，可驱虫。
番木瓜-美容圣品
饮品中的木瓜炖雪耳、木瓜牛奶，因为含有大量的维生素A、C及纤维质，所以是润肤、美颜、通便美容圣品。民间有一秘方，就是将木瓜、猪脚一同熬汤，效果相当好！如果不喜吃猪脚，也可以用草鱼代替，先将鱼尾煎香，再与青木瓜一起熬汤，效果也一样。另外，还可以刺激乳腺分泌乳汁，增加母亲授乳的分量；此外青木瓜排骨煲汤、木瓜炖雪蛤也是广为人知的催乳妙方。
在这里说一下吃番木瓜的好处：番木瓜富有营养，低卡路里，以致对进行减肥的人大有益处；木瓜有助于治皮外伤或其它外伤；番木瓜富有抗炎化合物，也有抗癌作用，对于患骨质疏松症、关节炎和浮肿的人，最好有规律地食用番木瓜，同时能够防癌；番木瓜也能帮助头皮和头发的健康，番木瓜的摄入量有助于头发的生长并能防止头皮屑（头垢）；番木瓜是最有功效排毒方法之一，多吃番木瓜酒能排出体内的毒素；对于患便秘和消化不良的病人，多吃番木瓜能减轻病状。
木瓜
番木瓜的成分：番木瓜碱、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烃、维生素B、C、E、糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、隐黄素、蝴蝶梅黄素、隐黄素环氨化物等，可以助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳，还可以养颜美容，希望以上的介绍能帮助大家更加深入地认识木瓜。
黑米越黑防衰老的功效越好吗
黑米常常是混在大米中，或是同其他谷物、豆类食材一同煮食。黑米多用来熬煮养生粥。黑米有哪些养生功效及营养价值，还有哪些吃法呢？跟小编来了解下吧。
黑米外层含有丰富的青花素，青花素本身就有抗衰老的功效。有研究表明，米的颜色越深；则含有的青花素越多；抗衰老的功效越强。因此黑米是在所有米类中，抗衰老的作用是最强的。同时，青花素中还有一种黄铜的活性物质，对预防动脉硬化有很好的效果。
黑米的主要功效
维持血糖平稳
黑米中的膳食纤维含量较多，而淀粉被消化的速度相对较慢。食用黑米可以稳定血糖，不易产生水平波动。
控制血压平衡
黑米中的钾以及镁元素都是控制血压升高、减少心脑血管疾病发病的重要元素。
患有高血压、高血糖、糖尿病、动脉硬化及心脑血管疾病的患者，可以把黑米作为日常饮食的一部分。
黑枣雪梨饭
材料：黑米、糯米、黑枣、雪梨、核桃仁、枸杞。
做法：黑米至少浸泡12小时、糯米浸泡之少4小时，混合用同比例水煮饭。取小碗内刷油，黑枣、核桃仁、枸杞垫底四周雪梨片，中间盛满黑米饭用保鲜膜覆盖，上扎小孔。微波炉中火4分钟取出倒扣即可。
黑米馒头
材料：按3:1准备黑豆、黑米。
做法：食材浸泡至少8小时，打成豆浆。滤出的豆渣用来和面做成馒头。
黑米的选购
色泽：米粒大小匀称有光泽，米粒饱满、少有碎米、无虫无杂质。
外观：进本没有爆腰，及米粒上有裂纹；无结块。
染色黑米内部胚乳依旧是白色，可以尝试刮掉外皮，观察内胚来辨别。
气味：抓取一把黑米，哈气后立即闻气味。优质黑米带有米的清香无异味；劣质黑米带有霉变或是带有杂质的味道。
女人吃什么水果防衰老
女人吃什么水果防衰老
1、草莓能增白和滋润保湿
草莓属浆果,含糖量高达6%-10%,并含多种果酸、维他命及矿物质等,可增强皮肤弹性,具有美白和滋润保湿的功效。另外,草莓比较适合于油性皮肤,具有去油、洁肤的作用,将草莓挤汁可作为美容品敷面。
现在的很多清洁和营养面膜中也加入了草莓的成分,例如稀有的莓多酚因子,对祛痘还有很好的功效。经常使用草莓美容,可令皮肤清新、平滑,避免色素沉着。草莓中还含有丰富的维他命A和钾质,对头发的健康很有利。入睡前饮一杯草莓汁还能令神经松弛,对治疗失眠效果不错。
2、西红柿可祛斑美白
西红柿营养丰富且热量低,许多模特都靠食用西红柿来保持身材。它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的pH值。对于皮肤黑且粗糙的人,可以将番茄捣汁后涂于脸上,停留约15分钟后用清水洗净,对去除面部死皮大有帮助。
