缓解脾胃虚寒甜点桂花糯米糕
夏季养生甜点。
天下只有养生之道,没有长生之药。生活越来越好,人们越来越注重养生,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。如何避免关于养生保健的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“缓解脾胃虚寒甜点桂花糯米糕”,供您参考,希望能够帮助到大家。
糯米糕的做法你会吗?它的做法简单,糯米粉包裹红豆沙,嚼劲十足,散上甜甜的桂花,那真是绝配,春季脾虚不防吃它补充营养,还能满足味蕾哦。
【缓解脾胃虚寒甜点桂花糯米糕】
主料:糯米粉250g、大米粉50g、沸水80ml、红豆沙200g、
辅料:糖桂花40g、
步骤:
1.糯米粉、大米粉倒入碗中,缓缓调入沸水,用筷子不停搅拌糯米粉,使得糯米粉充分吸收水分,然后再和成面团,反复揉搓,使粉团光滑。
2.铺上一张保鲜膜,再将糯米面团按平,成长方形的薄面皮(宽度约8cm,厚度约2mm)。
3.在糯米面皮上抹上一层红豆沙
4.再拉着保鲜膜的边,从下端将糯米面皮卷起,红豆沙完全裹住,
缓解脾胃虚寒甜点桂花糯米糕
5.将保鲜膜打开
6.用刀切齐圆柱状糯米条的两端,使其露出其中的红豆沙馅,再将整根糯米条切成8cm长的段。
7.将糯米条摆入盘中,再放入蒸锅中,大火蒸制6分钟,然后从锅中取出。
8.最后在糯米条上淋入糖桂花即可
缓解脾胃虚寒甜点桂花糯米糕
小贴士
厨房小语:糖桂花可在超市买到,喜欢甜食的人可以在揉糯米面的时候加一些糖,使得面皮也有淡淡的甜味。
糯米的营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
缓解脾胃虚寒甜点桂花糯米糕
2.缓解脾胃虚寒
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
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缓解脾胃虚寒农家竹筒饭
南方人吃饭,一般吃竹筒饭,搭配胡萝卜、肉、咸肉一起蒸制,米饭中带着肉香与竹子香气,米饭很香,非常诱人食食欲,冬季吃到它可不易,暖胃驱寒,非常棒哦。
【缓解脾胃虚寒农家竹筒饭】
主料:糯米200g、胡萝卜50g、鸡腿肉50g、咸肉30g、
辅料:生抽适量、胡椒粉适量、香油适量、木耳适量、姜适量、葱花适量、
步骤:
1.糯米洗净浸泡一会儿,木耳开水泡发,所有的材料洗净备用
2.除了糯米,所有的食材切碎切丁
3.把切好的食材和洗净的糯米(不放水)放入大容器里,加入适量生抽
4.加入适量香油
缓解脾胃虚寒农家竹筒饭
5.加入少量胡椒粉,然后用调羹搅拌均匀所有食材
6.把拌匀的食材盛入竹筒里盖上竹筒盖子,用绳子捆绑起来
7.蒸锅内加水,把竹筒放入蒸架上
8.盖上农家木质的蒸盖大火蒸四十分钟
缓解脾胃虚寒农家竹筒饭
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒
缓解脾胃虚寒农家竹筒饭
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
脾胃虚寒的症状 食疗教你调理脾胃虚寒
在秋季的时候是最容易发生脾胃虚寒的时候,那么在这个时候肯定就会有很多人问了,脾胃虚寒是什么症状,在发生脾胃虚寒的时候我们应通过哪些方法来进行有效的调理,哪些原因是会因为这样的现象发生的呢?这些我们都知道吗,那么接下来就让我们一起去看一下吧。
脾胃虚寒症的症状
在发生脾胃虚寒的时候我们最常见的一些症状及时会出现胃痛的可能性,因为脾胃虚寒从字面上的了解就是胃部出现疾病,在发生的时候会出现,胃痛或腹痛隐隐、喜暖喜按、空腹时痛甚、进食后痛减,泛吐清水,纳食不香,精神不振,倦怠乏力,手足发冷,大便溏稀,舌淡苔白,脉虚弱或迟缓。
1、在发生脾胃虚寒的时候最常见的一种情况就是会出现手脚冰凉,或者是出现体形瘦长,消化不良,怕冷恶寒,最明显的一种症状会表现在夏天或者是在冬季的时候,夏天里,别人吹空调好生快意,自己一进去就感觉冷;冬天里更不得了,他们比别人要多穿好多衣服,稍有风吹,还会冻得瑟瑟发抖,肚子咕噜一声响,马上提着裤子往卫生间里冲。
2、上厕所是我们必须做的一件事情,在发生脾胃虚寒的时候,你会在上厕所的时候发现,大便清稀,无臭味,每次总有排不尽的感觉,一次过后很快又要去第二次,严重者后面往往连续不断。肚子喜温喜按,抱个暖水袋在肚前最是舒服。
3、吃饭很少,偶尔吃多了还不消化,肚子痛,怕冷,这些症状在冬天里尤为严重。
脾胃虚寒的调理方法
