儿童酸甜糕点蔓越莓小蛋糕
夏季养生糕点。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“儿童酸甜糕点蔓越莓小蛋糕”，仅供您在养生参考。
蔓越莓是很好的小零食，酸甜开胃，具有预防疾病的作用，在秋季时不离吃点蔓越莓小蛋糕，简单又香甜好吃，可爱的粉色小杯子，脆脆的，口感不错哦。
【儿童酸甜糕点蔓越莓小蛋糕】
主料：蔓越莓10克、低粉50克、鸡蛋2个、
辅料：白糖20克、玉米油10克、柠檬汁5滴、
步骤：
蔓越莓小蛋糕的做法步骤1.食材：鸡蛋，低粉，蔓越莓，玉米油。
蔓越莓小蛋糕的做法步骤2.蛋清蛋黄分离到无水无油的大碗中。
蔓越莓小蛋糕的做法步骤3.蛋黄中放入10克白糖，打至乳化，在放入玉米油拌匀。
蔓越莓小蛋糕的做法步骤4.白糖分两次加入蛋清中，打至中性泡发，提起打蛋器能拉出小小的弯角。
儿童酸甜糕点蔓越莓小蛋糕
蔓越莓小蛋糕的做法步骤5.一半的蛋白泡放入蛋黄糊中，上下切拌均匀。
蔓越莓小蛋糕的做法步骤6.二次蛋白放入蛋黄糊中，用切拌的方式拌匀。
蔓越莓小蛋糕的做法步骤7.晒去低筋面粉，轻轻的切拌均匀。
蔓越莓小蛋糕的做法步骤8.做好的面糊。
儿童酸甜糕点蔓越莓小蛋糕
蔓越莓小蛋糕的做法步骤9.倒入12连磨具中，8分满即可。
蔓越莓小蛋糕的做法步骤10.上面撒上蔓越莓碎。
蔓越莓小蛋糕的做法步骤11.烤箱165度预热后，中层，上下火15分钟即可。
蔓越莓小蛋糕的做法步骤12.刚出炉的蛋糕，表面脆脆的，放凉密封保存就回软了。
儿童酸甜糕点蔓越莓小蛋糕
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
儿童酸甜糕点蔓越莓小蛋糕
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
4.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
5.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
扩展阅读
假日小甜点蔓越莓饼干
为了庆祝战日战争70周年，家人一起在家看电视，做了一款甜点-----蔓越莓饼干，酸甜口感，口感酥脆，味道相当不错，接下来跟小编一起来享受美食吧。
【蔓越莓饼干】
主料：低粉150g、泡打粉1g、蔓越莓干35g、蛋液30g、黄油70g 、
辅料：盐少许、糖40g、白兰地10ml、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.蔓越莓干切碎加入朗姆酒浸泡10分钟，然后沥干水分。
3.黄油软化加入白糖。
4.搅打细腻加入蛋液搅打均匀。
假日小甜点蔓越莓饼干
5.然后筛入低粉和泡打粉。
6.加入蔓越莓干。
7.用手和成面团后，整理成长方形包入保鲜膜入冰箱冷冻1-2个小时。
8.取出后切片，摆放烤盘中。
假日小甜点蔓越莓饼干
9.烤箱预热180度，放入饼干烤制15-20分钟。
10.烤好的饼干取出冷凉密封保存即可。
假日小甜点蔓越莓饼干
小贴士
把蔓越莓用白兰地酒浸泡过之后再放入饼干中，既可以增加饼干的香醇，又可以延长保质时间。
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
假日小甜点蔓越莓饼干
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
总结：蔓越莓饼干很适合烘焙新手入手制作，做法简单，营养价值高，很适合全家人一起食用。
儿童补脑小米蔓越莓核桃粥
核桃营养价值高，对儿童的大脑发充与成长起到关键性的作用，可以用小米傲粥，加入核桃，粘稠美味的粥，略带酸甜的口感，充满着蔓越莓的香气，味道也是相当不错的。
【小米蔓越莓核桃粥】
主料：大米50g、小米50g、
辅料：核桃适量、蔓越莓适量、
步骤：
1.准备食材
2.先将大米洗净放进砂锅中。
3.大火煮开后，转中小火再煮五分钟，加入洗过的小米
4.再次煮开后，煮五分钟，这时的汤汁已经变得开始粘稠，加入核桃
儿童补脑小米蔓越莓核桃粥
5.再次煮沸，去掉粥中的浮沫。
6.小火慢煮至粥完全粘稠，加入蔓越莓干再煮几分钟。
