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美味的糕点凤梨麦芬

夏季养生糕点。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”古往今来,人们都普通注意养生!身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。进行养生保健需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“美味的糕点凤梨麦芬”,供您参考,希望能够帮助到大家。

蛋糕的芬香,让人走不动,会停留下来吃到它的欲望,今天这道凤梨麦芬,菠菜的酸甜味,甜度中和,回味绵长,让人吃到清甜的水果蛋糕。

【美味的糕点凤梨麦芬】

主料:黄油63g、淡奶油93g、鸡蛋1只、中粉150g、泡打粉5g、盐2g、细砂糖40g、细砂糖40g、凤梨150g、

辅料:无盐黄油25g、细砂糖25g、杏仁粉25g、中筋面粉25g、

步骤:

凤梨麦芬的做法步骤1.酥粒:无盐黄油25克,细砂糖25克,杏仁粉25克,中筋面粉25克

制作香酥粒:中筋面粉、细砂糖、杏仁粉混合,冷藏黄油切小块与粉类混合后

凤梨麦芬的做法步骤2.用手搓成颗粒状冷藏备用

凤梨麦芬的做法步骤3.凤梨切1CM左右的丁

美味的糕点凤梨麦芬

凤梨麦芬的做法步骤4.黄油融化后加淡奶油搅拌均匀,加鸡蛋搅拌均匀

凤梨麦芬的做法步骤5.加入细砂糖和盐搅拌

美味的糕点凤梨麦芬

凤梨麦芬的做法步骤6.将中粉和泡打粉混合过筛入液体材料中,以刮刀翻拌混合至有少许干粉的状态

凤梨麦芬的做法步骤7.与面糊翻拌混合,此时干粉消失

凤梨麦芬的做法步骤8.入模后,以刮刀或手沾水将面糊表面整理至大至平整

凤梨麦芬的做法步骤9.撒香酥粒

入预热180度烤箱,上下火中层25-30分钟左右,烘烤至上色金黄

美味的糕点凤梨麦芬

菠萝的食用效果

1.消除水肿

溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

2.减肥

菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。

3.美容

美味的糕点凤梨麦芬

防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

6保健

促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。

4.消除感冒

烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。

5.利尿

适当食用对肾炎,高血压病患者有益。

扩展阅读

凤梨的热量


大家也许发现了,在初春的季节里,到处可见来自于南方的水果,其中一种就是凤梨,远远的就能闻到清香的味道,而且很多人喜欢吃。凤梨的热量是多少呢?相比其它水果,凤梨的热量并不高,一般每五百克的凤梨含有大约一百一左右的热量,同样适合减肥的人食用,而且凤梨具有健胃消食的作用。

3斤的凤梨是615大卡。

营养价值

1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;

2. 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;

3. 菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

食用效果

菠萝味甘、微酸、性平,入胃、肾经;

具有止渴解烦,健脾解渴,消肿,祛湿,醒酒益气的功效;

可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症,也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。

适用人群

一般人群均可食用

1.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者;

2.患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。

润肺化痰美味甜品甜柿玛芬蛋糕


蛋糕的做法实在有很多,今天改良一下,把甜柿子加入蛋糕中,酸酸甜甜的,口感丰富不说,还会让味道更上一层楼,当做早餐,也是不错哦。

【润肺化痰美味甜品甜柿玛芬蛋糕】

主料:低筋面粉100g、

辅料:甜柿1个、盐2g、细砂糖40g、牛奶50g、玉米油30g、泡打粉5g、酥粒用低筋面粉30g、酥粒用糖粉15g、酥粒用黄油15g、

步骤:

甜柿玛芬蛋糕的做法步骤1.准备好各种食材

甜柿玛芬蛋糕的做法步骤2.鸡蛋在碗中打散

甜柿玛芬蛋糕的做法步骤3.加入玉米油

甜柿玛芬蛋糕的做法步骤4.加入牛奶搅拌均匀

润肺化痰美味甜品甜柿玛芬蛋糕

甜柿玛芬蛋糕的做法步骤5.再加入细砂糖和盐

甜柿玛芬蛋糕的做法步骤6.充分搅打至糖融化

甜柿玛芬蛋糕的做法步骤7.甜柿洗净去皮

甜柿玛芬蛋糕的做法步骤8.将甜柿切成小丁

润肺化痰美味甜品甜柿玛芬蛋糕

甜柿玛芬蛋糕的做法步骤9.将切成小丁的甜柿放入碗中搅拌均匀,留少许最后撒在蛋糕表面

甜柿玛芬蛋糕的做法步骤10.低筋面粉和泡打粉混合过筛,倒入湿性材料中

甜柿玛芬蛋糕的做法步骤11.用橡皮刮刀翻拌均匀

甜柿玛芬蛋糕的做法步骤12.把搅拌好的面糊倒入硅胶蛋糕模中,7-8分满即可

润肺化痰美味甜品甜柿玛芬蛋糕

甜柿玛芬蛋糕的做法步骤13.将剩下的甜柿丁撒在蛋糕糊表面

甜柿玛芬蛋糕的做法步骤14.黄油15g软化后,加入低筋面粉30g和糖粉15g搓成酥粒,撒一些在蛋糕表面

甜柿玛芬蛋糕的做法步骤15.放入预热好的180度烤箱内,烤25分钟左右

甜柿玛芬蛋糕的做法步骤16.出炉

润肺化痰美味甜品甜柿玛芬蛋糕

柿子的食用效果

1.止血凉血

新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

2.润肺化痰 生津止渴

润肺化痰美味甜品甜柿玛芬蛋糕

清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。

骨质疏松药膳糕点


补肾强身糕

原料:仙灵脾15克,赘丝子10克,金樱子肉10克,制狗脊10克,酒制女贞子20克,苏打10克,老发面浆1000克,白糖500克,鸡蛋7个。

制法:将仙灵脾、菟丝子、金樱子肉、制狗脊、女贞子去净灰渣,加工烘干研成细末。老发面入盆,加白糖搅合均匀。鸡蛋去壳入盆内,搅打起泡,倒入发面盆内,加入中药末,再用力搅匀,蒸时加大苏打,再搅均匀。将蒸笼内铺一张干净湿纱布,放入方形木架,将面浆糊倒入,厚3厘米,盖上笼盖,旺火开水蒸30分钟至熟,翻扣于案板上,晾凉划成块即成。

功效:补肾强身。

适应证:适用于老年骨质疏松症肾虚所致的腰酸足软、头晕、耳鸣、眼花等。

健腰油糕

原料:杜仲250克,补骨脂250克,核桃肉400克,大蒜150克,烫面2200克,发面250克,白糖500克,芝麻500克,苏打25克,熟猪油25克,植物油2500毫升(实耗350毫升)。

制法:将杜仲、补骨脂、蒜去净灰渣,经过加工烘干制成粉末。核桃肉、黑芝麻烘干制成末。烫面用时推开,加入发面、苏打、熟猪油揉匀,搓成长圆条,扯成500个面团。将中药末与核桃肉末、芝麻面、白糖、大蒜蓉调制成馅,分为500个馅心。将面团按成直径7厘米的圆皮,包入糖馅封口,按成圆饼。将锅置中火上,下植物油烧至六成热,将圆饼逐个入油锅,大约炸10分钟,至皮酥黄肘捞起,沥净余油上桌。

功效:补肝肾,强腰脊。

适应证:适用于老年骨质疏松症肾亏腰酸疼痛、头晕耳鸣、尿有余沥等。

鸡子索饼

原料:面粉50-100克,鸡蛋3-5个,白羊肉200-250克。

制法:羊肉洗净,切片,煮羹。用蛋清和面制成索饼,放入豉汁内煮熟,加入羊肉羹,调味即成。

功效:益气,养血,补虚。

适应证:适用于老年骨质疏松症虚损羸瘦、腰膝酸软等。

凤梨削皮方法最简单的


凤梨其实就是我们平时说的菠萝,它们属于同一个种水果。凤梨听起来更好听一些。到了春天的时候,正是吃凤梨的最佳时候。买回没有削皮的凤梨,可以自己削皮,其实削皮的方法也是比较简单的。要知道凤梨的酸性比较强,所以说最好把削好的凤梨放到盐水里面浸泡一下,我们来了解一下凤梨削皮方法。