对于脾胃虚寒、消化吸收功能差的人群来说,吃粥有利于健脾胃、补中气。如果科学配搭有润燥功效山药、百合、银耳等食材,将是秋季最好的养生早餐。比如芡实山药粥能收敛涩精、健脾补肺;百合麦冬白果粥能滋阴润燥、止咳,可用于秋季燥咳。
1、芡实山药粥
做法:芡实30克,山药50克,粳米200克。将三者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。
功效:能收敛涩精、健脾补肺。
2、百合麦冬白果粥
做法:百合30克,白果15克,麦冬10克,粳米200克。将四者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。
宫颈糜烂这一词大多少人都听说过,有些人还有这样的经历,主要原因很多人都不太了解,那么什么是宫颈糜烂,它的常见症状有哪些,宫颈糜烂的危害是什么,它会影响生育吗?女性日常如何做好积极的预防工作呢?我们一起来看看吧。
什么是宫颈糜烂
宫颈糜烂它其实不是一种独立的疾病,而是慢性其他宫颈炎的一种表现形式。宫颈糜烂实际上并不属于真正的糜烂。当宫颈外口表皮的脱落被宫颈口另外一种上皮组织所代替后由于遇到覆盖面的新生上皮菲薄。可以看到下方的血管和红色的组织看上大量去就像真正的糜烂所以才称之为宫颈糜烂。
宫颈糜烂犹如阴道炎一样,均是妇科病中最为常见的疾病。宫颈糜烂只是一般的妇科炎症,只要正确治疗均能恢复健康。只是,不同病情治疗的方法也有所不同。发现越早,治疗的速度则越快。所以,及早发现及早治疗,是对患者健康的最大保障。
宫颈糜烂分为三个阶段
轻度
中度
重度
对于发病初期宫颈糜烂患者的白带症状可能只是有轻微的增多,炎症感染不是特别明显,白带表现为透明黏液状。若不及时的治疗,炎症长期刺激宫颈,白带颜色有一定的变化,白带可能会呈现黄色脓性、黏稠状。对于轻度宫颈糜烂患者白带的量可能比较少,但是对于病变较大,炎症浸润较深的重度宫颈糜烂患者,白带量可能较多,也可能会出现血丝。
重度宫颈糜烂患者的症状会出现白带增多,颜色发黄,质地粘稠并有臭味,有炎性的白带长期刺激外阴还会引起瘙痒。白带还根据病原体的不同,会发生颜色、状态、质量的不同,因此,还有些重度宫颈糜烂患者会出现白带夹有血丝,有时在性交后还会出现接触性出血和阴道不规则出血的现象,伴有尿频、尿急等症状。
另外,由于宫颈淋巴道与宫旁结缔组织直接相通,加上重度宫颈糜烂的糜烂面很广,浸润很深,炎症可循淋巴循环扩散到盆腔,导致盆腔结缔组织炎,也就是从而引发了盆腔炎,这时重度宫颈糜烂症状还会出现腰骶酸痛、小腹坠胀及痛经等现象,根据个人体质的差异,重度宫颈糜烂症状的程度也是不同的,通常是在月经期、排便或是性交时加重。
引起的原因
1、生活的问题。一部分人的性生活不洁,会有很多个性伴侣,或者是性生活的强度过大、在经期过性生活等等,都会引起宫颈糜烂,对这些原因不能忽视。
2、多次人工流产。反复做人工流产,会给宫颈造成不同程度的损伤,使病菌有了可乘之机,从而导致宫颈炎。因为有炎症的刺激,会增加局部的分泌物,宫颈长时间浸渍在分泌物中,就会导致宫颈糜烂。
3、经持续过长。那些月经周期太短,或是持续时间太长的女人,出现宫颈糜烂的机会更多。因此女人们可用延长或缩短经期的办法,减少宫颈糜烂的发生。
功效:能滋阴润燥、止咳,可用于秋季燥咳。
3、梨粥
做法:梨2~3个,洗净后去核切碎加大米100克,加水煮粥。
功效:梨,味甘酸性凉,有生津润燥、清热化痰的功效,大米健脾益气,两者同煮为粥,具有益气健脾、滋阴润燥的作用,可作为预防秋燥的保健食品。
4、百合银耳粥
做法:鲜百合50克,银耳10克,大米100克。将百合洗净切碎,银耳用温水发开后,洗净切碎,与大米同煮为粥。
功效:百合,味甘性微寒,有养阴润肺、清心安神的功效;银耳,味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾,三者同煮为粥,具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用,适用于在干燥的秋季食用。
5、南瓜百合粥
做法:百合3颗,大米100克,糯米50克,南瓜少许。南瓜切小块,百合一片片剥开,放清水里漂洗干净,备用大米、糯米淘洗后加水和南瓜,放入电饭锅中,按“煲粥一小时”煲至半小时后,加入百合再过半小时,百合南瓜粥就出锅啦。
功效:百合含有淀粉、蛋白质、钙、磷等营养成分,具有润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的功效。
脾胃虚寒的原因
