减肥佳品虾仁西兰花
男性养生滋补的佳品。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何进行养生保健呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“减肥佳品虾仁西兰花”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
在冬季管住嘴，要吃的正确才能不发胖哦，今天刚做的这道虾仁西兰花，味道很香，吃起来鲜嫩美味，配上虾仁与黑木耳，让这个冬季更健康了。
【减肥佳品虾仁西兰花】
主料：西兰花190g、虾仁80g、胡萝卜40g、黑木耳6朵、
辅料：油1勺、盐1勺、料酒1勺、蚝油1勺、
步骤：
虾仁西兰花1.准备食材
虾仁西兰花2.虾仁用料酒、盐、蚝油腌一会
虾仁西兰花3.西兰花切块、胡萝卜切片
虾仁西兰花4.西兰花放入开水中焯熟捞出
减肥佳品虾仁西兰花
虾仁西兰花5.锅中放油，把虾仁煸炒变色盛出
虾仁西兰花6.放入胡萝卜、黑木耳煸炒一会
虾仁西兰花7.放入西兰花，放盐煸炒
虾仁西兰花8.最后放入虾仁煸炒一会即可出锅
减肥佳品虾仁西兰花
小贴士
焯西兰花时锅里滴几滴油，可保持西兰花翠绿
西兰花的食用效果
1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
减肥佳品虾仁西兰花
2.减肥佳品
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
3.促进生长
常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
4.增强血管韧性
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。
5.清热解渴
在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
6.抗衰老
常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品；医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。
7.增强机体免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
Ys630.com相关知识
老人食疗保健食谱西兰花炒虾仁
西兰花含有多种维生素，对控制老年人常见病有很好的食疗保健作用，平时跟虾仁一起炒，鲜嫩爽滑，清香美味，老少皆宜，两者搭配可以促进钙的吸收。
【老人食疗保健食谱西兰花炒虾仁】
主料：虾仁150g、西兰花150g、
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、生抽3小勺、料酒2小勺、淀粉半小勺、
步骤：
1.原材料（西兰花提前洗干净，掰碎）。
2.虾仁中放入料酒，生抽，淀粉，食用油，盐腌制5分钟。
3.锅中水烧开，放入西兰花焯水至断生，捞出控干水分。
老人食疗保健食谱西兰花炒虾仁
4.锅中倒入适量油烧热，放入腌好的虾仁煸炒。
5.虾仁炒至变色后，放入焯好的西兰花（放入少量红椒作为点缀）。
6.菜炒匀后，即可出锅了。
老人食疗保健食谱西兰花炒虾仁
小贴士
虾仁用水淀粉腌一下，炒出来的虾仁更滑嫩。
西兰花的食用效果
1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
2.增强机体免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
3.减肥佳品
老人食疗保健食谱西兰花炒虾仁
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
4.促进生长
常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
5.增强血管韧性
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。
6.清热解渴
在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
吃水煮西兰花能减肥吗
现在很多人都觉得自己的身材不是自己想要的。有些人会通过节食、针灸、牵引、做一些减肥这样的减肥往往副作用很大，一旦停止这种方法的话。我们的体重会迅速反弹，而有些人会选择健身运动，以及控制饮食的方法来减肥。其实单一的做某一些减肥的方法，其实都是不科学不合理的。我们可以通过训练运动，还有控制饮食的摄入量，以及选取某些食物。来减重自己的身体。吃水煮西兰花是可以减肥的，但是呢，不能单一的支持这一种食物，因为这样的营养会不均衡。还要注意我们营养食物的搭配。配合着我们别的碳水化合物来控制饮食。其实，我们生活中引起肥胖的原因，有很多种营养不均衡。摄入过高的油脂和过多的热量。还有基础代谢人体消化系统和体质，也有可能造成我们身体的肥胖，所以我们不可以只吃单一的食物来减肥。要注意搭配食物营养。一起和看下。