3、樱桃所含的果酸能促进角质层的形成
樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果,它的营养非常丰富,对气血较虚的人能起到补血补肾的作用,饭前食用200-300克可以调理肠胃功能,对消化功能差的人很有好处。
4、菠萝可淡化面部色斑
菠萝属于热带水果,其丰富的维他命不仅能淡化面部色斑,使皮肤润泽、透明,还能有效去除角质,促进肌肤新陈代谢,皮肤呈现健康状态。
肤色暗沉的人可用纱布浸菠萝汁擦拭,长期坚持能起到美白嫩肤的作用。在洗澡水中加入少许菠萝汁更能滋润肌肤,尤其适用于皮肤粗糙的人。
5、柠檬可美白、抗老化
柠檬是水果中的美容佳品,因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。其主要的美容功效有:增白洁肤、去除色斑、紧肤、润肤、消除疲劳、抗肌肤老化等。对于头皮屑较多的人,可以用柠檬汁混和橄榄油在头皮上按摩,半小时后冲洗,效果非常好。
女人抗衰老方法
1、受寒易生病,穿着不要太暴露
俗话说:“十病九寒”。在中医临床中,寒是导致生病的重要原因之一。天冷时有许多女性为了追求美而穿得过少,不注重腰腹部和足部的保暖,导致寒气侵入体内,加重肾的负荷,进而加快衰老的步伐。因此女性要特别注意身体的保暖工作,不能因为美丽而伤害健康。
推荐:平时要少穿露脐装和低腰裤;可在睡前2小时进行20-50分钟的热身运动,如慢跑、快速走、一般性体操,使身体发热;睡前用热水泡脚,并按摩,使双脚的淋巴液流量及脚部毛细血管的开放量加大。
2、女人血虚造成衰老,补血是关键
不少女性都出现过面色惨白或萎黄的情况,尤其在经期后更为明显,这大多是由血虚引起的。
血虚也是造成女性衰老的原因之一,通常表现为舌苔比较薄、白,经血颜色会比较淡、稀,而且在平常会感到疲倦、头晕。因此,女人想要抗衰老,先要补血养血。
3、肾亏或因太过疲劳,多吃补肾食物
中医认为“肾为先天之本”,也是女人美丽与健康的发源地。不少女性都会受困于“黄而晦暗的脸色、早起后浮肿的眼睛以及日渐脱落的秀发”等一系列衰老的问题,这通常是由肾气不足引起的。补肾气能帮助黑色素代谢,让肤质更显粉嫩。
此外,肾气不足大多是因为太过疲累引起的,如果你突然觉得疲惫劳累、胃口不好,就应该检查一下是否肾虚。
推荐:平时可以多吃一些补肾食物,像黑芝麻糊、何首乌、栗子等,还可在医生的指导下服用六味地黄丸。
4、养心是关键
除了以上三点,对于女性来说,养心也非常关键。由于在生活及工作中的压力过大,不少女性会经常心情不好,甚至每天都会摆出“苦瓜脸”。殊不知,心情不好会让自己衰老得更快,会使皮肤细胞缺乏营养、脸上干枯无华,甚至出现皱纹。情绪稳定对于内分泌平衡十分重要,只有想开了、放平和,女人才能“由内而外地美丽”。因此当压力过大、心情不好时,一定要学会释放情绪,一场旅行、一次谈心都可以放松心情。
女人容易衰老的原因
1、与紫外线的亲密接触
很多女性在夏天都会做防晒工作,但是到了冬天或者晚上就松懈了。殊不知在没有阳光的日子紫外线依然会侵害者我们的皮肤。而吸收过量的紫外线坏处多多,轻则令皮肤变黑变粗,重则可导致皮肤癌,当然它也是皮肤提早老化的罪魁祸首之一!因为阳光直射会直接损伤皮肤深层的弹性纤维和胶原蛋白,致使面部皮肤变得松弛无光泽,出现皱纹。所以,要养成使用优质防晒品的好习惯。买化妆品的时候要选取有防晒系数的产品。
2、夜猫子生活
爱熬夜,是现在大多数青年男女的共同陋习。晚上到了2点好不睡的,大有人在。其实对女性来说,熬夜是皮肤保健的大敌!因为睡眠不足的话,会使皮肤细胞的各种调节活动失常,影响表皮细胞的活力。慢慢会丧失吸收水分的能力,皮肤会干燥枯萎,缺乏弹性。
3、表情过于丰富
美丽的女人会是开朗活泼的。但是却万万不可以为开朗就似乎经常眯眼、皱眉、狂笑、撇嘴。做这些动作不仅会失却气质,更甚的是这些动作和表情都会使面部增多皱纹,所以,最好尽量减少面部动作和过分的表情。要学会恰到好处地表达情绪的变化。不要大悲也不要大喜。今晚就拿起镜子练习一下微笑吧!