脾胃虚寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快,精神压力大,更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯,还有脾胃虚寒病人可多吃胡椒猪肚汤,生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品,可以调理好脾胃虚寒的病症,恢复健康脾胃。当然,出现胃痛需警惕胃的器质性病变,最好去医院做胃镜检查。
总结:相信大家在通过上文的了解已经知道了在出现脾胃虚寒的时候是会有哪些症状的发生,同时我们也跟大家分享了在发生脾胃虚寒的时候我们应该可以通过哪些方法来进行有效的调理,如果有出现脾胃虚寒症状的朋友不妨试一下哦。
脾胃虚寒吃什么好
我们每天都需要吃东西,每一天吃的东西可以不同,每一个人喜欢吃的食物也不一样,食物的选择需要根据自身的身体情况来决定,很多人有脾胃虚寒问题,这个时候食物的选择就尤为重要,下面就给大家介绍一下脾胃虚寒吃什么好。
脾胃虚寒吃什么好
脾胃虚寒可以吃一些山药,山药里面含有多酚氧化酶以及淀粉酶,能够让脾胃消化吸收功能变得更好,而且又可以达到养胃生津作用,山药可以和大枣搭配在一起煲汤喝,也可以煮山药粥来喝,里面加入适量的红糖,效果可以更加明显。
脾胃虚寒可以吃糯米,是一种营养价值非常高的食物,能够达到养胃以及暖胃作用,要达到改善出汗作用,让口舌干渴问题得到有效解决。
吃一些羊肉也是很好的,羊肉能够益劳损,补精血,是一种很好的温补强壮剂,羊肉性温味甘可以进入肾经,心经,胃经,脾经,用来治疗脾胃虚寒引起的反胃等症状有着很好的作用。
脾胃虚寒可以吃莲藕,莲藕能够达到养胃以及养心安神作用,属于偏凉食材,如果凉拌生吃的话,消化速度就会变得比较慢,所以一定要把莲藕煮熟以后再吃。
脾胃虚寒能吃什么
有脾胃虚寒问题的人可以吃橙子,橙子能够达到健脾和胃作用,止呕宽松的功效也是非常不错的,能够让食欲不振问题得到缓解,吃完橙子以后还可以让腹胀问题得到改善,呕吐便秘等症状也是可以得到有效解决的。
脾胃虚寒可以吃苹果,苹果可以达到生津止渴以及健脾益胃作用,对于便秘腹泻以及中气不足等问题有着很好的改善作用。
还可以吃龙眼,龙眼是温性水果里面的一种,可以达到安神补心作用,对于生病以后需要调养的人群来说非常适合,可以达到一定辅助治疗作用,对于营养不良以及气血不足的人来说就应该适当的多吃一些。
脾胃虚寒食谱推荐
脾胃虚寒的人可以吃一些开胃的梅菜扣肉,需要准备甜梅菜,八角,生姜,老抽,冰糖,酱油,米酒,盐,甜梅菜洗干净,放到水里面泡一下,锅里面加水五花肉放下去,再加一些酒和生姜一直煮到肉熟,然后用牙签扎几个洞,浇上一些老抽,放置10分钟左右。锅里面加油,把五花肉的皮朝下炸到焦黄酥脆,然后再切成片状,把梅菜切碎,锅里加热,不需要添加油,把梅菜放下去炒香,加入适量的水,老抽,酱油,冰糖,八角,生姜煮开,然后再焖煮10分钟左右,可以尝一下咸淡,煮好一起倒进装有肉的容器里面,把肉盖住,大概需要蒸2~3个小时,一直到肉软烂,然后就可以勾芡淋在肉上面,味道是非常好的。
脾胃虚寒还可以吃一些老姜番薯糖水,需要准备一些番薯老姜片糖,把老姜外皮清洗干净切成片状,然后再拍松,番薯的皮去掉切成块状,所有的材料一起放进锅里面加入适量的水,煮开再改成小火,一直煮到番薯烂,加入适量的糖煮到糖融化就可以了。
脾胃虚寒还可以吃一些盐煎鸡脾菇,需要准备适量杏鲍菇,海盐,先把杏鲍菇清洗干净切成厚的片状,锅里面加入适量油,烧热用小火煎杏鲍菇,一直煎到软,然后再煎到两面金黄以后就可以盛出来了,撒上一些海盐就可以了。
脾胃虚寒饮食禁忌
有脾胃虚寒问题的人一定不要吃甲鱼,甲鱼的主要作用是凉血滋阴,属于一种清补食品,吃得太多的话就容易影响到脾胃运转功能,会出现食欲下降以及消化不良等问题的出现,对于脾胃虚寒的人来说就应该避免。
脾胃虚寒不要吃梨子,梨子是一种寒凉性水果,容易对脾胃造成损害,还容易导致拉肚子的情况出现,脾胃虚寒有拉肚子问题的人最好不要吃。
脾胃虚寒的人最好不要吃山楂,山楂可以达到帮助消化开胃效果,但是也容易对脾胃造成伤害,可以每一次在吃完饭以后吃两三个,但一定不能多吃,否则就容易造成非常不利的影响出现。
上面给大家介绍的就是脾胃虚寒吃什么好,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,脾胃虚寒可以吃的食物还是非常多的,脾胃虚寒的人也需要注意一些饮食禁忌,这样才能让身体恢复的速度变得更快,如果你的饮食方法不正确,就容易让脾胃功能变得更差,身体健康情况就会受到更大的影响。
脾胃虚寒西医叫什么
脾胃虚寒是一种中医上专有的名词,这主要是指在人的脾脏和胃部有大量的寒气入侵,导致了脾脏和胃部的消化功能不好,从而出现了一定的肠胃疾病。脾胃虚寒和一个人的饮食状况有密切关系,例如一个人经常食用生冷食物的话,导致脾胃虚寒的几率比较高。但是脾胃虚寒这种疾病在西医上又叫做什么呢?