吃水煮西兰花能减肥吗
吃西兰花可以有助于我们的减肥西兰花中含有丰富的膳食纤维。纤维可以阻止我们对食物的消化 ，我们食物的消化及吸收纤维在为不吸水膨胀可形成较大的体积。在我们的胃中。让我们身体有一种饱腹感。有助于我们减少更多摄入食物的一个量。对于我们身体起床有一定的作用。人体摄入纤维多的食物，就能在一定的时间内很好地进行消化吸收而后将废物排泄。
花椰菜相信大家都吃过，白色的叫菜花，绿色的是叫西兰花。从营养价值来说。肯定是西兰花更胜一筹，由于富含膳食纤维。所以成了很多爱美的女孩子的减肥佳品。
水煮西蓝花的热量
西兰花是一种营养价值C超高的蔬菜几乎包含着，我们人体中所需要的各种营养，被誉为蔬菜之王它含有丰富的维生素C维生素A以及胡萝卜素。并且水分非常丰富，食用会增加我们的饱腹感。100克的西兰花中约含有35左右大卡。我们所使用的西兰花中等大小的可食用290克左右。含有热量约为96大卡。需要我们慢走一个小时左右能消耗完。
西蓝花怎么吃减肥
1、首先准备一颗西兰花将西兰掰成小块状洗干净。胡萝卜一块。将萝卜切成2毫米左右的半圆形薄片。将水烧开加入5克咸盐。食用油。先用热水焯一下胡萝卜片，在家西兰花焯一下。将炒好的胡萝卜和西兰花老到准备好的冷水中过凉。稍等，片刻嘉兴兰花，胡萝卜，加入少许的盐，鸡精搅拌均匀。最后将锅中倒入香油，并放下调味品，花椒干辣椒段带有热，以后，老去花椒辣椒趁热，把油淋在西兰花上搅拌均匀。最后加入少许白醋。一份完美的西兰花就做好啦。
2、西兰花炒虾仁。材料准备西兰花一颗。虾仁15颗左右。我们将西兰花洗净切成小朵将水烧开放点盐之后，再放入西兰花。将沸水煮上20秒钟左右，水盖过西兰花这个高度就可以了，我们在将锅中放入油将由热以后放入虾仁。再将超过水的西兰花放入锅中。然后翻炒1分钟即可。然后虾仁的话是非常营养非常的丰富，而且脂肪相对来说就比较低了。然后吃一些那个鱼虾是比较合适的，西兰花除了热量低，也有助于消化及抗衰老，因为它里面所含的抗氧化剂相对来说也是比较多了，如果说生活中喜欢吃虾的朋友可以经常食用，基本上经常吃没有什么太大的问题的。
所以说西兰花是我们减肥并不可缺少的一种蔬菜。其实，我们不难发现身边的一些健身达人最爱的蔬菜在他们的食餐单中。水煮西兰花是出现频率最高的蔬菜。他们使用这种蔬菜的时候会尽量减少一些油。所以说我们的做法也是需要用心的。西兰花不易水煮的时间过久，如果过久的话会使营养物质大量流失。我们水煮一到3分钟捞出来调好蘸料后即可蘸着食用。不管我们是为了减肥还是身体的外形，我们一定要采用科学减肥。注意我门生活中的营养搭配。不要盲目节食。一味的吃自己觉得对的食物。还要配合在室外的有氧运动。以及抗阻力训练。这样才能达到自己想要的身材。
女性减肥午餐上汤杏鲍菇西兰花
减肥午餐需要吃的营养健康为主，在减肥期间科学饮食才健康，那小编今天这道上汤杏鲍菇西兰花就符合要求，五彩斑斓，营养搭配，不怕长肉肉，一起来看看这道菜的做法吧。
【女性减肥午餐上汤杏鲍菇西兰花】
主料：杏鲍菇80g、西兰花1根、胡萝卜适量、
辅料：油适量、盐适量、浓汤宝1个、
步骤：
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤1.锅里加入水加入盐烧开
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤2.菜切好
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤3.水开后加入西兰花焯一下水
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤4.杏鲍菇及胡萝卜也焯一下水
女性减肥午餐上汤杏鲍菇西兰花
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤5.锅里加入油加入焯过水的菜
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤6.大火翻炒一分钟
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤7.在加入清水
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤8.加入一个浓汤宝
女性减肥午餐上汤杏鲍菇西兰花
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤9.加入盐煮五分钟
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤10.最后加入西兰花煮
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤11.加入火腿肠
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤12.煮一分钟加入湿淀粉
女性减肥午餐上汤杏鲍菇西兰花
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤13.出锅前加入鸡精