7.也可以根据自已的喜好，再放点冰糖。
儿童补脑小米蔓越莓核桃粥
小贴士
大米较小米要煮得久点，所以提前放入。
核桃的营养价值
1.核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。
儿童补脑小米蔓越莓核桃粥
2.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂。
3.核桃含有丰富的维生素B族和维生素E,可以细胞老化，有健脑，增强记忆力和延缓衰老的作用
总结：粥本身加入蔓越后，有点酸味，对于不爱吃酸食的儿童，可以加些白糖，喝起来甜甜的。
小甜点椰蓉蔓越莓红薯球
冬季天冷了，朋友坐在一起聊天的机会也多了，那就不可缺少一款小甜点，小编推荐一款----椰蓉蔓越莓红薯球，做法简单，口感非常棒，女性朋友吃了也不会担心发胖的，完全大胆的吃。
【椰蓉蔓越莓红薯球】
【主料】
红薯100克、糯米粉25克、蔓越莓干10克
【辅料】
椰蓉少许
【做法】
1.将蒸熟的红薯趁热碾成泥
2.加入糯米粉
3.揉成团
小甜点椰蓉蔓越莓红薯球
4.分成8份，团成球
5.将红薯球下锅煮熟
6.捞入碗中，撒上椰蓉和蔓越莓干即可
小甜点椰蓉蔓越莓红薯球
烹饪技巧
红薯一定要趁热掺入糯米粉，要不然面团很难揉匀。
红薯的营养价值
1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
2.里面-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是「第二面包」，前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」，法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」。
3.每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热量，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品。
红薯的食用效果
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
小甜点椰蓉蔓越莓红薯球
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
总结：红薯在冬季食用，热量低，营养丰富，非常适合减肥的女性朋友食用，爱吃美食又能减肥，真是一举多得。
儿童早餐甜点蔓越莓椰香面包
现在中国人也喜欢早餐吃些面包，搭配一杯牛奶，轻松搞定，营养又好吃，是孩子们的最爱，今天给大家推荐一款-----蔓越莓椰香面包，烤色均匀好看，味道清香美味，适合全家人食用。
【儿童早餐甜点蔓越莓椰香面包】
主料：面粉350g、酵母3.5g、细砂糖55g、盐4g、奶粉14g、蛋液35g、
辅料：黄油35g、水135g、椰蓉15g、蔓越莓适量、
步骤：
1.将水、蛋液放进面包桶内
2.对角放糖和盐
3.加入奶粉、面粉，最后放酵母
4.启动面包机和面程序
儿童早餐甜点蔓越莓椰香面包
5.第一次和面12分钟后加入黄油
6.再和面15分钟
7.和好的面团，在桶上盖一块湿布，留在面包机内发酵（因为天气炎热，就没有利用面包机的发酵功能了）
8.发至两倍大的面团
儿童早餐甜点蔓越莓椰香面包
9.取出面团排气，分割成50克/个的面团，揉圆，盖上保鲜膜，静置5分钟。
10.碗里装椰蓉，将圆面团沾满椰蓉。
11.用手指戳个凹位。
12. 放入蔓越莓
儿童早餐甜点蔓越莓椰香面包
13.放入卡氏烤箱配备的烤盘里。启动发酵档，为了增加湿度，可以再放一碗热水。时间调节到40分钟
14.发至两倍大的面包坯
15.取出那碗热水和集屑盘。上下火都调至160度。预热好烤箱后，将面包坯放入中下层，时间调至15分钟。
16.时间到，利用夹子将烤盘取出
17.待面包晾凉，上面挤溶化的白巧克力。
儿童早餐甜点蔓越莓椰香面包
小贴士
1、配方内给的水量仅供参考，依面粉吸水量而增减。
2、这个分量可以做12个左右。
椰蓉的营养价值