脾胃虚寒,为中医名词术语。是指脾胃阳气虚衰,阴寒内盛所表现的证候。包括脾阳虚和胃阳虚(亦有认为单指脾阳虚),多因饮食失调、过食生冷、劳倦过度、或久病或忧思伤脾等所致。脾阳虚证可见纳呆腹胀、脘腹痛而喜温喜按、口淡不渴、四肢不温、大便稀溏、或四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利、妇女白带清稀而多,舌淡胖嫩,舌苔白润,脉沉迟等。胃阳虚常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛,疼痛时伴有胃部寒凉感,得温症状减轻。胃痛隐隐,绵绵不休,冷痛不适,喜温喜按,空腹痛甚,得食则缓,劳累或食冷或受凉后疼痛发作或加重,泛吐清水,食少,神疲乏力,手足不温,大便溏薄,舌淡苔白,脉虚弱。胃阳虚证以胃失和降症状及阳虚证表现为辨证要点,脾阳虚证则以脾虚失运见症和虚寒证表现为辨证要点。
1.食疗
(1)胡椒猪肚汤
胡椒,猪肚,蜜枣5枚。猪肚用生粉、盐擦洗内外,洗净。将胡椒放入猪肚内,用线缝合,与蜜枣一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味后,饮汤吃猪肚、蜜枣。功效温中健脾、散寒止痛。用于胃溃疡或十二指肠溃疡属脾胃虚寒者,症见胃脘冷痛、喜温喜按、腹胀欲呕、四肢不温、形寒怕冷者。
(2)茴香狗肉汤
大茴香,桂皮,陈皮,草果,生姜2片,狗肉,酱油适量,大蒜头4枚。将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜头去皮;狗肉洗净,切小块,放鼎内热油炒去膻味。将全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟烂即成,饮汤吃狗肉。每天1料,分2次食完,连服5天为1疗程。功效温中、助阳、暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜热喜按、呕吐清水、神疲乏力。又可用于胃虚胃寒、平素四肢不温者。
(3)生姜粥
鲜生姜切片,大枣2~5枚,粳米,同煮粥,用适量油盐调味食用。有暖脾养胃,祛风散寒功效,适用于病后或老年人脾胃虚寒,反胃食少,呕吐清水,腹痛泄泻,头痛鼻塞,以及慢性支气管炎肺寒喘咳。若用于风寒感冒则去大枣,加入葱白3根。
(4)肚丝汤
牛肚或猪肚洗净后,用清水煮沸3分钟后捞起,倒去原汤,再加入干净清水文火炖煮至七成熟,加入适量盐、料酒、花椒、小茴香再煮,待熟透后再捞起,晾至不烫手,切丝,盛入大碗中,加入鲜姜三片、味精适量,将第二次煮肚的汤倒入肚丝碗中没满肚丝,上笼蒸45分钟即可,热食。
(5)茴香菜包子
茴香菜、剁碎,去骨去皮,鸡肉剁碎,两者搅拌均匀,加入适量鲜姜汁、花椒粉、味精、盐、香油,拌匀作馅;以和好的小麦粉发面擀皮,置馅于皮中,捏成包子,于笼上旺火蒸20分钟即好,热食。大枣
(6)干姜蜂蜜糯米饮
干姜,糯米,蜂蜜。将干姜、糯米洗净,研磨成细粉,入锅,加适量水,煎煮30分钟,取稠汁,待温后调入蜂蜜即成。上下午分服。有温胃补虚、止吐散寒的功效。
(7)姜汁牛乳饮
鲜生姜,鲜牛乳。将鲜生姜洗净、去皮,切成细丝,放入容器加水捣烂取汁,加入牛乳中,用小火煮沸即成。上下午分服。有温补脾胃的功效。
(8)其他
①鲜生姜,糯米,白糖。将生姜洗净,切成薄片,与洗净的糯米一起放入锅中,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至粥稠,调入白糖即成。早晚分食。有温中散寒、暖胃止吐的功效。
②鲢鱼一条去鳞、鳃及肠杂,切片,干姜,食盐适量,同煮熟食用,有温补脾胃之作用。适用于脾胃虚寒,食欲不振等症。
③羊肉煮熟,加入豆腐,生姜,适量食盐调味,适用于月经不调、脾胃虚寒。
④老年人脾胃虚寒、反胃食少、呕吐清水、腹痛泄泻以及肺寒喘咳:鲜生姜切片,大枣5枚,粳米,同煮粥,适量油盐调味佐膳。
女性美容甜点小吃红枣米糕
米糕是每个爱吃甜食的人都喜欢吃,特别是米糕里的豆沙,软糯香甜,粘粘的,吃起来那个香啊,接下来就跟小编我一起来学习红枣米糕的做法吧。
【红枣米糕】
【主料】
米糕粉550g、大枣80g
【辅料】
水350g、红糖粉适量
【做法】
1.准备米糕粉、大枣和红糖粉。
2.把米糕粉放入一个小盆中倒入适量的水搅拌成湿沙状(用手轻轻一捏能捏成团)
女性美容甜点小吃红枣米糕
3.大枣洗净后去核切成枣丁。
4.取一容器底部抹上少许油铺上一层拌湿的米糕粉。
女性美容甜点小吃红枣米糕
5.再铺上一层红糖粉后铺一层米糕粉,如此反复两次。
6.最后铺上红枣丁。
7.把装有米糕粉的容器放入蒸锅里蒸熟即可
女性美容甜点小吃红枣米糕
小贴士
拌米糕粉时水量要慢慢一点一点加入,用手轻轻捏能捏成团即可。红糖粉的用量按个人的口味铺放,喜欢甜可以多放一些。
药用价值:
红枣所含有的环磷酸腺苷,是人体细胞能量代谢的必需成分,能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中