凤梨削皮方法最简单的

方法1:

把菠萝切去头尾后再切成4瓣,去掉中间的硬芯儿,然后在果肉上均匀地切上几刀,但不要连皮一起切断,最后用刀菠萝皮从底部片下来,注意不要切手哈~

方法2:

1、把菠萝切头去尾后,削掉外皮;

2、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉,因为“小眼睛”的位置是参差不齐的,无论是横行切,还是竖列切,都不在一条线上,所以斜着切是最好的;

3、把切掉“小眼睛”的菠萝切成4掰,去掉硬芯儿后,再切块儿就OK了。

方法3:

如果你家正好有削菠萝刀,那给菠萝“挖眼睛”的工作,可以让它来完成,其他步骤和上面“方法2”里的一眼哈。

在菠萝的顶端找到一个“小眼睛”,然后向斜下方旋转着削,边削边旋转菠萝,卖菠萝的老板们用的基本上都是这种方法。

方法4:

如果你对厨房工具的品质有要求,又喜欢吃菠萝,可以考虑买削菠萝专用工具,超赞!

1、切掉菠萝头部;

2、将工具垂直放在菠萝顶部,位置要居中,否则会连皮一块儿削掉;

3、顺时针旋转工具,一直削到底部;

4、将工具往上提,直到把果皮和果肉彻底分离;

5、同时按住工具上的两个黑点,将把手和刀体部分拆分,取下菠萝果肉,此时你会发现,菠萝芯已经被切成厚度一致的圆片了!这个神器比较适合切那种稍硬点儿的菠萝或者凤梨(青皮菠萝),成熟度太高的稍软的菠萝,切出来比较碎,很难成片儿状。

手工糕点豆沙圈圈饼干


圈圈饼干是用豆沙来做的,不仅颜色好看,有了豆沙,味道更加香甜,口感有了一定的韧性,这样一款耕简单的饼干,赶快做来吃吧。

【豆沙圈圈饼干】

主料:低筋面粉120g、鸡蛋40g、黄油40g、糖粉、25g、

辅料:红豆沙150g、低筋面粉40g、糖粉10g、

步骤:

1.备齐所需食材;

2.黄油常温软化后,与糖粉混合用手动打蛋器搅打至混合均匀;

3.加入蛋液继续搅打至混合;

4.筛入低筋面粉,用刮刀拌和均匀成面团;

手工糕点豆沙圈圈饼干

5.用保鲜膜包裹面团静置约10分钟左右;

6.豆沙与糖粉,低筋面粉拌和均匀,成豆沙面团儿;

7.分别将两种面团擀成约0.2-0.3cm厚的面片,边缘部分切整齐后,表面刷一层蛋液,重叠放置后从一边卷起成卷卷状;

8.卷好的面团,用保鲜膜包裹,放入冰箱冷冻20分钟;取出后切片,放置在烤盘上,烤箱温度165度,时间20分钟,预热后放入烤盘即可。

手工糕点豆沙圈圈饼干

小贴士

1、擀好的面片重叠时,中间可刷一层蛋液,两种面团可以得到很好的粘合,不易分离;

2、卷好的面团,冷冻后再切,不易变形;

3、我用的是买的袋儿装豆沙馅儿 ,较软不易成型,掺入面粉可以更好的塑形,如果是自制豆沙馅儿,与买的成品软硬会不一样,可以根据自身情况,适当调整面粉和糖粉的用量;

4、做这款饼干,各种食材拌合时要保证拌合均匀,拌合不均匀的话,在卷面团时很容易出现开裂现象。

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

手工糕点豆沙圈圈饼干

4.预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤

鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

总结:小朋友回到家,跟宝妈们一起来劳作一款圈圈饼干,跟宝分享快乐同时,也能吃到美味的饼干的。

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