发酵食物竟有防癌抗衰老之效
发酵食物，比如泡菜、臭豆腐，竟然可以抗衰老防癌?这是真的吗?今天微微健康网小编就给大家介绍一些健康的发酵食物，这些食物不仅可以让你延缓衰老、少生病，并且还能让你拥有好身材哦!下面我们具体来看看吧!
纳豆帮女性安度更年期
许多日本人早餐就是一碗纳豆配饭;而且只要问日本老一辈的妈妈如何度过更年期，秘方就是纳豆。
纳豆是经过蒸煮后，发酵制成的大豆加工品。大豆的蛋白质因为发酵而分解，营养价值更易吸收，尤其富含维生素B2，比一般的大豆含量多出四倍，是脂肪及糖分代谢所必需的维生素，对于防止肥胖、动脉硬化、降血脂、恢复疲劳等都有直接的功效。
近几年常听到的纳豆激酶(Nattokinase)，已经研究证实能溶解血栓，防止心肌梗塞、脑梗塞等疾病;一般血栓多发生在早晨，这也是为什么很多日本人在早餐吃纳豆，被认为是很有效的食疗。
纳豆的锌及类黄酮素，能补充体内雌激素不足，不但可以明显改善更年期症状，又含钙与维生素K2，还可以防止女性骨质疏松。
臭豆腐提升免疫力
去夜市时喜欢买一份臭豆腐吃吗?最近，臭豆腐也被研究发现富含植物性乳酸菌。专家表示，臭豆腐的卤汁主要是以苋菜、芥菜或一些季节性蔬菜为基底，再加上豆腐干所含的蛋白质，因而成就了一个稳定的乳酸菌菌相。
臭豆腐是种本土特色的发酵食品，过去相关研究不多，但臭豆腐的卤汁中菌种很复杂，保守估计至少百万种，专家目前已经从卤汁中分离出两只菌种，尤其是2009年最新发现的这一只臭豆腐菌，提升免疫力的能力很强，未来应可应用在益生菌的开发上。
不过专家也强调，乳酸菌在煎煮炒炸的过程中就已被杀死，要想吃到臭豆腐里的乳酸菌，恐怕只能靠生物萃取加工成保健食品。
味噌防癌又抗衰老
除了纳豆，日本人的餐桌上绝对少不了味噌。味噌是黄豆、米麴和食盐一起发酵而成的，据说是从中国的酱变化而成，只不过舍弃了小麦麴酿制法，改采米麴混和大豆酿制。
专家提到，虽然机转还不明，但豆类发酵品的二次代谢产物也被发现能抑制肿瘤生长。日本国家癌症研究中心发表研究指出，每天喝3碗以上味噌汤的女性，得乳癌的机率比每天只喝1碗的女性减少40%;而每天喝2碗的女性患癌机率也少了26%。另一项日本研究也发现，味噌可以预防胃癌，那些每天喝一碗味噌汤的人，罹患胃癌的机率只有不喝味噌汤的人的三分之一。
味噌同样富含大豆异黄酮，能预防更年期障碍与骨质疏松症。而它所含的维生素E、大豆苷原(Daidzein)、皂素(Sapponin)还具有抗氧化的作用，有助防止老化。
专家提到，味噌含有丰富的铁质、钾、磷、硫等矿物质成分，而且所含铁质为血基质铁，人体吸收率也高，很适合预防与改善贫血症状。
韩国泡菜防癌又助减肥
韩国有句俗话说泡菜是半个粮食，不管多么奢华的宴会饮食，餐桌上也少不了泡菜。每逢过冬之前，家家户户都用大约100～150棵白菜来腌泡菜，是一年之中最要紧的家务事。
韩国泡菜不仅仅是粮食，泡菜内还含各种乳酸菌，每公克含菌量约介于107～109亿个，几和国家标准规定优格必须含菌量相同，也因此曾被美国《健康》杂志评选为世界五大健康食物之一。
研究也发现，将腌制2～3周的泡菜萃取物，加入肠癌细胞中，可在短时间令癌细胞数量锐减超过七成;另外还发现泡菜可延长抗衰老细胞的生存期，而且生存率高达八成。
另外，腌泡菜的辣椒所含的辣椒素，能促进脂肪燃烧，还有降低胆固醇的功效，是韩国女性维持身材的祖传秘方。泡菜的辛辣也能促进胃酸分泌，有助消化吸收。
专家也提到，吃泡菜除了吃进丰富的膳食纤维外，微生物中的植酸酵素因发酵而被活化，可将蔬菜中80～90%的植酸分解，而乳酸菌也会产生小分子的有机酸，有利人体对矿物质如铁、锌等的吸收，增加生物利用率。
所以，为了女人健康，要知道哪些食物对女人健康最有好处，多吃有益的女人食物，让女人更加健康!