药理论认为,红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效;红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抗癌、抗过敏作用。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气,还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。
食用价值:
美容
滋润肌肤,益颜美容。民间有一日食仨枣,百岁不显老、要使皮肤好,粥里加红枣之说。
取红枣50克,粳米100克,同煮成粥,早晚温热食服,对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美。
减少老人斑
红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色素老年斑的产生。
保肝护肝
女性美容甜点小吃红枣米糕
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。用红枣50克、大米90克,熬成稠粥食之,对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克,先煮花生,再加红枣与冰糖煮汤,每晚临睡前服用,30天为一疗程,对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。
防止落发
红枣有健脾养胃之功能。脾好则皮坚,皮肤容光焕发,毛发则有了安身之处,所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落,而且可长出乌黑发亮的头发。
健胃补脑
中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时,常配用红枣,以保护脾胃,红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸,对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕,能养胃补脑。
可补气养血
红枣有补中益气,养血安神之功效。红枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚,鸡蛋1个,红糖30克,水炖服,每日1次,适用于产后调养,有益气补血之功效。
总结:红枣的营养非常丰富,尤其是女性朋友可以适当多吃些,它不仅可以补血,还能改善你的睡眠哦。
女性补血甜点大枣红糖米糕
气虚血亏是女性常见的疾病,可吃些大枣或者红糖来补血,可以做些女性爱吃的糕点---大枣红糖米糕,软糯香甜,是女性每朋必吃的一味糕点听。
【大枣红糖米糕】
主料:大米200g、糯米200g、
辅料:红糖适量、大枣适量、黑芝麻适量、
步骤:
1.称量好大米200克和糯米200克。
2.把称量好的大米和糯米淘洗干净,然后放阳台上晾干水分。
3.把晾干水分的米分两次放入研磨杯中。
4.启动研磨功能打成米粉。
女性补血甜点大枣红糖米糕
5.大枣去核切成小丁备用,准备一些红糖、黑芝麻(已炒熟)备用。
6.把磨好的米粉放入小盆里,加入适量水,边加水边搅拌。
7.把米粉用水和成潮湿状态,用手轻轻一握能捏成团,面团在手中能自由滚动即可。
8.蒸屉铺一层纱布,底部铺上一半的米粉。
女性补血甜点大枣红糖米糕
9.撒上一层红糖粉。
10.铺上一层大枣丁。
11.再铺上剩余的米糕粉,表面撒少许熟芝麻装饰。
12.放入蒸锅里蒸30分钟即可
女性补血甜点大枣红糖米糕
红糖的营养价值
1.红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质。
2.红糖的热量和精致糖的热量接近。
3.红糖中钙含量越是白糖的10倍,含铁是白糖的3.6倍。
红糖的食用效果
女性补血甜点大枣红糖米糕
1. 妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有补血活血的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒;
2. 红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用;
3. 红糖对血管硬化能起到一定治疗作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。
总结:米糕粉的粗细度可以自由调节,喜欢口感细腻的可以将米粉研磨得细腻一些,喜欢粗糙口感的人就可以将米粉研磨得稍粗一些。
美容甜点糖桂花紫山药
紫山药含有丰富的原花青素,是一种珍贵的中药材,可以提高抵抗力,美容等作用,今天用它做道美容甜点-----糖桂花紫山药,味道香甜,吃起来软糯,营养价值也极高。
【糖桂花紫山药】
【主料】紫山药250g、
【辅料】糖桂花适量、
【步骤】
1.紫山药
2.去皮切片