上汤杏鲍菇西兰花的做法步骤14.炒好装盘
女性减肥午餐上汤杏鲍菇西兰花
小贴士
所有的菜焯一下水所以在煮的时候时间比较短
西兰花的食用效果
1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
2.减肥佳品
女性减肥午餐上汤杏鲍菇西兰花
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
3.促进生长
常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
4.增强血管韧性
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。
5.清热解渴
在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
女性减肥食谱西兰花拌木耳
最近减肥，家里炒菜不敢吃，太过油腻，所以做道减肥餐-----西兰花拌木耳，西兰花翠绿，木耳鲜嫩，清新爽口，一点不油腻，吃了它还有益于减肥哦。
【减肥食谱西兰花拌木耳】
主料：西兰花1颗、干黑木耳5g、
辅料：玉米油适量、盐2g、鲜酱油5g、花椒油少许、小红椒1个、
步骤：
1.西兰花用盐水侵泡半小时
2.黑木耳泡发备用
3.西兰花洗净后瓣成小朵，放入沸水中焯一分钟左右捞出
4.放入冷开水或纯净水中过凉
女性减肥食谱西兰花拌木耳
5.泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出
6.和西兰花一样过凉水
7.小红椒切小粒
8.西兰花和黑木耳沥干水分后放一起，并把辣椒粒放在上面
女性减肥食谱西兰花拌木耳
9.锅中倒入适量油烧冒烟
10.将热油浇到辣椒粒上，随后调入盐、鲜酱油和少许花椒油
11.拌匀后即可食用，营养又美味哟！
女性减肥食谱西兰花拌木耳
小贴士
1、西兰花焯水后过凉水，能使西兰花变得更加碧绿，还能保持它脆脆的口感
2、西兰花和木耳的量，可以根据自己喜欢来调配
西兰花的食用效果
1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
2.增强机体免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
3.减肥佳品
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
4.促进生长
女性减肥食谱西兰花拌木耳
常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
5.增强血管韧性
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。
西兰花抗衰老食品 西兰花豆酥鳕鱼
西兰花大家都不陌生的，属于花菜的一种，它的营养价值比较高，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质，具有抗衰的作用，经常是西兰花还可以抗衰美容哦，同时还可以抗癌，来看看它的吃法。
抗衰老护肤品：西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。所以说想要抗衰老一定不能错过的就是西兰花了，不仅营养丰富，还可以抗衰美容，是不错的养生保健食材。
美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼
原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜
调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法：
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。
2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。
关于西兰花豆酥鳕鱼的做法大家都了解了吧，这样的食材一起搭配食用不仅可以营养丰富，而且还有抗衰老的作用，补气补血的作用，降脂降压的作用，安神健脾，适合多种人群食用，而且营养价值高，适合中国人的饮食。
女性减肥餐西兰花鸡蛋沙拉
女性到了夏季不敢吃些肉类，为了减肥，往往营养跟不上，这时小编推荐大家都吃些蔬菜，做道西兰花鸡蛋沙拉，有充足的维生素，营养丰富，是夏季常吃的菜沙拉。
【西兰花鸡蛋沙拉】
主料：西兰花半颗、鸡蛋1个、番茄半个、
辅料：沙拉酱适量、盐适量、
步骤：
1.鸡蛋煮熟，放凉水里浸泡下
2.剥去壳
3.西兰花切成小块
女性减肥餐西兰花鸡蛋沙拉
4.锅里放盐和水，煮开
5.放入西兰花，变翠绿即可起锅
6.放入鸡蛋，番茄，西兰花，挤上沙拉酱，完工
女性减肥餐西兰花鸡蛋沙拉
小贴士
鸡蛋可以用线切
西兰花的食用效果
1.防癌抗癌
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
2.增强机体免疫力
西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