1. 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；
2. 利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；
儿童早餐甜点蔓越莓椰香面包
3. 杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；
4. 驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
甜品蔓越莓果冻
每个女孩与儿童都喜欢吃些果冻，每次都是去超市购买，太麻烦，在家尝试做了一次，加入了蔓越莓或者其它干果、水果，简单又方便。
【蔓越莓果冻】
主料：冰粉粉15g、热水150g、蔓越莓7g 、
辅料：蜂蜜适量、
步骤：
1.准备好原材料。
2.冰粉粉倒入碗中。
3.倒入热水，搅拌均匀。
甜品蔓越莓果冻
4.加入蔓越莓干，放凉自然就凝固，盖上盖子放入冰箱。
5.冷藏一下更好吃。
6.倒扣在盘中，淋上蜂蜜，调节口感。
甜品蔓越莓果冻
小贴士
要用烧开的水来制作，搅拌的时候顺着一个方向。
蔓越莓的食用效果
1.泌尿道感染问题
每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
2.预防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
3.美容养颜
甜品蔓越莓果冻
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。
4.预防老年痴呆
蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。
总结：果冻中加入了蜂蜜，这样吃起来酸甜爽口，放在冰箱里冷藏后的果冻，清凉美味哦。
蔓越莓能减肥吗？
在生活中，想要减肥的朋友非常多，尤其是一些女性，因为女性天生都是爱美的，所以减肥成功也是一种梦想，谁不想要魔鬼一般的身材呢?一般来说，女性朋友最最喜欢的减肥方式就是食物减肥了，效果非常不错，还可以满足自己的胃口。那么蔓越莓这种水果能不能减肥呢?
可以哟，而且这个多多少少还有补血养颜的效果，微量元素也比较丰富。不过经期，哺乳期尽量不要吃。另外，蔓越莓虽然热量不高，但也不能多吃。
植物文化
蔓越莓的名称来源于它的原称“鹤莓”，因为蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴。
对于北美洲的印第安部落，蔓越莓代表着营养和健康，他们用干鹿肉搅拌蔓越莓渣和油做成饼食用，也常用蔓越莓涂抹在伤口上吸收箭毒。在殖民地时代，野生蔓越莓就已经是“新大陆”最早出口到英国的产品之一。水手们在船上随时备有蔓越莓，预防缺乏维生素C所引发的坏血病。1677年新英格兰殖民地政府进贡了3样北美洲著名的土产给当时英王查理二世，包括2大桶印第安玉米、3千条鳕鱼以及3大桶蔓越莓。但经过长久的航行后，鳕鱼和玉米都腐坏了，只有蔓越莓以新鲜原貌展现在英王面前，蔓越莓因此声名大噪。
如今，蔓越莓已经成为美国家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴。从1962年开始，火鸡加蔓越莓酱已是美国家庭感恩节的应景食物。蔓越莓果汁饮料，更是美国人冰箱必须具备的饮料。
自制美味蔓越莓酸奶
超市的酸奶看的眼花缭乱，不知道哪种好喝又营养，这个不要困扰了，爱吃酸奶的亲们看过来了，要想在家做些美味的酸奶，就跟小编一起来学习它的做法吧！
【蔓越莓酸奶】
【主料】
纯牛奶600克、蔓越莓30克
【辅料】
酸奶发酵剂1克
【做法】
1.准备纯牛奶、蔓越莓和酸奶发酵剂
2.将蔓越莓切成小丁
3.放入酸奶盒底部
自制美味蔓越莓酸奶
4.加入纯牛奶
5.加入酸奶发酵剂
6.用筷子搅拌均匀
自制美味蔓越莓酸奶
7.盖上盖
8.放入养生壶中，加入酸奶盒高度一半的水量
9.选择保温功能，温度调到40度，发酵8小时即可
自制美味蔓越莓酸奶
烹饪技巧
酸奶盒及筷子要提前用热水烫一下才能用。
蔓越莓的食用效果
1.泌尿道感染问题
每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