3.隔水蒸15分钟
4.压成紫山药泥
美容甜点糖桂花紫山药
5.准备好梅花模具
6.准备糖桂花
7.将糖桂花浇到压成梅花形状的紫山药,营养丰富的糖桂花紫山药制作完成
美容甜点糖桂花紫山药
功用
紫山药含有大量的蛋白质、多糖及淀粉等营养物质,它有滋肺益肾, 健脾止泻, 对脾虚腹泻、久痢不愈、虚痨咳嗽、肾虚遗精、小便频繁等一定的食疗作用,并且食味鲜美。
紫山药含有大量紫色花青素,有利于治疗心血管疾病,并且起到抗氧化,美容养颜的作用。
美容甜点糖桂花紫山药
总结:春季干燥,可以多吃些有益保护皮肤的食物,今天这款美食,既可以美容又有营养,一举多得。
甜点桑葚糯米老婆饼
老婆饼是甜食控们的最爱,颜色特别的好看,口感上也略带有淡淡的酸甜,吃着甜而不腻,那种酥脆,让人吃到嘴里也觉得好满足的。
【桑葚糯米老婆饼】
主料:面粉320g、糯米粉120g、
辅料:玉米油200ml、温水220ml、白糖150g、黄油10g、桑葚果酱两大勺、黑芝麻适量、椰蓉30g、
步骤:
1.准备好材料,桑葚果酱只剩下两大勺,刚好用上了
2.先做糯米馅,:把120G水、80G玉米油和40G糖放入奶锅中,加热煮至糖溶化再放黄油混合均匀
3.加入糯米粉和椰蓉混合快速拌均匀后关火
4.加入桑葚果酱搅拌均匀成紫色馅
甜点桑葚糯米老婆饼
5.装起来放凉备用
6.做水油皮:把200G面粉、40G糖、100G水和40G油混合揉均成为水油皮面团
7.再做油酥:把120G面粉和60G油混合成为油酥面
8.松弛好的水油皮和油酥取出,都分成平均的16份
甜点桑葚糯米老婆饼
9.取一个水油皮包放一枚油酥,包好压扁,用擀面杖擀开
10.再顺势卷起
11.全部做完这一步用保鲜膜包起来入冰箱松弛20分钟
12.20分钟后拿出来,取一枚再擀开
甜点桑葚糯米老婆饼
13.顺势再卷起
14.做完全部仍放冰箱松弛20分钟
15.再重复第12-14步一次,松弛好后取出擀平,放上桑葚糯米馅
16.包好收口,压扁成形
甜点桑葚糯米老婆饼
17.全部做好后排入烤盘,在饼皮上面划三道刀口,撒黑芝麻
18.入190度的烤箱,中层25分钟左右出炉即可
19.趁热吃一个外酥里糯太美味了。
甜点桑葚糯米老婆饼
小贴士
小包酥注意的事不管哪种做法每做完一步都要松弛20分钟再进行下一步,这样层次更分明,而且面包也更容易擀好。
最后划口的时候不要太深,以免烤爆了,馅会流出
芝麻的食用效果
1.芝麻能防止皮肤炎症
芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症 .
2.养血护肤
芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
3.滋补养生
黑芝麻是滋补强壮剂,能够补班、养发、生津、通乳、润肠,适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。
4.通便
甜点桑葚糯米老婆饼
因芝麻含脂肪甚多,故能润肠通便,对肠液减少引起的便秘,单独应用即有效验。
5.促进骨骼发育
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
6.延年益寿
可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。
7.预防高血压
日本人每天都吃芝麻,渐渐地形成了一些自己的妙招,有几种吃法可谓是独创。芝麻中人体必需脂肪酸含量很高,日本人喜欢把黑芝麻和胡萝卜放在一起制成黑芝麻胡萝卜酱。这样,胡萝卜中的胡萝卜素就很容易被人体吸收了,每天吃上三勺,预防高血压的效果很好
总结:今天这款美食也可以做为下午茶甜点来享用,搭配一杯茶,就非常的完美了。
甜点早餐土豆糯米饼
包粽子剩下点糯米,不想浪费,准备做道甜点-----土豆糯米饼,甜甜糯糯饼,非常美味香甜,再加上扑鼻芝麻香,真是甜品中的极品了。
【土豆糯米饼】
主料:糯米粉170g、土豆150g、
辅料:油适量、酒酿80g、红豆沙适量、
步骤:
1.糯米粉、土豆、酒酿、豆沙
2.土豆去皮切片,入蒸锅蒸熟
3.将蒸熟的土豆放入一碗里,用勺压成土豆泥,放入酒酿及酒酿汤水
甜点早餐土豆糯米饼
4.再放入糯米粉,揉成团
5.在案板上放一块湿布,将糯米团分成若干小剂子,再将小剂子搓圆
6.取一小圆团,用拇指按成小碗状,放入豆沙,用右手虎口轻轻将面团捏起来(像做汤圆的手法),轻轻搓圆
7.将包好的豆沙面团放入盛芝麻的碗中,轻轻滚一下,让小面团裹上芝麻,取出,轻轻压成饼状
8.不粘锅小火烧热,刷上一层油,将做好的糯米饼放入,在锅的边缘倒入1小勺水,盖上锅盖,小火煎至两面金黄
9.取出,装盘
甜点早餐土豆糯米饼
小贴士
1.酒酿不宜放太多,不然会太粘
2.煎饼时饼与饼之间应留些空隙,不然会粘在一起
3.用小火煎饼,不然容易焦
4.煎饼时放1小勺水是让水蒸汽促使饼熟的快些,水不能直接浇在饼上
土豆的食用效果
1.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