3.减肥佳品
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
4.促进生长
常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
5.增强血管韧性
女性减肥餐西兰花鸡蛋沙拉
花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。
6.清热解渴
在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
7.抗衰老
常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品；医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。
总结：沙拉的做法非常简单，可以搭配不同的蔬菜，搭配沙拉酱就可以食用，快捷又方便。
西兰花储存方法
西兰花是我们常吃的一种蔬菜，它对于人体有这个比较不错的保健的作用，但是西兰花属于一种蔬菜，所以说和其他蔬菜一样，储存方面面临着一些问题，另外受着生长环境的影响，所以说要想吃到比较新鲜的西兰花，就一定要注意保存的方法，下面我们来看一下这方面的内容。
西兰花怎么存放
一、新鲜西兰花的保存
1. 低温及缺氧能降低西兰花的呼吸强度，因此，可用纸张或保鲜膜包住西兰花，直立放入冰箱的冷藏室内保存，大约可保鲜1周。
2. 酒精能抑制西兰花的乙烯释放量，减慢呼吸速率，因此，纸张上亦可喷少量的酒。
把西兰花撕成一小块一小块的，浸泡在盐水里五分钟，然后除去菜中的尘土和虫害，然后用清水冲洗干净，放入烫盐水中烫熟，放入保鲜袋里面冷冻保存，这样的方法保存的时间比较长。吃不完的西兰花建议不要用塑料袋封存，水蒸气反倒会加速营养流失。可以用纸袋包裹，直立放置于冰箱冷藏室中，可在纸袋上撒些水，此方法可以保存一周左右。
二、焯熟西兰花的保存
1. 将西兰花在盐水里浸泡几分钟，去除菜上的虫害及残余的农药。
2. 将西兰花洗净，分成小朵，用滚水烫一下，放入凉开水内过凉，捞出沥净水。
3. 降至室温，放入保鲜袋或保鲜盒中，放入冰箱冷藏，可保质4天。
西兰花还能焯熟后保存，注意在水里不要煮太久，以免营养流失。待西兰花放凉后就可以密封在保鲜盒里，可以保存3天。
三、西兰花的5大功效
1、强健骨骼西兰花富含钙和维生素K，两者相互作用，对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。
2、减少心脏病风险西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
3、防眼睛疾病西兰花富含叶黄素，能预防老年性黄斑变性和白内障。
4、解毒肝脏西兰花有丰富的维生素C含量，可增强肝脏解毒能力。
5、抵抗氧化西兰花含有较高的维生素C、胡萝卜素、叶黄素、微量元素硒等抗氧化物质，起到延缓衰老的作用
买回来的西兰花建议尽快食用，新鲜的蔬菜营养保存得更好，维生素没有流失，这样也能补充更多的营养。
洗西兰花方法
平时在做西兰花的时候，首先要把西兰花进行清洗，我们知道西兰花在清洗方面确实看起来比较麻烦，但是也一定要及时进行清洗，除了用流水冲洗以外，最好的方法就是放到盐水里面浸泡一下，因为它的花朵比较紧密，里面常常会隐藏一些小虫子以及一些虫卵，通过盐水浸泡能够彻底的把西兰花清洗干净。
洗西兰花方法
第一步、盐水浸泡
西兰花的花朵比较紧密，里面往往会藏有小虫子、虫卵或灰尘等小杂物，清除这些小杂物的方法就是用盐水浸泡。
1、先准备一盆清水，放入较多的盐搅拌至溶化，盐的用量以清水尝起来比较咸为宜。
2、然后把西兰花整棵地浸入盐水中，如果感觉整棵浸泡西兰花比较费水，也可以把西兰花切分成大朵。由于西兰花的伞状花蕾很容易碎掉，所以正确的切分方法是从茎部下刀，朝着花蕾的方向切入，然后再从刀口处将其撕开，这样可以防止更多的花蕾碎掉。之所以要切分成大朵浸泡，而不是切成小朵，主要是为了防止更多的营养从切口处流失。
3、将西兰花放在盐水中浸泡5到10分钟就可以了，最长也不要超过30分钟，因为浸泡时候越长流失的营养就越多。浸泡结束后捞出西兰花用清水冲洗干净，再用剪刀将其剪成小朵，或者用手掰成小朵也可以，别用刀切，否则会让很多的花蕾碎掉的。
第二步、沸水焯烫
添加一锅清水并加入适量盐，烧滚，把第一步处理好的西兰花投入滚水中焯烫10秒钟左右，马上捞入冷水中浸泡至西兰花完全凉透，捞出沥净水就可以用来制作菜肴了。
沸水焯烫也是清洗西兰花必不可少的步骤，焯烫不仅可以彻底去除残留的脏东西，同时还能让西兰花容易入味。
我们用清水冲洗西兰花的时候会发现，清水只直接从西兰花的表面流过，而不会渗入西兰花内部，这是因为西兰花的表面有一层蜡质膜，滚水焯烫可以去除这层蜡质膜，从而让西兰花更容易入味。
焯烫西兰花的时候之所以要在水里加盐，是因为盐能保护西兰花中的叶绿素，同时也有利去除蜡质膜，让西兰花的颜色看起来更加翠绿可爱。焯烫西兰花的时间也很关键，尽量控制在10秒钟左右，然后就迅速捞入冷水中降温，这主要是为了让西兰花保持脆爽的口感。