2.预防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
3.美容养颜
自制美味蔓越莓酸奶
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。
4.预防老年痴呆
蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。
总结：今天做的这道蔓越莓酸奶的做法非常简单，可能变幻出多种口味，好喝又放心。
蔓越莓的营养和价值
【导读】蔓越莓的营养和价值，蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓，是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属（又名毛蒿豆亚属）的俗称，此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序。红色浆果可做水果食用，接下来我们一起去了解下蔓越莓的营养和价值吧。
蔓越莓的营养和价值
营养价值
根据研究显示，蔓越莓的功效来自于一种独特的「苯基过氧化物」，具有「类疫苗」的功用，可唤醒免疫系统的力量，对于入侵的有害菌达到抑制的作用。另外，蔓越莓亦含有超级热门的抗氧化物「前花青素」，藉由特殊的抗氧化能力、以及自由肌清除者的条件，可避免细胞受破坏并维持细胞的健康与活力。国外一些知名化妆品公司，更研发出与化妆保养品结合的技术，利用蔓越莓的抗菌与保水性特色，结合美白产品。
蔓越莓的营养和价值
蔓越莓之所以能够降低泌尿道感染的比率，是因为蔓越莓会使引发泌尿道感染的细菌不容易沾黏在泌尿道的细胞壁上，这样的作用使致病菌很容易就会随着尿液排出体外，另外，蔓越莓还会酸化泌尿道环境，使得泌尿道变成一个不适合细菌生长的环境。除了预防泌尿道感染的作用外，蔓越莓还是一个很好的抗氧化剂，蔓越莓含有丰富的维生素C及抗氧化能力很强的花青素（OpC）植化素，生化实验发现，蔓越莓所含的抗氧化物质可以有效的抑制体内低密度脂蛋白（LDL;俗称坏的胆固醇）的氧化作用，另外，蔓越莓含有高生体可用率的维他命C,临床实验发现，食用蔓越莓可以使人体血液中的维他命C浓度快速有效的上升。
蔓越莓的营养和价值
药用价值
1、有助于抑制多种致病细菌生长和繁殖，阻止这些致病菌与体内细胞（如泌尿道上皮细胞）发生黏附，预防和控制妇女泌尿道感染以及抑制幽门螺旋杆菌感染；
2、帮助保持膀胱壁的完整性并维持尿道正常的pH值。
由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易，因此目前市面上较常见的蔓越莓产品，多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主，而它之所以能够成为保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。
清润养生蔓越莓银耳糖水
干燥的冬季，皮肤是不是起皮了，不要担心，小编常喝的美容养生糖水推荐给大家，蔓越莓银耳糖水，爽滑的鹗，好喝停不下来，常喝一些银耳汤有助皮肤光滑细嫩哦。
【清润养生蔓越莓银耳糖水】
主料：银耳100g、红枣15g、蔓越莓果干40g 、
辅料：冰片糖适量、
步骤：
蔓越莓银耳糖水的做法步骤1.银耳泡发，剪去底部黄色的硬根后洗净，直接用手撕成片。
蔓越莓银耳糖水的做法步骤2.处理干净的银耳放入电饭煲中。
清润养生蔓越莓银耳糖水
蔓越莓银耳糖水的做法步骤3.红枣洗净加入。
蔓越莓银耳糖水的做法步骤4.倒入足量的清水，启动煲汤模式。
清润养生蔓越莓银耳糖水
蔓越莓银耳糖水的做法步骤5.煮好后，可根据自家口味加入冰糖调味。
蔓越莓银耳糖水的做法步骤6.临食用前把蔓越莓果干加入，即可享用。
清润养生蔓越莓银耳糖水
银耳的食用效果
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
清润养生蔓越莓银耳糖水
具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