2.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
3.美容
甜点早餐土豆糯米饼
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。
4.吃出好性格
食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。
5.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
总结:糯米做出来的饼,软糯烂,易消化食物,可以做为早餐来食用,也可以做为下午茶甜点。
补益脾胃甜品椰汁紫米糕
紫米营养相当高,含有多种维生素、铁、钙等营养物质,在饮食方面搭配椰汁做了美味的甜品-------椰汁紫米糕,清香美味,口感不错,爱美食的朋友可以一试哦。
【补益脾胃甜品椰汁紫米糕】
主料:紫米60g、椰汁240ml、粟粉20g 、
辅料:砂糖80g、鱼胶粉10g、
步骤:
椰汁紫米糕的做法步骤1.材料
椰汁紫米糕的做法步骤2.紫米清洗干净,用水泡6小时。
椰汁紫米糕的做法步骤3.加三倍的水,煮至软糯。
补益脾胃甜品椰汁紫米糕
椰汁紫米糕的做法步骤4.过滤出煮好的紫米。
椰汁紫米糕的做法步骤5.鱼胶粉加少许温水泡开。
椰汁紫米糕的做法步骤6.椰汁与粟粉拌匀,加糖煮溶
补益脾胃甜品椰汁紫米糕
椰汁紫米糕的做法步骤7.倒入泡好的鱼胶粉,搅拌均匀的糊状。
椰汁紫米糕的做法步骤8.将煮好的紫米放入模具中。
椰汁紫米糕的做法步骤9.轻轻地倒入煮好的椰汁放冰箱至凝固后脱模即可。
补益脾胃甜品椰汁紫米糕
小贴士
厨房小语:若是没有鱼胶粉,可用琼脂,也可全部用粟粉。
椰汁的营养价值
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
补益脾胃甜品椰汁紫米糕
椰汁的食用效果
止消渴 补益脾胃 生津利水 杀虫消疳
寒冬来临糯米食疗祛虚寒
糯米是禾本科植物的种仁,按谷壳和米粒的颜色可分为红、白两种,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。
中医认为,糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。另外,它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。
但要注意的是,糯米不易消化,老人、小孩不宜多吃。糯米有收敛作用,如吃糯米导致便秘,可以喝点萝卜汤化解。下面介绍几则常用糯米食疗方:
糯米爆成米花30g,桑白皮30g,水煎服,一日两次,适用于糖尿病、烦渴不止、尿崩等症。
糯米粥,或加薏米30g,红枣10个同煮更佳,适用于肺结核、贫血、神经衰弱及各种慢性虚弱病患者。
糯米糍粑,用火烤软熟食,用温开水或温酒送服,适用于夜尿频数者。
糯米、莲子、红枣、淮山适量,同煮粥,加适量白糖调味食用。有健脾胃作用,适用于脾胃虚引起的泄泻症。
糯米、小麦麸各100g,同炒黄,研成细末,每次服10g,一日三次,可适用于盗汗不止者。
糯米500g,淮山药50g,共炒熟,研成细末,每早晨用小半碗,加白糖、胡椒末少许,开水冲服。可治脾胃虚寒、久泻、饮食减少。
糯米酒适量,鸡肉200g,蒸熟食用。有补虚损、安心神作用,适用于产妇或病后体虚者作补益之用。
糯米100g,小麦120g,同煮粥,用适量白糖调味食用。有养心神、厚肠胃、敛虚汗、强气力作用。适用于小儿汗多、精神疲倦、脾胃虚弱、食欲不振、妇女心神不宁、烦躁、神经衰弱等症。
糯米100g,百合50g,同煮粥,用适量红糖调味食用。有补中益气、健脾止泻、养胃润肺作用。可适用于阴虚胃痛、多食易饥、心烦失眠等症。
糯米250g加适量水,蒸成饭,倒扣盘中。党参、大枣煮后铺在糯米饭上面,药汁中加入白糖50g,煎浓汁倒在糯米饭上即可食用。有健脾益气作用,适用于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等症。
滋补食谱桂花糯米红枣
立秋过后,慢慢进入秋季,天气也越来越干燥了,需要及时补充水分,尤其是女性朋友,可以吃些桂花糯米红枣,有桂花的香甜,糯米的软糯,红枣的滋补,非常受女性朋友们的喜爱。
【桂花糯米红枣】
【主料】
鲜枣50克、糯米粉50克、
【辅料】
桂花酱1汤匙、蜂蜜1汤匙、白芝麻1/2茶匙
【做法】
1.红枣洗干净,用清水浸泡10分钟
2.糯米粉用水合成面团
滋补食谱桂花糯米红枣
3.小红枣切开个口,不要切断,取出枣核
滋补食谱桂花糯米红枣
4.取一小块糯米面团,放在红枣里
5.上锅蒸15分钟左右,至糯米成熟
滋补食谱桂花糯米红枣
6.桂花酱和蜂蜜调和在一起
7.把调好的蜂蜜桂花酱浇在蒸好的糯米红枣上,在撒一些白芝麻就可以了
滋补食谱桂花糯米红枣
烹饪技巧
1、个人觉得用小红枣比较好,样子好看,而且中间夹的糯米馅没那么多,吃起来没压力;
2、蒸的时间根据红枣大小自己掌握一下,糯米熟透就可以了。
鲜枣的营养价值
1.鲜枣有较高的热量,主要源于所含的碳水化合物约23%~28%.
2.鲜枣含有丰富的膳食纤维,维生素和微量元素,大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠。脂肪,淀粉,芦丁,尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。
鲜枣的食用效果
1.抗癌抗癌
枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2.降血压、降胆固醇
大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加
3.保肝护肝
大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。
4.预防骨质疏松
对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
5.防治脑供血不足
滋补食谱桂花糯米红枣
大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。
6.防治心血管病
大枣中含有丰富的维生素C、维生素p,对健全毛细血管、维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益;大枣中含有cAMp,其药理作用表现为改善人体微循环,扩张冠状动脉,增加脑和心脏的供血量,减慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢,故可防治心脑血管病。
7.恢复体力
对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
8.预防胆结石
鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
总结:对于女性有经期时,体寒者,可以多吃些,有益的补血,让你瞬间暖起来。
治疗骨质疏松甜点桂花栗子糕
栗子中含有丰富的维生素C,对牙齿、骨骼、起到正常功效,可以预防骨质疏松、乏力、缓解衰老的作用,老人在冬季,不防用它做菜、熬粥都可以,今天小编用它做甜点-----桂花栗子糕,软糯好吃,甜度适中,适合老人食用。
【治疗骨质疏松甜点桂花栗子糕】
主料:熟栗子180g、糯米粉80g、白糖30g、
辅料:糖桂花3勺、清水适量、干桂花适量、
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.熟栗子放入搅拌机搅打成泥。
3.栗子肉,糯米粉,白糖放入料理盆中。
治疗骨质疏松甜点桂花栗子糕
4.再加入3勺糖桂花。
5.加适量的清水揉匀。
6.和成光滑的面团静置10分钟。
7.然后把面团擀成大圆面皮,用模具刻出形状。
治疗骨质疏松甜点桂花栗子糕
8.蒸锅铺上湿润的蒸笼布,放入栗子糕,每个糕点上面再撒上一些干桂花。
9.加盖大火蒸制20分钟即可。
10.蒸好的桂花栗子糕取出,趁热食用。吃不完的可以冷藏保存,吃的时候再蒸制片刻即可。
治疗骨质疏松甜点桂花栗子糕
小贴士
栗子糕的面团不要太软,稍微硬一些蒸出来口感更好,清水的用量自己调整即可。
板栗的食用效果
1.抗衰老
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2.小儿口舌生疮
栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3.老年人的食用佳品
治疗骨质疏松甜点桂花栗子糕
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
4.益气健脾
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
夏季健脾养胃甜点糯米卷
糯米营养价值丰富,含有大量的蛋白质、维生素等营养元素,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,对于在夏季食欲不佳、腹胀腹泻者有一定的缓解作用,接下来就跟小编我来学一下糯米卷的做法吧。
【糯米卷】
【主料】
糯米300克、
【辅料】
红豆馅适量、黑芝麻适量
【做法】
1.糯米洗净,浸泡10小时以上
2.泡好的留少许水放入蒸锅蒸30分钟以上
3.蒸好的糯米搅拌成团稍晾凉
夏季健脾养胃甜点糯米卷
4.保鲜膜上撒一层芝麻
5.放上糯米
6.抹平
7.再抹上一层红豆馅
8.卷起来
夏季健脾养胃甜点糯米卷
9.整形捏紧
10.切段就可以了
夏季健脾养胃甜点糯米卷
小贴士
1、糯米提前泡好能缩短蒸制的时间,口感更加软糯
2、黑芝麻也可以用豆面或者花生碎,都很好吃
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
糯米的食用禁忌
夏季健脾养胃甜点糯米卷
1.凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食。
2.糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。
3.糯米食品宜加热后食用,冷糯米食品不但很硬,影响口感,更不易消化。
4.糯米不宜一次食用过多。
总结:今天做的糯米卷是自己自创的,用红豆做馅,外面撒上一层黑芝麻,软糯香甜,简直好吃极了。